صينية السي فود في المنزل أرخص من عروض التوفير.. 3 أنواع سمك
تاريخ النشر: 24th, January 2025 GMT
إعداد صينية سي فود في المنزل يمكن أن يكون خيارًا اقتصاديًا مقارنة بعروض التوفير في بعض الأماكن والمطاعم، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير صينية سي فود شهية باستخدام أنواع سمك متنوعة وبأسعار معقولة.
إليك طريقة بسيطة لصنع صينية سي فود في المنزل باستخدام 3 أنواع من السمك:
مقادير صينية سي فود
500 جرام سمك فيليه (مثل سمك البلطي أو الدنيس)
300 جرام جمبري
2 سمك الماكريل
خضروات (مثل الفلفل الملون، الكوسا، الطماطم) حسب الرغبة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة
توابل (مثل الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح) حسب الذوق
للتزيين أعشاب طازجة (مثل البقدونس أو الشبت)
طريقة تحضير صينية سي فود
قومي بغسل وتنظيف السمك جيدًا، وتقطيع الخضروات إلى شرائح رقيقة.
في وعاء كبير، امزجي عصير الليمون مع الثوم المفروم، الزيت، التوابل، والملح. ضعي السمك والجمبري في الخليط واتركيهم ليتبلوا لمدة 15-20 دقيقة.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ضعي الخضروات في قاع صينية الفرن، ثم رصي السمك والجمبري عليها.
غطي الصينية بورق الألومنيوم، وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج السمك والمأكولات البحرية.
قدمي الصينية مع الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الشبت، ويمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز.
ملاحظات تساعد على التوفير عند تحضير صينية سي فود
يمكنك اختيار أنواع السمك المتاحة بأسعار معقولة مثل البلطي أو البوري بدلاً من الأنواع الغالية.
من خلال إعداد الصينية في المنزل، يمكنك التحكم في المكونات وجودتها بما يتناسب مع ميزانيتك.
بهذه الطريقة، ستكون صينية السي فود لذيذة واقتصادية في الوقت ذاته!
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سي فود الجمبري المزيد فی المنزل
إقرأ أيضاً:
فوائد صحية مذهلة.. طريقة تحضير عصير الطماطم
يعتبر عصير الطماطم من المشروبات المغذية والغنية بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
فوائد عصير الطماطم الصحيةيمكن إضافة الجزر أو الكرفس لتعزيز النكهة والفوائد الغذائية، وفقا لما نشر في موقع “best respices”، وإليكِ أبرز فوائد عصير الطماطم:
ـ يعزز صحة القلب:
يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، التي تقلل من خطر أمراض القلب وتحسن صحة الأوعية الدموية.
ـ يحسن صحة البشرة:
فيتامين C والبيتا كاروتين يساعدان في تفتيح البشرة وحمايتها من التجاعيد.
ـ يدعم صحة الجهاز الهضمي:
فهو غني بالألياف التي تسهل الهضم وتمنع الإمساك.
ـ يساعد على فقدان الوزن:
منخفض السعرات الحرارية ويعطي إحساسًا بالشبع.
ـ يقوي المناعة:
يحتوي على فيتامينات A و C التي تحارب الالتهابات وتعزز المناعة.
المكونات:
4 حبات طماطم ناضجة
½ كوب ماء (اختياري)
عصير نصف ليمونة
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
طريقة التحضير:
ـ اغسلي الطماطم جيدًا وقطعيها إلى قطع صغيرة.
ـ ضعي الطماطم في الخلاط وأضيفي الماء إذا كنتِ تفضلينه أخف قوامًا.
ـ امزجي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم.
ـ صفّي العصير باستخدام مصفاة لإزالة القشور والبذور.
ـ أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم اخلطي جيدًا.
ـ قدمي العصير باردًا.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية