2024-12-23@11:55:49 GMT
إجمالي نتائج البحث: 563
«الثوم ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
غالبًا ما يُطلق على الثوم أحد أكثر الأطعمة الصحية، وذلك لسبب وجيه، وتمت دراسة خصائصه العلاجية من قبل العلم ومعروفة لدى الأطباء، وأشارت خبيرة التغذية سفيتلانا فوس إلى أهمية إدراج الثوم في النظام الغذائي. فوائد تناول الثوم يساعد في محاربة الانفلونزالا غنى عن الثوم أثناء الوباء، لأنه يتمتع بخصائص قوية مضادة للفيروسات. يعد الثوم أحد أفضل مصادر الطبيعة للمبيدات النباتية، وهي المواد التي تدمر مسببات الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الثوم على فيتامين C، الذي يعمل كحاجز ضد الفيروسات، ويحمي الأغشية المخاطية. جيد للقلببسبب تأثير المكونات الحيوية النشطة للثوم، يتم تنشيط تدفق الدم وتقليل كمية لويحات الكوليسترول في الأوعية، مما يؤدي بدوره إلى تحييد مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وهناك سبب للاعتقاد بأن الثوم هو أحد أفضل أنواع الثوم لمنع تطور أمراض القلب لدى...
بالتزامن مع حلول موسم حصاد الثوم، يبحث الكثير من المواطنين عن أسعار الثوم في الأسواق المصرية حيث يحرص المواطنون على شراء كمية كافية من الثوم لتخزينه.أسعار الثوم في مصر وفي هذا الصدد، كشف حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن هناك ارتفاع ملحوظ في أسعار الثوم بكافة أصنافه وخاصة خلال هذه الأيام، حيث وصل سعر كيلو الثوم لـ 50 جنيهًا في المدن و40 جنيهًا في القرى. وبين أبو صدام فيما يتعلق بأسباب القفزة في الأسعار، أن الفترة الحالية هي موسم الثوم والذي يتم حصاده مرة واحدة في العام وهي في شهر أبريل. لذا، يقبل عليه الناس لتخزينه، وهو ما ساهم في رفع سعره بسبب كثرة الإقبال على شراءه.ارتفاع أسعار الثوم في مصر وأوضح نقيب الفلاحين، أن كميات التصدير هذا الموسم كبيرة جدًا...
نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بـ فيسبوك منشورا عن الثوم وكتبت شيرين "من أكثر الأسئلة عند الكثير أسباب اصفرار الثوم في الفريزر ...هناك 3 أسباب :★ فترة تخزين طويلة جدا للثوم مما تسبب في جفافه واصفراره نتيجة طول فترة التجميد★ حفظ الثوم في عبوات أو أكياس بلاستيكية★ تخزين الثوم المفروم في برطمان كبير تكوين كريستالات تلج متكونة على الثوم ودي مش ممكن هتحصل إلا نتيجة الفك وإعادة التجميد .وأكدت شيرين أن الثوم في الحالة دي صالح للاستهلاك لكن مدة صلاحيته لم تكن طويلة مثل الثوم الذي تم حفظه حفظ سليم لذلك حاولي استهلاكه بسرعة.
يُطلق على الثوم غالبًا اسم الطعام الخارق وتصبح شعبيته ملحوظة بشكل خاص خلال موسم البرد والمرض، ولكن كشفت الطبيبة أوكسانا درابكينا، أن تناول الثوم يمكن أن يدمر صحتك الجيدة. وهذه الخضار الحارة ليست ضارة جدًا، وقالت الخبيرة إن الجرعة اليومية من الثوم هي 1-2 فص. وأشارت درابكينا إلى أنه لا ينبغي على الجميع تناول الثوم، إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي المزمنة مثل قرحة المعدة أو التهاب البنكرياس المزمن أو التهاب المعدة، فلا ينصح بتناول الخضار بالإضافة إلى ذلك، يمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف. وذكّرت الخبيرة بأن الثوم يساعد على تسييل الدم، وفي بعض الأحيان يمكن أن يكون مبالغاً فيه. ولهذا السبب، يحظر تناول الخضار قبل الجراحة. ولكن حتى لو كان الجسم يتمتع بصحة جيدة، فإن تناول الثوم يمكن أن...
من اكثر الحشرات التي تعمل علي إزعاج الكبير والصغير، حشرة الناموس من الحشرات المؤلمة للصغير قبل الكبير، مع بداية فصل الصيف يتزايد حشرات الناموس بكثرة، دائما نري العديد من المواطنين وخاصة من يسكنوا في الأرياف والقري يبحثوا عن طرق التخلص من هذه الحشرة وذلك لان من خلال قرصتها قد تسبب للشخص حساسية مفرطة، من خلال الموضوع سنوضح لكم كيفية التخلص من الناموس بطرق فعالة من أول استخدام في السطور الآتية. حيل فعالة من اجل القضاء علي الناموسيجب تنظيف المنزل باستمرار وتهويته جيدا مع غلق المنافذ وعدم فتحها في وقت غروب الشمس، ذلك لان هذا الوقت يجلب العديد من هذه الحشرة.ينبغي استخدام نبات الثوم، ذلك لان هذا النبات يعمل علي التخلص من الناموس بطريقة فعالة، قم بفرم عشرة فصوص من الثوم،...
أطعمة صحية (مواقع) أكد الدكتور ديف رايلي، كبير العلماء في Absolute Collagen، أن بعض التغييرات في النظام الغذائي يمكن أن تساعد على البقاء أصغر سنا لفترة أطول.وفي هذا الصدد، نصح الدكتور رايلي بتناول 5 أطعمة غنية بالكولاجين بشكل مستمر، وهي:اقرأ أيضاً الريال اليمني بسعر صرف جديد في افتتاح تعاملات الأسبوع.. تحديث مباشر 20 أبريل، 2024 للتخلص من عادة الشخير أثناء النوم تماما.. إليكم هذه الوصفة السحرية 19 أبريل، 2024 ـ الدجاج:أكد رايلي أن الدجاج "ضروري" لإنتاج الكولاجين، "فالأحماض الأمينية والمعادن التي نحصل عليها من الدجاج، مثالية لتعزيز عمل الكولاجين في الجسم. ـ بياض البيض:كما يعتبر بياض البيض مصدرا شائعا آخر للبروتين الذي يستخدمه رواد الصالة الرياضية، لكن فوائده لا تقتصر على تحسين واستشفاء العضلات فقط.وتابع رايلي حديثه قائلا: "إن بياض البيض غني...
الثوم والبصل، هما أكثر من مجرد مكونات تضاف للوجبات لإضافة نكهة، فهما يُعتبران من الخضروات القوية التي تُقدم العديد من الفوائد الصحية. يتميز الثوم بنكهته القوية والمميزة، بينما يُضفي البصل نكهة حلوة ومميزة للأطعمة. ولكن، خلف النكهة والروائح العطرية، تكمن فوائد صحية هائلة لكل منهما. فيما يلي تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية علي الفوائد المذهلة للثوم والبصل وكيف يمكن لهما أن يُحسِّنا صحتك ويُعزِّزا من جودة حياتك اليومية ؟ فوائد الثوم والبصلالثوم والبصل من الخضروات التي تُستخدم بكثرة في المطبخ حول العالم، ولكن ليس فقط لنكهتهما المميزة والقوية، بل للفوائد الصحية العديدة التي يقدمانها. إليك بعض الفوائد الرئيسية لكل منهما:1:الثوم1. **تقوية الجهاز المناعي**: يُعزز الثوم من قوة الجهاز المناعي ويساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض. 2. **فوائد قلبية**: يمكن للثوم المساعدة خفض الدم والكويسترول مما...
تسعى الكثير من السيدات للحفاظ على مظهرهن الشبابي من خلال الاهتمام بالنظام الغذائي نظرًا لأنه يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على الجلد قوي ومشدود.ويرصد موقع «الأسبوع»، خلال السطور التالية، أطعمة غنية بالكولاجين تقلل من ظهور التجاعيد، ويحسن نسيج الجلد بشكل عام، ويساعد على تعافي العضلات، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها.5 أطعمة غنية بالكولاجين تجعلك أصغر سنا1-الدجاجيعتبر الدجاج ضروري لإنتاج الكولاجين، كون الأحماض الأمينية والمعادن التي نحصل عليها من الدجاج، مثالية لتعزيز عمل الكولاجين في الجسم.5 أطعمة غنية بالكولاجين تجعلك أصغر سنا2- بياض البيضيعتبر بياض البيض مصدرا شائعا آخر للبروتين الذي يستخدمه رواد الصالة الرياضية، ولكن فوائده لا تقتصر على تحسين واستشفاء العضلات فقط، فهو غني بشكل خاص بالحمض الأميني الذي يسمى البرولين، وهو مكون أساسي للكولاجين وسيساعد...
زيت الزيتون والثوم: الحل الطبيعي لتقوية وتحسين صحة الأظافر، تعتبر الأظافر جزءًا مهمًا من جمال اليدين والقدمين، وتحافظ على مظهرها الصحي يعكس العناية الشخصية والصحة العامة، في هذا المقال، سنتحدث عن فوائد استخدام زيت الزيتون والثوم لتقوية وتحسين صحة الأظافر وكيفية استخدامهما بشكل فعّال.فوائد زيت الزيتون للأظافر:1.ترطيب الأظافر: يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائية والدهون الطبيعية التي تساعد في ترطيب الأظافر ومنع جفافها.2. تقوية الأظافر: بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في زيت الزيتون، يمكن أن يساعد في تقوية الأظافر ومنع تكسرها.3.تغذية الأظافر: زيت الزيتون يحتوي على الأحماض الدهنية التي تغذي الأظافر وتعزز نموها، مما يساعد في الحفاظ على صحتها وقوتها.فوائد الثوم للأظافر:1. تقوية الأظافر: الثوم يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والفطريات التي تعزز صحة الأظافر وتقويها من الداخل....
أسعار الخضراوات والفاكهة.. تباينت أسعار الخضار والفاكهة في سوق العبور اليوم الخميس 18 أبريل 2024، إذ تراوح سعر الطماطم بين 3.5 إلى 5 جنيهات، فيما تراوح سعر الجوافة بين 9 إلى 15 جنيها.أسعار الخضراوات والفاكهة اليومويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه تحديث مستمر لـ أسعار الخضروات والفاكهة، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات من خلال الضغط هنــــــــــــــا.أسعار الخضرواتأسعار الخضراوات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 5 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 12 جنيها- يتراوح سعر البصل من 9 إلى 21 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 7 جنيهات- يتراوح سعر الجزر دون عروش من 3.5 إلى 4.5 جنيه- يتراوح سعر الفاصوليا من 5 إلى 12 جنيها- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 2 إلى 5 جنيهات- يتراوح سعر...
طاجن الباذنجان بالثوم من الوجبات التي تتميز بسهولة تحضيرها، فلا تتطلب وقت أو مجهود لعملها، وتحتوي على فوائد عديدة، منها تقوية العظام وتحسين عملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طاجن الباذنجان بالثومطريقة عمل طاجن الباذنجان بالثومالمقادير- الباذنجان : كيلو (رومي مقطع شرائح متوسطة)- زبادي : 2 كوب- الثوم : فصّان (مفروم)- الخل : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : 3 اكواب طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، ثم اقلي شرائح الباذنجان حتى تنضج.في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لدقيقتين.أضيفي الخل، والملح، والفلفل الأسود إلى الثوم، وحرّكي الخليط لحوالي 5 دقائق.رصّي الباذنجان المقلي في طاجن، ثم وزعي فوقه نصف كمية...
أجنحة الدجاج المشوية بـ العسل من السناكس اللذيذة التي يعشقها الجميع، ويمكنك تضيرها للاستمتاع بمذاقها الشهي أثناء مشاهدة التلفاز، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. أجنحة دجاج بالعسلطريقة عمل أجنحة دجاج مشوية بـ العسلالمقادير- جوانح الدجاج : 280 غم - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - بودرة البصل : ملعقة صغيرة - بهار : نصف ملعقة صغيرة (بهار الكاجون) - زيت ذرة : 20 ملليلتراً (مقسم) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - العسل : 5 مللیلترات - الفلفل الأحمر : رشّة - الثوم : 5 غرام - ملح : ربع ملعقة صغيرة - باربكيو صوص : 50 غم - صوص السيراتشا : 50 غم طريقة التحضيرفي وعاء كبير ضعي أجنحة الدجاج، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، وبهار الكاجون، و10 مل من الزيت، والفلفل الأحمر، والملح واخلطي المكونات جيداً.ضعي الدجاج في صينية...
زيت الثوم وأهميته للشعر، زيت الثوم هو واحد من الزيوت الطبيعية المعروفة بفوائدها العديدة للشعر وفروة الرأس. يحتوي زيت الثوم على مركبات كبريتية وفيتامينات ومعادن تعتبر مفيدة لصحة الشعر. تقدم إليك بوابة الفجر الإلكترونية بعض الفوائد الرئيسية لزيت الثوم للشعر، وتهتم البوابة بنشر ومتابعة كل ما تبحث عنة السيدات بشكل كبير ومستمر على مدار اليوم والساعة. 1. تعزيز نمو الشعر:زيت الثوم يحتوي على مركبات تعزز نمو الشعر وتحفز بصيلات الشعر لتوليد شعر صحي وقوي.2. منع تساقط الشعر:مركبات الثوم النشطة تساعد في تقوية جذور الشعر وتحافظ على قوتها، مما يقلل من تساقط الشعر.3. علاج فروة الرأس:زيت الثوم له خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا التي تساعد في علاج التهابات فروة الرأس وحكة الجلد.4. تحسين مظهر الشعر:باحتوائه على مضادات الأكسدة، يمكن أن يساعد زيت الثوم...
الجمبري بالزبدة أكلة مميزة في مصر والعالم؛ يشتهر هذا الطبق بطعم رائع لوجود الزبدة التي تمنح أي طعام مذاقا خاصا ويحتوي على توابل تمنحه رائحة شهية وهي الكزبرة، ومع رغبة الأمهات في تجديد الوصفات اليومية وتغيير الروتين المعتاد في الطعام نقدم لكم طريقة سهلة لتجهيز الجمبري بالزبدة والكزبرة والثوم في دقائق وفق موقع «damndelicious» العالمي بخطوات ومقادير سهلة. مكونات الجمبري بالزبدة 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 3 فصوص الثوم: (مهروس) 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب كزبرة خضراء: (مفرومة) حبة بصل مفروم الجمبري: 500 جرام متوسط الحجم / مقشر ومنظف طريقة التحضير لتحضير الجمبري بالزبدة، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المهروس ونصف كمية الكزبرة والملح وعصير الليمون في طبق لتحضير التتبيلة السرية للجمبري. ضيفي الروبيان أو...
يمكن أن يصاب الشخص بأمراض الكبد لأسباب وراثية، كما يمكن أن تحدث مشاكل الكبد بسبب مجموعة متنوعة من العوامل التي تتلف الكبد، مثل الفيروسات والسمنة.بمرور الوقت، يمكن أن تؤدي الحالات التي تتلف الكبد إلى التندُّب أو ما يُعرف باسم تشمع الكبد، ما قد يؤدي إلى فشل الكبد، وهي حالة تهدد الحياة. لكن الوقاية والعلاج المبكر يمكن أن يمنح الكبد وقتًا للشفاء، وفقًا لما نشره موقع Mayo Clinic.الكبدالأعراضمن غير الضروري أن تظهر مؤشرات وأعراض واضحة لمرض الكبد في كل الحالات، وإذا ظهرت مؤشرات وأعراض مرتبطة بمرض الكبد، فقد تشمل ما يلي: • اصفرار الجلد والعينين (اليرقان)• ألمًا وتورُّمًا في البطن• تورُّم الساقين والكاحلين• حكة في الجلد• البول الداكن• برازًا شاحب اللون• الإرهاق المزمن• الغثيان أو القيء• فقدان الشهية• سهولة الإصابة بالكدمات وبحسب ما نشره...
الثوم هو نبات عشبي يُستخدم منذ آلاف السنين في الطهي والطب الشعبي. له فوائد صحية عديدة ويحتوي على مركبات طبية قوية تعزز الصحة العامة. فوائد وأضرار الثوم يُعتبر الثوم مضادًا للبكتيريا والفيروسات، ويُساعد في تقوية جهاز المناعة وخفض ضغط الدم. علاوة على ذلك، يُستخدم الثوم كعلاج طبيعي للعديد من الحالات مثل الزكام، التهابات الجلد، وحتى للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى فوائده الصحية، يُضاف الثوم للوجبات لتعزيز النكهة وإضافة طعم مميز.لكن يجب الحذر من استخدامه بكثرة لأنه قد يسبب رائحة فم غير مرغوب فيها، وقد يتداخل مع بعض الأدوية. كما الثوم يُعتبر إضافة مميزة للنظام الغذائي والعلاج الطبيعي للعديد من المشكلات الصحية. أضرار الثوم: التوازن بين الفوائد والآثار الجانبية ما هو تاريخ استخدام الثوم؟يعود تاريخ استخدام الثوم إلى العصور القديمة، حيث كان...
فوائد الثوم، في مرحلة نمو الطفل، يُعتبر التغذية السليمة أمرًا حيويًا لتعزيز صحته وتطوره. ومن بين العناصر الغذائية التي يُمكن أن تُضفي قيمة غذائية ونكهة للطعام هو الثوم. وفيما يلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية بعض الطرق السهلة والآمنة لإضافة الثوم إلى طعام الأطفال، مع الحفاظ على توازن التغذية وقبول الطفل لهذه النكهة الغذائية.فوائد الثوم لصحة الأطفال الثوم له فوائد صحية متعددة يمكن أن تكون مفيدة لصحة الأطفال، مع الأخذ في الاعتبار أن الجرعات يجب أن تكون معتدلة وفي الحدود الموصى بها. إليك بعض فوائد الثوم المحتملة لصحة الأطفال:فوائد الثوم لصحة الأطفال وطرق إضافته إلى الطعام 1. **تقوية المناعة:** يحتوي الثوم على مركبات تقوي جهاز المناعة لدى الأطفال، مما يساعد في مكافحة العدوى والأمراض.2. **مكافحة الإنفلونزا والزكام:** يُمكن أن يساعد الثوم في...
الثوم، على الرغم من الفوائد الصحية المعروفة للثوم، يمكن أن يُسبب تناوله بكميات كبيرة أو لبعض الأشخاص بعض الآثار الجانبية والمشكلات الصحية. فيما يلي تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية أبرز الأضرار المحتملة لتناول الثوم وكيفية التعامل معها. أضرار الثومعلى الرغم من فوائده الصحية، يمكن للثوم أيضًا أن يُسبب بعض الآثار الجانبية والمشكلات الصحية عند تناوله بكميات كبيرة أو لبعض الأشخاص: 1. **الحساسية**: بعض الأشخاص قد يكونون حساسين للثوم ويُظهرون ردود فعل جلدية أو مشاكل في الجهاز الهضمي.2. **تفاعلات مع الأدوية**: قد يتفاعل الثوم مع بعض الأدوية مثل أدوية الدم، مما يؤدي إلى مشكلات صحية.3. **التهيج المعدي**: يمكن أن يسبب الثوم التهيج المعدي لبعض الأشخاص، خصوصًا عند تناوله على معدة فارغة.4. **رائحة الفم والروائح الجسدية**: يمكن للثوم أن يسبب رائحة كريهة في...
مخلل الخيار هو واحد من أكثر أنواع المخلل شيوعًا وشهرة في معظم الثقافات حول العالم. يتميز مخلل الخيار بنكهة مميزة ومنعشة تُضفي طابعًا خاصًا على الوجبات. الخيارات المخللة تُعتبر ليست فقط لذيذة، ولكنها أيضًا غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة.طريقة عمل مخلل الخيار بالمنزل **المكونات:**- خيارات طازجة- ماء- خل- ملح- سكر- بذور الخردل (اختياري)- فصوص الثوم- أوراق اللور**الطريقة:**1. قم بغسل الخيار جيدًا وقطعه إلى شرائح رقيقة أو شرائح حسب الرغبة.2. في وعاء، قم بتحضير محلول من الماء والخل والملح والسكر، ويُمكنك إضافة بذور الخردل وفصوص الثوم وأوراق اللور لإضافة نكهة.3. ضع شرائح الخيار في وعاء التحضير.4. صب المحلول فوق الخيار حتى يغطيه تمامًا.5. غطي الوعاء واتركه في مكان بارد وجاف لمدة يومين على الأقل لتتبل المكونات.6. بعد التتبيل، يُمكن تقديم مخلل الخيار...
يمكن أن يصاب الشخص بأمراض الكبد لأسباب وراثية، كما يمكن أن تحدث مشاكل الكبد بسبب مجموعة متنوعة من العوامل التي تتلف الكبد، مثل الفيروسات والسمنة.يمكن أن تؤدي الحالات التي تتلف الكبد إلى التندُّب أو ما يُعرف باسم تشمع الكبد، ما قد يؤدي إلى فشل الكبد، وهي حالة تهدد الحياة. لكن الوقاية والعلاج المبكر يمكن أن يمنح الكبد وقتًا للشفاء، وفقًا لما نشره موقع Mayo Clinic. أعراض مرض الكبدمن غير الضروري أن تظهر مؤشرات وأعراض واضحة لمرض الكبد في كل الحالات، وإذا ظهرت مؤشرات وأعراض مرتبطة بمرض الكبد، فقد تشمل ما يلي:• اصفرار الجلد والعينين (اليرقان)• ألمًا وتورُّمًا في البطن• تورُّم الساقين والكاحلين• حكة في الجلد• البول الداكن• برازًا شاحب اللون• الإرهاق المزمن• الغثيان أو القيء• فقدان الشهية• سهولة الإصابة بالكدماتوبحسب...
وصفة شوربة الكريمة مع الثوم المقادير اللازمة لتر مرقة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة حبة بصلة مفروم رأس ثوم مفروم ملعقة صغيرة فلفل أبيض كوب كريمة 2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب ماء طريقة العمل تغلي المرقة يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم تضاف إليه كوب من المرقة يضرب الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نعيده إلى القدر يضاف إليه كمية المرقة المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح ويترك حتى يغلي تضاف الكريمة مع التقليب وتترك لمدة عشرة دقائق يضاف النشا مع التقليب المستمر حتي تصبح كثيفة وتقدم
الثوم، هذا العنصر الأساسي والغني بالنكهة، يحتل مكانة خاصة في المطبخ العربي، حيث يُعتبر من العناصر التي تُضفي نكهةً خاصةً وعميقةً على الأطعمة.كما يُستخدم الثوم بشكل واسع لفوائده الصحية المتعددة، مما يجعله مكونًا لا غنى عنه في كل منزل عربي. فيما يلي تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية على استخدامات الثوم المتعددة في المطبخ العربي وكيف يُضفي لمسةً خاصةً على مختلف الأطعمة والوصفات التي نحبها ونتذوقها في كل يوم. فوائد الثوم الثوم ليس مجرد مكون طهي بل هو أيضًا عشب طبيعي غني بالعديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد الرئيسية للثوم:ما هي استخدامات الثوم في المطبخ العربي ؟1. **تقوية الجهاز المناعي**: يُعزز الثوم من قوة الجهاز المناعي ويساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض.2. **دعم صحة القلب**: يمكن للثوم مساعدة في خفض ضغط الدم والكوليسترول،...
الثوم هو أحد أهم المكونات في المطبخ حول العالم، حيث يُستخدم لتحسين نكهة الأطعمة وإضافة نكهة فريدة وعميقة. ولكن، مع مرور الوقت، يمكن أن يفقد الثوم نكهته وقدرته على إضافة النكهة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح. فيما يلي تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية بعض الطرق لحفظ الثوم بشكل فعّال للحفاظ على نكهته الرائعة وفوائده الغذائية لفترة طويلة.طرق حفظ الثوم الثوم هو مكون طبيعي يمكن حفظه بعدة طرق للحفاظ على نكهته وفوائده الصحية لفترة طويلة. إليك بعض الطرق الشائعة لحفظ الثوم:طرق فعّالة لحفظ الثوم والحفاظ على نكهته وفوائده الغذائية1. **تخزينه في مكان بارد وجاف**: يُمكن حفظ الثوم في مكان بارد وجاف مثل الرفوف المُعتادة في المطبخ لمدة تصل إلى شهرين.2. **تجفيف الثوم**: يُمكن تجفيف الثوم بقشره أو بدونه وتخزينه في زجاجات...
أميرة خالد يتسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في خطرًا كبيرًا على صحة القلب ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. ونصح الخبراء بضرورة السيطرة على مستويات الكوليسترول من أجل التمتع بصحة مثالية، فيما يلي قائمة ببعض الأعشاب الشائعة التي تشتهر بخصائصها الخافظة للكوليسترول والتي تعتبر مثالية لموسم الصيف: 1. ثوم يساعد دمج الثوم الطازج في الوجبات أو تناول مكملات الثوم في تعزيز صحة القلب. 2. كُركُم يمكن أن تساعد إضافة الكركم إلى الأطباق أو الاستمتاع بشاي الكركم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار وتحسين وظائف القلب. 3. زنجبيل حيث أن دمج الزنجبيل الطازج في العصائر أو الشاي أو البطاطس المقلية يمكن أن يدعم صحة القلب ويخفض نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي. يمكن أن يوفر رش القرفة على...
تشهد أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، إستقرارا في الأسعار، وتوافر المعروض بالأسواق، اليوم الإثنين الموافق 8 أبريل، مع إنخفاض أسعار بعض الأنواع نهاية شهر رمضان.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إنخفاضا طفيفا بأسعار بعض الأنواع، مساء أمس الأحد بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من الأسواق والسويقات بالقرى والمراكز.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الإثنين العمومي بمدينة طامية، وسوق الإثنين بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد على انخفاض الأسعار، وتجعلها في متناول الجميع.إستقرار الأسعار وتوافر المعروض من الخضروات والفاكهة بالفيوم خلال ذلك شهدت الأسعار في أسواق الخضروات إستقرارا في بعض الأصناف، حيث...
وفقا لخبراء التغذية، فإن مفتاح صحة القلب والأوعية الدموية هو التغذية السليمة، هناك أطعمة يجب أن تدرجها في نظامك الغذائي. أطعمة لصحة القلبالثومله تأثير مفيد على الأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويجب عليك تناول فص من الثوم كل يوم. زيت السمكلأنها تمنع تشكيل جلطات الدم، والأحماض الدهنية أوميجا 3 لها خصائص مضادة للأكسدة عالية وحاول ألا تقلى السمك، بل اخبزه أو اطهيه على البخار. الجوز غني بأحماض أوميغا 3 وفيتامين E، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة وتحتوي المكسرات على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك يكفي تناول حبتين أو ثلاث منها في اليوم. بذور الكتانكما أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية القاعدة هي ملعقة كبيرة في اليوم ويمكن إضافة البذور إلى العصائر أو السلطات. الشوفان والشاي الأخضرالشوفان والجاودار ودقيق...
البوابة – أسهل وصفة لتحضير الدجاج المشوي اللذيذ مع توابل "ديافولو" الإيطالية - الفلفل الحار والثوم. مشوية في مقلاة ثقيلة. يعتبر هذا الطبق من الأطباق اللذيذة الذي يمكنك تقديمه لوحده أو مع البطاطا المحمرة أو الخضار. أطباق رمضانية: الدجاج المشوي المتبل بالزبدة مع الثوم الحارةالمكونات:1 دجاجة كاملة (3-3 رطل)3 ملاعق زيت زيتون4 ملاعق كبيرة زبدة طرية1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس، 3-4 فصوص1 ملعقة كبيرة ملح أو 2 ملعقة صغيرة ملح ناعم2 ملعقة صغيرة زعتر طازج أو إكليل الجبل مفروم1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون أو حسب الرغبة1 باقة بقدونس إيطالي مقطعةالتعليمات:يسخن الفرن إلى 425 (220 درجة مئوية).يجفف الدجاج بمنشفة ورقية ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة بينما يسخن الفرن.تمزج ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون والزبدة والثوم وملعقة صغيرة...
وقال العزي في تغريدة له " تصعيد المرتزقة غير المبرر تجاه تبديل الـ100التالفة وإصرارهم على هدم ما بنيناه مع الجوار يأتي بدفع أمريكي انتقاما من موقف اليمن المناصر لغزة". وأضاف العزي" الملفت أن أمريكا تأكل الثوم بفم المملكة فالمرتزقة مازالوا مرتبطين بها كقيادة أولى لتحالف مارس وعملا بحسن النوايا نتوقع من الرياض وضع حد لهذا العبث".
الحسكة-سانابدأ فلاحو محافظة الحسكة تسويق محصول الثوم الشتوي المزروع في حقولهم على مساحة بلغت 461 هكتاراً، موزعة في مختلف مناطق الاستقرار الزراعي بالمحافظة.وأشار رئيس دائرة الإنتاج النباتي في مديرية زراعة الحسكة المهندس جلال بلال في تصريح لمراسل سانا إلى أنه من المتوقع أن يصل إنتاج المحافظة لهذا الموسم إلى حوالي 1383 طناً مع نهاية جنيه، ولفت إلى أن حالة المحصول جيدة ولم يسجل وقوع إصابات فطرية أو حشرية.وبين بلال أن تسويق المحصول وطرحه في الأسواق يتم تباعا وسيسهم في توافره للأهالي وانخفاض أسعار بيعه تدريجياً، ليبدأ بعدها زراعة محصول الثوم الصيفي.يشار إلى أن إنتاج محصول الثوم الشتوي في محافظة الحسكة خلال الموسم الماضي قارب 1450 طناً.
اذا كنتي تحاولين تقديم اكلات سهلة وبسيطة نقدم لكي اليوم طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم المقادير:– صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح رفيعة)– لبن زبادي : نصف كوب– عصير الليمون : ملعقة كبيرة– بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة– الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)– الكاتشاب : ملعقة كبيرة– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة– ملح : ملعقة صغيرة– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضير:اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون والزيت في وعاء.أضيفي الكاتشب وبهارات الشاروما والفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والثوم واخلطي.أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالتتبيلة.غلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة وضعي الدجاج المتبل وقلبي على نار...
أفاد باحثون من الولايات المتحدة أنهم تمكنوا من إثبات أن الثوم الصغير يمكن أن يساعد الجسم على التغلب على الأمراض. أظهرت الأبحاث أن هذا المنتج يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة الإنسان في السابق، ذكر الكثيرون أن الثوم يمكن أن يكون مفيدًا للصحة ويجب تناوله للوقاية من نزلات البرد على سبيل المثال، ويعتقد أيضًا أن هذا المنتج يمكن أن يدعم مناعة الإنسان ويحارب أيضًا البكتيريا الضارة المختلفة، الآن تم إثبات هذه النظرية علميا. لقد أثبت الباحثون أن الثوم مفيد بالفعل. الاستهلاك المنتظم يحسن الذاكرة والدورة الدموية في الدماغ، كما يساعد على خفض نسبة السكر في الدم ولذلك يقول العلماء أنه يجب تناول الثوم للوقاية من مرض السكري. ويشير العلماء أيضًا إلى أن الثوم الصغير يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على...
فمن منا لا يعشق الكبدة الإسكندراني، تعتبر من الأكلات الحرشة التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الخاص، يمكنك إعدادها في أقل وقت بمكونات يوجد أغلبها لديكي في المنزل، لا أحد يستطيع مقاومة طعمها الرائع، لذلك يكون عليها إقبال من قبل الكثير من الأشخاص، يلائم تقديمها على مائدة رمضان، خاصة إذا جاء إليك ضيوف بشكل مفاجئ أو في التجمعات العائلية أو المناسبات المتنوعة، لا أحد يستطيع مقاومة طعمها المميز، يمكن تقديمها بجانب طبق من المكرونة أو الأرز الأبيض أوحشوها في خبز عربي أو فينو، اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني مثل المحلات بخطوات بسيطة. طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني مثل المحلاتالكبدة الاسكندراني من أكثر الوصفات المحببة إلينا جميعًا، نظرا لطعمها الرائع والمميز، يمكن تحضيرها في أقل وقت بمكونات بسيطة للغاية، لذلك يكون...
عادًة ما تعتقد ربات البيوت أن الثلاجة هي مكان لحفظ كل الأطعمة دون الشك بأنها قد تحول طعامك إلى مادة سامة تصيب من يتناولها بالأمراض الخطيرة التي يصعب معالجتها. وفي هذا الصدد، نوضح كيف يمكن للثلاجة أن تجعل من بعض المواد الغذائية سموم غير صالحة للاستهلاك البشري، وذلك وفقًا لما ورد عبر دكتور عمرو ماهر، أخصائي التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن». أطعمة ممنوع وضعها في الثلاجة الثوم بحسب «ماهر» إن الثوم من الأطعمة التي تلتقط العفن بشكل سريع حتى وإن كان مغلفًا، ويؤدي حفظه بالثلاجة إلى تحويله لسموم تجعل منه مسببًا للأمراض السرطانية، وخاصًة عند تجميده، لذا من الأفضل شراء الثوم وتركه بقشره خارج الثلاجة لحين احتياجه، وأشار «ماهر» بعدم شراء الثوم المقشر الجاهز؛ لكي لا تتعرض للأمراض...
شيش طاووق من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكنك إعدادها على سفرة رمضان، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره على خطى المطاعم. شيش طاووقطريقة عمل شيش طاووقالمقاديرصدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرةعصير ليمونتين4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون2 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونةملح وفلفل حسب الذوق لسفرة رمضان| طريقة عمل فراخ مشوية بالزبادي طريقة التحضيرفي وعاء، قم بخلط عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، الكمون، الكزبرة المطحونة، الملح، والفلفل.أضف قطع الدجاج إلى الوعاء وقلبها جيدًا لضمان تغطية الدجاج بالتوابل.غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل لتتبّل اللحمة.سخن الشواية أو المقلاة على نار متوسطة.أطبخ قطع الدجاج على الشواية أو في المقلاة حتى تنضج تمامًا وتتحمّر من الخارج. يمكن أيضًا تسويتها على...
البلاد ــ الرياض نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء مستخدمي الأدوية المسيلة للدم مثل “الوارفارين” بالابتعاد عن الأغذية التي قد تسبب “فرط أو تقليل” في سيولة الدم، وذلك لتجنب الإصابة بالنزيف أو الجلطات الدموية نتيجة التعارض. ودعت “الغذاء والدواء” إلى تجنب أغذية مثل “الثوم، نبات الجنكة، الزنجبيل، الجريب فروت”، لما قد تسببه من فرط في سيولة الدم، والابتعاد عن أغذية مثل: “الخضروات الورقية، الكبدة، الجينسنق، نبتة سانت جونز” لما قد تسببه من تقليل سيولة الدم بالتزامن مع استخدام الأدوية المسيلة للدم. وأوضحت “الهيئة” أن الأدوية المسيلة للدم عبارة عن أدوية تمنع تجلط الدم، وتعطى للمرضى المعرضين لتجلط الدم للتقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية أو عند وجود عوامل قد تسبب حدوث الجلطة فيكون علاجاً وقائياً، ولها...
تعتبر وصفة المكرونة بالبشاميل من الوصفات الشهية والسهلة التي تحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان المبارك وفي التجمعات العائلية والمناسبات الخاصة. فهي ليست فقط لذيذة ومغذية، بل تتميز أيضًا بسرعة إعدادها وبساطة مكوناتها، وبفضل طعمها الرائع الذي يجمع بين الكريمة والجبن والمكرونة، تعد المكرونة بالبشاميل خيارًا مثاليًا لتناول وجبة شهية مع العائلة دون الحاجة لقضاء الكثير من الوقت في المطبخ، وباعتبارها وجبة سريعة التحضير وذات تكلفة منخفضة، فإنها تتيح لك الفرصة لتوفير الوقت لأداء العبادة وتلاوة القرآن الكريم والاستمتاع بأوقات مميزة مع أحبائك.طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل بخطوات بسيطةفمن منا لا يعشق طعم المكرونة بالبشاميل ومذاقها الطيب، تعد من الأكلات الشرقية التي تقدم في مصر، طريقة تحضيرها، لا تتطلب وقت كبير ولا مجهود، مكوناتها بسيطة للغاية، سنقدم لكم كيفية تحضيرها من...
ألم الأسنان هو ألم لا يطاق على الإطلاق، ويكون تأثيره محسوسًا على الوجه والرأس مهما كان السبب، يبحث الناس في الغالب عن علاجات منزلية للتخفيف من آلام الأسنان. 5 علاجات منزلية فعالة للتخلص من آلام الأسنانومن المثير للدهشة أن هناك بعض العلاجات المنزلية التي تعمل بشكل فعال ضد ألم الأسنان، وعلى الرغم من أن هذه العلاجات ليست بديلًا عن العلاج الطبي، ولكن جرب هذه العلاجات، وإذا استمر الألم فلا تتأخر في زيارة الطبيب.الماء المالحيعد الشطف بالمياه المالحة علاجًا منزليًا بسيطًا وفعالًا لتخفيف آلام الأسنان يمتلك الملح خصائص طبيعية مضادة للجراثيم، مما يجعله فعالًا في تقليل الالتهاب وقتل البكتيريا في الفم لتحضير غسول المياه المالحة، قم بإذابة نصف ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء الدافئ قم بالغرغرة بالمحلول في فمك...
يعد الكريب المالح من الأكلات الأكثر طلبًا في المطاعم ويقبل الأطفال والشباب على شرائه دائمًا، وتبحث ربات البيوت عن طريقة سهلة ومضمونة لتحضيره في المنزل بنفس مذاق الجاهز، وتابعوا معنا من خلال موقع الفجر الإخباري، على أبسط خطوات بمقادير مضبوطة لعمل الكريب المالح بحشوة الدجاج الشهية، وبمكونات مغذية وغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم. مكونات الكريب المالح بحشوة الدجاج سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا لعمل وجبة غذائية رائعة وهي كما يلي:-4 حبات بيض.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة بودرة ثوم.ملعقة صغيرة خل.2 كوب ونصف حليب سائل.2 كوب دقيق.ربع كوب زيت. مكونات حشوة الدجاج كيلو صدور دجاج مسلوق.ملعقة صغيرة ثوم مفروم.2 فلفل رومي ألوان.1 جزرة مبشورة.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة فلفل أسود.مقدار ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.ملعقة صغيرة بودرة ثوم. طريقة...
تتخلص ربات البيوت من قشر الثوم فور الانتهاء من استخراج حباته دون إدراك لفوائده، ولكن في حقيقة الأمر يعد قشر الثوم مادة خام لمنتج من البهارات الشائعة، ندفع لأجله الكثير من الأموال على مدار العام، إذ يمثل عنصرًا مهمًا في معظم وصفات الطبخ، والآن أصبحت صناعته أسهل وأوفر وأفضل من حيث الجودة. في التقرير التالي نوضح المنتج الذي يمكن إنتاجه من قشور الثوم، مع شرح كيفية تحضيره بالخطوات، وذلك وفقًا لما ذكرته الشيف سهير جاد. فوائد قشر الثوم بجانب المنتج العطاري الذي يستخرج من قشر الثوم، فهو يشتمل على فوائد كثيرة نظرًا لما يحتويه من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة، ووفقًا لما ذكره دكتور عمرو ماهر، أخصائي التغذية العلاجية، من تصريحات خاصة بـ«الوطن». يعزز من صحة البشرة والشعر والعظام. يقوي من...
فتة الحمص بالزيت من الأطباق الشهية التي تحتوي على حمص مع خبز محمص بالإضافة بعض المكونات التي تعطيه مذاق مميز، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها مثل الجاهزة بخطوات سهللة. طريقة عمل فتة حمص بالزيتالمقادير- حمص : 3 اكواب (مسلوق)- لبن زبادي : 4 اكواب- صنوبر : ربع كوب- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات صغيرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- الشطة : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرسخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة على النار، وإقلي قطع الخبز حتى تصبح ذهبية اللون.وزعي مكعبات الخبز المحمص في قاع طبق التقديم، ثم وزعي الحمص المسلوق فوق الخبز.في وعاء جانبي، اخلطي اللبن الزبادي مع نصف كمية الثوم، والملح، وحركي...
فطيرة السبانخ بالجبنة من الأكلات المبتكرة التي يمكنك إعدادها بجانب الطبق الرئيسي على وجبة الإفطار أو كوجبة لذيذة للسحور، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. فطيرة السبانخ بالجبنةطريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبنةالمقادير- السبانخ : 300 جراماً (مغسول)- جبن فيتا : 150 جراماً- الثوم : فصّان (مهروس)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة- عجينة البف باستيري : عبوة- دقيق : حسب الحاجة طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي السبانخ مع جبن الفيتا، الثوم، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب.انثري سطح العمل بالدقيق، ثمّ افردي شرائح البف باستري.ضعي مقدار ملعقة كبيرة ونصف من حشوة الجبن والسبانخ داخل كل شريحة بف باستري.بلّلي أطراف البف باستري بالقليل من الماء، ثمّ اطوي كلّ طرف على الطرف المقابل لتشكيل مثلّث، ثم استخدمي شوكة لغلق الأطراف جيّداً.وزعي الفطائر في صينية فرن.حمّي الفرن على درجة...
في أحداث مسلسل الكبير أوي 8 الحلقة 9، كشف نفادي عن حبه لسلطة الزبادي التي تجعله يرغب في تناول مزيد من الطعام، وتعتبر من السلطات الشهية التي قدمتها الشيف نادية السيد، وهناك العديد من الوصفات لها، منها وصفة سلطة الزبادي العادية، وسلطة الزبادي بالخيار وغيرها، ونستعرض لك الطريقة الأسهل والأسرع لسلطة الزبادي. مكونات سلطة الزبادي 3 أكواب من الزبادى ثمرة خيار 2 فص ثوم زعتر طازج شبت طازج زيت زيتون طريقة عمل سلطة زبادي لتجهيز أسرع سلطة زبادي قشري الخيار ثم قطعيه 4 أجزاء واستخدمي قطاعة كي تزيلي الجزء الأوسط الذي يكون به البذور، ثم بعدها ضعي الجزء المسطح من الخيار على مبشرة كبيرة وابشري الخيار بحيث يكون خشنا، فلا يجب أن تكون قطع الخيار صغيرة جدا. في مصفاة كبيرة ضعي...
نقدم لك في هذه الوصفة طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي على الفحم بمكونات متوفرة في جميع المنازل، حيث تعطي مذاق رائع ولذيذ للسمك، بالإضافة لسرعة تحضيرها. طريقة عمل تتبيلة السمكالمقاديرمقادير التتبيلة :الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج، مبشور) الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس) الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة الكركم : ملعقة صغيرة الزيت : ملعقة صغيرة عصير الليمون : ملعقة كبيرة ملح : حسب الرغبة مقادير الحشوة :الليمون : 2 شريحة (حامض) الثوم : 5 فصوص (مقشّر) فلفل أخضر حار : 3 حبات (مقطّع أنصاف) كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة) ملح : ربع ملعقة صغيرة - السمك : 500 غراماً (٢ حبّة، كبير الحجم) - الزيت : حسب الحاجة (لدهن السمك) - بهارات الجرام ماسالا : ربع ملعقة صغيرة (لدهن السمك) طريقة التحضيرلتحضير التتبيلة:في وعاء، ضعي الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر الحار والكركم والزيت وعصير...
يوجد العديد من الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها لتعزيز جهاز المناعة. إليك قائمة ببعض هذه الأطعمة،وفقا لما نشره موقع هيلثي: فرج عامر: الجمهور السعودي يترقب وصول محمد صلاح بفارغ الصبر حقيقة انتشار فيروس بين الدواجن يسبب هلاكها| القصة الكاملة ما هي الأطعمة الصحية التي يمكنني تناولها لتعزيز جهاز المناعة؟الفواكه الطازجة: تحتوي الفواكه الطازجة مثل البرتقال والجريب فروت والتوت والتفاح والكيوي على نسب عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجهاز المناعي.الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والكرنب والكولاردز، تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تدعم الجهاز المناعي وتعزز الصحة العامة.الثوم: يحتوي الثوم على مركبات كبريتية تعزز نشاط الجهاز المناعي وتساعد في محاربة العدوى. يمكنك إضافة الثوم المفروم أو الثوم المطبوخ في وجباتك.الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة...
تُعد وجبة السحور من وجبات الطعام الأساسية خلال شهر رمضان، فهي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة، والعناصر الغذائية الضرورية أثناء الصيام، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير وجبات سحور اقتصادية، وفي نفس الوقت تساعد الشخص على تجنّب الشعور بالجوع والعطش أثناء فترة الصيام. هناك العديد من وجبات السحور الاقتصادية التي تساعد الشخص على عدم الشعور بالعطش والجوع خلال الصيام، والتي منها كرات بطاطس بالبيض المسلوق، يتمكن تحضيرها من خلال الخطوات التالية، وفقا لما ذكر موقع «سي بي سي» سفرة: المقادير بطاطس مسلوقة مهروسة بيض مسلوق ثوم كاري كركم دقيق بيض بقسماط ملح وفلفل زيت للقلي خطوات التحضير في البداية يتم خلط البطاطس المسلوقة المهروسة مع الثوم والكاري والكركم. يشكل الخليط حول البيض المسلوق. يقلب في الدقيق ثم خليط البيض المخفوق مع...
في عالم الطهي، تُعتبر كريمة الثوم واحدة من النكهات الأساسية التي تضيف طابعًا مميزًا إلى الأطباق. تتميز هذه الكريمة بطعمها الغني والمميز، وسهولة تحضيرها، حيث تستخدم في العديد من الأطباق سواء كصوص أو مكون أساسي لوصفات أخرى. إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لإضافة نكهة لذيذة إلى وجباتك، فإن كريمة الثوم هي الخيار المثالي. في السكور القادمة، سنقدم لكم طريقة تحضير كريمة الثوم بمكونات بسيطة تتوفر في كل منزل، والتي ستضيف لمسة من النكهة والقوام الكريمي إلى أطباقكم. تعرفوا معنا على خطوات تحضير هذه الوصفة الشهية واستمتعوا بتذوقها مع أطباقكم المفضلة كريمة الثوم تعتبر إضافة رائعة للوجبات المختلفة، فهي تضيف نكهة لذيذة ومميزة. وما يميز هذه الوصفة أنها بسيطة وسريعة التحضير، حيث لا تتطلب سوى بضع خطوات بسيطة ومكونات قليلة....
تتجنب النساء استخدام الثوم للإعتناء بالبشرة والشعر؛ لرائحته النفاذه والمزعجة، إلا أنه يتميز بمضادات الأكسدة وعناصر هامة لعلاج البشرة والتخلص من حب الشباب، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائده بالخطوات. علاج حب الشباب بالثومترتبط العديد من مشاكل الجلد ، وخاصة حب الشباب ، بالالتهابات ويحدث حب الشباب عندما تتراكم بقايا الجلد الزائدة والزيوت داخل بصيلات شعر بشرتك وتحبس البكتيريا تحت السطح، ويمكن لبعض هذه البكتيريا إنتاج مواد كيميائية تحفز الالتهاب وآفات حب الشباب. له تأثيرات مضادة للميكروباتيحتوي الثوم على مركبات تمنع نمو الفطريات والبكتيريا المختلفة ، مما يدل على أنه قد يكون مفيدًا في علاج بعض الأمراض الجلدية، كما أن خصائص الثوم المضادة للميكروبات إلى مادة كيميائية تسمى الأليسين.ووجدت دراسات أن الأليسين الموجود في الثوم يساعد في وقف نمو البكتيريا ، كما...
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الرقاق بالكبد والقوانص، وهو طبق مصري تقليدي شهير: قصة كفاح .. أم ميمي أقدم بائعة رقاق بلدي في مصر القديمة "الاراجوز فن شعبي" ضمن نقاشات قصور الثقافة بالأقصر المكونات لعمل رقاق بالكبد والقوانص - 500 غرام من الكبد (يفضل استخدام كبد الدجاج)- 500 غرام من القوانص- 1 كوب من الطحين- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من الكمون- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم- ملح حسب الذوق- زيت للقليطريقة عمل رقاق بالكبد والقوانص 1. قم بتنظيف الكبد والقوانص جيدًا وازيلي الأغشية الزائدة إن وجدت. قطعها إلى قطع صغيرة.2. في وعاء، امزج الطحين مع البابريكا والكمون ومسحوق الثوم والملح. وتسويتها جيدا فى الطاسة يمكنك ضبط كمية التوابل وفقًا لذوقك الشخصي.3. ضع طبقة من...
صوص النعناع بالثوم من أشهى الصوصات التي يمكنك تحضيرها للتغميس بها كسناك أو وجبة إفطار خفيفة وصحية، فتتميز بمكوناتها الصحية التي تحميك من العديد من الأمراض، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل صوص النعناع بالثومالمقادير- النعناع : كوب - ملح : نصف ملعقة كبيرة - الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة - الثوم : فصّان - الخل : 2 ملعقة كبيرة - بقدونس : كوب طريقة التحضيرفي محضرة الطعام ضعي الثوم ثم اخلطي حتى يفرم. يضاف البقدونس والنعناع إلى الثوم ويخلطوا جيداً.ينقل المزيج إلى وعاء، ويضاف باقي المكونات، ويخلط حتى تمتزج المكونات، ويقدم بارداً. فوائد الثوم والنعناعالوقاية من السرطانيحتوي الثوم على مضادات الأكسدة وخصائص أخرى تقوي جهاز المناعة في الجسم، بل وتقلل من احتمال الإصابة بسرطان القولون، وسرطان المعدة، وسرطان البنكرياس، كذلك قد تمنع مكملات الثوم تطور...
اختيار التربة المناسبة يعد أمرًا حيويًا عندما يتعلق الأمر بزراعة الثوم. يُفضل زراعته في أواخر فصل الخريف أو في بداية فصل الشتاء، ويمكن أيضًا زراعة بعض الأصناف في بدايات الربيع. يكون التركيز على استخدام تربة عضوية ورطبة وعميقة، ذات تصريف جيد والتي تتيح وصول الشمس إليها. يتم وضع فصوص الثوم في التربة بفاصل يبلغ نحو 15 سم بين كل فص وآخر، ويجب غمرها في التربة بعمق يصل إلى 2.5 سم تحت سطح الأرض.فيما يتعلق بالرعاية والزراعة، يُسمد نبات الثوم بعد بداية نموه في فصل الربيع، ويروى بشكل مناسب وفقًا لاحتياجاته، مع الحرص على الحفاظ على الأعشاب حوله. يجب قطع سيقان الزهور للحفاظ على الطاقة في البصيلة، وفي حال عدم ظهور فصوص ثوم فردية، يُمكن استخدام الفص للأكل أو زراعته مرة...
نحو 3835 طنا من الخضار والفواكه والورقيات وردت للسوق المركزي السبت كشفت نشرة السوق المركزي حجم الخضار والفواكه والورقيات الواردة للسوق السبت، بالإضافة إلى أسعارها، حيث بينت ارتفاعا في أسعار بعض الأصناف، أبرزها سعر كيلو الثوم الذي بلغ 5 دنانير للكيلو. اقرأ أيضاً : فاو: انخفاض مؤشر أسعار الغذاء العالمية لسابع شهر على التوالي وورد للسوق المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى السبت، نحو 3835.043 طنا من الخضار والفواكه والورقيات، منها 2790.560 طن خضار، و852.601 طن فواكه، 191.882 طن من الورقيات. وبحسب نشرة السوق المركزي وقائمة أسعار الأصناف التي وردت إلى السوق، وفقا لأدنى وأعلى سعر للكيلوغرام، فقد تراوح سعر الباذنجان الأسود العجمي بين 35 - 50 قرشا، والبصل الناشف 25 - 35 قرشا، والثوم 400 - 500 قرش، والبطاطا...
الملوخية تعتبر من الوجبات المفضلة لدى ملايين المصريين، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. فهي طبق مصري لا يتمكن البعض من تحضيره بسهولة، ما يجعلهم يبحثون عن طرق لتحضيره بنجاح. بالإضافة إلى ذلك، فإنها من الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم. وفي التقرير التالي نستعرض أسرار الملوخية وطريقة تحضيرها الصحيحة. أسرار نجاح الملوخية هناك عدة أسرار يجب على الأمهات إتباعها لنجاح طبخ الملوخية ومنها عدم تغطية وعاء الملوخية بعد تحضيرها، وذلك لأن من أهم خطوات تحضير الملوخية بقوام مثالي والحفاظ على «عرق الملوخية» هو الابتعاد عن تغطية الإناء بعد تحضيرها لأن تغطيتها يسبب سقوط الملوخية، أيضا من الضروري وضع الطشة عليها وهي ساخنة، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة». من ضمن أسرار الملوخية...
أكدت طبيبة تغذية أن هناك العديد من الطرق الصحية البسيطة للتخلص من رائحة الثوم الكريهة في الفم بفعالية، والتي قد يعاني منها الكثيرون في بعض الأحيان. إنطلاق مسيرة المشى إحتفالًا باليوم العالمى للمرأة بكفر الشيخ كيف نتخلص من رائحة الثوم الكريهة في الفم؟ووفقًا لما ذكره موقع Gazeta.Ru، ترجع رائحة الثوم إلى مركب الأليسين المسؤول عن رائحته المميزة، فعند تناول الثوم تكتشف مستقبلات الهواء الحسية الموجودة في الفم هذه المادة الموجودة في الجسم ومنتجاتها، ما يؤدي إلى ظهور رائحة كريهة.في الوقت نفسه، يساعد تنظيف تجويف الفم بصورة صحيحة على التخلص من رائحة الثوم الكريهة، لذا يجب الاهتمام بنظافة الأسنان دائما واستخدام معطرات الفم، وبالتالي تزول بقايا الثوم من الفم، كما أن شرب الماء بانتظام يساعد على التخلص من الأليسين ورائحة الثوم. وكذلك مضغ العلكة التي تحفز...
يعاني الكثيرون من مشكلة الرائحة الكريهة بعد تناول الثوم، على الرغم من فوائده المعروفة للصحة. فكيف يمكن التخلص من هذه الرائحة؟ تشير الدكتورة فيرونيكا غوساكوفا خبيرة التغذية الروسية، في مقابلة مع Gazeta.Ru إلى أن هناك عدة طرق للتخلص من هذه الرائحة بفعالية. إقرأ المزيد خطأ يرتكبه الكثيرون يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة وتقول: "يجب الإشارة قبل كل شيء إلى أن رائحة الثوم ترجع إلى مركب يسمى الأليسين، وهو المسؤول عن رائحته المميزة. عند تناول الثوم، تكتشف مستقبلات الهواء الحسية الموجودة في الفم مادة الأليسين الموجودة في الجسم ومنتجاتها، ما يؤدي إلى ظهور رائحة كريهة. وللتخلص من الرائحة، من الضروري إزالة الأليسين من الجسم".ووفقا لها، يسمح تنظيف تجويف الفم بصورة صحيحة بالتخلص من رائحة الثوم الكريهة. لذلك يجب الاهتمام...
صوص الزبدة والثوم من الصوصات اللذيذة ومتعددة الإستخدام، فيمكن وضعها على الخبز المحمص، كوجبة إفطار لذيذة وسريعة، أو تُضاف على الباستا أو الأسماك في وجبة الغذاء؛ لإعطاء نكهة شهيه ومختلفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. صوص زبدة بالثوم طريقة عمل صوص الزبدة والثومالمقادير- الزبدة : ثلثان الكوب - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - دقيق : ملعقة كبيرة - حليب : كوب ونصف - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - ريحان ناشف : ربع ملعقة صغيرة - زعتر مجفف : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي قدر على النار ذوبي الزبدة ثم أضيفي الثوم واقليه حتى ينضج. أضيفي الدقيق وقلبي جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً. اسكبي الحليب تدريجياً مع التقليب طوال الوقت، ثم إضافة الملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى الحصول على القوام المناسب. أضيفي الزعتر والريحان وقلبي...
كفتة الأرز أو كما يطلق عليها كفتة بالصلصة من الأكلات التي يفضلها العديد، خاصة ربات المنزل، نظرا لمذاقها الخاص وطعمها التي لا أحد يختلف عليه، تلائم تقديمها في المناسبات خاصة في حفلات الزفاف أو التجمعات العائلية، لأن يمكنك من خلال ½ كيلو لحمة، تحصلين على كمية وفيرة منها، يوجد الكثير من طرق لإعدادها، لكل ربة المنزل ولها طريقة لتحضيرها، لكن الأغلب يقوم بإعدادها من خلال وضع كمية من الأرز مع اللحم، ثم يتم خلطهم معا، يتم إضافة هذا الخليط بعد تشكيله إلى صلصة الطماطم، تقدم بجانبها طبق من الأرز المفلفل والسلطة الخضراء، اليوم سنقدم لكم طريقة كفتة الأرز بالصلصة على أصولها بمقادير مظبوطة دون ما تفك موفرة واقتصادية جدا والطعم ولا أروع. طريقة كفتة الأرز بالصلصة على أصولها بمقادير مظبوطة...
قبل بدء شهر رمضان من كل عام، اعتادت السيدات خاصة العاملات على تخزين الطعام وتجميد بعض الخضروات واللحوم في إطار الاستعداد للشهر الكريم، ولكن في أثناء ذلك يقعن في أخطاء تؤثر على صحة وسلامة الغذاء، وبحسب الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، فإنه من المهم تحديد الكميات المناسبة لكل أسرة في أثناء تخزين الطعام بهدف عدم إهدار الطعام وترشيد الاستهلاك. عادات خاطئة أثناء تجميد الطعام تجميد الطعام للاحتفاظ به لمدة أطول أمر صحي في حالة اتباع الإجراءات السليمة في التخزين، وفقًا لحديث «شعير» في برنامج «صباح الخير يا مصر»، يجب فيه تجنب الإجراءات الخاطئة التي يتبعها المواطنون مثل فك المجمدات في غرفة درجة حرارتها عادية لمدة طويلة، ثم طبخها، أو فك المجمدات لأخذ كمية...
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن المواطنين يقومون بتجميد كميات من الطعام خلال الفترة الجارية قبل موسم رمضان، مشيرة إلى ضرورة تحديد الكميات المناسبة لكل أسرة أثناء تخزين الطعام بهدف عدم إهدار الطعام وترشيد الاستهلاك. حقيقة رفع الغياب عن طلاب المدارس خلال شهر رمضان مواعيد فتح وغلق المحلات التجارية في شهر رمضان وأضافت «شعير»، خلال حوارها لبرنامج «صباح الخير يا مصر» عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «تجميد الطعام للاحتفاظ به لمدد اطول أمر صحي في حالة اتباع الإجراءات السليمة في التخزين، فهناك العديد من الأجراءات الخاطئة التي يتبعها المواطنين مثل فك المجمدات في غرفة درجة حرارتها عادية لمدة طويلة، ثم طبخها، أو فك المجمدات لأخذ كمية محددة منها، ثم تجميدها مرة أخرى».رواد...
تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، الثلاثاء 5 مارس 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارًا والبعض الآخر تفاوتًا.أسعار الخضراوات والفاكهة– يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 6.5 جنيه.– يتراوح سعر البطاطس من 7 إلى 10 جنيهات.– يتراوح سعر البصل من 11 إلى 25 جنيها.– يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 7 جنيهات.– يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3.5 إلى 4.5 جنيه.– يتراوح سعر الفاصوليا من 21 إلى 25 جنيها.– يتراوح سعر الباذنجان البلدي من 5.5 إلى 8.5 جنيه.– يتراوح سعر الباذنجان رومي من 6 إلى 9 جنيهات.– يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 7 إلى 14 جنيها.– يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 8.5 إلى 10.5 جنيه.– يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 8.5 إلى 10.5 جنيه.– يتراوح سعر الفلفل حامى...
قال مركز "الصحة" بألمانيا إن الثوم يعد طعاما خارقا، حيث إنه يحمي من السرطان وأمراض القلب ويعمل على تقوية المناعة والأعصاب. وأوضح المركز أن الثوم يحتوي على مركب "الأليسين"، وهو عبارة عن مركب كبريتي لا يمنح الثوم مذاقه ورائحته النفاذة فحسب، بل يمتاز أيضا بتأثير مضاد للبكتيريا والفيروسات والفطريات. ويعد مركب "الأليسين" أيضا سلاحا فعالا لمحاربة السرطان، حيث إنه يدمر الخلايا السرطانية من ناحية، ويمنع تكوين خلايا سرطانية جديدة من ناحية أخرى. وتعمل مركبات الكبريت "الأليسين" و"الأجوين" بالاشتراك مع المواد النباتية الثانوية مثل "الفلافونويد" و"الصابونين" على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ومن ثم الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية. ويعد الثوم أيضا غنيا بفيتامين بي 6 B6، الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة وتحفيز...
يُعدّ ألم الأسنان من أكثر المشكلات الصحية انتشارا بين جميع الأعمار ويحدث لأسباب متعددة مثل التسوس والتهاب اللثة وكسر الأسنان، وغيرها.ووفقا لما جاء في موقع مايو كلينك نعرض طرقا طبيعية لعلاج ألم الأسنان: أرخص من القهوة.. بذور لها نفس شكل وطعم البن وفوائد موجودة في الأدوية بتر قدم فنان شهير.. مركز عالمى يقدم طرق الوقاية من السكر قبل الشراء علامات تكشف البصل الفاسد |يسبب الأمراض احترس حركة واحدة تجعل البطاطس فاسدة |نفعلها فى المنزل 1. الماء المالح:المضمضة بالماء المالح الدافئ لعدة دقائق يمكن أن يساعد في تخفيف الألم والتورم.امزج نصف ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء الدافئ.المضمضة بالمحلول عدة مرات في اليوم.2. زيت القرنفل:زيت القرنفل مضاد طبيعي للألم والالتهابات.ضع قطعة قطن مبللة بزيت...
تعتبر صينية السمك في الفرن وأرز صيادية واحدة من أشهر الأطباق اللذيذة والمحبوبة في مصر، وخاصة في مدينة الإسكندرية حيث تشتهر بنكهتها الفريدة والمميزة، وقبل شهر رمضان الكريم، تزداد رغبة السيدات في تحضير هذه الوجبة الشهية لضيوفهن وفي العزومات، لتُضفي لمسة من الطهي المميز والنكهة الرائعة.دعونا نتعرف معًا على طريقة تحضيرها بكل سهولة، لتتمتعي بإعدادها بنفس المذاق الشهي والطعم الرائع كما في المطاعم. صينية سمك في الفرن وأرز صياديةتعتبر صيادية السمك أكلة لذيذة ومشهورة وبحرية، ويمكنك تحضيرها بالمقادير البسيطة التي سوف نتحدث عنها وفقا للسطور القادمة وهي كما يلي:ست سمكات.2 بصلة مفرومة.ملعقتين من الثوم المفروم.عصير ليمون.ملعقة من الكمون.2 كوب من الأرز.ملعقة من الملح.ملعقة من الفلفل الأسود.زيت للقلي.شرائح ليمون.وقليل من البقدونس خطوات عمل صيادية السمكتوجد بعض الخطوات البسيطة لتحضير صياديه السمك،...
تنظر محكمة جنايات بورسعيد برئاسة المستشار جودت ميخائيل قديس، أولي جلسات محاكمة 3 متهمين بسرقة 2 جوال ثوم بالإكراه، وذلك يوم 11 من شهر مارس الجاري.جنايات بورسعيد تُحاكم 3 متهمين سرقوا جوالين ثوم بالإكراهوتعود أحداث الواقعة إلى يوم 18 من شهر ديسمبر عام 2023 بدائرة قسم الزهور والمتهم فيها كل من يوسف ص ص ويبلغ من العمر 16 عاما - طالب، ويوسف ا ع ا ويبلغ من العمر 17 عاما - طالب، وجمال س ع ع ويبلغ من العمر 18 عاما - طالب، حيث سرق المتهمون حال كون الأول والثاني طفلين إثنين جوال ثوم والمملوكة للمجني عليه السعيد أحمد علي سليمه، وكان ذلك بالطريق العام وفي إحدى وسائل النقل البرية وبطريق الإكراه الواقع عليه، بان تعدى عليه المتهمين بالضرب بواسطه...
البوابة - كرات اللحم بالثوم والعسل المغطاة بصلصة حلوة ولذيذة ولزجة مصنوعة من العسل والثوم والكاتشب وصلصة الصويا هي طريقة سهلة لإعداد طبق سيحبه الجميع.كرات اللحم بصلصة الثوم والعسلالمكونات:2 رطل لحم بقري مفروم 1/3 كوب حليب كامل الدسم3 شرائح خبز3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة½ بصلة صفراء مفرومة2 بيضة كبيرة3 فصوص ثوم، مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح كوشير½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشايرصلصة الثوم والعسل:1 ملعقة كبيرة زيت نباتي12 حص ثوم، مفروم1 ملعقة صغيرة زيت سمسم¾ كوب كاتشب½ كوب عسل1/3 كوب من صلصة الصويا قليلة الصوديومالتعليمات: يسخن الفرن إلى 400 درجة وترش صينية الفرن برذاذ الزيت النباتي.في وعاء الخلاط، أضيفي الحليب إلى شرائح الخبز.نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف إليها البصل الأصفر المفروم. تطهى على نار متوسطة...
عادات كثيرة نفعلها وبشكل يومي ربما من دون أن ندرك مدى خطورتها على صحتنا، ولعل أهمها تقشير بعض الخضراوات وتركها في الثلاجة ثم إعادة استعمالها.إياكم..فقد أطلقت طبيبة التغذية اللبنانية فيرا ماتا، تحذيراً عاجلاً بشأن خطورة هذه العادات.وأكدت في مقطع فيديو نشرته عبر حسابها الرسمي في إنستغرام، على أن هناك 4 أطعمة لو قمنا بوضعها بالثلاجة فيمكن لها أن تسبب الوفاة ليس فقط التسمم.وقالت إن من أهم هذه الأطعمة "الثوم"، إذ أكدت أن عملية تقشير الثوم ووضعه بالثلاجة خاطئة جداً، خصوصا وأن حبات الثوم تستطيع التقاط نوع من العفن مرتبط بأنواع من السرطان.كما أضافت أن "البصل" كذلك، إذ نبّهت من خطورة وضع بصلة مقشرة بالثلاجة لنفس الأسباب، مشيرة إلى أنه في حال كان هناك مريض بالمنزل ما علينا إلا تقشير بصلة...
زف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، بشرى سارة للمصريين بشأن أسعار الخضروات والفاكهة قبل شهر رمضان المبارك. نائب شعبة الخضروات يوجه رسالة لربات البيوت بشأن الثوم الصيني هل ستواجه الأسواق أزمة بطاطس؟.. شعبة الخضروات تحسم الجدل وقال "النجيب" في حواره مع الإعلامي شريف عامر ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع على فضائية "إم بي سي مصر"، "لا زيادة في أسعار الخضروات والفاكهة خلال شهر رمضان".ثبات في الأسعار خلال رمضان وأضاف "أسعار الخضروات لن ترتفع وسيكون فيها ثبات خاصة وإحنا داخلين على شهر رمضان، وأي زيادة في المعروض من أي منتج يؤدي إلى ثبات في السعر ثم انخفاض تدريجي".وتابع "الأسعار تتحدد وفق للعرض والطلب والتغيرات المناخية والمواسم الزراعية، وكل المنتجات الزراعية في مصر متعلقة بزيادة المعروض من الإنتاج".ارتفاع أسعار الثوم واستطرد "...
البوابة - هل تبحثين عن وصفة جديدة لعمل الروبيان بالثوم والفلفل، إليكم كيفية إعداد الروبيان اللذيذ بنكهة الثوم والفلفل الحار: وصفة الروبيان بالثوم والفلفلالمكونات:الروبيان:1 رطل (450 جم) روبيان كبير، مقشر ومنزوع العروق (يُفضل نزع الذيل أو نزعه)قليل من الملحرشة من الفلفل الأسودالصلصة:2 ملعقة كبيرة زيت زيتون4ملاعق كبيرة زبدة4-5 فصوص من الثوم، المفروم1-2 حبة فلفل أحمر حار كاملة (اضبطيها حسب مستوى التوابل المرغوب فيه)، مقطعة إلى شرائح رفيعةرشة من النبيذ الأبيض الجاف أو المرق (اختياري)ربع كوب من البقدونس الطازج المفرومالتعليمات:تحضير الروبيان: يجفف الجمبري بالمناشف الورقية. يتبل بالقليل مع الملح والفلفل.تسخن المقلاة: يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة.أضف الجمبري إلى المقلاة واطهيه لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب أو حتى يبدأ في التحول إلى اللون الوردي وغير الشفاف. لا...
فوائد الثوم والبصل: علاج طبيعي وغذاء صحي، الثوم والبصل هما من النباتات العشبية التي تُستخدم في العديد من الثقافات كغذاء وعلاج طبيعي. تحتوي كل منها على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية والمركبات النباتية التي تعزز الصحة العامة وتقاوم العديد من الأمراض. فيما يلي بعض فوائد الثوم والبصل:فوائد الثوم والبصل: علاج طبيعي وغذاء صحي1. **تعزيز جهاز المناعة**: يحتوي كل من الثوم والبصل على مركبات تساعد في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات. تساهم مضادات الأكسدة والفيتامينات الوجودة فيهما في تقوية الجسم ضد الأمراض وتعزيز الصحة العامة. 2. **تقليل ضغط الدم**: يُعتقد أن الثوم والبصل يمكن أن يساعدا في تقليل ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية.3. **تحسين صحة الجهاز الهضمي**: يُعتقد أن...
يقول تقرير نُشر في مجلة Aging and Disease إن الالتهاب الذي لا يتم علاجه يمكن أن يؤدي في النهاية إلى تسريع عملية الشيخوخة وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر وبالتالي، فإن منع الالتهاب يساعد أيضًا في إبطاء الشيخوخة. وإحدى طرق مكافحة الالتهابات المزمنة في الجسم هي اتباع نظام غذائي صحي مع نمط حياة نشط وعلاوة على ذلك، يقول الخبراء إن بعض الأطعمة الغنية بالمغذيات فعالة بشكل خاص في المساعدة في مكافحة الالتهاب (وبالتالي الشيخوخة المبكرة). الجزرهذه الخضروات ذات الأسعار المعقولة غنية بالبيتا كاروتين، وهو كاروتينويد يستخدمه الجسم لصنع فيتامين أ، الذي يدعم صحة العظام والجلد بدورها، كتبت مجلة الأطعمة الوظيفية ويمكن للجزر أن يقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم ويساعد على تقوية جهاز المناعة. الفلفل الحلوغني بفيتامين C وفيتامين A، وهما من مضادات...
فوائد الثوم للشعر.. تأثيراته المدهشة على صحة فروة الرأس ونمو الشعر، الثوم، هذا العنصر الطبيعي البسيط الموجود في معظم المطابخ، له العديد من الفوائد الصحية المذهلة، ولا يقتصر دوره على تحسين الصحة العامة فحسب، بل يمتد تأثيره إلى صحة الشعر أيضًا. تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية فوائد الثوم المذهلة للشعر وكيف يمكن لاستخدامه أن يساعد في تعزيز نمو الشعر والحفاظ على صحة فروة الرأس. فوائد الثوم للشعر.. تأثيراته المدهشة على صحة فروة الرأس ونمو الشعر تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية كل ما تريد معرفتة عن فوائد الثوم للشعر1. **تعزيز نمو الشعر:** يحتوي الثوم على مركبات تعزز دورة الدم إلى فروة الرأس، مما يحفز نمو الشعر. تعمل هذه المركبات على تحفيز بصيلات الشعر وزيادة إمدادها بالغذاء والأكسجين،...
أهمها "تقليل التهيج والالتهاب"..ما هي فوائد الثوم للأظافر؟..الثوم هو نبات طبيعي معروف بفوائده الصحية العديدة، من أهمها أن الثوم فوائد عديدة لتقوية الأظافر، حيث يحتوى الثوم يحتوي على مواد تقوي الأظافر وتمنعها من التكسر بسهولة، كما أن الثوم يحفز نمو الأظافر خلال أيام قليلة.إضافة إلى ذلك، يحافظ الثوم على اللون الطبيعي لأظافرك بدلًا من اللون الأصفر، كما أنه يمنع تشقق الأظافر وتهشمها من المنتصف، ويمنع فطريات الأظافر.أهمها "تقليل التهيج والالتهاب"..ما هي فوائد الثوم للأظافر؟ تعرف على فوائد الثوم للأظافر:1. تعزيز نمو الأظافر: قد يساعد الثوم في تعزيز نمو الأظافر بفضل محتواه من العناصر الغذائية المفيدة والمغذيات.2. تقوية الأظافر: تحتوي الثوم على مركبات تساهم في تعزيز قوة الأظافر ومرونتها، مما يجعلها أقل عرضة للتكسر والتقصف. 3. مكافحة العدوى: يُعرف الثوم بخصائصه...
كتب-عمرو صالح:تكثر الأمراض والآفات الزراعية خلال شهري فبراير ومارس لا سيما أمراض التعفن الزراعي المعدية بين محصولي الثوم والبصل اللذان يفصلنا أيام عن موسم حصادها. ومن جانبه قال أحمد إبراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة لمصراوي إنه يجب على المزارعين التخلص من النباتات المصابة بالحرق بالنيران، محذرًا من التخلص منها بالرمي في الترع والمصارف أو الجسور أو على أكوام السباخ وذلك حتى لا ينتشر المرض مع ماء الري أو السماد البلدي المخصص لتغذية المحاصيل..كما حذر المزارعين من رعاية المواشي والأغنام في الحقول الملوثة أو تغذيتها على النباتات المصابة معتبرة ذلك ضمن عوامل نقل العدوى للنباتات السليمة في الحقول.وناشد المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة، المزارعين بالتخلص من نباتات البصل والثوم المصابة خاصة بالعفن الأبيض بالطرق السليمة التي تمنع انتشار العدوى والتي تتم من...
فوائد الثوم للشعر.. الجمال والعناية الطبيعية، تعتبر العناية بالشعر من العادات الجمالية المهمة للكثيرين، فالشعر الصحي والجميل يعكس العناية الجيدة بالنفس والصحة العامة. من بين العديد من المكونات الطبيعية التي تُعتبر فعّالة في تعزيز صحة وجمال الشعر، يبرز الثوم كواحد من أبرزها، حيث يُعتبر من الخيارات الشعبية والموثوق بها في عالم العناية بالشعر.يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النشطة التي تعزز نمو الشعر وتحافظ على صحته، ومن بين فوائده الرئيسية للشعر: فوائد الثوم للشعر.. الجمال والعناية الطبيعيةتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال النقاط التالية كل ما تريد معرفتة عن فوائد الثوم للشعر 1. تعزيز نمو الشعر: يحتوي الثوم على الكبريت الذي يعزز تدفق الدم إلى فروة الرأس، مما يعزز نمو الشعر ويحسن من قوة بصيلات الشعر.2. مكافحة تساقط الشعر:...
الليمون مع الثوم وزيت الزيتون.. تحفة صحية للجسم والذوق، في عالم الطهي والتغذية، تبرز بعض الوصفات بفوائدها الصحية المتعددة وطعمها الشهي، ومن بين هذه الوصفات اللذيذة والمفيدة هي خليط الليمون مع الثوم وزيت الزيتون. إن تلك الثلاث مكونات تجتمع لتشكل تحفة غذائية تحمل العديد من الفوائد الصحية للجسم، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.يعتبر الليمون مصدرًا غنيًا بفيتامين C ومضادات الأكسدة، ويساعد في تعزيز جهاز المناعة وتحسين صحة الجلد والهضم. الليمون مع الثوم وزيت الزيتون.. تحفة صحية للجسم والذوق أما الثوم، فهو معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، وقدرته على خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية. أما زيت الزيتون، فيحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساهم في خفض مستويات الكولسترول الضارة في الجسم وتحسين صحة القلب. الليمون مع الثوم وزيت الزيتون.. تحفة صحية...
ارتفعت أسعار الثوم فى الأسواق خلال الآونة الأخيرة ليتجاوز سعر الكيلو الـ 100 جنيه بالأسواق ، وذلك يرجع لعدة عوامل وسط تخوفات من المواطنين أن تحدث أزمة مثلما حدث فى البصل. موعد انخفاض الثوم وكشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، عن موعد انخفاض أسعار الثوم ، حيث إنه من المتوقع انخفاض سعر الثوم خلال الشهر القادم ليصل ما بين 25 إلى 30 جنيها للكيلو،نظرا لوجود ثوم الموسم السابق حاليا .وأشار " أبو صدام " خلال تصريحات ل"صدي البلد " ، إلي أن من أهم أسباب ارتفاع أسعار الثوم بالأسواق، هو قلة المعروض فى الأسواق وزيادة الطلب عليه من ناحية ، مع ارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية زاد سعر فدان الثوم 3 أضعاف العام الماضي .تصدير الثوم وناشد " نقيب الفلاحين " بضرورة تصدير الثوم...
كتبت - داليا الظنيني: قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين: إن أسعار الثوم زادت 3 أضعاف مقارنة بنفس الوقت من العام الماضي، مرجعا سبب ارتفاع سعر الثوم إلى أننا نهاية الموسم، وبظهور المحصول الجديد سينخفض سعره. وأضاف أبو صدام، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الثلاثاء، قائلًا: "في كل يوم جاي سعر الثوم هينزل"، لافتا إلى أن الثوم البلدي والثوم الصيني يتم زراعتهم في مصر، منوها أنه يجب أن يكون تصدير الثوم للخارج بحساب حتى لا يرتفع سعره. وفيما يخص الفول البلدي، أوضح أن حجم الأرض المنزرعة فول في مصر تصل إلى 120 ألف فدان، وحتى نحقق اكتفاء ذاتي نحتاج إلى زراعة 350 ألف فدان. وأكد أنه يجب على الحكومة يجب...
علق حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، على ارتفاع سعر الثوم الصيني بشكل كبير، إذ وصل سعر الكيلو الواحد لأكثر من 130 جنيهًا.وأوضح أبو صدام، خلال مداخلة في برنامج «يحدث في مصر» عبر قناة MBC MASR، أن الثوم الصيني ليس صينيًا، بمعنى أنه يزرع في مصر كما الثوم البلدي وليس مستوردًا.وأضاف: «الثوم الصيني هو صنف من الثوم وهو الأحمر، ويزرع في مصر، ويتميز بتحمله وتخزينه لفترة أطول، وجودته عالية، لكن هو مش مستورد من بره».وأشار إلى أن سعر فدان الثوم ارتفع بنحو 3 أضعاف مقارنة بالعام الماضي، متابعًا: «الفدان السنة اللي فاتت كان بـ40: 50 ألف جنيه، والسنة دي بـ150: 180 ألف جنيه».وبين نقيب الفلاحين، أن سعر الثوم مرتفع هذه الأيام بسبب قلة المعروض لأنه المحصول المتواجد في الأسواق حاليا من الموسم...
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن حجم الأرض المنزرعة فول في مصر تصل إلى 120 ألف فدان، وحتى نحقق اكتفاء ذاتي نحتاج إلى زراعة 350 ألف فدان.أسعار الثوم والفولوأشار أبو صدام، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الثلاثاء، إلى أن الحكومة يجب أن تشجع الفلاحين على زراعة الفول، حيث إن الوصول إلى الاكتفاء الذاتي من الفول ليس صعبا، لافتا إلى أن الثوم البلدي والثوم الصيني يتم زراعتهم في مصر. إبراهيم عيسى: العلم خارج مشهد صناعة القرار الحكومي في مصر رغم أنهم أساتذة شعبة البن عن ارتفاع الأسعار: الدولار السبب.. وأغلى كيلو يصل إلى 800 جنيه وأضاف أن أسعار الثوم زادت 3 أضعاف مقارنة بنفس الوقت من العام الماضي، مرجعا سبب...
تناولت برامج التوك شو، اليوم الإثنين، عددًا من الملفات والقضايا المهمة محليًا وعالميًا، ويرصد مصراوي أهم الأخبار التي حظيت باهتمام غالبية البرامج التليفزيونية على مدار الساعات الماضية من خلال التقرير الذي يستعرض لكم أبرزها: عمرو أديب يستنكر الهجوم على وزير التموين: "هو ذنبه إيه؟" استنكر الإعلامي عمرو أديب، الهجوم على الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، بعدما شهد افتتاح معرض أهلا رمضان بشبرا الخيمة تكدسًا كبيرًا من المواطنين أمام التجار على شراء السلع، قائلا: "هو مال وزير التموين.. ايه التقصير اللي عمله؟". قال أديب، خلال برنامجه "الحكاية" المذاع عبر فضائية "mbc مصر"، مساء الإثنين: ليه بتهاجموا وزير التموين، لو جبتوا وزير تموين من سويسرا هيعمل ايه"، مضيفا: "وزير التموين معندوش عشان يوزع على الناس.. هناك أزمة اقتصادية الأشياء لن...
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب الفلاحيين، إن أسعار الثوم في مصر تشهد ارتفاعا ملحوظا في الأسواق، مؤكدا أن سعره وصل لـ 80 جنيها. وأضاف نقيب الفلاحين، أن سعر الثوم القديم بلغ 75 جنيها للكيلو وسعر كيلو الثوم الجديد وصل لـ 60 جنيها وهو بشائر الموسم الجديد، أما سعر كيلو الثوم الصيني بمصر فوصل لسعر 80 جنيها. وأوضح أن سعر الثوم ارتفع بشكل كبير لأن الفترة السابقة لم تكن فترة حصاد ونحن نستخدم من محصول العام الماضي، ولكن الفترة الحالية هي فترة حصاد وستنتهي في شهر رمضان المبارك. ولفت نقيب الفلاحين إلى أن ارتفاع سعر الدولار ساهم في زيادة أسعار الثوم بنحو كبير، منوهًا إلى أن سعر الثوم الموسم الماضي كان 10 جنيهات فقط.
كتبت -داليا الظنينى: علق حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، على أزمة الثوم المصري في الأسواق، قائلا: "قلنا إن الثوم المصري موجود، والثوم الحالي في الأسواق قابل للتخزين لعام مقبل، وقلنا لأهالينا إن الثوم المصري أكثر فعالية من نظيره الصيني". وأضاف "نجيب"، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية هبة جلال مقدمة برنامج "الخلاصة"، المذاع عبر قناة "المحور"، اليوم الإثنين، أنه لدينا بديل منتجات عالية الجودة والعالم كله يتهافت عليها ونصدر الثوم لأوروبا، والثوم المصري موجود في الأسواق والعالم يثق في منتجاتنا. وتابع: "نناشد الأهالي بشراء احتياجاتهم، ونؤكد أن موسم الثوم مستمر حتى نهاية شهر إبريل، وسعره في الأسواق من 25 لـ30 جنيه، وكلما كانت لدينا إتاحة أكبر في المعروض، فإن الأسعار تنخفض وتكون في متناول كل مواطن...
قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية والصناعية، عن أزمة الثوم المصري في السوق، موضحًا: "الثوم المصري موجود والذي يباع في السوق حاليًا يمكن تخزينه لمدة عام آخر". وأضاف: "قلنا لأهالينا أن الثوم المصري أكثر فعالية من الثوم الصيني"، منوهًا إلى أن الثوم المصري موجود في السوق، وأنه عالي الجودة والعالم كله يبحث عنه، بل يتم تصديره إلى أوروبا، مشددًا على أن العالم يثق في المنتجات المصرية. الثوم بـ60 جنيهًا.. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الخميس بالفيوم الثوم بـ70 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الفيوم وأضاف : “نحن نشجع السكان على شراء ما يحتاجون إليه، وقد حرصنا على أن يستمر موسم الثوم حتى نهاية شهر أبريل وسعره في السوق ما بين 25 و30 جنيهًا مصريا”، مواصلًا: “ليس لدينا...
تحدث حاتم نجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن أزمة الثوم المصري في الأسواق، قائلا: "قلنا إن الثوم المصري موجود، والثوم الحالي في الأسواق قابل للتخزين لعام مقبل، وقلنا لأهالينا إن الثوم المصري أكثر فعالية من نظيره الصيني".وأضاف "نجيب"، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية هبة جلال مقدمة برنامج "الخلاصة"، المذاع عبر قناة "المحور": "لدينا بديل منتجات عالية الجودة والعالم كله يتهافت عليها ونصدر الثوم لأوروبا، والثوم المصري موجود في الأسواق والعالم يثق في منتجاتنا".وتابع: "نناشد الأهالي بشراء احتياجاتهم، ونؤكد أن موسم الثوم مستمر حتى نهاية شهر إبريل، وسعره في الأسواق من 25 لـ30 جنيه، وكلما كانت لدينا إتاحة أكبر في المعروض، فإن الأسعار تنخفض وتكون في متناول كل مواطن مصري".وواصل: "ليس لدينا مشكلات في المنتجات، ولكننا نقول...
الطهي وتناول الثوم الصيني الموجود بالأسواق وبالمحلات والسوبر ماركت، له العديد من المخاطر التي تؤثر على الصحة، إذ أنه غير متوافق مع لوائح سلامة التعامل مع الأغذية، وأثبتت الأبحاث أنه يحتوي على مادة تسبب تلف أجهزة الجسم، وهي البروميد الميثيل، لخطورتها على البيئة والإنسان، وينطبق هذا على مسحوق وزيت الثوم والتوابل والصلصات أيضًا. مخاطر الثوم الصيني الثوم الصيني غير متوافق مع لوائح سلامة التعامل مع الأغذية، ويتم رشه بمواد كيميائية ومادة البروميد الميثيل يمكن أن تسبب تلف الجهاز التنفسي والجهاز العصبي، وبحسب هنري بيل من جمعية صناعة الثوم الأسترالية، وفقًا لما نقلته الأمم المتحدة، يعد الثوم أكثر خطورة بـ60 مرة من الكلور، كما أنه في كل مرة تكون نتيجة الاختبار أنه محمل بالرصاص والزرنيخ وبروميد الميثيل، وهو يحوي مواد كيميائية خطيرة لاكتسابه...
الثوم من العناصر الأساسية في كل بيت، لا تستغني عنه ربات البيوت، إذ يعطي مذاقًا جيدًا للأكلات، لكن هل تعلم أن للثوم أكثر من نوع؟ إذ يختلف من بلد لآخر، من حيث الشكل والتركيز، على سبيل المثال لا يتشابه الثوم الصيني والمصري، وبينهما فروقا واضحة، وفق موقع «sciencedirect» البريطاني المتخصص في الأغذية. الفرق بين الثوم المصري والصيني الثوم المصري من أشهر الخضروات والتوابل في العالم، ومع تحليل مركبات الكبريت العضوي الموجودة فيه، توصل العلماء إلى أن محتواه أقل في مكونات الكبريت بين جميع العينات المدروسة، وهي الثوم الصيني والثوم البرتغالي والأصناف البولندية والإسبانية والماديرا. - الثوم المصری أغلی وصحي أكثر. - الثوم المصري یکون أصغر من الثوم الأبيض الصيني. - له بصيلات كروية متصلة بالساق. - تبدو طازجة وعندما تجف يمكن...
تناولت برامج التوك شو، اليوم الأحد، عددًا من الملفات والقضايا المهمة محليًا وعالميًا، ويرصد مصراوي أهم الأخبار التي حظيت باهتمام غالبية البرامج التليفزيونية على مدار الساعات الماضية من خلال التقرير الذي يستعرض لكم أبرزها: شعبة مواد البناء تكشف عن توقعاتها للأسعار خلال الفترة المقبلة قال أحمد الزيني، رئيس شعبة مواد البناء في اتحاد الغرف التجارية، أن أسعار مواد البناء شهدت حالة من الارتباك خلال شهري ديسمبر ويناير نتيجة ارتفاع أسعار الدولار في السوق الموازية. وأشار بشكل خاص إلى ارتفاع سعر الحديد في بداية يناير بمقدار ثلاثة أضعاف، حيث قفز من 45 إلى 55 ألف جنيه للطن على أرض المصنع، ووصل سعر المستهلك إلى 62 ألف جنيه. في مداخلة هاتفية على برنامج "في المساء مع قصواء" على قناة "cbc"، أوضح الزيني...
كتب- حسن مرسي: أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن هناك أزمة في الثوم الصيني والذي وصل سعره لرقم كبير وهو متعلق بالدولار ، ويتم استيراده بالدولار ويناشد اللجوء للثوم المصري ويتواجد بالسوق المصري من 20 لـ30 جنيهًا. وأضاف نجيب، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن فائدة الثوم الصيني أقل من الثوم المصري وليس هناك أزمة في منتج يزرع في مصر. وأوضح أن الثوم البلدي موجود ويزرع في مصر ويتم تصديره إلى دول أوروبا ورغم ذلك يتم استيراد الثوم الصيني، ولابد من تقليل الاستهلاك من الثوم الصيني بسبب أنه يتم استيراده من الخارج. وتابع حاتم النجيب: "الثوم البلدي أفضل من نظيره الصيني في التخزين، والموسم...
تناولت برامج التوك شو، الأحد، عددا من القضايا والملفات الهامة محليا ودوليا التي شغلت الرأي العام. وإليكم التفاصيل..متحدث الحكومة يكشف مفاجآت بشأن اللائحة التنفيذية في قانون التصالح الجديد (فيديو)كشف المستشار محمد الحمصاني، المتحدث باسم رئاسة الوزراء، عن تفاصيل اجتماع الحكومة اليوم، حيث تمت مناقشة موقف قانون التصالح وإزالة التعديات على الأراضي.وأوضح الحمصاني خلال مداخلته في برنامج "صالة التحرير" على قناة "صدى البلد"، أنه جارٍ إصدار اللائحة التنفيذية لقانون التصالح في مخالفات البناء خلال الأيام القادمة، وفقًا لإعلان المستشار عمر مروان، وزير العدل. وأكد أن الحكومة تستعد لإصدار هذه اللائحة في موعد أقصاه يوم 22 فبراير المقبل. متحدث الحكومة يكشف مفاجآت بشأن اللائحة التنفيذية في قانون التصالح الجديد (فيديو) بشرى سارة من متحدث الحكومة بشأن أسعار السلع بمعارض أهلًا رمضان (فيديو)أعلن المستشار...
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن هناك أزمة في الثوم الصيني والذي وصل سعره لرقم كبير بسبب الدولار، مناشدا باللجوء للثوم المصري بالسوق المصري والذي يتراوح سعره من 20 لـ30 جنيهًا.وأضاف نجيب، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن فائدة الثوم الصيني أقل من الثوم المصري وليس هناك أزمة في منتج يزرع في مصر، موضحًا أن الثوم البلدي موجود ويزرع في مصر ويتم تصديره إلى دول أوروبا ورغم ذلك يتم استيراد الثوم الصيني، ولا بد من تقليل الاستهلاك من الثوم الصيني بسبب أنه يتم استيراده من الخارج.وتابع: "الثوم البلدي أفضل من الصيني في التخزين، وسعره سينخفض خلال الفترة المقبلة وسيكون هناك إتاحة كبيرة في الأسواق".اقرأ أيضاًالفاصوليا بـ25 جنيهًا والبرتقال...
قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إنه لا يوجد أي أزمة نقص للثوم المصري تستدعي استيراد الثوم الصيني بالدولار. الثوم بـ60 جنيهًا.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم السبت 3 فبراير 2024 الثوم وصل 60 جنيهًا.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأحد 28 يناير 2024 وأضاف "النجيب" في اتصال هاتفي مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" المذاع على فضائية "القاهرة والناس" مساء اليوم الأحد، "الثوم الصيني يتم استيراده بالدولار وقولنا إحنا عندنا بديل يلجأوا إلى الثوم المصري وموجود ما بين 25 إلى 30 جنيه".الثوم الصيني فائدته أقل من المصريوتابع " الثوم الصيني فائدته أقل من الثوم المصري معنديش أزمة في الثوم المصري، والشائعات التي تقول أن الثوم الصيني يسبب السرطان غير حقيقية ولكن في الوقت نفسه لا يوجد أي زيادات...
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن هناك أزمة في الثوم الصيني والذي وصل سعره لرقم كبير وهو متعلق بالدولار ، ويتم استيراده بالدولار ويناشد اللجوء للثوم المصري ويتواجد بالسوق المصري من 20 لـ30 جنيهًا.أضاف نجيب، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن فائدة الثوم الصيني أقل من الثوم المصري وليس هناك أزمة في منتج يزرع في مصر، موضحًا أن الثوم البلدي موجود ويزرع في مصر ويتم تصديره إلى دول أوروبا ورغم ذلك يتم استيراد الثوم الصيني، ولابد من تقليل الاستهلاك من الثوم الصيني بسبب أنه يتم استيراده من الخارج.وتابع: "الثوم البلدي أفضل من الأخر الصيني في التخزين وبدء موسم جديد للثوم المصري وسعره يظل ينخفض...
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن هناك أزمة في الثوم الصيني والذي وصل سعره لرقم كبير وهو متعلق بالدولار ، ويتم استيراده بالدولار ويناشد اللجوء للثوم المصري ويتواجد بالسوق المصري من 20 لـ30 جنيهًا.وأضاف نجيب، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن فائدة الثوم الصيني أقل من الثوم المصري وليس هناك أزمة في منتج يزرع في مصر، موضحًا أن الثوم البلدي موجود ويزرع في مصر ويتم تصديره إلى دول أوروبا ورغم ذلك يتم استيراد الثوم الصيني، ولابد من تقليل الاستهلاك من الثوم الصيني بسبب أنه يتم استيراده من الخارج.وتابع: "الثوم البلدي أفضل من الأخر الصيني في التخزين وبدء موسم جديد للثوم المصري وسعره يظل ينخفض...
وصفة طاجين كفتة السمك بالصلصة المقادير اللازمة شرائح من سمك الفيليه بصل وجزر وكرفس مفرومين بهارات سمك ملح وفلفل دقيق صلصة راس ثوم مفروم فلفل حار بقدونس مفروم طريقة العمل يفرم السمك مع الجزر والكرفس والبصل يضاف للسمك البقدونس والبهارات والملح والفلفل وقليل من الثوم ويفرم مرة اخري يشكل كرات وتغطي بالدقيق تقلي في الزيت حتي تصبح ذهبية اللون في مقلاة يحمر الثوم مع الفلفل الحار يضاف له الصلصة وملح وفلفل وتترك حتي تغلي يضاف لها كفتة السمك ويوضع الخليط في طاجن فرن ساخن تترك حتي تتسبك ثم تخرج وتقدم
مع اقتراب شهر رمضان 2024 تبدأ السيدات في تخزين بعض الأطعمة والتحضيرات من خلال تجميد بعض المواد. ويعد الثوم جزء أساسي من تحضيرات رمضان، نظرًا لأنه مكون هام في العديد من الأطباق. وتوجد العديد من طرق تخزين الثوم، لكن هناك طريقة قد تؤدي للإصابة بالتسمم الغذائي. ويعد تخزين الثوم في الزيت طريقة خاطئة للتخزين، إذ حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. من تخزين الثوم في الزيت لأنه يسبب خطر بكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم، أو التسمم الغذائي. لأن الثوم من الخضروات منخفضة الحموضة، وعند تخزينه في الزيت في ظروف تعليب منزلية غير مناسبة. يمكن أن يدعم نمو التسمم الغذائي. وأدرج تقرير صادر عن جامعة كاليفورنيا الرطوبة ودرجة حرارة الغرفة ونقص الأكسجين. والظروف منخفضة الحموضة كعوامل تسمح بنمو التسمم الغذائي. إذ لا يدوم الثوم...
#سواليف أكدت #وزارة_الزراعة إرتفاع كميات #الثوم الواردة للأسواق المركزية من المحصول المحلي، إذ دخلت إلى الاسواق 10 أطنان من الثوم المحلي من وادي رم، و6 اطنان من الثوم المخزن، اليوم الاحد، مشيرة إلى أن هذه الكميات تزيد عن حاجة السوق المحلية والتي تبلغ 15 طنا. ووقالت الوزارة، إن ذلك يؤكد إستدامة وإنتظام الكميات الواردة للأسواق المركزية من #المنتج_المحلي، والارتفاع التدريجي للكميات الواردة ضمن بداية موسم الانتاج. ودعت المواطنين إلى ضرورة شراء المنتج المحلي والذي تتراوح اسعاره في الاسواق بين دينار ونصف الى دينارين، ولما لتلك الأولوية من أثر على #المزارع المحلي. مقالات ذات صلة بيان صادر عن مجموعة من الشخصيات الوطنية حول المخاطر التي تهدد الدولة الاردنية 2024/02/18 وبينت الوزارة أنها رصدت مبالغة في الحديث عن ارتفاع أسعار...
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023