المناطق_متابعات

يشتهر الثوم على نطاق واسع حول العالم في تعزيز نكهة الأطباق، بالإضافة إلى كونه قوة غذائية غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين B6 والمنغنيز وفيتامين C والسيلينيوم والألياف. ويمكن استخدام الثوم في علاج العديد من الأمراض، إذ يساعد تناوله بانتظام في تحسين مستويات الكوليسترول وبالتالي تعزيز صحة القلب فضلًا عن تقوية المناعة.

وبحسب ما نشره موقع WIO News، فإن هناك 5 فوائد صحية مثبتة عمليًا لتناول فص ثوم واحد كل ليلة، كما يلي وفقا لـ “العربية”:

أخبار قد تهمك السعودية الثالثة عالميًّا في قلة عدد ساعات النوم 15 أبريل 2024 - 2:59 صباحًا “الأشواغندا” تُحفز على النوم 6 مارس 2024 - 7:43 صباحًا

1. جهاز المناعة

يحتوي الثوم على مركبات مثل الأليسين، التي تتميز بخصائص مضادة للميكروبات والتي يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة، مما يقلل من خطر العدوى.

2. الأمراض المزمنة

يشتهر الثوم بخصائصه المضادة للأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

3. مضاد للالتهابات

يحتوي الثوم على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل الالتهاب في الجسم وتخفيف أعراض الحالات الالتهابية.

4. طرد السموم

يمكن أن يدعم الثوم عملية طرد السموم الطبيعية في الجسم عن طريق المساعدة في التخلص من السموم والمعادن الثقيلة، وبالتالي تعزيز الصحة العامة.

5. تحسين نوعية النوم

يعتقد بعض الخبراء أن تناول الثوم الخام ليلاً ربما يساعد في تحسين نوعية النوم بسبب آثاره المهدئة والمريحة على الجسم.

المصدر: صحيفة المناطق السعودية

كلمات دلالية: الثوم السموم المناعة النوم

إقرأ أيضاً:

يحسن صحة القلب.. فوائد مذهلة لا تعرفها عند تناول البصل والخس

يعد تناول البصل والخس  جزءًا أساسيًا من تقاليد الاحتفال بعيد شم النسيم وفقا لما هو متوارث من عادات المصريين القدماء الذين كانوا يختارون أطعمتهم بناءً على معانيها الرمزية وقيمتها الغذائية.

فهذه الأطعمة لم تكن مجرد اختيارات عشوائية بل كانت تمثل الحياة والصحة والتجدد وهو ما يتناسب مع فكرة العيد الذي يعبر عن بداية فصل الربيع وتجدد الطبيعة.

وكشف الدكتور سعد محجوب رئيس بحوث بقسم تكنولوجيا المحاصيل - معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، عن فوائد البصل الغذائية ودوره في الاحتفال، موضحا ان البصل من الأطعمة التي كانت تحظى بتقدير كبير في مصر القديمة، حيث استخدمه الفراعنة في الطعام والعلاج على حد سواء.

الفوائد الغذائية للبصل

1.    يقوي المناعة: يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة.  
2.    يحسن صحة القلب: يساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3.    يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا: كان يُستخدم منذ القدم كعلاج طبيعي لمكافحة العدوى.
4.    يساعد في الهضم: يحتوي على الألياف التي تحسن صحة الجهاز الهضمي.

لماذا يتم استخدامه في شم النسيم؟

1.    في الحضارة الفرعونية، كان يُعتقد أن البصل يطرد الأرواح الشريرة، لذلك كان يتم تناوله في الأعياد والمناسبات لحماية العائلة من الأمراض.
2.    كان المصريون القدماء يضعونه تحت الوسائد ليلة شم النسيم، اعتقادًا بأنه يمنحهم الصحة ويقيهم من الأمراض.
3.    البصل من أقدم المحاصيل المصرية، وكان متوفرًا بسهولة، مما جعله جزءًا رئيسيًا من الغذاء اليومي والاحتفالات.

فوائد الخس الغذائية ودوره في الاحتفال

يعد الخس من الخضروات التي كانت تُزرع في مصر القديمة، حيث اعتبره الفراعنة رمزًا للخصوبة والنقاء، وكان يُستخدم في الطقوس الدينية.

الفوائد الغذائية للخس

1. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامين A, C, Kوالبوتاسيوم، مما يجعله مفيدًا للصحة العامة.
2. يحسن الهضم: يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم.
3. يرطب الجسم: نظرًا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء فهو يساعد في ترطيب الجسم والحفاظ على نضارة البشرة.
4. يعزز صحة القلب: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الأوعية الدموية وتقلل الالتهابات.
لماذا يتم استخدامه في شم النسيم؟
1. ارتبط الخس عند المصريين القدماء بالخصوبة والتجدد مما يتماشى مع فكرة العيد الذي يحتفل ببداية فصل الربيع.
2. كان يُستخدم في الطقوس الدينية حيث كان يُعتبر نباتًا مقدسًا مرتبطًا بالآلهة في المعتقدات الفرعونية.
3.  كونه من الخضروات الخفيفة والمنعشة فهو مناسب لفصل الربيع ومن العناصر المهمة علي مائدة شم النسيم 
3. فوائد البيض الغذائية ودوره في الإحتفال
يرتبط البيض بالاحتفالات منذ العصور القديمة حيث كان الفراعنة يعتبرونه رمزًا للخلق والتجدد وقد إستمر هذا التقليد حتى يومنا هذا حيث يقوم المصريون بتلوين البيض وتناوله في شم النسيم. 

مقالات مشابهة

  • البروكلي: مضاد طبيعي للجلطات و6 فوائد صحية مذهلة
  • بينها تعزيز صحة القلب.. 6 فوائد صحية لبذور الكزبرة
  • 10 فوائد صحية مذهلة للشاي الأزرق
  • لن تصدق ما تفعله بذور الكزبرة بجسمك.. 6 فوائد مذهلة بينها تعزيز صحة القلب!
  • الشاي الأزرق.. فوائد مذهلة بلون ساحر
  • فوائد مذهلة لتناول الخس بعد الفسيخ والرنجة في شم النسيم
  • فوائد مذهلة لاستخدام قشر الفول السوداني.. كنز مهمل في مطبخك
  • طب النوم العميق: تقنيات استعادة نشاط الجسم
  • يحسن صحة القلب.. فوائد مذهلة لا تعرفها عند تناول البصل والخس
  • فوائد مذهلة لشرب اللبن في الصباح على الجسم والمزاج