شعبة الخضار والفاكهة تكشف سبب ارتفاع أسعار الثوم
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
كتب- حسن مرسي:
أوضح حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، أن سبب ارتفاع سعر الثوم يعود لطبيعة تخزينه القابلة للاستمرار لمدة عام كامل، وهي عادة استهلاكية لدى الشعب المصري.
وأشار نجيب خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب، ببرنامج "الحكاية"، على قناة "إم بي سي مصر" إلى أن سعر الثوم البلدي بلغ 45 جنيهًا للكيلو، أما سعر البيع بالتجزئة فقد وصل إلى 60 جنيهًا.
كما نوه إلى توفر بديل محلي للثوم المصري أثناء الفترات التي تشهد فجوة إنتاجية محلية، وهو الثوم الصيني الذي يشهد بدوره ارتفاعًا نسبيًا في السعر.
وأكد نجيب على قرب انتهاء موسم الثوم الحالي، وتوقعات ببدء دخول كميات مخزنة منه من قبل المزارعين إلى الأسواق.
وفيما يخص الأصناف الأخرى من الفواكه والخضروات، ذكر نجيب أن الارتفاعات الحالية في أسعار العنب والبطيخ والخوخ تعتبر مؤقتة ومتعلقة ببشائر المواسم الجديدة لهذه المحاصيل، متوقعًا وفرة في معروض العنب خلال الشهر القادم، وأن يتجاوز الإنتاج المحلي للبطيخ التوقعات ليصل إلى 330 مليون بطيخة.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: لقاح أسترازينيكا مقاطعة الأسماك الطقس أسعار الذهب التصالح في مخالفات البناء سعر الدولار سعر الفائدة رد إسرائيل على إيران الهجوم الإيراني رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان الثوم المصري عمرو أديب حاتم النجيب
إقرأ أيضاً:
علامات تكشف الفرق بين ورق العنب والتوت
يبدأ موسم ورق العنب في أواخر الشتاء وأول الربيع بالأسواق وذلك الوقت الذي ينتشر به التوت وتنتشر أوراق شجر التوت والمتشابهة مع ورق العنب.
ولذلك نقدم لكِ الفارق بين ورق العنب وورق التوت الذي يظهر من عدة نواحٍ، سواء في الشكل أو الملمس أو الاستخدام، وها هنا الفرق بشكل مبسط:
1. الشكل:ورق العنب:
شكله مسطح، شبه دائري أو قلبي الشكل.الحواف مسننة بوضوح.فيه تعرق واضح جداً على شكل شبكة.ورق التوت:
أكبر من ورق العنب غالباً.شكله غير منتظم أكثر، وفيه فصوص بارزة (3–5 غالباً).الحواف مسننة ولكن بشكل أقل انتظام.2. الملمس:ورق العنب:
ملمسه أنعم، خصوصاً لما يكون صغير وطري.أرق وأسهل في اللف.ورق التوت:
خشن نسبياً، وأسمك.أصعب في الطهي واللف، وما يستخدم عادة في الطبخ.3. الاستخدام:ورق العنب:
يُستخدم في الطبخ (مثل اليبرق أو الدولمة).يُسلق ويُحشى بالأرز أو اللحم.ورق التوت:
لا يُستخدم عادة في الطبخ، لكن يُستخدم أحياناً في الطب البديل أو كعلف للحيوانات (مثل دودة القز).يُستخدم أحياناً في الطب الشعبي لمنافع صحية.