2024-11-23@14:00:25 GMT
إجمالي نتائج البحث: 258
«على حمض»:
8 دول تحذر من مشروب يدمر جسمك بالكامل في 3 أيام.. ماذا تعرف عن الميثانول؟ مركب الميثانول هو مكون شائع الاستخدام في المنتجات الصناعية والمنزلية مثل مخففات الطلاء «التِنر» وسائل التبريد والورنيش وحتى سوائل آلة التصوير، إلا أنّه أصبح الآن حديث العالم بعدما تسبب بدوره في وفاة ستة سائحين أجانب تناولوا جرعات من هذه المادة أثناء قضاء عطلتهم في دولة لاوس، بما في ذلك وفاة محام بريطاني شاب. نصف جرعة من السائل كافية للموت وهذ المركب الذي يُجرى استخدامه عادة في المشروبات الروحية، هو سائل عديم اللون ورائحته تشبه رائحة الخمر ولكن إنتاجه أرخص بكثير، ويمكن أن يتسبب السم الموجود بداخله في دمار الجسم خلال ساعات قليلة من تناوله، مما يجعل شاربي الخمر مشلولين وغير قادرين على التنفس ومعرضين لخطر...
يحتفي العالم اليوم في الـ 23 من نوفمبر باليوم العالمي لـ المكسرات المفيدة، ويعد إضافة المكسرات إلى نظامك الغذائي أمر هام، ومن بين أفضل المكسرات الصحية اللوز والكاجو والجوز والفستق. تعد المكسرات مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي ولكنها تحتوي أيضًا على دهون صحية للقلب وفيتامينات ومعادن، وقد أظهرت الأبحاث أن تناول المكسرات قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. وفاة محمد رحيم.. تطور مفاجئ في الساعات الأخيرة قبل مفارقته الحياة ملابس رياضية.. ياسمين صبري تستعرض رشاقتها أفكار مجربة وناجحة.. 5 نصائح للتعامل مع الطفل العنيد دون أدوية.. طرق طبيعية لعلاج تساقط الشعر ما هي المكسرات المفيدة ؟اللوزاللوز منخفض السعرات الحرارية نسبيًا، وهو غذاء ممتاز للصحة بسبب البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، ويمكن لمضادات الأكسدة...
ترطيب البشرة أمر أساسي للحفاظ على مظهر صحي وشاب. يُعد حمض الهيالورونيك أحد المكونات الأكثر استخدامًا في مستحضرات العناية بالبشرة بفضل قدرته الفريدة على الترطيب وتجديد الخلايا. حمض الهيالورونيك مادة طبيعية تنتجها خلايا الجسم، وتتركز بشكل كبير في الجلد والأنسجة الضامة. يتميز بقدرته على جذب المياه والاحتفاظ بها، حيث يمكنه استيعاب وزن يعادل ألف ضعف وزنه من الماء، ما يجعله مثالياً لترطيب البشرة بعمق.إضافة حمض الهيالورونيك إلى روتين العناية بالبشرة يساعد في تحسين مرونة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد. يعمل أيضاً على تعزيز الحاجز الواقي للبشرة، مما يقلل من تأثير العوامل البيئية مثل التلوث وأشعة الشمس.يمكن استخدام منتجات تحتوي على حمض الهيالورونيك على شكل سيروم أو كريم، ويُفضل تطبيقها على بشرة رطبة لضمان امتصاص أفضل. كما يُنصح باستخدامه مع كريم واقٍ من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق اكتشف فريق من العلماء نوعين من الطحالب البحرية السامة في المحار المستزرع يتم تربيته بشكل صناعي أو منظم في بيئات بحرية مخصصة لهذا الغرض في الفلبين ما أثار مخاوف صحية بشأن سلامة المأكولات البحرية وفقا لما نشرته مجلة Diatom Research.أوضح فريق البحث أن الدياتومات وهي طحالب وحيدة الخلية تنتج "أصدافا" زجاجية بلورية من ثاني أكسيد السيليكون كما تعد جزءا أساسيا من العوالق النباتية البحرية وهذه العوالق تنتج نصف الأكسجين على كوكب الأرض وتعتبر جزءا مهما في سلسلة الغذاء البحرية ومن بين ملايين الأنواع من الطحالب الدياتومية هناك 28 نوعا فقط معروف بقدرته على إنتاج السم العصبي حمض الدومويك وهو أحد المخاطر الكبيرة التي تهدد سلامة المحار والأسماك الصغيرة مثل السردين والأنشوجة حيث تتغذى على الطحالب...
أعلن مركز بحوث الصحراء بالوادى الجديد، عن تنفيذ برنامج بحثى متخصص لزراعة الكسافا بمصر تحت عنوان "التنمية المستدامة لمحصول الكسافا الغير تقليدي كبديل للمحاصيل الاستراتيجيه (القمح) باستخدام التكنولوجية الحديثة تحت الظروف المناخية التي تتميز بها المحافظه .حيث أشارت النتائج التطبيقية الي نجاج زراعة الكسافا بسبب القدرة العالية علي تحمل الحرارة العالية، فضلا عن كونه ذو احتياجات سمادية منخفضة مما يجعله جذاباً لدى المزارعين والمستثمرين وذلك في إطار تعليمات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لزراعة محاصيل غير تقليدية تساهم فى سد الفجوة من احتياجات الدقيق، وتحت توجيهات الدكتور حسام شوقى رئيس مركز بحوث الصحراء. نائب محافظ الوادي الجديد: غرفة عمليات مركزية لمتابعة فعاليات سباق الرالي والهجن ويعتبر نبات الكاسافا من أهم المحاصيل التجارية التى تنجح زراعتها فى المناطق الحارة...
البشرة الدهنية تحتاج إلى روتين عناية خاص يهدف إلى التحكم في إفراز الزيوت الزائدة وتقليل اللمعان الذي يسبب الإحراج للكثيرين. من أهم خطوات العناية بالبشرة الدهنية استخدام غسول لطيف يحتوي على حمض الساليسيليك أو حمض الجليكوليك لتنظيف المسام وتقليل الدهون. لتحقيق توازن أفضل، يُنصح باستخدام ماسك الطين الطبيعي مرتين أسبوعيًا. يساعد الطين على امتصاص الزيوت الزائدة والتحكم في المسام الواسعة. يمكن مزج الطين مع ماء الورد لزيادة الترطيب وتلطيف البشرة. يوضع الماسك على الوجه ويُترك لمدة 10 دقائق قبل الغسل بالماء الفاتر. كما يُفضل استخدام مرطب خالٍ من الزيوت للحفاظ على ترطيب البشرة دون إثقالها. من الخيارات الجيدة المرطبات التي تحتوي على حمض الهيالورونيك، فهو يساعد في جذب الرطوبة دون أن يسبب لمعانًا. لا يجب تجاهل أهمية استخدام واقي الشمس، حتى للبشرة الدهنية،...
تصدرت البلوجر أم خالد مؤشرات البحث جوجل ومنصات التواصل الاجتماعي بعد إجراء تجميلي في بشرتها وهو الشد المائي.ووفقا للتقارير يعتبرالشد المائي أو رفع الجلد بالماء أحدث إجراء لتجديد البشرة واستعادة لمعانها وترطيبها، سيتيح لك هذا الإجراء السحري ("المذهل") نسيان مشاكل بشرتك القديمة الرمادية المترهلة على الفور، دون الحاجة إلى تجربة أي آثار جانبية، وستبدو النتائج، التي يتم تحقيقها بعد عملية لطيفة، طبيعية، لذا ستبدو أصغر سنًا وجذابًا ومنتعشًا بعد الإجراء. فيلر وبوتكس.. نجمات غيرت الملامح بعمليات التجميل | أخرهن سارة سلامة شكلها مختلف بعد الطلاق .. البلوجر أم خالد تثير الجدل بعد عملية التجميل|شاهد الشد المائيوفي السنوات الأخيرة، ظهرت طرق مبتكرة لكيفية التأكيد على الجمال من خلال الحشوات. ولا يقتصر الأمر على المشاهير الذين يريدون ملامح وجه أكثر...
أشارت الرابطة الألمانية للنقرس إلى أن هناك بعض الأطعمة يمكنها المساعدة في علاج المرض، كما يمكن خفض مستوى حمض اليوريك بشكل كبير عن طريق تعديل نمط الحياة وتغير النظام الغذائي. وأوضح الأطباء الألمان أن النقرس يعد أحد أمراض التمثيل الغذائي، والذي ينتج عن تراكم كثير من حمض اليوريك في الجسم وترسبه في أماكن مختلفة، مثل المفاصل، مما يسبب آلاما والتهابات شديدة فيها. ونصحت الرابطة الألمانية بضرورة علاج مرض النقرس، فإذا ظل مستوى حمض اليوريك مرتفعا، تصبح الفترات الفاصلة بين هجمات النقرس المؤلمة قصيرة للغاية، وقد يسبب ذلك ضررا دائما بالعظام والمفاصل، كما أن الألم يسبب صعوبة في الحركة. ويعد تغيير النظام الغذائي خطوة مفيدة لتجنب نوبات النقرس الحادة أو المزمنة أو التعايش بشكل أفضل مع النقرس المزمن، وبطبيعة الحال لا...
أشارت الرابطة الألمانية للنقرس إلى أن هناك بعض الأطعمة، التي يمكنها المساعدة في علاج المرض، كما يمكن خفض مستوى حمض اليوريك بشكل كبير عن طريق تعديل نمط الحياة وتغير النظام الغذائي. وأوضح الأطباء الألمان أن النقرس يعد أحد أمراض التمثيل الغذائي، والذي ينتج عن تراكم الكثير من حمض اليوريك في الجسم وترسبه في أماكن مختلفة، مثل المفاصل وهو ما يسبب آلاماً والتهابات شديدة فيها.ونصحت الرابطة الألمانية بضرورة علاج مرض النقرس، فإذا ظل مستوى حمض اليوريك مرتفعاً، تصبح الفترات الفاصلة بين هجمات النقرس المؤلمة قصيرة للغاية، وقد يسبب ذلك ضرراً دائماً بالعظام والمفاصل، كما أن الألم يسبب صعوبة في الحركة. النظام الغذائي ويعد تغيير النظام الغذائي خطوة مفيدة لتجنب نوبات النقرس الحادة أو المزمنة أو التعايش بشكل أفضل مع...
#سواليف تشير الدكتورة لاريسا عبدولخاكوفا خبيرة التغذية، إلى أن #العصائر_المعلبة والمياه الغازية والمشروبات المحتوية على #السكر وكذلك #الكحول واللحوم والإفراط في تناول الفواكه قد يسبب #النقرس. وتقول: “كان النقرس سابقا يعتبر مرضا يصيب الأثرياء الذين يستطيعون شراء وتناول وجبات ومشروبات بكميات غير محدودة تحتوي على الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت مثل الميثيونين والسيستين. وتشمل هذه الأطعمة، مثلا اللحوم والكحول. ويتميز هذا المرض بارتفاع مستوى حمض البوليك في الدم، الذي يمكن أن تترسب بلورات منه في منطقة المفاصل وتشكل التوفة (راسب رملي)”. ووفقا لها، ينتج حمض البوليك (UA) عند اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات والفركتوز. مقالات ذات صلة أسباب اختلاج العين 2024/11/12 وتقول: “بالطبع حمض البوليك مطلوب وموجود لدى الجميع، ولكن المشكلات تظهر عندما يرتفع مستواه ويترسب خلال...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة لاريسا عبدولخاكوفا، خبيرة التغذية عن أكثر المسببات التي تساهم في الإصابة بمرض النقرس، وذلك وفقًا لما نشرته مجلة إزفيستيا.وتشير لاريسا إلى أن الإفراط فى تناول العصائر المعلبة والمياه الغازية والمشروبات المحتوية على السكر وكذا الكحول واللحوم والفواكه قد يكون من مسببات المرض.وقالت لاريسا، إن النقرس سابقا كان يعتبر مرضا يصيب الأثرياء الذين يستطيعون شراء وتناول وجبات ومشروبات بكميات غير محدودة تحتوي على الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت مثل الميثيونين والسيستين. وأوضحت، أن قائمة هذه الأطعمة تشمل اللحوم والكحول، ويتميز هذا المرض بارتفاع مستوى حمض البوليك في الدم الذي يمكن أن تترسب بلورات منه في منطقة المفاصل وينتج حمض البوليك (UA) عند اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات والفركتوز.ولفتت إلى أنه بالطبع حمض البوليك مطلوب وموجود لدى...
النقرس هو حالة مرضية تتصف عادة بتكرار حدوث الإصابة بالتهاب المفاصل الحاد، ويُعد المفصل المشطي السلامي في قاعدة الإصبع الكبير للقدم أكثر الأماكن إصابة، ويرتبط النقرس عادة بالإفراط في الشرب أو النظام الغذائي الغني باللحوم الحمراء، لكن دراسات جديدة تشير إلى أن هناك عوامل أخرى يمكنها أن تسهم في الإصابة بالمرض.وفحصت الدراسة الجديدة التي أجراها فريق دولي من العلماء، البيانات الوراثية التي تم جمعها من 2.6 مليون شخص عبر 13 مجموعة مختلفة من بيانات الحمض النووي. وشمل هذا 120295 شخصا مصابا بالنقرس.ومن خلال مقارنة الشفرات الوراثية للمصابين بالنقرس بالأشخاص غير المصابين به، وجد الفريق 377 منطقة محددة في الحمض النووي، حيث كانت هناك اختلافات خاصة بوجود الحالة، 149 منها لم تكن مرتبطة سابقا بالنقرس.وفي حين أن عوامل نمط الحياة والبيئة...
تسعى العديد من السيدات للحصول على بشرة صحية ومشرقة، وتعتبر العناية المناسبة بالبشرة واختيار المنتجات الملائمة أمرًا أساسيًا في هذا المجال. فوائد حمض الهيالورونيك للبشرةيعد حمض الهيالورونيك أحد المكونات الفعّالة التي تلقى شعبية واسعة في العناية بالبشرة، لما له من فوائد كبيرة في الترطيب العميق ومنح البشرة مظهرًا شابًا ومشرقًا، وفيما يلي نقدم لك فوائد حمض الهيالورونيك وكيفية استخدامه لتحقيق أقصى استفادة. حمض الهيالورونيك هو مركب طبيعي يوجد في جسم الإنسان، وتحديدًا في الجلد والمفاصل والأنسجة الضامة. يتميز بقدرته العالية على الاحتفاظ بالماء، حيث يمكنه جذب كميات كبيرة من الرطوبة تصل إلى ألف ضعف وزنه، مما يجعله مثاليًا لترطيب البشرة بعمق. مع تقدم العمر، ينخفض مستوى هذا الحمض في الجلد، ما يؤدي إلى ظهور التجاعيد وجفاف البشرة، لذلك يُستخدم في مستحضرات العناية...
تسعى عائلتان بريطانيتان للحصول على تعويضات مادية ومعنوية من إحدى المستشفيات، بعد اكتشافهما وقوع خطأ أسفر عن تبديل ابنتيهما اللتين وُلدتا في نفس اليوم قبل 57 عاماً. وفقاً لتقرير أعدّته "هيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي"، أجرى البريطاني توني مجموعة فحوصات حمض نووي أسرية لمناسبة عيد الميلاد في العام 2021، لكن المفاجأة كانت بعد صدور النتائج، إذ أظهرت تحليلات الـ"دي أن آي" أنّ شقيقته جيسيكا ليست شقيقته البيولوجية. وكشف الاختبار عن وجود امرأة غريبة تدعى كلير هي شقيقة توني البيولوجية. خطأ قبل 57 عاماً وشكّلت هذه النتائج صدمة للأسرة وفتحت باب التساؤلات، ليتبن لاحقاً أنّ كلير وُلدت في نفس اليوم مع جيسيكا وفي نفس المستشفى بـ"ويست ميدلاندز".وأظهرت تحليلات أخرى أن جيكسا هي الابنة البيولوجية لعائلة كلير، لكن خطأ وقع...
شمسان بوست / متابعاتداء الملوك هو أحد أنواع التهابات المفاصل التي تحدث نتيجة زيادة حمض اليوريك في الدم وتراكمه في السائل المفصلي، مما يؤثر في سلاسة حركة المفاصل، ويصيب غالباً أصبع القدم الكبير،غالبًا ما ترتبط مثل هذه الأمراض بالإفراط في تناول الطعام أو عدم تناول الطعام الصحي بشكل كافٍ، لكن بحثًا جديدًا يشير إلى أن الجينات تلعب دورًا أكبر مما كان يعتقد سابقًا وتحديدا بحالة الإصابة بمرض النقرس.مرض النقرس، أسباب حدوثة وأعراضة وطرق علاجه | الطبيوفي بحث أجراه فريق دولي من العلماء، في البيانات الوراثية التي تم جمعها من 2.6 مليون شخص عبر 13 مجموعة مختلفة من بيانات الحمض النووي، وشمل هذا العدد 120,295 شخصاً مصاباً بمرض “النقرس السائد”.وجد الباحثون من خلال مقارنة الشفرات الوراثية للأشخاص المصابين بالنقرس مع الأشخاص...
تلعب الفيتامينات دورًا بالغ الأهمية في صحة المرأة الحامل وتطور الجنين، حيث توفر العناصر الغذائية الأساسية التي تعزز نمو الجنين بشكل صحي وتساعد في الحفاظ على صحة الأم. تناول الفيتامينات خلال فترة الحمل ليس رفاهية، بل هو جزء أساسي من الرعاية الصحية للأم والطفل، دعونا نتعمق في أهمية هذه الفيتامينات وأسباب تناولها. فوائد الفيتامينات للسيدات.. دعم الصحة والعافية في مختلف مراحل الحياة مياه الفيتامينات: الفوائد وطريقة التحضير 1. فيتامينات الحمل ودورها الأساسيخلال فترة الحمل، يزيد احتياج جسم المرأة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن لضمان تلبية احتياجات نمو الجنين وتطوره السليم. يمكن أن يؤدي نقص بعض الفيتامينات إلى مضاعفات صحية خطيرة للأم والجنين. تشمل الفيتامينات والمعادن الأساسية فيتامين د، حمض الفوليك، الكالسيوم، الحديد، وأوميغا-3.2. حمض الفوليك وتطور الجنينيُعتبر حمض الفوليك من أهم الفيتامينات...
تعتبر الفاصوليا مصدرًا نباتيًا قويًا للبروتين والألياف والحديد والفيتامينات التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، قد تكون الفاصوليا مفيدة لصحة القلب والأمعاء والكبد، بالإضافة إلي ذلك تعد الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالبروتين ورخيصة الثمن على عكس البروتينات الأخرى.الفاصوليا هي بذور نباتات مزهرة وتصنف ضمن البقوليات، تحتوي الفاصوليا على الأحماض الأمينية، وهي وحدات بناء البروتين التي يستخدمها الجسم للشفاء ولتكوين أنسجة جديدة، مثل العظام والعضلات والشعر والجلد والدم، يعتبر البروتين هو عنصر غذائي أساسي. تحتاج الفاصوليا المجففة إلى الطهي لجعلها طرية بدرجة كافية لتناولها، عادة ما تكون الفاصوليا المعلبة والمجمدة جاهزة للأكل بعد تسخينها على الموقد أو في الميكروويف. بدون أدوية| تمارين بسيطة للركبتين المصابتين بالتهاب المفاصل تحذير عاجل.. هذا ما يحدث للجسم عند تناول الكثير من البروتين الفوائد الصحية...
يمكن أن يستمتع المرء بفنجان قهوة غني له تأثيراته المنشطة، لكن إذا كنت حساسا للكافيين، فإن القهوة منزوعة الكافيين تسمح لك بالحصول على مشروبك المُفضل دون الشعور بالتوتر أو الأرق أو غير ذلك من الآثار غير المرغوب فيها. ولكن ربما تكون النكهة أقل أو بعبارة أخرى نكهتها أكثر بساطة.وعلى الرغم من أن القهوة منزوعة الكافيين تتم معالجتها من نفس الحبوب - غالبًا أرابيكا أو روبوستا - إلا أنها تخضع لعملية إضافية لإزالة معظم الكافيين من حبوب البن الخام قبل التحميص. يعمل تحميص الحبوب على تحضيرها للتخمير وتعزيز نكهاتها ورائحتها الطبيعية. وبالطبع، يمكن أن يؤدي إزالة الكافيين إلى إضعاف نكهة الحبوب، مما ينتج عنه مشروب بمذاق أكثر نعومة أو أقل قوة، بحسب ما نشره موقع Health.الرطوبة والمذيب الكيميائيفي الطرق التقليدية، يتم تبخير...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يوافق اليوم الأربعاء 23 أكتوبر من كل عام، اليوم العالمي للتوعية بالروماتيزم، وهو من أخطر الأمراض المنتشرة بين الأشخاص ويسمي بمرض النقرس، وهو نوع من أنواع التهاب المفاصل الذي يمثل أعراض الألم والتورم في المفاصل، يحدث النقرس نتيجة تراكم لحمض البوليك في الجسم، ويؤثر علي أجزاء من مفصل إصبع القدم الكبير لكنه يمكن أن يؤثر على المفاصل الأخرى بالجسم بما في ذلك:الركبتين، الكاحلين، القدمين، اليدين والمعصمين والمرفقين.وتظهر أعراض النقرس وتختفي وتتكرر في نوبات تسمى نوبات النقرس، وسيقترح الطبيب الأدوية والتغييرات في نظامك الغذائي التي من شأنها تقليل مستويات حمض البوليك وتقليل عدد مرات تعرضك لنوبات النقرس في المستقبل.أعراض النقرسنوبات النقرس مؤلمة جدا ويمكن أن تحدث فجأة، وفي الغالب سريعا ولا تسمر وقت طويل وأثناء نوبة...
تظهر الأبحاث الحديثة أن كميات صغيرة من الخل، إذا تم استهلاكها يوميا، يمكن أن تدعم صحتك بطرق مهمة. ولكن كيف؟ منذ أن صنع البابليون الخل لأول مرة منذ حوالي آلاف السنين -وفقا لتقرير في مجلة التايم-، استخدمته الثقافات في جميع أنحاء العالم لأغراض طبية. مزج أبقراط خل التفاح بالعسل لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي لدى الإغريق القدماء. اعتقد الأوروبيون في العصور الوسطى أنه يحمي من الطاعون، بينما استخدم الصينيون خل الأرز لعلاج الألم. بعد العديد من الدراسات العلمية، يوصي خبراء التغذية مثل إيرين بالينسكي ويد من نيوجيرسي بالخل بشكل متزايد لمراجعيهم، ويرون أن الخل قد يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد مع القليل من الجوانب السلبية. ويقول موقع جامعة هارفارد إن تاريخ الخل يعود إلى عام 5000 قبل الميلاد في بابل، ليس...
حذرت السلطات الصحية الفرنسية يوم أمس الأربعاء من مخاطر الفشل الكلوي المرتبط باستخدام منتج تمليس برازيلي. والذي يحتوي على حمض الجليكوسيلك. ومن المتوقع صدور نتائج تقييم الخبراء بشأن هذه المخاطر في نهاية العام. وفي تنبيه صدر يوم الأربعاء، نصحت المديرية العامة للمنافسة والاستهلاك وقمع الاحتيال (DGCCRF). والمديرية العامة للصحة (DGS) بعدم استخدام منتجات الشعر. التي تحتوي على حمض الجليوكسيليك المخصص لتمليس الشعر البرازيلي. منذ بداية العام، أصيب أربعة أشخاص بفشل كلوي حاد بعد استخدام منتج برازيلي لفرد الشعر يحتوي على المادة الكيميائية. وأوضحت الوكالة الوطنية لسلامة الغذاء، التي أطلقت تجربة حول هذا الموضوع، في بلاغ صحفي. أن “المصابين بالتسمم تماثلوا للشفاء بعد العلاج”. وفي انتظار نتائج هذه الخبرة في نهاية العام، تنصح السلطات بعدم استخدام هذه المنتجات. لمعرفة المنتجات المعنية،...
انتشرت أنواع جديدة من الخل مؤخرًا، من خل البلسميك وخل التفاح إلى خل جوز الهند والشمبانيا والرمان والتوت وهو مايرجع إلى الأبحاث الحديثة التي تُظهر أن كميات صغيرة من الخل، التي يتم تناولها يوميًا، يمكن أن تدعم صحتك بطرق مهمة. واستعرضت الأبحاث تأثيرات الخل على نسبة السكر في الدم والسمنة ومكافحة نزلات البرد وغيرها من الفوائد، بحسب مانشرته مجلة "تايم". منشط قديممنذ أن صنع البابليون الخل لأول مرة منذ حوالي 7000 عام، استخدمته الثقافات في جميع أنحاء العالم لأغراض طبية. خلط أبقراط خل التفاح بالعسل لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي لدى الإغريق القدماء. اعتقد الأوروبيون في العصور الوسطى أنه يحمي من الطاعون، بينما استخدم الصينيون خل الأرز لعلاج الألم. بعد العديد من الدراسات العلمية، يوصي خبراء التغذية مثل إيرين بالينسكي-ويد من نيوجيرسي بشكل متزايد بالخل لعملائهم،...
جبنة موتزاريلا هي واحدة من أشهر أنواع الجبن في العالم، وتستخدم في العديد من الأطباق، مثل البيتزا والسلطات، وتتميز بقوامها الناعم وطعمها اللذيذ، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين. على الرغم من أنها تتطلب بعض الخطوات، إلا أن صنع جبنة الموتزاريلا في المنزل يعد تجربة ممتعة وسهلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة لعمل جبنة الموتزاريلا في المنزل. طريقة عمل جبنة موتزاريلاالمكونات:4 لترات من حليب البقر كامل الدسم (يفضل أن يكون غير مبستر)1/4 ملعقة صغيرة من حمض الستريك (يمكن الحصول عليه من محلات المواد الغذائية)ملعقة صغيرة من الرينيت (مُجفف لعمل الجبن)ملعقة صغيرة من الملحماء بارد الخطوات:1.تحضير الحليب:في قدر كبير، سخني الحليب على نار متوسطة حتى يصل إلى 32 درجة مئوية. استخدمي ميزان حرارة لضبط الحرارة بدقة. 2.إضافة حمض الستريك:عندما يصل الحليب إلى الحرارة...
أفادت دراسة من مستشفى قوانغدونغ في الصين، بأن الحوامل اللاتي لديهن مستويات منخفضة أو مرتفعة بشكل مفرط من حمض الفوليك (فيتامين ب9) في الدم قد يواجهن خطراً أكبر لإصابة أطفالهن بعيوب خلقية في القلب.وحمض الفوليك فيتامين ضروري لنمو الجنين، ويوصَى به لمنع بعض العيوب الخلقية، ومرض القلب الخلقي هو أكثر العيوب الخلقية شيوعاً على مستوى العالم، حيث يؤثر على حوالي 2.3% من المواليد.وتحث التوصيات على تناول الحامل مكملات حمض الفوليك فور حدوث الحمل أو قبل حدوثه. ويتم تدعيم أطعمة عديدة بهذا الفيتامين.وبحسب "مديكال إكسبريس"، شملت الدراسة 129 طفلاً تم تشخيص إصابتهم بأمراض القلب التاجية، و516 طفلاً بدونها.وفحص الباحثون عينات دم من الأمهات في الأسبوع الـ 16 من الحمل، لقياس مستويات حمض الفوليك، وفيتامين ب12، والهوموسيستين.وبينت النتائج أن احتمالات إنجاب طفل...
فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة وكيفية استخدامه، يُعد حمض الهيالورونيك من أبرز المكونات في عالم العناية بالبشرة، ويتميز بقدرته العالية على ترطيب البشرة والحفاظ على نضارتها. يوجد حمض الهيالورونيك طبيعيًا في أجسامنا، حيث يسهم في الحفاظ على الرطوبة داخل الأنسجة، لكنه يتناقص مع التقدم في العمر، مما يؤدي إلى جفاف الجلد وظهور التجاعيد.تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في هذا الموضوع على فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة، وكيفية استخدامه للحصول على بشرة صحية وشابة. فوائد حمض الهيالورونيك للبشرةأ. ترطيب عميق وطويل الأمديُعرف حمض الهيالورونيك بقدرته على الاحتفاظ بكميات كبيرة من الماء، حيث يجذب الرطوبة ويحبسها داخل طبقات البشرة، مما يساعد على إبقاء البشرة ناعمة ورطبة لساعات طويلة.فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة وكيفية استخدامهب. تحسين مرونة البشرة ومظهرهايساهم حمض الهيالورونيك في تحسين مرونة البشرة وزيادة نعومتها، مما يمنحها...
يصف التهاب المفاصل مجموعة متنوعة من الحالات التي تتميز بالتهاب المفاصل، وتعتبر آلام المفاصل غير المريحة وتيبسها من السمات المميزة لهذا المرض الالتهابي. وفي الماضي، قيل للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل أن تغيير نظامهم الغذائي لن يساعدهم، على الرغم من ذلك، فقد وجد العديد من الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد، في حين أن البعض الآخر يجعل أعراضهم أسوأ، كما تقول الطبيبة العامة إيرينا أندريفا حصريًا لـ MedicForum. وأشارت الطبيبة إلى أن نوعًا واحدًا من الزيت، بالإضافة إلى بذوره، قد يكون فعالًا بشكل خاص في تقليل السبب الرئيسي لآلام التهاب المفاصل، والسبب وراء قدرة هذه الأطعمة النباتية على منع الالتهابات وإفادة المفاصل هو محتواها من الأحماض الدهنية أوميجا 3. هناك ثلاثة أنواع مختلفة من دهون أوميجا 3، أحدها نباتي يسمى...
يمكن أن يساعد كوب من الماء بالليمون في الصباح على الهضم وتعزيز مستويات فيتامين سي، وقد يساعدك أيضًا في الحصول على روتين أفضل.لا شك أن الماء بالليمون له فوائده، فهو طريقة جيدة لإضافة فيتامين سي ومضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي اليومي، كما أن عصير الليمون نكهة طبيعية لمشروباتك، بدلاً من الاعتماد على السكر أو النكهات. انتبه.. التوتر الزائد يصيبك بأمراض خطيرة بعد وفاة الملحن محمد عبد المجيد.. طريقة فعالة للوقاية من الهبوط الحاد خالية من الكوليسترول.. احرص على تناول هذا النوع من المكسرات فوائد الماء بالليمونالمساعدة في الهضميساعد الحمض على تفتيت الطعام، ولهذا السبب يوجد الكثير منه في معدتنا، قد يكون الحمض الموجود في الليمون مفيدًا بشكل خاص في تعويض مستويات حمض المعدة، والتي تميل إلى الانخفاض...
النقرس هو مرض مزمن يصيب المفاصل بسبب تراكم بلورات حمض اليوريك فيها، ما يؤدي إلى التهاب وألم شديد، وهناك بعض الأعراض التي تشير إلى الإصابة بالنقرس، ولأن كثيرين قد لا ينتبهون إلى هذه العلامات، ما يزيد من تفاقم المشكلة ومصاعفاتها الصحية، فيمكن الإشارة إلى 5 علامات تدل على إصابتك بالنقرس. 5 علامات تدل على إصابتك بالنقرس حسب ما أوضحه الدكتور وائل صفوت، استشاري الباطنة والتوعية الصحية ورئيس مجلس أمناء صحة مصر، في تصريحات لـ«الوطن»، فإن أبرز علامات الإصابة بالنقرس حسب مراحله الأربعة تتمثل في: ظهور ألم بسيط في المفاصل أو الأصابع، للمرحلة الأولى من النقرس. ظهور تورُّم وإحمرار شديد في الأصابع والمفاصل للمرحلة الثانية من النقرس. ظهور تشوهات واضحة في المفاصل، للمرحلتين الثالثة والرابعة إعوجاج في شكل الأصابع والمفاصل، للمرحلتين الثالثة والرابعة ظهور...
بعد الاستمتاع بتناول وجبة كبيرة أو تناول بعض الوجبات الخفيفة الحارة، نشعر بإحساس حارق غير مريح يبدأ في الصدر أو الحلق؛ لست وحدك الذي يعاني من ذلك لكن لا تقلق، فالراحة في متناول يدك، ويمكنك العثور عليها بسهولة في مطبخك؛ فيما يلي نظرة سريعة على أسباب الحموضة والعلاجات المنزلية التي ستوفر لك الراحة.ما الذي يسبب الحموضة؟تحدث الحموضة عندما تنتج المعدة حمضًا زائدًا، وهناك عدة أشياء يمكن أن تزيد الأمر سوءًا وتتضمن بعض المحفزات الأكثر شيوعًا ما يلي:الأطعمة الحارة أو الزيتية: بقدر ما نحب تناولها، فإنها يمكن أن تزعج المعدة وتزيد من إنتاج الحمض.الإفراط في تناول الطعام: بالطبع الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يمد المعدة ويسبب الحموضة.تناول الطعام قبل النوم مباشرة: نحن نعلم أن كل ما نريد القيام به بعد...
شمسان بوست / متابعات:تؤثر الحموضة على ملايين الأشخاص حول العالم، ما يجعل الكثيرين يتساءلون عن سبب حدوث هذه المشكلة المزعجة، وتحدث هذه المشكلة وفقًا لموقع “إن دى في”، بسبب زيادة إنتاج حمض المعدة، الذي يمكن أن يتدفق إلى المريء، مما يسبب حرقة المعدة وعدم الراحة، نعرض فيما يلى الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى الحموضة، والتي تشمل:أسباب حموضة المعدة بعد الطعام1- الإفراط في تناول الطعامتناول كمية أكبر من قدرة المعدة على الاستيعاب يضع ضغطًا على العضلة العاصرة للمريء السفلية، ويؤدي ذلك إلى إبطاء عملية الهضم، وزيادة إنتاج الحمض ما يؤدي إلى ارتداد الحمض.2- تناول الكثير من الأطعمة الحارةيسبب الإكثار من تناول الأطعمة الحارة إلى تهيج بطانة المعدة عن طريق زيادة إنتاج الحمض، كما أنها تعمل على استرخاء العضلة العاصرة السفلية، مما...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعتبر حمض الفوليك أحد أشكال فيتامين ب الذي يحتاجه الجسم، وهو مهم بشكل خاص للنساء قبل فترة الحمل وخلالها. يحمي حمض الفوليك الجنين من العيوب الخلقية الخطيرة، ويتوفر في الفيتامينات والأطعمة المدعمة، مثل الخبز، والمعكرونة، والحبوب، ويتواجد بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الخضار الورقية الخضراء، والبرتقال، والفاصوليا.وأشار موقع "Womenshealth.org" التابع لمكتب صحة المرأة (OWH) ضمن وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية، إلى أن الجميع يحتاج إلى حمض الفوليك ليكون بصحة جيدة، ولكن الفيتامين مهم بشكل خاص للنساء:قبل فترة الحمل وخلالها: يحمي حمض الفوليك الجنين والأطفال من العيوب الخلقية الخطيرة التي تُسمى عيوب الأنبوب العصبي. تحدث هذه العيوب الخلقية في الأسابيع القليلة الأولى من الحمل، وغالبًا قبل أن تعرف المرأة أنها حامل. وقد يساعد حمض الفوليك في تجنب...
كشف بحث أجراه علماء من كلية الطب في جامعة فوجيتا الصحية في اليابان عن وجود خلل في نظام إنتاج الطاقة وإعادة تدويرها في الجسم لدى مرضى الباركنسون. وتشير الدراسة إلى أنه من خلال التركيز على إنتاج الطاقة ونظام إعادة تدوير أحد مركبات الجسم، يمكن للعلماء تطوير علاجات جديدة لا تبطئ تقدم المرض فحسب، بل تحسّن أيضا جودة حياة المرضى. واكتشف الباحثون خللا في إعادة تدوير الجزيء المسؤول عن إنتاج الطاقة في الخلايا والمعروف باسم "أدينوسين ثلاثي الفوسفات" [إيه تي بي] (ATP). البيورين ومرض الباركنسون يعد مرض الباركنسون ثاني أكثر اضطرابات التنكس العصبي شيوعا عالميا، وطالما حير العلماء بطبيعته التدريجية وآثاره على وظائف الحركة. ولاحظ العلماء لعدة سنوات انخفاض مستويات حمض اليوريك لدى مرضاه. ويُعرف حمض اليوريك بخصائصه المضادة للأكسدة، وكان...
تعاني العديد من المراهقات من مشاكل البشرة، التي تؤدي أحيانًا إلى انعدام الثقة بالنفس وغيرها من المشكلات النفسية. وتحتاج الفتيات المراهقات إلى روتين جيد للعناية بالبشرة، لأن فترة البلوغ هي فترة تغيرات هرمونية كبيرة تؤثر على البشرة، وفقًا لموقع “Healthshots”. وتقول طبيبة الأمراض الجلدية، الدكتورة راشمي أديلو، إن الفتيات المراهقات بحاجة إلى روتين جيد للعناية بالبشرة، لأن فترة البلوغ هي فترة تغيرات هرمونية كبيرة تؤثر على البشرة. وغالبًا ما تؤدي هذه التغيرات إلى مشاكل جلدية شائعة مثل حب الشباب والحساسية، ويمكن أن يساعد استخدام المنظفات اللطيفة والمرطبات وواقيات الشمس، على التعامل مع هذه المشاكل دون إرهاق بشرتهن الحساسة.1 – البشرة الدهنيةالتنظيف: استخدمي رغوة أو جل منظف لطيف لمنع انسداد المسام. الترطيب: حتى البشرة الدهنية تحتاج إلى الترطيب، لذا استخدمي مرطب...
حمض الفوليك.. قالت هيئة الدواء المصرية، إن حمض الفوليك واحدًا من العناصر المهمة التي تحتاجها الأم الحامل للحفاظ على صحة جنينها وضمان نموه بصورة سليمة. وأوضحت هيئة الدواء، في منشور توعوي، اليوم الأحد، أن حمض الفوليك يلعب دورًا مهمًا في تطور الأنبوب العصبي للجنين في المراحل المبكرة من الحمل، مما يؤثر على سلامة الدماغ والحبل الشوكي، وقد يؤدي نقصه إلى حدوث تشوهات خلقية للجنين. مصادر حمض الفوليك وأضافت الهيئة أنه يمكن الحصول على حمض الفوليك عبر 3 مصادر مباشرة، تتمثل في: - الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة كالبروكلي والسبانخ. - البقوليات والبازلاء والفواكه الحامضية. - كما يتوفر حمض الفوليك كمكمل غذائي تتناوله الأم بجرعة محددة. مصادر حمض الفوليك هل طحن أقراص الفوليك وإضافتها للشامبو مفيد للشعر؟ من جهة أخرى، يعتقد...
كتب- أحمد جمعة: قالت هيئة الدواء، إن حمض الفوليك يعد واحدًا من العناصر المهمة التي تحتاجها الأم الحامل للحفاظ على صحة جنينها وضمان نموه بصورة سليمة. وأوضحت الهيئة في منشور توعوي، اليوم الأحد، أن حمض الفوليك يلعب دورًا مهمًا في تطور الأنبوب العصبي للجنين في المراحل المبكرة من الحمل؛ مما يؤثر على سلامة الدماغ والحبل الشوكي، وقد يؤدي نقصه إلى حدوث تشوهات خلقية للجنين. ويمكن الحصول على حمض الفوليك عبر 3 مصادر مباشرة، تتمثل في: * الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة كالبروكلي والسبانخ * البقوليات والبازلاء والفواكه الحامضية * كما يتوفر كمكمل غذائي تتناوله الأم بجرعة محددة أهمية حمض الفوليك ووفق موقع "مايو كلينك" الطبي المتخصص، فإن للفولات دور كبير في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما تساعد الخلايا على النمو...
حمض الهيالورونيك هو من أبرز المكونات التي انتشرت في عالم العناية بالبشرة مؤخرًا، بفضل فوائده المتعددة والقدرة على تحسين مظهر البشرة وترطيبها بعمق، ويمتاز هذا الحمض بخصائص طبيعية تساعد في جذب الماء إلى الجلد، ما يجعله مكونًا أساسيًا في العديد من منتجات العناية بالبشرة، وفيما يلي سنتعرف على فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة وكيفية استخدامه بالشكل الصحيح للحصول على أفضل النتائج. حمض الهيالورونيك للبشرةفوائد حمض الهيالورونيك للبشرة1. ترطيب عميق للبشرة حمض الهيالورونيك يتميز بقدرته الفائقة على جذب وحبس الرطوبة في البشرة، إذ يمكنه حمل كمية من الماء تعادل وزنه بمئات المرات. هذا يساعد على الحفاظ على رطوبة البشرة لفترة أطول ويمنع جفافها. 2. تحسين مرونة البشرة مع تقدم العمر، تقل قدرة البشرة على الاحتفاظ بالرطوبة، مما يؤدي إلى فقدانها لمرونتها. استخدام حمض الهيالورونيك يعزز من...
مصطفى عبدالرحيم عثمان النور mustafa_alnour@yahoo.com ما هي بذور الشيا؟ هي بذور دقيقة الحجم، بيضاوية الشكل، لونها إما سوداء، رماديةأو بيضاء، ينتجها نبات يسمى ( Saliva hispanica) وهو من عائلة النعناع، موطنه الأصلي أمريكا الوسطى..هذه البذور الصغيرة ظلت جزء من غذاء الإنسان لأكثر من 5000 عام..وقد كانت تشكل غذاء رئيسي لقبائل الآزيك، والمايا اللتان كانتا تقطنان مناطق أمريكا الوسطى.. الفوائد الغذائية لبذور الشيا: تحتوي بذور الشيا على عدد كبير من العناصر الغذائية، ذات فوائد صحية متعددة، منها 1- خفض ضغط الدم. 2- تقليل مستويات الكوليسترول. 3- دعم صحة الجهاز الهضمي. 4- تساعد في التحكم في وزن الجسم. 5- تقليل الإلتهابات. 6- تساعد في تحكم مرض السكر. 7- الحماية من الأمراض المزمنة.. عند تناول بذور الشيا تعمل على تكوين مادة...
توصلت دراسة جديدة إلى أن قطرات الملح البسيطة للأنف يمكن أن تقلل مدة الإصابة بنزلات البرد الشائعة لدى الصغار بيومين وتقلل من انتقال العدوى، وفقًا لما نشرته “ديلي ميل” البريطانية. قام فريق باحثين من جامعة إدنبرة بتجارب على مئات من الأطفال، الذين تصل أعمارهم إلى ست سنوات، بعدما لاحظوا أن محاليل الماء المالح تُستخدم غالبًا في جنوب آسيا لعلاج نزلات البرد، وأرادوا استكشاف ما إذا كان من الممكن تكرار هذه الفائدة في دراسة كبيرة.3 قطرات لكل منخر شملت التجارب إعطاء مجموعة من الأطفال المصابين بنزلة برد قطرات تتكون من مزيج من الملح والماء، في حين تم إعطاء أطفال آخرين أدوية مثل الباراسيتامول والإيبوبروفين. وتم توجيه الآباء لإعطاء ثلاث قطرات لكل منخر أربع مرات على الأقل يوميًا.48 ساعة أقل وتوصلت الدراسة،...
أعلن خبير التغذية ميخائيل جينزبرج عن قائمة الفيتامينات التي لها تأثير مفيد مثبت عند تناولها بعد 50 عاما لإبطاء ظهور الشيخوخة. أجاب خبير التغذية جينزبرج في محادثة مع Vechernaya Moskva على سؤال ما هي الفيتامينات التي تساعد على إبطاء ظهور الشيخوخة ومنع تطور الأمراض المرتبطة بالعمر، والتي يبدأ خطرها في الزيادة بشكل ملحوظ بعد 50 عامًا. قال الخبير :"الفيتامينات D3، K2، B9، B12مضادة للشيخوخة، وتحمي الدماغ من الاكتئاب، والهيكل العظمي والعظام من هشاشة العظام بالإضافة إلى أنها تمنع تطور السرطان." وأضاف جينزبرج أن قائمة الفيتامينات هذه عالمية، أي أنها ذات صلة بعد 50 عامًا لكل من الرجال والنساء، وبحسب الخبير فقد ثبت تأثيرها الإيجابي على جسم الذكر والأنثى. بالإضافة إلى ذلك، أشار الطبيب إلى أنه هو نفسه يعتبر أنه من المفيد تناول حمض النيكوتينيك B3كوسيلة للوقاية من تصلب الشرايين والتغيرات...
شمسان بوست / متابعات:إن إدارة ارتفاع ضغط الدم بشكل فعال أمر ضروري للصحة على المدى الطويل، حيث ترتبط الحالة بشكل مباشر بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبة القلبية والسكتة الدماغية . وبينما يُنصح عادةً بتناول الأدوية وتعديل النظام الغذائي، فإن دمج التمارين الرياضية المنتظمة في روتينك يمكن أن يكون مفيدًا للغاية، وفقا لما نشره موقع healthshotتمارين لخفض ضغط الدم المرتفع1 – المشي السريعالمشي السريع هو أحد أسهل التمارين وأكثرها فعالية لخفض ضغط الدم المرتفع وحمض البوليك. يمكن أن يكون للمشي لمدة 30 دقيقة، خمس مرات في الأسبوع، تأثير كبير على صحة القلب والأوعية الدموية. يعزز المشي الدورة الدموية بشكل أفضل، مما يساعد في خفض ضغط الدم بمرور الوقت. بالإضافة إلى ذلك، يساعد المشي على تحفيز الكلى، المسئولة...
تعتبر الغلايات من أكثر أجهزة المطبخ استخدامًا، ولكن العديد من الأشخاص يهملون تنظيفها بانتظام، مما قد يؤدي إلى تراكم الترسبات الجيرية، ما يجعلهم يبحثون عن أسهل طريقة لتنظيفها، والتخلص من تلك الترسبات. الترسبات الجيرية عبارة عن بقايا صلبة متقشرة تتكون من المعادن الموجودة في ماء الصنبور، وعلى الرغم من أنها غير ضارة تمامًا، إلا أنها تقلل من فعالية الغلاية بمرور الوقت. إذا تُركت الترسبات الجيرية لتتراكم في الغلاية، فقد تتكون فوق عنصر التسخين، مما يعني أن غلي الماء سيستغرق وقتًا أطول، بالإضافة إلى ذلك، قد يجعل كوب الشاي مذاقه مرًا أو معدنيًا. فلوري مالابيت، خبيرة التنظيف من شركة Sparkle and Shine، كشفت لـ«دايلي إكسبريس» طريقة سريعة لإزالة الترسبات الجيرية من الغلاية باستخدام مكونات رخيصة تكون موجودة بالفعل في خزانتك. كيفية إزالة الترسبات من الغلاية وتقول:...
تتميز نباتات الشاي بوجود أحماض أمينية فريدة تسهم في إعطاء مشروب الشاي مذاقا مميزا وقيمة غذائية، خاصة عند وجود هذه الأحماض بمستويات عالية. والأحماض الأمينية ليست مسؤولة فقط عن مذاق الشاي وفوائده الصحية ولكنها أيضا ضرورية لنمو النبات. ورغم أهمية الأحماض الأمينية مثل الثيانين والغلوتامين، فإن الديناميكيات التفصيلية لتخليقها ونقلها وتحليلها في نباتات الشاي ما زالت غير واضحة، إلا أن دراسة حديثة قام بها باحثون من جامعة هونان الزراعية في الصين ونشرت في مجلة "هورتيكالشر ريسيرش" كشفت عن أسرار عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية في نباتات الشاي.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2كيف أثرت العاصفة "سياران" على كوب الشاي في بريطانيا؟list 2 of 2بقايا الشاي.. من ملوثات للبيئة إلى منقيات للمياهend of list بالإضافة إلى ذلك، كشفت الدراسة...
قال صندوق التأمين الصحي بألمانيا إن النشا المقاوم هو شكل خاص من النشا، ينشأ عندما تبرد الأطعمة المحتوية عليه مثل المعكرونة والأرز والبطاطس والبقوليات (مثل البازلاء أو الفول أو العدس). وأوضح الصندوق أن سبب تسمية النشا المقاوم بهذا الاسم يرجع إلى أنه يقاوم الإنزيمات الهاضمة في الأمعاء الدقيقة، والتي تتمثل وظيفتها في تفكيك المكونات الغذائية وجعلها قابلة للاستخدام في الجسم، وبالتالي يصل النشا إلى الأمعاء الغليظة غير مهضوم ويكون بمثابة غذاء لبكتيريا الأمعاء المعززة للصحة.وتعيد جزيئات النشا المتحللة بالتسخين ترتيب نفسها في الطعام عندما يبرد ولا يمكن تفكيكها بواسطة إنزيم "الأميليز" الهضمي، الذي يفكك النشا، حتى لو تم تسخين الطعام مرة أخرى. وبالتالي يتلقى الجسم طاقة أقل على شكل سعرات حرارية من النشا المقاوم مقارنة بالنشا الموجود في المنتجات...
قال صندوق التأمين الصحي بألمانيا إن النشا المقاوم هو شكل خاص من النشا ينشأ عندما تبرد الأطعمة المحتوية عليه، مثل المعكرونة والأرز والبطاطس والبقوليات مثل البازلاء أو الفول أو العدس. وأوضح الصندوق أن تسمية النشا المقاوم بهذا الاسم ترجع إلى أنه يقاوم الإنزيمات الهاضمة في الأمعاء الدقيقة، التي تتمثل وظيفتها في تفكيك المكونات الغذائية وجعلها قابلة للاستخدام في الجسم. ومن ثم، يصل النشا إلى الأمعاء الغليظة غير مهضوم ويكون بمنزلة غذاء لبكتيريا الأمعاء المعززة للصحة. وتعيد جزيئات النشا المتحللة بالتسخين ترتيب نفسها في الطعام عندما يبرد، ولا يمكن تفكيكها بواسطة إنزيم "الأميليز" الهضمي، الذي يفكك النشا، حتى لو تم تسخين الطعام مرة أخرى. ومن ثم، يتلقى الجسم طاقة أقل على شكل سعرات حرارية من النشا المقاوم مقارنة بالنشا الموجود في...
جرثومة المعدة، نوع من البكتيريا التي تعيش في بطانة المعدة وتتميز بشكلها الحلزوني أو اللولبي، وتتسبب في حدوث التهاب المعدة الذي يحفز زيادة إفراز الأحماض عن المعتاد، ما يزيد من خطر الإصابة بقرحة المعدة والأمعاء، وفق موقع «healthline» الطبي، وهناك عدة أعراض تشير إلى الإصابة بجرثومة المعدة منها 3 علامات تظهر في الفم. أعراض بالفم تشير لإصابتك بجرثومة المعدة تصنف جرثومة المعدة ضمن الأمراض المعدية، التي يمكن أن تنتقل من خلال تناول الأطعمة غير المغسولة جيداً أو غير المطبوخة بشكل صحيح أو تنتقل من خلال شرب المياه الملوثة بالبكتيريا، كما أوضح الموقع الطبي، أن الدراسات أثبتت أن هناك 3 أعراض تظهر على الفم تدل على الإصابة بجرثومة المعدة، وهي كالتالي: مرارة الفم: يشعر مريض جرثومة المعدة بمرارة أو طعم...
بغداد اليوم - متابعةكشفت دراسة نشرت في مجلة Nature Communications، اليوم الأربعاء (21 آب 2024)، عن طريقة جديدة لإدارة المستقبلات التي تتحكم في حاسة اللمس، ما قد يؤدي إلى علاج فعال للألم المزمن.وتوصل فريق من الباحثين في جامعة روتغرز الأمريكية الى جزيء طبيعي، يسمى "حمض الفوسفاتيديك"، يمكن أن يقلل من نشاط بعض قنوات الأيونات التي تستشعر اللمس في الجسم.ووجد الباحثون أن زيادة مستويات "حمض الفوسفاتيديك" في الخلايا، يجعلها أقل حساسية للمس. وتأكد هذا الاكتشاف من خلال تجارب أجريت على الخلايا العصبية الحسية والاختبارات التي أجريت على الفئران، حيث أصبحت الحيوانات أكثر حساسية للمس عندما تم تثبيط تكوين حمض الفوسفاتيديك.وقال تيبور روهاكس، الأستاذ في قسم علم الأدوية وعلم وظائف الأعضاء وعلم الأعصاب في كلية الطب بجامعة روتغرز: "إن تحديد جزيء طبيعي يقلل بشكل خاص...
الولايات المتحدة – توصل فريق من الباحثين في جامعة روتغرز الأمريكية، إلى طريقة جديدة لإدارة المستقبلات التي تتحكم في حاسة اللمس، ما قد يؤدي إلى علاج فعال للألم المزمن. وكشفت الدراسة عن جزيء طبيعي، يسمى “حمض الفوسفاتيديك”، يمكن أن يقلل من نشاط بعض قنوات الأيونات التي تستشعر اللمس في الجسم. ووجد الباحثون أن زيادة مستويات “حمض الفوسفاتيديك” في الخلايا، يجعلها أقل حساسية للمس. وتأكد هذا الاكتشاف من خلال تجارب أجريت على الخلايا العصبية الحسية والاختبارات التي أجريت على الفئران، حيث أصبحت الحيوانات أكثر حساسية للمس عندما تم تثبيط تكوين حمض الفوسفاتيديك. وقال تيبور روهاكس، الأستاذ في قسم علم الأدوية وعلم وظائف الأعضاء وعلم الأعصاب في كلية الطب بجامعة روتغرز: “إن تحديد جزيء طبيعي يقلل بشكل خاص من حساسية الألم، يمنح...
طريقة جديدة لإدارة المستقبلات التي تتحكم في حاسة اللمس توصل لها فريق من الباحثين في جامعة روتجرز الأمريكية، ما قد يؤدي إلى علاج فعال للألم المزمن. الاحتلال الاسرائيلي يواصل جرائمه الوحشية ويعتقل شابين غرب رام الله الاحتلال يعتقل مواطنا ويفتش منزله من الخليل صباح اليوم وكشفت الدراسة عن جزيء طبيعي، يسمى "حمض الفوسفاتيديك"، يمكن أن يقلل من نشاط بعض قنوات الأيونات التي تستشعر اللمس في الجسم. ووجد الباحثون أن زيادة مستويات "حمض الفوسفاتيديك" في الخلايا، يجعلها أقل حساسية للمس. وتأكد هذا الاكتشاف من خلال تجارب أجريت على الخلايا العصبية الحسية والاختبارات التي أجريت على الفئران، حيث أصبحت الحيوانات أكثر حساسية للمس عندما تم تثبيط تكوين حمض الفوسفاتيديك.وقال تيبور روهاكس، الأستاذ في قسم علم الأدوية وعلم وظائف الأعضاء وعلم الأعصاب...
يعتقد عموما أنه لا يمكن الحصول على ابتسامة هوليوود البيضاء تماما إلا بمساعدة أطباء الأسنان، لكن الخبراء من المملكة المتحدة حددوا طرق لتحقيق هذا التأثير في المنزل. صودا الخبزهذا مبيض أسنان طبيعي، بالإضافة إلى ذلك، يتم تضمين صودا الخبز في العديد من معاجين الأسنان. جرب خلط ربع ملعقة صغيرة من الصودا بالماء وضعها على أسنانك مع معجون الأسنان. لن تضر الصودا أسنانك وستساعد على تبييضها تدريجيا. الفراولةنظرا للمحتوى الكبير من حمض الماليك، وهو مبيض طبيعي، فإن هذه التوت الحلو يجعل الأسنان بيضاء كالثلج بشكل طبيعي. لا تحرم نفسك من الفراولة. ماء دافئ مع الملح طريقة أخرى لتحقيق ابتسامة بيضاء هي استخدام الماء الدافئ مع الملح الذي له تأثير طبيعي مضاد للبكتيريا اخلط ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء الدافئ واستخدمه كشطف. التفاحالتفاح هو...
توصلت دراسة صينية حديثة إلى اكتشاف مذهل مفاده أن حمض الإلينوليك، الموجود في الزيتون يخفض مستويات السكر في الدم ويعزز فقدان الوزن. تعثر صفقة أنتقال نجم أسبانيا الأوليمبي الى أتالانتا الايطالي فوائد الزيتونووفقًا لمًا ذكره موقع تايمز اوف انديا، كشف باحثو الدراسة أنه بعد أسبوع واحد فقط، كان وزن الفئران البدينة المصابة بالسكري والتي تم إعطاؤها حمض الإلينوليك عن طريق الفم أقل بكثير وأظهرت تنظيما أفضل لسكر الدم عما كانت عليه قبل العلاج ومقارنة بالفئران البدينة التي لا تتلقى حمض الإلينوليك. وكان التأثير المخفض للجلوكوز مشابها لتأثير عقار "ليراغلوتيد" المضاد للسكري القابل للحقن وأفضل من "الميتفورمين"، وهو أحد الأدوية الفموية الأكثر شيوعا لمرض السكري من النوع الثاني.وكان لتعديلات نمط الحياة وتدابير الصحة العامة تأثيرًا محدودًا على ارتفاع معدل انتشار السمنة،...
في اكتشاف علمي جديد، أظهر باحثون من جامعة "تكساس إيه آند إم" الأميركية أن تقليل كمية حمض الفوليك في النظام الغذائي يمكن أن يحسن من المرونة الأيضية ويؤخر الشيخوخة. هذه النتائج التي توصلت إليها دراسات مكثفة على الحيوانات تفتح آفاقا جديدة لفهمنا للتفاعلات المعقدة بين التغذية والشيخوخة. وحمض الفوليك، أو فيتامين "بي 9″، هو عنصر غذائي ضروري لنمو الخلايا وتطورها، معروف على نطاق واسع بدوره في الوقاية من العيوب الخلقية، وله وظيفة أساسية في تكوين خلايا الدم الحمراء وكذلك الحمض النووي والحمض النووي الريبوزي والبروتينات. يوجد حمض الفوليك الطبيعي في الأطعمة مثل الخضراوات الورقية، ويضاف عادة إلى الحبوب المكررة. ورغم انتشاره، فإن التأثيرات الصحية الطويلة الأجل لاستهلاك كميات كبيرة من حمض الفوليك على مدى الحياة غير واضحة. الدراسة وجد علماء...
لا يعد النقرس مجرد مشكلة ناتجة عن تناول اللحوم الحمراء بكثرة أو المشروبات الكحولية، بلقد تكون هناك أسباب غير متوقعة تقف وراء هذا المرض المؤلم. فقد كشفت دراسات حديثة عن عوامل غريبة قد تساهم في زيادة خطر الإصابة بالنقرس، مما يجعلنا نعيد التفكير في نمط حياتنا اليومي وممارساتنا الصحية. وتستعرض «الأسبوع» لقرائها في التقرير التالي، جميع التفاصيل المتعلقة بـ أسباب غير متوقعة لحدوث النقرس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات على مدار الساعة. نظرة عامة عن مرض النقرس المؤلم النقرس هو نوع معقد من التهاب المفاصل يمكن أن يصيب أي شخص، ويتسم بنوبات مفاجئة من الألم الحاد، والتورم، والاحمرار، والحساسية الشديدة في المفاصل. ويعتبر إصبع القدم الأكبر الهدف الأكثر شيوعا لهذا المرض، وقد تهاجمك نوبة النقرس فجأة،...
أعلن البروفيسور غريغوري فلاكس من جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، أن على من يعاني من مشكلات في الكلى توخي الحذر عند تناول بعض الأطعمة والمشروبات. ويشير البروفيسور إلى أن السمنة وداء السكري والعامل الوراثي وأمراض الجهاز البولي وارتفاع مستوى حمض البوليك وأمراض الغدة الدريقية (Parathyroid Gland) ونقص السوائل يساعد على نشوء الحصى في الكلى. كما أن الملح الزائد واللحوم والسكروز والفركتوز في الجسم، وكذلك فيتامينات C وD، هي من العوامل الرئيسية المسببة لتكون حصى الكلى. ويقول: "يحتفظ الطعام المالح بالسوائل في الجسم، ما يؤدي إلى اضطراب عملية التبول بصورة طبيعية وترسب الأملاح. وكلما زاد محتوى الصوديوم في الطعام، زاد إفراز الكالسيوم، ونتيجة لذلك تتكون الحصى، لذلك يجب التقليل من الملح كمادة مستقلة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه، ومن الأفضل...
شمسان بوست /متابعات:أعلن البروفيسور غريغوري فلاكس من جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، أن على من يعاني من مشكلات في الكلى توخي الحذر عند تناول بعض الأطعمة والمشروبات.ويشير البروفيسور إلى أن السمنة وداء السكري والعامل الوراثي وأمراض الجهاز البولي وارتفاع مستوى حمض البوليك وأمراض الغدة الدريقية (Parathyroid Gland) ونقص السوائل يساعد على نشوء الحصى في الكلى. كما أن الملح الزائد واللحوم والسكروز والفركتوز في الجسم، وكذلك فيتامينات C وD، هي من العوامل الرئيسية المسببة لتكون حصى الكلىويقول: “يحتفظ الطعام المالح بالسوائل في الجسم، ما يؤدي إلى اضطراب عملية التبول بصورة طبيعية وترسب الأملاح. وكلما زاد محتوى الصوديوم في الطعام، زاد إفراز الكالسيوم، ونتيجة لذلك تتكون الحصى، لذلك يجب التقليل من الملح كمادة مستقلة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه، ومن الأفضل...
الكلى من أهم أعضاء جسم الإنسان التي يجب أن نهتم بما نأكله ونشربه لأن ذلك يؤثر على صحتها وفي هذا الصدد أعلن البروفيسور غريغوري فلاكس من جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، أن على من يعاني من مشكلات في الكلى توخي الحذر عند تناول بعض الأطعمة والمشروبات.ويشير البروفيسور إلى أن السمنة وداء السكري والعامل الوراثي وأمراض الجهاز البولي وارتفاع مستوى حمض البوليك وأمراض الغدة الدريقية (Parathyroid Gland) ونقص السوائل يساعد على نشوء الحصى في الكلى، كما أن الملح الزائد واللحوم والسكروز والفركتوز في الجسم، وكذلك فيتامينات C وD، هي من العوامل الرئيسية المسببة لتكون حصى الكلى.ويقول: "يحتفظ الطعام المالح بالسوائل في الجسم، ما يؤدي إلى اضطراب عملية التبول بصورة طبيعية وترسب الأملاح. وكلما زاد محتوى الصوديوم في الطعام، زاد إفراز الكالسيوم، ونتيجة لذلك تتكون...
وكالات: أظهر المركب الطبيعي الموجود في الزيتون، وهو «حمض الإلينوليك»، نتائج واعدة لعلاج السمنة ومرض السكري2، وفقاً لباحثين من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا في أمريكا، أنه بعد أسبوع من العلاج، خفض حمض «الإلينوليك» مستويات السكر بالدم. وقال دونجمين ليو، عالم التغذية من الجامعة: «كان لتعديلات نمط الحياة وتدابير الصحة العامة تأثير محدود على ارتفاع معدل انتشار السمنة، وهي واحدة من أهم عوامل الخطر لمرض السكري من النوع الثاني». وأضاف: «أدوية السمنة المتوفرة غير فعالة بالحفاظ على الوزن، كما أنها باهظة الثمن وتحمل مخاطر محتملة على السلامة على المدى الطويل، كان هدفنا هو تطوير عوامل متعددة الاستهداف أكثر أماناً ورخيصة وأكثر ملاءمة يمكنها منع حدوث الاضطرابات الأيضية ومرض السكري من النوع الثاني». وتلعب الإشارات الكيميائية أدواراً رئيسية في تنسيق الرسائل الواردة من...
الاستهلاك النشط للمكسرات والبذور يقلل من خطر الوفاة المبكرة بمقدار النصف تقريبًا، وقد وجد العلماء الفنلنديون أن هذا يرتبط بتحسن صحة القلب. قم بتضمين الكثير من المكسرات والبذور في وجباتك الخفيفة بين الوجبات لتعزيز صحة قلبك، وهذه العادة مفيدة لأنها تقلل من خطر الوفاة المبكرة بمقدار النصف تقريباً، قام علماء من فنلندا بمراقبة صحة 2500 رجل لمدة 22 عامًا. وقاموا بتقييم صحتهم العامة، مع إيلاء اهتمام خاص لمستويات الأحماض الدهنية في الدم لديهم، وتبين أن تناول أعلى كمية من حمض اللينوليك، الموجود في الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 6 الدهنية، قلل من احتمال الوفاة المبكرة بسبب أمراض يمكن الوقاية منها بنسبة 43%. ويوجد حمض اللينوليك في البندق وبذور اليقطين وكذلك في الزيوت النباتية ويعتقد علماء من جامعة شرق فنلندا أن المكسرات والبذور تحمي صحة...
أميرة خالد كشف أستاذ علم العقاقير، الأستاذ الدكتور جابر القحطاني، أهمية حمض اللاكهيدرين للبشرة. وأوضح الدكتور جابر القحطاني، أن اللاكهيدرين مركب طبيعي وهو حمض من الأحماض الألفاهيدروكسيلية (AHA) ويوجد في الفواكه واللبن الرائب وقصب السكر وغالباً ما يطلق على الأحماض الألفا هيدروكسيلية أحماض الفاكهة وهي تساعد على تقشير الجلد الميت عن طريق إذابة السيداميدت وهي المواد التي تربط الخلايا معاً. وقال أن إزالة الخلايا الميتة من على سطح الجلد تظهر الخلايا الممتلئة الحية الموجودة أسفلها التي تشارك في إعطاء المظهر الأكثر شباباً يستخدم أطباء الأمراض الجلدية تركيزات قوية من الأحماض الألفا هيدروكسيلية لتقشير الوجه. وأشار إلى أن اللاكهيدرين يزيد من سمك الطبقة الخارجية لخلايا البشرة، وبذلك يزيد من قدرة الجلد عن الاحتفاظ بالرطوبة فتزول التجاعيد والخطوط الدقيقة، وعلى عكس بعض...
النقرس شكل مؤلم من التهاب المفاصل، ويحدث عندما يحتوي جسمك على حمض البوليك الزائد، يمكن أن تتكون بلورات حادة في المفاصل (عادةً إصبع القدم الكبير)، وتظهر أعراض مثل الألم والتورم وتختفي في فترات تسمى نوبات النقرس، وعادة ما يكون علاج النقرس مزيجًا من إدارة الأعراض وتغيير نظامك الغذائئ، حسبما أفاد موقع "كليفلاند كلينيك". جيمس ويب يرصد لقطة مميزة لاندماج مجرتين في الفضاء.. شاهد “أقسمت بالحرية..القدس عربية”..منير يختتم مهرجان العلمين برسالة لشعب فلسطين النقرس عادة على مفصل إصبع القدم الكبير، ولكنه قد يؤثر على مفاصل أخرى، بما في ذلك:الركبتينالكاحلينالقدماليدين والمعصمينالمرفقينأعراضهتظهر أعراض النقرس وتختفي (تتكرر) في نوبات تسمى نوبات النقرس وتشمل:-الألم- تغير اللون أو الاحمرار- التورم- الحساسية، حتى عند اللمس الخفيف- الدفء أو الشعور. أسباب الإصابة بالنقرستراكم حمض البوليك الزائد في جسمك...
أوضحت الدكتورة أناستازيا تاراسكو، للحفاظ على صحة المفاصل مع التقدم في السن، من المهم تناول مجموعة متنوعة من مصادر البروتين. وقالت الدكتورة تاراسكو إن بعض الأطعمة تساعد المفاصل على عدم الشيخوخة لفترة طويلة، للحفاظ على قوتها وحركتها، ولتحقيق ذلك أوصى الطبيب بتناول مجموعة متنوعة من البروتينات، وعلى وجه الخصوص، نصح تاراسكو بتناول الجبن والبيض من أجل صحة المفاصل. وعند تحديد حصة منتج البروتين في المرة الواحدة، يمكنك الاسترشاد بحجم راحة يدك أو قبضة يدك بالنسبة للرجال، على التوالي، ستكون الأجزاء أكبر، وللنساء - أصغر. ونخيل من منتج عالي البروتين ثلاث مرات في اليوم - الجبن أو اللحم البقري أو السمك أو الدجاج أو البيض سيكون كافياً. وفي حديثها عن فوائد البيض للمفاصل، أشارت أناستازيا تاراسكو إلى أنه ينبغي تناولها مع صفار البيض يحتوي صفار...
أوضحت الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، لماذا يعتبر حقن حمض الهيالورونيك ومواد أخرى في المفاصل عديمة الفائدة على الإطلاق.ويشير مياسنيكوف، إلى أنه وفقا لجمعيات الرضوح الأوروبية والأمريكية وأطباء عديدين، ليست حقن حمض الهيالورونيك أكثر فعالية من العلاج الوهمي. وتأثيرها قصير المدى، لا يزيد عادة عن 6-8 أسابيع، ويقتصر على القضاء على الجفاف في المفصل، ولكنها لا تشفي المفصل، ويستمر المرض في التطور. وينطبق هذا أيضا على حقن الخلايا الجذعية والأنسجة الدهنية وكذلك عمليات نقل البلازما المخصبة، لأن هذه الوسائل لا يمكنها تغيير بنية المفصل ولا علاج التهاب المفاصل العظمي.ووفقا له، يجب أن يعلم كل شخص يعاني من آلام المفاصل أو هشاشة العظام، أن أحدا لن يساعده. لأن المرض ناجم عن نمط حياة غير صحي طويل الأمد: سوء التغذية، قلة ممارسة الرياضة، التدخين،...
أكد أخصائي التغذية فهد السعيد، أن صفار البيض به 8 فوائد صحية وغذائية.واوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الفوائد تشمليحتوي على:١- يحتوي على 34٪ من سوائل البيضة ( وزن )٢- به جميع دهون البيضة المفيدة٣- يحتوي حوالي نصف بروتين البيضة٤- يحتوي صفار البيض على نسبة فيتامينات أعلى من بياضه باستثناء النياسين والريبوفلافين٥ - يحتوي -فيتامين أ وَ د ، هـ ، ك٦- صفار البيض يحتوي على فيتامينات ب٦،ب١٢،حمض الفوليك،حمض البانتوثنيك والثيامين٧- من الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د٨ -نسبة الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم والزنك في صفار البيض أعلى مقارنة بالبياض
حمض الفوليك هو فيتامين ب 9، ويمكن أن يدخل الجسم مع الطعام، وكذلك يتم تصنيعه بواسطة البكتيريا المعوية، واكتشف MedicForum كيفية استخدام الحمض بشكل صحيح أثناء الحمل. المنتجات التي تحتوي على حمض الفوليك، الأفوكادو والفول السوداني والبروكلي وكبد لحم البقر وكبد سمك القد والبازلاء والذرة والجزر والبنجر والجوز وفطر الفطر وعشب البحر واللوز والفاصوليا والفستق والسبانخ. وفي الجسم، حمض الفوليك مشبع بالهيدروجين إلى حمض رباعي هيدروفوليك (هو مهدرج). هذه المادة هي التي تشارك في عمليات التمثيل الغذائي للجسم. وبمساعدة هذا المكون، ينتج الجسم خلايا دم حمراء جديدة (خلايا الدم الحمراء)، ويشارك حمض تيتراهيدروفوليك في تخليق الأحماض الأمينية والبروتينات المهمة، أي أنه يشارك في تكوين أنسجة الجسم. توصيات لأخذ حمض الفوليكفي جسم المرأة الحامل، يشارك حمض الفوليك بشكل مباشر في تكوين أنسجة الأنبوب العصبي الجنيني،...
كشفت دراسة حديثة، أجريت على الفئران، أن مركب طبيعي موجود في الزيتون، اسمه "حمض الإلينوليك"، قادر على خفض مستويات السكر في الدم، وتعزيز عملية فقدان الوزن. وتمهّد هذه الدراسة الطريق لتطوير منتجات طبيعية آمنة، وغير مكلّفة من أجل إدارة السمنة ومرض السكري من النوع الثاني لدى البشر. حيث كشف الباحثون أنه بعد أسبوع واحد فقط، كان وزن الفئران البدينة المصابة بداء السكري والتي تم إعطاؤها حمض الإلينوليك عن طريق الفم أقل بكثير وأظهرت تنظيما أفضل لسكر الدم (الجلوكوز). كذلك، أوضحت الدراسة نفسها، أن التأثير المخفض للجلوكوز كان مشابها لتأثير عقار "ليراغلوتيد" المضاد للسكري القابل للحقن وأفضل من "الميتفورمين"، وهو أحد الأدوية الفموية الأكثر شيوعا لمرض السكري من النوع الثاني. وفي هذا السياق، قال قائد فريق البحث، وهو...
وجدت دراسة جديدة أن حمض الإلينوليك، وهو مركب طبيعي موجود في الزيتون، يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويعزز فقدان الوزن. ويمكن أن تمهد نتائج هذه الدراسة التي أجريت على الفئران الطريق لتطوير منتجات طبيعية آمنة وغير مكلفة لإدارة السمنة ومرض السكري من النوع الثاني لدى البشر. وكشف الباحثون أنه بعد أسبوع واحد فقط، كان وزن الفئران البدينة المصابة بداء السكري والتي تم إعطاؤها حمض الإلينوليك عن طريق الفم أقل بكثير وأظهرت تنظيما أفضل لسكر الدم (الجلوكوز) عما كانت عليه قبل العلاج ومقارنة بالفئران البدينة التي لا تتلقى حمض الإلينوليك. وكان التأثير المخفض للجلوكوز مشابها لتأثير عقار "ليراغلوتيد" المضاد للسكري القابل للحقن وأفضل من "الميتفورمين"، وهو أحد الأدوية الفموية الأكثر شيوعا لمرض السكري من النوع الثاني. وقال دونغمين ليو، قائد فريق البحث،...
كشفت دراسة حديثة أن حمض الإلينوليك، وهو مركب طبيعي موجود في الزيتون وزيت الزيتون البكر الممتاز، يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويساهم في فقدان الوزن، ذلك الاكتشاف قد يفتح الأبواب أمام تطوير منتجات طبيعية آمنة وغير مكلفة لإدارة السمنة ومرض السكري من النوع الثاني لدى البشر. فهمي ولبلبة وأوس أوس في العرض الخاص لعصابة الماكس بالسعودية الليلة دورحمض الإلينوليك في خفض مستويات السكر في الدم وتعزيز فقدان الوزن ووفقًا لما ذكره موقع “ميديكال اكسبريس”، أجرى الباحثون تجاربهم على الفئران المصابة بالسمنة والسكري، حيث أظهرت النتائج أن الفئران التي تم إعطاؤها حمض الإلينوليك عن طريق الفم شهدت انخفاضًا ملحوظًا في الوزن وتحسنًا في تنظيم مستويات السكر في الدم مقارنة بالفئران التي لم تتلق هذا الحمض. وأكد الباحثون أن تأثير حمض...
تشير نتائج دراسة جديدة أجريت على الفئران نشرها موقع Medical Express، إلى أن حمض الإلينوليك، وهو مركب طبيعي موجود في الزيتون، يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويعزز فقدان الوزن، وقد يمهد البحث الطريق لتطوير منتجات طبيعية آمنة وغير مكلفة لإدارة السمنة ومرض السكري من النوع الثاني لدى البشر. مركب من الزيتون وجد الباحثون أنه بعد أسبوع واحد فقط، كان وزن الفئران البدينة المصابة بمرض السكري والتي تم إعطاؤها حمض الإلينوليك عن طريق الفم أقل بشكل ملحوظ وأظهرت تنظيمًا أفضل لسكر الدم (الجلوكوز) مقارنة بما قبل العلاج ومقارنة بالفئران البدينة التي لم تتلق حمض الإلينوليك، كان تأثير خفض الجلوكوز مماثلاً لتأثير دواء السكري عن طريق الحقن ليراجلوتيد وأفضل من الميتفورمين، أحد أكثر الأدوية الفموية شيوعًا لمرض السكري من النوع...
فيتامين ب هو مجموعة من الفيتامينات الأساسية التي تلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الجسم ووظائفه الحيوية. تشمل هذه المجموعة فيتامين ب 1 «الثيامين»، وب 2 «الريبوفلافين»، وب 3 «النياسين»، وب 5 «حمض البانتوثنيك»، وب 6 «البيريدوكسين»، وب 7 «البيوتين»، وب 9 «حمض الفوليك»، وب 12 «كوبالامين»، كل نوع من هذه الفيتامينات له وظائف فريدة وأهمية خاصة للجسم، ونقص أي منها يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة.فيتامين بوتستعرض «الأسبوع»، أضرار نقص فيتامين ب بمختلف أنواعه وكيفية تجنب النقص، وجاءت كالتالي:فيتامين بأضرار نقص فيتامين ب بمختلف أنواعهفيتامين ب1 «الثيامين»الأضرار: نقص الثيامين يمكن أن يؤدي إلى مرض البري بري، الذي يؤثر على الجهاز العصبي والقلب. تشمل الأعراض الإرهاق، ضعف العضلات، وفقدان الوزن.التجنب: تناول أطعمة مثل الحبوب الكاملة، اللحوم، المكسرات، والبقوليات.فيتامين ب2...
مع اقتراب عيد الأضحى 2024، يترقب عشاق اللحم الضأن هذه الفترة لتناول هذا النوع من اللحم. ويتساءل الكثيرون عن فوائد لحم الضأن مقارنة باللحم الجاموسي والبقري.أكد الدكتور عبدالعزيز الجداوي، الخبير الدولي في التغذية واستشاري التصنيع الغذائي، أن لحم الضأن يتميز بفوائد غذائية عديدة، فهو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة وسهل الهضم.فوائد لحم الضأنمصدر غني بالبروتينيحتوي لحم الضأن على نسبة بروتين تتراوح بين 25-26% في اللحم المطبوخ قليل الدهن، مما يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم للنمو والتجدد.الدهون الصحيةدهون لحم الضأن غنية بعناصر غذائية مهمة مثل أوميغا 3، وزيت اللانولين المستخدم في مستحضرات التجميل. كما يحتوي على حمض الأوليك، وهو من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المهمة لصحة القلب. تعزيز جهاز المناعةيساعد لحم الضأن على خفض تخزين دهون الجسم...
اقترح فريق علمي من جامعة العلوم والتكنولوجيا في الصين، نموذجا جديدا لإنتاج "الهيدروكسيلامين" بطريقة مستدامة، تعتمد على الهواء المحيط والماء، ونشروا تفاصيل الطريقة في دورية "نيتشر سيستنابيلتي". و"الهيدروكسيلامين" وسيط كيميائي مهم، ويُستخدم على نطاق واسع في المجالات الكيميائية الدقيقة للطب والمبيدات الحشرية والمنسوجات والعديد من المجالات الأخرى، ويُنتج بثلاث طرق تقليدية، أشهرها المعروفة باسم "راشيكج"، بالإضافة إلى طريقتي اختزال أكسيد النيتريك، واختزال حمض النيتريك. ولكل طريقة من الطرق الثلاث عيوبها البيئية، وهو ما دفع فريق البحث بقيادة البروفيسور تسنغ جي والبروفيسور جينغ تشيغانغ، إلى العمل على تطوير طريقة جديدة مستدامة ببصمة كربونية منخفضة. كيفية إنتاجه بالطرق التقليدية وسميت عملية "راشيكج" التقليدية لإنتاج "الهيدروكسيلامين"، على اسم الكيميائي الألماني فريدريش راشيج، وهي طريقة كلاسيكية تتضمن تفاعل الأمونيا مع "هيبوكلوريت الصوديوم" لتكوين "الكلورامين"،...
وجه الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة تموين الشرقية، بالتنسيق مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية؛ بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفة، للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها، والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين.وقامت إدارة تموين الصالحية الجديدة برئاسة نشأت عبدالله مدير الادارة ومفتشي الإدارة، بشن حملة تفتيشية على المحال التجارية. واسفرت جهود الحملة عن تحرير محضر رقم 1935 لحيازة 100شيكارة سماد مجهول المصدر زنة الشيكارة 50 كيلو بإجمالي كمية 5 طن سماد مجهول المصدر، والمحضر رقم 1940 لسنة 2024 لحيازة 2000 لتر حمض السلفوتيك مجهول المصدر وبدون فواتير.وفي سياق متصل، نفذت لجنة الخلسة بإدارة شركة مياه الشرب والصرف الصحي بمدينة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت إدارة تموين الصالحية الجديدة بمحافظة الشرقية، اليوم برئاسة نشأت عبدالله مدير الادارة و مفتشي الإدارة حملة تفتيشية على المحال التجارية واسفرت عن تحرير المحضر رقم 1935 لحيازة 100 شيكارة سماد مجهول المصدر زنة الشيكارة 50 كيلو بإجمالي كمية 5 طن سماد مجهول المصدر،وتحرير محضر رقم 1940 لسنة 2024 لحيازة 2000 لتر حمض السلفوتيك مجهول المصدر وبدون فواتير.ومن جانبه طالب الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية فايزة عبد الرحمن وكيل وزارة التموين بالتنسيق مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفة للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يشير مصطلحا حمض الفوليك والفولات إلى النوع ذاته من الفيتامينات، أي ما يُعرف بفيتامين B. وذكر موقع "MedlinePlus"" التابع للمكتبة الوطنية للطب في أمريكا، أن الفولات هو فيتامين B الموجود طبيعياً في الأطعمة مثل الخضار الورقية، والحمضيات، والفاكهة، والفاصوليا، أما حمض الفوليك فهو الفيتامين ذاته الذي يُوجد على شكل اصطناعي في المكملات الغذائية، والذي يُضاف إلى الأطعمة المدعمة.ولا يقوم الجسم بتخزين كميات حمض الفوليك، إذ إنه قابل للذوبان في الماء، ما يعني أن الكميات المتبقية منه التي لا يحتاجها الجسم، تخرج عن طريق البول، لذلك من المهم استهلاك الجسم لكميات منتظمة من الفولات من خلال الأطعمة أو المكملات الغذائية.ونتيجة لذلك، تُنصح النساء اللواتي يرغبن بالحمل والإنجاب بتناول حمض الفوليك على شكل مكملات غذائية قبل الحمل وخلاله للمساعدة في تجنب...
السلطات الصحية الفرنسية تفرض إلزامية الوصفات الطبية لاستخدام حقن حمض الهيالورونيك في العمليات التجميلية. اعلانشددت السلطات الصحية الفرنسية تدابير السلامة الخاصة بحمض الهيالورونيك، وهو منتج شائع يستخدم في العلاجات التجميلية، زاد استخدامه من قبل غير المتخصصين.وقالت وزارة الصحة الفرنسية في بيان، الجمعة، إن الوصفة الطبية أصبحت إجبارية الآن للحصول على "حقن حمض الهيالورونيك".ويمكن استخدام حقن تحتوي على حمض الهيالورونيك (HA) في مستحضرات التجميل، لملء التجاعيد وتكبيرحجم الشفاه، بالاضافة إلى الأنف أو الخدين.ولأنه موجود بشكل طبيعي في جسم الإنسان، فمن غير المرجح أن يتسبب بالحساسية أو اضرار جانبية ضارة."سوق غير رسمي ومربح"أدت زيادة شعبية الإجراءات التجميلية غير الجراحية، إلى زيادة عمليات الحقن التي تتم خارج المرافق الطبية التي تجذب المستهلكين بأسعار منخفضة ومن خلال الإعلانات على مواقع التواصل الاجتماعي.وقالت وزارة الصحة...
يرتبط تطور النقرس بعدم قدرة الجسم على تنظيم مستوى إنتاج أو إفراز حمض البوليك، وهي مادة تتشكل كمنتج نهائي لعملية استقلاب البيورينات، وهي بروتينات معينة موجودة في الأطعمة المختلفة. وقال طبيب الروماتيزم رافيل جاليولين في مقابلة مع موقع "ميديكوروم" إنه إذا لم يتم إخراج حمض اليوريك بشكل صحيح وارتفع مستواه فإن ذلك يتسبب في ترسب بلوراته في المفاصل والأنسجة المحيطة بها، مما يؤدي إلى التهابها ومزيد من الإصابة بالنقرس. وحذر الطبيب من أن النقرس يصيب في أغلب الأحيان مفاصل الرجال ويحدث عادة بعد 50 عاما. قال الطبيب: "يؤثر النقرس على المفصل المشطي السلامي الأول (إصبع القدم الكبير)، والرسغ، ومفاصل الكاحل والركبتين، وعلى الأطراف العلوية - الرسغين والمرفقين والأصابع". وأكد طبيب الروماتيزم: أنه يجب علاج النقرس دون علاج مناسب، فمن الممكن أن يؤدي إلى تشوه...
المناطق_متابعاتكشفت دراسة علمية حديثة صلة محتملة بين المستويات الأعلى من حمض «الأراكيدونيك»، وهو حمض «أوميغا 6» الدهني غير المشبع، وانخفاض خطر الإصابة بالاضطراب ثنائي القطب. أخبار قد تهمك طائرات الاحتلال الإسرائيلي تقصف المستشفى الإندونيسي بمدينة رفح 28 مايو 2024 - 8:27 صباحًا المركز الوطني للأرصاد ينبه من تكوّن أمطار غزيرة على منطقة عسير 28 مايو 2024 - 8:07 صباحًاويفتح هذا الاكتشاف آفاقاً جديدة للتدخلات الغذائية أو نمط الحياة، التي تهدف إلى التخفيف من مخاطر هذا الاضطراب المزاجي الشديد، وفق الدراسة التي نشرها موقع «psypost». ويعطل الاضطراب ثنائي القطب، الذي يتميز بنوبات متناوبة من الهوس والاكتئاب، حياة المصابين به بشكل كبير. وعلى الرغم من المسبب الجيني، إلا أن الأسباب الدقيقة للاضطراب ثنائي القطب لا تزال مجهولة. وأشارت الأبحاث السابقة، إلى أن المستقلبات – وهي جزيئات...
ترجمة: عزة يوسف حمض اليوريك ينتج عن الأطعمة الغنية بالبرونينات التي تحتوي على مادة البيورينات التي تؤدي إلى زيادة نسبة حمض اليوريك في الدم، كما أن التراكم المفرط لحمض اليوريك يتسبب في مشاكل صحية وأمراض، منها النقرس وحصوات الكلى، وهنا نذكر بعض الطرق الفعّالة لخفض مستوى حمض اليوريك، كما ذكرها موقع جريدة «Times of India» الهندية، ومنها:الأطعمةيؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبيورينات، مثل اللحم الأحمر إلى ارتفاع مستويات حمض اليوريك؛ لذا عليك تناول الأطعمة المنخفضة البيورين، مثل العديد من الفواكه، وأيضاً الخضراوات، مثل الفلفل الحلو والخيار والجزر والخضراوات الورقية، إضافة إلى منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الحليب والجبن واللبن الرائب.المشروباتربط العلماء شراب الذرة عالي الفركتوز الموجود في الكثير من المشروبات السكرية بارتفاع مستويات حمض اليوريك، ويمكنك استبدال تلك المشروبات...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يعد تناول ما يكفي من الدهون الصحية أمرًا رائعًا لصحة الدماغ والقلب، لكن الأدلة التي توصلت إليها الأبحاث الجديدة تحث على إضافتها إلى نظامك الغذائي، لا سيما أوميغا 3.وفي بيان صحفي، أفادت يوشين تشانغ، المؤلفة الرئيسية للدراسة المنشورة في مجلة "eLife" بأبريل/نيسان: "لقد وجدنا أنّ ارتفاع نسبة أوميغا 6 بالنسبة لأوميغا 3 يرتبط بزيادة خطر الوفاة". وتشانغ طالبة دكتوراه في قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي بكلية الصحة العامة في جامعة جورجيا.وتوجد أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكل طبيعي في الأطعمة، ضمنًا الأسماك، لا سيما الأسماك الدهنية مثل السلمون، والتونة، والسردين، إضافةً لبذور الكتان، والجوز، وبذور الشيا، وفي المكملات الغذائية مثل زيت السمك. تشمل الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية سمك السلمون، والسردين، والمكسرات المختلفة، ضمنًا الجوز.Credit:...
حمض الفوليك هو فيتامين ب9، ويمكن أن يدخل الجسم مع الطعام، وكذلك يتم تصنيعه بواسطة البكتيريا المعوية، واكتشف MedicForum كيفية استخدام الحمض بشكل صحيح أثناء الحمل. المنتجات التي تحتوي على حمض الفوليك: الأفوكادو والفول السوداني والبروكلي وكبد لحم البقر وكبد سمك القد والبازلاء والذرة والجزر والبنجر والجوز وفطر الفطر وعشب البحر واللوز والفاصوليا والفستق والسبانخ. وفي الجسم، حمض الفوليك مشبع بالهيدروجين إلى حمض رباعي هيدروفوليك (هو مهدرج). هذه المادة هي التي تشارك في عمليات التمثيل الغذائي للجسم. وبمساعدة هذا المكون، ينتج الجسم خلايا دم حمراء جديدة (خلايا الدم الحمراء)، ويشارك حمض تيتراهيدروفوليك في تخليق الأحماض الأمينية والبروتينات المهمة، أي أنه يشارك في تكوين أنسجة الجسم. توصيات لأخذ حمض الفوليكفي جسم المرأة الحامل، يشارك حمض الفوليك بشكل مباشر في تكوين أنسجة الأنبوب العصبي الجنيني وتحدث...
تشير دراسة جديدة إلى أن الحمض النووي الفيروسي القديم الذي ما يزال موجودا في الجينوم البشري قد يكون مرتبطا باضطرابات نفسية كبيرة. ووجدت الدراسة التي أجرتها جامعة كينغز كوليدج في لندن أنه تم العثور على الآلاف من تسلسلات الحمض النووي الناشئة عن الالتهابات الفيروسية القديمة في الدماغ، ويساهم بعضها في القابلية للإصابة بالاضطرابات النفسية مثل الفصام، والاضطراب ثنائي القطب، والاكتئاب. إقرأ المزيد فيروسات "عملاقة" عمرها 1.5 مليار سنة في ينابيع يلوستون الساخنة! ويتكون نحو 8% من الجينوم (المجموعة الكاملة من الحمض النووي) من تسلسلات تسمى الفيروسات الراجعة الداخلية البشرية (HERV)، نتاج عدوى فيروسية قديمة حدثت منذ مئات الآلاف من السنين.وكان يُعتقد أن هذه الفيروسات "الأحفورية" ليس لها وظيفة مهمة، وأنها مجرد نفايات حمض نووي. ومع ذلك، اكتشف العلماء مكان...
يُعد حمض الإيلاجيك Ellagic aci بمثابة سر شباب البشرة؛ حيث يحارب التجاعيد، ويمنح البشرة مظهراً مشدوداً يشع شباباً وحيوية. وأوضحت مجلة “Stylebook” أن حمض الإيلاجيك يعد سلاحاً فعالاً لمحاربة الشيخوخة؛ حيث يمتاز بتأثير مضاد للأكسدة، ويعمل على مواجهة الإجهاد التأكسدي، وما يعرف “بالجذور الحرة” (Free Radicals)، التي تهاجم خلايا البشرة وتُعجّل بالشيخوخة. وأضافت المجلة المعنية بالموضة والجمال أن حمض الإيلاجيك يثبط الإنزيمات المسؤولة عن تفكك الكولاجين، ما يساعد ألياف الإيلاستين في الحفاظ على سُمكها ويطيل عمرها، وبالتالي تتمتع البشرة بمظهر مرن ومشدود، ينطق بالشباب والحيوية. وبالإضافة إلى ذلك، يثبط حمض الإيلاجيك إنتاج الميلانين في الجسم، ما يحد من ظهور بقع صبغية مع التقدم في العمر. وأردفت “Stylebook” أن حمض الإيلاجيك يدخل ضمن مكونات كريمات الترطيب والسيروم وماسكات...
العناية بالبشرة من الأمور التي أصبحت محل إهتمام غالبية السيدات فأصبحوا يسعون إلى استخدام المنتجات الطبيعية والأحماض ومنها حمض الهالورينك الذي اشتهر بفعاليته الشديدة في تعزيز صحة البشرة.وفي هذا الصدد أوضحت العديد من التجارب أن حمض الإيلاجيك يعد (Ellagic acid) بمثابة سر شباب البشرة؛ حيث يحارب التجاعيد، ويمنح البشرة مظهراً مشدوداً يشع شباباً وحيوية.وأوضحت مجلة "Stylebook" أن حمض الإيلاجيك يعد سلاحاً فعالاً لمحاربة الشيخوخة؛ حيث يمتاز بتأثير مضاد للأكسدة، ويعمل على مواجهة الإجهاد التأكسدي، وما يعرف "بالجذور الحرة، التي تهاجم خلايا البشرة وتُعجّل بالشيخوخة.9 نصائح أساسية للعناية بالبشرة لتكون صحية وشبابيةويثبط أيضًا حمض الإيلاجيك الإنزيمات المسؤولة عن تفكك الكولاجين، ما يساعد ألياف الإيلاستين في الحفاظ على سُمكها ويطيل عمرها، وبالتالي تتمتع البشرة بمظهر مرن ومشدود، ينطق بالشباب والحيوية.وبالإضافة إلى ذلك، يثبط حمض الإيلاجيك...
دراسة حديثة تزيد من الأدلة على أهمية إضافة أوميجا-3 إلى النظام الغذائي لصحة الدماغ والقلب ولتجنب الوفاة المبكرة.إن تناول ما يكفي من الدهون الصحية أمر رائع لصحة الدماغ والقلب، ولكن الجديد هو أن دراسة جديدة قدمت المزيد من الأدلة على أهمية إضافتها - وخاصة أوميغا-3 - إلى النظام الغذائي، بحسب ما نشره موقع شبكة "سي إن إن" CNNالإخبارية الأميركية. وقالت يوشين تشانغ، طالبة دكتوراه في قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي في كلية الصحة العامة بـ"جامعة جورجيا" والباحثة الرئيسية لدراسة نُشرت نتائجها في دورية eLife، في بيان صحافي: "لقد توصلنا إلى أن ارتفاع نسبة أوميجا-6 إلى أوميجا-3 يرتبط بزيادة خطر الوفاة".أوميجا-3توجد أحماض أوميغا-3 الدهنية بشكل طبيعي في الأطعمة بما يشمل الأسماك - وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين - وكذلك بذور الكتان والجوز...
تناول ما يكفي من الدهون الصحية أمر رائع لصحة الدماغ والقلب، ولكن الجديد هو أن دراسة جديدة قدمت المزيد من الأدلة على أهمية إضافتها - وخاصة أوميغا-3 - إلى النظام الغذائي، حسب ما نشره موقع شبكة "سي إن إن" CNN الإخبارية الأميركية.وقالت يوشين تشانغ، طالبة دكتوراه في قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي في كلية الصحة العامة بـ "جامعة جورجيا" والباحثة الرئيسية لدراسة نُشرت نتائجها في دورية eLife، في بيان صحافي: "لقد توصلنا إلى أن ارتفاع نسبة أوميغا-6 إلى أوميغا-3 يرتبط بزيادة خطر الوفاة".أوميغا-3توجد أحماض أوميغا-3 الدهنية بشكل طبيعي في الأطعمة بما يشمل الأسماك - وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين - وكذلك بذور الكتان والجوز وبذور الشيا وفي المكملات الغذائية مثل زيت السمك.ووفقًا للمعاهد الوطنية الأميركية للصحة، فإن أحماض...
كشفت أخصائية الغدد الصماء جالينا سميرنوفا، أن نقص حمض الفوليك يجعل الإنسان عرضة للإصابة بالسرطان ومرض الزهايمر. وقالت الدكتورة سميرنوفا إن التطور الصحي لجسم الإنسان مستحيل بدون حمض الفوليك الذي يلعب دورا كبيرا في عمليات تكوين الخلايا وتفكيك الأحماض الأمينية الضارة، يُعرف أيضًا باسم فيتامين ب 9 - ويرتبط نقصه في الجسم بتطور أمراض خطيرة. ويمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الزهايمر وسرطان الثدي وحتى العقم. أثناء الحمل ، من المهم بشكل خاص للنساء الحصول على كمية كافية من حمض الفوليك - مع نقصه، يزداد خطر إصابة الطفل بعيوب الأنبوب العصبي وانحباس الحبل الشوكي. وقامت الطبيبة بتسمية منتجات لتجديد حمض الفوليك والحماية من السرطان. وأشارت سميرنوفا إلى أن موردها الرئيسي في تغذية الناس هو الخضار الورقية الخضراء -...
عصير الخيار والأفوكادو من الوصفات السحرية لخسارة الوزن، فيساعد على حرق الدهون وتقوية المناعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. عصير الخيار والأفوكادوطريقة عمل عصير الخيار والأفوكادوالمقادير- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج)- خيار : كوب (شرائح)- عصير الليمون : ملعقة صغيرة- الشاي الأخضر : 2 ملعقة صغيرة- سكر : نصف ملعقة صغيرة- ماء بارد : 2 كوب- ثلج : نصف كوب طريقة التحضيرضعي الماء ومسحوق الشاي الأخضر في إبريق الخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً.أضيفي باقي المكونات، وامزجيها حتى تصبح ناعمة وسلسة القوام.اضبطي التحلية بحسب الرغبة.صُبي العصير في أكواب التقديم، وقدميه بارداً بحسب الرغبة. فوائد تناول الأفوكادوخسارة الوزنيساعد الأفوكادو على إنقاص الوزن عند تناوله بكميّاتٍ مُعتدلة، وذلك بسبب احتوائه على كمية جيدة من الدهون غير المشبعة الأُحادية والألياف الغذائية، وحسب إحدى الدراسات التي نُشرت...
الأفوكادو من الفواكة الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة لرفع المناعة وخسارة الوزن، لذا يلجأ إليه الكثير لإضافته ضمن نظامة الغذائي للحصول على جسم مثالي وصحي. الأفوكادو فوائد تناول الأفوكادومكافحة السرطانيرجع الفضل في خصائص الأفوكادو لمكافحة السرطان لكل من:حمض الأوليك: حمض دهني أحادي غير مشبع، يقلل احتمالات الإصابة بسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا والقولون. (حمض الأوليك موجود أيضًا في زيت الزيتون والمكسرات). مركبًا الأفوكاتين بي: يقتل خلايا سرطان الدم. خسارة الوزنيساعد الأفوكادو على إنقاص الوزن عند تناوله بكميّاتٍ مُعتدلة، وذلك بسبب احتوائه على كمية جيدة من الدهون غير المشبعة الأُحادية والألياف الغذائية، وحسب إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة (Nutrition) عام 2013، وأُجريت على 26 شخصًا يعانون من زيادة الوزن، فإنّ تناول نصف حبة من الأفوكادو ضمن وجبة الغداء يُساعد على الشعور بالشبع لمدةٍ تتراوح بين...
تشير الدكتورة غالينا سميرنوفا أخصائية الغدد الصماء، إلى أن نقص حمض الفوليك (فيتامين B-9) في الجسم يسبب الإصابة بالسرطان ومرض ألزهايمر. إقرأ المزيد ما هي الخضروات الورقية الأكثر فائدة للجسم؟ ووفقا لها، من أجل النمو الصحي، يحتاج جسم الإنسان إلى حمض الفوليك، الذي يلعب دورا كبيرا في تكوين الخلايا، وشطر الأحماض الأمينية الضارة، وتكوين خلايا الدم الحمراء. ويساعد الاختيار الصحيح للنظام الغذائي على الوقاية من نقص هذا الفيتامين المهم.وأهم مصادر حمض الفوليك هي الخضار الورقية - السبانخ والهليون وكرنب بروكسل والقرنبيط، وكذلك البقوليات والكبد والبيض، ولكن للحفاظ على أعلى نسبة منه يجب طهيها باعتدال، لأن المعالجة الحرارية تدمر الفيتامين، كما يمكن أن يمنع الكحول وبعض الأدوية امتصاصه. وتشير الطبيبة، إلى أن نقص حمض الفوليك يمكن أن يؤدي إلى...
سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص من السلطات الصحية التي يمكنك إعدادها كوجبة عشاء سريعة ولذيذة تشعرك بالشبع طوال الليل، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمصطريقة عمل سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمصالمقادير- الأفوكادو : 2 حبة (مزال منه النواة ومقطع)- حمص : علبة (مغسول ومصفى)- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- كزبرة خضراء : ثلث كوب (مفرومة)- جبن فيتا : ثلث كوب- عصير الليمون : 1 حبة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرلعمل سلطة الحمص والجبنة الفيتا.. في وعاء متوسط، اخلطي الحمص مع الأفوكادو، والكزبرة، والبصل الأخضر، وجبن الفيتا، وعصير الليمون، وقلبي المزيج حتى يتجانس جيداً.تبلي الـ سلطة بالملح والفلفل الأسود ثم قدميها. فوائد تناول الأفوكادوخسارة الوزنيساعد الأفوكادو على إنقاص الوزن عند...
بيتزا بالدجاج والأفوكادو من الأكلات اللذيذة التي تحتوي على فوائد عديدة، حيث يتميز الأفوكادو بدوره الفعال في مقاومة السرطان والعديد من الوفائد الآخرى التي سنقدمها لك مع طريقة عمل البيتزا. طريقة عمل بيتزا بالدجاج والأفوكادوالمقادير- للعجينة :خميرة : ملعقة صغيرةماء دافئ : كوب ونصفدقيق : 4 اكوابملح : ملعقة صغيرة ونصفزيت الزيتون : ثلث كوبفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- للبيتزا :صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع)ملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : رشّةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالأفوكادو : 2 حبة (مقطع)عصير الليمون : نصف كوبجبن موزاريلا : 300 غراماً (مبشور)البصل : نصف حبة (مقطع)البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)الطماطم الكرزية : 120 جراماً (مقطعة) طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الخميرة مع الماء، واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.اخلطي الدقيق مع ملعقة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تتعدّد فوائد زيت جوز الهند للشعر وخصائصه التي تجعله مكوناً يدخل في تركيبة الكثير من علاجات الشعر.لطالما عرفت الشعوب العربية باعتمادها على المكونات الطبيعية كالأعشاب والزيوت لمعالجة المرضى، والعناية بالبشرة، والشعر، والجمال. وكثيراً ما تم تناقل الخلطات الطبيعية من جيل إلى جيل حتى باتت اليوم الكثير من المستحضرات الطبية والجمالية مستخلصة من مكونات طبيعية ومستوحاة من خلطات منزلية قديمة.ويُعتبر زيت جوز الهند من الزيوت الطبيعية الغنية بالفيتامينات التي من شأنها العناية بجمال البشرة وتغذية الشعر. فما هي فوائد زيت جوز الهند للشعر؟يشير الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا إلى أن زيت جوز الهند يتكونّ من أحماض دهنية مشبعة، وهو أحد أغنى مصادر الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة (MCFAs). ويُعتبر حمض الميريستيك، وحمض الديكانويك (أو حمض الكَبْرِيك)، وحمض...
كشفت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة ساوث أستراليا إن المحرك الرئيسي للاضطراب ثنائي القطب قد يكون حمض أوميجا 6 الدهني غير المشبع وفقا لموقع مديكال نيوز توداي هل أكل المشروم السحري يقضي على الإكتئاب؟.. أطباء يكشفون عن مفاجأة ووجد الباحثون أن المستويات الأعلى من حمض الأراكيدونيك، أو حمض أوميغا 6، ترتبط بانخفاض معدل الإصابة بالاضطراب ثنائي القطب.وأعرف الباحثون والأطباء بعد ظهور نتائج هذه الدراسة أن التدخل الغذائي يلعب دوراً في تقليل خطر الإصابة بالاضطراب ثنائي القطب، خاصة بين الذين لديهم تاريخ عائلي للحالة.وأجرى الباحثون الدراسة على بيانات أكثر من 14 ألف شخص، وتوصلوا إلى أن مسارات تصنيع حمض الأراكيدونيك المضطربة عامل هام في التأثير على الجينات المسببة لاضطراب ثنائي القطب.ويتم الحصول على حمض الأراكيدونيك من خلال النظام الغذائي...
عصير الأفوكادو بالقشطة والعسل، من المشروبات الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، كما أن له دورا كبيرا في تقوية المناعة والشعور بالنشاط والحيوية، بالإضافة للشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات في المنزل.عصير الأفوكادو بالقشطة والعسلطريقة عمل عصير الأفوكادو بالقشطة والعسلالمقادير- لتحضير القشطة :حليب : لتر (كامل الدسم)الخل الأبيض : ربع كوبالقشطة : علبة- الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع)- حليب : كوب- العسل : 2 ملعقة كبيرة- مكسرات : حسب الرغبة طريقة التحضيرلتحضير القشطة: ضعي الحليب في قدر على النار حتى يسخن، وقبل أن يصل إلى مرحلة الغليان ارفعيه عن النار وأضيفي الخل الأبيض وحركي قليلا.عندما يفصل الحليب صفي القشطة جيداً وضعيها بالثلاجة حتى تبرد تماماً.في الخلاط الكهربائي ضعي الأفوكادو المقطع، والحليب، وحلي بالعسل، واخلطي جيدا حتى...
تعد فاكهة الأفوكادو من الفواكة الخالية من السكر بشكل طبيعي وهي مصدر جيد للألياف والدهون الأحادية غير المشبعة، بالإضافة إلى احتوائه على دهون جيدة، كما يوفر الأفوكادو المغنيسيوم والفيتامينات والمعادن الحيوية الأخرى، لذلك لا يستغنى عنه مرضى السكري، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالدجاج الصحية واللذيذ. سلطة الأفوكادو بالدجاجطريقة عمل سلطة الأفوكادو بالدجاجالمقادير- الصوص :عصير الليمون : ربع كوبزيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةكزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)فلفل هالابينو : ملعقة كبيرة (مفروم)العسل : 2 ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة)- الأفوكادو : 2 حبة (مقطع مكعبات)- مانجو : 1 حبة (مقطع مكعبات)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أرباع)- الذرة : نصف كوب...
الأفوكادو من الفواكه الصحية التي عرفت بدورها الكبير في خسارة الوزن، إلا أنه يضم العديد من الفوائد الآخرى التي لا يعلم عنها الكثير رغم نتيجته الفعالة، وفيما يلي نقدم لك أبرزها بجانب خسارة الوزن. الأفوكادوفوائد تناول الأفوكادوخسارة الوزنيساعد الأفوكادو على إنقاص الوزن عند تناوله بكميّاتٍ مُعتدلة، وذلك بسبب احتوائه على كمية جيدة من الدهون غير المشبعة الأُحادية والألياف الغذائية، وحسب إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة (Nutrition) عام 2013، وأُجريت على 26 شخصًا يعانون من زيادة الوزن، فإنّ تناول نصف حبة من الأفوكادو ضمن وجبة الغداء يُساعد على الشعور بالشبع لمدةٍ تتراوح بين 3 إلى 5 ساعات بعد تناول الوجبة.ولكن من الجدير بالذكر أنّ إنقاص الوزن بطريقة صحية يعتمد على اتّباع عِدّة خطوات، ولا يُمكن الاعتماد على طعامٍ أو طريقةٍ واحدةٍ...
نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن خل العنب. أول مرة استخدم خل العنب الأحمر ( الخل البلسمي ) على السلطة وقدمت شيرين فوائد وطريقة استخدام خل العنب الأحمر العضوي الغير مفلتر. ★ رائع لصحة القلب والشرايين وتخفيض الكوليسترول ★ ممتاز في انقاص الوزن وتقليل دهون الجسم ★ كبح الشهية★ علاج اضطرابات المعدة والأمعاء من إمساك أو اسهال أو طفيليات معوية ★ علاج الجروح وتسريع التئامها ★ تحسين صحة الكبد والتمثيل الغذائي في الجسم ★ تقوية فروة الرأس وتحسين طبيعتها والتخلص من القشرة عبر شطفها بمزيج الخل البلسمي والماء ★ غني بعناصر الكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وحمض الخلّيك، ويتميز بخلوه من الدهون والصوديوم.★ السيطرة على معدلات سكر الدم ★ الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على حمض الخلّيك الذي يحتوي...
النقرس هو حالة صحية تتميز بتراكم حمض اليوريك في الجسم، مما يؤدي إلى تكوّن بلورات اليورات في المفاصل والأنسجة المحيطة، مما يسبب التهابًا وألمًا حادًا في المفاصل، قد يؤثر النقرس عادة على مفصل الإبهام في القدم، ولكنه قد يؤثر أيضًا على المفاصل الأخرى مثل الكاحل والركبة والمعصم والأصابع، بحسب ما نشره موقع إكسبريس . النقرس.. الأسباب والأعراض والعلاج والوقاية رغم أنه من البقول.. هذا الطعام يحمي من النقرس أعراض النقرسألم حاد في المفاصل المصابة، وخاصة في المفصل الكبير للإبهام.احمرار وتورم وسخونة في المفصل المصاب.صعوبة في حركة المفصل.حساسية وألم عند لمس المفصل.أسباب النقرساضطراب في استقلاب حمض اليوريك، مما يؤدي إلى زيادة تركيزه في الدم.ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الجسم بسبب تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالبيورينات، مثل اللحوم...
حذر مختصصون طبيون من الآثار الجانبية المحتملة لمنتجات الشعر بعد تعرض فتاة لإصابات في الكلى عقب تلقيها علاجات تمليس الشعر في صالون تجميل. ووفقا لتقرير نشر في مجلة New England Journal of Medicine في شهر مارس الماضي، فقد عانت فتاة تونسية مقيمة في فرنسا، تبلغ من العمر 26 عاما، من تلف حاد في الكلى في ثلاث مناسبات مختلفة بين يونيو 2020 ويوليو 2022. إقرأ المزيد كيف نتعرف على أمراض الكلى في المراحل المبكرة؟ وكشف أطباء فرنسيون من خلال التقرير عن الارتباط بين بعض منتجات تمليس الشعر وتلف الكلى.ولم تكن لدى المرأة في دراسة الحالة أي مشاكل صحية سابقة عندما طلبت المساعدة الطبية. وكانت تعاني من القيء والحمى والإسهال وآلام الظهر عندما ذهبت إلى الطبيب.وأوضح تقرير مجلة New England Journal of...
تأجيل جنازة الملحن محمد رحيم للمرة الثانية