2025-02-08@21:45:04 GMT
إجمالي نتائج البحث: 524
«الجبن ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تنطلق اليوم فعاليات الحدث الأول من نوعه في المنطقة العربية، إذ تستضيف حديقة الحرية اليوم ولمدة 5 أيام أول مهرجان للجبن ومنتجات الألبان في مصر في دورته الثانية خلال الفترة من 4 أكتوبر حتى 8 من الشهر ذاته، بحديقة الحرية بالزمالك من الساعة 10 صباحًا وحتى 9 مساءً. مهرجان الجبن المصري في دورته الثانية كريستين مدحت المنسق العام لمهرجان الجبن الأول في مصر، قالت إنّ المهرجان يقام هذا العام تحت شعار «جبنة مصرية بجودة عالمية» برعاية وزارة الزراعة، وهيئة سلامة الغذاء والمركز القومي للبحوث ومركز البحوث الزراعية، إذ من المقرر أن يكون المعرض مكانًا لعرض جميع منتجات الألبان، فضلًا عن فعاليات التذوق والعروض الترفيهية والمحاضرات العلمية للجمهور بشأن صناعة الجبن والألبان من العارضين والقائمين على تنظيم المهرجان. وأضافت المنسق العام للمهرجان في حديثها لـ«الوطن»...
رصدت بوابة " الوفد " فى جولتها اليومية للتعرف على أسعار المنتجات المختلفة اليوم الاثنين 2 اكتوبر 2023 حيث سجلت منتجات الالبان اليوم استقرارًا ملحوظًَا فى الاسعار و التى جائت بيانها كالتالى : سعر كيلو الجبن الشيدر 410 جنيهاتسعر كيلو الجبن الفيومي 105 جنيهاتسعر كيلو الجبن الملوي 105 جنيهاتسعر كيلو جبنة البرميل 105 جنيهاتسعر كيلو الجبن الرومي 200 جنيهسعر كيلو الجبنة دوبل كريم 95 جنيهًاسعر كيلو الجبن المبرد 95 جنيهًاسعر كيلو الجبنة القريش 85 جنيهًاسعر كيلو اللبن الجاموسي 25 جنيهًاسعر كيلو الحليب البقري 20 جنيهًاسعر كيلو الحليب كامل الدسم 30 جنيهًاسعر لتر حليب جهينة 38 جنيهًاسعر لتر حليب المراعي 38 جنيهًا
بسكوت مالح بالزعتروالجبن من المخبوزات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتروالجبن فيما يلي… مقادير بسكوت مالح بالزعتروالجبن كوب ونصف دقيق٢٠٠ جم زبدةربع كوب نشاملح و فلفلنصف كوب جبن رومي مبشورنصف كوب جبنه شيدر١ ملعقه صغيره بابريكا٢ ملعقه صغيره زعترللوجه١ ملعقه كبيره حبه البركة١ ملعقه كبيره سمسمطريقة تحضير بسكوت مالح بالزعتروالجبن -في العجان نضع الدقيق و النشا مع جميع البهارات و الزبدة و نخلطهم حتى تصبح عجين مرملة -نضيف الاجبان و نلخط حتى تتجانس العجين-نفرد العجين بين ورقتين زبدة ثم نقطعها الى اصابع و نضع على الوجه سمسم و حبة البركة و نرصها في صينية الفرنندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تشقر من...
أسعار السلع الاساسية اليوم .. تراجعت أسعار اغلب السلع الاساسية اليوم بالأسواق وارتفع بعضها نظرا لبدأ الموسم الدراسي والذي تزداد فيها عمليات شراء الجبن والالبان والبيض واللحوم المصنعة حيث ارتفعت أسعار الفول والدقيق والعدس والجبن الأبيض والرومي.انخفضت أسعار الأرز المعبأ وزيت عباد الشمس والسكر واللحوم الطازجة والدواجن، خلال تعاملات اليوم الأحد بالأسواق مقارنة بمستوياتها أمس اسعار السلع الاساسية اليوم اسعار السلع الاساسية.. كيلو الأرز المعبأ: 27.07 جنيه، بانخفاض 1.25 جنيه.اسعار السلع الاساسية.. كيلو الفول المعبأ: 40.26 جنيه، بارتفاع 2.64 جنيه.اسعار السلع الاساسية.. كيلو الدقيق المعبأ: 23.64 جنيه، بارتفاع 1.29 جنيه. اسعار السلع الاساسية.. لتر زيت عباد الشمس: 63.58 جنيه، بانخفاض 1.25 جنيه.اسعار السلع الاساسية.. كيلو السكر المعبأ: 32.2 جنيه، بانخفاض 1.94 جنيه.اسعار السلع الاساسية.. كيلو المكرونة المعبأة: 23.06 جنيه، بانخفاض 11 قرشا.اسعار السلع...
الجبن القريش من الأطعمة المحببة لدى الكثير، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والمعادن الأساسية التي تساعد على تقوية الأسنان وفقدان الوزن.وفي هذا التقرير نوضح لكم أبرز فوائد تناول الجبن القريش قبل النوم، وفق ما ذكر موقع "food.ndtv".1. غني بالبروتين:يعتبر الجبن القريش مصدرًا كثيفًا للبروتين، بالإضافة إلى احتوائها على الكالسيوم والمغنيسيوم.2 .تقوية العظام والأسنان:الجبن القريش من أفضل مصادر الكالسيوم إذ يحتوي على 8٪ من القيمة اليومية الموصى بها و100 جرام من الجبن يحتوي على 83 جرامًا من البروتين، ويساعد الكالسيوم في تقوية العظام والأسنان وعضلات القلب والأعصاب.3. يحافظ على مستويات السكر في الدم:يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم أيضًا، كما أنه مليء بالمغنيسيوم المفيد لصحة القلب والجهاز المناعي، ويساعد أيضا على إبطاء إطلاق السكر في الدم ويمنع الارتفاع المفاجئ...
تشهد أسواق محافظة أسيوط استقرارًا في أسعار الجبن والألبان في الأول من أكتوبر 2023. يعد الجبن والألبان من المنتجات الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها العديد من الأسر في الغذاء اليومي، لذا فإن استقرار أسعارها يعد خبرًا سارًا للمستهلكين.أسعار الألبان بأسواق أسيوط اليوم:سعر كيلو اللبن الجاموسي 25 جنيهًاسعر كيلو الحليب البقري 20 جنيهًاسعر كيلو الحليب كامل الدسم 30 جنيهًاسعر لتر حليب جهينة 38 جنيهًاسعر لتر حليب المراعي 38 جنيهًاوأما فيما يتعلق بأسعار الأجبان في أسواق أسيوط اليوم:سعر كيلو الجبن الشيدر 410 جنيهاتسعر كيلو الجبن الفيومي 105 جنيهاتسعر كيلو الجبن الملوي 105 جنيهاتسعر كيلو جبنة البرميل 105 جنيهاتسعر كيلو الجبن الرومي 200 جنيهسعر كيلو الجبنة دوبل كريم 95 جنيهًاسعر كيلو الجبن المبرد 95 جنيهًاسعر كيلو الجبنة القريش 85 جنيهًاتعود استقرار الأسعار إلى...
قدمت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين ، نائب رئيس المرصد الدولي للإعلام وحقوق الإنسان أسهل طريقة لعمل الجبن القريش بطريقة صحية في البيت . طريقة عمل الجبن القريش واللبن الرايب من الحليب المغلي ...وقالت شيرين ان عدم غلي الحليب مشكلة قد تتسبب في أضرار صحية خطيرة وتنقل أمراض مشتركة من الحيوان إلى الإنسان كالحمى القلاعية والبروسيلا أو الحمى المالطية والتسمم الغذائي ولا يمكننا أيضا استهلاك منتجات ألبان من حليب لم يتم غليه ... ☆ أولا الجبن القريش ..._ بنجيب لبن حليب من مصدر موثوق منه وبيتم غليه بالطرق المعتادة أو الافضل غلي اللبن على وضعه في لبانة ثم وضع اللبانة في صينية بها قليل من الماء فيتم الغلي في حمام مائي وهو ما يحفظ بروتينات...
رصد “ الوفد ” مواصلة سوق أسيوط استقراره في أسعار الجبن والألبان خلال الفترة الحالية. حيث شهدت الأسعار تحسنًا ملحوظًا في الأسابيع الماضية، حيث أصبحت من أكثر المنتجات الأساسية استقرارًا في السوق.أسعار الأجبان في أسواق أسيوط اليوم :-سعر كيلو الجبن الشيدر 410 جنيهاتسعر كيلو الجبن الفيومي 105 جنيهاتسعر كيلو الجبن الملوي 105 جنيهاتسعر كيلو جبنة البرميل 105 جنيهاتسعر كيلو الجبن الرومي 200 جنيهسعر كيلو الجبنة دوبل كريم 95 جنيهًاسعر كيلو الجبن المبرد 95 جنيهًاسعر كيلو الجبنة القريش 85 جنيهًاوأما فيما يتعلق بأسعار الألبان بأسواق أسيوط اليوم :-سعر كيلو اللبن الجاموسي 25 جنيهًاسعر كيلو الحليب البقري 20 جنيهًاسعر كيلو الحليب كامل الدسم 30 جنيهًاسعر لتر حليب جهينة 38 جنيهًاسعر لتر حليب المراعي 38 جنيهًاوتعود هذه الاستقرار أساسًا إلى عدة عوامل. قد...
الفاكهة مصدر كبير للألياف الغذائية ، مما يساعدنا في الحفاظ على أمعاء صحية ويمنع مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك المقادير اللازمة 2 كوب من الفاكهة الطازجة المقطعة حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة عسل 1 كوب جبنة ماسكاربوني 1/2 كوب زبادي بالفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز شرائح فواكه متنوعة للغموس طريقة العمل ضعي كوبين من الفاكهة والعسل في محضرة الطعام يغطى ويقلب حتى يتم تقطيعه بشكل خشن أضيفي الجبن واللبن والمستخلصات يقدم مع الفواكه المتنوعة
رصدت “الوفد” تغيرًا طفيفًا في أسعار الألبان والأجبان في أسواق محافظة أسيوط اليوم الجمعة. ويعتبر استقرار الأسعار هذا خبرًا سارًا للمستهلكين الذين يعتمدون على هذه المنتجات في غذائهم اليومي.في قطاع الألبان، لم يشهد سعر لتر الحليب تغيرًا وهذا يعني توفر واستقرار احتياطي الحليب في المحافظة، وبالتالي، لا يوجد قلق من نقص في الإمدادات.أسعار الألبان بأسواق أسيوط اليوم :-سعر كيلو اللبن الجاموسي 25 جنيهًاسعر كيلو الحليب البقري 20 جنيهًاسعر كيلو الحليب كامل الدسم 30 جنيهًاسعر لتر حليب جهينة 38 جنيهًاسعر لتر حليب المراعي 38 جنيهًاوأما فيما يتعلق بأسعار الأجبان في أسواق أسيوط اليوم :-سعر كيلو الجبن الشيدر 410 جنيهاتسعر كيلو الجبن الفيومي 105 جنيهاتسعر كيلو الجبن الملوي 105 جنيهاتسعر كيلو جبنة البرميل 105 جنيهاتسعر كيلو الجبن الرومي 200 جنيهسعر كيلو الجبنة...
شهدت أسعار منتجات الألبان والأجبان في أسواق مدينة أسيوط ارتفاعًا مضاعفًا خلال اليوم الأربعاء 27 سبتمبر 2023. يُعتبر قطاع الألبان والأجبان من القطاعات الرئيسية في سوق التجزئة بأسيوط، حيث تُعتبر اللبن والأجبان منتجات غذائية هامة وضرورية في معظم المنازل والمطاعم.تزايدت أسعار منتجات الألبان والأجبان بعد تعويم الجنيه أمام الدولار، ولم تتوقف الزيادة خلال الأسابيع القليلة الماضية. يعود ارتفاع أسعار الألبان والأجبان إلى ارتفاع أسعار الأعلاف التي تمثل 50% من إجمالي الناتج المحلي، وتكلفة إنتاج الألبان والأجبان.تُعتبر منتجات الألبان والأجبان من العناصر الأساسية على مائدة الأسرة المصرية، وخاصةً في وجبات الإفطار والعشاء، وتزداد استهلاكًا خلال فترة الدراسة، حيث تُعتبر جزءًا أساسيًا من نظام غذاء الطلاب.في قسم الألبان، شهدت أسعار اللبن ارتفاعًا مضاعفًا في جميع الأصناف المتوفرة في الأسواق.أسعار الألبان بأسواق أسيوط...
جبن مثلثات منزلي (يوتيوب) إن تحضير الجبنة المثلثات في المنزل لا يحتاج فقط سوى بعض المكونات السهلة، التي من السهل توفيرها في المنزل. اقرأ أيضاً طريقة سهلة وسريعة لعمل الجبن الكريمي في المنزل.. بكوبين حليب 25 سبتمبر، 2023 وصفة كريم الترمس والنشا الرهيبة لتنعيم البشرة وشدها بشكل فوري.. خطوة بخطوة 24 سبتمبر، 2023*المكونات:كوب واحد من اللبن الحليب.ربع كوب من أي زيت نباتي متوفر لديك.ثلاث مثلثات من الجبن (أي نوع متوفر لديك).اثنين ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.ملعقة واحدة من القشطة أو من الزبدة.نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. *الطريقة:أولا نحضر كافة المكونات من اللبن والزيت ومثلثات الجبن والخل والدقيق والقشطة والملح، ونضرب المكونات مع بعضها البعض جيدًا في الخلاط، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم خالي من أي...
جبن كريمي منزلي (مواقع) في حال كنت تحاولين تقديم أكلات سهلة وبسيطة لأسرتك نقدم لك اليوم طريقة عمل الجبن الكريمي بالمنزل. اقرأ أيضاً وصفة كريم الترمس والنشا الرهيبة لتنعيم البشرة وشدها بشكل فوري.. خطوة بخطوة 24 سبتمبر، 2023 طريقة سهلة لعمل بسكويت الخلاط السريع والاقتصادي في المنزل.. بكوبين دقيق 24 سبتمبر، 2023*مكونات الوصفة:كوبان حليب كامل الدسم5 م ك عصير الليمونرشة ملح ناعم (يمكنك التحكم في مقدار الملح حسب الرغبة أو الإستغناء عنه وخصوصا في عمل الحلويات)ملعقة كبيرة زبدة حسب الرغبة *الطريقة:– أولا في إناء كبير وواسع، قومي بوضع الحليب السائل بداخله، ويجب استخدام نوع حليب طبيعي طازج، حتى لا يتكتل قوام الجبن الكريمي، أو يعمل قشطة على وجه الجبنة.– بعدها أتركي الحليب على نار متوسطة، وذلك حتي قبل الوصول لمرحلة الغليان.– أثناء...
اذا كنت تحاولين تقديم أكلات سهلة وبسيطة لأسرتك نقدم لك اليوم طريقة عمل الجبن الكريمي بالمنزل.المقادير:2 كوب حليب كامل الدسم5 م ك عصير الليمونرشة ملح ناعم (يمكنك التحكم في مقدار الملح حسب الرغبة أو الإستغناء عنه وخصوصا في عمل الحلويات)1 ملعقة كبيرة زبدة حسب الرغبةالخطوات:- في إناء كبير وواسع، قومي بوضع الحليب السائل بداخله، ويجب استخدام نوع حليب طبيعي طازج، حتى لا يتكتل قوام الجبن الكريمي، أو يعمل قشطة على وجه الجبنة. - أتركي الحليب على نار متوسطة، وذلك حتي قبل الوصول لمرحلة الغليان.- أثناء ترك الحليب السائل على النار، قومي بعصر الليمون، حتى تحصلين على 5 ملاعق طعام كبيرة من الليمون- عندما نلاحظ بدء غليان الحليب نطفئ النار ثم نضيف عصير الليمون ونقلب الحليب مع الليمون قليلًا ونبعد الإناء...
أنواع كثيرة من الجبن تجدها عندما تتسوق في السوبر ماركت، وتقف حائرا أيهم أفضل؟ ولماذا كل هذه الأنواع؟ والسبب في فارق الأسعار الكبير بين الأنواع المختلفة؟وحذرت الدكتورة شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين من نوع يصنع من الدهن النباتي يسبب الفشل الكلوي.أنواع الجبن في الأسواق١- نوع محضر من اللبن الطبيعي أو مضاف له قشدة أو زبدة طبيعية٢- نوع نباتي الدهن بيتم الاستعاضة بزيوت نباتية فيه وخاصة زيت النخيل الذي يدخل كمكون أساسي فيها ليحل محل دسم اللبن الذي يدخل في تصنيع الجبنة والذي يتم نزع دسمه واستبداله بزيوت نباتية لضغط وتقليل التكلفة والسعرخطورة نباتي الدهنوأشارت إلى أن بعض الشركات تنتج الجبنة الطبيعية وتنتج أيضا الجبن نباتي الدهن، والأخير ذات سعر منخفض للغاية مقارنة...
تعد الجبن أحد أساسيات الوجبات المدرسية التي تقدمها الأمهات للطلاب بالمدرسة ولكن هناك العديد من الأنواع غير الصحية التي يجب الابتعاد عنها. وكانت حذرت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين من أنواع الجبنة المختلفة والتي تصنع من الدهن النباتي. وقالت شيرين: يوجد بالأسواق نوعان من الجبنة١- نوع محضر من اللبن الطبيعي أو مضاف له قشدة أو زبدة طبيعية٢- نوع نباتي الدهن بيتم الاستعاضة بزيوت نباتية فيه وخاصة زيت النخيل الذي يدخل كمكون أساسي فيها ليحل محل دسم اللبن الذي يدخل في تصنيع الجبنة والذي يتم نزع دسمه واستبداله بزيوت نباتية لضغط وتقليل التكلفة والسعر وقد نجد السببين الرئيسيين لأضرار الجبن نباتي الدهن :1_ يتم إضافة بعض المستحلبات التي لها مخاطر صحية محتملة . مثل...
قررت شركة عبور لاند للصناعات الغذائية اليوم السبت، رفع أسعار عبواتها من الجبن بجميع الأوزان والأصناف من (فيتا - إسطنبولي - شطة - زيتون - رومي - فلمنك - شيدر)، بما يتراوح بين 7 و20 جنيها للكرتونة الواحدة.وتأتي الزيادة الجديدة من عبور لاند في أقل من 19 يوما على زيادة أقرتها الشركة خلال شهر سبتمبر الجاري، ليصبح إجمالي مجموع الزيادات أكثر من 20 جنيها في الكرتونة بنسبة زيادة تعدت الـ6%وقالت عبور لاند في رسالة للعملاء والموزعين حصلت «الأسبوع» على نسخة منها، اعتبارًا من السبت الموافق 23 سبتمبر 2023 يكون تعديل أسعار بيع الجبن التتراباك كالتالى:- الجبن تتراباك من عبورلاند وزن كيلو جرام قيمة الزيادة 20 جنيها للشرنك ليصل إلى 690 جنيها بدلا من 670 جنيها لعدد 12 عبوة.أسعار عبور لاند...
البوابة - وجدت دراسة نشرت في مجلة Nutrients أن كبار السن الذين تناولوا الأجبان لديهم وظائف إدراكية أفضل مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك. ومع ذلك، من المهم الإشارة إلى أن هذه الدراسة كانت قائمة على الملاحظة، مما يعني أنها لا تستطيع إثبات أن تناول الجبن أدى إلى تحسن الوظيفة الإدراكية. طبيب البوابة: عشاق الأجبان الأقل إصابة بالخرفمميزات الأجبانووجدت دراسة أخرى، نشرت في مجلة Frontiers in Aging Neuroscience، أن الجبن يحتوي على عدد من المركبات التي قد تكون مفيدة لصحة الدماغ. تشمل هذه المركبات:الكولين: الكولين هو عنصر غذائي أساسي مهم للاتصال بين خلايا الدماغ والذاكرة.فيتامين ب12: فيتامين ب12 مهم أيضًا لوظيفة خلايا الدماغ والوقاية من تلف الأعصاب.أحماض أوميغا 3 الدهنية: ثبت أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تقلل الالتهاب وتحمي الدماغ من...
تزعم دراسة يابانية جديدة، أن الجبن قد يحتوي على عناصر غذائية تسهم في الحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.وقال البحث المنشور في مجلة "العناصر الغذائية"، الذي راقب العادات الصحية والمرتبطة بتناول الطعام لأكثر من 1500 شخص فوق 65 عاما، إن أولئك الذين تناولوا الجبن بانتظام، سجلوا نتائج أفضل في الاختبارات المعرفية.وأشارت نتائج الدراسة كذلك، إلى أن أولئك الذين تناولوا منتجات الألبان، كان لديهم خطر أقل للإصابة بالخرف.ولفت العلماء إلى أن "الجبن قد يحتوي على بعض العناصر الغذائية التي تعزز وظائف المخ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد نتائج دراستهم".وفي الدراسة التي أجراها المركز الوطني لطب الشيخوخة وعلم الشيخوخة في أوبو في اليابان، قام فريق العلماء بتحليل بيانات من 1504 مشاركين، تتراوح أعمارهم بين 65 عاما...
السومرية نيوز – منوعات يعد الحفاظ على النشاط وتناول الطعام الصحي وعدم التدخين من بين أهم النصائح التي يقدمها الأطباء للحفاظ على صحة الدماغ مع تقدمك في العمر. لكن العلماء في اليابان، الذين راقبوا العادات الصحية لأكثر من 1500 شخص فوق 65 عاما، قالوا إن أولئك الذين تناولوا الجبن بانتظام سجلوا نتائج أفضل في الاختبارات المعرفية. وتبين أن أولئك الذين تناولوا منتجات الألبان لديهم خطر أقل للإصابة بالخرف، حيث يحتوي الجبن على بعض العناصر الغذائية التي تعزز وظائف المخ. وأفاد المشاركون أيضا أنهم تناولوا الجبن الأبيض العفن، مثل الجبن البري والجبن الكريمي (15.3%)، والجبن الطازج، بما في ذلك الفيتا والريكوتا (13%)، والجبن الأزرق العفن، مثل ستيلتون والجبن البري الأزرق (2.5%). وأكمل المتطوعون أيضا اختبارا مكونا من 30...
يعد الحفاظ على النشاط وتناول الطعام الصحي وعدم التدخين من بين أهم النصائح التي يقدمها الأطباء للحفاظ على صحة الدماغ مع تقدمك في العمر. لكن العلماء في اليابان، الذين راقبوا العادات الصحية لأكثر من 1500 شخص فوق 65 عاما، قالوا إن أولئك الذين تناولوا الجبن بانتظام سجلوا نتائج أفضل في الاختبارات المعرفية.وتبين أن أولئك الذين تناولوا منتجات الألبان لديهم خطر أقل للإصابة بالخرف، حيث يحتوي الجبن على بعض العناصر الغذائية التي تعزز وظائف المخ.وأفاد المشاركون أيضا أنهم تناولوا الجبن الأبيض العفن، مثل الجبن البري والجبن الكريمي (15.3%)، والجبن الطازج، بما في ذلك الفيتا والريكوتا (13%)، والجبن الأزرق العفن، مثل ستيلتون والجبن البري الأزرق (2.5%). إقرأ المزيد سبع عادات يومية تؤدي لشيخوخة البشرة وأكمل المتطوعون أيضا اختبارا مكونا من 30...
أظهرت نتائج دراسة يابانية جديدة، أن تناول الجبن بانتظام يساهم في الوقاية من الإصابة بالخرف، حسب مجلة Nutrients الأسترالية. دراسة: أكل الجبن يحمي الدماغ من الخرفوقال الباحثون الذين راقبوا العادات الصحية والغذائية لأكثر من 1500 شخص فوق 65 عامًا، إن أولئك الذين تناولوا الجبن بانتظام سجلوا نتائج أفضل من الاختبارات المعرفية، وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.وأوضحت النتائج أن أولئك الذين تناولوا منتجات الألبان لديهم خطر أقل للإصابة بالخرف، موضحة أن الجبن قد يحتوي على بعض العناصر الغذائية التي تعزز وظائف المخ، لكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد النتائج.وقام الفريق بتحليل بيانات من 1504 مشاركين تبلغ أعمارهم 65 عامًا وأكثر في طوكيو، والذين تم استجوابهم بشأن عاداتهم الغذائية وصحتهم، وقام نحو ثمانية من كل 10 بإدراج الجبن في نظامهم الغذائي،...
شعيرية بالبشاميل من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل شعيرية بالبشاميل .. لن تصدق| ماذا يحدث للجسم عند شرب الحليب مع السمن؟ بأسهل الخطوات .. تعرف على طريقة عمل ماربل كيك مقادير شعيرية بالبشاميل 2كيس شعيرية محمرة(الحشوة)لحمة مفرومة معصجة (البشاميل)لتر ونصف حليب٤ملعقة كبيرة زبدة٢ملعقة كبيرة زيت٤ملعقة كبيرة دقيقمكعب مرقةرشة جوزة الطيبكمونملحفلفل أسود(للوجه)جبنة موتزاريلاجبنة شيدر مبشورة طريقة تحضير شعيرية بالبشاميل في بايركس نضع طبقة من البشاميل ثم نضع الشعيرية المحمرة واللحمة المفرومة المعصجة ثم نضع جزء من الجبن وطبقة أخرى من البشاميل ثم نضع على الوجه باقي كمية الجبن وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج وتقدم وصحتين وهنا (لعمل...
الجبن الرومي من أكثر أنواع الجبن انتشاراً والتي تجعل الكثيرين يحبونها ويتناولونها، كما يمكن استخدامها بشكل كبير في الأطعمة المختلفة، ويتم استخدامها في ساندوتشات المدارس لأنها من أنواع الجبن المحببة لدى الكثير من الأطفال، لكن لها بعض الاضرار علي الصحة نرصدها حسب موقع "research gate. أضرار الجبنة الرومي على الأطفال: تناول الجبنة الرومي بشكل كبير يزيد من نسبة الكوليسترول الضارة الموجودة في الدم، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون.مع الاستخدام المتكرر تصيب الطفل مجموعة من الأمراض، مثل إحداث ضرر بالغ في القلب مع أمراض تصلب الشرايين.الجبنة الرومي تصيب الكبد بالكسل وعدم القدرة على العمل ، نظراً لتراكم الدهون حول الكبد، وبالتالي لا يتمكن الكبد من القيام بوظائفه بشكل سليم .من الممكن أن تسبب أمراضا بالمعدة والجهاز الهضمي، بسبب التخزين الخاطئ...
فاز الجبن الجزائري بالميدالية الذهبية في “مونديال الأجبان والألبان 2023” الذي أقيم في مدينة تولوز الفرنسية، متقدما على دولة كبيرة وعريقة في هذه الصناعة. وحسبما نقله موقع “destinationsmed ” فقد شهدت المسابقة التي امتدت من 10 ولغاية 12 سبتمبر. مشاركة محترفي صناعة الأجبان من مختلف أنحاء العالم. كما توّجت شركة “Maison khazana” بالميدالية الذهبية، بمشاركتها بجبن “الكفاس”، في فئة “تخصص جزائري نموذجي”. وتغلّب جبن “الكفاس” الجزائري على أنواع عالمية من الجبن من جبن الماعز، الموزاريلا، الفيتا، جودا، الريكفورد، الغرويير والبارميزان. ويعرف هذا النوع من الأجبان أنه طري ومغطى بأعشاب تتواجد في جنوب الجزائر. وتخصصت الشركة منذ 2021، بصناعة الأجبان والمنتجات الطبيعية بنسبة 100 في المئة. بالإضافة لتقديمها منتجات مصنوعة في الجزائر على غرار الشاي والمربيات المحلية الصنع والعسل والتمر وزيت...
جبن رومي (foodtoday) يعشق العديد من الأفراد، صغاراً وكباراً، الجبن الرومي باعتباره أحد أفضل خياراتهم بين أصناف الجبن.هذا ومع بدء الفصل الدراسي، من الشائع أن نلاحظ أن الأمهات يصنعنه كوجبة إفطار أساسية لأطفالهن.اقرأ أيضاً طرق جديدة فعالة لتنظيف أرضية الحمام المبلولة على الدوام.. خلال ثوان ومن دون تعب 13 سبتمبر، 2023 اعملي كيكة لذيذة بمكونات غير مكلفة وبدون فرن في المنزل.. بهذه الطريقة 13 سبتمبر، 2023ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نقدم طريق إعداد الجبنة الرومي بمكونات سهلة وطعم صحي. *مكونات الوصفة:3 كيلو لبنملحربع ملعقة من المنفحة (مادة مساعدة لصناعة الجبن)لون أصفر *طريقة التحضير:في البداية يتم تحضير وعاء مناسب ووضعه على النار، ثم أضيفي كل الحليب واتركيه حتى يغلي.ثم أضف المنفحة والصبغة الصفراء وحركها بالتساوي، ثم غطي الوعاء واتركي الخليط...
تعتبر طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي، من الوصفات التي تتمتع بمذاق لذيذ، والتي يمكن تحضيرها على الفطور، وهي من الوصفات التي ستنال إعجاب الأطفال والكبار. للفطور.. طريقة عمل ساندويتش الكيمتشي المشوي بالجبن صحية للفطور.. طريقة عمل حلى التمر والشوفان وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي، وهي من الأكلات الإيطالية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها على الفطور في أقل من 15 دقيقة، وتكفي هذه المقادير لعمل ساندويتش واحد، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي مقادير طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي :3 بيض، مخفوق¼ كوب فلفل أحمر مفرومة¼ كوب جبن تشيدر، مبشور⅛ كوب بصل أخضر¼ كوب سبانخ، مفروم½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل2 شرائح خبز العجين الحامض2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة عمل شطائر الأومليت...
يجد الكثير صعوبات ومشاكل واضطرابات في النوم، فإذا كنت تواجه صعوبة في النوم خلال فترة الليل، فيجب عليك أن تفكر في ما تأكله أثناء النهار. وفي هذا الصدد كشفت شيريل ليثجوي، من” “Benenden Health، وهي مستشارة تمريض حاصلة على درجة الماجستير وحائزة على جوائز وتتمتع بخبرة تزيد عن عقدين من الزمن: “لتحسين أنماط النوم، من المهم مراجعة ماذا ومتى نأكل. وإذا جربت كل علاجات النوم وشعرت بالتعب… فقد يكون السبب هو أنك تتناول الأطعمة الخاطئة”. الشوكولاتة واحدة من أسوأ الأطعمة التي يمكنك تناولها إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم هي الشوكولاتة، وحتى الشوكولاتة الداكنة، التي تعد خيارا صحيا إلى حد ما. ويوجد الكثير من السكر في الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بالحليب، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم،...
شكشوكة البيض بالطماطم مع الجبن من الأكلات السريعة والصحية والتي تحتوي على عناصر غذائية هامة للجسم، ولذلك يمكنك تحضيرها عند الشعور بالجوع المفاجيء أو كوجبة رئيسية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. شكشوكةطريقة عمل شكشوكة البيض بالطماطم مع الجبن بالفرنالمقادير- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : سن (مفروم)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- البيض : 2 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور) لفطار سريع| اصنعي طاسة بيض بالبسطرمة والجبن الشيدر طريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.أضيفي الطماطم المفرومة، واتركي المزيج حتى تتسبك الطماطم.أضيفي البيض، وبهري بالملح والفلفل الأسود، وحركي حتى ينضج البيض نصف إستواء.انقلي المزيج لطبق الفرن ثم...
المناطق_ متابعاتحدد أطباء وخبراء تغذية 5 أطعمة إذا تناولها الإنسان يمكن أن تكفي حاجة الجسم من الكالسيوم حيث إنها تعادل أكثر من تناول كوب من الحليب يوميا.ونصح الأطباء والخبراء بتناول البذور مثل السمسم أو بذور الشيا، كونها تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، فضلًا عن أنها مصدر ممتاز للعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.أخبار قد تهمك 4 أطعمة تُمدك بالكالسيوم وفيتامين “د”.. نصائح “الغذاء والدواء” لعظام قوية وبنية جسدية صحية 3 سبتمبر 2023 - 6:19 صباحًا دراسة تتوصل إلى ارتباط الصداع النصفي بالنظام الغذائي 7 ديسمبر 2022 - 3:36 صباحًاوثاني هذه الأطعمة كان الزبادي الذي يعتبر مصدرًا ممتازًا للكالسيوم لأنه منتج مخمر ويناسب الأشخاص، الذين يعانون نقص اللاكتيز بشكل جيد.وحث الأطباء أيضا على تناول الجبن، فوفقًا لجامعة...
نشر الدكتور جهاد حرب هنيدي اخصائي التغذية والطب البديل علي صفحته الشخصية بالفيسبوك منشور عن فوائد مصل الجبن, وقال هنيدي لو تعلمون ما فوائده لاشتريتموها بالذهب فهو أحد مصادر الكالسيوم وفيتامينات كثيرة وأهمها В2-В6. مصل الجبن ينفع للبدينين يقلل شحوم الدم, لأنه نظام غذائي مخصص لإنقاص الوزن. يشربه الرياضيون بعد التمارين, لشد العضلات, يناسب مرضى علاج الباركينسون. ينقص الدهون الثلاثية, يخفف سكر الدم ويكبر العضلات. مصل الجبن غني بالبروتينات ومناسب لغسيل الكلى مجانا" منزليا". لا تسكبوه في بالوعات الحمام لأنه سلة وفيرة بفيتامين D وشوارد الكالسيوم Ca الذين يسهلان عمل الجهاز الهضمي ويسهل الهضم. يقاوم السرطانات لو تشربون منه مدة, مشبع, يقلل من الشهية بحيث يكبح شهيتكم لتناول الطعام. يعالج أمراض القلب والأوعيةويخفف من تراكمات الكوليستيرول الضار LDL والشحوم الثلاثية على جدرانها. يخفض الضغط الشرياني المرتفع. وجود...
كرات الدجاج بالكريمة والجبن من الوصفات الشهية التي لا يعلمها الكثير رغم مذاقها المميز، والتي تعد الإختيار الموفق في العزائم أو كوجبة غذاء مختلفة في أيام الإحتفال، حيث تتميز بإحتوائها على الكريمة والجبن الذي يعطي مذاق رائع لأي وصفة. كرات الدجاج بالكريمة والجبنطريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والجبنالمقادير-٧٠٠ جرام دجاج مفروم -فص ثوم مهروس -٢ ملعقة كبيرة بقسماط -١ حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة -٧٠٠ مل كريمة طبخ -٤/١ كوب جبن بارميزان -٤/١ كوب جبن موتزاريلا مبشورة -١ ملعقة كبيرة زيت نباتي -١ ملعقة كبيرة بقدونس -١ ملعقة صغيرة ملح -٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة تحضير ساندوتش الجبن بالأفوكادو للدايت طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والجبن١- اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والفلفل والثوم والبقسماط. ٢- شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط ثم ضعيها في صينية واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. ٣- سخني الزيت وابدئي بوضع كرات الدجاج في الزيت حتى يتغير لونها. ٤- وبعد الانتهاء من...
اللازانيا من الوصفات السريعة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها في دقائق إذا لم يكن لديك وقت كافٍ أو عن الشعور بالجوع المفاجيء، لذا نقدم لك طريقة صنعها بالخطوات. طريقة تحضير لازانيا بالكريمةالمكونات٢/١ كوب سمن٢ ملعقة كبيرة زيت٤ بيضات٢ كوب حليب١ ٢/١ كوب دقيق٢٥٠ جرام جبن موتزاريلا، شيدر طريقة تحضير مكرونة بولونيز للدايت طريقة عمل اللازانيا١- احضري صينية وادهنيها بزيت طعام، ثم سخني الفرن على درجة حرارة ٢٨٠.٢- ابدأي بسلق شرائح اللازانيا واحدة تلو الأخرى، وقومي برص طبقة واحدة في الصينية.٣- افردي طبقة من اللحم المفروم على طبقة اللازانيا ورشي طبقة من الجبن المفروم المفضل لديك.٤- ضعي طبقة أخرى من اللازانيا وكرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من رص الصينية.٥- الآن حان وقت تحضير صوص اللازانيا، سخني السمن على النار ثم أضيفي الدقيق إلى المزيج واخلطيه جيدا. ابدأي بوضع الحليب تدريجياً مع...
ساندوش الجبن بالأفوكادو من الأكلات الصحية التي يمكنك صنعها كوجبة إفطار سريعة وصحية غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، بالإضافة لسعراته الحرارية المعتدلة والمناسبة لمتابعي الحمية الغذائية. ساندوتش الجبن بالأفوكادوطريقة تحضير ساندوتش الجبن بالأفوكادوالمقادير- التوست الاسمر : 4 شرائح- جبنة الحلوم : 6 شرائح (قليلة الدسم)- الأفوكادو : 1 حبة (صغير الحجم / مقشر ومقطع شرائح)- الجرجير : ربع كوب اخرجي عن جدول الدايت التقليدي وحضري ساندوتش اللحم المفروم بالفلفل الأخضر طريقة التحضيرقومي بتوزيع شرائح الأفوكادو وجبن الحلوم بين قطع خبز التوست.أضيفي الجرجير وقطعي الساندويش من النصف.يمكنكِ تحميص الساندويش وتقديمه ساخناً، أو تقديمه بدون تحميص بحسب الرغبة. اخرجي عن جدول الدايت التقليدي وحضري ساندوتش اللحم المفروم بالفلفل الأخضر
أعلنت بعض شركات الجبن ارتفاع الأسعار بدء من أمس الثلاثاء الموافق ٥ سبتمبر، الأمر الذى أثار غضب المواطنيين خاصة مع عدم التزام الكثير من التجار بالسعر الرسمى، وقام البعض منهم بالبيع بأزيد من السعر المعلن. "الوفد" تكشف حقيقة إلغاء الأرز من البطاقات التموينية الإقبال على مسابقة أسواق المزارعين فاقت التوقعات شهدت اسعار الجبن ارتفاعا شديدا، حيث اصدرت بعض شركات الاجبان قرارات جديدة ارتفع سعر الجبنه رودس زنة 100 جرام الى 7 جنيهات ونصف كما ارتفع السعر العبوه 100 جرام شيدر الى ٧ جنيهات ونصف سعر البيان المستهلك وبالنسبه للجبنه رودس فيتا/ اسطنبولي/ زيتون/ قديمه زنة 125 جرام ارتفع سعرها الى 9 جنيهات.كما ارتفعت اسعار جبنه رودس بالبسطرمه / القشطه /الرومي /الفلمنك زنة125 جرام الى تسع جنيهات ونصف وارتفع سعر العبوه...
أعلنت شركة عبور لاند، للصناعات الغذائية عن قائمة أسعار منتجاتها من اللبن والجبن المعلب، والتي شهدت زيادة بنسبة 4% في الشرنك (الكرتونة) الحامل لـ40 عبوة و 3% لعدد 12 عبوة.وسجل سعر كرتونة تتراباك عبور لاند زنة كيلو حاملة 12 عبوة (فيتا) حوالي 670 جنيها، مقابل 650 جنيها الشهر الماضي.فيما بلغ سعر شرنك (كرتونة) تتراباك عبور لاند 500 جرام 12 عبوة (إسطنبولي - زيتون - شطة - جبن رومي - جبن قديمة - بسطرمة - فلمنك) حوالي 360 جنيهًا بدلًا من 348 جنيها.ووصل سعر شرنك عبور لاند 250 جرام (إسطنبولي - زيتون - شطة - جبن رومي - جبن قديمة - بسطرمة - فلمنك) إلى 405 جنيها، بسعر 15 جنيه.عبورلاندأسعار لبن عبور لاندسعر كرتونة لبن عبور لاند كامل الدسم وخالي الدسم...
بعد نجاح النسخة الأولى التى أقيمت فى حديقة الأورمان فى ديسمبر 2022، وشارك فيها 40 عارضا وحضرها أكثر من 50 ألف زائر، يستعد محبو الجبن المصرى للمشاركة فى النسخة الثانية من مهرجان الجبن المصرى الذى سيقام فى حديقة الحرية بالزمالك من 4 إلى 8 أكتوبر 2023.ويهدف المهرجان إلى تعزيز صناعة منتجات الألبان فى مصر وإظهار تنوع وجودة الجبن المصرى بأنواعه المختلفة، وسيضم أكثر من 60 عارضا من مصانع الجبن المصرى، وسيتم التركيز على المنتجات الطبيعية والصحية.كما سيتم تسليط الضوء على مبادرة الرئيس عبدالفتاح السيسى لتطوير مراكز تجميع الألبان بمختلف محافظات مصر والتطورات التى حدثت فى مجال تعميق الصناعة المحلية لمعدات وأجهزة تجميع وتبريد ونقل الألبان، كما سيشهد أيضاً عددا من الفعاليات التثقيفية والترفيهية، مثل حلقات نقاش يومية مع علماء وخبراء...
بعد نجاح النسخة الأولى التي أقيمت في حديقة الأورمان في ديسمبر 2022 وشارك فيها 40 عارضا وحضرها أكثر من 50 ألف زائر، يستعد محبو الجبن المصري للمشاركة في النسخة الثانية من مهرجان الجبن المصري التي ستقام في حديقة الحرية بالزمالك من 4 إلى 8 أكتوبر 2023. حجم الجبن المستهلك في مصر 734 ألف طن عام 2028 طبيبة تغذية تحذر 4 أشخاص من تناول الجبن القريش المهرجان، ويهدف إلى تعزيز صناعة منتجات الألبان في مصر وإظهار تنوع وجودة الجبن المصري بأنواعه المختلفة.سيضم المهرجان أكثر من 60 عارضا من مصانع الجبن المصري، وسيتم التركيز على المنتجات الطبيعية والصحية.كما سيتم تسليط الضوء على مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي لتطوير مراكز تجميع الألبان بمختلف محافظات مصر والتطورات التي حدثت في مجال تعميق الصناعة المحلية...
مدريد- وكالات دفع مطعم إسباني 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدوياً، تزن 2.2 كجم، مسجلاً بذلك رقماً قياسياً عالمياً جديداً لأغلى قطعة جبن؛ وفق موقع “أوديتي سينترال”. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية مسابقة، حيث يتم بيع أفضل قطع جبن «كابراليس» بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. هذا العام، دفع مطعم «لياغر دي كالوتو» في أوفييدو بإسبانيا 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن «كابراليس» المصنوعة يدوياً من حليب البقر والماعز، التي تنضج لأشهر عدة في كهف بجبال بيكو. وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجاً شاركوا في المسابقة. وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: ” كنا نعلم أن لدينا...
الفراولة من أشهى وأطيب الفواكه التي يعشقها الكبار والصغار، فبالإضافة إلى طعمها اللذيذ، فهي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية المذهلة والتي تشمل، تعزيز قوة الجهاز المناعي، وتحسين عملية الهضم، والوقاية من السرطان، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وحماية القلب من الأمراض. حضري أصابع التوست المقلية بمربى الفراولة وصفة تشيز كيك فراولةوفي هذا الصدد، نقدم إليكِ أسهل وصفة لتحضير تشيز كيك فراولة لكي تقدميها لأولادك، وتساعديهم على الإستفادة من محتواها الغذائي الذي لا مثيل له.تشيز كيك فراولةمقادير تحضير تشيز كيك فراولةلتحضير القاعدة 200 جم بسكويت شاي50 جم زبدة مذوبة2 ملعقة كبيرة سكرلتحضير مزيج الجبن 250 جراماً جبن كريمي 250 ملليلتراً كريمة طازجة ومخفوقة125 جراماً سكر بودرةنصف ملعقة صغيرة فانيليالتحضير عصير الفراولة 250 جراماً فراولة100 جراماً سكرللتزيين الفراولة : حسب الرغبة مقطّعة إلى أرباعتشيز كيك...
كيكة تفاح مع الجبن الكريمي من اطيب وصفات الحلويات لها مذاق رائع لوصفة كيكة جديدة تحتوي على نكهة التفاح مع الجبن الكريمي الغني واللذيذ.كيكة تفاح مع الجبن الكريميمقادير كيكة تفاح مع الجبن الكريمي- مقادير تغليفة الجبن الكريمي :جبن كريمي : عبوة (سائل)سكر البودرة : 2 كوبالزبدة : 4 ملاعق كبيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة- دقيق : 2 كوب- سكر : 2 كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- التفاح : 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات)- البيض : 2 حبة- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- القرفة : 2 ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرةكيكة تفاح مع الجبن الكريميطريقة التحضيرحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني قالب كيك بالزبدة وانثريه بالدقيق.في وعاء...
إذا كنت تحاولين تقديم اكلات صحية لأولادك نقدم لكي اليوم طريقة عمل طريقة عمل الجبنة الكريمي. *المقاديركيلو حليب رائب. ملعقة كبيرة خل. ½ كوب زيت. ½ كوب حليب كامل الدسم. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. رشة ملح.*الطريقة: - نغلي الحليب القاطع، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الخل، ونقلب. - نصفي الحليب في مصفاة ضيقة الفتحات أو قطعة شاش نظيفة جيدًا. - نضع الجبن الذي صفيتِه من الحليب في الخلاط مع نصف كوب حليب كامل الدسم وملعقتين كبيرتين حليب بودرة ورشة ملح، ونخفق جيدًا. - نضيف الزيت إلى الخليط خلال الخفق تدريجيًا حتى يصبح قوام الجبن كريميًا. - نضع الجبن في علبة محكمة الغلق، ونحتفظ بها في الثلاجة، ونستخدمها خلال عشرة أيام، وممكن إضافة النكهات اللي بتحبها إلى الجبن، مثل الزيتون أو حبة البركة (كمون أسود) أو فلفل الهلابينو، أو الأعشاب مثل...
إنجلترا – تستخدم مقالي الهواء الشهيرة الهواء الساخن بدلا من الزيت الساخن لطهي الأطعمة، مما يوفر بديلا سريعا وصحيا للمقالي العادية. ومع ذلك، في حين أنه يمكن استخدام الجهاز لطهي عدد من الأطعمة بما في ذلك رقائق البطاطس والبيتزا والفلافل، إلا أن هناك العديد من المنتجات الأخرى غير المناسبة. وكشف موقع Which؟ عن قائمة تضم سبعة أطعمة مشهورة لا يجب عليك طهيها أبدا في المقلاة الهوائية. 1. الفشار إذا كنت تخطط لمشاهدة فيلم، فقد تميل إلى وضع بعض حبات الفشار (البوشار) في المقلاة الهوائية. ومع ذلك، ينصح Which؟ باستخدام الميكروويف بدلا من ذلك – أو قد تنتظر بعض الوقت. وأوضح أن “طهي الفشار في مقلاة الهواء الخاصة بك قد لا ينجح لأن معظم مقالي الهواء لا تصل إلى درجة حرارة...
يعد المحشي من أكثر الأطباق المميزة على مائدة الطعام، حيث تتميز ربة المنزل بإتقان تحضيرها وخاصةً طريقة عمل محشي البصل، حيث أنه يتميز بسهولة تحضيره وبمذاقه الرائع والمحبب لدي الكثيرين، وهو وجبه غذاء لذيذة، واليك خطوات تحضيره.طريقه عمل محشي البصل بدبس الرمان:المقادير:- 6 بصل مقشر- 1 علبة جبن كريمي- كوب جبن شيدر مبشور- 1 فص ثوم مهروس- 1 فلفل أخضر مفروم ناعماً- 6 معلقة كبيرة دبس رمان- 1 معلقة صغيرة أعشان مجففة طريقه التحضير:اخلطي الجبن الكريمي مع الجبن الشيدر والثوم المهروس والأعشاب في طبق،ثم ازيلي رأس البصل لعمل حفرة لوضع الحشوة مع الحرص على إبقاء سماكة مناسبة للبصل وبعد ذلك وزعي الحشوة داخل حبات البصل وضعي البصل في مقلاة وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يطرى قليلاً.قومي بتوزيع دبس الرمان...
إضافة إلى ضررها النفسي على من يصاب بها، فإن الدهون التي تتراكم في منطقة البطن يمكن أن تكون خطيرة جدًا، لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني.لكن الخبر السار، بحسب موقع "ام اس ان" بالألمانية، هو أنه إذا اخترت الأطعمة المناسبة، فيمكنك تقليل دهون البطن وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض أكثر خطورة.وفي مكافحة دهون البطن، يوصي خبراء التغذية بالأطعمة الغنية بالبروتين. وهناك نوع معين من الجبن يثبت أنه أفضل حارق للدهون ألا وهو الجبن القريش!يحتوي الجبن القريش على نسبة عالية من البروتين وفي نفس الوقت منخفض الدهون، مما يجعله مثاليًا لفقدان الوزن.وبحسب دراسات، فإن تناول البروتين يعزز عملية التمثيل الغذائي ويقلل تلقائيا من الدهون في البطن. من الأفضل محاولة...
#سواليف دفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل #قطعة_جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوغرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن ” #كابراليس ” بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. هذا العام، دفع مطعم “Llagar de Collotto” في #أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن “كابراليس” المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو. مقالات ذات صلة السعودية تعلن اكتشاف 20 ثقبا أزرق على سواحلها في البحر الأحمر / شاهد 2023/08/31 وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع...
حطم قرص جبن كابراليس الأزرق، بوزن 2.1 كجم، رقمًا قياسيًا عالميًا لكونه أغلى قرص جبن يباع في مزاد علني بأكثر من 32408 دولارات أمريكية. وبيع قرص الجبن الأزرق، الذي صنعه غييرمو بيند أوشيس في مصنع عائلته في لوس بويرتوس في الكهوف الجبلية، في إمارة أشتورية الإسبانية، مقابل 32408 دولارًا بعد تصنيفه أفضل جبن في مسابقة جبن كابراليس السنوية 51 التي تقام في لاس أريناس، لصاحب مطعم إيفان سواريز، الذي سجل سابقًا الرقم القياسي العالمي في موسوعة غينيس لأغلى أنواع الجبن المباعة في مزاد علني عام 2019 عندما اشترى قرص جبن كابراليس أزرق مقابل 22129 دولارًا.
وصل سعر جبن "كابراليس" الأزرق في شمال إسبانيا إلى مستويات جديدة هذا الأسبوع، عندما بيعت قطعة يبلغ وزنها 2.2 كغم بمبلغ 30 ألف دولار، في مزاد علني.كما حصلت هذه القطعة أيضاً على لقب أفضل جبن "كابراليس" لهذا العام في المسابقة السنوية الحادية والخمسين لإمارة “لاس أريناس”.قام بصنع قطعة الجبن هذه، جوليرمو بينداس، في مصنع "لوس بويرتوس" التابع لعائلته. وقال بينداس، إنه على الرغم من علمه بأن الجبن الذي يصنعه يتميز بجودة عالية، إلا أن الفوز لم يكن سهلاً. من جهتها قالت "روزا فادا"، والدة بينداس ومالكة المصنع، إن الجبن تم إنضاجه في كهف على ارتفاع 1400 متر، عند درجة حرارة 7 درجات مئوية، على مدى 8 أشهر. تم بيع قطعة الجبن إلى إيفان سواريز، صاحب مطعم "إل يغار دي كولوتو"،...
قام مطعم إسباني بدفع مبلغ كبير قدره 30 ألف يورو أي ما يعادل 32800 دولار مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا، محققا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن في العالم.المطعم الذي دفع هذا المبلغ الضخم هو “Llagar de Collotto” في مدينة أوفييدو في إسبانيا.تم صنع القطعة الفريدة من الجبن “كابراليس” من حليب البقر والماعز، ثم تم وضعها في كهف في جبال بيكو لتنضج لعدة أشهر.وقد تم اختيار هذه القطعة من قبل لجنة التحكيم كأحد أفضل أنواع الجبن التي شاركت في المسابقة التي استقطبت 15 منتجا.من جانبه، صرح غييرمو بينداس بادا، صانع هذه القطعة الفريدة من الجبن، قائلا: “كنا نعلم أن لدينا جبنا جيدا، ولكننا كنا نعلم أيضا أنه من الصعب جدا الفوز بهذه المسابقة”.وأضاف أنهم فخورون بتحقيق هذا الرقم...
آخر تحديث: 31 غشت 2023 - 2:59 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- رفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوغرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن.في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن “كابراليس” بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.هذا العام، دفع مطعم “Llagar de Collotto” في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن “كابراليس” المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن:...
بيعت قطعة جبن مصنوعة يدوياً وتزن 2.2 كيلوغرام بـ30 ألف يورو، لتسجل رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن، بحسب ما ذكرت «نيويورك بوست».وتستضيف مدينة لاس أريناس دي كابراليس الإسبانية كل عام، مسابقة يتم من خلالها بيع أفضل قطع «جبن كابراليس» بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. تشيلي يلتقي بوالدته للمرة الأولى... بعد 42 عاماً منذ 17 ساعة رشة إضافية من الملح... خطر على القلب منذ 17 ساعة وفي هذه السنة، دفع مطعم إل يغار دي كولوتو «Llagar de Colloto» في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو، مقابل قطعة جبن كابراليس المصنوعة من حليب البقر والماعز، والتي تنضج لعدة أشهر بكهوف في جبال لوس بيكوس دي يوروبا.وصنعت قطعة الجبن في مصنع «Los Puertos» بمدينة كابرالس، وذلك قبل اختيارها...
يتم عرض العديد من الأشياء في مزادات علنية منها ما يكون شيء غير مهم أو لا يستحق ما يتم دفعه من مبالغ طائلة، وعلى الرغم من ذلك نجد أشياء غريبة يتم دفع الكثير من الأموال مقابلها.وفي هذا الإطار تقدم بوابة «الأسبوع»، كل ما يخصأغلي سعر قطعة جبن.اغلي قطعة جبنسجل مطعم أسباني رقما قياسيا عالميا جديدا، حيث قام بشراء قطعة جبن مصنوعة بشكل يدوي وتزن 2.2 كيلوغراماً بمبلغ 30 ألف يورو.ومن المعتاد أنه في كل عام في نهاية شهر أغسطس، تنظم مدينة «لاس أريناس» مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن «كابراليس» في مزاد علني لمن يدفع أعلى سعر.وفي هذا العام قام مطعم Lugar de Collotto في أوفييدو بإسبانيا بدفع مبلغ قدره 30 ألف يورو، مقابل قطعة جبن "كابريليس"مصنوعة يدويا من...
دفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.تزن 2.2 كيلوجرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن.في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.وقال جييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا جبنًا جيدًا، ولكننا كنا نعلم أيضًا أنه من الصعب جدا الفوز"."كابراليس" هو جبن طبيعي مصنوع يدويا إما من حليب البقر الخام أو خليط من نوعين أو ثلاثة أنواع من...
مدريد - الوكالات دفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوغرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. هذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن "كابراليس" المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو. وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة. وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا...
السومرية نيوز- منوعاتدفع مطعم إسباني 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كغ، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أب، تستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. هذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن "كابراليس" المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو. وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة. وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا جبنا...
دفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوجرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن.في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. وهذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن "كابراليس" المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا جبنًا جيدًا، ولكننا كنا نعلم أيضًا...
دفع مطعم إسباني 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كغ، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.هذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن "كابراليس" المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا جبنا جيدا، ولكننا كنا نعلم أيضا أنه من الصعب جدا الفوز"."كابراليس" هو جبن طبيعي مصنوع...
دفع مطعم إسباني، مؤخرا، 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا، تزن 2.2 كيلوغراما (4.85 رطل)، لتسجل بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن، وفقا لما ذكرت صحيفة "نيويورك بوست". وفي كل عام، وخلال الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس دي كابراليس الإسبانية، مسابقة يتم من خلالها بيع أفضل قطع "جبن كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. وفي هذه السنة، دفع مطعم إل يغار دي كولوتو "Llagar de Colloto" في أوفييدو بإسبانيا مبلغًا ضخمًا قدره 30 ألف يورو، مقابل قطعة جبن كابراليس المصنوعة يدويًا من حليب البقر والماعز، والتي تنضج لعدة أشهر بكهوف في جبال لوس بيكوس دي يوروبا. وتم تصنيع قطعة الجبن في مصنع "Los Puertos" بمدينة كابرالس، وذلك قبل اختيارها...
البوابة – إذا كنت لا تحب الحلويات فهناك دائما ألواح الجبن المنوعة. تعود عادة تقديم الجبن كجزء من الوجبة إلى العصور القديمة، ومن المحتمل أن تكون ألواح الجبن الأولى عبارة عن أطباق بسيطة من الجبن مصحوبة بالخبز أو البسكويت. يُعتقد أن لوح الجبن الحديث قد نشأ في فرنسا في القرن الخامس عشر. في هذا الوقت، كان الفرنسيون روادًا في فن صناعة اللحوم، وبدأوا في تجربة تقديم الجبن بطرق أكثر تفصيلاً. غالبًا ما كانوا يرتبون الجبن على لوح خشبي أو طبق، ويضيفون أحيانًا مكونات أخرى، مثل الفواكه والمكسرات واللحوم.أفكار لطيفة لتحضير ألواح الجبن للمناسباتلوح الجبن الكلاسيكي: يعد هذا خيارًا جيدًا للجمهور. قم بتضمين مجموعة متنوعة من الجبن من أنواع ومناطق حليب مختلفة، مثل الشيدر، والجبن البري، وجودا، والجبن الأزرق، وجبن الماعز....
في واقعة غريبة من نوعها بيعت قطعة جبن يبلغ وزنها 2.2 كجم بمبلغ 30 ألف دولار في مزاد علني وهي جبن من نوع “كابراليس الأزرق” وذلك في شمال إسبانيا. كما حصلت هذه القطعة على لقب أفضل جبن "كابراليس" لهذا العام في المسابقة السنوية الحادية والخمسين لإمارة "لاس أريناس".صنع قطعة الجبن هذه، جوليرمو بينداس، في مصنع "لوس بويرتوس" التابع لعائلته. وقال بينداس، إنه على الرغم من علمه بأن الجبن الذي يصنعه يتميز بجودة عالية، إلا أن الفوز لم يكن سهلا . من جهتها قالت "روزا فادا"، والدة بينداس ومالكة المصنع، إن الجبن تم إنضاجه في كهف على ارتفاع 1400 متر، عند درجة حرارة 7 درجات مئوية، على مدى 8 أشهر. تم بيع قطعة الجبن إلى إيفان سواريز، صاحب مطعم "إل يجار دي كولوتو"، والذي قال،...
وصل سعر جبن "كابراليس" الأزرق في شمال إسبانيا إلى مستويات جديدة هذا الأسبوع، عندما بيعت قطعة يبلغ وزنها 2.2 كجم بمبلغ 30 ألف دولار، في مزاد علني. كما حصلت هذه القطعة أيضاً على لقب أفضل جبن “كابراليس” لهذا العام في المسابقة السنوية الحادية والخمسين لإمارة “لاس أريناس”.قام بصنع قطعة الجبن هذه، جوليرمو بينداس، في مصنع “لوس بويرتوس” التابع لعائلته. وقال بينداس، إنه على الرغم من علمه بأن الجبن الذي يصنعه يتميز بجودة عالية، إلا أن الفوز لم يكن سهلاً. من جهتها قالت “روزا فادا”، والدة بينداس ومالكة المصنع، إن الجبن تم إنضاجه في كهف على ارتفاع 1400 متر، عند درجة حرارة 7 درجات مئوية، على مدى 8 أشهر. تم بيع قطعة الجبن إلى إيفان سواريز، صاحب مطعم “إل يغار دي...
تعتبر المقالي الهوائية مثالية لطهي العديد من الأطعمة بما في ذلك رقائق البطاطس وصدور الدجاج، فهي خيار صحي للغاية لأنه يستخدم الهواء الساخن بدلًا من الزيت الساخن في طهي مجموعة كبيرة من الأطعمة. ورغم مناسبتها للكثير من الأطعمة، إلا أن هناك 7 أطعمة أخرى لا يجب طهيها في المقلاة الهوائية على الإطلاق وفقًا لصحيفة الديلي ميل البريطانية وهي: الفشارينصح باستخدام الميكروويف في طهي الفشار بدلًا من المقلاة الهوائية لأنها لا تصل إلى درجة حرارة عالية كافية لتفجير حبات الفشار مثلما يفعل الميكروويف.المكرونة والصلصةلا يمكن استخدام المقلاة الهوائية في طهي المكرونة النيئة لأنها تحتاج إلى التسوية في ماء مغلي. كما أنه برغم أن طهي صلصة المكرونة في المقلاة الهوائية أمر جائز فنيًا، إلا أن الأمر سيصبح فوضويًا للغاية. وفي هذا الشأن، يمكنك فقط...
سلطة الأفوكادو مع الجبنة من الوصفات المُختلفة لسلطات مع مكوّنٍ جديد وهو الأفوكادو، ذلك أنَّ الأفوكادو يحتوي على عناصر غذائيّة مُهمّة من الفيتامينات والمعادن والألياف وغيرها.ولا تقتصر فائدة الافوكادو على ذلك، بل إنه مفيد أيضا للبشرة والشعر.وإليك خطوات عمل سلطة الأفوكادو مع الجبنة.طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجبن الفيتا:, المقادير:- 2 أفوكادو مقشر ومقطع مكعبات- 1 كوب خس مفروم- 100 جرام جبن فيتا- 1 فص ثوم مهروس- 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقه التحضير:امزجي الأفوكادو مع الخس والثوم.أضيفي زيت الزيتون والخل ثم أضيفي الجبن الفيتا.قلبي برفق وقدميها باردة.
يعد التين من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية، مما يجعلها تحسين حركة الأمعاء وتعزيز الهضم المقادير اللازمة للتارت كوب ونصف دقيق 100 جرام زبدة مكعبات باردة ربع كوب ماء مثلج رشة ملح لحشو كريمة جبن الريكوتا 250 جرام جبن ريكوتا نصف كوب كريمة خفق نصف كوب سكر بودرة تين طازج مقطع للوجه مربي تين طريقة العمل التارت يقلب الدقيق والملح يوضع الزبدة وتفرك في الدقيق توضع الماء وتقلب حتي نحصل علي عجينة بدون عجنها فترة طويلة تفرد في قال تارت تخبز في فرن متوسط الحرارة بعد وضع ورق زبدة عليها مع القليل من الحبوب تترك بالفرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة تخرج من الفرن ويرفع ورق الزبدة والحبوب توضع مرة اخري 5 دقائق بالفرن حتي تنضج وتتحمر تخرج من الفرن تدهن...
تشيز كيك الكابتشينو، من أطيب وصفات التشيز كيك بطعم الكابتشينو الشهي والمميز، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.تشيز كيك الكابتشينومقادير تشيز كيك الكابتشينو- جيلاتين : ملعقتان كبيرتان ونصف- ماء بارد : 6 ملاعق كبيرة- حليب : نصف كوب (سائل)- سكر : ثلاث أرباع الكوب- قهوة سريعة الذوبان : 3 ملاعق كبيرة (نسكافيه)- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- جبن كريمي : 800 غم- الكريما الحامضة : 200 غم- بسكويت الشاي السادة : 180 غم (مسحوق)- الزبدة : 80 غراماً (مذابة)تشيز كيك الكابتشينوطريقة التحضيرفي وعاء متوسط، نخلط البسكويت مع الزبدة جيداً لضمان التداخل والتشرب التام، لتحضير قاعدة التشيز كيك.نرص قاعدة البسكويت في قالب التشيز كيك، مع الضغط عليها جيداً للحصول على سطح مستوٍ، ونتركها في البراد لمدة ساعة.في هذه الأثناء،...
تعتبر طريقة عمل كرات البطاطس هي وجبة لذيذة وشهية، وتعتبر من المقبلات التي يحبها الكبار والصغار، خاصة عند تحضيرها مع العديد من الحشوات، كاللحم، الدجاج، الجبن، البصل الأخضر والجزر وغيرها الكثير، وغالبا ما تقدم كوجبة فطور بجانب كوب من الشاي. حلويات أمريكية.. طريقة عمل بودينج البراونيز من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن على أصولها وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كرات البطاطس، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوجبة لحوالي 8 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كرات البطاطس طريقة عمل كرات البطاطس مقادير طريقة عمل كرات البطاطس :2 كوب بطاطس، مسلوقة ومهروسة1 بيضة، مخفوقة¾ كوب جبن مبشور½ كوب بصل أخضر، مفروم½ كوب بقسماطزيت نباتي، للقلي طريقة عمل كرات البطاطس :_ في وعاء، نخلط البطاطس المهروسة...
إثنين من أجمل الحلويات الشرقية والغربية الكنافة والتشيز كيك هل فكرتي من قبل في دمج هذا الثنائي الرائع معاً! المقادير اللازمة كنافة مفرومة ناعم عود زبدة لون طعام برتقالي إختياري 4 عبوات جبنة فيلادلفيا 1 كوب قشدة حامضة 1 1/2 كوب من السكر الأبيض 3/4 كوب حليب 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة فانيليا 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض فستق مطحون طريقة العمل يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت تدهن صينية تشيز كيك مقاس 9 بالزبدة في وعاء منفصل اخلطي الكنافة مع الزبدة وملون الطعام حتى يصبح لونها برتقاليًا بالكامل أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من كل ماء زهر البرتقال وماء الورد واخلطهم جيدًا مع الكنافة وزعي الخليط على الصينية واضغطيه اخبزيها حتى تصبح مقرمشة 10 إلي 15 دقيقة أخرجيها من الفرن...
صوص الجبنة من الصوصات الشهية و اللذيذة الأكثير انتشارا و يعشق الكثير من الأشخاص تناوله نظرا لمذاقه المختلف و نكهته التي تتناسب مع العديد من الأطباق الرئيسية و لكن على الرغم من ذلك يحذر الأطباء من الإفراط في تناول صوص الجبنة شكلنا بقى مقرف.. شيف تهاجم تريند محشي التين الشوكي من ارتفاع الضغط إلى سرطان البنكرياس.. علامات تحذيرية لـ 3 أمراض قاتلة أضرار صوص الجبنة -يرفع نسبة الكوليستروليحتوي صوص الجبن على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مما يرفع مستويات الكوليسترول في الدم مما له العديد من الآثار السلبية، يجعلك ارتفاع الكوليسترول أكثر عرضة لمشاكل مثل أمراض القلب وزيادة الوزن. - يسبب زيادة الوزنبينما يوفر لك صوص الجبن جرعة جيدة من العناصر الغذائية الأساسية ، إلا أنه يأتي بسعر...
حذرت الدكتورة بسمة يسري، المتخصصة فى التغذية العلاجية، مما يقدم في بعض المطاعم من صوصات الجبن، أو ما يعرف بـ«الجبنة السايحة». ليست جبن إنما يطلق عليها شبيه الجبن أوضحت الطبيبة البشرية المتخصصة فى التغذية العلاجية، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «التاسعة»، المذاع عبر القناة الفضائية الأولى، أن هذه الأنواع في الأساس ليست جبن، وإنما يطلق عليه شبيه الجبن، مؤكدة أنها مكونة من زيوت نباتية مهدرجة ومستحلبات تصل إلى 80%، وجميعها مضرة بشكل كبير. الجبن المقدمة في المطاعم عديمة القيمة الفائدة الغذائية أشارت إلى أن هذه الجبن عديمة القيمة الغذائية، مؤكدة أن الجبن المقدمة في المطاعم عديمة القيمة الفائدة الغذائية، ولا تحتوي على كالسيوم وفيتامين د، الموجود في الجبن الطبيعي، وتحتوي على مواد ضارة، منها فوسفات الصوديوم، ويؤدي استخدامه إلى مشكلات...
قالت الدكتورة بسمة يسري، أخصائي التغذية العلاجية، إن ما يقدم فى بعض المطاعم من صوصات الجبن، أو الجبن السائلة، هي في الأساس ليست جبن وإنما هى يطلق عليه "شبيه الجبن" مكونة من زيوت نباتية مهدرجة ومستحلبات تصل إلى 80%، وجميعها مضرة بشكل كبير. بكلمات مؤثرة.. نانسي عجرم تنشر فيديو لها من حفلها الأخير في بيروت ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي 2024 بعد نهاية مباريات اليوم الجبن المقدمة في المطاعم عديمة القيمة الغذائيةوأوضحت “يسري”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "التاسعة"، المذاع على القناة الفضائية الأولى: "الجبن المقدمة في المطاعم عديمة القيمة الفائدة الغذائية ولا تحتوي على كالسيوم وفيتامين د، الموجود فى الجبن الطبيعى، وتحتوى على مواد ضارة منها فوسفات الصوديوم، ويؤدي استخدامه إلى مشكلات فى الكلى، كذلك فوسفات البوتاسيوم، المضر بالقلب والجهاز الهضمي". أمراض...
يبحث الكثير من الشباب والمراهقين ممارسي الرياضة، على أنواع من المكملات، لإمداد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات، والحصول على جسم رياضي مثالي، ولكن اكتشف المعهد القومي للتغذية، أن تناول الجبن القريش يبني العضلات ويقوي العظام.وقال المعهد القومي للتغذية، إن الكثير من الشباب والمراهقين الذين يمارسون الرياضة، يعتقدون أن تناول الطعام وحده غير كافي لإمداد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات وتعويض الأنسجة التالفة منها.وقدم المعهد القومي للتغذية، بعض النصائح للشباب، منها أن الجبن القريش تمد الجسم بالبروتين، موضحًا أن الجبن القريش تحتوي على معدلات بروتين عالية القيمة الحيوية، وتحتوي على نسب عالية من الكالسيوم، المطلوب لصحة وسلامة العظام والأسنان، إضافة لأنها تحتوى على سعرات حرارية قليلة مقارنة بمصادر البروتين الأخرى.فوائد الجبن القريشتقدم «الأسبوع» لزوارها من الشباب وممارسي الرياضة، أبرز فوائد الجبن...
قال المعهد القومي للتغذية إن الكثير من الشباب والمراهقين الذين يمارسون الرياضة يعتقدون أن تناول الطعام وحده لا يكفى لإمداد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات وتعويض الأنسجة التالفة منها. ونصح المعهد القومى للتغذية إن الشباب بتنوا الجبن القريش كمصدر للبروتين. وأوضح القومي للتغذية أن الجبن القريش تعتبر عالية فى محتواها من البروتين عالى القيمة الحيوية بالإضافة إلى أنها قليلة السعرات مقارنة بمصادر البروتين الأخرى .وتابع المعهد :بالإضافة إلى محتواها العالى من الكالسيوم المهم لصحة وسلامة العظام والأسنان.
تعتبر طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن، من أكثر الوجبات ذات الشعبية على مستوى العالم، وهي وصفة شهية ومختلفة يحبها الكبار والأطفال، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل حلى السميد بالقشدة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل فطائر جيب التايجر وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن، وهي من الاكلات الإيطالية الشهية، والذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 40 دقيفة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن مقادير طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن:1 كيس مكرونةماء للسلق حسب الرغبة½كوب جبنة بارميزانللصوص :2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق1 لتر حليب سائل1 مغلف شوربة كريمة دجاج1 كوب جبنة شيدر مبشورة½ ملعقة صغيرة...
قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل بيتزا لايت بالبارميزان لأصحاب الدايت..للريجيم .. طريقة بيتزا لايت بالبارميزان المقادير:رغيف خبز سن طري1 صدر دجاج مكعباتحبة طماطم2 حبة فلفل هالبينو مخلل½ بصلة جوانح1/2 كوب من الجبن الشيدر الخفيف.2 معلقة كبيرة بارميزان مبشور خشن. ملح – فلفل اسود – زنجبيل – جوزة الطيب – كمون. طريقة التحضير:1- يشوح الدجاج مع البصل ويتبل جيدا حتى ينضج تماما، ثم يرفع من على النار، ويفتح الخبز، ونأخذ قعره، ونضيف خليط الدجاج والبصل، ثم الطماطم والمخلل، ويرش بالجبنة، ونكرر للنصف الأخر من الخبز، ويدخل تحت الشواية حتى يَحمَرّ ويذوب الجبن، ويقدم.
تشيز كيك البطيخ، من ألذ وصفات التشيز كيك المختلفة والمبتكرة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير تشيز كيك البطيخ المنعش بخطوات سهلة وسريعة.تشيز كيك البطيخمقادير تشيز كيك البطيخ- بطيخ : 1 حبة (كبير الحجم)- جبن كريمي : ١٦ أوقية (بدرجة حرارة الغرفة)- حليب مكثف محلى : 14 أوقية- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة- الفواكة : حسب الرغبة (شرائح ، مشكّلة، كيوي، بلوبيري وغيرها)تشيز كيك البطيخطريقة التحضيرقطعي شريحة بسمك 3 بوصة من منتصف البطيخ.باستخدام ملعقة، فرغي برفق منتصف البطيخ، ولا تفرغي الكثير من اللب، حتى يكون البطيخ سميكاً وقوياً ليكون بمثابة قاعدة التشيز كيك.في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعم القوام، وأضيفي الحليب المكثف ومستخلص الفانيلا واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.اسكبي مزيج الجبن الكريمي في قشرة البطيخ المفرغة، ووزعي...
الجبن الرومي من ألذ أنواع الجبن، ولمذاقها المميز والمختلف، واستخداماتها المتعددة في الطهي، يمكن استخدامها لتحضير العديد من الوصفات، تعرفوا على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وبأقل التكاليف.طريقة عمل الجبنة الرومي3 كيلو حليب بقري بلدي غير معلب.2 كوب زبادي.نصف كوب ماء مثلج.ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى. ملعقة صغيرة ملح.4 نقط لون طعام أصفر.شاش قطني.طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل:على نار متوسطة، ضعي الحليب، واتركيه حتى يسخن، دون غليان.يضاف الزبادي ويقلب باستمرار حتى يمتزج.يذاب الملح في الماء المثلج، ثم يضاف إلى الحليب، وقلبي جيدًا.اتركي الحليب حتى يغلي، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 15 دقيقة.قلبي الحليب بشكل طولي وليس دائريا، ثم غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة.
البوابة – هل تحب التين الطازج ؟ هل تعرف انك تستطيع استخدام التين في الحلويات. لديه نكهة حلوة وحساسة تتناسب بشكل جيد مع الفواكه والمكسرات والتوابل الأخرى. إليك بعض الأفكار للحلويات التي يمكنك صنعها بالتين:وصفات شهية مصنوعة من التين الطازجالتين المحمص مع الخل البلسمي والعسل: طبق بسيط ولذيذ ومثالي لتحلية خفيفة أو وجبة خفيفة. ما عليك سوى تحميص التين في الفرن حتى يصبح طريًا ومكرملًا ، ثم يُسكب عليه الخل البلسمي والعسل. يمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات المقطعة أو جبن الماعز المفتت للحصول على نكهة إضافية.تارت التين وجبن الماعز: هذا التارت هو توازن مثالي بين النكهات الحلوة والمالحة. يتم تحميص التين حتى يصبح طريًا ، ثم يضاف جبن الماعز والعسل والجوز. ثم تُخبز التورتة حتى تذوب جبن الماعز وتتشكل فقاعات.مربى...
تتفنن ربات المنزل بتحضير الحلويات المتنوعة التي تحظى على إعجاب أفراد أسرتها، لذلك نقدم لك وصفة فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريمي المختلفة واللذيذة. فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريميفطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريميالمقادير- مقادير العجينة :دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوبسكر : 2 ملعقة كبيرةخل التفاح : ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةالزبدة : كوب (باردة مقطّعة إلى مكعبات)البيض : 1 حبة- مقادير الحشوة :التوت الأزرق : 2 كوبسكر : ثلث كوب (+ 2 ملعقة كبيرة)عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)النشاء : 2 ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةجبن كريمي : 226 جرامصفار البيض : 1 حبة- البيض : 1 حبة (لدهن الوجه)- سكر : حسب الرغبة (خشن / للوجه) حضري كيكة جوز الهند واستمتعي بقوام هش ومذاق لذيذ طريقة التحضيرلتحضير العجينة: ضعي الدقيق، والسكر، والخل،...
فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريمي من أطيب الحلويات الغربية بوصفة فطيرة محشوة بالتوت الأزرق، مع الجبن الكريمي الغني.فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريميمقادير فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريمي- مقادير العجينة :دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوبسكر : 2 ملعقة كبيرةخل التفاح : ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةالزبدة : كوب (باردة مقطّعة إلى مكعبات)البيض : 1 حبة- مقادير الحشوة :التوت الأزرق : 2 كوبسكر : ثلث كوب (+ 2 ملعقة كبيرة)عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)النشاء : 2 ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةجبن كريمي : 226 غرامصفار البيض : 1 حبة- البيض : 1 حبة (لدهن الوجه)- سكر : حسب الرغبة (خشن / للوجه)فطيرة البلوبيري بالليمون والجبن الكريميطريقة التحضيرلتحضير العجينة: ضعي الدقيق، والسكر، والخل، والملح، في العجانة الكهربائية واعجني المكونات...
تعد المكرونة من أكثر الوجبات الخفيفة والسهلة وجميلة المذاق، لذا يفضلها الكثير من الكبار قبل الصغار، الأمر الذي يجعل كل ربة منزل تبدع في صنع طبق شهي لوجبة غذاء لذيذة ومشبعة ومغذية في نفس الوقت.وذلك لأن أطباق المكرونة التقليدية أصبحت بالنسبة للبعض عادية، لذا نستعرض خلال السطور القادمة طريقة عمل مكرونة النجرسكو، وذلك حسب الشيف إيمان عبد الرؤوف.طريقة عمل النجرسكووأما عن طريقة عمل النجرسكو، فتتمثل فيما يلي:المكونات- كيلو حليب كامل الدسم أو 1/2 كيلو كريمة طبخ- ملعقة دقيق أبيض- ملعقة صغيرة زبدة- ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم- ملعقة صغيرة صلصة طماطمالحشوات لـ 3 أنواع من النجرسكو:- ربع كيلو خضار مشكل مقطع مكعبات صغيرة مشوحة بالزبدة والفلفل الأسود.- أو نصف كيلو جمبري صغير مشوي بربع ملعقة من الزيت.-أو علبة تونة مفتتة...
يقدم الشيف إبراهيم محمد طريقة عمل الجبن الكريمي بالمنزل بشكل احترافي مثل الجاهز، وإليك المقادير. نشرة المرأة| مهم جدا.. تناول هذه الأطعمة يمدك بالأكسجين.. احترس.. ظهور هذه العلامات يعني أنك تعاني من مشكلة بالقلب.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول جبن الماعز؟ هتوفر كتير.. طريقة تحضير الجبن المثلثات في المنزل المقادير لعمل الجبن الكريمي بالمنزل2 لتر حليب كامل الدسم.5 م ك عصير الليمون.رشة ملح ناعم (يمكنك التحكم في مقدار الملح حسب الرغبة أو الاستغناء عنه، خصوصا في عمل الحلويات).1 ملعقة كبيرة زبدة حسب الرغبة.طريقة عمل الجبن الكريمي بالمنزل- في إناء كبير وواسع، قومي بوضع الحليب السائل بداخله، ويجب استخدام نوع حليب طبيعي طازج، حتى لا يتكتل قوام الجبن الكريمي، أو يعمل قشطة على وجه الجبنة. - اتركي الحليب على...
نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة، وسوف نعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي: هتخس بسرعة.. تناول ماء هذه الخضار وشاهد النتيجةاحم قلبك وتحكم في مستويات السكر في الدم مع الفوائد الصحية العديدة لمياه البامية، وهي مشروب يتم تحضيره بنقع البامية لمدة 24 ساعة في الماء.لن تصدق.. ماذا يحدث للجسم عند تناول جبن الماعز؟يعد جبن الماعز حاليًا مكونًا منزليًا شهيرًا يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. هتوفر كتير.. طريقة تحضير الجبن المثلثات في المنزلتفضل العديد من الأمهات تحضير الجبن في المنزل، خاصة الجبن المثلثات التي يحبها العديد من الأطفال. مهم جدا.. تناول هذه الأطعمة يمدك بالأكسجينقم بتغذية نظامك الغذائي بأفضل الأطعمة الغنية بالأكسجين لتجنب للمشاكل الصحية، تناولها بانتظام وغذِ جسمك بالعناصر الغذائية الأساسية.احترس.. ظهور هذه...
تفضل العديد مم الأمهات تحضير الجبن في المنزل، وخاصة الجبن المثلثات التي يحبها العديد من الأطفال. وإليك طريقة تحضير الجبن المثلثات في المنزل بالخطواتمقادير الجبن المثلثاتكوب حليب2 ملعقة كبيرة دقيقربع كوب زيتنصف معلقة صغيرة ملحمعلقة كبيرة خلمعلقة قشطة او معلقة زبده3مثلثات جبنة (كخميرة وتقوية الطعم)طريقة تحضير الجبن المثلثاتاخلطي جميع المكونات معا في الخلاط ضعي الخليط فى حلة ونضعها على النار، نقلب بمضرب يدوى بسرعه الى ان يثقل قوامها، في علبة مدهونه زيت بسيط جدا نضع ورق بلاستيك .ضعي الخليط مباشرة فى العلب، ونضعها فى الثلاجة يوم قبل اﻻستخدام
الجمبري أو الروبيان من المواد الغنة بالفسفور والمفيدة خاصة لمتبعي الحميات ومرضي القلب المقادير اللازمة عجينة بيتزا ( طريقة عمل عجينة البيتزا من هنا ) ربع كيلو جمبري مقشر ومنظف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملح وفلفل شبت مفروم طازج اوراق ريحان طازج جبن موزاريلا جبن شيدر عصير حبة ليمون زيت زيتون زبدة مايونيز طريقة العمل تذوب الزبدة في مقلاة مع زيت الزيتون دون ان يسخن يضاف لهم الثوم ويقلب نصف دقيق يضاف لهم الجمبري والملح والفلفل ويقلب حتي يتغير لون الجمبري يرفع عن النار ويضاف له عصير الليمون ويقلب ثم يترك جانباً ليبرد تماماً علي سطح مرشوش دقيق تفرد عجينة البيتزا ثم تنقل لصينية بيتزا غير لاصقة يقلب المايونيز والشبت معاً تدهن عجينة البيتزا بمزيج المايونيز ثم ترص داخلها حبات...
وصفة مميزة وسهلة وسريعة التحضير للسمك المقلي مع الجبن البارميزان المقادير اللازمة شرائح سمك فيليه نصف كوب جبن بارميزان كوب ونصف بانكو أو فتات خبز ياباني ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة عصير حبة ليمون نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم بيض مخفوق دقيق زيت للقلي طريقة العمل يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والكزبرة والثوم والليمون يتبل الدقيق بملح وفلفل ويقلب يقلب الجبن البارميزان مع البانكو يغمس السمك في الدقيق ثم البيض ثم البانكو يقلي في الزيت حتي يصبح ذهبي اللون يخرج ويصفي من الزيت ويقدم ساخن
صراحة نيوز – قضى منتِج جبن إيطالي سحقاً، مساء يوم الاثنين ، في إقليم لومبارديا شمالي إيطاليا، بعدما سقطت عجلات جبن من رف مكسور عليه.وأوضحت عناصر إنقاذ، اليوم الثلاثاء ، أن الحادث تسبب في تأثير الدومينو وسقوط آلاف العجلات التي تزن كل منها نحو أربعين كيلوغراماً.وقال أنطونيو دوسي، مسؤول الإطفاء في مدينة بيرغامو: «اضطررنا إلى نقل الأجبان والرفوف بأيدينا». وأضاف: «استغرق الأمر نحو 12 ساعة للعثور على الضحية »، مشيراً إلى مدى تعقيد العملية التي قاموا بها. وكان المستودع، الواقع في بلدة رومانو دي لومبارديا الصغيرة جنوب بيرغامو، يحتوي على 25 ألف عجلة من الجبن مخزنة على أرفف معدنية يصل ارتفاعها إلى نحو عشرة أمتار. وسقط الآلاف منها، ما تسبب في سحق مالك المؤسسة جاكومو كياباريني (74 عاماً) الذي كان...
قضى منتِج جبن إيطالي سحقاً، مساء الأحد، في لومبارديا (شمال) بعدما سقطت عجلات جبن من رف مكسور عليه، ما تسبب في تأثير الدومينو وسقوط آلاف العجلات التي تزن كل منها حوالي أربعين كيلوغراماً، وفق ما أفاد، الاثنين، عناصر إنقاذ. وقال أنطونيو دوسي مسؤول الإطفاء في مدينة بيرغامو: "اضطررنا لنقل الأجبان والرفوف بأيدينا. استغرق الأمر نحو 12 ساعة للعثور على" الضحية صباح الاثنين، مشيراً إلى مدى "تعقيد" العملية التي قاموا بها. وكان المستودع الواقع في بلدة رومانو دي لومبارديا الصغيرة جنوب بيرغامو يحتوي على 25 ألف عجلة من الجبن، مخزنة على أرفف معدنية يصل ارتفاعها إلى حوالي عشرة أمتار. وسقط الآلاف منها ما تسبب في سحق مالك المؤسسة جاكومو كياباريني (74 عاماً)، الذي كان يعمل داخل المستودع. واستدعى المنقذين...
انتهت حياة رجل إيطالي مُسن، بطريقة مأساوية، في مكان عمله؛ حيث سُحق حتى الموت تحت 25 ألف قرص ضخم من جبن "جرانا بادانو".وكان جياكومو شياباريني البالغ من العمر 74 عامًا، يمتلك مصنعًا للألبان والجبن في رومانو دي لومبارديا، شمال إيطاليا، ووقع الحادث في مستودعاته. اكتشاف نوع جديد من البشر.. ما القصة؟ استعدادات عالمية بسبب إنفلونزا الطيور.. ماذا يحدث؟ وبسبب تحطم أحد الأرفف التي تحمل الجبن؛ سقطت أقراص من الجبن الناضج، وسحقته أسفلها، حيث يزن كل قرص، حوالي 40 كجم، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي إكسبريس" البريطانية. وعادة ما تكدس المستودعات بآلاف من أقراص الجبن التي تبقى هناك حتى تصل كل منها إلى المستوى المناسب من النضج، ويعتبر جبن جرانا بادانو هو نوع من الجبن الصلب الذي ينافس بارميجيانو...
تبيع شركة "كلوندايك تشيز" جبنها المتفتت المصنوع في ولاية ويسكونسن الأميركية باسم "جبنة فيتا" في جميع أنحاء الولايات المتحدة، لكن لكي تبيع الشركة منتجها في أوروبا وأماكن أخرى، سيتعين عليها تسمية المنتج باسم "الجبن الأبيض المملح" أو أي تسمية أخرى لا تحمل كلمة "فيتا" بشكل صريح. وتقول صحيفة وول ستريت جورنال إن القيود الأوروبية الحمائية لتسمية أنواع الجبن، مثل جورجونزولا وبارميسان، تغضب صناع الأغذية الأميركيين. ولكي يسمح ببيع جبن يحمل اسم "فيتا" في أوروبا، يجب أن يكون الجبن مصنوعا في اليونان، أما البارميسان فيجب أن يكون مصنوعا في إيطاليا. ونقلت الصحيفة عن صناع جبن أميركيين إن عدم مقدرتهم على استخدام هذه الأسماء "يغلق السوق الأوروبية بالكامل" أمامهم. جبنة فيتا مصنوعة في اليونانويوسع الاتحاد الأوروبي قائمته للأطعمة والنبيذ والمشروبات الروحية...
قضى منتِج جبن إيطالي سحقا، مساء الأحد، في لومبارديا شمالي البلاد بعدما سقطت عجلات جبن من رف مكسور عليه، ما تسبب في تأثير الدومينو وسقوط آلاف العجلات التي تزن كل منها حوالي 40 كيلوغراما، وفق ما أفاد الإثنين عناصر إنقاذ. وقال أنطونيو دوسي مسؤول الإطفاء في مدينة بيرغامو لوكالة فرانس برس: «اضطررنا لنقل الأجبان والرفوف بأيدينا. استغرق الأمر نحو 12 ساعة للعثور على الضحية صباح الإثنين، مشيرا إلى مدى «تعقيد» العملية التي قاموا بها. وكان المستودع الواقع في بلدة رومانو دي لومبارديا الصغيرة جنوب بيرغامو يحتوي على 25 ألف عجلة من الجبن مخزنة على أرفف معدنية يصل ارتفاعها إلى حوالي 10 أمتار. وسقط الآلاف منها ما تسبب في سحق مالك المؤسسة جاكومو كياباريني (74 عاما) الذي كان يعمل داخل المستودع....
بغداد اليوم- متابعةلقي رجل الأعمال الإيطالي جياكومو شياباريني، اليوم الاثنين (7 آب 2023)، مصرعه بانهيار رفّ كدّست عليه أطنان من الجبن، في مستودع للأجبان بمصنعه في إقليم لومبارديا.وأعلن رجال الإطفاء أن آلاف أسطوانات الجبن، التي يبلغ وزن كل واحدة منها 40 كيلوغراما، سقطت من رف مكسور لتسحق شياباريني البالغ من العمر 74 عاما حتى الموت، واستغرقت عملية انتشاله من تحتها حوالي 12 ساعة.وكان المستودع الواقع في بلدة رومانو دي لومبارديا الصغيرة جنوب بيرغامو، يحتوي على 25000 أسطوانة من الجبن، مخزنة على رفوف معدنية يصل ارتفاعها إلى حوالي 10 أمتار. وتم تنبيه خدمات الطوارئ من قبل أفراد أسرة الضحية، الذين شعروا بالقلق من الاصطدام الناجم عن سقوط أسطوانات الجبن في حوالي الساعة 2:00 صباحا بالتوقيت المحلي يوم الأحد.ووفقا لصحيفة "Il Corriere della Sera" اليومية،...
في واقعة مأساوية من نوعها، أنهى منتج جبن حياة رجل إيطالي في مستودع في بلدة رومانو دي لومبارديا الصغيرة جنوب مدينة بيرجامو في إيطاليا. بينما يمارس الرجل عمله داخل مستودع الجبن، سقطت عليه آلاف عجلات منتج الجبن الإيطالي و التي تزن كل واحدة منها حوالى أربعين كيلوجراما. إعصار هانون يضرب كوريا الجنوبية.. وتحرك عاجل من إيطاليا لإجلاء مواطنيها يوم ولادته ووداعه.. شاهد رسالة مؤثرة من أردني بعد وفاة طفله في فرنسا وفاة بسبب الجبن استدعى المنقذون أفراد أسرة الضحية جاكومو كياباريني، 74 عاما، وهو مالك المستودع عندما شعروا بالقلق من الضجة التي أحدثها سقوط عجلات الجبن قرابة الساعة 21,00 بالتوقيت المحلي، أمس الأحد. ولم يكن إخراج جسد الرجل بعد وفاته بالعملية اليسيرة، حيث قال مسؤول الإطفاء في المدينة، أنطونيو دوسي...
قضى منتِج جبن إيطالي سحقا، مساء الأحد، في لومبارديا شمالي البلاد بعدما سقطت عجلات جبن من رف مكسور عليه، ما تسبب في تأثير الدومينو وسقوط آلاف العجلات التي تزن كل منها حوالي 40 كيلوغراما، وفق ما أفاد الإثنين عناصر إنقاذ.وقال أنطونيو دوسي مسؤول الإطفاء في مدينة بيرغامو لوكالة فرانس برس: «اضطررنا لنقل الأجبان والرفوف بأيدينا.. استغرق الأمر نحو 12 ساعة للعثور على الضحية صباح الاثنين، مشيرا إلى مدى «تعقيد» العملية التي قاموا بها. تلاسن بين ميسي ولاعب برازيلي.. والأخير: لا يجوز انتظار معاملة خاصة بسبب الاسم أو المكانة منذ 47 دقيقة خمسة قتلى جراء انهيار مبانٍ في طهران منذ 3 ساعات وكان المستودع الواقع في بلدة رومانو دي لومبارديا الصغيرة جنوب بيرغامو يحتوي على 25 ألف عجلة من الجبن مخزنة...
قضى منتج جبن علي حياة إيطالي سحقا، مساء الأحد، في لومبارديا شمالي البلاد بعدما سقطت عجلات جبن من رف مكسور عليه، ما تسبب في تأثير الدومينو وسقوط آلاف العجلات التي تزن كل منها حوالي 40 كيلوجراما، وفق ما أفاد الإثنين عناصر إنقاذ.وقال أنطونيو دوسي مسؤول الإطفاء في مدينة بيرغامو لوكالة فرانس برس: "اضطررنا لنقل الأجبان والرفوف بأيدينا. واستغرق الأمر نحو 12 ساعة للعثور على" الضحية صباح الإثنين، مشيرا إلى مدى "تعقيد" العملية التي قاموا بها.وكان المستودع الواقع في بلدة رومانو دي لومبارديا الصغيرة جنوب بيرغامو يحتوي على 25 ألف عجلة من الجبن مخزنة على أرفف معدنية يصل ارتفاعها إلى حوالي 10 أمتار.وسقط الآلاف منها ما تسبب في سحق مالك المؤسسة جاكومو كياباريني (74 عاما) الذي كان يعمل داخل المستودع.واستدعى المنقذين...
قيود وآثار تعذيـ.ـب .. سمسار يخضع للتحقيق في قتـ.ـل سيدة أوسيم