الجبن الجزائري يفوز بالذهبية متفوقا على الأجبان الفرنسية والهولندية
تاريخ النشر: 14th, September 2023 GMT
فاز الجبن الجزائري بالميدالية الذهبية في “مونديال الأجبان والألبان 2023” الذي أقيم في مدينة تولوز الفرنسية، متقدما على دولة كبيرة وعريقة في هذه الصناعة.
وحسبما نقله موقع “destinationsmed ” فقد شهدت المسابقة التي امتدت من 10 ولغاية 12 سبتمبر. مشاركة محترفي صناعة الأجبان من مختلف أنحاء العالم.
كما توّجت شركة “Maison khazana” بالميدالية الذهبية، بمشاركتها بجبن “الكفاس”، في فئة “تخصص جزائري نموذجي”.
وتغلّب جبن “الكفاس” الجزائري على أنواع عالمية من الجبن من جبن الماعز، الموزاريلا، الفيتا، جودا، الريكفورد، الغرويير والبارميزان.
ويعرف هذا النوع من الأجبان أنه طري ومغطى بأعشاب تتواجد في جنوب الجزائر. وتخصصت الشركة منذ 2021، بصناعة الأجبان والمنتجات الطبيعية بنسبة 100 في المئة. بالإضافة لتقديمها منتجات مصنوعة في الجزائر على غرار الشاي والمربيات المحلية الصنع والعسل والتمر وزيت الزيتون.
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
الجيش الجزائري يعلن إٍسقاط مسيّرة مسلحة انتهكت المجال الجوي للبلاد
يمانيون ||
أسقط الجيش الجزائري اليوم الثلاثاء طائرة استطلاع مسيرة مسلحة قرب بلدة تين زاوتين داخل البلاد .
وذكرت وكالة الصحافة الفرنسية أن وزارة الدفاع الجزائرية أفادت بقيام الجيش بإسقاط طائرة استطلاع مسيرة مسلحة في وقت مبكر الثلاثاء، قرب بلدة تين زاوتين داخل البلاد .
وأعلنت وزارة الدفاع الجزائرية أن الجيش أسقط “طائرة استطلاع مسيرة مسلحة” انتهكت المجال الجوي للبلاد .
ونشرت الوزارة بياناً قالت فيه إن الجيش أسقط الطائرة المسيرة في وقت مبكر الثلاثاء قرب بلدة تين زاوتين .
لكن البيان لم يقدم مزيداً من التفاصيل حول الحادثة .