الجبن الجزائري يفوز بالذهبية متفوقا على الأجبان الفرنسية والهولندية
تاريخ النشر: 14th, September 2023 GMT
فاز الجبن الجزائري بالميدالية الذهبية في “مونديال الأجبان والألبان 2023” الذي أقيم في مدينة تولوز الفرنسية، متقدما على دولة كبيرة وعريقة في هذه الصناعة.
وحسبما نقله موقع “destinationsmed ” فقد شهدت المسابقة التي امتدت من 10 ولغاية 12 سبتمبر. مشاركة محترفي صناعة الأجبان من مختلف أنحاء العالم.
كما توّجت شركة “Maison khazana” بالميدالية الذهبية، بمشاركتها بجبن “الكفاس”، في فئة “تخصص جزائري نموذجي”.
وتغلّب جبن “الكفاس” الجزائري على أنواع عالمية من الجبن من جبن الماعز، الموزاريلا، الفيتا، جودا، الريكفورد، الغرويير والبارميزان.
ويعرف هذا النوع من الأجبان أنه طري ومغطى بأعشاب تتواجد في جنوب الجزائر. وتخصصت الشركة منذ 2021، بصناعة الأجبان والمنتجات الطبيعية بنسبة 100 في المئة. بالإضافة لتقديمها منتجات مصنوعة في الجزائر على غرار الشاي والمربيات المحلية الصنع والعسل والتمر وزيت الزيتون.
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
كأس الكونفدرالية: نهضة بركان يتأهل إلى النهائي لمواجهة سيمبا رغم الهزيمة أمام قسنطينة الجزائري
حجز نهضة بركان مقعدا له في المشهد الختامي، رغم هزيمته بهدف نظيف أمام النادي الرياضي القسنطيني الجزايري، في المباراة التي جرت أطوارها اليوم الأحد، على أرضية ملعب الشهيد حملاوي، لحساب إياب نصف نهائي كأس الكونفدرالية الإفريقية، مستفيدا من انتصاره ذهابا برباعية نظيفة.
ودخل أبناء معين الشعباني المباراة في جولتها الأولى بعزيمة افتتاح التهديف مبكرا، لتعقيد مأمورية النادي الرياضي القسنطيني، الذي يتوجب عليه تسجيل أربعة أهداف كاملة، للمرور على الأقل للشوطين الإضافيين، بعد الهزيمة ذهابا بالملعب البلدي لبركان بتلك النتيجة، علما أن البركانيين يكفيهم التعادل للمرور إلى المشهد الختامي.
وحاول النادي الرياضي القسنطيني بشتى الطرق الممكنة الوصول إلى شباك منير المحمدي، لتقليص الفارق، ومن ثم محاولة البحث عن الأهداف الثلاثة المتبقية، إلا أن قلة التركيز في اللمسة الأخيرة حال دون تحقيق المبتغى، سواء أثناء التسديد أو التمرير، في الوقت الذي استمر نهضة بركان في مناوراته، على أمل افتتاح التهديف، للاستمرار في تحقيق النتائج الإيجابية.
واتسمت المباراة بالندية بين الطرفين، بحثا عن افتتاح التهديف فيما تبقى من دقائق، إلا أن كل المحاولات باءت بالفشل، جراء غياب النجاعة الهجومية، ناهيك عن الوقوف الجيد للحارسين منير المحمدي، وزكرياء بوحلفاية، لتستمر الأمور على ماهي عليه دون أي جديد يذكر في عداد النتيجة، سواء في الدقائق الأخيرة أو الوقت بدل الضائع، لتنتهي بذلك الجولة الأولى بالتعادل السلبي صفر لمثله، ويقترب بذلك نهضة بركان من التأهل إلى النهائي.
وكانت الجولة الثانية مختلفة تماما عن سابقتها، بعدما تمكن النادي الرياضي القسنطيني من افتتاح التهديف في الدقيقة 47 عن طريق اللاعب إيهاب بلحسيني، مقلصا الفارق، ليبحث بعدها فريقه عن ثلاثة أهداف أخرى لتعديل النتيجة بين مباراتي الذهاب والإياب، للمرور على الأقل للشوطين الإضافيين، فيما حاول نهضة بركان تحمل اندفاع الفريق الجزائري، مع الاعتماد على الهجمات المرتدة، لعلها تهدي له هدفا ضد مجريات اللعب.
وبسط لاعبو النادي الرياضي القسنطيني سيطرتهم على مجريات اللعب طولا وعرضا، بحثا عن الهدف الثاني، ومن ثم محاولة زيارة شباك منير المحمدي للمرة الثالثة والرابعة، إلا أن تألق هذا الأخير في التصديات، والوقوف الجيد لرفاقه في الدفاع حال دون تحقيق المبتغى، فيما اعتمد نهضة بركان على الهجمات المرتدة، التي لم تشكل أية خطورة على الحارس زكرياء بوحلفاية، لتنتهي بذلك المباراة بهزيمة الفريق البرتقالي بهدف نظيف، تأهل على إثرها إلى النهائي، جراء فوزه ذهابا برباعية نظيفة.
وسيلعب نهضة بركان مع سيمبا التنزاني، يوم السبت 17 ماي المقبل، على أرضية الملعب البلدي لبركان، لحساب ذهاب نهائي كأس الكونفدرالية الإفريقية، فيما سيقام الإياب بين الطرفين يوم الأحد 25 من الشهر ذاته، بالملعب الوطني مكابا، في انتظار تحديد توقيت المباراتين.
كلمات دلالية النادي الرياضي القسنطيني الجزائري ستيلينبوش الجنوب إفريقي سيمبا التنزاني كأس الكونفدرالية الإفريقية نهضة بركان
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية