أسهل وصفة لتحضر تشيز كيك فراولة بالخطوات.. تقوي المناعة لمحاربة كورونا
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
الفراولة من أشهى وأطيب الفواكه التي يعشقها الكبار والصغار، فبالإضافة إلى طعمها اللذيذ، فهي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية المذهلة والتي تشمل، تعزيز قوة الجهاز المناعي، وتحسين عملية الهضم، والوقاية من السرطان، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وحماية القلب من الأمراض.
وفي هذا الصدد، نقدم إليكِ أسهل وصفة لتحضير تشيز كيك فراولة لكي تقدميها لأولادك، وتساعديهم على الإستفادة من محتواها الغذائي الذي لا مثيل له.
مقادير تحضير تشيز كيك فراولة
لتحضير القاعدة
200 جم بسكويت شاي
50 جم زبدة مذوبة
2 ملعقة كبيرة سكر
لتحضير مزيج الجبن
250 جراماً جبن كريمي
250 ملليلتراً كريمة طازجة ومخفوقة
125 جراماً سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
لتحضير عصير الفراولة
250 جراماً فراولة
100 جراماً سكر
للتزيين
الفراولة : حسب الرغبة مقطّعة إلى أرباع
1- لتحضير القاعدة، في الخلاط الكهربائي، اطحني البسكويت جيداً ثمّ أضيفي الزبدة المذوّبة والسكر واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات.
2- غلفي قعر قالب تشيز كيك، وأطرافه بورق زبدة ثمّ رصّي مزيج البسكويت مع الضغط جيداً عليه.
3- ضعي القالب في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
4- لتحضير مزيج الجبن، اخفقي جبن الكريمي جيداً في الخلاط الكهربائي، حتى يصبح قوامه كالكريمة.
5- أضيفي الفانيليا ثم الكريمة الطازجة المخفوقة وحرّكي جيداً لمدة 3 دقائق.
6- أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة ومدّي مزيج الجبن فوق البسكويت ثمّ أعيديه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة إضافية.
7- لتحضير عصير الفراولة، ضعي الفراولة مع السكر في وعاء واتركي المكوّنات منقوعة لحوالي 20 دقيقة.
8- ضعي المكوّنات في إناء على نار متوسطة وحرّكي حتى يبدأ المزيج بالغليان.
9- خفّفي النار وتابعي التحريك للحصول على عصير.
10- صفّي العصير بواسطة مصفاة للتخلّص من الشوائب ثمّ اتركيه جانباً حتى يبرد.
11- اسكبي عصير الفراولة في قالب التشيز كيك فوق مزيج الجبن ثمّ أدخليه مجدداً إلى الثلاجة لساعة.
12- عند التقديم، زيّني التشيز كيك بحبّات الفراولة وقدّميه بارداً بألف هنا وشفا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفراولة فوائد الفراولة تشیز کیک
إقرأ أيضاً:
مكان في الثلاجة يفسد منتجات الألبان.. كيف تحافظ عليها من البكتيريا؟
وجود الأطعمة في الثلاجة، خاصة الألبان ومنتجاتها، يحفظها من التلوث والعفن التي قد يصيبها في الخارج، ورغم ذلك يوجد مكان في الثلاجة يفسد منتجات الألبان، دون أن يدرك الشخص ذلك.
مكان في الثلاجة يفسد منتجات الألبانيظن البعض أن أي مكان في الثلاجة يحافظ على الألبان أو الأطعمة المختلفة، ولكن هناك مكان يتسبب في إفساد الألبان، وهذا المكان هو باب الثلاجة، لأن البرودة التي تصل إليه أقل بكثير من الأرفف الداخلية، وفق ما نشره موقع «countryliving».
الأرفف الداخلية أكثر برودة من باب الثلاجة، وستضمن بقاء الألبان في حالتها الطبيعية فترة طويلة، عكس إذا تم الاحتفاظ بها في باب الثلاجة، و السبب وراء ذلك فتح وغلق الباب عدة مرات في اليوم، وفي كل مرة يفتح فيها باب الثلاجة تتعرض الألبان لبعض التغيرات في درجات الحرارة، ما يؤدي إلى نمو البكتيريا.
كيفية الحفاظ على منتجات الألبانوللحفاظ على منتجات الألبان، لابد من الاحتفاظ بها في مكان أعمق في الثلاجة لا تتغير عليه درجات الحرارة، ولكن إذا كانت الألبان ما زالت مغلفة ولم تستخدم من قبل يمكن الاحتفاظ بها في الباب حتى تظل باردة.
بعض الأطعمة يحظر تجميدها في الثلاجة1- البيض
2- اللحوم المطبوخة مثل الدجاج واللحم المفروم.
3- منتجات الألبان مثل الكسترد والحلويات التي تحتوي على الألبان..
4- المأكولات البحرية.
5- الأرز المطبوخ والمكرونة.
6- السلطات المجهزة مثل سلطة الكرنب وسلطات المكرونة.
7- الأطعمة الجاهزة للأكل مثل السندويشات واللفائف والبيتزا.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين