طريقة عمل اللبنة المنزلية بمكونات بسيطة
تاريخ النشر: 15th, October 2023 GMT
اللبنة نوع من الأجبان يتم صنعه عن طريق تكثيف اللبن الرائب أو اللبن المخضوض بعد نزع الزبدة منه وهي الطريقة القروية البسيطة
المقادير اللازمة
2 لتر من الحليب كامل الدسم
عبوة قشطة غير نباتية
ربع كوب خل أو عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ربع كوب كريمة ثقيلة
طريقة العمل
يرفع الحليب علي النار حتي يغلي
يرفع عن النار ويترك 10 دقائق
ثم يضاف له الخل أو عصير الليمون ويقلب
يترك قليلاً سنلاحظ تخثر الحليب وإنفصاله عن بعضه البعض
نقوم بإنتشال قطع الجبن من الماء مع الإحتفاظ بالماء وحفظه للإستخدام لوقت لاحق
حيث يمكن إستخدام الماء في صنع الخبز الطري أو تتبيل الدجاج أو حفظ الجبن المملح أو الإسطنبولي لوقت طويل
نصفي قطع الجبن جيداً للتخلص من أي سوائل إضافية داخل منشفة مطبخ نظيفة
نضع قطع الجبن داخل محضر الطعام
علي سرعة متوسطة نضيف الحليب البودرة والكريمة والقشطة ونخفق حتي تمتزج المقادير وتنعم
نقوم بإضافة مقدار ربع كوب من ماء الجبن المحفوظ للحصول علي قوام ناعم وسلس
في حال ثقل الجن يمكن إضافة القليل من الماء للحصول علي قوام اللبنة المتماسك الناعم
ترفع اللبنة وتوضع في عبوة محكمة الغلق
وتترك بالثلاجة لتبرد
ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
كيفية استخراج شهادة ميلاد من المنزل بخطوات بسيطة
يبحث المواطنون عن كيفية استخراج شهادة الميلاد، لأنها من أهم المستندات الرسمية التي تمثل إثباتا رسميا للهوية، وتطلب في العديد من الإجراءات مثل التقديم للوظائف، إتمام عقود الزواج، استخراج جواز السفر، وغيرها من التعاملات اليومية المهمة.
ويمكن استخراج شهادة ميلاد إلكترونيا دون الحاجة إلى زيارة مكاتب السجل المدني، بهدف توفير الوقت والجهد.
و قدمت وزارة الداخلية خدمة استخراج شهادة ميلاد مميكنة «أونلاين» عبر موقعها الإلكتروني الرسمي، ضمن مجموعة من الخدمات الأخرى التي تشمل استخراج بطاقة رقم قومي، شهادة وفاة، وثيقة زواج، وثيقة طلاق وغيرها.
وفيما يلي نستعرض بالتفصيل خطوات استخراج شهادة ميلاد عبر الإنترنت.
خطوات استخراج شهادة ميلاد إلكترونيا1- الدخول إلى الموقع الرسمي لوزارة الداخلية المصرية.
2- إنشاء حساب شخصي عبر الموقع، وذلك بإدخال البيانات المطلوبة مثل بطاقة الرقم القومي، البريد الإلكتروني، كلمة المرور، العنوان، الوظيفة، الجنسية، رقم الهاتف المحمول، رقم المصنع الموجود أسفل بطاقة الرقم القومي، المحافظة، ورقم التحقق، ثم الضغط على «سجل الآن».
3- بعد إنشاء الحساب، يتم الدخول إلى قسم «قطاع الأحوال المدنية».
4- اختيار الخدمة المطلوبة وهي «استخراج شهادة ميلاد».
5- يتم تحديد العنوان الذي سيتم إرسال شهادة الميلاد عليه عبر البريد.
يذكر أن دفع الرسوم المطلوبة لاستخراج شهادة الميلاد يتم إلكترونيا من خلال وسائل الدفع المتاحة عبر الموقع.
ولمزيد من التسهيلات، أتاحت وزارة الداخلية خدمة استخراج شهادة ميلاد كمبيوتر عن طريق الاتصال بمركز الخدمات الصوتية على الرقم 16582.
يقوم المتصل باتباع التعليمات الصوتية التي تشمل إدخال الرقم القومي ورقم الهاتف، ثم اختيار خدمة استخراج شهادة ميلاد.
تبلغ تكلفة الخدمة 80 جنيها لأول مرة، بالإضافة إلى 10 جنيهات رسوم التوصيل.
كما يمكن للمواطنين أيضا استخدام تطبيق وزارة الداخلية الإلكتروني لاستخراج شهادة ميلاد مميكنة بشكل فوري دون الحاجة للاتصال أو زيارة السجل المدني.
تأتي هذه الخدمات ضمن جهود وزارة الداخلية المستمرة للتسهيل على المواطنين واختصار الوقت اللازم لإتمام المعاملات الرسمية، مما يعكس التطور في تقديم الخدمات الحكومية الرقمية تماشيا مع خطة التحول الرقمي للدولة.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية