أسهل طريقة لعمل تشيز كيك اللذيذ بالفرولة
تاريخ النشر: 17th, October 2023 GMT
التشيز كيك من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، وتحظى بشعبية كبيرة حول العالم ،وتتميز بتقديمها في المناسبات والأعياد.
كما تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وكمصدر للطاقة ، وفيما يلي خطوات سهلة وبسيطة اليكم طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة اللذيذة.
طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بالكريمة:
المقادير :
- 200 جرام بسكويت شاي سادة
- 50 جرام زبدة مذوبة
- 2 معلقة كبيرة سكر
مقادير مزيج الجبن
- 250 جرام جبن كريمي
- 250 مللي كريمة طازجة ومخفوقة
- 125 جرام سكر بودرة
- ½ معلقة صغيرة فانيليا
مقادير عصير الفراولة
- 250 جرام فراولة
- 100 جرام سكر
- فراولة مقطعة ارباع - حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير:
لتحضير القاعدة اطحني البسكويت فى الخلاط جيداً ثم أضيفي الزبدة والسكر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
غلفي قعر قالب تشيز كيك وأطرافه بورق زبدة ثم إبدأي برص مزيج البسكويت مع الضغط جيداً عليه.
ضعي القالب في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
لتحضير مزيج الجبن: اخفقي جبن الكريمي جيداً في الخلاط حتى يصبح قوامه كالكريمة.
أضيفي الفانيليا ثم الكريمة الطازجة المخفوقة وحركي جيداً لمدة 3 دقائق.
قومي بإخراج قالب التشيز كيك من الثلاجة ومدي مزيج الجبن فوق البسكويت ثم أعيديه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة إضافية.
لتحضير عصير الفراولة ضعي الفراولة مع السكر في وعاء واتركي المكونات منقوعة لحوالي 20 دقيقة.
ضعي المكونات في قدر على حرارة متوسطة وحركيه حتى يبدأ المزيج بالغليان.
خففي النار وتابعي التحريك للحصول على عصير.
قومي بتصفية العصير بواسطة مصفاة للتخلص من الشوائب ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
اسكبي عصير الفراولة في قالب التشيز كيك فوق مزيج الجبن ثم أدخليه مجدداً إلى الثلاجة لساعة ,التقديم ثم زيني التشيز كيك بحبات الفراولة وقدميه بارداً.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تشيز كيك طريقة عمل تشيز كيك أسهل طريقة لعمل تشيز كيك كيكة حلويات التشیز کیک
إقرأ أيضاً:
لا تحفظ «البيض» عند «باب الثلاجة».. إليك الطريقة الصحيحة للحفاظ عليه طازجا!
لا شك أن اغلبنا اعتاد حفظ “البيض” داخل الثلاجة، لكن وعلى ما يبدو، فإنه وخلافا للمكان المتعارف عليه لدى غالبية الناس، سنغير بعد هذه المعلومات مكان التخزين!
في السياق، قال خبير التخزين آدم أوكلي، إن “أغلب الثلاجات تحتوي على حجرات مخصصة للبيض في الباب، إلا أن ذلك بعيد كل البعد عن مكان التخزين المناسب”، مضيفا “أن تخزين البيض في باب الثلاجة يزيد من خطر التلوث، فضلا عن الكسر”.
وقال: “يتعرض باب الثلاجة لتقلبات مستمرة في درجات الحرارة بسبب الفتح والإغلاق المستمرين، وتخلق هذه البيئة غير المستقرة ظروفًا يمكن أن تزدهر فيها البكتيريا، مما يؤدي إلى سرعة التلف”.
وبحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، اضاف أوكلي: “بدلا من الباب، يجب وضع البيض في القسم الأعمق والأوسط من الثلاجة، لأنه يحافظ على درجة حرارة ثابتة”، وأشار إلى أن “البيض المخزن في درجة حرارة الغرفة يبدأ في فقدان الجودة في غضون أيام قليلة، وخاصة في المناخات الأكثر دفئًا، وبينما يجب استخدام البيض المحفوظ خارج الثلاجة بشكل مثالي في غضون 1-3 أسابيع، يمكن أن يستخدم البيض المبرد لمدة تصل إلى 3-5 أسابيع”.
وأضاف أوكلي: “على الرغم من أن التبريد يطيل العمر الافتراضي بشكل كبير، فمن الأفضل دائمًا استهلاك البيض في غضون أسابيع قليلة لضمان المذاق والجودة المثالية”.
وقدم الخبير أوكلي، العديد من النصائح للحفاظ على البيض طازجا لفترة أطول،حيث “ينصح بتخزينه في كرتونته الأصلية، مما سيوفر حاجزا وقائيا له، وتجنب غسل البيض قبل تخزينه، لأن هذا يزيل غلافه الطبيعي ويجعله أكثر عرضة للبكتيريا، كما يجب إبعاد البيض عن الأطعمة ذات الرائحة القوية لمنعه من التقاط أي روائح غير مرغوب فيها”.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26