جبن مثلثات منزلي (يوتيوب)

إن تحضير الجبنة المثلثات في المنزل لا يحتاج فقط سوى بعض المكونات السهلة، التي من السهل توفيرها في المنزل.

 

اقرأ أيضاً طريقة سهلة وسريعة لعمل الجبن الكريمي في المنزل.. بكوبين حليب 25 سبتمبر، 2023 وصفة كريم الترمس والنشا الرهيبة لتنعيم البشرة وشدها بشكل فوري.. خطوة بخطوة 24 سبتمبر، 2023

*المكونات:

كوب واحد من اللبن الحليب.

ربع كوب من أي زيت نباتي متوفر لديك.

ثلاث مثلثات من الجبن (أي نوع متوفر لديك).

اثنين ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.

ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.

ملعقة واحدة من القشطة أو من الزبدة.

نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

 

*الطريقة:

أولا نحضر كافة المكونات من اللبن والزيت ومثلثات الجبن والخل والدقيق والقشطة والملح، ونضرب المكونات مع بعضها البعض جيدًا في الخلاط، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم خالي من أي تكتلات.

ثم  بعد ذلك نصب هذا الخليط في اناء، ونرفعه على النار، ونقلب المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي، ويفضل أن يكون الضرب بشكل سريع، حتى يصبح القوام أكثر سماكة تقريبًا مثل قوام البشاميل أو اكثر.

بعدها نحضر صينية أو علبة مبطنة بالزيت ولكن بطبقه بسيطه جدًا أو نضيف ورق من البلاستيك في قاع الصينية أو العلبة.

وبعدها نصب خليط الجبنة بعد رفعه من على النار داخل العلبة، ونحكم تغليفها باستخدام الورق النايلون، حتى تظل محتفظة بقوامها الطري.

نحتفظ بالجبنه في الثلاجة لمدة يوم كامل، وذلك من أجل أن يصبح تماسكها  أفضل بكثير.

وعند مرور تلك المدة نخرجها من الثلاجة ونقطعها إلى عدد من المثلثات، ونظل محتفظين بها داخل الثلاجة لحين استخدامها.

Error happened.

المصدر: مساحة نت

كلمات دلالية: فی المنزل

إقرأ أيضاً:

زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

تعد الكبدة الإسكندراني من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير الكبدة الإسكندراني في خطوات بسيطة للحصول على مذاق مميز.

فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارةماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطار رمضان

وإليكم طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالخطوات

مكونات الكبدة الإسكندراني

كبدة مقطعة إلى شرائح رفيعة
ثوم مفروم
زيت
فلفل حامى 
فلفل أسود
ملح
خل
عصير ليمون
ربع ملعقة كزبرة جافة
كمون​

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

في وعاء عميق  ضيفي القليل من الزيت، وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.

ضعى الثوم المفروم وقلبى جيدًا حتى يذبل لونه، ضيفي الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج.

ضعي الفلفل على الكبدة وقلبيها جيدا.

ضعى قليل من الماء مع ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، وعصير الليمون في الأخر ثم قدميها مع صوص الطحينة.

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • سهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشاب
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
  • طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
  • زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل
  • من 6 أشهر لسنة.. طرق لحفظ البصل لفترات طويلة