لفطور شهي.. طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي، من الوصفات التي تتمتع بمذاق لذيذ، والتي يمكن تحضيرها على الفطور، وهي من الوصفات التي ستنال إعجاب الأطفال والكبار.
للفطور.. طريقة عمل ساندويتش الكيمتشي المشوي بالجبن صحية للفطور.. طريقة عمل حلى التمر والشوفان
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي، وهي من الأكلات الإيطالية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها على الفطور في أقل من 15 دقيقة، وتكفي هذه المقادير لعمل ساندويتش واحد، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي
طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي
مقادير طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي :
3 بيض، مخفوق
¼ كوب فلفل أحمر مفرومة
¼ كوب جبن تشيدر، مبشور
⅛ كوب بصل أخضر
¼ كوب سبانخ، مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2 شرائح خبز العجين الحامض
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي :
_ في وعاء خلط، يضاف البيض المخفوق، الفلفل، الجبن، البصل الأخضر، السبانخ، الملح والفلفل. ويخلط المزيج حتى يتجانس.
_ تقطع شرائح الخبز من المنتصف، بحيث لا يبقى سوى الأطراف.
_ نسخن الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ونضع شرائح الخبز في المقلاة ونقوم بحشو منتصف كل قطعة بمزيج البيض.
_ نقوم بطهي حوالي 3 دقائق ثم نقلبها على وجهها، ونطهو الوجه الآخر لمدة 3 دقائق إضافية.
_ تضاف الجبن إلى شريحة واحدة من الخبز، ثم نغطي الجبن بالشريحة الأخرى، ونغطي المقلاة بغطائها حتى يذوب الجبن.
_ نرفع شطائر الأومليت بالجبن المشوي عن النار ونقدمها.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشعرية باللبن خطوة بخطوة
تعتبر الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة التي يحبها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل الشعرية باللبن بخطوات بسيطة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الشعرية باللبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة عمل الشعرية باللبن طريقة عمل الشعرية باللبنمكونات الشعرية باللبن
1/2 كوب شعرية
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر «حسب الرغبة»
1 ملعقة صغيرة فانيليا «اختياري»
1 ملعقة كبيرة زبدة «اختياري»
1/4 ملعقة صغيرة قرفة «اختياري للتزيين»
طريقة عمل الشعرية باللبن طريقة تحضير الشعرية باللبن-في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم استخدام الزبدة، يمكن تحمير الشعرية في القليل من الزيت.
-ثم ضيفي الحليب إلى الشعرية المحمصة، وقلبي المزيج حتى لا تلتصق الشعرية في القاع.
-ومن ثم ضعي السكر حسب ذوقك والفانيليا «اختياري» واستمري في التحريك.
-ثم اتركي الخليط على نار هادئة حتى يبدأ الحليب بالغليان، ثم خففي النار واتركي الشعرية تطهى في الحليب لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة وتتشرب معظم الحليب.
-ومن ثم قومي بتقديم الشعرية باللبن بالطريقة المفضلة لديك، كما يمكنك تزيينها بالفرقة إذا رغبت.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا
طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة