أغلى قطعة جبن في إسبانيا
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
آخر تحديث: 31 غشت 2023 - 2:59 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- رفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوغرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن.في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن “كابراليس” بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.
هذا العام، دفع مطعم “Llagar de Collotto” في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن “كابراليس” المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: “كنا نعلم أن لدينا جبنًا جيدًا، ولكننا كنا نعلم أيضًا أنه من الصعب جدا الفوز”.”كابراليس” هو جبن طبيعي مصنوع يدويا إما من حليب البقر الخام أو خليط من نوعين أو ثلاثة أنواع من الحليب، البقر والأغنام والماعز.أصبحت جبن كابراليس تحظى بشعبية متزايدة في إسبانيا وخارجها، حيث تم بيع 66.226 كيلو غراما منها العام الماضي في الاتحاد الأوروبي وحده.
المصدر: شبكة اخبار العراق
كلمات دلالية: قطعة جبن
إقرأ أيضاً:
ضبط كميات من الجبن والحلويات مجهولة المصدر في حملة تموينية بالبحيرة
واصلت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة حملاتها لضبط الأسواق ومكافحة الغش التجاري، ومراقبة الأسواق والمخابز والمحال التجارية بنطاق مدن ومراكز المحافظة.
تأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتشديد الرقابة التموينية وتكثيف الجهود للحد من المخالفات وضبط الأسواق وردع المخالفين.
أسفرت حملة المديرية، التي تم تنفيذها بإشراف محمد رجب هدية، مدير المديرية، بالتنسيق مع إدارة تموين مركز أبو حمص، عن تحرير محضر لصاحب ثلاجة لحفظ المواد الغذائية لضبط 400 كيلو جبنة بيضاء مجهولة المصدر.
كما ضبطت الحملة 300 كيلو ملبن مجهول المصدر داخل مخزن لتوزيع السلع الغذائية، وحررت 3 محاضر لأصحاب محلات سوبرماركت لعدم الإعلان عن الأسعار بالمحل.
وفي مركز الرحمانية، ضبطت حملة مماثلة كمية من الأكياس السوداء لاستخدامها في لف وتعبئة السلع الغذائية، وحررت 6 محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار. كما تم المرور على فرعي الجملة لمتابعة أوزان السكر، للتأكد من مطابقة الأوزان والصرف للتجار التموينيين والتأكد من توافر المواد التموينية.
تم التحفظ على المضبوطات وتحررت المحاضر اللازمة للعرض على النيابة المختصة للتصرف.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها