ماذا يحدث للجسم عندما تأكل الكثير من الجبن؟
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
يعد الجبن جزءًا أساسيًا من المطبخ وهو ببساطة جزء من قوائم طعام معظم الأشخاص سواء كان ذلك على شطيرة أو بيتزا أو على المعكرونة، فإن الجبن لديه العديد من المواهب وينجح دائمًا.
لا حرج في ذلك، على الأقل طالما حافظت على استهلاكك باعتدال. لأنه إذا تناولت الكثير من الجبن، فقد يكون له تأثير سلبي على جسمك.
هذا ما يحدث عندما تأكل الكثير من الجبن
الجبن يمكن أن يسبب التهابات في الجسم، ويحتوي الجبن على العديد من الأحماض الدهنية المشبعة الضارة على وجه الخصوص، يوجد حمض الأراكيدونيك بكميات كبيرة في جودا وكاممبرت، كما تقول خبيرة التغذية أولغا مالياروفا لـ MedicForum.
قد يساهم في تطور الالتهابات مثل التهاب المفاصل كما تساهم عيوب الجلد مثل حب الشباب في التطور، والكثير من الجبن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
تناول الكثير من الجبن مع الدهون المشبعة غير الصحية يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم، ويمكنك تطوير قلبك والدورة الدموية، وعلى جانب المنزل يمكنك الحصول على الأنسولين أو نوبة قلبية.
يحذر اختصاصي التغذية من أن "الجبن المملح معروف بأنه يسبب ارتفاع ضغط الدم".
الجبن يضعف الكبد
يمكن أن تضعف وظائف الكبد إذا تناولت الكثير من الجبن. يتم تقليل إزالة السموم.
الجبن يمكن أن يسبب الالتهابات أثناء الحمل
يعد الحليب الخام والأجبان الطرية والجبن الأزرق مثل كاممبرت أو فيتا أو ليمبرجر خطيرًا بشكل خاص أثناء الحمل. لأنها يمكن أن تسبب العدوى، وفي أسوأ الحالات، تشكل خطراً على الطفل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجبن التهابات الأحماض الدهنية المشبعة الأحماض الدهنية التهاب المفاصل حب الشباب السكتة الدماغية الدورة الدموية الأنسولين نوبة قلبية الكبد
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند شرب الحليب الدافئ قبل النوم في فصل الشتاء؟
صورة تعبيرية (مواقع)
اكتشف أخصائيو التغذية سراً يعود إليه الكثيرون منذ القدم، ألا وهو فوائد شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم، خاصة في فصل الشتاء البارد. فما هي هذه الفوائد التي تجعل من الحليب مشروباً صحياً لا غنى عنه؟.
اقرأ أيضاً قرار مفاجئ: سوريا توقف الرحلات الجوية القادمة من إيران لهذا السبب 24 ديسمبر، 2024 5 خضروات سحرية تنقذ مرضى السكري 24 ديسمبر، 2024
ـ الفوائد:
أكد أخصائيو التغذية أن الحليب الدافئ يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن أبرزها:
تحسين نوعية النوم: يحتوي الحليب على مادة التربتوفان، وهي حمض أميني يساهم في إنتاج هرمون الميلاتونين المعروف بهرمون النوم، مما يساعد على الاسترخاء والنوم العميق، وبالتالي الاستيقاظ نشيطاً في الصباح.
تقوية العظام: الحليب غني بالكالسيوم، وهو المعدن الأساسي لبناء العظام والأسنان. شربه قبل النوم يساعد على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل، مما يحمي من هشاشة العظام وخاصة لدى كبار السن.
تعزيز المناعة: يحتوي الحليب على بروتينات وفيتامينات ومعادن تساهم في تقوية جهاز المناعة، مما يحمي الجسم من الأمراض والالتهابات الشائعة في فصل الشتاء.
تهدئة الجهاز الهضمي: الحليب الدافئ يساعد على تهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الحموضة، مما يساهم في الحصول على نوم هانئ.
ترطيب الجسم: يساعد الحليب على ترطيب الجسم، خاصة في فصل الشتاء حيث يميل الناس إلى شرب كميات أقل من الماء.
ولزيادة فوائد الحليب، يمكن إضافة بعض المكونات الطبيعية إليه، مثل:
العسل: يضفي العسل نكهة لذيذة على الحليب، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تقوي المناعة.
الهيل والزعفران: يضيفان نكهة عطرية مميزة للحليب، ويساهمان في تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج.
ـ نصائح هامة:
اختيار الحليب المناسب: يفضل اختيار الحليب كامل الدسم للحصول على أكبر فائدة غذائية، ولكن يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول اختيار الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم.
التنوع في النكهات: يمكن إضافة الفواكه الطازجة أو المكسرات إلى الحليب لتغيير النكهة والاستمتاع بمذاق جديد.
الاعتدال: على الرغم من فوائده العديدة، يجب الاعتدال في شرب الحليب، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
باختصار، شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم هو عادة صحية بسيطة يمكن أن تساهم في تحسين نوعية حياتك والنوم بشكل كبير.