ماذا يحدث للجسم عندما تأكل الكثير من الجبن؟
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
يعد الجبن جزءًا أساسيًا من المطبخ وهو ببساطة جزء من قوائم طعام معظم الأشخاص سواء كان ذلك على شطيرة أو بيتزا أو على المعكرونة، فإن الجبن لديه العديد من المواهب وينجح دائمًا.
لا حرج في ذلك، على الأقل طالما حافظت على استهلاكك باعتدال. لأنه إذا تناولت الكثير من الجبن، فقد يكون له تأثير سلبي على جسمك.
هذا ما يحدث عندما تأكل الكثير من الجبن
الجبن يمكن أن يسبب التهابات في الجسم، ويحتوي الجبن على العديد من الأحماض الدهنية المشبعة الضارة على وجه الخصوص، يوجد حمض الأراكيدونيك بكميات كبيرة في جودا وكاممبرت، كما تقول خبيرة التغذية أولغا مالياروفا لـ MedicForum.
قد يساهم في تطور الالتهابات مثل التهاب المفاصل كما تساهم عيوب الجلد مثل حب الشباب في التطور، والكثير من الجبن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
تناول الكثير من الجبن مع الدهون المشبعة غير الصحية يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم، ويمكنك تطوير قلبك والدورة الدموية، وعلى جانب المنزل يمكنك الحصول على الأنسولين أو نوبة قلبية.
يحذر اختصاصي التغذية من أن "الجبن المملح معروف بأنه يسبب ارتفاع ضغط الدم".
الجبن يضعف الكبد
يمكن أن تضعف وظائف الكبد إذا تناولت الكثير من الجبن. يتم تقليل إزالة السموم.
الجبن يمكن أن يسبب الالتهابات أثناء الحمل
يعد الحليب الخام والأجبان الطرية والجبن الأزرق مثل كاممبرت أو فيتا أو ليمبرجر خطيرًا بشكل خاص أثناء الحمل. لأنها يمكن أن تسبب العدوى، وفي أسوأ الحالات، تشكل خطراً على الطفل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجبن التهابات الأحماض الدهنية المشبعة الأحماض الدهنية التهاب المفاصل حب الشباب السكتة الدماغية الدورة الدموية الأنسولين نوبة قلبية الكبد
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول منقوع التمر؟.. مناسب لمرضى السكر والقلب
يعتبر منقوع التمر من المشروبات المغذية التي تمد الجسم بالطاقة والعديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على الفيتامينات، المعادن، والألياف المهمة لصحة الجسم.
فوائد شرب منقوع التمر على الصحةيُعد منقوع التمر مشروبًا طبيعيًا رائعًا يعزز الصحة ويمنحك طاقة وحيوية، وفقا لما نشر في موقع “هيلثى لاين” الطبي، ومن أهم فوائد شرب منقوع التمر :
ـ تحسين صحة الجهاز الهضمي:
يساعد في علاج الإمساك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تعزز حركة الأمعاء.
ويحفز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن الهضم ويقلل من الانتفاخ.
ـ زيادة الطاقة والنشاط :
يمد الجسم بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لزيادة النشاط والطاقة، خاصة في الصباح أو قبل التمارين الرياضية.
ـ تقوية الجهاز المناعي:
يحتوي على مضادات أكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات، التي تحمي الجسم من الالتهابات وتعزز المناعة.
وغني بالمعادن مثل الحديد والزنك، الضروريين لمقاومة الأمراض.
ـ تنظيم مستوى السكر في الدم:
رغم احتوائه على سكريات طبيعية، إلا أن الألياف الموجودة به تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم ومنع الارتفاع المفاجئ للسكر.
ـ تعزيز صحة القلب:
يقلل من مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ويحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان في ضبط ضغط الدم.
ـ تقوية العظام والمفاصل:
غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، مما يساعد في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
ـ تحسين صحة الدماغ:
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من التلف وتحسن التركيز والذاكرة.
ـ ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف:
يعتبر منقوع التمر مصدرًا جيدًا للسوائل، مما يساعد في ترطيب الجسم، خاصة في فصل الصيف أو أثناء الصيام.
طريقة تحضير منقوع التمر
ـ اغسلي 4-5 حبات تمر جيدًا.
ـ انقعيها في كوب من الماء طوال الليل (من 6 إلى 8 ساعات).
ـ اشربي الماء صباحًا على الريق، ويمكنك تناول التمر المنقوع أيضًا.
ـ للحصول على فوائد إضافية، يمكن إضافة القليل من الحليب أو القرفة إلى منقوع التمر.
ـ ينصح بعدم الإفراط في تناوله لمرضى السكري، مع مراقبة مستويات السكر في الدم.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت