ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجبنة يوميا
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
تعد الجبنة من المنتجات المحلية ويحبها الكثير سواء الصغار والكبار وأنها أحد منتجات الألبان الحيوانية.
وأكدت إدارة الإرشاد البيطري بالفيسبوك أن الجبن هو أحد أهم الأطعمة التي تدخل في الوجبات اليومية . فالكثير من الأشخاص يفضلون الجبن كطعام خفيف ولذيذ .
وهناك الكثير من الطرق لتقديم الجبن واضافته علي الكثير من الأطعمة لانتاج نوعيات واطباق جديدة ومبتكرة.
وللجبن كثير من الأشكال والأنواع التي ترضي كثيرا من الأذواق مثل : الجبن الابيض - الرومي - الشيدر - الموتزاريلا - القريش.
فوائد الجبن للإنسان :
يعتبر الجبن من الاغذية الغنية بالكالسيوم - الفوسفور - الزنك - البروتين - وفيتامين A - فيتامين B12 وهذه العناصر الغذائية الهامة تعزز صحة الجسم وتكسبه القوة لمواجهة الامراض.
وتساعد ايضا علي بناء العضلات.. وكذلك تعزيز صحة العظام والاسنان بالاضافة إلى انها تزيد من جمال البشرة وقوة وصحة الجلد.
وتختلف الأجبان من حيث احتوائها علي الدهون.
فان كنت تبحث عن الجبن الذي يحتوي علي اقل نسبة من الدهون فلابد ان تختار الجبن الكريمي مثل الجبن القريش وتبعد عن الجبن الصلب بانواعه نظرا لاحتوائه علي نسبة عالية من الدهون
وان كنت تبحث عن جبن مغذي وشهي وصحي اختر الانواع الطبيعية وابتعد عن الانواع التي عليها مواد حافظة أو نكهة أو لون.
ومن الأفضل ان تختار الجبن قليل الملح تجنبا لارتفاع ضغط الدم .
عزيزي القارئ دائما وابدا لاحظ تاريخ الصلاحية علي العبوة وتأكد من حفظها بشكل سليم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ارتفاع ضغط الدم الجبن الجبنة الجبن الكريمي الجبن القريش منتجات الألبان
إقرأ أيضاً:
تحذير .. هذه الأطعمة ممنوعة على المرأة المرضعة
تبحث الكثير من السيدات عن الأطعمة الممنوعة أثناء الرضاعة لحماية أنفسهن وأطفالهن من أى مشاكل صحية.
ووفقا لما جاء في موقعtuasaude نعرض أطعمة ممنوعة أثناء الرضاعة على الأم نهائيا.
الكحول
يتم امتصاصه في حليب الثدي خلال 30-60 دقيقة من تناوله. ومستويات الكحول في حليب الثدي تعادل مستويات الكحول الموجودة في مجرى دم الأم.
إن الكحول الموجود في حليب الأم قد يؤثر على الجهاز العصبي للطفل ويسبب النعاس والانفعال. كما أن الاستهلاك المتكرر له لفترات طويلة قد يؤثر على النمو العصبي والنفسي الحركي وقد يسبب تأخيرًا في الكلام والمشي. بالإضافة إلى ذلك، فإن جسم الطفل غير مجهز للتخلص من الكحول بكفاءة مقارنة بالبالغين، وهذا قد يؤدي إلى فشل الكبد.
كما أن تناول الكحول قد يؤدي إلى تقليل إنتاج الحليب وتقليل امتصاص الأمعاء للعناصر الغذائية المهمة لنمو الطفل وتطوره. لذلك، يجب تجنب تناول الكحول أثناء الرضاعة الطبيعية أو التقليل منه بشكل كبير.
الكافيين
يجب تجنب الأطعمة الغنية بالكافيين (مثل القهوة والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشاي الأخضر والشاي الأسود) أو تناولها بكميات صغيرة أثناء الرضاعة الطبيعية.
لا يستطيع الأطفال هضم الكافيين بنفس كفاءة البالغين، وقد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين عند الأطفال إلى الانفعال وصعوبة النوم.
عندما يتم تناول كميات كبيرة من الكافيين (على سبيل المثال أكثر من كوبين من القهوة يوميًا)، فإن مستويات الحديد في حليب الثدي قد تنخفض، مما قد يؤدي إلى انخفاض مستويات الهيموجلوبين لدى الطفل، مما يؤدي إلى فقر الدم.
الحد الأقصى الموصى به لتناول الكافيين أثناء الرضاعة الطبيعية هو 200 ملجم يوميًا (أي حوالي كوبين من القهوة يوميًا). والقهوة منزوعة الكافيين هي بديل ممتاز.
3. الشوكولاتة
الشوكولاتة غنية بمادة التيوبرومين، والتي لها آثار جانبية مماثلة للكافيين. وقد أظهرت بعض الدراسات أن 113 جرامًا (حوالي 4 أونصات) من الشوكولاتة تحتوي على حوالي 240 ملجم من التيوبرومين، ويمكن اكتشاف ذلك بعد ساعتين ونصف من الاستهلاك. يمكن أن تسبب هذه المستويات من التيوبرومين التهيج وصعوبة النوم لدى الطفل لذلك، يجب على النساء المرضعات تجنب تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة كل يوم. الحل الوسط الجيد هو تناول حوالي 28 جرامًا من الشوكولاتة، والتي تحتوي على حوالي 6 ملجم من التيوبرومين (والتي لن تؤثر على الطفل)
10. الأسبارتام
الأسبارتام هو مُحلي صناعي يتحلل بسرعة إلى فينيل ألالين في جسم الأنثى وفينيل ألالين هو نوع من الأحماض الأمينية التي يتم امتصاصها في حليب الثدي ويمكن أن يكون خطيرًا بشكل خاص على الأطفال الذين تم تشخيص إصابتهم ببيلة الفينيل كيتون (يمكن تأكيد التشخيص بوخزة شعرية في الكعب).
البديل الأفضل للسكر هو ستيفيا، وهو مُحلي طبيعي آمن للاستخدام في جميع مراحل الحياة.
آيدكس 2025.. لوكهيد مارتن تؤكد أهمية الذكاء الاصطناعي في تعزيز الأمن