مدريد- وكالات
دفع مطعم إسباني 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدوياً، تزن 2.2 كجم، مسجلاً بذلك رقماً قياسياً عالمياً جديداً لأغلى قطعة جبن؛ وفق موقع “أوديتي سينترال”. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية مسابقة، حيث يتم بيع أفضل قطع جبن «كابراليس» بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.
هذا العام، دفع مطعم «لياغر دي كالوتو» في أوفييدو بإسبانيا 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن «كابراليس» المصنوعة يدوياً من حليب البقر والماعز، التي تنضج لأشهر عدة في كهف بجبال بيكو. وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجاً شاركوا في المسابقة.
وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: ” كنا نعلم أن لدينا جبناً جيداً، لكننا كنا نعلم أيضاً أنه من الصعب جداً الفوز”.
يذكر أن «كابراليس» هو جبن طبيعي مصنوع يدوياً؛ إما من حليب البقر الخام أو خليط من نوعين أو ثلاثة أنواع من حليب البقر والأغنام والماعز. أصبح جبن كابراليس يحظى بشعبية متزايدة في إسبانيا وخارجها، حيث تم بيع 66.226 كيلو جراماً منه العام الماضي في الاتحاد الأوروبي وحده.
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
«العاصمة»: مخاطبة «الزراعة» لسرعة تنفيذ حدائق قرطبة
أوصت لجنة محافظة العاصمة في المجلس البلدي خلال اجتماعها أمس برئاسة د ..حسن كمال بالموافقة على طلب وزارة الكهرباء والماء والطاقة المتجددة تخصيص موقع محطة تحويل ثانوية بمنطقة قرطبة قطعة 4 موقع رقم 5. وقال د. حسن كمال إن اللجنة أحالت إلى الجهاز التنفيذي طلب وزارة العدل تجديد قرار تخصيص أرض لمشروع مبنى محكمة الأسرة في منطقة غرناطة قطعة 3، وذلك لتحديث الرد.
كما أعادت اللجنة طلب وزارة الكهرباء والطاقة المتجددة استعمال مبنى إداري للموقع الكائن بمنطقة الشويخ الثانية، وذلك لتحديث الرد. وذكر أن اللجنة بحثت الكتاب المقدم من مختار منطقة قرطبة السابق بشأن الساحات المخصصة كحدائق ضمن المخطط المساحي لمنطقة قرطبة، حيث أوصت بمخاطبة الهيئة العامة للزراعة للتنسيق والعمل على استعجال تنفيذ الساحات المخصصة كحدائق.
وبين أن اللجنة أحالت إلى الجهاز التنفيذي طلب تركيب مصعد لكبار السن وذوي الاحتياجات الخاصة وأصحاب الهمم، كما حفظت مشروع سوق إنجاز.
ولفت إلى ان اللجنة أبقت على جدول أعمالها طلب تعديل قرار المجلس البلدي رقم م ب/م أ/28/3/2023د2 المتخذ بتاريخ 10/7/2023 بالموافقة على قبول التبرع المقدم من شركة الشعب الوطنية العقارية لإنشاء مبنى مواقف سيارات متعددة الأدوار وتجميل الساحات المجاورة العائدة للدولة الواقعة بمنطقة الشرق قطعة 7، مع دعوة ممثلين من إدارة المشاريع والشركة المعنية.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية