القاهرة (الاتحاد)
أخبار ذات صلةيولي الغالبية العظمى من الأشخاص أهمية كبيرة لخسارة الوزن، حيث تركز الثقافات المختلفة على النحافة كصورة مثالية للجسد، وونقل موقع «Very Well Fit» الأميركي، عن خبراء الصحة أن نقص الوزن قد يتسبب في مشاكل صحية عديدة، إلا أن هناك العديد من الطرق التي تساعد على زيادة الوزن بطرق آمنة، ومنها:
شريحة خبز
يمكنك إضافة شريحة من خبز الحبوب الكاملة مع زبدة الفول السوداني إلى وجبة الإفطار، حيث تُعد هذه الوجبة غنية بالسعرات الحرارية والدهون والبروتين، فزبدة الفول السوداني أو اللوز أو الجوز مليئة بالبروتين وتحتوي أيضاً الكثير من الدهون الصحية، كما أن الحبوب الكاملة مصدر مهم للألياف.
الحليب
يحتوي الحليب كامل الدسم على البروتين والكالسيوم وفيتامين (د)، مما يمثل مصدراً غنياً بالفوائد، كما يمكن تناول عصير الخضراوات أو الفاكهة الطبيعية الذي لا يحتوي على أي إضافات مثل السكر.
الجبن والبيض
يضيف الجبن بعض السعرات الحرارية في وصفة البيض المخفوق، كما يمكن إضافة بعض الخضراوات الصحية، مثل السبانخ والفلفل، وطهيه بمعلقة من زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو.
الشوفان
يمكنك زيادة السعرات الحرارية المغذية بإضافة الشوفان والمكسرات إلى الزبادي اليوناني وتحليته بملعقة من العسل.
خضراوات نشوية
تشتهر الخضراوات النشوية مثل البطاطس بأنها غنية بالكربوهيدرات والألياف والمعادن، ويمكنك إضافة المزيد من القشطة وزيت الزيتون للحصول على سعرات حرارية أكثر.
المصدر: صحيفة الاتحاد
إقرأ أيضاً:
بريطانية تتعرض للتسمم بسبب تسخين الطاعم.. واستشاري تغذية تكشف السر
لم يمر سوى ساعات قليلة، على حفل عيد ميلاد البريطانية سامانثا نورمان، والبالغة من العمر 59 عامًا، حتى شعرت بالإعياء الشديد، لإصابتها بالتسمم الناتج عن تسخين الخضراوات بطريقة خاطئة، لتعيش تجربة مريرة استمرت لعدة أيام، حتى تعافت واستعادت صحتها من جديد، بحسب صحيفة «الديلي ميل البريطانية».
تعيش «سامانثا» في ولاية « كارديف»، وشعرت بالإعياء الشديد، بعد انتهاء حفل عيد ميلادها بـ24 ساعة فقط، ويرجع ذلك إلى تناولها بقايا الخضراوات، التي كانت على مائدة الطعام بحفلتها، إذ قامت بقلي قطع من الخضراوات في زيت غزير، بدلًا من وضعها في الميكرويف، وبالرغم من مذاقها اللذيذ إلا أنها شعرت بآلام شديدة، وتقلصات قوية في معدتها، قائلة: «فجأة بدأت أتقيأ ولم أستطع التوقف، كنت أشعر بالغثيان».
لم يمر سوى ساعات قليلة، حتى أصبحت «سامانثا» مريضة، ووصلت حالتها إلى مستوى سيء جدًا، حتى أنها بدأت في إخراج العصارة الصفراوية، كما عانت أيضًا من الإسهال، ما أدى إلى نقلها للمستشفى، قبل أن تدهور حالتها أكثر من ذلك.
حصلت «سامانثا» على دواء مثبط للمناعة، ولكن لم تشعر بأي تحسن تمامًا، إذ استمر الغثيان والقيء، وفي اليوم الثالث قررت الذهاب إلى طبيبها العام، الذي شخص حالتها بأنها مصابة بالتسمم الغذائي بسبب الخضراوات المعاد تسخينها، وأعطاها جرعة من أقراص مضادة للغثيان.
تناولت «سامانثا» دوءًا مضادًا للغثيانشهدت «سامانثا» تحسنًا ملحوظًا، بعد الحصول على الدواء المضاد للغثيان، دون أن تعاني من أي آثار جانبية طويلة الأمد، لتتعلم درسًا قويًا، فيما يخص الطريقة الصحيحة لتسخين الطعام، ووفقًا لوكالة معايير الغذاء، فإن هناك أكثر من 2.4 مليون حالة تسمم غذائي سنويًا ببريطانيا.
الطريقة الصحيحة لتسخين الطعام.. استشاري يكشف السرأوضحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية العلاجية، في حديثها لـ«الوطن»، أنه لا ينصح بتسخين الطعام أكثر من مرة، لأن ذلك يؤدي إلى الاضرار بالصحة، بداية من الإعياء وحتى التسمم الغذائي، وفي هذه الحالة ينصح بالذهاب إلى المستشفى على الفور.
وأضافت أن إحدى الطرق الصحية والآمنة المناسبة لتسخين الطعام، وضعه في وعاء ويُضاف إليه ربع كوب من المياه، ويُترك على نار هادئة إلى متوسطة، حتى يعود إلى قوامه مرة أخرى.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية