أغلى جبنة في العالم تباع في مزاد علني بمبلغ 30 ألف دولار
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
وصل سعر جبن "كابراليس" الأزرق في شمال إسبانيا إلى مستويات جديدة هذا الأسبوع، عندما بيعت قطعة يبلغ وزنها 2.2 كغم بمبلغ 30 ألف دولار، في مزاد علني.
كما حصلت هذه القطعة أيضاً على لقب أفضل جبن "كابراليس" لهذا العام في المسابقة السنوية الحادية والخمسين لإمارة “لاس أريناس”.
قام بصنع قطعة الجبن هذه، جوليرمو بينداس، في مصنع "لوس بويرتوس" التابع لعائلته.
من جهتها قالت "روزا فادا"، والدة بينداس ومالكة المصنع، إن الجبن تم إنضاجه في كهف على ارتفاع 1400 متر، عند درجة حرارة 7 درجات مئوية، على مدى 8 أشهر.
تم بيع قطعة الجبن إلى إيفان سواريز، صاحب مطعم "إل يغار دي كولوتو"، والذي قال إن الشغف بالجبن وتقديره لعمل صانعي الجبن، دفعه لشراء القطعة بهذا المبلغ الباهظ.
الرقم القياسي السابق لموسوعة غينيس كان أيضاً لقطعة من جبن "كابراليس" بيعت في عام 2019، وبلغ ثمنها 21 ألف دولار.
يبلغ السعر المعتاد لجبن كابراليس قرابة 40 دولاراً للكيلو الواحد، ويتم تحضيره من حليب البقر الخام الكامل، أو من خليط مكوّن من حليب البقر والنعاج والماعز. ويستغرق نضج هذا النوع من الجبن قرابة شهرين على الأقل في الكهوف الطبيعية، حسبما أورد موقع ميترو الإلكتروني.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
LC Waikiki تصبح خامس أكبر علامة تجارية للأزياء في العالم!
حققت شركة LC Waikiki قفزة كبيرة في مجال النمو العالمي في عام 2024، حيث بلغت إيراداتها 207 مليار ليرة تركية، مستمرة في توسعها على الصعيد الدولي.
كما حققت الشركة إيرادات من التصدير تقدر بـ 1.2 مليار دولار هذا العام، مع هدف الوصول إلى أن تكون واحدة من أكبر ثلاث شركات بيع بالتجزئة في مجال الموضة في أوروبا بحلول عام 2026.
وكشف رئيس مجلس إدارة LC Waikiki، وهاب كوتشوك، عن خطط الشركة لاستثمار 5 مليارات ليرة تركية في مجالات اللوجستيات والتحول الرقمي في عام 2025.
LC Waikiki، التي تعمل حالياً في 61 دولة على خمس قارات مع 1300 متجر، أكملت مسيرتها العالمية التي تمتد على 15 عامًا.
بدأت الشركة رحلتها الدولية في عام 2009 بافتتاح أول متجر لها في رومانيا، واليوم أصبحت تخدم ملايين العملاء في مناطق متنوعة تشمل أمريكا اللاتينية وأفريقيا وآسيا وأوروبا.
هذا العام، دخلت الشركة أسواقًا جديدة مثل تشيلي وغواتيمالا وساحل العاج والصومال ومنغوليا، محققة نموًا بنسبة 55% في الإيرادات التي بلغت 207 مليار ليرة تركية. كما ارتفع إجمالي صادراتها من الملابس إلى 1.2 مليار دولار، وأصبحت الشركة رائدة في 23 دولة.
في مؤتمر صحفي أقيم في صربيا بمناسبة الذكرى الخامسة عشرة لتوسعها الدولي، صرح وهاب كوتشوك أن الشركة تستهدف أن تصبح واحدة من أكبر ثلاث شركات في أوروبا في مجال الموضة بحلول عام 2026، بعد أن احتلت المركز الخامس حاليًا. وأضاف أنه من المتوقع أن تصل إيرادات LC Waikiki إلى 290 مليار ليرة تركية (6.5 مليار دولار) في عام 2025 مع هدف نمو بنسبة 40%.
مبيعات التجارة الإلكترونية تصل إلى 15 مليار ليرة تركية
كشفت الشركة عن توقعاتها لزيادة صادراتها إلى 1.4 مليار دولار في عام 2025، مع التركيز على تعزيز حضورها في التجارة الإلكترونية.
وقال كوتشوك: “نتوقع تحقيق نمو بنسبة 70% في مجال التجارة الإلكترونية، مع هدف إيرادات يصل إلى 15 مليار ليرة تركية”.
اقرأ أيضامستقبل القطاع الصناعي التركي في خطر: تجار إسطنبول يحذرون من…
الإثنين 23 ديسمبر 2024كما أعلنت الشركة عن خطط لاستثمار 5 مليارات ليرة تركية (130 مليون دولار) في مجالات اللوجستيات والتحول الرقمي، بالإضافة إلى فتح 120 ألف متر مربع من المساحات الجديدة في متاجرها.