الخشب ليس فقط للأثاث بل موجود في هذه الأطعمة.. تفاصيل
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
يعتقد معظم الأشخاص أن الخشب يستخدم في صناعة الأثاث فقط، ولا يمكن توقع أنك تضعه في فمك بمحض إرادتك. لكن في الحقيقة، إنك تأكل الخشب بالفعل عندما تتناول العديد من المنتجات التي يتخللها نشارة الخشب!
إذا كنت قد تناولت الجبن المبشور، أو جبن البارميزان، أو العديد من المنتجات الأخرى، فقد تناولت بالفعل لب الخشب أو نشارة الخشب.
قد يفاجأ هذا الكثير من المواطنين، ولكن الحقيقة هي أنها ممارسة شائعة جدًا عند تصنيع بعض المنتجات الصالحة للأكل!
جبن البارميزانبحسب موقع Top Tenz، غالبًا ما تستخدم نشارة الخشب في منتجات مثل جبن البارميزان كعامل مضاد للتكتل، ولكن في أجبان البارميزان الأرخص توجد نشارة الخشب بكميات أعلى.
الجبن المبشورأما في الجبن المبشور، يخدم لب الخشب أو نشارة الخشب غرضًا مشابهًا، وهو محاولة منع الجبن من الالتصاق ببعضه البعض. لكن هذا ليس السبب الوحيد وراء إضافة لب الخشب، المعروف أيضًا باسم السليلوز، إلى طعامك.
إنه ليس صالح للأكل، ولكنه آمنة كونه يحتوي على ألياف، يمكن أن تساعد في دفع الطعام خارج جسمك. وهذا يعني أن بعض المنتجات تضع على ملصقها علامة "تحتوي على ألياف مضافة" لأنها تضع فيها القليل من لب الخشب.
لذلك، إذا رأيت منتجًا يحتوي على ألياف مضافة ولم تكن تعرف ما هي، فمن المحتمل أن تكون لب الخشب أو نشارة الخشب.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: جبن البارميزان الخشب
إقرأ أيضاً:
السمنة و الحموضة .. أضرار الإفراط في تناول الجبن
تعتبر الجبن من الأكلات المفضلة لدى الكثير منا و ذلك لأنها مصدر غني بالبروتين لأنه مستخلص من اللبن ،كما أنها وجبة مشبعة فيعتمد عليها الكثير في الحصول على كمية مناسبة من الطاقة خاصة في وجبات الإفطار قبل الخروج إلى العمل و لكن إذا تم تناولها بافراط قد تتسبب في مشاكل صحية متعددة .
و في التقرير التالي سنوضح الأضرار الصحية التي قد تسببها الجبن بسبب الإكثار من تناولها :
نسبة عالية من الدهونتحتوي معظم الجبن على نسبة عالية من الدهون مما قد يتسبب في رفع الكوليسترول في جسم الإنسان مما ينتج عنه الإصابة بأمراض القلب و للحفاظ على الصحة تناول 50 جراما من الجبن يوميا .
-حساسية الألبان
مرضى حساسية الالبان قد يصابوا بمضاعفات نتيجة تناول الجبن يوميا، و ذلك بسبب الكمية الكبيرة من بروتين حليب البقر الموجودة .
-السمنة
الجبن تتمتع بنسبة عالية من السعرات الحرارية و التي قد تتسبب في زيادة الوزن، و خاصة الجبن ذات اللون الاصفر ، فعتد تناولها بإفراط قد تتسبب في زيادة الوزن لدى البعض .
-الحموضة
بعض انواع الجبن ذات الكمية العالية من الملح، فإن تلك الأنواع تتسببب في اصابة البعض بالحموضة بعدد تناولها ببضع ساعات .
-
ورشة تعريفية حول أعمال فريق دمج المكاتب المعنية بالحديدة