بوابة الوفد:
2024-12-19@17:51:59 GMT

لعشاق المكرونة.. طريقة تحضير باستا بالخضار وميكس الجبن

تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT

الباستا من الأكلات المفضلة لدى الجميع، ويمكن إضافة مكونات مختلفة حسب الرغبة والمتوفر لديك، وفيمل يلي نقدم لك طريقة عمل باستا بالخضار وميكس الجبن.

 

باستا بالخضار وميكس الجبنطريقة عمل باستا بالخضار وميكس الجبن

المقادير

- الباستا : عبوة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- المشروم : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)

- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)

- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)

- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)

- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج / للتزيين)

- جبن كريمي : عبوة (الأجبان الأربعة)

 

طريقة التحضير

اسلقي الباستا واغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها جانبا.

سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.

أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.

أضيفي الفلفل الأحمر والمشروم، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الفلفل والفطر.

أضيفي الكوسا، والطماطم، والبازيلاء، وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي عبوة الجبن، والملح والفلفل، وخففي النار، واتركي المزيج حتى يغلي ويتسبك.

أضيفي المكرونة للصوص وقلبي.

اسكبي المكرونة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس الطازج، وقدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: باستا بالخضار

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل البولونيز الإيطالية الأصلية بصلصة اللحم والطماطم

صلصة البولونيز من أشهر الأطباق الإيطالية التي تجمع بين مذاق اللحم المفروم والطماطم مع التوابل الغنية، تُقدّم عادةً مع المكرونة، لتمنحك وجبة إيطالية تقليدية لذيذة ومشبعة.

طريقة عمل مكرونة بولونيز الإيطالية 

المكونات:

• 400 جرام لحم بقري مفروم

• 1 بصلة كبيرة مفرومة

• 2 فص ثوم مفروم

• 2 حبة جزر مقطعة صغير

• 2 عود كرفس مفروم

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 1 علبة طماطم مهروسة (400 جرام)

• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

• 1 كوب مرق لحم أو ماء ساخن

• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو

• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• ملح حسب الرغبة

• 300 جرام معكرونة سباغيتي

• جبنة بارميزان مبشورة للتقديم


 

طريقة التحضير:

1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.

2. أضيفي الجزر والكرفس المفرومين واطهيهما لمدة 5 دقائق حتى ينضجا قليلًا.

3. ضعي اللحم المفروم وقلبيه جيدًا حتى يتغير لونه ويتفتت تمامًا، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو.

4. أضيفي معجون الطماطم وقلبي الخليط لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الطماطم المهروسة ومرق اللحم.

5. خففي النار وغطي القدر واتركي الصلصة تطهى لمدة 30-40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكثف.

6. في هذه الأثناء، اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج، ثم صفيها.

7. اسكبي صلصة البولونيز فوق المعكرونة وقلّبيها برفق حتى تمتزج، ثم قدميها ساخنة مع جبنة البارميزان المبشورة.


 

تُعد مكرونة البولونيز وصفة مثالية لعشاق المطبخ الإيطالي الأصيل، فهي سهلة التحضير وغنية بالنكهات، مما يجعلها خيارًا مميزًا لعائلتك على مائدة الغداء أو العشاء.

أحمد عبد العليم: الذكاء الاصطناعي يعيد تشكيل مستقبل الإعلام (خاص) "روح الروح".. وداع "أبو ضياء" أيقونة الحزن والصبر في غزة تارت التفاح بالقرفة.. حلوى لذيذ وسهل لتحلية مميزة تأثير الموسيقى على تحسين الذاكرة والتركيز "مرار بطعم الشوكولاتة" يتأهب للمنافسة في مهرجان طنجة.. مصطفى وفيق يكشف أسرار النجاح (خاص) نبيل الحلفاوي.. قبطان الفن المصري وزواج قصير أثمر مخرجًا كبيرًا (تفاصيل) حصاد 2024| أفراح نجوم الفن تسطر لحظات من الحب والسعادة فوائد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الأمراض نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات الشهداء وبطولاتهم للأجيال القادمة|خاص

مقالات مشابهة

  • البوابةقبل ۱۸ ساعة
  • طريقة تحضير واقي الشمس في المنزل بمقادير بسيطة
  • تحتاج جميع السيدات وبمختلف الأعمار بوضع كريم واقي الشمس أو صن بلوك بشكل يومي فهو يمنع من تأخر الشيخوخة ويحمي من ظهور التصبغات الناتجة عن التعرض المطول للشمس، وتغير لون البشرة، وبروز الأوردة الحمراء الصغيرة على الجلد، ويقي الجلد من ظهور حب الشباب وأي مشاكل جلدية أخرى ناجمة عن الشمس، فيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير واقي الشمس في المنزل بمكوناته بسيطة :طريقة تحضير واقي الشمس في المنزل بمقادير بسيطةمقادير واقي الشمس1/4 كوب من زيت جوز الهند1/2 كوب من زيت اللوز1 ملعقة حجم صغير من زيت بذور الجزر1 ملعقة حجم...
  • صحیفة البلادقبل ۱ یوم
  • طريقة عمل الشيشبرك
  • شيشبرك هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية، والحجاز، وآسيا الوسطى، وجنوب القوقاز والشرق الأوسط المقادير اللازمة العجينة 2 كوب دقيق أبيض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ ملعقة صغيرة ملح الحشوة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة ناعمة ¼ كيلو لحم مفروم ¼ ملعقة صغيرة بهارات (فلفل أسود، زنجبيل، كركم) ¼ ملعقة صغيرة ملح اللبن 1 كيلو زبادي 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 مكعب مرق دجاج 4 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة طريقة العمل نخلط...
  • الأسبوعقبل ۱ یوم
  • طريقة تحضير أشهى دبابيس الدجاج بالصوص
  • تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير دبابيس الدجاج بالصوص، في تتمتع بمذاقها الرائع والفريد من نوعه مما يحبها الكثير من الكبار والصغار. دبابيس الدجاج بالصوص مقادير دبابيس الدجاج بالصوص دبابيس دجاج مسلوقة بصل مكعبات صغيرة ثوم مفروم ساور كريم مرقة دجاج خل أبيض بابريكا بابريكا مدخنة شطة ملح وفلفل زعتر روزماري دبابيس الدجاج بالصوص طريقة تحضير دبابيس الدجاج بالصوص - نقوم بتشويح دبابيس الدجاج المسلوق في الزيت، مع إضافة قطع البصل والثوم والتوابل والملح والفلفل. - نضيف المرقة والخل والزعتر والروزماري والساور كريم إلى الخليط السابق...
  • بوابة الوفدقبل ۲ یوم
  • طريقة تحضير الباييلا الإسبانية بمذاق أصيل
  • الباييلا الإسبانية واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في إسبانيا، حيث تجمع بين المأكولات البحرية، الأرز، والخضروات لتقديم طبق متوازن ولذيذ. نشأت هذه الوصفة في منطقة فالنسيا وتطورت لتصبح رمزًا للطهي الإسباني في العالم. طريقة تحضير الباييلا الإسبانيةالمكونات:• كوبان من الأرز الخاص بالباييلا (أرز قصير الحبة)• 500 جرام من المأكولات البحرية (جمبري، محار، كالماري)• 1 بصلة مفرومة ناعم• 2 حبة طماطم مقطعة• 2 فص ثوم مفروم• 3 أكواب مرق السمك• نصف كوب من البازلاء• نصف ملعقة صغيرة زعفران• ملعقة صغيرة بابريكا• 3 ملاعق زيت زيتون• ملح وفلفل حسب الرغبة• شرائح ليمون للتزيين طريقة...
  • بوابة الوفدقبل ۲ یوم
  • طريقة تحضير دجاج بالكاري الهندي بحليب جوز الهند
  • دجاج بالكاري الهندي من الأطباق المميزة التي تجمع بين التوابل العطرية والمذاق الغني. يتميز باستخدام مكونات بسيطة تضفي نكهة رائعة، مما يجعله طبقًا شهيًا مناسبًا لمحبي الأكلات الهندية التقليدية. طريقة عمل دجاج الكاري الهندي المكونات:• 500 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات• بصلة كبيرة مفرومة• 2 فص ثوم مهروس• ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم• كوب حليب جوز الهند• ملعقة صغيرة كركم• ملعقة صغيرة كاري بودرة• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون• نصف ملعقة صغيرة بابريكا• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي• أرز أبيض مطهو للتقديم•...
  • بوابة الوفدقبل ۲ یوم
  • طريقة تحضير المسقعة اليونانية باللحم والباذنجان
  • المسقعة اليونانية تُعد واحدة من أشهى الأطباق التقليدية في المطبخ اليوناني، حيث تتكون من طبقات غنية بالباذنجان، اللحم المفروم، والصلصة البيضاء الكريمية، مما يجعلها وجبة متكاملة ومشبعة.طريقة عمل المسقعة اليونانيةالمكونات:• 2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح• 500 جرام لحم مفروم• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مهروس• 2 كوب صلصة طماطم• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة• ملح وفلفل حسب الرغبة• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور لتحضير البشاميل:• 3 ملاعق كبيرة زبدة• 3 ملاعق كبيرة دقيق• 2 كوب حليب دافئ• رشة ملح...
  • بوابة الوفدقبل ۲ یوم
  • طريقة تحضير البيتزا الإيطالية التقليدية بخطوات بسيطة
  • البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية العالمية التي لاقت إقبالًا واسعًا في كل المطابخ. تتكون من عجينة هشة ومكونات بسيطة تضفي مذاقًا رائعًا، وتُعتبر وجبة مثالية لعشاق الأكلات السريعة. طريقة عمل البيتزاالمكونات:• 2 كوب دقيق• ملعقة صغيرة خميرة• نصف ملعقة صغيرة ملح• ملعقة صغيرة سكر• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• نصف كوب ماء دافئ للعجن• نصف كوب صلصة طماطم جاهزة• كوب جبنة موزاريلا مبشورة• شرائح طماطم، فلفل أخضر، زيتون أسود• شرائح سلامي أو مشروم (اختياري) طريقة التحضير:1. اخلط الدقيق، الخميرة، السكر، والملح في وعاء. أضف زيت الزيتون والماء تدريجيًا واعجن حتى تتكون عجينة...
  • بوابة الوفدقبل ۲ یوم
  • طريقة عمل البولونيز الإيطالية الأصلية بصلصة اللحم والطماطم
  • صلصة البولونيز من أشهر الأطباق الإيطالية التي تجمع بين مذاق اللحم المفروم والطماطم مع التوابل الغنية، تُقدّم عادةً مع المكرونة، لتمنحك وجبة إيطالية تقليدية لذيذة ومشبعة.طريقة عمل مكرونة بولونيز الإيطالية المكونات:• 400 جرام لحم بقري مفروم• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 2 حبة جزر مقطعة صغير• 2 عود كرفس مفروم• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 علبة طماطم مهروسة (400 جرام)• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم• 1 كوب مرق لحم أو ماء ساخن• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الرغبة• 300 جرام معكرونة...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • بالكريمة وبدون.. طريقة عمل شوربة البصل
  • تعتبر شوربة البصل من الأطعمة المثالية للتدفئة في الأيام الباردة، حيث تمنح الجسم دفئًا وراحة، بالإضافة إلى أنها تعزز جهاز المناعة، وتحسن الهضم، وتدعم صحة القلب والعظام.خطوة بخطوة.. طريقة عمل كيكة التمر الهشة في المنزلمن المطبخ العربي.. طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميلوتناول شوربة البصل يمكن أن يساعد في مكافحة نزلات البرد والأنفلونزا، خصوصًا إذا تم تحضيرها مع الثوم والزنجبيل.طريقة عمل شوربة البصلطريقة عمل شوربة البصل بالكريمةمقادير طريقة عمل شوربة البصل :4 حبات بصل كبيرة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة سكر2 فص ثوم...
  • بوابة الوفدقبل ۳ یوم
  • طريقة تحضير شوربة العدس الصحية لشتاء دافيء
  • شوربة العدس هي واحدة من الأطباق المغذية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وتُعد مثالية في الأيام الباردة، حيث تمنح الجسم الدفء والطاقة بفضل مكوناتها الطبيعية والمفيدة. طريقة عمل شوربة العدسالمكونات:• 1 كوب عدس أحمر• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 جزرة مقطعة مكعبات• 1/2 كوب طماطم مفرومة• 4 أكواب مرق خضار أو ماء• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة كمون• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الذوق• عصير ليمون (اختياري) الخطوات:1. في قدر، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم واطبخي حتى...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار