لعشاق المكرونة.. طريقة تحضير باستا بالخضار وميكس الجبن
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
الباستا من الأكلات المفضلة لدى الجميع، ويمكن إضافة مكونات مختلفة حسب الرغبة والمتوفر لديك، وفيمل يلي نقدم لك طريقة عمل باستا بالخضار وميكس الجبن.
باستا بالخضار وميكس الجبنطريقة عمل باستا بالخضار وميكس الجبن
المقادير
- الباستا : عبوة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- المشروم : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج / للتزيين)
- جبن كريمي : عبوة (الأجبان الأربعة)
طريقة التحضير
اسلقي الباستا واغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها جانبا.
سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.
أضيفي الفلفل الأحمر والمشروم، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الفلفل والفطر.
أضيفي الكوسا، والطماطم، والبازيلاء، وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي عبوة الجبن، والملح والفلفل، وخففي النار، واتركي المزيج حتى يغلي ويتسبك.
أضيفي المكرونة للصوص وقلبي.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس الطازج، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: باستا بالخضار
إقرأ أيضاً:
ألذ من المطاعم.. ازاي تعملي مكرونة إيطالي «الباستا» بالصلصة الحمراء
الباستا.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء في المنزل، حيث تعتبر المكرونة بجميع أنواعها من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير.
الباستا الإيطاليوتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء، خلال السطور التالية:
- مكرونة سباجتي.
- 6 حبات طماطم.
- فص الثوم.
- 1 حبة بصل.
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- 4 ورقات ريحان.
- 1 ورقة ورق غار.
- نصف كوب الماء.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير الباستا الإيطالي:
- قومي بسلق المكرونة وصفيها واتركيها جانباً.
- بعدها قومي بضرب الطماطم في الخلاط جيداً، ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- ثم أضيفي كلاً من البصل والثوم وورقة الغار للطماطم وقلبي ببطء لمدة دقيقتين.
- بعدها قومي بإضافة الماء والملح والسكر وغطي القدر واتركي المزيج حتى يغلي.
- ثم قومي بتخفيف النار على المزيج واتركيه لمدة 8 دقائق على نار هادئة.
- بعدها أضيفي الريحان إلى المزيج وقلبي جيداً ثم اخلطيه بالباستا وقدميها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكريم كراميل في المنزل
حلاوة المولد.. طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني بالمنزل
طريقة عمل الكحك الناعم بالعجوة.. المقادير وخطوات التحضير
“الهوية والجنسية”: مهلة تصحيح أوضاع المخالفين تشمل المتواجدين داخل الدولة فقط