الباستا من الأكلات المفضلة لدى الجميع، ويمكن إضافة مكونات مختلفة حسب الرغبة والمتوفر لديك، وفيمل يلي نقدم لك طريقة عمل باستا بالخضار وميكس الجبن.

 

باستا بالخضار وميكس الجبنطريقة عمل باستا بالخضار وميكس الجبن

المقادير

- الباستا : عبوة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- المشروم : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)

- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)

- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)

- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)

- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج / للتزيين)

- جبن كريمي : عبوة (الأجبان الأربعة)

 

طريقة التحضير

اسلقي الباستا واغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها جانبا.

سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.

أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.

أضيفي الفلفل الأحمر والمشروم، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الفلفل والفطر.

أضيفي الكوسا، والطماطم، والبازيلاء، وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي عبوة الجبن، والملح والفلفل، وخففي النار، واتركي المزيج حتى يغلي ويتسبك.

أضيفي المكرونة للصوص وقلبي.

اسكبي المكرونة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس الطازج، وقدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: باستا بالخضار

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكحك السوري بالخطوات

يعد الكحك السوري من المخبوزات المفضلة للعديد من الأشخاص، وفي عيد الفطر تفضل السيدات تقديم الكحك بطرق مختلفة ومتنوعة .

وإليكم طريقة عمل الكحك السوري بالخطوات .

ماذا يحدث للجسم عند تناول العدس مرتين في الأسبوع؟ماذا يحدث للجسم عند تناول قشر الكيوي؟مكونات الكحك السوري

3 كوب دقيق. 

كوب سميد ناعم. 

كوب إلا ربع سكر. 

كوب إلا ربع حليب دافئ

كوب إلا ربع سمن بلدي 

2 ملعقة كبيرة سمسم

ملعقة كبيرة شمر

ملعقة كبيرة محلب مطحون

ملعقة كبيرة يانسون

ملعقة كبيرة حبة البركة

ملعقة صغيرة خميرة فورية

نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة ملح

طريقة عمل الكحك السوري

 سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، ضعي ربع كوب من الحليب، ثم ضيفي الخميرة وملعقة كبيرة من السكر، وقلبي جيدًا، بعد ذلك غطي الوعاء، واتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

ضعي الدقيق والسميد وباقي السكر والسمسم والشمر والمحلب واليانسون وحبة البركة والبيكنج باودر والملح، واعجني جيدًا.

ضيفي السمن والزيت، واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة، وغطي العجين بفوطة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

شكلي العجين على شكل دوائر رفيعة، ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يُصبح الكعك ذهبي اللون.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل سمك بالمسطردة والعسل.. جددي سفرتك
  • دون إفسادها.. طريقة طهي الرنجة بوصفة صحية
  • طريقة عمل البيتفيور مثل المحلات
  • طريقة تحضير ماسك الأرز لتفتيح البشرة قبل عيد الفطر
  • أول أيام عيد الفطر .. طريقة تحضير سلطة الفسيخ
  • طريقة عمل الكحك السوري بالخطوات
  • هل تؤثّر طريقة تحضير قهوتك على صحتك وما علاقة ذلك بالكوليسترول؟
  • في 10 دقائق.. طريقة عمل البيتزا السريعة
  • طريقة عمل كعك العيد مثل المحلات 2025.. أعرف السعرات الحرارية
  • طريقة عمل البيتي فور في البيت .. أوفر و أحلى من الجاهز