تنضج في الكهوف.. تعرف على سعر أغلى قطعة جبن بالعالم
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
#سواليف
دفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل #قطعة_جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوغرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن.
في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن ” #كابراليس ” بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.
هذا العام، دفع مطعم “Llagar de Collotto” في #أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن “كابراليس” المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.
مقالات ذات صلةوتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.
وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: “كنا نعلم أن لدينا جبنًا جيدًا، ولكننا كنا نعلم أيضًا أنه من الصعب جدا الفوز”.
“كابراليس” هو جبن طبيعي مصنوع يدويا إما من حليب البقر الخام أو خليط من نوعين أو ثلاثة أنواع من الحليب، البقر والأغنام والماعز.
أصبحت جبن كابراليس تحظى بشعبية متزايدة في إسبانيا وخارجها، حيث تم بيع 66.226 كيلو غراما منها العام الماضي في الاتحاد الأوروبي وحده.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف قطعة جبن كابراليس قطعة جبن
إقرأ أيضاً:
الرئيس الصيني: بكين شيدت نظاما للطاقة المتجددة الأكبر والأسرع نموا بالعالم
قال الرئيس الصيني شي جين بينغ، اليوم /الأربعاء/، إن الصين قد شيدت نظاما للطاقة المتجددة الأكبر والأسرع نموا في العالم، بالإضافة إلى أكبر سلاسل صناعة للطاقة الجديدة وأكثرها اكتمالا.
وأضاف شي - خلال كلمة عبر رابط فيديو في اجتماع القادة بشأن المناخ والتحول العادل، حسبما ذكرت وكالة الأنباء الصينية "شينخوا" - أن الصين تقود العالم أيضا في سرعة ونطاق "التخضير"، حيث تسهم بربع مساحة التحريج المضافة جديدا في العالم.
وفي السياق، أشار شي إلى أنه مهما تغير العالم، فإن الصين لن تبطئ إجراءاتها المتعلقة بالمناخ، ولن تقلل من دعمها للتعاون الدولي، ولن توقف جهودها لبناء مجتمع مصير مشترك للبشرية.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية