2025-02-10@14:01:38 GMT
إجمالي نتائج البحث: 258

«نصف ملعقة صغیرة»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    تحتل المكرونة مكانة مهمة وخاصة فهي من ألذ الأطعمة المقدمة للكبار والصغار لمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة.واتجهت مؤخرًا الأمهات إلى تحضير المكرونة بشكل جديد ومختلف لتدفع الملل عن أفراد أسرتها وتسعدهم بما يحبون.ووصفة اليوم تسمح لك بتجديد سفرتك بشكل مختلف حضري مكرونة نجرسكو بالموزاريلا بخطوات سهلة ومكونات متواجدة باستمرار داخل مطبخك.المقادير- للبشاميل :الزبدة : 100 غراماًطحين : 5 ملاعق كبيرةحليب : ليتر (سائل)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةجوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرةكريمة الطبخ : ثلث كوب- الباستا : 2 عبوة (مسلوقة)- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة كبيرة- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)- جبن...
    وصفة دجاج مقلي خالية من البيض المقادير اللازمة للدجاج صدر دجاجة مقطع شرائح بدون جلد وعظم ملح وفلفل ملعقة صغيرة بودرة بصل عبوة زبادي صغيرة عصير حبة ليمون بهارات دجاج كزبرة جافة ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة بابريكا بهارات دجاج ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج للتغطية 3 كوب دقيق متبل بجميع البهارات السابقة ومقسم كوب إلا ربع ماء زيت للقلي طريقة العمل يتبل الدجاج بجميع المكونات بعد خلطها معاً يترك ساعتين علي الاقل نحضر نصف كمية الدقيق يضاف لها الماء بالتدريج وتقلب حتي نحصل علي عجين يشبه قوام عجين الزلابية يغمس الدجاج بعد تصفيته في خليط الدقيق ثم يخرج ويضاف للدقيق ويقلب به مع التخلص من الدقيق الزائد منه يقلي بالزيت الساخن حتي تمام النضج ثم يخرج يصفي ويقدم...
    حضري كيك الموز بالقرفة والزبيب، عند استقبال الزوار والضيوف، قدمي لهم مع فنجان من الشاي الساخن بالأعشاب، قطعة من الكيكات اللذيذة بالموز، والزبيب، والقرفة الزكية.كيك الموز بالقرفة والزبيبمقادير كيك الموز بالقرفة والزبيب- دقيق : 2 كوب- سكر : كوب ونصف- زبيب : كوب- حليب : نصف كوب- زيت الذرة : نصف كوب- الجوز : ربع كوب (مجروش)- البيض : 2 حبة- الموز : 4 حبات (مهروس)- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت.في وعاء ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح، وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم نخّليها.اخفقي البيض باستخدام المضرب...
    يشكل مرض سرطان الثدي رعب وفزع لكثير من السيدات والفتيات مما يدفعهن الي اختيار الوصفات الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز المناعة لديهن تجنبًا لإصابتهن بهذا المرض مهما تقدم العمر بهن.ويأتي الثوم من أهم العوامل المفيدة لصحة الجسم أبرزها يخفف الثوم من الأمراض المعوية وله تأثير مضاد للجراثيم على البكتيريا المعوية الضارة. ويتحكم الثوم في نسبة السكر في الدم و يقوي الثوم جهاز المناعة لاحتوائه على مغذيات نباتية ومضادة للأكسدة.يمكن للثوم أن يخفف الإجهاد التأكسدي ويساعد على منع تلف الحمض النووي وتقليل الالتهاب.وتحرص الأمهات على أضافته في معظم الوصفات التي تحضرها في المنزل لمذاقه الشهي وفوائده المتعددة.واليوم نقدم وصفة سهلة ومفيدة للغاية للسيدات تقي من الإصابة بسرطان الثدي وهي طريقة تحضير دجاج بالشبت والليمون للوقاية من سرطان الثدي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- صدر...
    مناسبة حملة التوعية بسرطان الثدي التي تمتد طوال أكتوبر/ تشرين الأول في العالم، نقدم لكم وصفة مميزة وشهية، هي "الكب كيك" الزهري لمشاركتك هذه المناسبة الصحية الهامة على طريقتها الخاصة.المقادير:- كوب وربع الكوب من الدقيق- ملعقة صغيرة وربع الملعقة من "البايكينغ باودر"- ثلاثة أرباع الكوب من السكر- بيضتان- نصف ملعقة صغيرة من "كربونات الصودا"- نصف ملعقة صغيرة من الملح- ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الفانيليا- نصف كوب من الزيت النباتي- نصف كوب من الحليب السائل- 10 غرامات من الملوّن الأحمرطريقة التحضير:1- يحمّى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية، لمدّة 10 دقائق.2- يخلط كل من: الدقيق و"البايكينغ باودر" و"كربونات الصودا" والملح.3- يخلط البيض مع السكر، ثم يضاف الفانيليا إلى هذا الخليط.4- يضاف خليط الزيت النباتي والحليب السائل الى ثلاثة أرباع كمية...
    الفتوش من الأكلات اللبنانية الشهيرة والتي يعشقها الكثير من الناس في مختلف البلاد، فتحتوي على خضراوات متنوعة والخبز المحمص وصوص الليمون وزيت الزيتون اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل الفتوشمكوناترغيف خبز عربي كبير، يفضل أن يكون خبز قمح كامل.3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.2 كوب خس مقطع.3 حبة بندورة متوسطة.2-3 حبات خيار متوسط الحجم.نصف حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة.3 حبات فجل مقطع.2 بصل أخضر مقطع.ربع كوب بقدونس طازج مقطع.فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. مكونات الصوص3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.رزان من الثوم المهروس.ملعقة صغيرة سماق.ملعقة صغيرة دبس رمان.نصف ملعقة صغيرة نعناع طازج أو مجفف.نصف ملعقة صغيرة ملح.فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة تحضير الفتوشيقطع الخبز العربي إلى مربعات ويرش قليلاً بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويدخل إلى الفرن حتى يتحمص.في وعاء كبير أضف مكونات صوص الفتوش...
    لمحبي اللوز وصفة إفطار أسترالية رائعة المقادير اللازمة نصف كوب (75 جم) دقيق عادي نصف كوب (50 جم) من دقيق اللوز ¾ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر 2 بيضة 60 مل (¼ كوب) حليب 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1 موزة صغيرة وربع كوب من التوت الأزرق المهروسين معًا ½1 ملعقة كبيرة زبادي عادي قرفة مطحونة للوجه (اختياري) طريقة العمل ننخل الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء متوسط نضع له دقيق اللوز ويقلب نخفق البيض، الحليب، والفانيليا في إبريق أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واللوز واخفقيهم جيداً حتى تمتزج المكونات رشي مقلاة كبيرة غير لاصقة بالقليل من الزيت وسخنيها على نار متوسطة ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة لتكوين 4 فطائر صغيرة اطهيها لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب أو...
    كيكة الكوكيز من الحلويات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، فتحتوي على حشوة الشوكولاتة اللذيذة بجانب مكوناتها الآخرى، وفيما يلي نقدم لك أسهل طريقة لعمل كيكة الكوكيز في المنزل. كيكة الكوكيزطريقة عمل كيكة الكوكيز السهلةالمقادير- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- سكر : نصف كوب (أبيض)- السكر البني : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة-دقيق : 3 اكواب- الزبدة : 200 حم (غير مذابة بدرجة حرارة الغرفة)- الشوكولاتة : كوب ونصف (صغيرة الحجم)- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مذابة مع الكريمة / للحشو) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.افردي ورق زبدة في قالبين كيك، وضعيهم جانباً.اخفقي البيض في وعاء، ثم أضيفي السكر واخفقي حتى يكثف الخليط.أضيفي الزبدة واخفقي المكونات جيداً .نخّلي الدقيق، وأضيفيه مع البيكربونات الصودا وحركي بالملعقة جيداً.أضيفي قطع الشوكولاتة واعجني بيديكِ...
    أصابع زينب من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، فتتميز بمذاقها اللذيذ، ويمكن تحضيرها مقرمشة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة عمل أصابع زينبالمقادير- دقيق : كوب- سميد ناعم : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- اليانسون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ماء دافئ : نصف كوب (للعجن)- شربات : حسب الحاجة- الزيت : غزير (للقلي) طريقة التحضيراخلطي الدقيق، والسميد، والخميرة، والسكر، واليانسون، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.أضيفي زيت الزيتون وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات.أضيفي الماء بالتدريج مع العجن باليد حتى يصبح قوام العجينة ليّن وناعم.اتركي العجين لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح.اصنعي كرات صغيرة من العجين ثم مرري الكرات عبر المبشرة لعمل شكل للكرات.سخني الزيت في...
    تفضل الامهات تحضير الوجبات الرئيسية المفيدة لصحة ابنائها لتمدهم بالفيتامينات والمعادن ليها.وتعد شوربة المأكولات البحرية المفيدة واللذيذة، من أفضل أنواع الشورب كطبق جانبي لذيذ.وطريقة تحضير شوربة الطماطم بالروبيان بخطوات سهلة وبسيطة للغاية. المقادير- الروبيان : نصف كيلو- طماطم : 5 حبات (مفرومة)- الكراث : حزمة (مقطع)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة- الزعتر : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- الماء : ليترطريقة التحضيرفي قدر على النار، اقلي البصل في زيت الزيتون، ثم أضيفي الكراث وقلبي.أضيفي الروبيان، والطماطم المفرومة، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والزعفران، والزعتر، والزنجبيل، والقرفة، ثم صُبي الماء.اتركي القدر على النار حتى ينضج...
    دجاج مشوي (مواقع) فيما يلي طريقة تحضير الدجاج المشوي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبدون مجهود. يمكنك تحضير الدجاج المشوي بطريقة أشهر المطاعم بدون فرن. اقرأ أيضاً هل تعلم أن شكل ذقنك يكشف أهم أسرار شخصيتك بدقة كبيرة؟.. اعرف المزيد 21 سبتمبر، 2023 ماذا يقول شكل راحة يدك عن شخصيتك وأسرارها الدفينة؟ 21 سبتمبر، 2023*المكونات:دجاجة.2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.1 ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف ملعقة صغيرة كركم.1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.1 ملعقة كبيرة بشر ليمون.3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.4 ملعقة كبيرة زيت.1 بصل.3 فلفل. *مكونات الأرز:ربع كوب زيت.1 كوب خضار مشكل.1 ملعقة كبيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.1 ملعقة كبيرة هيل مطحون.3 كوب أرز بسمتي منقوع.4 كوب ماء مغلي.بصل مقلي.زبيب. *طريقة تحضير وصفة الدجاج:أولا نحضر دجاجة ونقطعها...
    كيكة الكمثرى المقلوبة من أطيب وصفات كيك الفواكة بأسرع وأنجح الطرق، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير وصفة جديدة من الكيكات الرائعة بمذاق فاكهة الكمثرى.كيكة الكمثرى مقادير كيكة الكمثرى- مقادير الكيك الجافة :دقيق : كوب ونصف (منخل)كربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرةبيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)السكر البني : كوب- مقادير الكيك السائلة :البيض : 2 حبةالفانيليا : ملعقة صغيرةدبس : نصف كوب (دبس العنب)الزبدة : ثلث كوب (مذوبة)لبن زبادي : كوب ونصف (خفيف)- قاعدة الكيك :الكمثرى : 5 حبات (إجاص / ناضجة مقشرة ومقطعة أربع أقسام مخلوطة بعصير الليمون)الجوز : نصف كوب (حبات كاملة)الزبدة : ثلث كوبالسكر البني : ثلث كوبطريقة...
    تبحث الأمهات عن وصفات سريعة ولذيذة تسعد أفراد أسرتها وتأتي المكرونة الإيطالية من أفضل أنواع الطعام المحبب لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي.فيتوشيني بالدجاج والبروكليويسهل إضافة بعض الدجاج واللحوم بجانب طبق المكرونة لتقدم ربة المنزل وجبة غذائية متكاملة ويأتي البروكلي في مقدمة القائمة المحبب اضافته لطبق المكرونة لاحتوائه على عناصر غذائية عديدة، أبرزها احتوائه على كميات كبيرة من الألياف، التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (Colorectal cancer)، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن. اليوم نقدم لكِ طريقة تحضير فيتوشيني بالدجاج والبروكلي بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- فيليه دجاج : 2 قطعة (مقطع)- الفيتوتشيني : 250 غراماً- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- النقانق : 4...
    براونيز الشوكولاتة لمرضى السكري تعتبر من أطيب وصفات الحلويات التي يمكن صنعها بطريقة سهلة وسريعة، وهي من الحلويات الصحية والمناسبة لمرضى السكري، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير البراونيز اللذيذ مع صوص الشوكولاتة الخفيف اللايت. براونيز بالشوكولاتةطريقة عمل براونيز الشوكولاتة لمرضى السكريالمقادير - الشوفان : كوب ونصف- السكر الأسمر : ثلاث أرباع الكوب- بذور الكتان : ثلاث أرباع الكوب- دقيق : نصف كوب (أسمر)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- الموز : 1 حبة (مهروس)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- حليب : ربع كوب (حليب الأرز)- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الشوكولاتة : حسب الحاجة (لايت)  نوع شوكولاتة شهير يهدد حياة الأطفال.. طبيبة تغذية تحذر الأمهات طريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي الشوفان، وبذور الكتان، والسكر الأسمر، والطحين، والبيكنج باودر، والملح، والقرفة المطحونة.أضيفي للمكونات السابقة، الحليب، والفانيليا، والبيض، والموز...
    يتميز المطبخ الهندي بوصفاته المختلفة والتي ترتكز فيها على تعدد التوابل ومذاقها القوي في الأكلات، ولعل أبرز الوصفات التي يحبها الجميع هي الدجاج بالكارين وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مع خبز النان. طريقة عمل دجاج بالكاري الهندي مع خبز النانالمقادير- لتحضير كاري الدجاج : زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الثوم : فصّان (مهروس) بودرة الكاري : 3 ملاعق كبيرة القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) بابريكا : ملعقة صغيرة ورق غار : 1 ورقة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) سكر : نصف ملعقة صغيرة (أبيض) ملح : حسب الرغبة صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات) معجون الطماطم : ملعقة كبيرة لبن زبادي : كوب حليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة - لتحضير خبز النان : دقيق...
    كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي من الوصفات اللذيذة والمختلفة التي يمكنك صنعها لأطفالك؛ لإضافة العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم طفلك في وصفة مختلفة تتميز بشكلها ومذاقها المفضل لدى الصغار، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل كب كيك الجزر بالجبنة الكريميالمقادير- مقادير التغليفة :جبن كريمي : علبةسكر البودرة : كوب وثلاثة ارباع الكوبالزبدة : نصف كوبالفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- دقيق : كوب- الجزر : كوب (مبشور)- سكر : كوب- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- عصير التفاح : نصف كوب (جاهز)- الجوز : نصف كوب (مفروم)- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرلتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.جهزي قوالب الكب كيك وبطّنيها بورق الكب كيك واتركيها جانباً.في وعاء عميق،...
    بلح الشام من الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها اللذيذ، والتي لا يتسغنى عنها أحد في المناسبات، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بلح الشام بالنوتيلا الشهية. طريقة عمل بلح الشام بالنوتيلاالمقادير- سكر : نصف ملعقة كبيرة- الزبدة : 60 جراماً- الماء : نصف كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- البيض : 1 حبة- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 كوب- شوكولاتة نيوتيلا : كوب- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- السكر الناعم : ملعقة صغيرة  أسهل وصفة لتحضر تشيز كيك البلح والنسكافيه بالخطوات.. تحمي من فقر الدم طريقة التحضيرضعي الماء، والسكر، والزبدة، والملح في قدر على نار متوسطة، وحركي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.أضيفي الدقيق، واخلطي المزيج لدقيقة، ثم ارفعي القدر عن النار.أضيفي البيض، وخلاصة الفانيليا، واخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً.في قدر على نار...
    يحتوى الجمبرى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والعدوى المقادير اللازمة مكرونة بيني أو أقلام مسلوقة مع الإحتفاظ بنصف كوب من ماء سلق المكرونة نصف كيلو جمبري منظف ومقشر كوب كريمة طهي ملعقة كبيرة صلصة ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية زبدة بصل محمر للتقديم اختياري طريقة العمل يشوح الثوم في الزبدة مع السكر والملح يضاف له الجمبري والفلفل الاسود والبابريكا والاعشاب الايطالية يقلب حتي يتغير لون الجمبري يضاف له الصلصة وماء سلق المكرونة ويترك يغلي يضاف لهم الكريمة وتقلب حتي تغلي تضاف لهم المكرونة وتقلب حتي تمتزج المكونات ونحصل علي صوص ثقيل تغرف وتقدم ساخنة مزينة...
    عند الشعور بالجوع المفاجئ يبحث الجميع عن وصفة سريعة التحضير ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو الشهية. المقادير - جوانح الدجاج : 12 جناحا- ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة -صلصة الباربيكيو : كوبانطريقة تحضير أجنحة الدجاج بالباربكيو.1تبلي أجنحة الدجاج بالملح والفلفل ثم اغمسي القطع بالباربيكيو صوص.2. أزيلي القطع من الصوص وضعيها في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.3. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 375 درجة لمدة 30 دقيقة ثم أضيفي كمية الباربكيو صوص وأرجعي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق أخرى. 
     إذا كنتي تودين عمل اكل صحي لاطفالك نقدم لكي اليوم طريقة عمل لانشون الدجاج - مقادير طريقة عمل لانشون الدجاج:-- ربع كيلو صدور فراخ مفرومة حوالى 3 شرائح صدور رقيقة2 قطعة جبنة مثلثات- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود- نصف كوب زيت3 بيضات كبيرة- نصف كوب دقيق إلا ملعقة كبيرة ونضع بدلًا منها نشا- ملعقة كبيرة بصل بودرة- ملعقة صغيرة ملح- نصف ملعقة صغيرة بابريكا- ملعقة صغيرة ثوم مفروم- ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 مكعب مرقة دجاج- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةبهارات فراخ طريقة عمل لانشون- نفرم الفراخ ونضعها على جنب.- نضرب البيض ومرقة الدجاج والبهارات فى الكبة أو الخلاط ونضيف إليهم الفراخ ونضربهم كلهم.- نضيف الدقيق والنشا ونستمر فى الضرب وبعدها نضيف الزيت على هيئة خيط رفيع أثناء ضرب المكونات فى الخلاط...
    تحرص الأمهات على تحضير  وجبات شهية تسعد افراد اسرتها بالعديد من المكونات الطبيعية والغير مكلفه وهذا ما يدفعها الى تحضير وجبات السمك بين حين لأخر.ويتميز سمك الفيلية بالمذاق الطيب فضلًا عن فوائد المتعدده أبرزها انه يحافظ على صحة وجمال الشعر والبشرة والجلد ويمدهم بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم كما نعلم أن أحماض أوميجا٣ الدهنية تعتبر دهونًا صحية وغير مشبعة،  يعالج سمك الفيليه بعض من الأمراض الجلدية مثل مرض الصدفية وهذا لما يحتويه من أحماض ومعادن وخاصة حمض أوميجا٣ الدهني... لوجبة شهية، وخفيفة، ومفيدة أيضاً، حضري لعائلتك لوجبة غداء يوم الجمعة، أكلات السمك المميزة واللذيذة واليوم نقدم لكٍ وصفة جديدة من عالم البحار حضري سمك فيليه مشوي بالخضار.سمك فيليه مشوي بالخضار- فيليه الهامور : 4 قطع- عصير الليمون : ربع كوب- الكمون :...
    عند مشاهدة التلفاز يبحث البعض على بعض المقبلات الشهيه التي يتناولونها للإستمتاع بوقتهم، لذا نقدم لك طريقة عمل تغميسة اللبنة الشهية والغنية بالكالسيوم والفوائد العديدة. اللبنةطريقة عمل تغميسة اللبنةالمقادير- لبنة : نصف كوب- الكريما الحامضة : نصف كوب- أوريغانو : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- الشبت : ملعقة صغيرة (مقطع)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)  جبن بالفواكه والعصائد.. أفضل المواد الغذائية لوجبة الإفطار طريقة التحضيرفي وعاء ضعي اللبنة، والكريمة الحامضة، وعصير الليمون.حركي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.رشي الملح، والفلفل، والأوريغانو، والبابريكا، والشبت فوق مزيج اللبنة وحركي جيداً حتى تختلط المكونات.ضعي تغميسة اللبنة في طبق التقديم وقدميها.
    خلطة لفراغات الرأس (مواقع) يعتبر الثوم من أهم المكونات التي تعمل على إنبات الشعر، وسوف نتناول خلال السطور التالية في هذا المقال طريقة تحضيره بالتفصيل، فتابعوا معنا. اقرأ أيضاً حيلة ذكية تمنع أقراص الفلافل من التفتت عند قليها في الزيت.. جربيها 1 سبتمبر، 2023 بإضافة هذا المكون الخارق.. احفظي الأرز أكثر من عام دون أن يفسد أو يتسوَّس 1 سبتمبر، 2023*مكونات الوصفة:٣ فصوص من الثوم.ملعقة صغيرة من زيت الخروع.ملعقة من زيت الزيتون.نصف ملعقة من القهوة. *طريقة تحضير الوصفة:في البداية نقوم بإحضار ٣ فصوص من الثوم ونقوم بهرسه جيدًا نضعه في إناء واسع.بعدها نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من زيت الخروع مع التقليب الجيد.ثم بعدها نضيف إليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع التقليب الجيد.نضيف لتلك المكونات نصف ملعقة صغيرة من القهوة.ثم بعد ذلك...
    تندوري دجاج بالمقلاة الهوائية للرجيم، من اشهي وصفات دجاج شهية ومميزة لرجيمك المثالي، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير  الدجاج التندوري ببهارات المسالا الهندية، بجانب الدجاج الخضار السوتيه المنوعة.تندوري دجاجمقادير تندوري دجاج بالمقلاة الهوائية للرجيم- الدجاج : دجاجة (مقطع)- ملح : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 1 حبة- لبن زبادي : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فص (مهروس)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي الدجاج في وعاء، وتبليه بالملح، وعصير الليمون، واللبن الزبادي، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والبابريكا، وبهارات المسالا، والشطة، وافركيه جيداً حتى تمتزج المكونات.غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.ادهني المقلاة الهوائية بالقليل من الزيت النباتي، وضعي...
    مكرونة بولونيز صحية للرجيم، من ألذ الوصفات الصحية والخفيفة والمميزة من الأكلات الرئيسية للدايت، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بولونيز شهية وسريعة. مكرونة بولونيزطريقة عمل مكرونة بولونيز صحية للرجيمالمقادير - مكرونة : 500 جراماً (سباغيتي سمراء مسلوقة)- لحم مفروم : 200 جم- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- فليفلة خضراء : 1 حبة (بالحجم الصغير / مفرومة فرماً ناعماً)- الفطر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الماء : 2 كوب- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الحبق : نصف ملعقة صغيرة- أوريجانو : نصف ملعقة صغيرة  مكرونة بينك صوص بالدجاج طريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.أضيفي الثوم واللحم وقلبي المكونات...
    تندوري دجاج بالمقلاة الهوائية للرجيم، من اشهي وصفات دجاج شهية ومميزة لرجيمك المثالي، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير  الدجاج التندوري ببهارات المسالا الهندية، بجانب الدجاج الخضار السوتيه المنوعة.تندوري دجاجمقادير تندوري دجاج بالمقلاة الهوائية للرجيم- الدجاج : دجاجة (مقطع)- ملح : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 1 حبة- لبن زبادي : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فص (مهروس)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرةتندوري دجاجطريقة التحضيرضعي الدجاج في وعاء، وتبليه بالملح، وعصير الليمون، واللبن الزبادي، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والبابريكا، وبهارات المسالا، والشطة، وافركيه جيداً حتى تمتزج المكونات.غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.ادهني المقلاة الهوائية بالقليل من الزيت النباتي،...
    تُعد الذرة من الأكلات اللذيذة والغنية بالفيتامينات والألياف التي يحتاجها جسمك لجعله صحي بشكل أكبر وتقيه من السرطان بأشكاله المختلفة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائدها، وطريقة تحضير سلطة الذرة بالخيار اللذيذة. سلطة الذرةفوائد الذرة لجسمكمضاد للأكسدة: الذرة مصدر غني بمضادات الأكسدة، كما نشرت دراسة حديثة من جامعة كورنيل الأمريكية، وتعد الذرة لذلك غذاء مهما للوقاية من السرطان، إذ تعمل مضادات الأكسدة على تدمير الخلايا السرطانية في الجسم، وتقي الخلايا النظيفة. تنظيم عملية الهضم:إذ تعتبر الذرة غنية بالألياف الغذائية الغير ذائبة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي إذ تساعد في تليين البراز والوقاية من الإمساك ومن سرطان المعدة والبواسير وتخفف من أعراض القولون العصبي.  غنية بالألياف الغذائية:تحتوي الذرة على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، ويغطي كوب واحد من الذرة نحو 18.4 بالمائة من احتياجات الجسم...
    كثيرًا ما تقع الأمهات في فخ تكرار الأطباق الرئيسية والفرعية لأفراد أسرتها بنفس المكونات الأساسية سواء دجاج أو اللحوم بالطريقة المعروفة، مما يدفعهن الي البحث عن وصفات جديدة مشابه للمطاعم لأرضاء أفراد أسرتهن. وتاتي الدجاج في المقدمة لاحتوائها على العديد من الفوائد أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالكريمة وجبة خفيفة سريعة بين الأطباق الرئيسية على مائدة الغداء.  المقادير- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- فلفل أسود...
    تبحث الأمهات على وصفات جديدة ومتنوعة لتحضير اشهى الوجبات لتقديم أفضل مذاق لأفراد أسرتها.وتحتل الدجاج على فوائد عديدة وهذا ما جعلها محط اهتمام الامهات لاحتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طاجن الدجاج والتين.. مبتكر وشهي بخطوات سهلة وبسيطة.   المقادير- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الدجاجة : دجاج (مقطعة إلى 4 قطع)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الشطة : نصف ملعقة صغيرة- مسحوق الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة- البصل :...
    تحرص الأمهات على تحضير أغلب الوجبات الشهية الغنية المعادن والفسفور خاصة ويوم الاجازة الرسمية لتقدم لأفراد أسرتها افضل وجبة على الأطلاق. ويحتل السمك البطلي مكانة خاصة في البيوت المصرية نظرًا لفوائده العديدة أبرزها يوفر تناول وجبة واحدة من البلطي 28٪ من مدخولك اليومي الموصى به من الفوسفور ، وهو معدن أساسي موجود بشكل رئيسي في العظام والأسنان ويعمل مع الكالسيوم لدعم صحتهم، يلعب الفوسفور أيضًا أدوارًا إضافية في الجسم ، بما في ذلك الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في دمنا ، واستخدام الطاقة وتخزينها وصنع الخلايا.واليوم نقدم لكٍ بخطوات سهلة وسريعة طريقة تحضير سمك شعري بالفرن في السطور التالية. المقادير- السمك : 2 حبة (سمك شعري مغسول ومنظف)- البطاطس : نصف كيلو (مقطعة شرائح سميكة)- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح سميكة)-...
    يوفر المانجو المغنيسيوم والبوتاسيوم المهمين للحفاظ على تدفق الدم الطبيعي واسترخاء الأوعية الدموية وخفض مستويات ضغط الدم المقادير اللازمة للكيك 4 حبات بيض طازج بدرجة حرارة الغرفة كوب ونصف دقيق حلويات منخول مرتين ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة صغيرة فانيليا 1/8 ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت أو زبدة نصف كوب حليب دافئ نصف كوب سكر أبيض نصف كوب سكر بودرة لحشو كريمة الحليب المكثف عبوة حليب مكثف محلي كوب ونصف كريمة خفق 1 ملعقة كبيرة جيلاتين مذوب في 2 ملعقة كبيرة ماء للوجه 2 كوب مانجو طازج مقطع مكعبات 1 كوب عصير مانجو ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة مذوب في ملعقة كبيرة ماء طريقة العمل الكيك يفصل الصفار عن البياض بالمضرب اليدوى، نخفق صفار البيض مع...
    لمحبي الوصفات العربية بشكل عام والخليجية بوجه خاص هذه الوصفة ستنال إعجابك خاصة في العزائم والمناسبات المقادير اللازمة فخدة لحم ضأني ملح خشن فلفل إسود خشن 6 حب هيل 2 عود قرفة 6 ورق غار 2 قطعة خولنجان 4 مسمار قرنفل بصل مقطعة ارباع ملعقة صغيرة كزبرة جافة كوب زيت زيتون للأرز شحم أو سمن ملح مرق أو ماء ويمكن إستخدام ماء مضاف له مكعبات مرق لحم نصف ملعقة صغيرة حبوب كزبرة نصف ملعقة صغيرة يانسون حب نصف ملعقة صغيرة شمر حب فلفل إسود حب هيل حب 2 عود قرفة 4 ورق غار 2 لومي قليل من الزعفران المذوب في ماء كيلو أرز بسمتي مغسول أو كمية تناسب كمية اللحم بصلة بيضاء مفرومة ناعم ملعقة صغيرة سكر أبيض مكسرات محمصة...
     تعد وجبة لازانيا من الوجبات المحببة لدى عاشقات الوصفات السريعة بالمكونات المختلفة والشهية، وهذا ما يدفع الامهات على البحث عن طرق تحضريها بأكثر من طريقة لتقدمها لافراد اسرتها بشكل جيد.ويسهل تحضير لازانيا بمكونات طبيعية موجودة داخل البيت باستمرار وهذا مفيد لميزانية المنزل.وبخطوات سهلة ومكونات بسيطة يمكنك تحضير لازانيا الملفوف لتستبدلي رقائق عجينة اللازانيا (المكرونة) بأوراق الملفوف المسلوقة، وبحشوة اللحم المفروم الطيبة والشهية، وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات اللازانيا، جربيها على طريقتنا. المقادير- لحم بقر مفروم : كيلو (قليل الدهن)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- الجزر : نصف كوب (مبشور)- الفطر : كوب (مقطع)- طماطم : علبة (معلبة)- ريحان ناشف : ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة صغيرة (أبيض)- ملح : ملعقة صغيرة- الزعتر : نصف ملعقة...
    المكرونة البولونيز من الأكلات التي يفضلها البعض في المطاعم، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ، وهي تحتوي على مكرونة مع اللحم المفروم والصلصة بجانب بعض الإضافات الآخرى، وفي السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بما يتناسب مع متابعي الدايت. مكرونة بولونيزطريقة عمل مكرونة بولونيز صحيةالمقادير- مكرونة : 500 جراماً (سباغيتي سمراء مسلوقة)- لحم مفروم : 200 جم- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- فلفل أخضر : 1 حبة (بالحجم الصغير / مفرومة فرماً ناعماً)- مشروم : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الماء : 2 كوب- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الحبق : نصف ملعقة صغيرة- أوريجانو : نصف ملعقة صغيرة  لو معندكيش وقت.. طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبن طريقة...
    يتميز المطبخ الهندي بوصفاته المختلفة والتي ترتكز فيها على تعدد التوابل ومذاقها القوي في الأكلات، ولعل أبرز الوصفات التي يحبها الجميع هي الدجاج بالكارين وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مع خبز النان. طريقة عمل دجاج بالكاري الهندي مع خبز النانالمقادير- لتحضير كاري الدجاج :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)بودرة الكاري : 3 ملاعق كبيرةالقرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)بابريكا : ملعقة صغيرةورق غار : 1 ورقةالزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)سكر : نصف ملعقة صغيرة (أبيض)ملح : حسب الرغبةصدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةلبن زبادي : كوبحليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوبعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةالفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- لتحضير خبز النان :دقيق...
    أصابع زينب من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، فتتميز بمذاقها اللذيذ، ويمكن تحضيرها مقرمشة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. أصابع زينبطريقة عمل أصابع زينبالمقادير- دقيق : كوب- سميد ناعم : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- اليانسون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ماء دافئ : نصف كوب (للعجن)- شيرة : حسب الحاجة- الزيت : غزير (للقلي)  اكتشاف ثوري في حلوى العرقسوس يساعد على التعافي من مرض قاتل طريقة التحضيراخلطي الدقيق، والسميد، والخميرة، والسكر، واليانسون، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.أضيفي زيت الزيتون وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات.أضيفي الماء بالتدريج مع العجن باليد حتى يصبح قوام العجينة ليّن وناعم.اتركي العجين لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح.اصنعي...
    شرائح البفتيك المشوي من الأكلات اللذيذة والصحية التي يمكنك تحضيرها في دقائق، ويمكنك تناولها إذا كنت تسير على نظام غذائي بهدف خسارة الوزن أو لم يكن لديك وقت طويل لإعداد الطعام. بفتيكطريقة عمل شرائح البفتيك المشويالمقادير- اللحم : نصف كيلو (شرائح)- صلصة الباربيكيو : نصف ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- خل البلسمك : ملعقة كبيرة- الصويا صوص : ملعقة صغيرة- العسل : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ربع كوب- الثوم : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- صلصة ورشسترشاير : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة  طريقة عمل بفتيك الدجاج المقلي طريقة التحضيرضعي الخل البلسمي، والورشسترشاير، والعسل، وزيت الزيتون، وصوص الباربكيو في وعاء وقلبي المكونات جيداً.أضيفي الثوم المفروم، والبصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تمتزج.ضعي شرائح اللحم في خليط التتبيلة، واتركيها في الثلاجة ليلة كاملة.سخني...
    كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة من ألذ الحلويات الغربية التي يمكن صنعها، تقدم بخطوات سهلة وسريعة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير الكوكيز الشهي، وزينيه بصوص الشوكولاتة اللذيذكوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتةمقادير كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة- الزبدة : 100 غراماً (طرية)- سكر : ربع كوب (أبيض)- السكر البني : نصف كوب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- طحين : كوب ونصف- ملح : ربع ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- رقائق الشوكولاته : نصف كوبكوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتةطريقة التحضيراخفقي الزبدة مع السكر الأبيض، والسكر البني، في وعاء الخلط جيداً، باستخدام المضرب الكهربائي.أضيفي البيضة، والفانيلا، واخفقي مرة أخرى جيداً حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج كريمي.أضيفي الطحين، والملح، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، واعجني حتى تتجانس...
    يعد طاجن البامية باللحمة من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، وفي هذا الصدد توفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كيفية عمل طاجن البامية باللحمة.طريقة عمل طاجن البامية باللحمةوأما عن طريقة عمل طاجن البامية باللحمة، فتتمثل فيما يلي:طاجن البامية باللحمةمقادير طاجن البامية باللحمة- 2 موزات لحم، متوسطة.- بصلة كبيرة مفرومة.- كوبين طماطم مقشرة ومفرومة ناعم «يستحسن الطماطم المعلبة قطع».- مكعبين مرق دجاج.- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود- نصف ملعقة صغيرة كركم- نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب- ملعقتين كبيرتين صلصة صماطم- 4 فصوص ثوم مقطعة شرائح- نصف كوب أوراق كزبرة خضراء- صنوبر للتزيين «اختياري »- كوبين ماء ساخن- 4 ملاعق كبيرة سمن- 800ج بامية زيرو- ليمونة صغيرةطاجن البامية باللحمةطريقة عمل طاجن البامية باللحمة1) قم بتسخين السمن على النار، ثم...
    كرات اللحم علي الطريقة المغربية من أشهي وصفات التي يمكن صنعها، علي خطي المطبخ المغربي، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كرات اللحم الشهية والمقلية والمطهية بصوص الطماطم اللذيذ، ومع إضافة للحمص المسلوق لمزيد من الطعم الرائع.كرات اللحم مقادير كرات اللحم علي الطريقة المغربية- للصلصة :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع شرائح رفيعة)بابريكا : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (ناعمة)فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةحمص : كوب ونصف (مسلوق)طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / ناضجة ومقشرة ومهروسة)الماء : 2 كوب- لحم مفروم : 300 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فص (مفروم)- بقدونس : ثلاث أرباع الكوب (مفروم ناعم)- بابريكا : نصف...
    تفضل الأمهات تحضير الوصفات اصناف عديدة لمكونات شهية وطيبة المذاق لذا تحرص على تواجد الدجاج لتقدم لأفراد أسرتها.ويأتي الدجاج في مقدمة الوجبات الرئسية لفوائدها المتعددة أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين بـ6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.والأن نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالكريمة والفطر كيتو بخطوات سهلة وسريعة، بخطوات بسيطة وطعم شهي جداً بكريمة الطبخ والفطر الطازج، جربيها الآن وتمتعي بطعمها اللذيذ.   المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح رقيقة)- الفطر : نصف كوب (مقطّع شرائح)- كريمة الطبخ : نصف كوب- الفلفل الحلو : نصف ملعقة...
    تعد وجبة الفطور من الوجبات الصحية الهامة للأسر؛ لذا تحرص ربات المنازل علي التنوع في تقديمها  خاصة للأطفال.ونقدم لكم اليوم طريقة تحضير باستخدام خبز التورتيلا المكسيكي، جربيه بحشوة مميزة من جبن الفيتا الأبيض، وشرائح الطماطم، وورق الجرجير الطازج، وقت الطهى20 دقيقةيكفي 4 أشخاص المقادير- طماطم : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح رقيقة)- جبن فيتا : 100 غراماً (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)- الجرجير : نصف حزمة- زيتون أسود : ملعقة كبيرة (مقطّع إلى دوائر ومنزوع النوى)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- نعناع يابس : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشة- خبز التورتيلا : حسب الحاجة طريقة التحضيرافردي خبز التورتيلا على سطح العمل، ووزعي فوقه الطماطم، ومكعبات جبن الفيتا، والزيتون، والجرجير.وفي وعاء جانبي صغير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير...
    دجاج بالكريمة والفطر كيتو من ألذ الوصفات الجديدة لرجيم الكيتو، بخطوات بسيطة وطعم شهي جداً بكريمة الطبخ والفطر الطازج، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها وتمتعي بطعمها اللذيذدجاج بالكريمة والفطر كيتومقادير دجاج بالكريمة والفطر- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح رقيقة)- الفطر : نصف كوب (مقطّع شرائح)- كريمة الطبخ : نصف كوب- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- طماطم : ربع كوب (مجففة)- الثوم : فص (مفروم)- السبانخ : نصف كوب (مفروم)دجاج بالكريمة والفطر كيتوطريقة التحضيرضعي الفلفل الحلو، والثوم البودرة، والملح في وعاء، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.في قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة، وأضيفي شرائح الدجاج وقلبيها لعدة دقائق حتى تنضج، ثم ارفعي...
    كرات جوز الهند من أطيب وصفات الحلويات البسيطة، وغنية مذاق شهي، سهلة التحضير، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كرات جوز الهند لضيافة المناسبات، حلى ساحر ورائع لضيافة مميزة ولذيذةكرات جوز الهندمقادير كرات جوز الهند- جوز الهند : كوبان وربع- سكر : نصف كوب- السميد : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- برش البرتقال : ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةكرات جوز الهندطريقة التحضير1. بوعاء الخلط، ضعي جوز الهند، ثم أضيفي السكر، والسميد، والبيكنج باودر، والفانيليا، وبشر البرتقال، والبيض، و2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، واخلطي المكونات جيداً، حتى يتشكل لديك خليط متجانس.2. بطني صينية الفرن بورق الزبدة.3. اصنعي من الخليط كرات متوسطة الحجم، وضعيها بشكل متباعد على الصينية.4. أدخلي...
    مكرونة مع الروبيان المحمر، بخطوات سهلة وسريعة، من أطيب وصفات المكرونة المميزة مع الروبيان المحمر الشهي، أكلة سريعة ولذيذة جداًمكرونة مع الروبيان المحمرمقادير مكرونة مع الروبيان المحمر- معكرونة : عبوة (سباجيتي)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرةمكرونة مع الروبيان المحمرطريقة التحضيراسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها ثم ضعيها في وعاء وأضيفي القليل من الملح والبقدونس المفروم وزيت الزيتون وحركيها.تبلي الروبيان في طبق مع الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والبابريكا وعصير الليمون.سخني...
    فتة الباذنجان بالزبادي واللحم من أطيب وصفات الخفيفة، تعتبر من ألذ المقبلات، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير فتة الباذنجان الشهية باللبن الزبادي واللحم المفروم.فتة الباذنجان بالزبادي واللحممقادير فتة الباذنجان بالزبادي واللحم- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- اللحم : 250 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للحم)- حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى)- الخبز : ربع كوب (مقطع ومقلي)- لبن زبادي : كوب ونصف- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : نصف حبة- الثوم : فص (مهروس)- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة- الخبز العربي : نصف كوب (مقطع ومقلي)فتة الباذنجان بالزبادي واللحمطريقة التحضيرسخني الزيت في مقلاة واقلي الباذنجان ثم ارفعيه عن...
    وصفة مميزة وسهلة وسريعة التحضير للسمك المقلي مع الجبن البارميزان المقادير اللازمة شرائح سمك فيليه نصف كوب جبن بارميزان كوب ونصف بانكو أو فتات خبز ياباني ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة عصير حبة ليمون نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم بيض مخفوق دقيق زيت للقلي طريقة العمل يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والكزبرة والثوم والليمون يتبل الدقيق بملح وفلفل ويقلب يقلب الجبن البارميزان مع البانكو يغمس السمك في الدقيق ثم البيض ثم البانكو يقلي في الزيت حتي يصبح ذهبي اللون يخرج ويصفي من الزيت ويقدم ساخن
    يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. وتفضل الأمهات تحضير الكثير من الأصناف المختلفة بالدجاج لتزين سفرة الغداء خاصة في العزومات الخاصة والمناسبات السعيدة.  واستمتعي بمذاق مختلف ولذيذ لوصفات الدجاج المخصصة للرجيم، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وقدمي دجاج البانيه بجبن البارميزان الغني والطيب، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء ساخنة من الفرن. المقادير- صدر الدجاج : 350 غراماً (مقطع أصابع)- الشوفان : كوب- جبن البارميزان : كوب- لبن زبادي : كوب (مخفوق)- طحين : كوب- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- ملح : نصف ملعقة...
    ايدام هندي بالزبادي، من أطيب وصفات الإيدام الشهية والمميزة من المطبخ الهندي، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وشهية.ايدام هندي بالزباديمقادير ايدام هندي بالزبادي- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات)- سمن : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)- الكركم : ملعقة صغيرة- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة للزينة)ايدام هندي بالزباديطريقة التحضيرسخني السمن في قدر على نار متوسطة.أضيفي...
    تفضل الأمهات تحضير الوجبات الصحية لأفراد أسرتها لتنوع بين الأطباق الأساسية والمتعارف عليها بين اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية، ويأتي السمك في مقدمة قائمة ربات المنزل لإحتوائه على فوائد عديدة.ويفيد تناول السمك لسير على نظام غذائي محدد، ويساعد على الرجيم لما يحتويه من فوائد متعدده أبرزها:-يساعد على تحفيز الجسم لطرد الدهون المتراكمة به. حماية الجسم من تأثير الدهون الضارة على القلب والضغط والشاريين. الشعور بالشبع وعدم الجوع بسهولة. تحسين عملية الهضم وحماية المعدة من تراكم المواد الضارة بها.والأن نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك مشوي بالأعشاب للرجيم فهو يعدّ من أكثر الوجبات المفضلة أثناء اتباعك الرجيم، حضريه مشوي بطعم الأعشاب الشهية .المقادير فيليه الهامور : 2 قطعة (سمك)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة-...
    تُعد الشوربة من الأطباق التي لا يستغنى عنها البعض، ويبدأ بها الكثير أثناء تناولهم الطعام؛ للشعور بالشبع بشكل أسرع، مما يحافظ على وزنهم. شوربة الذرةطريقة عمل شوربة الذرة بالكريمةالمقادير- الذرة : 100 غراماً- ماء ساخن : 6 اكواب- مرق دجاج : 2 مكعب- البصل : 1 حبة (مفروم)- كريمة الطبخ : 2 كوب- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة  غنية بالفيتامينات.. شوربة الكرفس والبروكلي الخفيفة طريقة التحضيرسخني الزبدة وزيت الزيتون في قدر، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم مع الاستمرار بالتحريك ثم أضيفي مكعبات مرق الدجاج، والفلفل الأسود، والملح مع التحريك.أضيفي حبوب الذرة المصفاة وحركي جيداً.أضيفي الكريمة، والماء الساخن، واتركي الخليط ليغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه كثيفاً.اسكبي الشوربة...
    قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم. طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعمالمقادير:– صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح رفيعة)– لبن زبادي : نصف كوب– عصير الليمون : ملعقة كبيرة– بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة– الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)– الكاتشاب : ملعقة كبيرة– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة– ملح : ملعقة صغيرة– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضير:اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون والزيت في وعاء.أضيفي الكاتشاب وبهارات الشاروما والفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والثوم واخلطي.أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالتتبيلة.غلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.سخني ملعقة من الزيت النباتي في...
    كرات اللحم علي الطريقة المغربية من أشهي وصفات التي يمكن صنعها، علي خطي المطبخ المغربي، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كرات اللحم الشهية والمقلية والمطهية بصوص الطماطم اللذيذ، ومع إضافة للحمص المسلوق لمزيد من الطعم الرائع.كرات اللحم علي الطريقة المغربيةمقادير كرات اللحم علي الطريقة المغربية- للصلصة :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع شرائح رفيعة)بابريكا : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (ناعمة)فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةحمص : كوب ونصف (مسلوق)طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / ناضجة ومقشرة ومهروسة)الماء : 2 كوب- لحم مفروم : 300 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فص (مفروم)- بقدونس : ثلاث أرباع الكوب (مفروم ناعم)-...
    تعد مقرمشات الجبن نوع من أنواع المقرمشات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة على تستطيع ست البيت تحضير ها بسهولة في المنزل بدلا من شرائها من الخارج، كما تتكون هذه المقرمشات من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي السمن والخميرة والدقيق والجبن ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا سوف نتعرف على طريقة عمل مقرمشات الجبن الشهية لكي ولأطفالك. مقادير عمل مقرمشات بالجبنة تحتوي المقرمشات بالجبنة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:- ربع كوب من السمن. نصف ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. نصف كيلو من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الكمون. حبة البركة....
    البيتزا هي واحدة من أكثر المأكولات المحبوبة وأكثر الوجبات شهرة حول العالم، وتتنوع مكوناتها بين اللحوم والخضروات والأجبان والصلصات المختلفة،  وتتواجد البيتزا بأشكال وأحجام متعددة، وتعد البيتزا خيار مقبول لجميع الأعمار كما يمكن تخصيص البيتزا بحسب الذوق الشخصي مما يجعلها اختيار مناسب للأشخاص الذين يفضلون أنواع معينة من المكونات. طريقة عمل عجينة البيتزا المكونات 2 ونصف كوب من الدقيق. 1 ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 1 ملعقة صغيرة من السكر. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 3/4 كوب من الماء الدافئ طريقة تحضير عجينة البيتزا قومي بإحضار وعاء عميق مناسب للخلط، ثم قومي بخلط الدقيق ومع مقدار الخميرة والملح والسكر. بعد ذلك قومي بإضافة زيت الزيتون والماء الدافئ وقومي بعجن المكونات حتى تتكون عجينة...
    تقوم جميع السيدات بتقديم الاهتمام والعناية الكاملة لبشرتهم وخاصة في فصل الصيف و تعرضهم لأشعة الشمس الحارقة والملوثات البيئية التي تتعرض لها البشرة، فيجب تنظيف البشرة بعمق لتعويض البشرة بكل ما يفقده من عناصر وتجعلها مشرقة ونضرة، فعلى كل سيدة أو فتاة استخدام غسول للوجه بشكل يومي ونظرا الى وجود أنواع متنوعة في الاسواق باسعار باهظة يمكننا عمل غسول للوجه في المنزل بأقل التكلفة. طريقة عمل غسول للوجه غسول للوجه من النعناع وعصير البرتقال المقادير مقدار مناسب من عيدان النعناع الخضراء. لتر واحد من الماء. ملعقة صغيرة من عصير البرتقال. نصف ملعقة من عصير الليمون. طريقة الاستخدام  نحضر وعاء ونضع به عيدان النعناع الخضراء ثم نضيف اليه لتر واحد من الماء ونرفع الوعاء على النار. نترك النعناع حتي...
    تعد الكفتة المشوية بتتبيله الحاتي من الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين لأنها تجمع هذه الوصفة بين اللحم اللذيذ ونكهات التوابل العربية الرائعة، مما يمنحها مذاقا فريدًا ومميزا وما يجعل هذه الوصفة مثالية هو أنها يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة للذهاب إلى المطاعم وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الكفتة المشوية بتتبيله الحاتي خطوة بخطوة. مكونات كفتة الحاتي تعتبر هذه الوجبة يفضلها الكثير لسهولة عملها ولطعمها المميز وهي وجبة مغذية وخفيفة لأنها تحتوي على البروتين التي يحتاج إليه الجسم وتكون مفضلة عند الأطفال لسهولة بلعها. 500 غرام من اللحم المفروم. 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعما. 3 فصوص من الثوم المدقوق المفروم. 1/4 كوب من البقدونس الطازج مفروم. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. 1 ملعقة صغيرة من...
    منوعات، بكوبين دقيق اعملي كيكة الشاي الهشة في المنزل بأسرع وأسهل الخطوات والطعم جنان،يعتبر الكيك من اسهل الحلويات التى دائما ما تتوافر مكوناتها داخل كل منزل، وخلال نصف .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر بكوبين دقيق.. اعملي كيكة الشاي الهشة في المنزل بأسرع وأسهل الخطوات والطعم جنان، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. بكوبين دقيق.. اعملي كيكة الشاي الهشة في المنزل بأسرع... يعتبر الكيك من اسهل الحلويات التى دائما ما تتوافر مكوناتها داخل كل منزل، وخلال نصف ساعة تقريبا سوف يصبح لديك حلوى مميزة لتقديمها للضيوف بهذه المكونات. *مكونات الكيكة: دقيق أبيض منخول مقدار كوبين. البيض بدرجة حرارة الغرفة أربع حبات. السكر مقدار...