كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي من الوصفات اللذيذة والمختلفة التي يمكنك صنعها لأطفالك؛ لإضافة العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم طفلك في وصفة مختلفة تتميز بشكلها ومذاقها المفضل لدى الصغار، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.

 

طريقة عمل كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي

المقادير

- مقادير التغليفة :

جبن كريمي : علبة

سكر البودرة : كوب وثلاثة ارباع الكوب

الزبدة : نصف كوب

الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

- دقيق : كوب

- الجزر : كوب (مبشور)

- سكر : كوب

- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب

- عصير التفاح : نصف كوب (جاهز)

- الجوز : نصف كوب (مفروم)

- البيض : 2 حبة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة

- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

لتحضير الكب كيك:

 حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

جهزي قوالب الكب كيك وبطّنيها بورق الكب كيك واتركيها جانباً.

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، والسكر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح .

أضيفي الزيت، والبيض، وعصير التفاح، والفانيليا إلى خليط الدقيق واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم أضيفي برش الجزر والجوز واخلطي المزيج.

ضعي مقدار ثلاثة أرباع من الخليط في القوالب، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.

لتحضير كريمة الجبن الكريمي: 

في وعاء اخفقي السكر مع الزبدة والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات.

أضيفي الجبن الكريمي مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.

ضعي الخليط في كيس حلواني وقومي بتغطية الكب كيك بالشكل الذي ترغبين به.

زيني وجه الكب كيك بالجزر المبشور وقدميه.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كب كيك ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكحك بالعجوة في المنزل

طريقة عمل كحك بالعجوة في المنزل من أكثر الأصناف التي يعشقها الكثير في العيد، ولذلك تعرفي  علي المقادير الصحيحة لعجينة الكحك.


مقادير الكحك  بالعجوة  

نصف كيلو عجوة.

1 كيلو دقيق أبيض فاخر.

500 جرام من السمن.

ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

ملعقة كبيرة من السمسم.

ذرة ملح.

كوب من اللبن الدافئ.

ملعقة كبيرة من رائحة الكعك من العطار أو أي إضافة أخرى تفضلينها.

كيلو سكر بودرة ومكسرات لتزيين الكحك حسب رغبتك.


طريقة عمل كحك بالعجوة في المنزل 

– نقوم بإضافة السمسم على الدقيق.

– نجهز وعاءً أو قدرا مناسبا لعجينة الكحك على نار، حيث نبدأ أولا بقدح السمن على النار جيداً.

– ثم نبدأ في إضافة خليط السمسم على الدقيق إلى السمن على النار مع التقليب جيدا حتى تتكون معنا بداية عجينة الكحك.

– نترك العجين ليبرد قليلا ونواصل فركه باليد لفترة حتى نحصل على عجينة الكحك المتماسكة مع إضافة المزيد من الدقيق عند الحاجة.

– يُضاف مقدار الخميرة إلى ربع كوب لبن دافئ المذاب فيه قليل من السكر لترفيع الخميرة.

– تُضاف إلى العجينة مع باقي اللبن ونواصل الخلط لتصبح عجينة كحك العيد متماسكة.

– يتم أخذ قطع صغيرة من العجين وفتحها من المنتصف ووضع العجوة ثم نقوم بتشكيلها ووضعها في الصاج.

– نقوم بتسخين الفرن حتى درجة حرارة 200 مئوية.

– يتم وضع الصاج داخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكحك ويحصل على لونه المعروف.

– بعد إخراج الكعك من الفرن يُترَك ليبرد ثم يتم وضعِه في طبق التقديم.

وأخيراً نقوم بتزيين كحك العيد بالسكر البودرة والمكسرات حسب رغبتك ويقدم في العيد وبالهنا والشفا وكل عام وأنتم بخير وأحسن حال.


حشوات كحك العيد

يفضل الكثيرون عمل كحك العيد المحشي سواء بالعجوة او المكسرات أو حشو كحك العيد بالملبن.

وعامةً يمكن تجهيز حشوة كحك العيد أثناء تجهيز عجينة كحك العيد الناعم، فمثلا نجد أن مكونات حشوة كحك العيد بالعجمية 2 ملعقة كبيرة دقيق.

2 ملعقة كبيرة سمنة.

 كوب عسل نحل.

 ملعقة صغيرة سمسم.

مكسرات مفرومة.

مقالات مشابهة

  • حلوة ومملحة.. طريقة تحضير تسالي العيد
  • طريقة عمل الكحك بالعجوة في المنزل
  • طريقة عمل سلطة البابا غنوج
  • طريقة تحضير سلطة تاكو سبع طبقات
  • طريقة تحضير كنافة بالبسبوسة في البيت.. طعم لا يقاوم وبأقل تكلفة
  • طريقة تحضير البيتي فور الهش بمذاق شهي وبمكونات بسيطة: سر النجاح من أول مرة
  • طريقة تحضير بسكويت الزبدة اللذيذ في 15 دقيقة فقط: أسرار المحلات بين يديك
  • اقتصادي وكريمي.. طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستق
  • خطوات بسيطة .. طريقة تحضير بسكويت البرتقال
  • طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعم