طاجن الدجاج والتين.. مبتكر وشهي
تاريخ النشر: 25th, August 2023 GMT
تبحث الأمهات على وصفات جديدة ومتنوعة لتحضير اشهى الوجبات لتقديم أفضل مذاق لأفراد أسرتها.
وتحتل الدجاج على فوائد عديدة وهذا ما جعلها محط اهتمام الامهات لاحتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طاجن الدجاج والتين.. مبتكر وشهي بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الدجاجة : دجاج (مقطعة إلى 4 قطع)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة
- مسحوق الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 2 حبة (صغيرتان الحجم، مقطعتان إلى أرباع)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)
- الماء : كوبان
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الذرة : كوزان (مقطع كل منهما إلى قسمين)
- البندورة الكرزية : كوبان
- تين : 10 حبات (طازجة ومقطعة إلى أنصاف)
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في قدر ذات قعر سميك، من ثم أضيفي الدجاج وقلبيه، وتبليه بالفلفل الأسود والزنجبيل والفلفل، ثم أضيفي البصل والثوم.
2. اسكبي الماء ومكعب مرق الدجاج في القدر، من ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 120 دقيقة.
3. ضعي الدجاج في طاجن التقديم، وزيني بالذرة والبندورة الكرزية والتين. أدخلي الطاجن إلى الفرن، وضعيه في الرف الشبكي الأعلى، واتركيه لمدة 10 دقائق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صدور الدجاج صدر الدجاج الدجاج المشوي الدجاج شاورما الدجاج نصف ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
الطائر الميمون وغصن الزيتون
ناصر بن حمد العبري
في رحاب السياسة الهادئة والدبلوماسية الرصينة، تواصل سلطنة عُمان أداء دورها التاريخي كجسر للتواصل بين الشعوب، وسفير للسلام في عالم يموج بالأزمات. فقد حملت الأمانة، وأدّتها على أكمل وجه، وكانت الزيارات الميمونة لحضرة صاحب الجلالة السلطان هيثم بن طارق المعظم- حفظه الله ورعاه- دليلًا ساطعًا على مكانة السلطنة المرموقة بين دول العالم.
وحرص جلالة السلطان على زيارة الدول الشقيقة والصديقة ليس مجرد بروتوكول دبلوماسي؛ بل رسالة عُمانية راسخة تؤكد أن السلطنة تسعى لإطفاء فتيل الحروب، ونشر ثقافة الحوار والتفاهم. إنها اليد التي تحمل غصن الزيتون وتُمد إلى الجميع بروح السلام والتعاون، في مشهد يختزل رؤية عُمان الإنسانية والسياسية.
ويرمز الطائر الميمون الذي يحلّق في السماء إلى الأمل والتفاؤل، ويعكس رؤية وطنٍ اختار طريق الحكمة، وارتضى لنفسه أن يكون صوت العقل في محيط مضطرب؛ فالدور العُماني في التوسط بين الأطراف المتنازعة عبر التاريخ يجعلها لاعبًا مؤثرًا في معادلات السياسة الدولية، ومحل ثقة لدى الجميع.
زيارة جلالة السلطان إلى روسيا- كما في غيرها من المحطات الدولية- تُعبِّر عن نهج مدروس يهدف إلى تعميق الحوار وتوسيع آفاق التعاون، والدفع بمبادرات السلام إلى الأمام. فهي ليست فقط رسائل دبلوماسية؛ بل خطوات استراتيجية تنبع من إيمان السلطنة بأن السلام هو السبيل الأوحد لتحقيق الاستقرار والنماء.
وغصن الزيتون، بما يحمله من رمزية عالمية للسلام، هو شعار عُمان الدائم في تحركاتها الدولية. فهي ترفض العنف، وتؤمن بالحوار وسيلة لحل الخلافات، وتحرص على دعم كل جهد يفضي إلى عدالة وإنصاف بين الشعوب.
كما تعكس هذه الزيارات حرص السلطنة على تنمية علاقاتها الاقتصادية والثقافية مع مختلف الدول، بما يواكب رؤيتها المستقبلية نحو تنويع الشراكات وتعزيز الحضور العُماني في مختلف المحافل الدولية.
في الختام.. تظل سلطنة عُمان، بقيادتها الحكيمة، نموذجًا للدولة التي تؤمن بأن قوتها الحقيقية تكمن في نهجها السلمي، وفي يدها الممدودة دومًا بغصن الزيتون؛ فذلك الطائر الميمون الذي يُحلّق عاليًا في سماء الوطن، لا يحمل فقط آمال العُمانيين؛ بل يحمل تطلعات الشعوب إلى عالم يسوده الأمن والتسامح والسلام.
رابط مختصر
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية