غنية بالكالسيوم| طريقة تحضير تغميسة اللبنة
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
عند مشاهدة التلفاز يبحث البعض على بعض المقبلات الشهيه التي يتناولونها للإستمتاع بوقتهم، لذا نقدم لك طريقة عمل تغميسة اللبنة الشهية والغنية بالكالسيوم والفوائد العديدة.
المقادير
- لبنة : نصف كوب
- الكريما الحامضة : نصف كوب
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الشبت : ملعقة صغيرة (مقطع)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)
. أفضل المواد الغذائية لوجبة الإفطار
طريقة التحضير
في وعاء ضعي اللبنة، والكريمة الحامضة، وعصير الليمون.
حركي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
رشي الملح، والفلفل، والأوريغانو، والبابريكا، والشبت فوق مزيج اللبنة وحركي جيداً حتى تختلط المكونات.
ضعي تغميسة اللبنة في طبق التقديم وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللبنة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المسحب المقلي في المنزل
تعتبر طريقة عمل المسحب المقلي من وصفات المطبخ الخليجي الشهية، والمختلفة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، ويمكن تقديمها مع أرز بالشعيرية أو الخبز العربي لوجبة متكاملة ولذيذة.
وقدم الشيف محمد حامد طريقة عمل المسحب، وهي من الأكلات الخليجية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل المسحب المقليمقادير طريقة عمل المسحب المقلي :
دجاجة كاملة (مسحّبة من العظم)
2 ملعقة كبيرة من الزبادي
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
4 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من الكركم
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
1 ملعقة صغيرة من الكمون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلي
طريقة عمل المسحب المقلي:
ـ لتحضير التتبيلة: في وعاء كبير، اخلطي الزبادي، عصير الليمون، الثوم المهروس، البابريكا، الكركم، الكزبرة الجافة، الكمون، الملح، والفلفل الأسود جيداً حتى تتجانس المكونات.
ـ تتبيل الدجاج: أضيفي قطع الدجاج المسحّبة إلى التتبيلة، وتأكدي من تغطيتها بالكامل. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل تركها طوال الليل للحصول على نكهة أعمق.
ـ تحضير الزيت: سخّني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يصبح الزيت ساخناً وجاهزاً للقلي.
ـ قلي الدجاج: أخرجي الدجاج من التتبيلة واغمسيه في قليل من الدقيق إذا رغبتِ في قرمشة إضافية. ثم ضعي قطع الدجاج في الزيت الساخن وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، وناضجة تماماً من الداخل.
ـ قدمي المسحب المقلي ساخناً مع البطاطس المقلية، صوص الثوم، أو السلطة الخضراء.
البطولة: أولمبيك آسفي يعود بتعادل ثمين من مباراته مع المتصدر نهضة بركان