اصنعي كيك الموز بالقرفة والزبيب لضيافة المناسبات
تاريخ النشر: 13th, October 2023 GMT
حضري كيك الموز بالقرفة والزبيب، عند استقبال الزوار والضيوف، قدمي لهم مع فنجان من الشاي الساخن بالأعشاب، قطعة من الكيكات اللذيذة بالموز، والزبيب، والقرفة الزكية.
- دقيق : 2 كوب
- سكر : كوب ونصف
- زبيب : كوب
- حليب : نصف كوب
- زيت الذرة : نصف كوب
- الجوز : ربع كوب (مجروش)
- البيض : 2 حبة
- الموز : 4 حبات (مهروس)
- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت.
في وعاء ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح، وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم نخّليها.
اخفقي البيض باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الفانيليا والسكر، واخفقي المزيج جيداً.
أضيفي الزيت، والحليب، والموز، والزبيب، والجوز، واخلطي جيداً، ثم أضيفي خليط الدقيق والقرفة تدريجياً مع الخفق حتى تمام التجانس.
اسكبي المزيج في القالب وأدخليه إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يهدأ، ثم ارفعي الكيك من القالب بحرص وقطعيه إلى شرائح وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حلويات كيكة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
وزيرة سويدية تتخذ إجراءً صارمًا بسبب الموز
في واقعة غريبة من نوعها وبسبب فوبيا نادرة حظرت بولينا براندبيرغ وزيرة المساواة بين الجنسين السويدية إحضار الموز في جميع المناسبات التي تشارك فيها.
وتشير صحيفة Expressen، إلى أن وزيرة المساواة بين الجنسين تعاني من "أغرب رهاب في العالم- رهاب الموز"، ويجبر هذا الرهاب الغريب زملاء الوزيرة والعاملين معها على اتخاذ إجراءات نيابة عنها، حيث عليهم التأكد مسبقا من عدم وجود الموز في الأماكن التي ستزورها الوزيرة ويعتقدون أنها تعاني من "حساسية شديدة".
ووفقا للصحيفة، لقد كشفت الوزيرة عن "رهابها" على شبكات التواصل الاجتماعي كما أطلع الصحفيون على المراسلات الإلكترونية للعاملين معها، حيث طلب مساعديها في إحدى الرسائل رفع الموز وعدم ترك أي أثر له في القاعة التي ستجتمع بها مع رئيس البرلمان.
وتشير الصحيفة إلى أن نفس الشيء حدث عندما دعيت الوزيرة السويدية إلى "مأدبة غداء لكبار الشخصيات" في إحدى الهيئات القضائي ولكن على الرغم من أن الوزيرة لا تعاني من الحساسية، إلا أنها ترفض التعليق على منطق مطالبها، ولكنها أكدت أنها تتلقى مساعدة مهنية لمكافحة "رهاب الموز" الذي تعاني منه.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان