مقبلات صحية.. فتة الباذنجان بالزبادي واللحم
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
فتة الباذنجان بالزبادي واللحم من أطيب وصفات الخفيفة، تعتبر من ألذ المقبلات، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير فتة الباذنجان الشهية باللبن الزبادي واللحم المفروم.
فتة الباذنجان بالزبادي واللحممقادير فتة الباذنجان بالزبادي واللحم- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- اللحم : 250 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للحم)
- حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
- الخبز : ربع كوب (مقطع ومقلي)
- لبن زبادي : كوب ونصف
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الثوم : فص (مهروس)
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز العربي : نصف كوب (مقطع ومقلي)
سخني الزيت في مقلاة واقلي الباذنجان ثم ارفعيه عن النار.
أضيفي ملعقة زيت الزيتون، وحمري اللحم حتى ينضج، ثم أضيفي الحمص وقلبي لمدة دقيقتين.
اخلطي الزبادي مع الطحينة، والثوم، والليمون، والملح، والأعشاب.
ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم.
أضيفي الباذنجان ثم اللحم والحمص.
صبي مزيج الزبادي فوقه.
زيني بالبقدونس والخبز المقلي وقدميها. غنية بالبروتينات .. سلطة الكينوا بالشمندر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: باذنجان
إقرأ أيضاً:
خزروني: “الداربي سيلعب على جزئيات صغيرة ولاعبينا جد محفزين”
تحدث مناجير مولودية الجزائر، محمد خزروني، عن مدى جاهزية تعدادهم، لمباراة الداربي، أين أكد بأن اللاعبين جد محفزين لهذه المباراة.
وصرح خزروني، اليوم الجمعة، للإذاعة الوطنية: “الداربي العاصمي، سيكون عرس كبيرة، بين فريقين جارين يعرفان بعضهما جيدا”.
كما أضاف: “بعد عودتنا من تنزانيا، تعدادنا أجرى تدريبات خفيفة لاسترجاع قواهم، تحضيرا لمباراة اليوم التي نتمنى فيها تقديم مردود في المستوى”.
وتابع محمد خزروني: “في مباراة الداربي، اللاعبين محفزين طبيعيا، وأتوقع أن تكون مباراة في المستوى ستلعب على جزئيات بسيطة”.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟