طريقة تحضير سمك فيلية مشوي
تاريخ النشر: 7th, September 2023 GMT
تحرص الأمهات على تحضير وجبات شهية تسعد افراد اسرتها بالعديد من المكونات الطبيعية والغير مكلفه وهذا ما يدفعها الى تحضير وجبات السمك بين حين لأخر.
ويتميز سمك الفيلية بالمذاق الطيب فضلًا عن فوائد المتعدده أبرزها انه يحافظ على صحة وجمال الشعر والبشرة والجلد ويمدهم بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم كما نعلم أن أحماض أوميجا٣ الدهنية تعتبر دهونًا صحية وغير مشبعة، يعالج سمك الفيليه بعض من الأمراض الجلدية مثل مرض الصدفية وهذا لما يحتويه من أحماض ومعادن وخاصة حمض أوميجا٣ الدهني.
.. لوجبة شهية، وخفيفة، ومفيدة أيضاً، حضري لعائلتك لوجبة غداء يوم الجمعة، أكلات السمك المميزة واللذيذة
واليوم نقدم لكٍ وصفة جديدة من عالم البحار حضري سمك فيليه مشوي بالخضار.
سمك فيليه مشوي بالخضار
- فيليه الهامور : 4 قطع
- عصير الليمون : ربع كوب
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- الذرة : كوب (مجمدة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود والكاري في طبق.
ضعي السمك في طبق فرن مدهون بالزيت ووزعي البازيلا والجزر.
أضيفي خليط الزيت والليمون والبهارات للسمك والخضار.
أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 190 درجة حتى ينضج السمك.
حمري وجه السمك وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوفد ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
لفطار سريع وسهل.. طريقة عمل فطائر الجبن الشهية
فطائر الجبن هي واحدة من الوجبات الخفيفة والمغذية التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وتتميز بعجينة هشة وحشوة من الجبن اللذيذ الذي يذوب في الفم، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي أو السلطة.
المكونات:
• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/2 كوب جبن فيتا
• 1 ملعقة صغيرة زعتر (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح.
2. أضيفي الماء الدافئ والزيت واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة لتتخمر.
3. بعد أن تتخمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة، وافردي كل كرة إلى دائرة صغيرة.
4. اخلطي الجبن الموزاريلا مع الفيتا والزعتر إذا كنتِ تستخدمينه.
5. ضعي كمية من الحشوة في منتصف كل دائرة ولفيها لتشكلي فطيرة.
6. سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي الفطائر حتى تصبح ذهبية من الجانبين.
7. قدمي الفطائر ساخنة مع طبق من اللبن أو السلطة.
القبض على المتهم بتصوير طالب أثناء ممارسة الشذوذ معه في الوراق