شرائح الستيك مع البطاطس بتتبيلة مذهلة.. في 10 دقائق
تاريخ النشر: 19th, March 2025 GMT
يعد طبق شرائح الستيك مع البطاطس الذي يقدم فى المطاعم المشهورة بأغلى الاسعار يمكنك تحضيره فى المنزل بطريقة بسيطة و بأحترافية و مذاق عالى، لذا تقدم لك على طريقة الشيف الشربينى ، طريقة تحضير الستيك مع البطاطس.
- لحم مُقطع شرائح طولية
- بطاطس صغيرة مُقطعة أرباع
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ٥ فصوص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
- ملعقة كبيرة روز ماري طازج مفروم
- ملعقة كبيرة اوريجانو طازج مفروم
- ملح - فلفل أسود مجروش
- مسحوق فلفل أحمر ( اختياري )
التتبيلة :- ثلث كوب صويا صوص
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة صوص حار
- فلفل أسود مجروش
الطريقة لتحضير الستيك بالبطاطس :1-في وعاء كبير توضع شرائح اللحم مع مكونات التتبيلة ، ويتم نقعهم فيها حتى الإنتهاء من طهي البطاطس .
2-في مقلاة كبيرة على النار ، يوضع زيت الزيتون والزبدة ، وبعد ذوبانها توضع البطاطس وتُطهى لمدة ٤ دقائق ، ثم تُقلب على الجانب الآخر وتُطهى لمدة ٤ دقائق أخرى ، حتى تأخذ لوناً ذهبياً مائلاً للبني ، ونقلها من المقلاة لطبق آخر .
3-في نفس المقلاة توضع باقي الزبدة والثوم والأعشاب الطازجة ومسحوق الفلفل الأحمر ، وتُقلب جيداً .
4-ثم توضع شرائح اللحم من التتبيلة شريحة تلو الأخرى ، ويتم تسويتها دقيقة على كل جانب حتى يتم النضج .
5-ثم توضع ملعقة من التتبيلة السائلة ، ثم توضع البطاطس وتُقلب لمدة ٥ دقائق ، ثم تُقدم ساخنة .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
سلوت يشيد بعقلية لاعبي ليفربول بعد الفوز الصعب على وست هام
أشاد المدير الفني لفريق ليفربول، أرني سلوت، بعقلية لاعبيه بعد الفوز على فريق وست هام في الدقائق الأخيرة من عمر اللقاء.
وحقق نادي ليفربول فوزا صعبا على حساب وست هام في بهدفين مقابل هدف في الجولة الثانية والثلاثين من عمر مسابقة الدوري الإنجليزي.
وقال سلوت ـ خلال تصريحات لشبكة "سكاي سبورتس" بعد المباراة اليوم الأحد: "أعتقد أن هناك ست أو سبع دقائق لم أكن فيها متماسكًا تمامًا، فتسجيل هدف في المراحل الأخيرة من المباراة ولا يزال هناك سبع دقائق، فأنا أحب الحكام الذين يمنحون وقتًا إضافيًا كثيرًا، خاصة إذا كان الفريق الآخر يضيع الوقت، لكننا لم نفعل ذلك ولو لثانية، ورغم ذلك احتُسبت سبع دقائق إضافية".
وأضاف: " كان على اللاعبين أن يقاتلوا بشدة، وحاولتُ مثل الجماهير، بكل ما لدي من طاقة لتحفيزهم من الخط الجانبي. لقد نجونا، لأنهم سددوا كرة رأسية اصطدمت بالعارضة في الوقت الإضافي".
وتابع قائلا: " هذا ما فعلناه طوال الموسم، بعد خيبة الأمل من الإقصاء أمام باريس سان جيرمان، عدنا مجددًا، ونظهر كل ثلاثة أيام بهذه العقلية، نحن لا نفوز بالمباريات بالطريقة السهلة، الطريقة السهلة هي أن تسيطر على الكرة، تمررها خمس مرات، ثم تسجل هدفًا، ثم الثاني، ثم الثالث".
وأردف: "إذا حققنا شيئًا هذا الموسم، فسيكون بفضل العقلية التي أظهرها اللاعبون، وهذا ما رأيتموه اليوم أيضًا، الشوط الثاني كان صعبًا جدًا، واحتجنا إلى أليسون لأن باكيتا وكودوس كانا رائعين طوال اللقاء، ثم استقبلنا هدف التعادل بهدف عكسي. كم من الإحباط يمكن تحمله بعد ما حدث الأسبوع الماضي".
وأكمل المدرب الهولندي: "تسجيل الهدف عبر فيرجيل يُظهر مدى القوة الذهنية التي يتمتع بها هؤلاء اللاعبون".
وأختتم: "الموسم بأكمله كان صعبًا علينا، كل فوز تطلب مجهودًا كبيرًا باستثناء مباراتين فقط، المباريات الثلاث الأخيرة أظهرت لنا كم هو صعب الفوز، فما بالك بنهاية الموسم، سنواصل مشوارنا الأسبوع القادم أمام ليستر".
إعفاءات ضريبية و"تملك حر" للعقارات.. تفاصيل "قانون المناطق الاقتصادية الخاصة والحرة"