.لو عايز تخس..سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو على الافطار

يعد طبق السلطة الطازج المليء بالبروتين لوجبة صحية لانقاص الوزن والحفاظ على الصحة الجيدة ، لذا قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو على الافطار.

 المكونات لتحضير سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو على الافطار

1 صدر دجاج مشوي، مقطع

2 كوب خس أو خضار مشكلة

½ حبة أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات

½ كوب طماطم كرزية، مقطعة

½ كوب خيار، مقطع إلى شرائح

½ كوب ذرة مشوية

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

½ ملعقة صغيرة ملح البحر

½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار (اختياري)

لتتبيلة الأفوكادو:

½ حبة أفوكادو

¼ كوب زبادي يوناني

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

 التحضير خطوة بخطوة

1 شواء الدجاج:

تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم.

شويها لمدة 5-6 دقائق لكل جانب حتى تنضج تمامًا.

اتركيها ترتاح لبضع دقائق، ثم قطعيها.

2 حضري الصلصة:

امزجي الأفوكادو والزبادي اليوناني وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعمًا.

3 جهزي الوعاء:

ضعي الخس أو الخضار المقطعة في وعاء.

أضيفي الأفوكادو والطماطم والخيار والذرة المشوية.

4 غطيها بالدجاج والصلصة:

رتبي شرائح الدجاج المشوي في الأعلى.

رشي صلصة الأفوكادو ورشي رقائق الفلفل الحار لمزيد من التوابل.

5 قدميها واستمتعي بها:

اخلطي كل شيء واستمتعي بها طازجة

المصدر: صدى البلد