2024-11-16@07:30:03 GMT
إجمالي نتائج البحث: 125
«فی الشوکولاتة»:
يعتبر موس الشوكولاتة من الحلويات الفرنسية المحببة لدي الكثير وخاصة في فصل الصيف، فهي من أنواع الحلويات سريعة التحضير وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي. طريقة عمل موس الشوكولاتة في المنزل المكونات 300 جم من الشوكولاتة الداكنة. نصف ملعقة من الفانيليا. 4 بيضات كبيرة الحجم. كريمة حلويات. مكسرات أو بسكويت أو فواكهه مجفف للتزيين موس الشوكولاتة موس الشوكولاتة خطوات تجهيز موس الشوكولاتة قومي أولا بوضع الشوكولاتة في وعاء مناسب، ثم بعد ذلك اخفقي الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها وتجمد. أضيفي الكريمة إلى وعاء الشوكولاتة المذوبة واخلطي جيداً بخفة بواسطة ملعقة مسطحة. موس الشوكولاتة ثم يتم إضافة قطعة من الزبدة على الخليط والتقليب جيدا، ثم يتم العمل على فصل صفار البيض عن البياض. ويتم خفق البياض جيدا لحين تضاعف الكمية، ويتم وضع...
كتبت- داليا الظنيني:أكد المهندس علاء السقطي رئيس اتحاد مستثمري المشروعات الصغيرة والمتوسطة، إننا نستورد بعض المواد والمنتجات التي تكلف الدولة ملايين الدولارات، وهذه المنتجات يمكن تصنيعها في مصر. وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود ،ببرنامج "صالة التحرير"، والمذاع على قناة صدى البلد، اليوم السبت، قائلًا: "لابد من وجود فرص استثمارية لتحفيز المستثمرين للدخول في توطين هذه الصناعات". وأوضح أن الرئيس السيسي تحدث اليوم خلال افتتاح محطة صعيد مصر ببشتيل عن استيراد منتجات مثل ورق الفويل ومستحضرات التجميل والشوكولاتة، وكل هذه منتجات يمكن توطينها داخل مصر.
بدأت تجربة خديجة بنت سيف الكندية في صناعة الشوكولاتة من المنزل في عام 2007م، حينها كانت البداية متواضعة جدًا، وبعد 4 أعوام قررت تحويل هذا الاهتمام والشغف إلى مشروع تجاري.وبسبب عدم دراسة السوق ومخاطره وعدم عمل دراسة جدوى للمشروع اضطرت لإغلاق المشروع بعد عام واحد فقط بسبب الخسائر المادية الكبيرة، ورجعت مرة أخرى تعمل في صناعة الشوكولاتة من المنزل بشكل أكثر تنظيمًا وحرصًا.وبعد أن تمكنت من العمل وتعرفت على السوق وكيفية التعامل مع المخاطر والتحديات المختلفة التي قد تواجهه قررت الكندية في عام 2022م افتتاح المحل الرسمي لعلامتها التجارية «حلويات سفانة»، ومنذ الافتتاح حققت نجاحًا ملحوظًا في المبيعات والإنتاج، وكوّنت قاعدة عريضة من الزبائن.وأشارت إلى أن الشركة متخصصة في صناعة الشوكولاتة الفاخرة، وخاصة الترافلز والشوكولاتة المكشوفة، باستخدام مكونات طبيعية وبدون...
طريقة عمل الكوكيز.. يعتبر الكوكيز من أكثر أنواع الحلوى التي يعشقها الأطفال، بالتزامن مع بداية العام الدراسي الجديد تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره ليكون من ضمن وصفات اللانش بوكس المدرسي. الكوكيز وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الكوكيز طريقة عمل الكوكيز في المنزل المكونات: - 2 كوب دقيق. - 2كوب حبيبات الشوكولاتة. - كوب زبدة. - 3/4كوب سكر. - 2 بيضة. - ملعقة صغيرة بيكنج صودا. - 2 ملعقة صغيره فانيليا. - ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل الكوكيز طريقة تحضير الكوكيز: - أولًا: يجب تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة. - ثانيًا: قومي بخفق الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً....
أخبارنا المغربية- علاء المصطفاوي أعلنت مجموعة "المدى" المغربية، التي تملك معظم أسهمها العائلة الملكية المغربية، عن استحواذها على الشركة الإيطالية Nutkao المتخصصة في إنتاج كريمات الشوكولاتة والمنتجات الأخرى المخصصة للعلامات التجارية العالمية. وفي بيان صادر عن المجموعة، أوضحت "المدى" أن شركتها الفرعية "تيراليس" وقّعت مذكرة تفاهم للاستحواذ على Nutkao، ووصفتها بأنها "إحدى الشركات الرائدة في أوروبا في مجال معالجة الكاكاو والبروتينات النباتية". وأشار البيان إلى أن هذه الصفقة تأتي ضمن "عملية تنافسية دولية"، على أن يتم إتمام الصفقة بعد الحصول على التراخيص الإدارية اللازمة. ولم يكشف البيان عن قيمة الصفقة، لكن مصادر إعلامية إيطالية قدرت قيمتها بـ450 مليون يورو. تأسست شركة Nutkao في عام 1982 وهي متخصصة في إنتاج وتوزيع منتجات قائمة على الكاكاو والبندق والفستق. وتمتلك الشركة وحدات إنتاج...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— صناعة الشوكولاتة تمر بوقتٍ صعب، فتضاعفت أسعار الكاكاو منذ بداية العام، بسبب تعرّض المحاصيل في غرب إفريقيا، التي تنتج 80% من الكاكاو في العالم، لموجات الجفاف المتفاقمة نتيجة لتغير المناخ. ونتيجةً لذلك، أوقفت مصانع المعالجة في دول مثل غانا وساحل العاج الإنتاج أو خفضته، في حين رفعت الشركات المصنعة الكبرى الأسعار، وخفضت تقديراتها للمبيعات.وتزيد هذه الأزمة الأخيرة على مشاكل أخرى تتعلق بإنتاج الشوكولاتة، فيُعد الكاكاو أحد الأسباب الرئيسية لإزالة الغابات بشكل غير قانوني، وهناك أدلة على استخدام عمالة الأطفال والعبودية في مزارع الكاكاو في إفريقيا والبرازيل. كما تتطلب زراعة أشجار الكاكاو الكثير من الماء، ولكن يتم حصاد بذور الفاكهة فقط.وتشمل طرق معالجة هذه المشاكل صنع الشوكولاتة دون استخدام حبوب الكاكاو، وهي البذور المخمرة لشجرة الكاكاو. وتُعد الشوكولاتة...
السعودية – شاركت في معرض “فوديكس السعودية” علامات تجارية تمثل أكثر من 50 دولة، بما في ذلك شركات من روسيا، وبشكل خاص من العاصمة موسكو. وعرضت الشركات الروسية المشاركة ضمن جناح موسكو أفضل منتجاتها الغذائية، كذلك قدمت شركة روسية مجموعة من المعدات لصناعة الشوكولاتة، وزبدة المكسرات، والدراجيه. ومن المنتجات اللافتة عرضت شركة Semari Delicious من العاصمة موسكو، نكهات غير مألوفة للشاي مثل الشاي مع الكراميل، وشاي مع الشوكولاتة، وشاي مع الذهب. وفي مؤشر على أهمية القطاع الزراعي والغذائي في العلاقات بين موسكو والرياض، أشار بيان للحكومة الروسية إلى أن حجم تجارة المنتجات الزراعية بين روسيا والسعودية بلغ في السنوات الأخيرة قرابة مليار دولار بشكل سنوي. واستضافت مدينة الرياض في الفترة 16 إلى 19 سبتمبر الجاري، فعاليات النسخة الحادية عشرة من المعرض السعودي الدولي المتخصص في قطاع الأغذية...
دون لبن أو بيض..طريقة عمل ألذ كيك شوكولاتة في بولة واحدة بطعم وشكل جنان في أقل من 10 دقائق يعتبر الكيك دون بيض هو الأفضل للكثير من الأشخاص، ومن الممكن وبكل بساطة، تحضير الكيك بكل نكهاته المختلفة من دونه تمامًا، وبالرغم من ذلك سنحصل على كيك هش جدًا بطعم ورائحة لا تقاوم، ويعد كيك الشوكولاتة هو النوع المميز والمفضل، وخاصةً عند الأطفال، لذلك جئنا لك بطريقة بسيطة ومميزة نوعًا ما لتحضيرها.طريقة عمل كيك الشوكولاتة دون بيضالمقادير ½ 1 كوب من الدقيق المنخول.كوب من الماء.كوب من السكر الأبيض.⅓ كوب من زيت الذرة.¼ كوب من الكاكاو الخام.ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.رشة بسيطة من الملح. طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشةونعرض آلان طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشة، سر...
سان فرانسيسكو "د.ب.أ": لعلك سمعت على الأرجح عن الفوائد التي تعود على الصحة من تناول الشيكولاتة، ولكن فريقا بحثيا أمريكيا توصل مؤخرا إلى أن الشيكولاتة الداكنة تنطوي على بعض المخاطر على الصحة.وفي إطار الدراسة التي أجريت في جامعة جورج واشنطن الأمريكية، اختبر الفريق البحثي 72 نوعا من الشيكولاتة الداكنة ومنتجات الكاكاو على مدار ثماني سنوات، ووجد نسب مقلقة من الرصاص والكادميوم في كثير من هذه العينات.واكد الباحثون أن تناول هذه المعادن الثقيلة بمعدلات مرتفعة ينطوي على كثير من المخاطر الصحية مثل أمراض الكبد والكلى والمخ.وتبين من الاختبارات أن 43% من المنتجات التي تم تحليلها احتوت على معدلات تفوق النسب المسموح بها من الرصاص، وأن 35% من العنيات احتوت على نسبة مرتفعة من الكادميوم، ولكن لم يتم رصد أي نسب مرتفعة...
المناطق_وكالاتاكتشفت دراسة جديدة أن العديد من منتجات الشوكولاتة الداكنة ملوثة بالرصاص والكادميوم، وهما معدنان شديدا السمية.وأجرى الدراسة باحثون في كلية الطب والعلوم الصحية في جامعة جورج واشنطن في واشنطن، إذ قاموا بشراء وتحليل 72 “منتجا استهلاكيا يحتوي على الكاكاو”، بحثا عن “تلوث المعادن الثقيلة” بالرصاص والكادميوم والزرنيخ بين عامي 2017 و2021.أخبار قد تهمك “أخضر اليد” يمنح مقعدًا خامسًا لآسيا في بطولة العالم 4 أغسطس 2024 - 8:42 مساءً توظيف الذكاء الاصطناعي والمنظور الثقافي للشخصيات محور ختام فعاليات معرض المدينة المنورة للكتاب 2024 4 أغسطس 2024 - 8:10 مساءًولم تكشف الدراسة، التي نشرت في مجلة “فرونتيرز”، عن أسماء المنتجات أو الشركات المصنعة للشوكولاتة الداكنة والعضوية، والتي أجريت بما يتماشى مع إرشادات التعرّض وسلامة الغذاء في ولاية كاليفورنيا الأمريكية.وخلصت الدراسة إلى أن...
كشفت دراسة حديثة أن الشوكولاتة الداكنة ومنتجات الكاكاو المشابهة تحتوي على معادن ثقيلة سامة مرتبطة بعدد من الأمراض المزمنة والمشاكل الصحية، وفقًا لشبكة “سي إن إن” الأمريكية.وأظهرت الدراسة التي نُشرت في مجلة “Frontiers in Nutrition” يوم الأربعاء، أن الشوكولاتة الداكنة ومنتجات الكاكاو المشابهة ملوثة بالرصاص والكادميوم، وهما معدنان سامان للجهاز العصبي ويرتبطان بالسرطان والأمراض المزمنة ومشاكل الإنجاب والنمو، خاصةً لدى الأطفال.ولأن هذه المعادن توجد بشكل طبيعي في قشرة الأرض، فإنها توجد في التربة التي تزرع فيها المحاصيل، وبالتالي لا يمكن تجنبها، وفقًا لما ذكرته الشبكة.ومع ذلك، تحتوي بعض المناطق الزراعية على مستويات سامة أكثر من غيرها، بحسب الدراسة، ويعود ذلك جزئيًا إلى الاستخدام المفرط للأسمدة التي تحتوي على المعادن والملوثات الصناعية.ورغم نمو المحاصيل في تربة تحتوي على عدد أقل من...
الأيس كريم هو من أكثر الحلويات شعبية في جميع أنحاء العالم، وهو مثالي لإضفاء لمسة من الانتعاش واللذة على أي مناسبة، ومن بين نكهات الأيس كريم المتعددة، تعتبر الشوكولاتة من أكثر الخيارات شهرة بفضل طعمها الغني والمفضل للكثيرين، وفيما يلي سنتناول طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتة في المنزل، خطوة بخطوة، للحصول على حلوى لذيذة ومثالية لتناولها في أي وقت. طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتةالمكونات:- 2 كوب كريمة خفق (كريمة الطهي الثقيلة)- 1 كوب حليب كامل الدسم- 3/4 كوب سكر- 1/2 كوب مسحوق كاكاو غير محلى- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة (اختياري، لإضافة نكهة إضافية وقوام) الخطوات:1. تحضير خليط الشوكولاتة 1. في وعاء كبير، اخلط مسحوق الكاكاو مع السكر. 2. أضف الحليب تدريجياً إلى الخليط، واستمر في التحريك حتى يذوب...
تُعتبر الكوكيز بالشوكولاتة من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة بفضل نكهتها الغنية وقوامها المقرمش، ويُمكن تحضير هذه الحلوى بسهولة في المنزل، مما يجعلها خياراً ممتازاً للاستمتاع بتجربة طهي ممتعة ومشاركة حلاوة الطعم مع العائلة والأصدقاء، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة التي تضمن لك تحضير حلوى لذيذة ومحببة للجميع. طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتةالمكونات:- 1 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)- 1 كوب سكر أبيض- 1 كوب سكر بني- 2 بيض- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 3 أكواب دقيق- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1 كوب رقائق شوكولاته (يمكن استخدام الشوكولاته الداكنة أو الحليب حسب الرغبة) طريقة التحضير1. تسخين الفرن: سخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة. 2. تحضير العجينة:...
تُعد الشكولاتة من أكثر الحلويات شهرةً واستهلاكًا حول العالم، وخاصةً في ألمانيا التي تحتل المرتبة الثانية في استهلاك الشوكولاتة على مستوى أوروبا بعد سويسرا. ومع ذلك، قد يكون تخزين الشكولاتة في الثلاجة فكرة سيئة بحسب ما نشر الموقع الألماني المتخصص في شؤون التغذية والصحة" فت فور فن"، ويشدد الخبراء على ضرورة عدم وضع الشكولاتة في الثلاجة خاصةً عندما تكون من النوع الفاخر وذلك لعدة أسباب.فقدان النكهةبحسب خبراء، تحتوي الشكولاتة الجيدة على نكهات معقدة تشبه تلك الموجودة في النبيذ الفاخر. تخزين الشوكولاتة في درجات حرارة منخفضة جدًا في الثلاجة يؤدي إلى تدمير هذه النكهات، مما يحرمك من التمتع الكامل بالطعم الغني الذي تقدمه الشوكولاتة الفاخرة.امتصاص الروائحالشكولاتة قادرة على امتصاص الروائح من الأطعمة الأخرى في الثلاجة بسرعة، وهذا يمكن أن يفسد نكهتها...
في فصل الصيف، تحتاج بشرتنا إلى المزيد من العناية لحمايتها من الأشعة فوق البنفسجية. يعتبر تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة أفضل طريقة لحماية البشرة من حروق الشمس. وفقًا لموقع «onegreenplanet»، إليك عدة أطعمة تحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة:الشاي الأخضر: أظهرت بعض الدراسات أن تناول كوبين من الشاي الأخضر يوميًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد، وذلك بفضل احتوائه على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة التي تحمي البشرة وتقلل من تلف الخلايا.الشوكولاتة الداكنة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة الفلافونويد المضادة للأكسدة، التي تساعد في حماية البشرة من آثار أشعة الشمس الضارة وتقي من الشيخوخة وظهور التجاعيد. تناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يكون فعالًا في هذا الصدد.البطاطا: البطاطا غنية بفيتامين سي الذي يدعم صحة البشرة ويقلل من خطر شيخوخة الجلد....
تعتبر الشوكولاتة من الحلويات المحبوبة حول العالم، وتتميز بتنوعها في النكهات والحشوات، واحدة من الوصفات الرائعة التي تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني ونكهة الفستق الشهية هي الشوكولاتة بحشوة الفستق، حيث تتميز هذه الحلوى بقوامها الناعم ومذاقها الفريد، مما يجعلها مثالية لتقديمها في المناسبات أو كهدية مميزة، وفيما يلي سنتناول طريقة عمل شوكولاتة بحشوة الفستق بخطوات سهلة وبسيطة. الشوكولاتة بحشوة الفستقطريقة عمل الشوكولاتة بحشوة الفستقالمكوناتلتحضير الشوكولاتة:- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند (اختياري) لحشوة الفستق:- 100 جرام من الفستق المحمص والمطحون- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة الطرية طريقة التحضيرتحضير الحشوة1. في وعاء، اخلط الفستق المطحون مع السكر البودرة.2. أضف الزبدة وماء الورد (إذا...
الشوكولاتة من الأطعمة المفضلة للكثيرون، لمذاقها الرائع واللذيذ الذي قد لا يستغنى عنه الكثيرون في يومهم. وفي هذا الصدد أعلنت الدكتورة يانا كاراتايفا خبيرة التغذية الروسية، أن الشخص يمكنه تناول 30-50 جم من الشوكولاتة في اليوم.وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: "عمليا لا توجد توصية محددة لكمية الشوكولاتة التي يمكن تناولها في اليوم، لأن الأمر يتوقف على نمط حياة الشخص ووزنه وحالته الصحية، ولكن منظمة الصحة العالمية توصي بأن لا تزيد نسبة السكر المضاف عن 10 بالمئة من السعرات الحرارية في النظام الغذائي، لذلك بالنسبة للشخص السليم الذي يحصل على 2500 سعرة حرارية في اليوم، فإن الحد الأقصى المسموح به من السكر المضاف هو 250 سعرة حرارية في اليوم، أي إذا قرر الشخص تناول الشوكولاتة فقط كحلوى، فيمكنه تناول 30-50 غراما منها...
يعتبر البسكويت بالشكولاتة، من أكثر أنواع الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لاحتوائه على عدة مكونات سهل الحصول عليها.ويستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمش، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل البسكويت بالشكولاتةالمكونات:كوب زبدة طريةنصف كوب سكر بنيربع كوب سكر أبيضبيضةملعقة صغيرة فانيليا2 كوب دقيقملعقة صغيرة بكينج بودرنصف ملعقة صغيرة ملحكوب شوكولاتة شيبسطريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمشطريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة المقرمش:تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض في وعاء كبير، حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.ثم أضفي البيضة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.وفي وعاء منفصل، اخلطي الدقيق وبيكنج بودر والملح.ثم أضفي مزيج الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع الاستمرار...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يمر علينا اليوم الأحد الموافق ٧ يوليو اليوم العالمي بالشكولاته، وتضم الشوكولاته العديد من الأنواع ومنها الشوكولاتة بالحليب و والشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة البيضاء والعديد من الأنواع والشكولاتة بالمكسرات وغيرها. تاريخ الإحتفال بيوم الشيكولاته يعود تاريخ الاحتفال باليوم العالمي للشوكولاتة إلى عام 2009، ، وتعود بعض الآراء الي ان يوم السابع من يوليو على وجه الخصوص يحتفل بإدخال الشوكولاتة إلى أوروبا في عام 1550. الإحتفال باليوم العالمي للشيكولاتة توجد عدة احتفالات أخرى بيوم الشوكولاتة، ومنها يوم الشوكولاتة الوطني في الولايات المتحدة في 28 أكتوبر، ويدرج الاتحاد الوطني للحلوانيين في الولايات المتحدة يوم 13 سبتمبر باعتباره اليوم العالمي للشوكولاتة في (13 سبتمبر عام1857).. وتحتفل غانا، ثاني أكبر منتج للكاكاو، بيوم الشوكولاتة في 14 فبراير. وقي لاتفيا، يتم الاحتفال باليوم العالمي للشوكولاتة في...
يوم الشوكولاتة العالمي 2024.. يحتفل العالم اليوم 7 يوليو بـ «يوم الشوكولاتة العالمي»، وهي الأطعمة التي يعشقها الصغار والكبار، والتي يحرص العديد من الأشخاص على تناولها، بسبب مذاقها المميز.يوم الشوكولاتة العالمي 2024يتم الاحتفال بيوم الشوكولاتة العالمي، في 7 يوليو من كل عام، تزامنًا مع الذكرى السنوية لإدخال الشوكولاتة إلى أوروبا عام 1550.وبدأ الاحتفال بـ يوم الشكولاتة العالمي في عام 2009، وتعتبر الشوكولاتة الحلوى الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، إذ وجد العديد من الباحثين أن البشر يستهلكون أكثر من 3 ملايين طن من الكاكاو سنويا.يوم الشوكولاتة العالميويعود تاريخ الشوكولاتة إلى 4000 عام في أمريكا الوسطى القديمة، وهي المكسيك حاليًا، وفي هذه المنطقة تم العثور على نباتات الكاكاو لأول مرة.فوائد الشكولاتةوتتنوع فوائد الشكولاتة، حيث أنها يمكن تساعد في خفض ضغط الدم...
الشوكولاتة واحدة من أكثر المسليات التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم، فتاريخها الطويل يمتد إلى قرون، كما مرت بمراحل عديدة في التاريخ الإنساني، فلم يكن استعالمها متوقفًا على الأكل فقط، بل كانت عملة أيضًا، وفي ذكرى أول إنتاج لها في أوروبا، نستعرض في التقرير التالي بعض الحقائق المذهلة عن الشوكولاتة في يومها العالمي، الذي يوافق 7 يوليو من كل عام، وفقًا لما ورد عبر موقع «the collector». يعود تاريخ تناولها إلى 4000 عام قبل حوالي 4000 عام، جرى تناول أول قطعة شوكولاتة في التاريخ، وتشير بعض الأبحاث إلى أن هذا التاريخ يعود لعام 5300، إذ كان ساكنو أمريكا الوسطى يحصدون قرونها من شجر الكاكاو ويأكلونها، ويعُتقد أنهم كانو يتناولون اللب وليس البذر. أول تصنيع في قالب صلب في عام 1847،...
الولايات المتحدة – ترتفع أسعار الكاكاو في الأسواق العالمية، لكن هذا الارتفاع يفيد زارعي الحبوب ومصنّعي مشتقاتها كما يفيد المضاربين وصانعي الشوكولاتة على نحو متفاوت. ففي مارس/آذار الماضي زادت الأسعار إلى أكثر من 10 آلاف دولار للطن في نيويورك من جراء تراجع المحاصيل في غرب أفريقيا بسبب سوء الأحوال الجوية والأمراض التي تقضي على المزارع القديمة. لكن الأسعار تراجعت منذ ذلك الحين عن ذروتها، إلا أنها لا تزال أعلى بـ3 أضعاف مقارنة بالعام الماضي. وبلغ سعر الطن المتري في العقود الآجلة 8144 دولارا في أحدث تداولات بتراجع يومي 8.55%. تفاوت كبير في ساحل العاج وغانا، أكبر منتجين للكاكاو في العالم، تحدّد السلطات الأسعار في أكتوبر/تشرين الأول على أساس الأشهر السابقة. ولكن بحلول الفترة المشار إليها تكون المحاصيل “بغالبيتها...
يستهلك العالم نحو 7 ملايين طن من الشوكولاتة سنوياً، ليقفز حجم هذه الصناعة إلى 140 مليار دولار، ومن المتوقع أن تصل إلى 200 مليار دولار بحلول عام 2028. وقد ارتفعت أسعار الكاكاو بأكثر من 3 أضعاف خلال 2023، وسجلت 2590 جنيهاً إسترلينياً في بورصة "إنتركونتيننتال" بلندن ، كأعلى مستوى لها منذ 46 عاما، ما تسبب في أزمة كبيرة لصانعي الحلوى وشركات الأغذية الأخرى التي تستخدم الكاكاو لصنع الشوكولاتة.الشوكولاتة في المملكةمن المتوقع أن يصل سوق الشوكولاتة في المملكة العربية السعودية إلى 1.564 مليار دولار بحلول عام 2032، مرتفعا من 1.020 مليار دولار أمريكي في عام 2023، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.86% خلال الفترة المتوقعة 2024-2032.أخبار متعلقة شاهد| فعاليات تراثية تجذب أكثر من 14 ألف زائر في مهرجان بيت حائل"الميزب والمشراب".. المصنوعات...
يحتفي العالم في السابع من يوليو باليوم العالمي للشوكولاتة، والتي تعد من أكثر الأطعمة لدى الكثير نظرًا لمذاقها الرائع واحتوائها على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية. حديقة تلال الفسطاط.. الأكبر في الشرق الأوسط (معلومات) شكوك حول تسريب امتحان الكيمياء للثانوية العامة 2024 ويُشير بعض المؤرخين إلى أن الشوكولاتة تم تقديمها على نطاق واسع إلى أوروبا في 7 يوليو 1550، وتشير إلى ظهور الشوكولاتة لأول مرة من أمريكا الجنوبية إلى بقية العالم، والآن يتم الاحتفال باليوم العالمي للشوكولاتة في 7 يوليو من كل عام.فوائد تناول الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من أغنى الأطعمة في مركّبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة الموجودة في مسحوق الكاكاو بحوالي 10%، والتي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض معينة، مثل السرطان، وتساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة للخلايا. تعمل...
طريقة عمل الكيكة بالشوكلاتة.. تعتبر الكيكة بجميع أنواعها من أكثر الحلويات الذي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها بالشكولاته، فهو النوع المفضل لدى الكثيرون.طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكيكة بالشوكلاتة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.طريقة عمل كيكة الشوكلاتةمكونات الشوكولاتة- كوب كريمة سائلة- 250 من الشوكولاتة المفرومة أو رقائق الشوكولاتة.- كوب ونصف من الطحين.- كوب ونصف من السكر.- نصف كوب بودرة الكاكاو- ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج البودر.- نصف ملعقة صغيرة من الملح.- ثلث كوب من الزيت النباتي.- بيضة.- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- ثلاث أرباع كوب حليب.- ثلاث أرباع كوب ماء ساخن.طريقة عمل كيكة الشوكلاتةطريقة تحضير الكيكة بالشوكولاتة- في البداية نسخن الفرن على...
البراونيز هي واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشهية واللذيذة، وتُعتبر خياراً رائعاً لمحبي الشوكولاتة والحلويات الغنية. تمتاز البراونيز بقوامها الكثيف والرطب مع طعم الشوكولاتة الغني، مما يجعلها مثالية لتقديمها كحلوى في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة أو الحليب. طريقة عمل براونيز في المنزلمكونات:- 200 غرام زبدة غير مملحة- 200 غرام شوكولاتة داكنة (ممتازة)، مقطعة إلى قطع صغيرة- 200 غرام سكر- 3 بيضات كبيرة- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا- 100 غرام دقيق- رشة من الملح- 50 غرام من الجوز أو اللوز المفروم (اختياري) طريقة التحضير:1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ثم ضعي ورق الزبدة في صينية مربعة أو مستطيلة قياس 20 × 20 سم وقومي بدهنها بالزبدة. 2. في وعاء كبير، ضعي...
يحدث عدم انتظام ضربات القلب بسبب معدل ضربات القلب غير الطبيعي، وبعض الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها يوميا يمكن أن تؤدي إلى هذه الحالة. وفقا لأخصائية التغذية أولغا ريدينا، فإن القهوة وغيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين هي من مسببات عدم انتظام ضربات القلب المحتملة بسبب خصائصها المحفزة، ويمكن أن تسبب مشروبات الكحول والطاقة أيضًا عدم انتظام ضربات القلب. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب، يمكن أن تكون الشوكولاتة خطرة، وغالبًا ما تسبب الأطعمة الغنية بالدهون والتوابل ارتجاعًا حمضيًا وعدم انتظام ضربات القلب، والإفراط في تناول الطعام، وخاصة الأطعمة الحلوة والمالحة، يؤثر سلباً على القلب. إذا كنت تعاني من خفقان القلب بعد تناول بعض الأطعمة، فأنت بحاجة إلى إجراء فحص وتعديل عاداتك الغذائية، وتم نشر نصيحة الدكتورة ريدينا في بوابة موسكو...
إذا كنت من عشاق الحلويات وتبحث عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير حلوى شهية في المنزل، فإن دانيت الشوكولاتة هو الخيار المثالي، هذه الحلوى الكريمية والغنية بنكهة الشوكولاتة ستذوب في فمك وتداعب حواسك بنكهتها الرائعة. وتتميز وصفة دانيت بالشوكولاتة بأنها سهلة التحضير وتتطلب مكونات قليلة ومتوفرة في كل مطبخ، مع مذاقها اللذيذ وقوامها الكريمي، ستكون هذه الحلوى خيارًا مثاليًا لتتناولها في أي وقت من اليوم، وفيما يلي نقدم لك كيفية تحضير هذه الحلوى الشهية والمنعشة التي ستجعلك تتذوق نكهة السعادة في كل لقمة. دانيت الشوكولاتةطريقة عمل دانيت الشوكولاتة المكونات:- 2 كوب حليب- 4 ملاعق كبيرة نشا (كورن فلور)- 3 ملاعق كبيرة سكر- 50 غرام شوكولاتة داكنة مفرومة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- قليل من رقائق الشوكولاتة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء، اخفق الحليب والنشا جيدًا...
تنتشر أساطير كثيرة حول الشوكولاتة التي تعتبر منذ العصور القديمة بمثابة كنز حقيقي، حتى أنه في أمريكا الجنوبية استخدمت كوسيلة للدفع مقابل المشتريات.يشير الدكتور سيرغي أغابكين، إلى أن الكثيرين لا يتناولون الشوكولاتة بصورة منتظمة بسبب الأسطورة الشائعة التي تفيد بأن الشوكولاتة ترفع مستوى الغلوكوز في الدم، ولكن هذا مجرد أسطورة لا أكثر لأن الشوكولاتة لا تحتوي على الكثير من السكر كما هو شائع. وبفضل امتزاج السكر بزبدة الكاكاو التي هي دهون حرارية تذوب ببطء، وبالتالي تتحلل ببطء، ينخفض معدل امتصاص الغلوكوز. ويقول: “لهذا السبب، للشوكولاتة مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. هذا المؤشر للشوكولاتة الداكنة هو 20 ويصل في شوكولاتة الحليب إلى 40-45. وسرعة امتصاصه في الأمعاء مقارنة بسرعة امتصاص السكر العادي أو الغلوكوز العادي، أقل بـ 2-4 مرات”.المصدر: فيستي....
صورة تعبيرية (مواقع) أكدت دراسة بلجيكية، أن بعض أنواع الشوكولاتة الشهيرة المتاحة في المتاجر، قد تحتوي على مواد كيميائية خطيرة تسبب السرطان.وبحسب ما نشرته صحيفة الديلي ميل البرياطنية، فقد أوضح علماء معهد Louvain للعلوم والتكنولوجيا الجزيئية الحيوية في بلجيكا، إن جزيئات تسمى "مركبات الفا بيتا كاربونيل غير المشبعة"، تتشكل أثناء تحميص حبوب الكاكاو وبعد إضافة زبدة الكاكاو، ولكنهم لم يذكروا أنواع الشوكولاتة.اقرأ أيضاً أمريكا تدخل على الخط وتعرقل اتفاق سلام وشيك في اليمن.. تفاصيل 30 مايو، 2024 تتبيلة مبتكرة تمنع القرنبيط من امتصاص الزيت عند القلي.. صحي وشهي 30 مايو، 2024ولفت العلماء بحسب الصحيفة، إلى أن هذه ظاهرة تحدث في الغالب في الحلويات ذات الإنتاج الضخم، لأن الشركات تستخدم درجات حرارة أعلى للخبز، ما يطلق نكهات وروائح أكثر تعقيدا في...
مايو 28, 2024آخر تحديث: مايو 28, 2024 المستقلة/- هل تبحث عن طريقة لإنقاص وزنك دون الشعور بالحرمان من لذة الطعام؟ إليك الحل! فقد كشف خبراء التغذية عن فوائد مذهلة لمشروب الشوكولاتة الساخنة في مساعدة الأشخاص على خسارة الوزن.يُعدّ مشروب الشوكولاتة الساخنة غنيًا بالألياف، بفضل احتوائه على مسحوق الكاكاو كمكون رئيسي. وتلعب الألياف دورًا هامًا في الشعور بالشبع لفترة أطول، ممّا يُقلّل من الرغبة في تناول الطعام بكثرة، وبالتالي يُساهم في إنقاص الوزن.وإليك وصفة سهلة لتحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة الصحي:المكونات:200 مل من الحليب الدافئ (يمكنك استخدام حليب منزوع الدسم أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند)2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو العادي2 ملعقة صغيرة من محلي ستيفيا (اختياري)طريقة التحضير:امزج مسحوق الكاكاو مع محلي ستيفيا في كوب.أضف الحليب الدافئ تدريجيًا مع التحريك...
الميلك شيك من المشروبات المنعشة والمغذية في فصل الصيف؛ كما أنه من المشروبات المفضلة للكبار والأطفال نظرًا لمذاقة اللذيذ وإمكانيه تحضيره بأكثر من نكهة في البيت، لذا نستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل الميلك شيك بخطوات سهلة في المنزل. يُمكن للسيدات تحضير الميلك شيك في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 10 دقائق، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الميلك شيك الأوريو المقادير: 1 كوب آيس كريم بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة. 1 كوب حليب سائل. 3 قطع بسكويت أوريو مطحون بشكل ناعم. لتزيين ميلك شيك الأوريو: كريمة مخفوقة. بسكويت أوريو. شوكولاته مذابة. طريقة تحضير الميلك شيك الأوريو ضعي كلًا من الآيس كريم الحليب وبسكويت الأوريو...
كيكة الكوكيز هي أحد أنواع الكيك المميزة التي اشتهرت في الأونة الأخيرة، والتي نالت إعجاب عدد كبير من محبي الحلويات بأنواعها، وهي عبارة عن كيكة مكونة من طبقتين من عجينة الكوكيز الغنية بينهم طبقة من الشوكولاته، وتتميز ببساطة مكوناتها وسهولة صنعها، وفي المقابل تتميز بالطعم الرائع. طريقة عمل كيكة الكوكيزتتميز كيكة الكوكيز بأنها سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتقديمها بجانب الشاي أو الحليب، وإليكم المكونات وطريقة التحضير:المكوناتكوب ونصف دقيق.نصب كوب زبدة.نصف كوب سكر أبيض.نصف كوب سكر بني.نصف كوب شوكولاتة قطع أو رقائق الشوكولاتة.نصف كوب شوكولاتة السائلة بأي نوع للحشو.2 بيضة متوسطة الحجم.معلقة صغيرة فانيليا.نصف معلقة صغيرة بيكربونات صودا.رشة ملح. طريقة التحضيرفي البداية نقوم بخلط المكونات الجافة سويًا في وعاء كبير مناسب، ونقوم بوضع الدقيق وبيكربونات الصودا، والتقليب الجيد.نقوم...
يمكنك الحصول على كيكة الشوكولاتة الشهية اللذيذة، التي يعشقها الكبار والصغار، باستخدام 3 مكونات فقط، على طريقة أدهم نور، مقدم محتوى طهي على صفحته على منصة التواصل الاجتماعي فيسبوك. تحضير كيكة الشوكولاتة ب3 مكونات فقط لا تحتاج سوى 3 مكونات بسيطة موجودة في كل بيت لصناعة تلك الكيكة الشهية، التي يمكنك تحضيرها في أقل من 30 دقيقة، وتحتاج إلى بعض المكونات يمكن تناولها على النحو التالي: ثمرة واحدة من الموز. بيضة. نصف كوب من الكاكاو الخام. توضع الموزة في إناء ويتم هرسها جيدا بواسطة شوكة أو سكينة. يضاف البيضة إلى الخليط السابق، ويتم مزجهم سويا إلى أن تصبح جميع المكونات متجانسة. ومن ثم يضاف الكاكاو إليه، ويمزج الخليط مرة أخرى إلى أن يصبح متجانس تماما. يصب الخليط في إناء فخار...
يهدد فيروس من البق الدقيقي إمدادات الشوكولاتة عن طريق إصابة أشجار الكاكاو، ومع ذلك، ابتكر العلماء طريقة لحماية الأشجار من فيروس البراعم المنتفخة.وأصبحت الشوكولاتة في خطر بسبب فيروس ينتشر عن طريق حشرة البق التي تصيب أشجار الكاكاو في غرب أفريقيا.وفيروس البراعم المنتفخة هو مرض ينتقل عن طريق حشرة تسمى البق الدقيقي.تحب هذه الكائنات الزاحفة العيش في المناخات الحارة. وقد قضى الفيروس - الذي يوصف بأنه أحد أكثر الفيروسات تدميرا بيئيا على وجه الأرض - على 50 ألف هكتار من أراضي زراعية الكاكاو في غانا، وهي ثاني أكبر منتج للشوكولاتة في العالم.ومع ذلك، يعتقد العلماء في غانا وأمريكا أنهم تمكنوا من فك الشفرة، ووجدوا طريقة جديدة لوقف الفيروس. وفي الوقت نفسه، يهدفون إلى إنقاذ واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة في العالم...
أدرجت عالمة الصيدلة أنجيلا ستيبوس العلامات الرئيسية التي يمكن من خلالها تشخيص نقص المغنيسيوم في الجسم، حيث الضعف المستمر في الصباح والرغبة في تناول الشوكولاتة والنعاس والتعب من أدنى مجهود بدني،علامة أن الجسم يحتاج إلى تجديد احتياطيات المغنيسيوم لديك بسرعة. وإذا كنت قد عانيت من قبل من تشنجات أو تشنجات عضلية، فأنت تعرف مدى خطورة الأمر، خاصة الاستيقاظ في الليل، وأسوأ من أي كابوس، تيشير الخبيرة إلى أن هذه إحدى العلامات الشائعة لنقص المغنيسيوم. كما تشير اضطرابات النوم إلى نقص هذا العنصر، لأن المغنيسيوم يلعب دوراً مهماً في عمل الجهاز العصبي المركزي. تعتبر الشوكولاتة، وخاصة الشوكولاتة السوداء، مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم، ويشعر الجسم بذلك بشكل حدسي، ولهذا السبب في حالة نقصه تشعر برغبة شديدة في تناول الشوكولاتة. يشير ارتفاع ضغط الدم أيضًا إلى نقص احتياطيات...
كرات كيك بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لضيافة العيد، فتتميز بمذاقها الشهي التي يحبه الكبار والصغار، كما يتميز بسرعة تحضيره، وفيما يلي نقدم لم طريقة عملها. كرات كيك بالشوكولاتةطريقة عمل كرات كيك بالشوكولاتةالمقادير- للتزيين :الشوكولاتة : حسب الرغبة (ذائبة)رقائق البطاطس : حسب الرغبة- كيك فانيلا : قالب (أو بنكهة الشوكولاتة) - حليب : نصف كوب (أو قشطة) - الشوكولاتة : نصف كوب (ذائبة / للدهن) طريقة تحضير كيك الشوكولاتة1. لعمل كرات كيك الشوكولاتة ..فتتي الكيك في وعاء كبير. ثم أضيفي شوكولاتة الدهن، وصبي الحليب.2. قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس. ثم اعجني باليد.3. كوري الخليط السابق لكرات متوسطة الحجم. وضعيهم في الثلاجة مدة 10 دقائق.4. لتزيين كرات كيك بالشوكولاتة: غطسي الكرات بشوكولاتة الحليب، والشوكولاتة البيضاء، وزيني بحسب الرغبة. فوائد تناول الشوكولاتةتقلل خطر السكتة الدماغيةاكتشف العلماء...
يعد الكوكيز من أشهر الحلويات على مستوى العالم، وهو نوع من الحلوى التي تٌضاف إليها الشوكولاتة، وتفضل العديد من البيوت المصرية عملها باستمرار؛ وذلك بسبب سهولة تحضيرها وقلة تكلفتها، وتتساءل بعض ربات البيوت عن وصفة سهلة لعمل الكوكيز. وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكوكيز الأصلي، وفقا لموقع «just food». مكونات الكوكيز الأصلي المكونات: - 3 أكواب دقيق. - كوب ونصف سكر. - ملعقة صغيرة فانيليا. - ملعقة صغيرة من بايكينج الصودا. - نص ملعقة صغيرة بايكينغ باودر. - كوب زبدة طرية. - بيضة. - حبيبات الشوكولاتة. طريقة عمل الكوكيز الأصلي طريقة التحضير: - نخفق البيض مع الفانيليا والزبدة والسكر جيدا حتى تصبح تتجانس المكونات معا. - نخفق الدقيق مع البايكينج صودا والبايكينغ باودر، ثم نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات. - نضيف خليط...
مهلبية الشوكولاتة من ألذ وأشهى الحلويات التي يُمكن تحضيرها بأقل التكاليف وبخطوات بسيطة بعد الإفطار في شهر رمضان، ويُمكن الاعتماد على الكاكاو الخام في إعدادها، والذي يُعتبر من المغذيات الغنية بالطاقة وعالية القيمة الغذائية؛ لاحتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، بحسب ما ذكره موقع «webmd». ويُمكن للأمهات تحضير مهلبية الشوكولاتة لأطفالها في وقت لا يتعدى 20 دقيقة، وبمكونات بسيطة متوفرة في المنزل، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «CBC» سفرة، كالتالي: مقادير تحضير مهلبية الشوكولاتة 4 أكواب من الحليب. ¾ كوب من النشا. 1 كوب من السكر. 1/4 كوب من الكاكاو المحلى. 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة المبشورة. طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة اخلطي الحليب...
طريقة عمل البيتي فور.. أيام قليلة تفصلنا على موعد عيد الفطر المبارك، الذي يشتهر بمعجناته وخاصة البيتي فور، لذا تبحث معظم السيدات عن عمل البيتي فور في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل البيتي فورويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل البيتي فور في المنزل، من خلال التقرير التالي:طريقة عمل البيتيفور في البيتطريقة عمل البيتي فور في المنزلمقادير عمل البيتي فور- كيلو دقيق.- 750 جرام زبدة.- 250 جرام سكر بودرة.- 6 بيضات.- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.- رشة ملح.طريقة عمل البيتي فور في المنزلطريقة تحضير البيتي فور- نحضر وعاء كبير، ونخلط به الدقيق مع السكر البودرة والملح بشكل جيد.- نضيف الزبدة إلى خليط الدقيق ونعجنها بأطراف أصابعنا حتى تصبح مثل فتات الخبز.- نضيف البيض والفانيليا إلى خليط العجينة ونعجنها جيدًا حتى تتكون...
البسكويت بالشوكولاتة واحد من أشهر الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ يقبل الكثيرون على شرائه من الخارج، لذا نستعرض أسهل طريقة لتحضير البسكويت بالشوكولاتة في المنزل وبأقل تكلفة، وعلى طريقة الشيف نجلاء الشرشابي يمكن شرح المقادير وطريقة التحضير في التقرير التالي.. طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة للشيف نجلاء الشرشابي يحتاج تحضير بسكويت الشوكولاتة مجموعة من المقادير والمكونات الأساسية، التي يمكنك تجهيزها في المنزل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي ويمكن تناولها على النحو التالي: بسكوت سادة فول سوداني مجروش. شوكولاتة مذابة. طريقة أخرى لعمل بسكويت الشوكولاتة يحتاج تحضير البسكويت بالشوكولاتة بعض المكونات جاءت على النحو التالي: قطع من البسكويت السادة بالنوع المحبب لك. كوب من السكر. كوب من الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من نصف من الشوكولاتة المقطعة لشرائح....
كيكة الشوكولاتة من أشهر وألذ الوصفات، التي يحتاج تحضيرها في الغالب إدخالها إلى الفرن، إلا أن هناك طريقة تساعدك على تجهيزها باستخدام الطاسة فقط بدون فرن، وذلك عبر استخدام مجموعة من المكونات الأساسية، التي يمكنك الاعتماد عليها للحصول على كيكة الشوكولاتة الشهية. مقادير تحضير كيكة الشكولاتة في الطاسة يحتاج تحضير هذه الوصفة مجموعة من المكونات الأساسية، لتحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة، بواسطة هذه المقادير التي قدمها موقع «سي بي سي سفرة» والتي يمكن تناولها على النحو التالي: نصف كوب دقيق. نصف كوب سكر بودر. نصف كوب حليب. ربع كوب كاكاو خام. ربع كوب كاكاو محلي.. 1 بيضة. كيس فانيلا. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا. رشة ملح. طريقة التحضير كيكة الشوكولاتة في الطاسة يحتاج تحضير كيكة الشوكولاتة في الطاسة بعض الخطوات...
تترنح سوق الكاكاو العالمية تحت وطأة النقص غير المسبوق في المحصول، الذي أدى إلى ارتفاع الأسعار إلى مستويات قياسية، حسب وكالة "بلومبرغ". وذكرت الوكالة أن أسعار الكاكاو التي زادت أكثر من الضعف خلال 3 أشهر فقط، أجبرت التجار وصانعي الشوكولاتة على جمع المزيد من الأموال لتغطية صفقاتهم أو الخروج من السوق. وحسب "بلومبرغ"، فقد ارتفعت العقود الآجلة للكاكاو فوق مستوى 10,000 دولار للطن، وهو أعلى من سعر النحاس، مما أدى إلى زيادة تكلفة صناعة الشوكولاتة. وساهم ضعف المحاصيل في غرب أفريقيا في هذا الارتفاع، حيث يُزرع معظم إنتاج الكاكاو بالعالم، مما أدى إلى نقص للسنة الثالثة على التوالي. وقالت بام ثورنتون، تاجرة السلع في شركة "Nightingale Investment Management": "من الصعب فهم حجم ارتفاع الأسعار. عندما يكون لديك تحركات بهذا الحجم،...
يستعد أشهر صناع الشوكولاتة في سويسرا والعالم لواحد من أكبر المواسم التجارية في العام وهو عيد الفصح، في وقت يشهد ارتفاعًا ملحوظًا لأسعار الكاكاو في الدول الإفريقية المنتجة مثل كوت ديفوار وغانا. اعلانويشهد عيد الفصح احتفال الملايين حول العالم بشراء الشوكولاتة المصنعة على أشكال الأرانب والصيصان والدجاج والبيض.وتقول شانتال لوبيه، مديرة العلاقات العامة بسلسلة محلات (Shoppe La Bonbonnerie) في جنيف، أحد أعرق مصنعي الشوكولاتة في سويسرا، إن عيد الفصح هو ثاني أهم المواسم التجارية بعد أعياد الميلاد.وتضيف: "إنها بداية الربيع والناس يحبون حقًا شراء الشوكولاتة الصغيرة في عيد الفصح".وتؤكد لوبيه أن معامل شركتها لم تتأثر بالعوامل التي أدت إلى ارتفاع الأسعار مثل التغير المناخي الذي ألقى بظلاله على محاصيل الكاكاو بالإضافة إلى ظاهرة "إل نينيو" التي تؤدي إلى رفع درجات...
يواجه صانعو الشوكولاتة السويسريون أزمة قبل ايام من عيد الفصح وأمامهم خيارين أحلاهما مر: إما أن يزيدوا أسعار منتجاتهم نتيجة ارتفاع أسعار الكاكاو، ما قد يثني المستهلكين الذين يعانون أصلاً تبعات التضخم عن شرائها، أو أن يضحوا بقسم كبير من هوامش أرباحهم، ويكتفوا بالنذر اليسير منها، بحسب تقرير نشرته وكالة الأنباء الفرنسية.فأسعار الكاكاو وصلت خلال الأسبوع الماضي إلى مستويات قياسية جديدة، إذ اقترب سعر الطن الواحد في نيويورك من تسعة آلاف دولار، وتجاوز سبعة آلاف جنيه إسترليني في لندن، وهو ما سيحمل صانعي الشوكولاتة على رفع أسعارهم أكثر فأكثر.وفي مطلع مارس الجاري، نبهت مجموعة "ليندت أند شبرونجلي" من أن أسعار منتجاتها سترتفع مجدداً في 2024 و2025 بعدما سبق أن شهدت عام 2023 زيادة بمعدل 10,1%.وسبق لتضخم أسعار المواد الغذائية أن...
يتناول الكثيرون وجبات خفيفة بين الوجبات كوسيلة لدرء آلام الجوع وتعزيز مستويات الطاقة، ومع ذلك، يمكن أن يكون لبعض الأطعمة تأثير معاكس وتجعلنا نشعر بالتعب أكثر.وفي الواقع، فإن العديد من الوجبات الخفيفة تسبب ارتفاعا في نسبة السكر في الدم، لذلك، عند اختيار ما تأكله بين الوجبات، من الأفضل اختيار الأطعمة المغذية التي تعزز الطاقة بدلا من الوجبات الخفيفة السكرية أو عالية الكربوهيدرات التي توفر الرضا على المدى القصير فقط.ووفقا لأحد الخبراء، فإن تناول وجبات خفيفة تحتوي على توازن جيد بين البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة بشكل أكثر فعالية طوال اليوم.وأوضحت آشلي توش، خبيرة التغذية من موقع Prepped Pots أنه عندما نختار الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات المكررة...
طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة.. يتميز شهر رمضان، بأطعمته المختلفة، وخاصة الحلويات، لذا، يبحث الكثير عن طرق تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، لعل أبرزها طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة.طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتةويستعرض موقع «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة، وذلك وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتةمكونات الكنافة بالشوكلاتة- 450 جم عجينة كنافة.- كوب زبدة مذوبة.- 250 جراماً شكولاتة قطع.- كوب زبدة.- كوب ونصف من السكر.- نصف كوب ماء.- ملعقة كبيرة عصير ليمون.طريقة تحضير الكنافة بالشوكلاتةطريقة تحضير الكنافة بالشوكلاتة- نحضر القطر بوضع السكر مع الماء في وعاء على النار، ونتركه حتى الغليان.- نضيف عصير الليمون، ونتركه على النار لمدة 5 دقائق، ثم نتركه حتى يبرد.- نقوم بتقطيع الكنافة باليد، ثم تقسيمها إلى نصفين.- نضيف...
ترجمة: قاسم مكي -مع اقتراب عيد الفصح، اتّجه محبُّو الحلوى في أوروبا وأمريكا الشمالية بتفكيرهم نحو الشوكولاتة. ففي بريطانيا وحدها ستباع عشرات الملايين من قطع بيض شوكولاتة الحليب. لكن من المتوقع أن تكون الأسعار أعلى من أي وقت مضى هذه المرة. وليس لذلك علاقة تذكر بالضغوطات التضخمية الحالية في السوق. بل كما يبدو الارتفاع المستمر في أسعار الكاكاو خلال الشهور الأخيرة هو الذي يدفع بالتكاليف الى أعلى. فأسعار حبوب الكاكاو عند أعلى مستوى لها على الإطلاق. لقد ارتفعت أسعار العقود المستقبلية للكاكاو بأكثر من الضعف في نيويورك مقارنة بنفس الفترة في العام الماضي. ويوم الثلاثاء قبل الماضي تم تداول العقود المستقبلية للكاكاو في لندن عند مستوى قياسي بلغ 5827 جنيهًا إسترلينيًا للطن. وفي نفس اليوم من العام المنصرم كان سعر...
بقع الشكولاتة من أكثر بقع الملابس العنيدة التي تحتاج إلى طرق غير تقليدية لإزالتها، وتزداد صعوبة إزالة بقع الشوكولاتة إذا كانت بقعة قديمة وجافة، لذا تبحث ربات البيوت عن حيل سريعة تُمكنها من التخلص من تلك البقع لعودة الملابس نظيفة زاهية كما كانت. يُمكن لربة المنزل الاستعانة بـ3 حيل سحرية؛ لإزالة بقع الشوكولاتة بسهولة، وفقًا لما ذكره موقع «mollymaid»: إزالة بقع الشوكولاتة بكريم الحلاقة المكونات نوع كريم حلاقة رجالي. سكين غير حاد. قطعة من القماش. ½ ملعقة كبيرة من سائل غسيل الصحون. كوب من الماء البارد. طريقة التنظيف اتركي بقعة الشكولاتة السائلة على الملابس حتى تجمُد، ثم استخدمي السكين أو الملعقة لكشطها. اصنعي سائل التنظيف من خلال مزج الماء البارد مع سائل تنظيف الصحون في وعاء حتى يتجانسا....
يحذر الأطباء من الوقوع في فخ تناول الشوكولاتة الزائفة المنتشرة حاليًا في الأسواق، حيث يتعمد بعض المنتجين تغيير وصفة الشوكولاتة التقليدية واستبدال مكوناتها بأخرى زائفة، بهدف تقليل تكلفة الإنتاج. هل الشوكولاتة الداكنة تساعد على إنقاص الوزن؟ أضرار الشوكولاتة المغشوشةووفقًا لما ذكره موقع هيلث لاين الطبي، أكد الأطباء إن تناول مثل هذه الشوكولاتة قد يؤثر على العظام كما يحفز نوبات الصداع النصفي، وأحيانًا يؤدي إلى التسمم بالمعادن الثقيلة أو الشعور بحرقة في المعدة.أضرار الشوكولاتة المغشوشةفي الوقت نفسه، حدد الأطباء طريقة بسيطة تساعدنا على تمييز الشوكولاتة الحقيقية عن الزائفة، موصيين بضرورة التركيز على مكونين مهمين وهما "الكاكاو المبشور" و"زيت الكاكاو"، لأن عدم وجودهما يؤكد إن هذا المنتج ليس شوكولاتة بل “قطعة حلوى”. كما نصحوا بعدم الخلط بين زيت الكاكاو وزيت النخيل أو زيت...
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي فيديو يظهر فيه رجل يعثر على دودة تزحف في شوكولاتة شهيرة. عادة ما تُباع للأطفال، والغريب وجود شبكة عنكبوتية بها من الداخل أيضا.دودة داخل شوكولاتة شهيرةهذه الصور ومقاطع الفيديو المقززة اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي في الهند، بعد وصف منتجاتها بأنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وبعد هذا الجدل قدم صاحب الشيكولاتة للمختبر لإصدار تقرير رسمي بشأن وجود حشرات داخلها. طريقة عمل كيك شوكولاتة بارد | بمذاق لا يقاوم رجل يعثر على ديدان محشوة داخل شوكولاتة شهيرة.. والشركة تعتذر ووفقا لموقع “هندوستان تايمز” أظهرت الصورة دودة في شوكولاتة ، وقد وصفها تقرير المختبر بأنها "غير آمنة للاستهلاك". وشارك روبن زاكيوس مزيدًا من التفاصيل حول التقرير الذي تلقاه من المختبر، حيث قال: "إليكم تقرير الشوكولاتتين اللتين...
سُجلت أسعار الكاكاو أكبر زيادة شهرية خلال أكثر من عقدين في بورصة نيويورك، وذلك نتيجة لنقص المعروض في الأسواق، مما يشكل تهديدًا لارتفاع أسعار المكون الرئيسي للشوكولاتة على مستوى العالم. أرقام مثيرة ارتفع سعر طن الكاكاو المتري إلى 6466 دولارًا، بنسبة 128% عن السعر السابق، مسجلًا هذا الرقم القياسي خلال عقد من الزمن. - تمثل هذه الزيادة الكبيرة تحديًا لصناعة الحلويات وقد تضطر المستهلكين لتحمل تكاليف أعلى. تحليل المحللين أشارت تقارير "هاي تاور ريبورت" إلى أن الارتفاع في أسعار الكاكاو يأتي في سياق تقلبات سوق الشوكولاتة بشكل عام. - تحذر من تأثير هذا الارتفاع على تكلفة صناعة الحلويات، مما قد يؤثر سلبًا على جيوب المستهلكين.توقعات انخفاض الإنتاج شركة "باري كولي باوت" السويسرية تتوقع تقليل إنتاج الكاكاو عن الاستهلاك بمقدار 500 ألف طن خلال الموسم الحالي. -...
الكنافة من أكثر الحلوى الشهيرة التي تجتمع جميع العائلات على تناوله، خلال شهر رمضان المبارك، لأنها تتسم بمذاق لذيذ وسهلة، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وخلال السطور التالية نستعرض لكم طريقة عمل المدلعة بالكنافة فقط في رمضان، بمكونات سهلة وبسيطة وأوفر من الجاهزة، حسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «علي قد الأيد» على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات المدلعة - 500 جرام من الكنافة. - كوب سمن. - ملعقتان كبيرتان سكر بودرة. - كوبين سكر. - كوب ماء. - عصير ليمونه. - كوبين بودرة كريم شانتيه. كوب ونصف ماء بارد. - مانجو مقطعة. - كوب من السكر. - 2 ملعقة كبيرة من السمنة. - 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. - علبة من القشطة. - كوب من السميد. - 1/4...
تعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات الشهية والتي تتمتع بطعم رائع لا يقاوم، والتي يمكن تقديمها في الكثير من المناسبات المختلفة سواء الحفلات الخاصة أو العامة، كما تقدم للأطفال في الأوقات المختلفة بناءًا على طلبهم المستمر لها فهم من عشاقها، وتتميز كيكة الشوكولاتة عن غيرها من أنواع الكيكة بالطعم المختلفة الرائع الذي لا يقاوم من الجميع، وهي أيضًا سهلة التحضير ولا تحتاج لوقت كبير لإعدادها، ويمكن تزينها بصوص الشوكولاتة المميز الذي يضيف لها طعم لذيذ وشهي جدًا، وخلال السطور التالية سوف نوافيكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة. مكونات كيكة الشوكولاتةكوب ونصف دقيق أبيض منخول.2 بيضة.كوب سكر.كوب لبن.كوب إلا ربع زيت.نصف كوب كاكاو خام.ملعقتين كبيرتين بكينج بودر.فانيليا. طريقة تحضير كيكة الشوكولاتةفي وعاء الخلاط الكهربائي نضع السكر مع الكاكاو واللبن ونقوم بخلطهما بشكل جيد.ننزل...
يعتبر الكب الكيك من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الجميع، سواء كانوا صغارًا أم كبارًا. فهو يتميز بطعمه الرائع والشهي، وما يجعله مميزًا أكثر هو سهولة تحضيره وإمكانية تجهيزه في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى فرن. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تنويع طريقة تحضيره عن طريق حشوه بالشوكولاتة لإضفاء نكهة فريدة وغنية.وفي هذا الموضوع، سنقدم لكم أفضل وأسهل وصفة لتحضير كب الكيك في المنزل، باستخدام المكونات المتوفرة بسهولة ودون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو المجهود. طريقه عمل كب كيك الشوكولاتة على الطاسةتعد حلوى كب كيك الشوكولاتة على الطاسة من الحلويات التي يمكن تحضيرها من المنزل بكل سهولة بأفضل ولزق طعم عن طريق المكونات التالية والتي تتمثل في:المكونات اللازمة:كوب ونصف دقيق.رشة ملح.ثلث كوب كاكاو خام.ملعقة بيكنج صودا.بيضتان.ملعقة كبيرة خل.كوب...
يعشق الكثير من الأشخاص الحلويات ومنها المولتن كيك، فهي إحدى الحلويات الفرنسية اللذيذة التي يستمتع الكبار والصغار بتناولها، مما جعل الكثير من الأمهات تتساءل عن طريقة عمل المولتن كيك في المنزل.مكونات المولتن كيك- ٢ كوب ونصف دقيق.- ٣/٤ كوب زيت ذرة.- كوب ونصف سكر.- 3 بيضات.- ملعقة صغيرة فانيليا.- ملعقة كبيرة قهوة.- كوب كريمة طهي.- نصف كوب كاكاو خام.- نصف باكو بيكنج بودر.- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.- رشة ملح.طريقة تحضير المولتن كيك- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوي.- في وعاء كبير اخلطي البيض والسكر والفانيليا ونضربها بالمضرب حوالي 10 دقائق.- نقوم ببشر الشكولاتة الخام حتى تصبح أشبه للبودر.- نخلط الشوكولاتة مع الزبد حتى يصبح المزيج ناعمًا.- نضيف عليها خليط البيض والسكر والفانيليا ونقلبها جيدا.- نضيف الدقيق، ونقلب حتى يصبح المزيج...
طريقة عمل شوكولاته باونتي، تعد شوكولاتة باونتي من أهم أنواع الحلويات التي يفضلها عدد كبير من الأفراد داخل الأسرة، لذلك يبحث الكثير منهم عن الطريقة التي يمكن عن طريق إتباعها القيام بتحضيرها داخل المنزل دون الاضطرار إلى شرائها، فمن المعروف أن ربات المنازل يفضلن إعداد الحلويات داخل المنزل عن القيام بشرائها من الخارج، لذلك نقدم لكم من خلال مقالنا أسهل الطرق الممكن أن يتم إتباعها للوصول إلى أفضل نتيجة لتحضير هذا النوع من الشوكولاتة والاستمتاع بها من قبل أفراد الأسرة بشكل مفصل. طريقة عمل شوكولاته باونتيتعد شوكولاتة باونتي من أنواع الشوكولاتة المتعارف عليها لدى الجميع ويفضل تناولها الكثير من الأفراد، حيث تكون طريقة إعدادها كما يلي:مكونات شوكولاتة باونتي4 كأس من جوز هند ناعمعلبة كبيرة من الحليب المحلى½ كيلو من الشوكولاتة.ملعقة...
البوابة – تعتبر حلوى البراونيز من أكثر الحلويات الشعبية، تعالوا نتعلم طريقتها في المقلاة الهوائية هذه الحل الأمثل عندما ترغب في تناول شيء حلو وشوكولاتة. مع عدد قليل من المكونات البسيطة وأقل من 30 دقيقة من وقت الطهي، يمكنك الحصول على البراونيز لذيذة ومثالية لأي مناسبة.البراونيز عبارة عن حلوى لذيذة مخبوزة بالشوكولاتة وغالبًا ما تحتوي على قوام فادج أو كيكي. وهي مصنوعة من الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيض والزبدة، ويمكن خبزها بعدة طرق. غالبًا ما يتم الاستمتاع بالبراونيز كحلوى أو وجبة خفيفة، ويمكن تقديمها بشكل عادي أو مع طبقة مثل الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة.أسهل طريقة لعمل البراونيز في المقلاة الهوائيةالمكونات: ¾ كوب زبدة½ كوب من رقائق الشوكولاتة 2 بيضة1 كوب سكر1/3 كوب كاكاو½ كوب دقيق متعدد الأغراض¼ ملعقة...
تعتبر باقة من الورود وعلبة الشوكولاتة مع عشاء خاص، من البروتوكولات الأساسية للاحتفال بعيد الحب. لكن العشاق يواجهون صدمة كبيرة هذا العام بسبب ارتفاع أسعار الكاكاو والسكر، ما يجعل من الشوكولاتة هديةً مترفة باهظة الثمن.ارتفعت أسعار الكاكاو إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق الأسبوع الماضي، حيث أدى تدهور الأحوال الجوية وتحديات الأمراض إلى تدمير غلات المحاصيل في غانا وساحل العاج، موطن 60% من الإنتاج العالمي.في هذا المجال، قال محلل الأبحاث الرئيسي لأسواق الكاكاو والسكر في S&P Global سيرغي تشيتفيرتاكوف: “تسبب بهذا الغلاء تراجع الإنتاج، والنقص في إمدادات الكاكاو إلى الأسواق". وأشار إلى أن هذه هي السنة الثالثة على التوالي التي تشهد نقصاً في إمدادات الكاكاو، مضيفاً أن الأمر لا يبدو أنه سيتحسن في المستقبل القريب.ارتفعت العقود الآجلة للكاكاو بنسبة 40% تقريباً منذ بداية...
تُعتبر الشوكولاتة بالنسبة لعيد الحب، بمثابة هدية خاصة يحرص الكثير من الناس على تقديمها في هذه المناسبة، وعلى الرغم من ارتفاع الأسعار، إلا أن سوق الشوكولاتة تظل قوية في الأسواق الناضجة، مثل أوروبا وأمريكا الشمالية، بينما في أسواق مثل آسيا، تراجع فيها الطلب على الشوكولاتة بشكل كبير. الشوكولاتة والكاكاو وارتبطت الشوكولاتة والكاكاو تاريخيًا بالحب، ويرجع ذلك إلى حضارات المايا والأزتيك، التي أدخلت السلع إلى أوروبا الغربية عبر الغزاة الإسبان، الآن أصبحت الشوكولاتة وعيد الحب مترادفين، حتى لو قال النقاد إن الارتباط يديم من خلال الحيل التسويقية. ارتفاع أسعار الكاكاو وارتفعت أسعار الكاكاو، إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق الأسبوع الماضي، حيث أدى تدهور الأحوال الجوية وتحديات الأمراض إلى تدمير المحاصيل في غانا وساحل العاج، التي تمثل 60% من الإنتاج العالمي، بحسب موقع...
يعود أصل المولتن كيك إلى الولايات المتحدة الأمريكية حيث أصبحت هذه الحلوى رمزًا للاحتفالات والمناسبات الخاصة. يتميز المولتن كيك بقوامه المطاطي وهشاشة قشرته الخارجية، ولكن الحقيقة الممتعة حول هذه الحلوى هي وجود قلب من الشوكولاتة السائلة داخلها.يتم إعداد المولتن كيك عن طريق خبز العجينة حتى ينضج الخارج ويتشكل قشرة خارجية مقرمشة، في حين تبقى الداخل ناعم ورطب. عندما تُقطع الكيكة أو تُحتك بها، يتدفق الشوكولاتة الداخلية الساخنة بشكل سريع ويتشكل تأثير المولتن. يتم تقديم المولتن كيك عادة باردًا مع توبينج من السكر أو الشوكولاتة أو حتى التوت الطازج. يمكن تمييز قسم المولتن كيك من خلال تشكل الشوكولاتة الساخنة في الوسط عند قطعها، مما ينشر رائحة الشوكولاتة اللذيذة ويعطي مظهرًا مغريًا.إن المولتن كيك يعتبر خيارًا رائعًا لمحبي الشوكولاتة وهو حلوى يمكن...
طريقة عمل كيكة الشوكولاته نتابعها معكم في التقرير التالي، حيث تعتبر كيكة الشوكولاتة من ألذ وأحب وأشهر الحلويات المحبوبة لدى الكبار والصغار في الوطن العربي، حيث يطلق عليها جاتوه شاتوه، وسوف نوضح لكم وصفات مختلفة تشمل مكونات أساسية للكيك الشهي، بالإضافة إلى المكونات الجانبية لكي تزين الكيك بصوص الشوكولاته، والجدير بالذكر الأطفال يعشقون وصفات الكيكة البسيطة السهلة، وسوف نوضح ذلك في هذا المقال بالتفصيل للتوضيح تابعونا. مقادير كيكة الشوكولاتةيمكن عمل كيكة الشكولاتة من خلال المكونات التالية:عدد 2 كوب دقيق.200 جرام من السكر.200 جرام من الزيت.200 جرام من الحليب الخالي الدسم.ذرة ملح مع اثنين بيضة.ملعقة كبيرة من بيكنج باودر مع كيس فانيليا. طريقة عمل كيكة الشوكولاتهسوف نوضح طريقة عمل كيكة الشوكولاته من خلال اتباع الخطوات التالية:ضعي في الخلاط الزيت مع السكر...
تشيز كيك هو نوع من الحلوى المفضلة للجميع الكبار والصغار خاصة مع مجموعة متنوعة من مكونات الطبقة العليا التي تحتوي على العديد من العناصر التي تناسب أذواق كثير من الناس، حيث يمكن تحضيرها باردة دون فرن هذه هي أسهل وأسرع طريقة لتحضير تشيز كيك والتي سنتحدث عنها في هذا المقال. مكونات تشيز كيك دون فرن175 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة السايحهالشوكولاتة البيضاء السايحة.1 كوب وربع قشطة.350 غراما من الجبن الكريمي.25 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة.225 جرامًا من رقائق الذرة.نصف كوب بندق مفروم.سبع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الجيلاتين.ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.ثلاثة أرباع كوب من الحليب.نصف قالب زبدة. طريقة التحضيرنقوم بتكسير الكورن فليكس، ونخلطه مع البندق وإذابة الزبدة مع الشوكولاتة.ثمَّ إضافتهم إلى البندق، والكورن فليكس.ضعي المزيج في قالب نحضر كوب ونوزع...
الدونتس، تلك الوجبة الحلوة المثقوبة، أصبحت لا غنى عنها في عالم المأكولات، حيث تجمع بين الطراوة والنعومة مع لمسة من الحلاوة واللذة. تعود أصول هذه الوجبة اللذيذة إلى المطبخ الهولندي، حيث كانت تُطهى بشكل بسيط ولكنه لذيذ تنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية طريقة عمل الدونتس في المنزل بمكونات بسيطو وسهلة. الدونتسعبر الزمن انتشرت الدونتس في مختلف أنحاء العالم، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من تشكيلة الحلويات الشهيرة، تتميز الدونتس بشكلها الدائري والمثقوب في المنتصف، مما يمنحها مظهرًا مميزًا وجاذبية خاصة. يتم إعداد الدونتس عادةً باستخدام خليط عجين حلو وناعم، يُقلى حتى يحصل على قوام هش ولون ذهبي مميز ويزين بعد ذلك بالشيكولاتة.تأتي الدونتس بتنوع كبير في النكهات والحشوات، مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق، يمكن أن تكون محشوة بالكريمة، الشوكولاتة، الفواكه، أو حتى...
النوتيلا.. النوتيلا بمذاقها اللذيذ والغني بالبندق والكاكاو من بين الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين الاطفال والكبار.وتستعرض لكم بوابة الفجر الالكترونية فيما يلي خطوات بسيطة وسهلة لإعداد الشوكولاتة بنكهة النوتيلا في المنزل. خطوات إعداد الشوكولاتة بنكهة النوتيلا إذا كنت من محبي هذا النكهة الشهية، فإن تحضير الشوكولاتة بنكهة النوتيلا في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ولذيذة. دعونا نستعرض الخطوات التي يمكن أن تساعدك في إعداد هذه الحلوى اللذيذة. المكونات:نوتيلا:1 كوب من نوتيلا (يمكنك زيادة أو تقليل الكمية حسب تفضيلك).الشوكولاتة:1 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو الحليب حسب الرغبة.½ كوب من زبدة الكاكاو.مكونات إضافية:½ كوب من البندق المفروم (اختياري لإضافة نكهة إضافية).¼ كوب من السكر (حسب الذوق). الخطوات:ذوب الشوكولاتة:في وعاء مزدوج، قم بذوب رقائق الشوكولاتة وزبدة الكاكاو على حمام ماء ساخن. حرك المزيج برفق...
المولتن كيك، المولتن كيك عبارة عن حلوى الرائعة تتميز بقلب طري ولذيذ، تعتبر واحدة من الوصفات المحبوبة التي تحقق توازنًا مثاليًا بين الجمال البسيط والنكهة الغنية. تعتبر هذه الكيكة خيارًا مثاليًا لأوقات الاحتفال أو كوجبة ختام لوجبة عائلية، حيث يترقبها الجميع بفارغ الصبر للاستمتاع بتجربة طعام لا تُنسى. وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لتحضير المولتن كيك في المنزل.المولتن كيك تمتاز المولتن كيك بطبقة خارجية مقرمشة وقلب داخلي يذوب في الفم، وهذا الاختلاف في القوام يجعلها مميزة ومحبوبة بين محبي الحلويات. تعتمد نكهتها الرئيسية على الشوكولاتة، حيث يتم إضافة الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة الحليبية لإضفاء لمسة خاصة على الطعم.طريقة تحضير المولتن كيك في المنزللتحضير المولتن كيك، يمكن إضافة لمسات إضافية مثل الفانيليا، أو القهوة، أو حتى البندق...
تشهد أسعار الكاكاو العالمية ارتفاعًا صاروخيًا حيث سجلت مستويات تاريخية جديدة، الخميس، وذلك مع استمرار معاناة التجار لتأمين الإمدادات بسبب توقعات بعجز أكبر خلال الموسم الحالي وزيادة المخاوف بشأن الموسم المقبل. ينعكس ارتفاع الأسعار على رفوف المتاجر، حيث تتوقع شركة "هيرشي" الأميركية لتصنيع الشوكولاتة انخفاضًا إضافيًا في الطلب على منتجاتها من قِبَل المستهلكين، وذلك بعد انخفاض حجم مبيعاتها بنسبة 6.6 بالمئة في الربع الرابع. وقالت شركة الشوكولاتة الكبرى هيرشي، التي انخفضت أسهمها بنحو 30 بالمئة عن الذروة التي بلغتها في مايو 2023، في وقت سابق إنها تتوقع أن يؤدي ارتفاع أسعار الكاكاو إلى الحد من نمو أرباحها هذا العام. كما انخفضت أحجام المبيعات لدى منافستها شركة مونديليز "كادبوري" في الربع الأخير. يقول جيم رويمر، خبير الأرصاد الجوية ومستشار تداول السلع...
يُعد حلم أكل الشوكولاتة البيضاء في المنام بشارة بالخير والرزق الوفير من الله سبحانه وتعالى، وتعتبر الشوكولاتة البيضاء من الرؤى المحمودة، وإذا كنت تتساءل عن تأويل حلم الشوكولاتة البيضاء وتناولها، لذا نقدم لكِ في هذا المقال تفسير أكل الشوكولاتة البيضاء في المنام:تفسير حلم أكل الشوكولاتة البيضاء في المنامإذا رأت الفتاة العزباء الشوكولاته البيضاء في المنام فهذه بشارة على الحياة العاطفية السعيدة والمريحة والتي تتمتع بها تلك الفترة، والله أعلم.بينما يدل تفسير حلم الشوكولاته البيضاء للمتزوجة علامة على الخيرات القادمة لها ولزوجها وسماع الأخبار السعيدة، والله أعلم.بينما تشير أكل الشوكولاتة البيضاء في المنام على اقتراب موعد الولادة، والله أعلم.بينما رؤية الرجل وهو يأكل الشوكولاتة البيضاء في المنام علامة على الترقية في العمل أو زيادة الراتب في العمل، والله أعلم.لكن من يرى...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- من منّا لا يُحبّ احتساء كوب من الشوكولاتة الساخنة في فصل الشتاء؟ تُعرف الشوكولاتة بكونها مُضرّة، خاصة إذا أكثرت من استهلاكها. لكن هناك بعض الخطوات التي تستطيع اتباعها حتى لا تحرم نفسك من مشروبك المُفضّل.وأوضح مجلس الصحة الخليجي، عبر موقعه الإلكتروني، أن مشروب الشوكولاتة الساخنة يُصنع من مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة الذائبة، مع إضافة الماء أو الحليب، ورشّة من مسحوق القرفة.
تصنف الشوكولاتة من الحلويات الشهية، والتي تصبح البنت مستمتعة مع تذوقها، وذلك على حسب النوع الذي تفضله، وعندما تظهر في المنام تفكر الفتاة في الخير الذي تحصل عليه، وخاصة إذا كان طعمها جذابًا، وباللون الذي تحبه بينما إن تواجدت الشوكولاتة الفاسدة في الرؤية، فقد تشعر بالقلق الشديد، وتفكر هل تسقط في الأحوال الصعبة؟ وهذا إذا أكلت منها، فما هو تفسير رؤيه أكل الشوكولاتة في المنام للعزباء؟ نوضح في هذا المقال.تفسير رؤية أكل الشوكولاتة في المنام للعزباءتتنوع معاني تواجد الشوكولاتة في الحلم، وتكون رمزًا إلى تحقيق الأشياء المرضية للنائمة، والتي بذلت مجهودًا كبيرًا حتى تحصدها، ومن أهم الدلالات:أن تفسير رؤية الشوكولاتة في المنام يكون رمزًا إلى النجاح العالي بالنسبة للفتاة المهتمة بدراستها، وتجتهد من أجل حصد الدرجات الرفيعة، فتحصل على تلك...
تتعمد كييف الضغط على مختلف الشركات الدولية التي تمارس أعمالا في روسيا من خلال تصنيفها في قائمة "رعاة الحرب" وفي هذا الإطار أدرجت شركة الشوكولاتة السويسرية "باري كاليبو" في القائمة. وأعلنت هيئة مكافحة الفساد الأوكرانية، اليوم الخميس، أنها أدرجت شركة تصنيع الشوكولاتة السويسرية "باري كاليبو" في قائمتها المسماة "رعاة الحرب الدوليين".وزعمت السلطات الأوكرانية أن "الشركة السويسرية من خلال عملها في روسيا ومن خلال سداد الضرائب والاحتفاظ بثلاثة مصانع في هذا البلد تدعم حرب روسيا ضد أوكرانيا". إقرأ المزيد "فضيحة فساد جديدة".. صحيفة بريطانية تكشف عن أداة تستخدمها كييف للاستيلاء على ممتلكات الشركات وتحاول أوكرانيا الضغط على الشركات الدولية التي تواصل أنشطتها في روسيا بعد إطلاق العملية العسكرية الخاصة من خلال نشر قائمة "رعاة الحرب"، علما أنه لا يوجد تأثير مباشر للقائمة على الساحة الدولية.المصدر:...
سلطت دراسة علمية حديثة الضوء على وجود علاقة واعدة بين تناول الشوكولاتة الداكنة وانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الأساسي، وهو اكتشاف قد يكون له آثار بعيدة المدى على صحة القلب والأوعية الدموية، ويفتح طريقا جديدا ولذيذا لتحسين صحة القلب.وفي الدراسة التي نشرت في مجلة «News Medical»، استخدم العلماء طريقة «التوزيعة العشوائية المندلية» لاستكشاف العلاقة السببية بين تناول الشوكولاتة الداكنة وأمراض القلب والأوعية الدموية، وهي التي تستحدم التباين المُقاس في الجينات ذات الوظيفة المعروفة، لفحص التأثير السببي للتعرض القابل للتعديل على المرض في الدراسات الرصدية. تركيا.. سمكة تزن 71 كيلوغراما تدفع صياديها إلى عالم الشهرة منذ 41 دقيقة محاكمة ضابطي شرطة في ألمانيا تسببا في وفاة مريض عقلي منذ ساعتين وأشارت نتائج الدراسة إلى أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة الداكنة، يقلل...
تعتبر كيكة الشوكلاتة الهشة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها معظم الأطفال والكبار أيضا، فضلا عن سهولة تحضيرها، وتوافر مكوناتها في أي بيت.كيكة الشوكولاته الهشةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــا.طريقة عمل كيكة الشوكلاتة الهشةمكونات كيكة الشوكولاتة الهشة- كوب دقيق.- كوب سكر ناعم.- كوب زيت ذرة.- كوب حليب خالي الدسم.- نصف كوب بودرة كاكاو.- بيضتين.- رشة ملح.- ملعقة بيكنج بودر.- ملعقة فانيليا.كيكة الشوكولاته الهشةطريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة- نضيف اللبن الحليب والزيت والزبد ونضرب جيدا حتى يتجانسوا معا.- ثم نضيف السكر تدريجيا ونضرب حتى تمام الذوبان.- ثم نضيف الكاكاو ونضرب جيدا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وناعم.- ثم نحضر بولة العجن وننخل بها الدقيق ونضيف...
تستغل أغلب محلات بيع الشوكولاتة في المغرب، مناسبة الاحتفال برأس السنة وتكشف عن عروض مميزة، لتشجيع الزبائن على اختيار منتوجاتها وتقديمها كهدايا. اعلانمع قرب احتفالات رأس السنة، تشهد محلات بيع الشوكولاتة انتعاشاً وتجدد نشاطها لتقديم كل ما يمكن أن يغري الزبائن، وأكثر ما يثير الانتباه، الطريقة التي يتم بها تقديم وترتيب المنتوجات في المحلات، وأيضا "الباقات" المتوفرة، التي تُحضّر سلفاً، وتراعي مختلف الأذواق والقدرات الشرائية.وفي ظل المنافسة التي تشتد خلال هذه الفترة من السنة، تغيّر أغلب المحلات ديكورها الداخلي، وتضع أحدث ما يتماشى مع أجواء الاحتفال بالسنة الجديدة.شارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية تحقيق إسرائيلي: خوفاً من "فخ للقسام".. الجيش تجاهل استغاثات رهائن إسرائيليين إسرائيل تشن هجوماً جوياً على محيط العاصمة السورية دمشق بعد كولورادو.. ولاية "مين" تستبعد ترامب من الانتخابات الرئاسية...
يحتاج أجسامنا خلال فصل الشتاء إلى مصدر غذائي لتوفير الدفء والطاقة اللازمة للبقاء نشيطًا، لذلك تقوم ربات البيوت بإعداد أنواع مختلفة من المشروبات الساخنة مثل شوكولاتة الأوريو الساخنة، وهو مشروب سريع بالإضافة إلى أنه لذيذ وغني التحضير لا يستغرق وقتًا طويلًا. كثير من الوقت، سنتعرف على كيفية صنع الشوكولاتة كل ما عليك فعله هو قراءة هذا المقال وإضافة الوصفة إلى قائمتك. رحلة مع مشروب الشوكولاته الساخنة الفرنسي والإيطالي اسمحوا للدفء واللذة أن يتسللوا رحلة مشروب الشوكولاته الساخنة في الشتاء.. مكونات مشروب الشوكولاته الساخنة بالأوريومشروب الشوكولاته نعلم جميعًا الفوائد الغذائية التي توفرها الشوكولاتة، فهي تساعد على تحسين المزاج، وزيادة هرمونات السعادة، وتقدم وصفة لذيذة وسهلة التحضير، وتعتبر شوكولاتة الأوريو الساخنة من الحلويات المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء. كلا المشروبين غنيان...
اليابان – أفادت دراسة يابانية أن الشوكولاتة تحتوي على مركبات تؤثر على الحالة المزاجية للنساء في منتصف العمر وتجعلهن أكثر سعادة بالفعل. ووجدت نتائج الدراسة أن تناول الشوكولاتة يوميا، لمدة ثمانية أسابيع، يقلل من المشاعر السلبية والاكتئاب والقلق. ويقول الباحثون إن مركبات الفلافانول المضادة للأكسدة الموجودة في حبوب الكاكاو قد تمنع تلف الخلايا، ما يعطل الهرمونات وإشارات الدماغ. وتتركز مركبات الفلافانول بشكل أكبر في أصناف الكاكاو المستخدمة في صنع الشوكولاتة الداكنة. وفي الدراسة، تم إعطاء 60 امرأة تتمتع بصحة جيدة تتراوح أعمارهن بين 40 و60 عاما، إما مشروبا من الشوكولاتة أو مشروبا بنفس المذاق ولكن لا يحتوي على الكاكاو. وبعد شهرين، سجلت النساء اللائي شربن الكاكاو خلال التجربة نتائج أفضل على مقياس الحالة المزاجية. وأبلغن أيضا عن أن صداقتهن وطاقتهن قد...
تصدر فيلم تيموثي شالاميه الجديد Wonka قائمة إيرادات البوكس أوفيس الأمريكي خلال يومين من انطلاقة عرضه عالميا، بعد انطلاق تصويره عام 2021. حقق فيلم Wonka إيرادات في البوكس أوفيس بلغت حوالي 15 مليون دولار، ومن المتوقع أن يكسب بنهاية عطلة الأسبوع الحالية حوالي 35 مليون دولار، فيما بلغت أرقامه في عالميا حوالي 58 مليون دولار. بلغت ميزانية فيلم Wonka 125 مليون دولار، وهو رقم كبير مقارنة بالإنتاجات السينمائية مؤخرا، إلى جانب أموال الحملة التسويقية التي يتصدرها بطل الفيلم تيموثي شالاميه وتستمر لمدة شهر. تدور أحداث فيلم Wonka حول أحلام الشاب ويلي ونكا الفقير، الذي يتمنى افتتاح متجر في مدينة تشتهر بصناعة الشوكولاتة، ويديرها مجموعة من التجار الجشعين. ويعد Wonka هو إعادة إصدار لفيلم جوني ديب الشهير Charlie and the Chocolate Factory الذي صدر عام...
برد الشتاء البارد يحتاج المشروبات الساخنة التي تعطى الدفء والشعور بالحرارة الجميلة، ويتعبر مشروب الشوكولاتة الساخنة من أفضل الاقتراحات التي يمكن شربها خلال الجو البادر الشعور معها بالاستراخاء الشديد.والكثير يعشق فصل الشتاء لأنه يمكن الجلوس والتدفئة ببطانية مع حمل كوب ساخن وشربه مع الموسيقى الهادئة لتكون جلسة مثالية رائعة، وعمل طريقة الشوكولاتة الساخنة في المنزل، بطريقة سهلة وغنية مع طعم لذيذ لا يقاوم، وتكون المصنوعة في المنزل أفضل من التي تشرب بالخارج لأن طعمها ومذاقها يكون أفضل ومن السهل التحكم فيها، مع إمكانية عمل كوب قليل السعرات الحرارية لمن يريد الحفاظ على وزنه. كيفية التخلص من جفاف البشرة في الشتاء مكونات مشروب الشوكولاته الساخنه في ليالي الشتاء الهوت شوكلت 1 كوب من الحليب كامل الدسم أو خالى الدسم على حسب الرغبة1...
صوص الشوكولاتة من ألذ الصوصات التي لا تقاوم، فيمكن تحضيره لتزيين الحلويات المختلفة حسب الرغبة، كما يعشقه الكبار والصغار، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. صوص الشوكولاتة طريقة عمل صوص الشوكولاتة للحلوياتالمقادير- بودرة الكاكاو : نصف كوب - سكر : كوب - ملح : ربع ملعقة صغيرة - ماء بارد : نصف كوب - الفانيليا : ملعقة كبيرة طريقة التحضيراخلطي الكاكاو والسكر جيداً في قدر حتى تمتزج المكونات.أضيفي الملح والماء وحركي جيداً ثم ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى تذوب المكونات مع الماء ويبدأ بالغليان.خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة ثم ازيلي القدر عن النار.أضيفي الفانيلا وحركي.اتركي الصوص ليبرد ثم احفظيه بمرطبان زجاجي محكم في الثلاجة.يمكنك استخدامه لتزيين الكيك والكوكيز والأيس كريم والبان كيك حسب الرغبة. أبرز فوائد الكاكاو لصحتكتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية يحتوي...
إذا كنتِ من محبي الشكولاتة فيمكنك إعداد صوص الشوكولاتة اللذيذ بالكاكاو وتتميز بالحلويات المنوعة والخفيفة وسهلة وسريعة التحضير، وفيما يلي يمكنك طريقة عمل صوص الكاكاو وفقاً لموقع foodnd. طريقة عمل صوص الكاكاو:المقادير:- ½ كوب حليب- ½ كوب سكر- ½ كوب زيت- 3 معلقة كبيرة كاكاوطريقة التحضير:في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والكاكاو والحليب واخفقي المكونات حتى تتجانس.أضيفي الزيت تدريجيا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام سميكاً ويتماسك المزيج.أسكبي صوص الشوكولاتة في وعاء وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعة قبل التقديم.
استحوذت روسيا على المرتبة الـ11 في لائحة كبار مصدري منتجات الشوكولاتة في العالم، حيث صعدت صادراتها من هذه المنتجات في الأشهر التسعة الأولى من 2023 إلى 535 مليون دولار. وجاء ذلك بحسب دراسة أعدتها وكالة "نوفوستي"، استندت لبيانات منصة "Comtrade" ورابطة مصنعي الحلويات في روسيا.وفيما يلي قائمة بكبار مصدري الشوكولاتة في العالم:1. ألمانيا: زادت صادرات منتجات الشوكولاتة في الأشهر التسعة الأولى من 2023 مقارنة بنفس الفترة من 2022 بنسبة 13% إلى 3.84 مليار دولار.2. بلجيكا: نمت صادرات هذه المنتجات بنسبة 1% إلى 1.77 مليار دولار3. هولندا: أزاحت هولندا بولندا من المركز الثالث، وارتفعت صادراتها بنسبة 18% لتصل إلى 1.66 مليار دولار.4. بولندا: ارتفعت صادرات منتجات الشوكولاتة في الفترة المذكورة بنسبة 10% لتصل إلى 1.63 مليار دولار. إقرأ المزيد شوكولاته "أليونكا" الروسية تحصل على شهادة "حلال" 5. كندا: صعدت صادرات منتجات الشوكولاتة بنسبة 2% إلى 1.33 مليار دولار.6....
"لذة الحلوى".. خطوات سهلة لإعداد الجاتوه شاتوه الشهير في المنزل.. يعد الجاتوه شاتوه نوع من أنواع الحلويات الفاخرة والراقية، ويعتبر جزءًا من التقاليد الحلويات الفرنسية ويتميز بتصميمه الفني وطعمه اللذيذ، ويتألف جاتوه شاتوه عادة من طبقات من الكيك المُشبع بالكريمة أو الحشوات اللذيذة، ويُغطى بطبقة خارجية من الكريمة أو الشوكولاتة.وتعتبر هذه الحلوى مثالية للمناسبات الخاصة والاحتفالات، وتشتهر بأسلوبها الأنيق والجمالي، ويُقدم جاتوه شاتوه غالبًا في مناسبات الزفاف والاحتفالات الكبيرة، حيث يكون له دور بارز في جذب الأنظار وتلبية أذواق الضيوف. وتعتبر فن الحلويات في عالم الطهي جزءًا مهمًا من الثقافة الغذائية، وجاتوه شاتوه يُعتبر تجسيدًا فاخرًا لهذا الفن.مكونات الجاتوه شاتوهنقدم لكم في السطور التالية مكونات الجاتوه شاتوه:- باميلا الكيك تدخل في مواجهة مع جمهورها وهذه رسالتها "بطعم لا يقاوم".. أجمل...
طريقة تحضير وتقديم المولتن كيك في المنزل بأسهل الطرق وأشهي الوصفات..المولتن كيك هو نوع من الحلويات الشهيرة والمحببة للكثير من الأشخاص، ويعتبر المولتن كيك نوعًا من الكيك الشوكولاتة اللذيذ، والذي يمتاز بقلب طري وسائل من الشوكولاتة السائلة.تتكون الوصفة التقليدية للمولتن كيك من عجينة الشوكولاتة المكونة من الشوكولاتة الداكنة، الزبدة، البيض، السكر، ويتم خبز الكيك في فرن ساخن لفترة زمنية قصيرة حتى يكون الحافة الخارجية مشربة ومقرمشة، بينما يبقى الداخل طريًا وسائلًا.طريقة تحضير وتقديم المولتن كيك في المنزل بأسهل الطرق وأشهي الوصفات طريقة تحضير وتقديم المولتن كيك في المنزل بأسهل الطرق وأشهي الوصفاتعند تقديم المولتن كيك، يتم غالبًا تزيينه بسكر بودرة أو صوص الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو الآيس كريم، لإضافة المزيد من النكهة والجمالية للحلوى.يُعتبر المولتن كيك تجربة شهية وممتعة،...
بأسهل الوصفات وأبسط المكونات..طريقة تحضير وتزين كيكة الكوكيز في المنزل..كيكة الكوكيز هي نوع من الكيك يتم إعداده باستخدام الكوكيز أو البسكويت، تتكون هذه الكيكة من طبقات من الكوكيز المتفتتة مع وجود طبقات أخرى من الكريمة أو الشوكولاتة أو غيرها من المكونات اللذيذة، يتم تكوين الكيكة عن طريق ترتيب الكوكيز في صينية ويتم تغطيتها بالكريمة أو الشوكولاتة وتوضع في الثلاجة لفترة من الوقت لتتماسك وتتجمد الطبقات.تعتبر كيكة الكوكيز خيارًا شهيًا وممتعًا لعشاق الكوكيز والحلويات، ويمكن تحضير كيكة الكوكيز بالعديد من الطرق المختلفة، ويمكن أن تكون لها تنويعات مختلفة حسب الذوق الشخصي. يمكن إضافة الزبدة أو السكر أو الفانيليا لتحسين النكهة، ويمكن أيضًا إضافة المكسرات أو رقائق الشوكولاتة لإضافة نكهة وقوام إضافيين.بأسهل الوصفات وأبسط المكونات..طريقة تحضير وتزين كيكة الكوكيز في المنزل لذلك،...
شمسان بوست / متابعات:في الشتاء، يمكنك تجربة بعض المشروبات الدافئة التي تساعد في تدفئة أطرافك. هنا بعضها:1. الشاي الساخن : يعتبر الشاي واحداً من أفضل المشروبات لتدفئة الجسم في الشتاء. يمكنك تجربة مختلف أنواع الشاي مثل الشاي الأسود أو الشاي الأخضر أو الشاي الأعشاب.2. القهوة : تعتبر القهوة الساخنة أيضًا خيارًا جيدًا لتسخين الجسم والأطراف. يمكنك اختيار نوع القهوة والإضافات حسب ذوقك.3. الشوكولاتة الساخنة: المشروبات الشوكولاتة الساخنة مثل الشوكولاتة الساخنة الكلاسيكية أو الشوكولاتة البلجيكية يمكن أن تكون لذيذة وتدفئة لأطرافك.4. الحليب الساخن: يمكنك تجربة حليب ساخن مع ملحقات مثل القرفة أو الزعتر لإضافة نكهة وتدفئة إضافية.5. مثل الثلج والقرفة: يعتبر مشروب السحلب شهيًا ودافئًا في فصل الشتاء ويعتبر اختيارًا رائعًا لتدفئة أطرافك.6. الشوربة الساخنة: بجانب المشروبات، يمكنك تناول الشوربة الساخنة...
"جرب ومش هتندم".. أسرار صناعة الشوكولاتة اللذيذة في المنزل.. تعد الشوكولاتة هي المنتجات الحلوى التي يتم إعداده من مكونات أساسية مثل الكاكاو والسكر والزبدة الكاكاو، ويعتبر الكاكاو هو المكون الرئيسي في صنع الشوكولاتة، حيث يتم استخراجه من حبوب الكاكاو ومن ثم تحويله إلى مسحوق الكاكاو.يعود أصل الشوكولاتة تاريخيًا إلى حضارات الأمريكيتين القديمة، حيث كانت تستخدم الكاكاو في تحضير مشروبات دافئة، ومع مرور الوقت، تطورت تقنيات تصنيع الشوكولاتة لتشمل مجموعة متنوعة من الأصناف والأشكال. تأتي الشوكولاتة بأنواع مختلفة مثل الشوكولاتة الداكنة، الشوكولاتة الحليبية، والشوكولاتة البيضاء، كما يتم تحسين طعمها بإضافة مكونات مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.مكونات الشوكولاتةنقدم لكم في السطور التالية مكونات الشوكولاتة:- بالخطوات وطريقة التزيين..تعرف على طريقة عمل تورتة الشوكولاتة الكلاسيكية "بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في...
الكريب هو نوع من الأطعمة الشهية والمشهورة في المطبخ الفرنسي، وهو نوع من العجينة الرقيقة المحشوة بمكونات مختلفة، اشتهر بالكريب العديد من المطاعم المصرية، ولكن يبحث كثيرًا من الأمهات عن طريقة تحضير الكريب في المنزل. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بأقل التكاليف. مكونات عجينة الكريب في المنزل - 1 ونصف كوب من الدقيق- 3 بيضات- 1 ونصف كوب من الحليب- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة- رشة من الملحطريقة تحضير الكريب في المنزل 1. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق والبيض معًا حتى تحصل على خليط متجانس.2. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة سائلة نسبيًا.3. أضف الزبدة المذابة ورشة الملح...
تتصدر مدينة جدة قائمة المدن السياحية بالمملكة العربية السعودية، نظرًا للتنوع الثقافي والتقاليد التي تنفرد بها، إلى جانب كثرة المعالم السياحية والتاريخية ومراكز التسوق التي تشتهر بها، وتجعلها محورًا هامًا للجذب السياحي من مُختلف أنحاء العالم، ومن ضمنها محلات الشوكولاتة في جدة التي تجمع بين اللذة والتميز، فزيارة محلات الشوكولاتة بجدة تمثل تجربة تسوق مميزة، حيث إنها لا تقتصر على مجرد بيع الشوكولاتة بل تُشكل مكانًا يعكس شغف الحرفيين بإعداد هذه الحلوى اللذيذة، ومن خلال مقالنا سنستعرض تفصيليًا أجود محلات بيع الشوكولاتة في جدة، مع مزاياها والعناوين.أفضل محلات الشوكولاتة في جدةتتعدد أماكن السياحة في جدة والتي تعد أهم عوامل جذب الزوار إلى المدينة، سواء كانت الشواطئ الرائعة أو المتاحف والأسواق التقليدية أو المراكز التجارية الفاخرة، ومن ضمنها محلات الشوكولاتة في...
كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، إلا أن البعض يتفاجئون بعدم توافر البيض في منزلهم أو يرغبون في تحضيرها بدون بيض كنوع من التوفير، لذا نقدم لك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض وفي دقائق في المايكروويف. كيكة الشوكولاتةطريقة عمل كيكة المايكروويفالمقادير4 ملاعق كبيرة دقيق3ملاعق كبيرة سكرملعقة كبيرة كاكاوملعقة صغيرة بيكنج بودر5ملاعق كبيرة حليب سائل3 ملاعق كبيرة زيت نباتي طريقة التحضيرضعي السكر، والدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، في وعاء مناسب للمايكرويف، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.أضيفي الزيت النباتي وحركي المزيج جيداً، ثم أضيفي الحليب وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 3 دقائق حتى ينضج الكيك، ثم قدميه.
كيكة الشيكولاتة (يوتيوب) قام الشيف هشام ماجد وعبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، بتقديم طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الفاخرة بدون بيض.. اقرأ أيضاً طريقة سهلة لعمل برياني الدجاج على أصوله في المنزل.. بأسرار الهنود وبمذاق لا يقاوم 12 أكتوبر، 2023 فاكهة شهيرة تخفض مستوى السكر بلمح البصر وتساعد على إنقاص الوزن.. احرص عليها 11 أكتوبر، 2023*المقادير:كوبان دقيق1 كوب سكر6 ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة كاكاو1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1 كوب ماء بارد *مقادير الصوص:3 ملعقة كبيرة زبدة1 كوب سكر بودرة3 ملعقة كبيرة كاكاو1 ملعقة صغيرة فانيليا *الطريقة:أولا انخلي الدقيق والسكر والكاكاو والملح والبيكنج باودر في وعاء عميق ثم قلبي بالملعقة.ثم ضيفي الزيت على خليط المكونات الجافة ثم حركي ثم الخل.بعدها ضيفي الفانيليا...
يعد صوص الشوكولاتة من الحلويات الشهية واللذيذة ويمكن تحضيره بطرق مختلفة والتي تستخدم في تزيين الكيك الجاهز به ،ويتميز بسهوله وسرعة تحضيره،كما يعشق تناوله الكبار والصغار،وفيما يلي طريقة عمل صوص الشوكولاتة.طريقة عمل صوص الشوكولاتة: المقادير:- ¾ كوب حليب- ¼ كوب كاكاو- ¼ كوب سكر- 2 معلقة كبيرة زبدةالطريقة تحضير صوص الشيكولاته:في وعاء على حرارة متوسطة ضعي الكاكاو والسكر البودرة والحليب. أخلطي المكونات حتى تتداخل.ضعي الوعاء على حرارة متوسطة واخلطي المزيج حتى الغليان.أطفئي النار، إرفعي الاناء عن النار وأضيفي الزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.ضعي الاناءمجدداً على نار هادئة. حركي المزيج حتى يكثف.ارفعي الوعاء عن النار واتركي الصلصة تبرد على حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
وجدت دراسة أن تغيرا في أدمغة النساء في وقت معين من الشهر يمكن أن يؤثر على شهيتهن ويؤدي إلى الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة. ووجدت الدراسة المنشورة في مجلة Nature Metabolism اختلافات في حساسية الإنسولين في مراحل مختلفة من الدورة الشهرية. إقرأ المزيد الحفاظ على وزن ثابت يعزز طول العمر بين النساء الأكبر سنا ولم تتم دراسة الرغبة الشديدة في تناول الطعام على وجه التحديد في الدراسة، لكن الخبراء لاحظوا أن زيادة الحساسية للإنسولين أثناء الدورة الشهرية يمكن أن تفسر الرغبة الشديدة في تناول الطعام.وقال مارتن هيني، أستاذ الغدد الصماء في مستشفى جامعة أولم في ألمانيا والمؤلف الرئيسي المشارك للدراسة، لمجلة Scientific American: "يساهم الدماغ في التغيرات الأيضية وربما يغير سلوك الأكل خلال الدورة الشهرية. وهذا ليس شيئا سيئا....
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون