دون لبن أو بيض..طريقة عمل ألذ كيك شوكولاتة في بولة واحدة بطعم وشكل جنان في أقل من 10 دقائق
تاريخ النشر: 17th, September 2024 GMT
دون لبن أو بيض..طريقة عمل ألذ كيك شوكولاتة في بولة واحدة بطعم وشكل جنان في أقل من 10 دقائق يعتبر الكيك دون بيض هو الأفضل للكثير من الأشخاص، ومن الممكن وبكل بساطة، تحضير الكيك بكل نكهاته المختلفة من دونه تمامًا، وبالرغم من ذلك سنحصل على كيك هش جدًا بطعم ورائحة لا تقاوم، ويعد كيك الشوكولاتة هو النوع المميز والمفضل، وخاصةً عند الأطفال، لذلك جئنا لك بطريقة بسيطة ومميزة نوعًا ما لتحضيرها.
المقادير
½ 1 كوب من الدقيق المنخول.
كوب من الماء.
كوب من السكر الأبيض.
⅓ كوب من زيت الذرة.
¼ كوب من الكاكاو الخام.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
رشة بسيطة من الملح.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشة
ونعرض آلان طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشة، سر من أسرار نجاح كيكة الشيكولاته الهشة هي أنه يتم وضع ملعقة خل والتي تعد بمثابة محسن كيك، وأيضا يحظر فتح الفرن على الكيك أثناء التسوية، كما يجب قبل وضع الكيكة في الفرن أن يكون ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، وإليكم الخطوات.
في هذه الخطوة سيتم استخدام الخلاط الكهربائي بدلا من مضرب البيض
يتم وضع اللبن والزيت وأيضا السكر والشيكولاتة الخام في الخلاط مع الضرب السريع لمدة 10 دقائق
ثم يتم خلط الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء آخر
على أن يتم وضع الدقيق تدريجي ويفضل استخدام الملعقة في وضع الدقيق في الخلاط مع استمرار الضرب
يتم وضع العجين في القالب بحيث تكون مدهونه زبدة ورشه من الدقيق
يوضع بعد ذلك الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
بعد الخروج من الفرن يتم تسيح الشوكولاته مع الزبدة في حمام مائي ساخن.
سيتم وضع صوصو الشوكولاته على الكيكة.
مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوص طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة.. بطريقة اقتصادية 100% طعم لايقاوم.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
وتتضمن مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوص، الدقيق والسكر والسمن، حيث يتم معايرة المقادير بواسطة الكوب، فهي الوسيلة الأسهل في تحديد معيار عمل كيكة الشوكولاته.
2 بيض أبيض
كوب من السكر الأبيض
كوب من الزيت
كوب لبن طبيعي
كوب من شوكولاته خام
نصف كوب من الدقيق الفاخر
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل كيكة وصفة كيكة الكيكة الكيكة الاسفنجية طريقة عمل الكيكة کیک الشوکولاتة طریقة عمل کیک یتم وضع کوب من
إقرأ أيضاً:
فطارك اليوم .. كيما باللحمة المفرومة وشوربة النودلز بالدجاج
إذا كنت تحتارين في تحضير سفرة الفطار نقدم لك طريقة تحضير قائمة فطار كامل مكونة كيما اللحم المفروم بالبطاطس والبازلاء وشوربة النودلز
كيما اللحم المفروم بالبطاطس والبازلاءالمكونات
· بضع ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس
· 3 بصل مقشر ومقطع إلى شرائح
· 6 فصوص ثوم مقشرة
· 2 بوصة من الزنجبيل المقشر
· 3 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح
· ماء
· ملح حسب الرغبة
· ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الأحمر
· نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
· ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
· 4 ملاعق صغيرة من الكزبرة المطحونة
· ملعقة صغيرة من غارام ماسالا
· 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
· 2 رطل من لحم الضأن المفروم
· 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة
· 1 كوب من البازلاء المجمدة
· حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة
· قليل من الفلفل الأخضر المفروم
طريقة
1. سخّن الزيت في قدر كبير. أضف البصل وقلّبه حتى يحمرّ.
٢. اسحق الزنجبيل والثوم في هاون ومدقة. أضفهما إلى البصل المحمر. قلّبهما لبضع دقائق.
3. أضف الطماطم وحركها.
٤. أضف نصف كوب من الماء، والملح، ومسحوق الفلفل الأحمر، والكركم المطحون، والكمون المطحون، والكزبرة المطحونة، والغارام ماسالا. قلّب جيدًا، ثم قلّب لبضع دقائق.
5. أضيفي معجون الطماطم واطهي لمدة 5 دقائق.
٦. أضف لحم الضأن المفروم، ثم حمّره. أضف نصف كوب من الماء، وغطِّ القدر لمدة ٤٠ دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
٧. بعد ذلك، أضف البطاطس والبازلاء. أضف القليل من الماء إذا بدت جافة. اطبخ لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج البطاطس.
8. أضيفي الكزبرة الطازجة والفلفل الأخضر، ثم قدميها!
شوربة الدجاج بالنودلزشوربة الدجاج بالنودلز هي الطبق الأمثل إذا كنت تعاني من الإنفلونزا أو الزكام أو أي مرض. تشتهر عالميًا بكونها طعامًا مثاليًا لفصل الشتاء.
شوربة الدجاج بالنودلز
مكونات
· 2 باينت من مرق الدجاج
· 2 فص ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح
· قطعة كبيرة من الزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
· 1 رطل من قطع الدجاج منزوعة العظم
· 6 بصل أخضر مقطع إلى شرائح
· حفنة من المعكرونة
· 1 كوب من البازلاء المجمدة
· 1 كوب من الذرة الحلوة المعلبة
· ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
· ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة
١. اسكبي المرق في قدر كبير واتركيه حتى يغلي. أضيفي قطع الدجاج والزنجبيل والثوم.
2. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
٣. أخرج الدجاج المطبوخ بملعقة مثقوبة. اتركه يبرد قليلًا، ثم قطّعه إلى شرائح رفيعة.
٤. في القدر، أضف البصل الأخضر، والذرة الحلوة، والبازلاء، وصلصة الصويا، والمعكرونة، والدجاج. اطبخ لمدة ١٠ دقائق.
5. ضعي الملح والفلفل وقدميها
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد