دون لبن أو بيض..طريقة عمل ألذ كيك شوكولاتة في بولة واحدة بطعم وشكل جنان في أقل من 10 دقائق يعتبر الكيك دون بيض هو الأفضل للكثير من الأشخاص، ومن الممكن وبكل بساطة، تحضير الكيك بكل نكهاته المختلفة من دونه تمامًا، وبالرغم من ذلك سنحصل على كيك هش جدًا بطعم ورائحة لا تقاوم، ويعد كيك الشوكولاتة هو النوع المميز والمفضل، وخاصةً عند الأطفال، لذلك جئنا لك بطريقة بسيطة ومميزة نوعًا ما لتحضيرها.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة دون بيض

المقادير 
½ 1 كوب من الدقيق المنخول.
كوب من الماء.
كوب من السكر الأبيض.
⅓ كوب من زيت الذرة.
¼ كوب من الكاكاو الخام.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
رشة بسيطة من الملح.

 

طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشة


ونعرض آلان طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشة، سر من أسرار نجاح كيكة الشيكولاته الهشة هي أنه يتم وضع ملعقة خل والتي تعد بمثابة محسن كيك، وأيضا يحظر فتح الفرن على الكيك أثناء التسوية، كما يجب قبل وضع الكيكة في الفرن أن يكون ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، وإليكم الخطوات.

 

في هذه الخطوة سيتم استخدام الخلاط الكهربائي بدلا من مضرب البيض


يتم وضع اللبن والزيت وأيضا السكر والشيكولاتة الخام في الخلاط مع الضرب السريع لمدة 10 دقائق
ثم يتم خلط الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء آخر 
على أن يتم وضع الدقيق تدريجي ويفضل استخدام الملعقة في وضع الدقيق في الخلاط مع استمرار الضرب 
يتم وضع العجين في القالب بحيث تكون مدهونه زبدة ورشه من الدقيق
يوضع بعد ذلك الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. 
بعد الخروج من الفرن يتم تسيح الشوكولاته مع الزبدة في حمام مائي ساخن. 
سيتم وضع صوصو الشوكولاته على الكيكة.

 

مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوص طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة.. بطريقة اقتصادية 100% طعم لايقاوم.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص


وتتضمن مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوص، الدقيق والسكر والسمن، حيث يتم معايرة المقادير بواسطة الكوب، فهي الوسيلة الأسهل في تحديد معيار عمل كيكة الشوكولاته.

2 بيض أبيض
كوب من السكر الأبيض
كوب من الزيت 
كوب لبن طبيعي 
كوب من شوكولاته خام
نصف كوب من الدقيق الفاخر
ملعقة بيكنج باودر 
ملعقة فانيليا

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل كيكة وصفة كيكة الكيكة الكيكة الاسفنجية طريقة عمل الكيكة کیک الشوکولاتة طریقة عمل کیک یتم وضع کوب من

إقرأ أيضاً:

بيضة واحدة.. أسهل وصفة لعمل بان كيك على طريقة الشيف نادية السيد

البان كيك واحد من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، دون الحاجة إلى الكثير من المكونات البسيطة، فلا يتطلب عمل بان كيك سوى بيضة واحدة على طريقة الشيف نادية السيد.

لا يحتاج تحضير بان كيك سوى بعض المكونات البسيطة، التي تساعدك على تجهيز البان كيك، وذلك عبر مجموعة من المقادير لتحضير البان كيك في المنزل بدل من شرائه من المطاعم بأسهل الطرق في التقرير التالي.

مقادير بان كيك كوب وربع من الدقيق متعدد الاستخدامات. كوب حليب. ملعقة كبيرة خل. ملعقة كبيره باكينج بودر. ملعقتين كبيرة سكر. ملعقة صغيره ملح. 4 ملاعق كبار زبدة. بيضة. 

خطوات تحضير بان كيك للشيف نادية السيد

يحتاج تحضير البان كيك للشيف نادية السيد بعض الخطوات البسيطة التي تساعدك في الأخير على تحضير أشهى بان كيك ويمكن تناولها.

ينخل الدقيق والباكينج بودر والملح معًا ويترك جانبا.  في وعاء آخر يخفق كلًا من الحليب والبيض والزبدة على أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة. تضاف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ويتم التقليب بشكل مستمر. عند اختفاء كتل الدقيق توقف عن التقليب واستعد لتسوية بان كيك. توضع طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.  تدهن الطاسة بقليل من الزبدة ويوضع بها خليط بان كيك. يوزع بان كيك داخل الطاسة حتى تأخذ الشكل الدائري ثم تخفض درجة الحرارة. يتم تقليب البان كيك على الجهة الأخرى بمجرد ظهور الفقاقيع. تكرر نفس الخطوة مع باقي مقدار عجين البان كيك.  ترص فطائر البان كيك الذهبية فوق بعضها مع وضع ويضاف لها مكعب من الزبدة. تزين فطائر بان كيك بالعسل الأبيض ويصب عليها ويتم تقديمها باردة.

مقالات مشابهة

  • طريقة تخليل الليمون في عشر دقائق.. «زي المحلات وأحسن»
  • أسهل طريقة لعمل عيش الكريب في الخلاط للشيف فاطمة أبو حاتي
  • طريقة عمل القرص الطرية مثل المخابز.. «بطعم وريحة زمان»
  • بيضة واحدة.. أسهل وصفة لعمل بان كيك على طريقة الشيف نادية السيد
  • طريقة تحضير زبادي بالخوخ| وجبة خفيفة وصحية بطعم لذيذ
  • طعم لايقاوم.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
  • طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة.. بطريقة اقتصادية 100%
  • طريقة تحضير كيكة صحية لمرضى السكري بخطوات سهلة ومكونات طبيعية
  • طريقة عمل دونات سندويتش بجوز الهند