طريقة عمل المولتن كيك.. الشكولاتة والحليب والقهوة في مذاق واحد
تاريخ النشر: 13th, February 2024 GMT
يعود أصل المولتن كيك إلى الولايات المتحدة الأمريكية حيث أصبحت هذه الحلوى رمزًا للاحتفالات والمناسبات الخاصة. يتميز المولتن كيك بقوامه المطاطي وهشاشة قشرته الخارجية، ولكن الحقيقة الممتعة حول هذه الحلوى هي وجود قلب من الشوكولاتة السائلة داخلها.
يتم إعداد المولتن كيك عن طريق خبز العجينة حتى ينضج الخارج ويتشكل قشرة خارجية مقرمشة، في حين تبقى الداخل ناعم ورطب.
يتم تقديم المولتن كيك عادة باردًا مع توبينج من السكر أو الشوكولاتة أو حتى التوت الطازج. يمكن تمييز قسم المولتن كيك من خلال تشكل الشوكولاتة الساخنة في الوسط عند قطعها، مما ينشر رائحة الشوكولاتة اللذيذة ويعطي مظهرًا مغريًا.
إن المولتن كيك يعتبر خيارًا رائعًا لمحبي الشوكولاتة وهو حلوى يمكن تقديمها في أي وقت من السنة وفي أي مناسبة. سواء كنت تود الاستمتاع بها كخيار مغرّد في وجبة العشاء أو تقديمها في حفلة عيد ميلاد أو طريقة لتناول المتعة بين الأصدقاء، فإن المولتن كيك يُضيف لمسة لذيذة وسحرية إلى التجربة.
المقادير:
- 200 جرام زبدة طرية
- 200 جرام سكر
- 4 بيضات
- 200 جرام دقيق
- 100 جرام كاكاو بودرة (غير محلى)
- 100 جرام شوكولاتة داكنة، مذابة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- رشة ملح
- 100 جرام حبيبات شوكولاتة
1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري قالب الكيك المفضل لديك وقومي بدهنه جيدًا بالزبدة ورشة دقيق.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي وناعم.
3. أضيفي البيض واخفقي حتى يتمازج جيدًا.
4. أضيفي الدقيق، الكاكاو بودرة، الشوكولاتة المذابة، فانيليا السائلة والملح. قومي بالتخلط جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
5. قومي بإضافة حبيبات الشوكولاتة وقلبي المكونات بلطف حتى تتوزع الحبيبات بالتساوي.
6. صبي العجينة في قالب الكيك المحضر سابقًا وقومي بتوزيعها بالتساوي.
7. ضعي القالب في الفرن المسخن واخبزيه لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يتماسك الكيك وتظهر علامات تمزق السطح.
8. قومي بإخراج الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلًا في القالب ثم قومي بتحريره على رف تبريد.
9. قدمي المولتن كيك وهو لا يزال دافئًا مع كوب من الحليب أو القهوة.
استمتعي بتحضير الكيك المولتن الشهي مع عائلتك وأصدقائك!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل المولتن كيك المولتن كيك
إقرأ أيضاً:
حسام موافي يوضح تفسير آية «ومن آيَاتِهِ أَنْ خَلَقَ لَكُم مِّنْ أَنفُسِكُمْ أَزْوَاجًا».. فيديو
قال الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، إن مفتاح الجنة والنار ليس بيد بشر؛ لأن الله وحده هو الذي يعلم، مستشهدًا بحديث دخول امرأة النار في هرة حبستها.
وأضاف حسام موافي، خلال تقديمه برنامج رب زدني علما، المذاع على قناة صدى البلد: سيدة قال لها زوجها ستدخلي النار لعدم طاعتك لي، وأرد بأن جهنم بيد الله تعالى.
حسام موافى يكشف أسباب الفشل الكلوى وأنواعه (فيديو) حسام موافي يوجه نصيحة لطلاب الثانوية.. "آخر دفعتي مليونير وأغنى واحد فينا" (فيديو)وتابع حسام موافي: الآية القرآنية « وَمِنْ آيَاتِهِ أَنْ خَلَقَ لَكُم مِّنْ أَنفُسِكُمْ أَزْوَاجًا لِّتَسْكُنُوا إِلَيْهَا وَجَعَلَ بَيْنَكُم مَّوَدَّةً وَرَحْمَةً ۚ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ»، توضح أساس ونجاح العلاقة الأسرية في المجتمع، وتحد من ظاهرة الطلاق.
وأوضح موافي، أنه عيش شخصين معا في بيت واحد، ويتحملا صعاب الحياة معا هي معجزة إلهية، ولكن عندما يسحب الله معجزته من الزوجين، ويعيشا بقوانين الدنيا، تكثر حالات الطلاق في المجتمع، وتكثر أسباب التلكك بين الطرفين، ويكون الطلاق الحل الوحيد.
البث المباشر لمشاهدة مباراة البرتغال وفرنسا يلا شوت اليوم في ربع نهائي يورو 2024