مجموعة المدى المغربية تستحوذ على شركة إيطالية رائدة في صناعة الشوكولاتة
تاريخ النشر: 27th, September 2024 GMT
أخبارنا المغربية- علاء المصطفاوي
أعلنت مجموعة "المدى" المغربية، التي تملك معظم أسهمها العائلة الملكية المغربية، عن استحواذها على الشركة الإيطالية Nutkao المتخصصة في إنتاج كريمات الشوكولاتة والمنتجات الأخرى المخصصة للعلامات التجارية العالمية.
وفي بيان صادر عن المجموعة، أوضحت "المدى" أن شركتها الفرعية "تيراليس" وقّعت مذكرة تفاهم للاستحواذ على Nutkao، ووصفتها بأنها "إحدى الشركات الرائدة في أوروبا في مجال معالجة الكاكاو والبروتينات النباتية".
ولم يكشف البيان عن قيمة الصفقة، لكن مصادر إعلامية إيطالية قدرت قيمتها بـ450 مليون يورو. تأسست شركة Nutkao في عام 1982 وهي متخصصة في إنتاج وتوزيع منتجات قائمة على الكاكاو والبندق والفستق. وتمتلك الشركة وحدات إنتاج في إيطاليا، بلجيكا، والولايات المتحدة، إلى جانب وحدة لمعالجة الكاكاو في غانا.
وأكد البيان أن Nutkao تسوّق منتجاتها في 80 دولة، بما في ذلك إسبانيا، وأن عملية الاستحواذ تتماشى مع استراتيجية "تيراليس" الرامية إلى الاستثمار طويل الأمد في مشاريع هيكلية خاصة بالقطاع الزراعي والصناعات الغذائية، من خلال تعزيز استغلال الموارد الإفريقية وتطوير الإنتاج المحلي.
وأشارت "المدى" إلى أنها بفضل استحواذها على مجموعة Patisen السنغالية في عام 2023، ستتمكن من تحقيق "تكامل صناعي وتجاري" بين المجموعتين. وتهدف "تيراليس" إلى مواصلة تطوير Nutkao عبر إطلاق منتجات جديدة وتعزيز وجودها في أسواق محددة، خاصة في إفريقيا.
تجدر الإشارة إلى أن مجموعة "المدى" تحت إشراف الملك محمد السادس وعائلته، وهي حاضرة في 27 دولة وتعمل في عدة قطاعات مثل المالية، البناء، الاتصالات، التعدين، الطاقة، السياحة، التجارة، التوزيع، العقارات، والصناعات الغذائية.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كوكيز الكاكاو بمذاق شهي
يعد كوكيز الكاكاو من أكثر المخبوزات شهرة حيث يحبها الكبار والأطفال فشكلها جذاب ومذاقها شهي ويعزز الشعور بالسعادة كما يمكن تناوله فى المدارس ووضعه فى اللانش بوكس.
يحب عدد كبير من الأشخاص تناول كوكيز الكاكاو خاصة عند الشعور بجوع الشتاء ويكن له متعة خاصة عند إعداده فى المنزل كما أن تكلفة شرائه من الخارج تكن عادة مرتفعة فكلما كان مصنوع من خامات جيدة وبطريقة احترافية كلما ارتفع سعره لذا ترغب الكثير من الأمهات تعلم طريقة تحضيره .
نعرض لكم طريقة عمل كوكيز الكاكاو بمذاق شهي وشكب جذاب مثل أفخم محلات المخبوزات والفنادق وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كوكيز الكاكاو:
٢٠٠ جرام زبدة
١/٢ كوب سكر بودرة
١ ملعقة كبيرة ماء ساخن
١ صفار بيض
فانيليا
١/٢ ٢ كوب دقيق
١/٣ كوب كاكاو خام
100 جرام شوكولاتة
للتزيين
شكولاتة سائلة
أو كريمة سائلة
طريقة عمل كوكيز الكاكاو :
في وعاء كبير أو فى العجان الكهربائي اخفقي صفار البيض والزبدة والسكر والفانيليا معا فى آن واحد .أضيفي الدقيق والكاكاو على الخليط السابق وقلبيهم جيدا ثم ضعي الماء الساخن وتقلب جميع المكونات جيدا.شكلي عجينة الكوكيز واصنعي منها أقراص ودوائر متناسقة كما يمكن تزينها بزخارف يدوية بسيطة أو على شبكة حديد ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة أو مدهونة سمنة على أنتتركي مسافة مناسبة بين كل قطعة وأخرى.ادخلى كوكيز الكاكاو فى الفرن الساخن وانتظرى حتى النضج واخريجها فورا من الفرن واتركيها فى الهواء الطلق حتى تبرد ثم ضعيها فى طبق التقديم وتزين بصوص الشيكولاتة السائلة أو الكريمة أو تترك بدون تزيين.