الأسبوع:
2025-03-04@14:37:37 GMT

«سهلة التحضير».. طريقة عمل موس الشيكولاتة في المنزل

تاريخ النشر: 24th, October 2024 GMT

«سهلة التحضير».. طريقة عمل موس الشيكولاتة في المنزل

يعتبر موس الشوكولاتة من الحلويات الفرنسية المحببة لدي الكثير وخاصة في فصل الصيف، فهي من أنواع الحلويات سريعة التحضير وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي.

طريقة عمل موس الشوكولاتة في المنزل

المكونات

300 جم من الشوكولاتة الداكنة.

نصف ملعقة من الفانيليا.

4 بيضات كبيرة الحجم.

كريمة حلويات.

مكسرات أو بسكويت أو فواكهه مجفف للتزيين

موس الشوكولاتة موس الشوكولاتة خطوات تجهيز موس الشوكولاتة

قومي أولا بوضع الشوكولاتة في وعاء مناسب، ثم بعد ذلك اخفقي الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها وتجمد.

أضيفي الكريمة إلى وعاء الشوكولاتة المذوبة واخلطي جيداً بخفة بواسطة ملعقة مسطحة.

موس الشوكولاتة

ثم يتم إضافة قطعة من الزبدة على الخليط والتقليب جيدا، ثم يتم العمل على فصل صفار البيض عن البياض.

ويتم خفق البياض جيدا لحين تضاعف الكمية، ويتم وضع خليط الشوكولاتة مع البيض والتقليب ولكن ببطئ.

موس الشوكولاتة

يتم وضع الخليط في وعاء مناسب ويتم تزيينه بأي شئ تفضله، بعدها يتم تقديمه بارد.

اقرأ أيضاًأحسن من المحلات.. طريقة تحضير الفول الإسكندراني

قدميها لعيلتك مع طبق تاني.. طريقة تحضير «السلطة الشفافة»

بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير سلمون بدبس الرمان

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الشوكولاته موس الشوكولاتة موس موس الشوکولاتة

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير كفتة داود باشا لوجبة إفطار رابع يوم رمضان 2025

فى شهر رمضان المبارك، تبدأ السيدات في البحث عن وصفات جديدة لإضافة تنوع ولذة إلى سفرة الإفطار، من الأطباق المميزة التي يمكنك تحضيرها في هذا الشهر الكريم، كفتة داود باشا، وهي من الأطباق الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة، للشيف سلمي الحافظ.

مكونات كفتة داود باشا:
مكونات الصلصة الحمراء:

2 حبة بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مهروس
2 كوب عصير طماطم
3 ملاعق صلصة
كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة نعناع جاف مطحون
مكونات الكفتة:

نصف كيلو لحم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة بقسماط
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي


طريقة تحضير كفتة داود باشا

تحضير الكفتة:

في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل الأسود والقرفة جيدًا.
بعد أن تتمازج المكونات جيدًا، قومي بتشكيل خليط اللحم إلى كرات متوسطة الحجم.
ضعي الكفتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك جيدًا.
تحمير الكفتة:

في مقلاة كبيرة، سخني الزيت مع مكعب من الزبدة.
قومي بتشويح كرات الكفتة في الزيت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
بمجرد أن تتحمر الكفتة، ارفعيها وضعيها في طبق جانبي.
تحضير الصلصة الحمراء:

في نفس المقلاة، ضعي البصل المفروم وقومي بتشويحه حتى يزبل ويصفر لونه.
أضيفي الثوم المهروس إلى البصل وقلبيه لمدة دقيقة.
ثم أضيفي عصير الطماطم والصلصة إلى المقلاة، وأضيفي كوب الماء واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
ضعي التوابل (الملح، الفلفل الأسود، النعناع الجاف) واخلطي جيدًا.
إتمام الطهي:

ضعي كرات الكفتة في الصلصة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج تمامًا.
التقديم:

قدمي كفتة داود باشا ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج، وتمتعي بمذاقها الرائع!


ملاحظة
كفتة داود باشا هي من الأطباق التي تجمع بين النكهة الرائعة والطعم الغني، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإفطار رمضان. كما أن مكوناتها بسيطة وسهلة التحضير، مما يضمن لك تجربة لذيذة ومميزة على مائدتك.

فوائد كفتة داود باشا
فوائد كفتة داود باشا

البروتين: تحتوي الكفتة على اللحم المفروم الذي يعد مصدرًا غنيًا بالبروتينات، مما يساعد على بناء العضلات ويعزز مناعة الجسم.

التوابل: القرفة والنعناع تمنحان الطبق نكهة مميزة، كما أن القرفة تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، بينما النعناع يعمل على تهدئة المعدة.

الطماطم: العصير الطازج والطماطم في الصلصة غنيان بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز صحة البشرة وتقوية الجهاز المناعي.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كيكة التمر الشهية
  • «خطوات سهلة وبسيطة».. طريقة عمل الكنافة في المنزل
  • طريقة تحضير كفتة داود باشا لوجبة إفطار رابع يوم رمضان 2025
  • زي الجاهزة .. طريقة عمل سلاطة الكول سلو بسر المحلات
  • طريقة عمل شوربة البروكلي بطريقة سهلة جدا
  • طريقة تحضير بلح الشام المقرمش في المنزل
  • سنة اولى مطبخ.. طريقة عمل الكنافة بخطوات بسيطة
  • طريقة تحضير «تشيكن بيكاتا» في البيت
  • طريقة تحضير عصير التمر باللبن خلال شهر رمضان
  • اعرفي الأسرار..طريقة عمل السوبيا زى المحلات بخطوات سهلة