دراسة تكتشف وجود “معادن ثقيلة وسامة” في العديد من منتجات الشوكولاتة الداكنة
تاريخ النشر: 4th, August 2024 GMT
المناطق_وكالات
اكتشفت دراسة جديدة أن العديد من منتجات الشوكولاتة الداكنة ملوثة بالرصاص والكادميوم، وهما معدنان شديدا السمية.
وأجرى الدراسة باحثون في كلية الطب والعلوم الصحية في جامعة جورج واشنطن في واشنطن، إذ قاموا بشراء وتحليل 72 “منتجا استهلاكيا يحتوي على الكاكاو”، بحثا عن “تلوث المعادن الثقيلة” بالرصاص والكادميوم والزرنيخ بين عامي 2017 و2021.
ولم تكشف الدراسة، التي نشرت في مجلة “فرونتيرز”، عن أسماء المنتجات أو الشركات المصنعة للشوكولاتة الداكنة والعضوية، والتي أجريت بما يتماشى مع إرشادات التعرّض وسلامة الغذاء في ولاية كاليفورنيا الأمريكية.
وخلصت الدراسة إلى أن 43% من المنتجات التي تم اختبارها تحتوي على الرصاص، و35% تحتوي على الكادميوم و0% تحتوي على الزرنيخ.
وأضاف مؤلفوها أن نتائجها “تشير إلى أن تلوث المعادن الثقيلة – في أكثر من نصف المنتجات التي تم اختبارها – قد لا يشكل أي خطر ملحوظ على الشخص العادي عند استهلاكه كوجبة واحدة؛ ومع ذلك، فإن استهلاك بعض المنتجات التي تم اختبارها، أو أكثر من وجبة واحدة في اليوم مع معادن ثقيلة من مصادر غير مشتقة من الكاكاو، قد يؤدي إلى التعرض الذي يتجاوز الحد الأقصى للجرعة المسموح بها”.
يشار إلى أن الكادميوم معدن شديد السمية، يرتبط التعرض له بالسرطان، ويستهدف الجهاز القلبي الوعائي والكلوي، والجهاز الهضمي، والجهاز العصبي، والجهاز التناسلي، والجهاز التنفسي.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 4 أغسطس 2024 - 9:19 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد4 أغسطس 2024 - 7:58 مساءً170 ألف جلسة صلح عبر “تراضي” في 3 أشهر أبرز المواد4 أغسطس 2024 - 7:56 مساءًالملاكمة نغامبا تحرز ميدالية تاريخية لفريق اللاجئين بأولمبياد باريس أبرز المواد4 أغسطس 2024 - 7:21 مساءًالرئيس الجزائري يهنئ نمور بعد إحرازها ذهبية الجمباز في باريس أبرز المواد4 أغسطس 2024 - 7:16 مساءًباريس 2024.. الصين تعزز صدارتها بذهبيتين في الجمباز وتنس الطاولة أبرز المواد4 أغسطس 2024 - 7:13 مساءًوزارة الرياضة تعلن بدء طرح ستة أندية رياضية للتخصيص4 أغسطس 2024 - 7:58 مساءً170 ألف جلسة صلح عبر “تراضي” في 3 أشهر4 أغسطس 2024 - 7:56 مساءًالملاكمة نغامبا تحرز ميدالية تاريخية لفريق اللاجئين بأولمبياد باريس4 أغسطس 2024 - 7:21 مساءًالرئيس الجزائري يهنئ نمور بعد إحرازها ذهبية الجمباز في باريس4 أغسطس 2024 - 7:16 مساءًباريس 2024.. الصين تعزز صدارتها بذهبيتين في الجمباز وتنس الطاولة4 أغسطس 2024 - 7:13 مساءًوزارة الرياضة تعلن بدء طرح ستة أندية رياضية للتخصيص "أخضر اليد" يمنح مقعدًا خامسًا لآسيا في بطولة العالم "أخضر اليد" يمنح مقعدًا خامسًا لآسيا في بطولة العالم تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: أبرز المواد4 أغسطس 2024
إقرأ أيضاً:
دراسة أمريكية تحذر: تلوث الهواء يزيد ضربات البرق في العواصف الرعدية
المناطق_واس
أخضع علماء أمريكيون ما يقارب 500 ألف عاصفة رعدية على مدار 12 عاماً حدثت في عدة مناطق أمريكية، لتحليل دقيق كشف لهم بأن تلوث الهواء يزيد من وتيرة البرق في العواصف الرعدية، كون وجود المزيد من الجسيمات الدقيقة في الهواء يرتبط على نطاق واسع بعدد أكبر من ضربات البرق.
ويقول ماس بنتلي، وهو جغرافي من جامعة جيمس ماديسون: “يعمل التلوث كنواة للسحابة، إذ يتم إدخاله إليها من خلال التيار الصاعد، ثم يفصل التيار الصاعد والهابط جزيئات التلوث، مما يقسم الشحنات الكهربائية في السحابة، ويؤدي إلى المزيد من إنتاج البرق”.
أخبار قد تهمك وزارة الصناعة تنفذ 1064 زيارة ميدانية على المنشآت الصناعية خلال شهر أغسطس الماضي 9 سبتمبر 2024 - 4:18 مساءً شراكة بين جامعة الإمام عبد الرحمن بن فيصل وجمعية الإعلام السياحي 9 سبتمبر 2024 - 4:15 مساءًالدراسة استمرت 3 سنوات، بتمويل من مؤسسة العلوم الوطنية، وشملت ما يقارب 200 ألف عاصفة رعدية في العاصمة الأمريكية واشنطن، وأكثر من 300 ألف عاصفة رعدية في منطقة كانساس سيتي.
وأضاف ماس بنتلي: أجرينا بحثاً مماثلاً على بانكوك، عاصمة تايلاند، وهي مدينة ضخمة ذات تلوث أكثر من واشنطن العاصمة أو كانساس سيتي، وتقع أيضاً في مناخ استوائي حار، وكانت نتائجه حتى الآن مماثلة، وإن كانت معدلات البرق أعلى في تلك العواصف، مقارنة بالمدينتين الأمريكيتين اللتين تمت دراستهما.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 9 سبتمبر 2024 - 4:24 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي منطقة تبوك9 سبتمبر 2024 - 4:13 مساءًنائب أمير منطقة تبوك يتسلم شعلة دورة الألعاب السعودية الثالثة 2024 أبرز المواد9 سبتمبر 2024 - 4:10 مساءًللمرة الثانية .. محافظ الخرج يتفقد مشروع المدينة الرياضية أبرز المواد9 سبتمبر 2024 - 3:50 مساءًأمير نجران يقلّد مساعد سجون المنطقة رتبة الجديدة أبرز المواد9 سبتمبر 2024 - 3:47 مساءًأمير حائل يستقبل المدير التنفيذي لشركة باكستيج لتنظيم المعارض وصناعة الفعاليات والاستثمار السياحي أبرز المواد9 سبتمبر 2024 - 3:43 مساءًالقصبي يجتمع برجال وسيدات الأعمال بالقصيم.. ويكشف عن نمو السجلات التجارية بنسبة 14.5%9 سبتمبر 2024 - 4:13 مساءًنائب أمير منطقة تبوك يتسلم شعلة دورة الألعاب السعودية الثالثة 20249 سبتمبر 2024 - 4:10 مساءًللمرة الثانية .. محافظ الخرج يتفقد مشروع المدينة الرياضية9 سبتمبر 2024 - 3:50 مساءًأمير نجران يقلّد مساعد سجون المنطقة رتبة الجديدة9 سبتمبر 2024 - 3:47 مساءًأمير حائل يستقبل المدير التنفيذي لشركة باكستيج لتنظيم المعارض وصناعة الفعاليات والاستثمار السياحي9 سبتمبر 2024 - 3:43 مساءًالقصبي يجتمع برجال وسيدات الأعمال بالقصيم.. ويكشف عن نمو السجلات التجارية بنسبة 14.5% وزارة الصناعة تنفذ 1064 زيارة ميدانية على المنشآت الصناعية خلال شهر أغسطس الماضي وزارة الصناعة تنفذ 1064 زيارة ميدانية على المنشآت الصناعية خلال شهر أغسطس الماضي تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن
سابقة قضائية.. تساؤلات عن مذكرة توقيف حاكم مصرف لبنان السابق