دراسة تكتشف وجود “معادن ثقيلة وسامة” في العديد من منتجات الشوكولاتة الداكنة
تاريخ النشر: 4th, August 2024 GMT
المناطق_وكالات
اكتشفت دراسة جديدة أن العديد من منتجات الشوكولاتة الداكنة ملوثة بالرصاص والكادميوم، وهما معدنان شديدا السمية.
وأجرى الدراسة باحثون في كلية الطب والعلوم الصحية في جامعة جورج واشنطن في واشنطن، إذ قاموا بشراء وتحليل 72 “منتجا استهلاكيا يحتوي على الكاكاو”، بحثا عن “تلوث المعادن الثقيلة” بالرصاص والكادميوم والزرنيخ بين عامي 2017 و2021.
ولم تكشف الدراسة، التي نشرت في مجلة “فرونتيرز”، عن أسماء المنتجات أو الشركات المصنعة للشوكولاتة الداكنة والعضوية، والتي أجريت بما يتماشى مع إرشادات التعرّض وسلامة الغذاء في ولاية كاليفورنيا الأمريكية.
وخلصت الدراسة إلى أن 43% من المنتجات التي تم اختبارها تحتوي على الرصاص، و35% تحتوي على الكادميوم و0% تحتوي على الزرنيخ.
وأضاف مؤلفوها أن نتائجها “تشير إلى أن تلوث المعادن الثقيلة – في أكثر من نصف المنتجات التي تم اختبارها – قد لا يشكل أي خطر ملحوظ على الشخص العادي عند استهلاكه كوجبة واحدة؛ ومع ذلك، فإن استهلاك بعض المنتجات التي تم اختبارها، أو أكثر من وجبة واحدة في اليوم مع معادن ثقيلة من مصادر غير مشتقة من الكاكاو، قد يؤدي إلى التعرض الذي يتجاوز الحد الأقصى للجرعة المسموح بها”.
يشار إلى أن الكادميوم معدن شديد السمية، يرتبط التعرض له بالسرطان، ويستهدف الجهاز القلبي الوعائي والكلوي، والجهاز الهضمي، والجهاز العصبي، والجهاز التناسلي، والجهاز التنفسي.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 4 أغسطس 2024 - 9:19 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد4 أغسطس 2024 - 7:58 مساءً170 ألف جلسة صلح عبر “تراضي” في 3 أشهر أبرز المواد4 أغسطس 2024 - 7:56 مساءًالملاكمة نغامبا تحرز ميدالية تاريخية لفريق اللاجئين بأولمبياد باريس أبرز المواد4 أغسطس 2024 - 7:21 مساءًالرئيس الجزائري يهنئ نمور بعد إحرازها ذهبية الجمباز في باريس أبرز المواد4 أغسطس 2024 - 7:16 مساءًباريس 2024.. الصين تعزز صدارتها بذهبيتين في الجمباز وتنس الطاولة أبرز المواد4 أغسطس 2024 - 7:13 مساءًوزارة الرياضة تعلن بدء طرح ستة أندية رياضية للتخصيص4 أغسطس 2024 - 7:58 مساءً170 ألف جلسة صلح عبر “تراضي” في 3 أشهر4 أغسطس 2024 - 7:56 مساءًالملاكمة نغامبا تحرز ميدالية تاريخية لفريق اللاجئين بأولمبياد باريس4 أغسطس 2024 - 7:21 مساءًالرئيس الجزائري يهنئ نمور بعد إحرازها ذهبية الجمباز في باريس4 أغسطس 2024 - 7:16 مساءًباريس 2024.. الصين تعزز صدارتها بذهبيتين في الجمباز وتنس الطاولة4 أغسطس 2024 - 7:13 مساءًوزارة الرياضة تعلن بدء طرح ستة أندية رياضية للتخصيص "أخضر اليد" يمنح مقعدًا خامسًا لآسيا في بطولة العالم "أخضر اليد" يمنح مقعدًا خامسًا لآسيا في بطولة العالم تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: أبرز المواد4 أغسطس 2024
إقرأ أيضاً:
حالة الطقس المتوقعة اليوم
يشهد طقس المملكة العربية السعودية، اليوم الأحد 2 مارس 2025، أجواء متباينة بين النشاط الرياحي المثير للأتربة والغبار وهطول أمطار خفيفة في بعض المناطق.
ووفقًا للمركز الوطني للأرصاد، فإن أجزاءً من مكة المكرمة والمدينة المنورة وتبوك، خصوصًا السواحل، ستتأثر برياح نشطة قد تؤدي إلى تدنٍ في مدى الرؤية الأفقية. كما ستمتد التأثيرات إلى منطقتي الرياض والشرقية، بينما يُتوقع هطول أمطار خفيفة على أجزاء من جازان وعسير والباحة والمناطق الجنوبية لمكة المكرمة.
درجات الحرارة تتفاوت بين المناطق، حيث تسجل مكة المكرمة 33 درجة مئوية كحد أقصى، بينما تصل في جدة إلى 34 درجة، وفي الرياض 21 درجة. أما المدن الأكثر برودة فتشمل عرعر وسكاكا بـ 17 و18 درجة على التوالي.
أخبار قد تهمك قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم قريتي كفر نعمة ودير أبزيع غرب رام الله 2 مارس 2025 - 7:34 صباحًا الشؤون الإسلامية تقيم حفلاً بمناسبة تنفيذ برنامجي الملك سلمان لتفطير الصائمين وتوزيع التمور في إثيوبيا 2 مارس 2025 - 7:28 صباحًاويهيب المركز الوطني للأرصاد بالمواطنين والمقيمين أخذ الحيطة والحذر، خصوصًا في المناطق المتأثرة بالغبار والأمطار، ومتابعة التحديثات عبر موقعه الرسمي.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 2 مارس 2025 - 9:09 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد2 مارس 2025 - 3:36 صباحًا“أمانة الطائف” تُزيِّن المحافظة بشعار “وقفة جود الطائف” أبرز المواد2 مارس 2025 - 3:31 صباحًا“سكن” وبنك التنمية الاجتماعية يوقّعان اتفاقية لتوفير 5000 وحدة سكنية ضمن حملة “جود المناطق 2” أبرز المواد2 مارس 2025 - 3:26 صباحًاجود الإسكان تدشّن مقر حملة “جود المناطق” بمدينة مسك أبرز المواد2 مارس 2025 - 3:20 صباحًاجمعية الدعوة برفحاء تفطّر أكثر من 1,000 صائم يوميًا في 6 مخيمات خلال رمضان أبرز المواد2 مارس 2025 - 3:12 صباحًاالتعاون يتغلّب على الفتح في الجولة الـ 23 من منافسات الدوري السعودي للمحترفين2 مارس 2025 - 3:36 صباحًا“أمانة الطائف” تُزيِّن المحافظة بشعار “وقفة جود الطائف”2 مارس 2025 - 3:31 صباحًا“سكن” وبنك التنمية الاجتماعية يوقّعان اتفاقية لتوفير 5000 وحدة سكنية ضمن حملة “جود المناطق 2”2 مارس 2025 - 3:26 صباحًاجود الإسكان تدشّن مقر حملة “جود المناطق” بمدينة مسك2 مارس 2025 - 3:20 صباحًاجمعية الدعوة برفحاء تفطّر أكثر من 1,000 صائم يوميًا في 6 مخيمات خلال رمضان2 مارس 2025 - 3:12 صباحًاالتعاون يتغلّب على الفتح في الجولة الـ 23 من منافسات الدوري السعودي للمحترفين قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم قريتي كفر نعمة ودير أبزيع غرب رام الله قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم قريتي كفر نعمة ودير أبزيع غرب رام الله تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن