الأسعار العالمية للشوكولاتة في عيد الحب هي الأعلى منذ سنوات.. ما السبب؟
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
تُعتبر الشوكولاتة بالنسبة لعيد الحب، بمثابة هدية خاصة يحرص الكثير من الناس على تقديمها في هذه المناسبة، وعلى الرغم من ارتفاع الأسعار، إلا أن سوق الشوكولاتة تظل قوية في الأسواق الناضجة، مثل أوروبا وأمريكا الشمالية، بينما في أسواق مثل آسيا، تراجع فيها الطلب على الشوكولاتة بشكل كبير.
الشوكولاتة والكاكاووارتبطت الشوكولاتة والكاكاو تاريخيًا بالحب، ويرجع ذلك إلى حضارات المايا والأزتيك، التي أدخلت السلع إلى أوروبا الغربية عبر الغزاة الإسبان، الآن أصبحت الشوكولاتة وعيد الحب مترادفين، حتى لو قال النقاد إن الارتباط يديم من خلال الحيل التسويقية.
وارتفعت أسعار الكاكاو، إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق الأسبوع الماضي، حيث أدى تدهور الأحوال الجوية وتحديات الأمراض إلى تدمير المحاصيل في غانا وساحل العاج، التي تمثل 60% من الإنتاج العالمي، بحسب موقع CNBC المختص بعالم المال والأعمال.
التضخم المرتفع على مستوى العالمومع التضخم المرتفع على مستوى العالم، تمثل الحلويات أيضًا وسيلة أكثر سهولة للمشاركة في الاحتفالات، وتقول كيم، وهي امرأة تبلغ من العمر 28 عاماً وتعيش في سنغافورة، إنها عادة ما تختار خبز الكعك لأحبائها في عيد الحب بدلاً من الشوكلاتة.
انخفاض إنتاج الكاكاووقال سيرجي تشيتفرتاكوف، محلل الأبحاث الرئيسي لأسواق الكاكاو والسكر في S&P Global، إن هذا أدى إلى انخفاض إنتاج الكاكاو، وخلق نقصًا في إمدادات الكاكاو بالسوق، وهذه هي السنة الثالثة على التوالي التي تشهد نقصا في إمدادات الكاكاو، مضيفا أنها ليست على وشك التحسن في المستقبل القريب.
العقود الآجلة للكاكاووارتفعت العقود الآجلة للكاكاو، بنسبة 40% تقريبًا منذ بداية العام، لتصل إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق خلال اليوم عند 5874 دولارًا للطن المتري.
الحلويات في عيد الحبوقالت جمعية الحلوانيين الوطنية، إنه لا يزال هناك الكثير من الحماس لتناول الشوكلاتة في يوم عيد الحب، و92% من الأمريكيين الذين شملهم الاستطلاع قالوا إنهم يخططون لمشاركة الشوكولاتة والحلويات في عيد الحب هذا العام.
وليست الشوكولاتة هي الحلوى الوحيدة في عيد الحب التي ستؤثر على الميزانية هذا العام، بل يعتبر أيضًا هذا الموسم الذي يرتفع فيه الطلب على جراد البحر ولحم البقر بشكل عام، حيث يتناول المستهلكون الطعام خارج المنزل خلال موسم عيد الحب.
مؤشر وجبة عيد الحبوارتفع مؤشر وجبة عيد الحب الخاص بشركة Mintec، والذي يتتبع أسعار المواد الغذائية الأساسية الشائعة في عيد الحب مثل الشوكولاتة، وذيول جراد البحر، ولحم البقر والبطاطس، بنسبة 13.8% على أساس سنوي في يناير، مدفوعة بارتفاع أسعار ذيول جراد البحر، الذي أشار إلى أن متوسط يناير لذيول جراد البحر أعلى بنسبة 40% عن العام الماضي نتيجة لنقص الإنتاج في المناطق الرئيسية مثل ولاية ماين وكندا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عيد الحب الشوكولاتة أسعار الشوكولاتة شيكولاتة الكاكاو فی عید الحب
إقرأ أيضاً:
بيراميدز يتقدم ببلاغ رسمي ضد إيهاب الكومي بسبب تصريحاته
تقدم نادي بيراميدز، ببلاغ رسمي للنائب العام وشكوى للمجلس الأعلى لتنظيم الإعلام، وأخرى للجنة الانضباط بالاتحاد المصري لكرة القدم، ضد المذيع إيهاب الكومي مقدم برنامج "الماتش" بقناة صدى البلد، بسبب تناوله نادي بيراميدز بشكل غير مقبول في حلقة البرنامج المذاعة مساء الأمس.
وشمل بلاغ النادي للنائب العام وشكواه بالمجلس الأعلى لتنظيم الإعلام، ولجنة الانضباط، الفيديو المتضمن تصريحات مسيئة من جانب المذيع في حق نادي بيراميدز، مطالبا بضرورة التحقيق الفوري واتخاذ الإجراءات اللازمة تجاهه من أجل حفظ حقوق النادي.
النادي في بلاغه قال إن المذيع قال على غير الحقيقة أخبارا من شأنها النيل من نادي بيراميدز، واتهمه بدون دليل باتهامات غير مقبولة، لا يمكن الصمت عليها، ولابد من التحقيق فورا معه، واتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية لكل من يتهم كذبا نادي بيراميدز بمثل هذه الاتهامات.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل