أغرب أطباق الإفطار في العالم.. من السودان إلى ماليزيا
تاريخ النشر: 27th, February 2025 GMT
يعتاد أغلب المسلمين في رمضان، على الإفطار على التمر لقيمته الغذائية العالية، علاوة على كونه من سنن النبي صلى الله عليه وسلم، لذلك يقبلون دوما على شراء التمر بكثرة قبل قدوم شهر رمضان، بالإضافة إلى اعتيادهم على تناول أطباق معينة على وجبة الإفطار التي تختلف من مكان لآخر، وفقا لـ«dailynews».
الإفطار في السودانيعتمد أهل السودان في وجبات إفطارهم على بعض العادات والتقاليد مثل الحرص على تناول عصير حلو وحامض مكون من الذرة والقمح والبقوليات المسلوقة والقمح المسلوق والعصيدة، وأهم ما يميز السودانيون الإفطار الجماعي؛ تجتمع كل أسرة مع جيرانها في إفطار جماعي بالشارع.
من أهم أطباق المائدة في تونس طبق «الحريرية»، وسلطة الخضار المشوية بزيت الزيتون والبهارات، وطبق «البريك» الذي يتصدر الموائد في أغلب البيوت، وهو عبارة عن فطائر كبيرة محشوة بالدجاج واللحم، ويأتي معها من الأرز المطبوخ بالتمر والزبيب، بالإضافة إلى الكسكسي الشهير.
يبدأ اليمنيون عادة بتناول التمر والماء أو القهوة، ثم يذهبون إلى المسجد لأداء صلاة المغرب ثم يعودون إلى البيت، وتحتوي المائدة على عدة أصناف، منها الشفوت والشوربة، الأول يتكون من الخبز واللبن، والثاني يتكون من القمح المطحون المخلوط بالحليب والسكر أو مرق اللحم حسب الرغبة، توجد حلويات عبارة عن خليط من الحلويات اليمنية والهندية مثل بنت الصحن والرواني والكنافة والقطايف والبسبوسة والبقلاوة.
في شهر رمضان لا يختلف الأتراك عن غيرهم في الإفطار على التمر أو الزيتون والجبن بأنواعه، وفي رمضان تخبز المخابز خبزا خاصا، يسمى «بيدا» وهي كلمة فارسية تعني نوعا من الفطائر بأحجام مختلفة، ويقف الأطفال في طوابير طويلة قبل موعد الإفطار للحصول على الفطائر الطازجة.
في ماليزيا يجتمع أهل الريف خصيصا لتناول الإفطار معا كل يوم، فيصنعون فطورا منديا، وهو وجبة شهيرة في شهر رمضان، وأهم العادات الماليزية أن كل بيت في القرية يطعم كل أهل القرية في يوم واحد.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الإفطار في رمضان الإفطار في رمضان 2025 عادات الإفطار في رمضان الإفطار فی
إقرأ أيضاً:
هل جربت هذا المزيج؟: لن تصدق ما تفعله 3 تمرات و5 حبات لوز بجسمك صباحا
صورة تعبيرية (مواقع)
إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة وفعّالة لتحسين صحتك اليومية، فلا بد أن تعرف الفوائد العديدة التي يوفرها تناول 3 تمرات و5 حبات لوز كل صباح.
هذه الوجبة الصغيرة يمكن أن تكون سرًا لعافية جسدك، حيث تعمل على تزويدك بالكثير من الفوائد الصحية التي تستحق أن تكون جزءًا من روتينك الصباحي.
اقرأ أيضاً تحذير من الأرصاد: أمطار رعدية غزيرة قادمة على هذه المحافظات في قادم الساعات 6 أبريل، 2025 الريال اليمني في مواجهة تحديات جديدة: تراجع جديد أمام العملات الأجنبية في عدن اليوم 6 أبريل، 2025بداية قوية ليومك مع طاقة ونشاط يحتاج الجسم في الصباح إلى دفعة من الطاقة، وهنا يأتي دور التمر واللوز في توفير هذه الطاقة.فالتمر مليء بالسكريات الطبيعية التي تمنحك طاقة فورية، بينما يوفر اللوز الدهون الصحية والبروتينات التي تساعدك على الحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم.
تقوية الدماغ وتحسين الذاكرة إذا كنت تعاني من مشكلة في التركيز أو تجد صعوبة في تذكر الأشياء، فإن هذا المزيج يعد الحل الأمثل لك.
فاللوز يحتوي على فيتامين E وأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعزز صحة الدماغ، بينما يعمل التمر بفضل مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد على تقليل الالتهابات وتعزيز الذاكرة.
قلب سليم وضغط دم منتظم من الضروري العناية بصحة القلب، وتناول التمر واللوز يمكن أن يكون خطوة هامة في هذا الاتجاه.
اللوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، في حين أن التمر يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يساعدان في تنظيم ضغط الدم.
صحة الجهاز الهضمي ومساعدة في فقدان الوزن إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم أو الانتفاخ، يمكن لهذا المزيج أن يساعد في تحسين حركة الأمعاء بفضل الألياف الموجودة في التمر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لهذا المزيج أن يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام ويعزز فقدان الوزن بطريقة صحية.
بشرة وشعر صحيان ومشرقان إن مزيج التمر واللوز يحتوي على مكونات غنية بالفيتامينات مثل فيتامين E والبيوتين، التي تحارب الجذور الحرة وتعمل على تحسين مرونة الجلد وتأخير ظهور التجاعيد.
كما يعزز التمر من صحة الشعر، مما يساعد في تقويته وتحفيز نموه بشكل طبيعي.
إذاً، لا تفوت فرصة إضافة هذا المزيج البسيط والمغذي إلى روتينك الصباحي، وابدأ يومك بصحة أفضل وطاقة مستدامة.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة