– يسر مطعم أميليا دبي أن يعلن عن إضافة مجموعة مختارة من الأطباق الجديدة إلى قائمته، والمستوحاة من تقاليد الطهي للمطبخ البيروفي اليباني. تم إعداد قائمة أميليا الفريدة بدقة من قبل كبار الطهاة، وهي عبارة عن رحلة عبر تقاليد الطهي في اليابان والبيرو، مما أنتج عن  مزيج آسر يعرف باسم مطبخ “نيكي” مع لمسة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط.

يمكن للضيوف استكشاف مجموعة مختارة من الأطباق الشهية التي يتم تقديمها بشكل ملفت وتعرض مزيجا من النكهات والأشكال والإبداع. يعد كل طبق الزوار بتجربة فريدة لا تنسى، ابتداء من المقبلات اللذيذة ووصولا بالأطباق الرئيسية والحلويات الشهية.

تشمل أبرز الأطباق طبق هاماتشي سيفيتشي، والذي يحتوي على سمك هاماتشي الياباني الفاخر مع الفراولة و ذرة التشولبي، والسمسم والليمون والكزبرة وحليب النمر وصلصة غوتشوجانغ للحصول على نكهات مميزة ومتناسقة. أما طبق تاكوز لانجوستا فهو يحتوي على الكركند الطازج مع فلفل يوزو كوشو وبيض توبيكو، مما يوفر توازنا مثاليا بين الثراء واللذة والقوام. من الإضافات الجديدة أيضا هو طبق واغيو تاتاكي، الذي يحتوي على شرائح رقيقة من لحم البقر واغيو MB5، يكملها الجرجير الياباني الطازج ومخلل التاكوان وبذور السمسم وصلصة البونزو، مما يخلق تجربة ممتعة مع كل قضمة.

الإضافة الجديدة التي لا تقاوم هي طبق هاماتشي ماكي، وهو عبارة عن سلطعون طازج وهاماتشي تمبورا مغلفان بالأعشاب البحرية ومزيننان بحليب النمر، مما يوفر مزيجا متناغما من القوام الفريد والنكهات الرائعة.

عندما يتعلق الأمر بأطباق أميليا الساخنة، فقد تم تقديم ثلاثة أطباق جديدة. طبق باتاس دي كانجريجو ريال المكون من أرجل السلطعون الملكي مع فطر شيتاكي وعشب بحر واكامي والثوم المعمر ومغطى ببيض سمك التوبيكو البرتقالي، وكلها مزينة بمايونيز آجي الحار للحصول على نكهة لا تنسى. ومن الأطباق المميزة هو نخاع العظم مع البونزو والتشيميتشوري، الذي يعتبر تخصص أميليا ويعد بتقديم نكهة فريدة من نوعها للمتذوقين. بعد إزدياد شعبية طبق فلامكوتشن ألا ترفل، يقدم أميليا  طبق فلامكوتشن أجي بوراتا، الذي يجمع بين البوراتا والموزاريلا والبارميزان مع صلصة الريحان والطماطم آجي على عجينة فلامكوتشن مقرمشة.

بالنسبة لأولئك الذين يقدرون أجود أنواع اللحوم، فعليهم تجربة الإضافة الجديدة إلى المجموعة الواسعة: 220 جرام من لحم هوكايدو واغيو بدرجة A5، والذي يعد المفضل لدى عشاق المطبخ الياباني.

 

لاختتام تجربتك المميزة، انغمس في كريم بروليه الأنانس، الذي يضيف لمسة استوائية على طبق الحلوى الكلاسيكي الذي يتميز بالكاسترد بالكراميل الممزوج بالأناناس للحصول على طبق منعش ومميز.

قال الشريك الإداري لأميليا دبي، ميشيل باسيلا:”نحن متحمسون لتقديم إضافات إلى قائمتنا الجديدة، والتي تعكس التزامنا بالتميز والإبداع في الطهي. هذه النقاط البارزة هي مجرد لمحة عن قائمتنا الشاملة، والمصممة لرفع مستوى تجربة تناول الطعام لضيوفنا”.

يقع أميليا دبي في فندق العنوان سكاي فيو الشهير في وسط مدينة دبي، ويوفر أجواء يلتقي فيها أسلوب “ستيم بانك” المستقبلي مع لمسة معاصرة. بفضل تصاميمه الأنيقة والعناصر التي تضم لمسات من عالم الطيران والآلات، يعد أميليا بتجربة تناول طعام أنيقة ومبتكرة ومثالية لتناول غداء ممتع أو عشاء فاخر .


المصدر: جريدة الوطن

إقرأ أيضاً:

شاهد.. تبادل أطباق رمضان عادة اجتماعية في #تعز من بيت لآخر

تبادل أطباق رمضان عادة اجتماعية في #تعز من بيت لآخر بذكريات الطفولة والحاضر


لمتابعة الموقع على التيلجرام @Almawqeapost مشاركة: التعليقات آخر الفيديوهات شاهد.. أجواء رمضان وأحوال الناس في باب الكبير وباب موسى بتعز شاهد..أجواء تعز وتفاصيل رمضان فيها ننقلها بسلسلة مواد ميدانية (برومو) شاهد.. مهرجان ملفت للبن اليمني في تعز يعيد القهوة اليمنية للواجهة شاهد.. كيف احتفل سكان في تعز بالشعبانية هذا العام شاهد..ذكرى ثورة فبراير الـ14 في اليمن احتفاء متعدد الأوجه وتأكيد مستمر كتابات أحمد الشلفي ‏ملاحظات على الهجمات الأمريكية الأخيرة على اليمن علي أحمد العمراني ثمانية ومشروع فوضى! أمين الصفاء جابر.. من موظف بسيط إلى رجل أعمال ناجح أحمد الشلفي لماذا لن تتجاوز قوات طارق صالح حدود دورها المرسوم؟ عادل الشجاع عيدروس الزبيدي بثياب إماراتية حائط هاني علي سالم البيض تجربة الانتقالي أضاعت طموحات الجنوب محمد مصطفى العمراني بيت في صنعاء أو كنز في سمرقند؟! فتحي ابو النصر الأحزاب اليمنية: متحدون في الصراع، متفرقون في الخراب! مصطفى الجبزي ‏جنون الحوثي لما بعد العقوبات أمل الشرماني لماذا لامسني وأبكاني مسلسل طريق إجباري؟
اختيار المحرر الأحد, 16 مارس, 2025 غارات أمريكية على اليمن.. ترامب يُلوّح بسحق الحوثيين والأخيرة تتوعد: التصعيد بالتصعيد (تقرير) السبت, 15 مارس, 2025 من "طريق إجباري" إلى تطور الدراما اليمنية: التحديات والفرص في الإنتاج الفني (تقرير) الخميس, 13 مارس, 2025 استعراض النقص.. لواء عسكري بكامل عتاده يستبق زيارة الزبيدي إلى المهرة يُثير التندر الأحد, 09 مارس, 2025 برامج رمضانية في الذاكرة.. لماذا يحن اليمنيون إلى ماضيهم؟ (تقرير) الجمعة, 07 مارس, 2025 أغنية الفنانة أماني يا وحشتاه في مسلسل طريق إجباري على قناة بلقيس تتصدر الترند في اليمن الاربعاء, 05 مارس, 2025 مخرج مسلسل "طريق إجباري" عبد العزيز حشاد يكشف في حوار مع "الموقع بوست" تفاصيل الإخراج ويؤكد: كسر التابوهات وفتح آفاق جديدة للدراما اليمنية السبت, 01 مارس, 2025 الدراما في اليمن .. إنتاج متقدم ودور محوري في معالجة قضايا المجتمع وطريق إجباري في صدارة أبرز الأعمال الجمعة, 28 فبراير, 2025 كيف تحولت الجامعات اليمنية من صرح علمي إلى مراكز لبيع وتزوير الدرجات العلمية العليا لغير المتعلمين؟ (تقرير) تابع أخبار محافظتك: أمانة العاصمة عدن تعز لحج إب أبين البيضاء شبوة حضرموت المهرة الحديدة ذمار صنعاء ريمة المحويت حجة صعدة الجوف مأرب عمران الضالع سقطرى [ الكتابات والآراء تعبر عن رأي أصحابها ولا تمثل في أي حال من الأحوال عن رأي إدارة الموقع بوست ]
جميع الحقوق محفوظة © 2015 - 2025 إتصل بنا الأرشيف من نحن إتفاقية وسياسة الإستخدام Privacy Policy المنصة برس

مقالات مشابهة

  • شاهد.. تبادل أطباق رمضان عادة اجتماعية في #تعز من بيت لآخر
  • الجيش الإسرائيلي يعلن انضمام مقاتلات جديدة إلى «سلاح الجو»
  • من إنتاج شركة لوكهيد مارتن.. الجيش الإسرائيلي يعلن انضمام 3 مقاتلات F-35 جديدة إلى سلاح الجو
  • حارة وحامضة وحلوة وساخنة.. تعرف إلى 7 أطباق صينية تفرح المعدة والروح
  • محافظ الدقهلية يشهد استلام معدات جديدة ضمن الخطة الاستثمارية الجديدة بـ13.5 مليون جنيه
  • الجيش السوداني يعلن عن انتصارات جديدة و يستعيد بلدة التروس في الفاشر أخبار السبت 15 مارس 2025
  • الوفد الياباني يشيد بالخدمات الصحية في مستشفى المجمع الطبي بطنطا.. صور
  • اللافي يعلن عن مبادرة سياسية جديدة بشأن الانتخابات
  • السوداني يعلن قتل الإرهابي عبد الله مكي الذي يشغل منصب والي العراق وسوريا
  • أطباق رمضان.. رسائل مودة بين الجيران