مخاطر تسخين الطعام في أطباق غير مخصصة للميكروويف
تاريخ النشر: 16th, May 2024 GMT
روسيا – تشير الدكتورة أناستاسيا غاليانوفا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن تسخين البلاستيك في فرن الميكروويف، يؤدي إلى تحرير مركب البنزول الخطير.
ووفقا لها، يسبب مركب البنزول حدوث طفرات وتلف الحمض النووي.
وتقول: “يمكن أن تتشكل مواد ضارة عند تسخين الطعام في الميكروويف، اعتمادا على نوع الأواني المستخدمة. لذلك، لا ينصح أبدا باستخدام الأواني البلاستيكية والحاويات البلاستيكية في فرن الميكروويف.
ووفقا لها، يمكن استخدام الأواني البلاستيكية الخاصة لأفران الميكروويف، التي عليها علامة الرقم 5 داخل مثلث أو علامة الميكروويف.
وتقول: “يجب ألا يزيد وقت تسخين الطعام في فرن الميكروويف على دقيقة واحدة. لأنه عند تسخين الأطعمة أو وضعها في الميكروويف لفترة طويلة، تقل كمية العناصر المغذية فيها بنسبة تصل إلى 40 بالمئة. لذلك إذا كان بالإمكان تسخين الطعام بطريقة أخرى فمن الأفضل استخدامها بدلا من الميكروويف”.
المصدر: Gazeta.Ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: تسخین الطعام فی
إقرأ أيضاً:
الشخير وانقطاع التنفس أثناء النوم.. مخاطر خفية تهدد الدماغ والقلب
فبراير 25, 2025آخر تحديث: فبراير 25, 2025
المستقلة/- حذّر طبيب أمراض القلب الروسي يوري بيلينكوف من التأثيرات الخطيرة للشخير وانقطاع التنفس أثناء النوم على العديد من أعضاء الجسم الحيوية، مؤكدًا أن هذه الحالة لا تقتصر على مجرد إزعاج أثناء النوم، بل قد تؤدي إلى اضطرابات خطيرة في عمل الدماغ والقلب.
تأثير خطير على الدماغخلال مشاركته في برنامج طبي على قناة “روسيا-1″، أوضح الطبيب أن انقطاع التنفس المتكرر أثناء النوم يمنع الدماغ من الحصول على كمية كافية من الأكسجين، مما يؤدي إلى تلف الأعصاب الدماغية. ونتيجة لذلك، قد يعاني الأشخاص المصابون بهذه الحالة من مشكلات في الذاكرة والتركيز، فضلًا عن زيادة خطر الإصابة بالسكتات الدماغية على المدى البعيد.
مشكلات صحية أخرىوأشار الطبيب إلى أن الدراسات تؤكد أن الأشخاص الذين يعانون من الشخير أو انقطاع التنفس أثناء النوم غالبًا ما يواجهون الأعراض التالية:
الصداع المتكرر، خصوصًا عند الاستيقاظ صباحًا. الاستيقاظ المتكرر ليلًا، مما يؤدي إلى اضطرابات النوم المزمنة. جفاف الفم والحلق، والذي قد يسبب التهاب الحلق ومشكلات في الصوت. الحلول والعلاجلتجنب هذه المشكلات الصحية، يوصي الأطباء باتباع الإجراءات التالية:
فحص اضطرابات النوم عند طبيب مختص في حال ملاحظة أعراض الشخير أو انقطاع التنفس. تقليل الوزن الزائد، حيث يعد السمنة من العوامل الأساسية التي تزيد من خطر انقطاع التنفس أثناء النوم. النوم بوضعية صحيحة، مثل النوم على الجانب بدلًا من النوم على الظهر، لتقليل احتمالية انسداد مجرى الهواء. استخدام أجهزة التنفس الخاصة التي تساعد في تحسين تدفق الهواء أثناء النوم. الخلاصةقد يبدو الشخير وانقطاع التنفس أثناء النوم مشكلة بسيطة في ظاهرها، لكنها تحمل مخاطر صحية جسيمة، خاصة على الدماغ والقلب. لذا، فإن التشخيص المبكر والعلاج المناسب ضروريان للحفاظ على صحة الجهاز التنفسي وتحسين جودة النوم، مما ينعكس إيجابيًا على الصحة العامة والحياة اليومية.
التصنيف المرحلي للأمن الغذائي.. 4.4 مليون صومالي يواجهون شح الغذاء بسبب الجفاف