2024-11-08@01:29:26 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2500
«على اللحوم»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شدد اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، على تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق والمطاعم والمحلات العامة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، ضمن الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك للوقوف على مدى صلاحية المنتجات المعروضة، وتشديد الرقابة على أسواق عرض وبيع اللحوم، والحد من انتشار ظاهرة الذبح خارج المجازر، والتأكد من صلاحية المعروض منها، حرصا على سلامة وصحة المواطنين، والقضاء على الغش التجاري.وقال الدكتور فتحي عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، إن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، ضبطت 423.450 كيلوجرام لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي قبل تداولها وبيعها في الأسواق للمواطنين، وذلك خلال 50 حملة تفتيشية بالأسواق، على مستوى المحافظة، نفذت منذ بداية يونيو الجارى، بالتنسيق مع مباحث التموين والجهات المعنية، مشيرا إلى أنه تم مصادرة...
تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة قنا، بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين، شن حملاتها الدورية للتفتيش على الأسواق ومحلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم، وذلك للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة والأغذية المقدمة للمواطنين، ومواجهة أي محاولات للغش أو التلاعب بأسعار اللحوم. وذلك في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المباركضبط كميات من اللحوم مجهولة المصدر:أسفرت حملة التفتيش التي شنتها المديرية بمركز قنا عن ضبط 57 كيلو جرام من الدواجن ومجازرها وكبدها مجمده، بالإضافة إلى مصنعات لحوم مجهولة المصدر لا توجد عليها أي بيانات تدل على منشأها أو تاريخ صلاحيتها.إحالة المخالفين للنيابة:تم تحرير 4 محاضر بالمخالفات بحق المحلات المخالفة، وتم التحفظ على الكميات المضبوطة من اللحوم مجهولة المصدر، وإحالة المخالفين إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.الحملات الرقابية:أكد الدكتور إبراهيم يوسف، مدير عام مديرية...
تزداد تساؤلات مرضى الكوليسترول المرتفع على مدى تأثير تناول اللحوم، تزامننا مع اقتراب عيد الأضحى، حيث يعد طبق اللحم من الأطباق الرئيسية خلال أيام عيد الأضحى، لذلك تزداد تساؤلات مرضى الكوليسترول المرتفع، ويجب عليهم استشارة الطبيب المختص وهناك بعض النصائح يجب عليهم اتباعها خلال أيام العيد، وفقًا لموقع «Webmd». و خلال السطور التالية يستعرض «المصري اليوم» أهم النصائح التي يجب على مرضى الكوليسترول المرتفع اتباعها عند تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى، لتجنب الإصابة بمخاطر تناولها. تناول اللحوم لمرضى الكوليسترول المرتفع في عيد الأضحى هناك بعض النصائح يجب على مرضى الكوليسترول المرتفع اتباعها عند تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى، وتتضمن فيما يلي:1- يجب على مرضى الكوليسترول المرتفع التحدث مع الطبيب اولأً قبل تناول اللحوم في عيد الأضحى، لتحديد الكمية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة، آخر استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، ومستجدات ضخ اللحوم في المنافذ الاستهلاكية.وقال "القرش" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح البلد" على فضائية "صدى البلد" اليوم الأربعاء، إن هناك اهتماما كبيرا لتوفير احتياجات المواطن المصري من اللحوم، خاصة في موسم عيد الأضحى، فهناك اهتمام بزيادة حجم المعروض من اللحوم في المنافذ خلال الفترة الحالية.وتابع، أنه تمت الموافقة على استيراد 145 ألف رأس منهم 25 ألف رأس عجول للذبيح الفوري من بعض الدول الإفريقية الشقيقة؛ تصل البلاد قبل عيد الأضحى المبارك، بالإضافة إلى 120 ألف رأس عجول للتربية والتسمين وذلك من مناشئ أوروبية متعددة.وأكد متحدث وزارة الزراعة، أن قرار الموافقة على استيراد اللحوم من الخارج؛ أسهم في توفير الأعداد المناسبة للاحتياجات...
مع اقتراب عيد الأضحى، تزداد تساؤلات مرضى الكوليسترول المرتفع حول تأثير تناول اللحوم، إذ يعتبر طبق اللحم من الأطباق الرئيسية خلال أيام العيد. لذا، من الضروري استشارة الطبيب المختص واتباع بعض النصائح لتجنب المخاطر الصحية. وفيما يلي أبرز التوجيهات التي يجب على مرضى الكوليسترول المرتفع اتباعها عند تناول اللحوم خلال عيد الأضحى، وفقًا لموقع «WebMD».نصائح لمرضى الكوليسترول المرتفع1. استشارة الطبيب: يجب على مرضى الكوليسترول المرتفع التحدث مع الطبيب قبل تناول اللحوم في عيد الأضحى لتحديد الكمية المناسبة وتجنب المخاطر الصحية.2. اتباع نظام غذائي صحي: يُنصح باتباع نظام غذائي غني بالألياف الغذائية مثل الخضروات والفواكه، والابتعاد عن الدهون الثلاثية. 3. اختيار اللحوم الخالية من الدهون: تناول اللحوم التي لا تحتوي على دهون، مثل لحم البتلو أو الكبدة.4. إزالة الدهون قبل الطهي: من...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حرصت وزارة التموين والتجارة الداخلية، على استمرار ضخّ جميع أنواع اللحوم في منافذ الوزارة والمجمعات الاستهلاكية التابعة لها، والسيارات المتنقلة والثابتة في جميع المحافظات والميادين الكبرى. أسعار اللحوم اليوم في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ وزارة التموين وحرصت وزارة التموين من خلال منافذها المختلفة، على توفير احتياجات المواطنين من جميع أنواع اللحوم البلدية والمستوردة، وبجميع الكميات التى يرغب فيها المواطنين وبأسعار أقل 20% من أسعارها لدى الجزارين ومحلات السوبر ماركت، وعن أسعار اللحوم اليوم في المجمعات الأستهلاكية ومنافذ وزارة التموين، جاءت على النحو التالي. - كيلو لحم كندوز صغير بلدي طازج بسعر 285 جنيها. - كيلو اللحم البلدي الطازج 335 جنيها. - كيلو الضأن المجمد بسعر 335 جنيها. - كيلو الضأن البلدي 360 جنيها للكيلو. - كيلو اللحوم...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع الوحدات المحلية بمراكز إطسا وطامية والفيوم.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدات المحلية.ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بالفيوم .. وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق مراكز إطسا وطامية والفيوم للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية،...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة تموين بندر الفيوم ثان.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.ضبط 62 علبة سجائر مجهولة المصدر بالفيوم ..وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق بندر الفيوم للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية،...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور رأفت محمد شعبان، أستاذ ورئيس قسم الأمراض المشتركة، المركز القومي للبحوث، تخصص الرقابة الصحية على اللحوم والأسماك ومنتجاتها، إنه هناك عدة مظاهر تدل على فساد اللحوم يجب تجنبها عند شراء لحوم الأضاحي. وذكر شعبان، أن علامات الفساد اللحوم التى لابد من ملاحظتها أثناء الشراء من الجزارين، يجب ملاحظة أن تكون اللحوم خالية من أى لون أخضر أو ألوان داكنة، وملمسها متماسك، مع الابتعاد عن أى لحوم لها رائحة منفرة.وتابع: كذلك يمكن أن تكون أحشاء الحيوانات من أرخص أنواع الطعام والتي قد تكون محظورة في بعض المجتمعات، وتعرض الرأس والمخ والأقدام والكرشة للبيع في سوق اللحوم. وأشار إلى أن أحشاء الذبيحة والتي تعرف أيضًا باسم تشكيلة اللحوم أو لحوم الأعضاء، تشير إلى أحشاء وأمعاء الحيوانات المذبوحة...
بدء العد التنازلى لعيد الاضحى المبارك وتعمل جميع الاجهزة التنفيذية بمحافظة الاسكندرية على قدم وساق " مديرية الطب البيطرى "اكدت الدكتورة صباح جارح مدير مديرية الطب البيطري بالإسكندرية، جاهزية المديرية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال خطة متكاملة تشمل جميع جوانب العمل البيطري لضمان سلامة المواطنين وصحة الأضاحي.اضافت ان الخطة تتضمن تشكيل غرفة عمليات لتلقي أي شكاوى من المواطنين والتعامل الفوري معها خلال أيام إجازة العيد، فضلا عن عمل صيانة شاملة لجميع الآلات والمعدات بالمجازر التابعة للمديرية بمنطقتي أبو قير شرق المحافظة، وعبد القادر بالعامرية في غرب، وتوقف الراحات والإجازات للعاملين والأطباء، ومد المجازر بالأحبار والأختام، والقيام بحملات تطهير شاملة بالمجازر استعدادا لعمليات ذبح الأضاحي خلال أيام العيد. لافتا انه يتم تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومحال الجزارة، والمطاعم والأماكن السياحية...
نفذت وزارة الصناعة والتجارة في حكومة صنعاء حملة ميدانية للرقابة على الأسواق خلال أول أيام عيد الفطر المبارك، أسفرت عن ضبط أكثر من 102 مخالفة. الميدان اليمني, صنعاء, اليمن: ووفقًا لمدير العمليات المركزية في الوزارة نجيب العذري، تم تشكيل لجان مناوبة للرقابة على الأسواق لمنع الغش وحماية المواطن من الاستغلال، وذلك بتوجيهات من وزير الصناعة والتجارة في حكومة تصريف الأعمال التابع لصنعاء محمد شرف المطهر. وانتشرت اللجان الميدانية في أمانة العاصمة والمحافظات، حيث رصدت مخالفات متنوعة، تمثلت في الغالب برفع أسعار اللحوم ونقص في وزن الخبز. وتركزت المخالفات في أمانة العاصمة والحديدة ومحافظة صنعاء وعمران، بينما شملت باقي المحافظات إب وتعز وصعدة والبيضاء. وأوضح العذري أن غرفة العمليات المركزية في الوزارة تتابع عمل الفرق الميدانية، كما تلقت 35 بلاغًا من...
أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية في البحيرة، برئاسة محمد عبد العال، مدير المديرية، وبالتنسيق مع الغرفة التجارية والطب البيطري والوحدات المحلية ومديري الإدارات التموينية الفرعية، عن افتتاح عدة منافذ لبيع اللحوم البلدية بأسعار مخفضة بنطاق عدة مراكز بالمحافظة.وأشارت المديرية في بيان لها، اليوم الثلاثاء، إلى أن المنافذ التي تم افتتاحها بمراكز:"أبو المطامير، دمنهور، الدلنجات، أبو حمص، كفر الدوار، حوش عيسى، إيتاي البارود"، جاءت في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، بافتتاح معارض للسلع الغذائية وتوفير كافة السلع والمواد الغذائية بأسعار مخفضة للمواطنين وضمن مبادرة تخفيض أسعار بيع اللحوم الطازجة بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك.من جانبها، قالت الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة، أنه تم افتتاح اليوم عدد من المنافذ وسيتم استكمال افتتاح المنافذ بباقي المراكز للتخفيف عن كاهل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية في البحيرة، برئاسة المحاسب محمد عبد العال - مدير المديرية، وبالتنسيق مع الغرفة التجارية والطب البيطري والوحدات المحلية ومديري الإدارات التموينية الفرعية، عن افتتاح عدة منافذ لبيع اللحوم البلدية بأسعار مخفضة بنطاق عدة مراكز بالمحافظة، وهى ( أبو المطامير ، دمنهور ، الدلنجات ، أبوحمص ، كفر الدوار، حوش عيسى، إيتاى البارود)، في إطار توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، رئيس الجمهورية بافتتاح معارض للسلع الغذائية وتوفير كافة السلع والمواد الغذائية بأسعار مخفضة للمواطنين وضمن مبادرة تخفيض أسعار بيع اللحوم الطازجه بمناسبة حلول عيد الأضحي المبارك. وقالت الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة، في بيان لها اليوم الثلاثاء، إنه تم افتتاح اليوم عدد من المنافذ وسيتم استكمال افتتاح المنافذ بباقى المراكز للتخفيف عن...
قالت الدكتورة هبة يونس، المدرس بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي، جامعة حلوان، إن اللحوم لها عمر افتراضى بعده تقل القيمة الغذائية التى بها، وأيضا يمكن أن تصل إلى عدم الصلاحية للتناول، مهما كانت درجة التبريد المحفوظة بها.اللحوام الحمراءوأوضحت “يونس”، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء: "اللحوام الحمراء مدة صلاحيتها للتخزين تبلغ من 9 أشهر إلى سنة، واللحوم المفرومة لا تخزن أكثر من 4 أشهر".وأشارت إلى أن الأجزاء الداخلية من الذبائح من الكبد أو الأحشاء أو غيرها فلابد من استخدامها سريعا لأنها سريعة الفساد. وأعلنت قناة "الناس"، أنها ستقدم تغطية خاصة واحتفالية مميزة بمناسبة وقفة عرفات، تحت عنوان: "يوم إتمام الدين وإتمام النعمة على المسلمين".تبدأ التغطية من صلاة فجر يوم وقفة...
أجابت الدكتورة هبة يونس، المدرس بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي، جامعة حلوان، عن سؤال حول: "ما هى المواصفات الجيدة اللحوم خاصة الضأن؟"، موضحة أن كثيرين يفضلون لحم الضأن وبالتالي لا بد من أن تكون الأضحية بلدي وتم تربيتها في مكان موثوق به. وأضافت “يونس”، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء، أن الختم الموجود على اللحوم هو مصدر ثقة ولابد التأكد من وجوده بشكل واضح، والألوان المستخدمة فيه غير مضرة على الصحة نهائيا. وتابعت: "لكن لو من مصدر غير موثق بيكون مضر على الصحة ومواد سامة، ويمكن التأكد منه لو مسحت الختم بمنديل يمكن أن يترك أثر وهذا ختم مضروب ويسبب مشاكل صحية كبيرة". وأعلنت قناة "الناس"، أنها ستقدم تغطية خاصة واحتفالية مميزة...
تمارس العديد من ربات البيوت عادات خاطئة، تضر بصحة أسرتها دون علم ووعي منها، ومن تلك العادات المضرة تخزين الطعام في الفريزر، لفترات كبيرة، فتخزين الطعام له عمر افتراضي لا يجب تجاوزه، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى، حيث تشتري الأسر المصرية كميات من اللحوم احتفالا بالعيد.مدة حفظ اللحوم فى الفريزرأوضحت الدكتورة هبة يونس، المدرس بقسم التغذية، وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي، جامعة حلوان، خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج «البيت»، المذاع على فضائية «الناس»، اليوم الثلاثاء إن اللحوم لها عمر افتراضى بعده تقل القيمة الغذائية التى بها، وأيضا يمكن أن تصل إلى عدم الصلاحية للتناول، مهما كانت درجة التبريد المحفوظة بها.وأشارت الدكتورة هبة يونس إلى أن:«اللحوام الحمراء مدة صلاحيتها للتخزين تبلغ من 9 أشهر إلى سنة، واللحوم المفرومة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن الدكتور مبروك سالم، وكيل وزارة الصحة بمحافظة مطروح، اليوم الثلاثاء، رفع درجة الاستعداد القصوى في مديرية الشؤون الصحية بمطروح، استعدادا لاستقبال إجازة عيد الأضحى المبارك، ورفع حالة الطوارئ بجميع مستشفيات ومنافذ تقديم الخدمات الطبية بالمحافظة.وكيل صحة مطروح: توافر الأدوية والمستلزمات الطبية اللازمة وأكياس الدم بجميع الفصائل وأكد وكيل وزارة الصحة بمطروح توافر الأدوية والمستلزمات الطبية اللازمة، وأكياس الدم بجميع الفصائل بمراكز وبنوك الدم التخزينية على مستوى المحافظة، وتواجد التخصصات الطبية وفرق التمريض طوال أيام العيد، لاستقبال أي حالات مرضية او طارئة، كذلك توافر كافة الأمصال واللقاحات الوقائية: «العقرب، الثعبان، عقر الحيوان» وتوزيعه على أماكن تلقي الخدمة الصحية.كما أكد وكيل الوزارة الدكتور مبروك سالم، استمرار انعقاد غرفة الأزمات الرئيسية بديوان المديرية للربط بين غرف الأزمات بكافة...
افتتح الدكتور منصور حسن، رئيس جامعة بنى سويف، اليوم، معرض بيع اللحوم والمواد الغذائية والذي نظمه مركز الإنتاج والخدمات الطلابية أمام كلية الحقوق بالحرم الجامعي بأسعار مخفضة لأعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب بمناسبة عيد الأضحى المبارك وبالتعاون مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، وذلك بحضور الدكتور سامح المراغي نائب رئيس الجامعة لقطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة، ومحمد سليم أمين عام الجامعة الدكتورة نرمين عاطف مدير المركز.وتجول رئيس الجامعة داخل المعرض للاطمئنان على المنتجات المعروضة به وجودتها، مطالبًا بإقامة تلك المعارض من حين للآخر لتلبية احتياجات كافة العاملين داخل الجامعة في ضوء اتباع وتنفيذ كافة الاشتراطات الصحية، موضحاً أن المعرض يشمل منتجات اللحوم بكافة أنواعها وبعض من السلع الأساسية بأسعار مخفضة، لافتاً أن المعرض يأتي في إطار الدور المجتمعي للجامعة وحرصها على...
قال الدكتور صبرى زينهم، مدير مديرية الطب البيطرى، إنه تم تفعيل غرفة العمليات والطوارئ بمديرية الطب البيطرى ، والإدارات البيطرية بالتنسيق مع غرفة عمليات محافظة القاهرة على مدار الـ 24 ساعة.وأضاف مدير مديرية الطب البيطرى، انه تم تخصيص أرقام التليفونات، (٢٧٤٢٦٩٩٣ - ٢٧٤٢٧٠٥٣) وفاكس ٢٧٤٢٧٠٥٧ لتلقي شكاوي وطلبات المواطنين ، كما تم وضع خطة لحملات مكبرة استعدادًا لعيد الأضحى حيث تم تقسيم أحياء القاهرة الي مناطق حتي يمكن التغطية الرقابية لكافة الاحياء ذات الكثافة السكانية، وتم تكثيف حملات القضاء على الكلاب الضالة خاصة حول المساجد .وأكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكافة مجازر القاهرة ( الآلي ، جيركو ، السلام، الممتاز، طره، حلوان ) للعمل علي...
كشفت وزارة التموين والتجارة الداخلية، عن استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك2024، وضخ كميات كبيرة من الماشية، بتخفيضات تصل لـ 20%.وزارة التموين والتجارة الداخليةيوفر «الأسبوع » لزواره ومتابعيه، من خلال السطور التالية، عن كل ما يخص التخفيضات التي تطرحها وزارة التموين، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنـــــــــــــا. وزارة التموين تتعاقد على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشيةأضافت وزارة التموين والاتجارة الداخلية، أنه تم التعاقد على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشية الحية، وسيتم التوزيع عبر عدة منافذ منها 1350 مجمعًا استهلاكيًا، وستشهد زيادة معدلات الضخ اليومية بمعدل 50% عن المعدل الطبيعي.أوضح وزير التموين والتجارة الداخليه الدكتور علي المصيلحي، أنه مستهدف ضخ اللحوم والدواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية...
وجه اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة بتبسيط كافة الاجراءات على المواطنين المتقدمين بطلبات التصالح على مخالفات البناء طبقًا لقانون التصالح الجديد 187 لسنة 2023 بما يحقق الصالح العام، مع نشر اللوحات الإرشادية والبانرات التى توضح هذه الإجراءات.وأكد محافظ القاهرة أن المواطن يستطيع تقديم طلب التصالح عن طريق المركز التكنولوجي بالحى أو من خلال بوابة الخدمات الحكومية، أو عن طريق تطبيق "تصالح" على الهاتف بعد تنزيله من البلاي ستور .متابعة يومية للإجراءات التى تم اتخاذها لاستقبال طلبات التصالح على مخالفات البناءوأكد محافظ القاهرة على وجود متابعة يومية للاجراءات التى تم اتخاذها لإستقبال طلبات التصالح على مخالفات البناء وذلك تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بالتيسير على المواطنين فى ملف التصالح على مخالفات البناء كونه أحد الملفات الهامة والحيوية...
أفتتح الدكتور منصور حسن، رئيس جامعة بنى سويف، اليوم، معرض بيع اللحوم والمواد الغذائية والذي نظمه مركز الإنتاج والخدمات الطلابية أمام كلية الحقوق بالحرم الجامعي بأسعار مخفضة لأعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب بمناسبة عيد الأضحى المبارك وبالتعاون مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، وذلك بحضور الدكتور سامح المراغي نائب رئيس الجامعة لقطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والأستاذ محمد سليم أمين عام الجامعة الدكتورة نرمين عاطف مدير المركز. وتجول رئيس جامعة بنى سويف، داخل المعرض للاطمئنان على المنتجات المعروضة به وجودتها، مطالبًا بإقامة تلك المعارض من حين للآخر لتلبية احتياجات كافة العاملين داخل الجامعة في ضوء اتباع وتنفيذ كافة الاشتراطات الصحية، موضحًا أن المعرض يشمل منتجات اللحوم بكافة أنواعها وبعض من السلع الأساسية بأسعار مخفضة. وأشار رئيس جامعة بنى سويف، إلى أن المعرض يأتي في...
أعلن عمرعبد الباقي المتحدث الرسمي لمحافظة قنا، عن تخصيص 13 مجزرًا حكوميًا على مستوى المحافظة لفتحها أمام الأهالي والجمعيات الأهلية الخيرية، لذبح الأضاحي مجانًا «بدون رسوم»، طوال أيام عيد الأضحى المبارك . قال المتحدث الرسمي، إن ذلك فى إطار حرص المحافظة على توفير سبل الراحة للمواطنين، وتخفيف الأعباء المالية عليهم، وضمان سلامة اللحوم والحفاظ على نظافة البيئة من خلال الذبح فى المجازر، تحت إشراف الأطباء البيطريين. وحث اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، اليوم الثلاثاء، أهالي المحافظة ومسؤولي الجمعيات الأهلية بتطبيق الإجراءات الوقائية، والالتزام بذبح الأضاحي بالمجازر للحد من التلوث والحفاظ على البيئة، تحقيقًا للشكل الجمالي والحضاري، فضلًا عن الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين. كما شدد على منع ذبح الأضاحي في الطرق أو الشوارع أو خارج المجازر المعتمدة حفاظًا على سلامة الذبائح من التلوث...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الإعلامي للوزارة، العدد رقم ١٤٩ من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من ٤ وحتى ١٠ يونيو الجاري.وخلال هذا الأسبوع شنت مديرية الطب البيطرى بمحافظة القاهرة، حملاتها الرقابية على أسواق اللحوم، حيث تم ضبط ٣٧ طن لحوم غير صالحة، وتم تحرير ٧٥ محضرًا للمخالفين، كما تم ضبط أختام لحوم مزورة، وأحبار أختام مغشوشة، كما شنت أيضا مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملات رقابية على أسواق اللحوم حيث تم ضبط 4 أطنان و268 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية ومقطعات دواجن وأسماك مملحة ومقطعات ومصنعات لحوم ودوبريهات ودهون حيوانية فاسدة...
وجه اللواء أحمد راشد، محافظ الجيزة، مدير مديرية الطب البيطري، برفع درجة الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى، وتوفير الأعداد الكافية من الأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، ودعمهم بأطباء من الإدارات المختلفة، لاستيعاب أعداد الأضاحي خلال أيام العيد. رفع كفاءة المجازر وشدد المحافظ على ضرورة رفع كفاءة المجازر، لتمكينها من العمل بالطاقة القصوى في أيام العيد، وتشكيل لجان للمرور الدوري، لمتابعة سير العمل بمختلف مجازر المحافظة، وسرعة التعامل مع أي طارئ، والتي تتاح بالمجان بعدد 23 مجزرا على مستوى المحافظة، على أن يصطحب المضحي الجزار الخاص به، للتسهيل على المواطنين، ولمنع الذبح بالطريق العام، حفاظا على البيئة، واتخاذ مايلزم من إجراءات بالتنسيق مع مختلف الجهات المعنية، لمراقبة الأسواق، والحفاظ على مستوى النظافة بمختلف القطاعات. إلغاء إجازات الأطباء والعاملين بالمجازر واطلع اللواء أحمد راشد...
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، على ضرورة الإهتمام بالثروة الحيوانية وزيادة إنتاجيتها وضرورة الإستفادة من القوافل الطبية البيطرية التى تجوب القرى الأكثر إحتياجا بهدف زيادة الوعى البيطرى وتوفير أفضل درجات الرعاية البيطرية للثروة الحيوانية من خلال إجراء الكشف البيطرى و تقديم العلاج المجانى وكذلك تحصين الحيوانات ضد الأمراض المختلفة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.وفى هذا الإطار أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أنه بالإشتراك مع جامعة الزقازيق وبالتعاون مع القطاع الخدمى بالمحافظة قامت المديرية بتنظيم قافلة طبية بيطرية توعوية وقائية مجانية بقرية سنجها التابعة لمركز و مدينة كفرصقر، وذلك بحضور عدد كبير من القيادات التنفيذية و العلمية و الشعبية من جامعة الزقازيق والقطاع الخدمي و أطباء إدارة كفرصقر البيطرية و مدير و أطباء وحدة...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حالة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحى، وتشديد عمليات الرقابة على الأسواق ومنافذ وشوادر بيع اللحوم والأضاحي الحية، فضلا عن ضخ المزيد من المنتجات والسلع الغذائية بأسعار مخفضة في منافذها الثابتة والمتنقلة.قطاع الخدمات الزراعيةووجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، والإدارة المركزية لحماية الأراضي، بإلغاء الإجازات والراحات، والمرور الدائم لمشرفي الاحواض، لرصد أي حالات للتعدي على الاراضي الزراعية.وشدد الوزير، على التواصل الدائم والمستمر بين غرف العمليات بالمحافظات المختلفة، وغرفة العمليات المركزية بالوزارة والتنسيق مع أجهزة الشرطة والحكم المحلي في الإزالة الفورية لأي حالة تعد أو أعمال تشوين مواد البناء وفي المهد وإعادة الأرض لطبيعتها الزراعية واتخاذ الاجراءات اللازمة لإلغاء الدعم للمعتدى على الأراضي الزراعية.وشملت تكليفات وتوجيهات وزير الزراعة، متابعة المحاصيل الأرز والقطن...
كشف العدد 30 من "مختصرات المندوبية السامية للتخطيط"، أن كمية اللحوم المستهلكة من أضحية عيد الأضحى تبلغ في المتوسط 22,8 كلغ لكل أسرة، ما يمثل حوالي 41 في المائة من كمية اللحوم الحمراء التي تستهلكها الأسر سنويا. وأوضحت المندوبية في هذه المذكرة الصادرة تحت عنوان "نفقات وممارسة شعائر عيد الأضحى"، أن هذه النسبة تبقى متماثلة في الوسطين الحضري والقروي، وتبلغ 65,4 في المائة بين 20 في المائة من الأسر الأقل يسرا و31,3 بين الأسر الأكثر يسرا. ومن جهة أخرى، يقدر متوسط الاستهلاك السنوي للأسر المغربية من اللحوم (بما في ذلك اللحوم الحمراء والبيضاء) بـ141 كلغ، منها 55,8 كلغ من اللحوم الحمراء. ومن حيث النفقات، أفادت المندوبية بأن أضحية عيد الأضحى تمثل حوالي 30 في المائة من إجمالي النفقات السنوية للأسر...
أكد اللواء عصام سعد محافظ أسيوط أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكافة المجازر البالغ عددها 33 مجزر على مستوى مراكز ومدن وأحياء المحافظة للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة مشيرًا إلى توفير وتيسير خدمة الذبح المجاني بالمجازر الحكومية للأهالي لذبح الأضاحي خلال أيام العيد، وذلك منعًا للذبح خارج المجازر، والحفاظ على الصحة العامة والبيئة.وأوضح محافظ أسيوط إن المديرية اتخذت عدد من الاجراءات حيث تم إلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيز المجازر بقوة من الأطباء المتخصصين بالكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الاضاحي، فضلًا عن دعمها بكافة الأدوات اللازمة، لتصبح جميع مجازر المحافظة جاهزة لاستقبال أضاحي المواطنين...
أكد اللواء عصام سعد محافظ أسيوط، أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكافة المجازر البالغ عددها 33 مجزر على مستوى مراكز ومدن وأحياء المحافظة للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة، مشيرًا إلى توفير وتيسير خدمة الذبح المجاني بالمجازر الحكومية للأهالي لذبح الأضاحي خلال أيام العيد، وذلك منعًا للذبح خارج المجازر، والحفاظ على الصحة العامة والبيئة.وأوضح محافظ أسيوط، أن المديرية اتخذت عدد من الاجراءات حيث تم إلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيز المجازر بقوة من الأطباء المتخصصين بالكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الاضاحي، فضلًا عن دعمها بكافة الأدوات اللازمة، لتصبح جميع مجازر المحافظة جاهزة لاستقبال أضاحي المواطنين...
أشاد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، بجهود وزارة الأوقاف وتعاونها المثمر مع المحافظة في تنفيذ مشروع صكوك الإطعام وتوفير اللحوم والدواجن والسلع الغذائية للمواطنين الأكثر احتياجا بمختلف القرى والمراكز وكذلك دعم الأسر الفقيرة لتوفير حياة كريمة لهم، تنفيذًاً لتوجيهات الرئيس "عبد الفتاح السيسي" رئيس الجمهورية بدعم الفئات الأكثر احتياجًا.ومن جانبه أشار الشيخ مجدي بدران وكيل وزارة الأوقاف بالشرقية، إلى أنه تزامنًا مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك تم التنسيق مع مديرية التضامن الاجتماعي للوقوف على الحالات الأولى بالرعاية لتوجيه صكوك الإطعام إليها، مشيرا الى أنه تم تسليم 2400 كيلو دواجن مجمدة بواقع 2000 دجاجة زنة الدجاجة كيلو و200 جرام لتوزيعها على المستحقين، وذلك من خلال خطة عمل يتم تنفيذها بالتعاون مع الجمعيات الأهلية المنتشرة في مختلف القرى والمراكز على مستوى...
أكد اللواء عصام سعد محافظ أسيوط على أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكافة المجازر البالغ عددها 33 مجزر على مستوى مراكز ومدن وأحياء المحافظة للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة مشيرًا إلى توفير وتيسير خدمة الذبح المجاني بالمجازر الحكومية للأهالي لذبح الأضاحي خلال أيام العيد، وذلك منعًا للذبح خارج المجازر، والحفاظ على الصحة العامة والبيئةوأوضح محافظ أسيوط إن المديرية اتخذت عدد من الاجراءات حيث تم إلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيز المجازر بقوة من الأطباء المتخصصين بالكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الاضاحي، فضلًا عن دعمها بكافة الأدوات اللازمة، لتصبح جميع مجازر المحافظة جاهزة لاستقبال أضاحي...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك بضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجة، مؤكدة التعاقد على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشية الحية، لتذبح بالمجازر المصرية وبيعها عبر عدة منافذ منها 1300 مجمع استهلاكي. تخفيض أسعار اللحوم والدواجن في المجمعات وأكّد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، في بيان منذ قليل، أنه مستهدف ضخ اللحوم والدواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تتراوح من 15 إلى 20% عن مثيلاتها في السوق المحلية، ضمن استعدادات الوزارة لعيد الأضحى المبارك. وقال المصيلحي إنَّه مستهدف طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة من خلال 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة خلال عيد الأضحى المبارك. استيراد اللحوم من جهته، قال اللواء أحمد حسنين...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك بضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجة، مؤكدة تعاقدها على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشية الحية، تذبح بالمجازر المصرية لبيعها عبر منافذ عدة منها 1350 مجمع استهلاكي.وفي ذلك قال علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية: إن الوزارة تستهدف ضخ اللحوم والدواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تتراوح من 15 الي 20% عن مثيلاتها بالسوق المحلية، ضمن استعدادات الوزارة لعيد الأضحى المبارك.وتابع: نستهدف طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة عبر 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة خلال عيد الاضحى المبارك.وقال أحمد حسنين، الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، إنه تم تنويع المناشئ التي يتم استيراد اللحوم، منها...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حالة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحى، وتشديد الرقابة على الأسواق ومنافذ وشوادر بيع اللحوم والأضاحي الحية، فضلا عن ضخّ المزيد من المنتجات والسلع الغذائية بأسعار مخفضة في منافذها الثابتة والمتنقلة. ووجّه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، والإدارة المركزية لحماية الأراضي، بإلغاء الإجازات والراحات، والمرور الدائم لمشرفي الأحواض لرصد أي حالات للتعدي على الأراضي الزراعية. وشدد الوزير، على التواصل الدائم والمستمر بين غرف العمليات في المحافظات، وغرفة العمليات المركزية في الوزارة والتنسيق مع أجهزة الشرطة والحكم المحلي في الإزالة الفورية لأي حالة تعد أو أعمال تشوين مواد البناء وفي المهد وإعادة الأرض لطبيعتها الزراعية واتخاذ الاجراءات اللازمة لإلغاء الدعم للمتعدي على الأراضي الزراعية. إجراءات منع التعديات على الأراضى الزراعية وشملت تكليفات...
يعتمد لون اللحوم الأحمر الوردي على المادة الصبغية في عضلة الميوجلوبين الذي يمثل 80٪ إلى 90٪ من الصبغة في اللحم، وهو بروتين صبغ اللحم الذي يحدد اللون الأساسي لها؛ موجود في الدم ويتأثر بشكل كبير بالتفاعل مع الهواء، وهذه المادة تتأثر مع تخزين اللحوم ويتحول اللون الوردي للون البني، لذا يكثر السؤال عن كيفية الحفاظ على لون اللحوم مع تخزينها بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى، وكيف تستطيع محلات الجزارة في الحفاظ على لون اللحم عند تخزينها. سر يحافظ على لون اللحوم عندما تكون اللحوم طازجة ومحمية من ملامسة الهواء، فإنها تظهر باللون الأرجواني الأحمر الذي يأتي من الميوجلوبين، ويساعد استخدام غلاف بلاستيكي يسمح للأكسجين بالمرور من خلاله على ضمان احتفاظ اللحوم المقطعة بهذا اللون الأحمر الزاهي، وهذه الخطوة تسمى التعبئة الفراغية،...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة تموين مركز الفيوم ثان.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.تحرير محاضر ضد 15 محل جزارة بمركز الفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بمركز الفيوم للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت...
كتبت- داليا الظنيني: قدمت الدكتورة سارة شوقي، استشاري التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح الهامة حول تغذية الأطفال. أكدت خلال لقائها مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" على أهمية تنويع مصادر البروتين في غذاء الأطفال، حيث أوضحت أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، رغم فوائدها، يمكن أن يضر بالقولون والشرايين. ونصحت استشاري التغذية العلاجية، بتناول السمك مرة واحدة على الأقل أسبوعياً، بالإضافة إلى مصادر أخرى للبروتين مثل الدجاج والبقوليات. شددت على ضرورة عدم إجبار الأطفال على تناول كميات زائدة عن حاجتهم، موضحة أن حجم قبضة يد الطفل هو الكمية المناسبة من البروتين التي يجب أن يتناولها. وأضافت أن الإفراط في تناول السكريات يؤدي إلى تراكم الدهون على الكبد، وأن الإفراط في تناول البطيخ، رغم احتوائه على الماء، يمكن أن...
تمكن باحثون من جامعة الإمارات العربية المتحدة وجامعة سنغافورة الوطنية من تطوير بدائل اللحوم النباتية بهدف إنشاء نظام غذائي مستدام في دولة الإمارات في خطوة رائدة لإحداث ثورة في صناعة الأغذية. ويعد سوق بدائل اللحوم النباتية قطاعاً سريع النمو وديناميكي للغاية في صناعة الأغذية، ويشير مصطلح “بدائل اللحوم” أو “اللحوم النباتية” إلى المنتجات المصممة خصيصًا لمحاكاة النكهة والملمس والمحتوى الغذائي للحوم الحيوانية التقليدية – مع استخدام المكونات النباتية. وتشكل هذه المنتجات حلاً قابلاً للتطبيق لتحقيق الاستدامة البيئية، ورعاية الحيوان، ويمكن أن تكون بمثابة خيارات غذائية. ويعمل فريق بحثي بهدف إنشاء نظام غذائي مستدام في الدولة بقيادة الأستاذ الدكتور ساجد مقصود من كلية الزراعة والطب البيطري في جامعة الإمارات، على استكشاف مصادر بروتين جديدة لدمجها في بدائل اللحوم...
العين: «الخليج» في خطوة رائدة لإحداث ثورة في صناعة الأغذية، تمكن باحثون من جامعة الإمارات وجامعة سنغافورة الوطنية من تطوير بدائل اللحوم النباتية بهدف إنشاء نظام غذائي مستدام في دولة الإمارات. ويعد سوق بدائل اللحوم النباتية قطاعاً سريع النمو وديناميكياً للغاية في صناعة الأغذية، كما يشير مصطلح «بدائل اللحوم» أو «اللحوم النباتية» إلى المنتجات المصممة خصيصاً لمحاكاة النكهة والملمس والمحتوى الغذائي للحوم الحيوانية التقليدية - مع استخدام المكونات النباتية، وتشكل هذه المنتجات حلاً قابلاً للتطبيق لتحقيق الاستدامة البيئية، ورعاية الحيوان، ويمكن أن تكون بمثابة خيارات غذائية. ويعمل فريق بحثي بهدف إنشاء نظام غذائي مستدام في دولة الإمارات بقيادة الأستاذ الدكتور ساجد مقصود من كلية الزراعة والطب البيطري في جامعة الإمارات، على استكشاف مصادر بروتين جديدة لدمجها في بدائل اللحوم، والتي...
قال المهندس عبد المنعم خليل، رئيس قطاع التجارة الداخلية السابق بوزارة التموين، إن المجازر مفتوحة في الأعياد بالمجان وبدون رسوم لمنع الذبح في الشارع، مشيرًا إلى أن هناك غرامة هذا العام تقدر بـ10 آلاف جنيه لمن يذبح في الشارع.وتابع "خليل"، خلال حواره مع الإعلامية رحاب فارس، ببرنامج "نقطة ومن أول السطر"، المذاع على فضائية "الحدث اليوم"، أن الأضحية لا يجب أن ترى السكينة أثناء الذبح، ومن الضروري ترك الأضحية تنزف الدماء بصورة كاملة بعد الذبح.وأشار إلى أن "تشفية" اللحوم بعد الذبح مباشرة، يؤدي إلى خسارة نسبة تقدر بأربع كيلو من حجم لحوم الأضحية، لأن اللحوم تكون متماسكة في العظام، مشددًا على ضرورة ترك اللحوم "تتشمع" قبل "التشفية".
كتب-عمرو صالح: ترأس اليوم السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماع اللجنة الاستيرادية التي تضم الجهات المعنية باستيراد اللحوم وممثلي بعض الجهات المعنية، وقال "القصير" أن الدولة تحرص على تعزيز مخزونها الإستراتيجي من اللحوم بإجراء تعاقدات لإمدادات اللحوم من بدائل متعددة من دول جديدة، إلى جانب إهتمام الدولة بإطلاق العديد من المشروعات القومية للنهوض بالثروة الحيوانية. وأضاف القصير أنه فى ضوء توجيهات الدكتور مصطفى مدبولى رئيس مجلس الوزراء بشأن توفير اللحوم الحمراء وزيادة المعروض فى الأسواق بأسعار مناسبة لتلبية الإحتياجات وزيادة الطلب على مدار العام والمتزايد خلال المناسبات المختلفة، فقد وافقت اللجنة الإستيرادية برئاسة وزير الزراعة وإستصلاح الأراضى لحوالي 24 شركة على استيراد 145 ألف رأس منهم 25 ألف رأس عجول للذبيح الفورى من بعض الدول الإفريقية الشقيقة تصل البلاد...
أعلن الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، عن رفع حالة الطوارئ القصوى في مديرية الصحة بالبحيرة، استعدادا لاستقبال إجازة عيد الأضحى المبارك، ورفع حالة الطوارئ بجميع مستشفيات البحيرة.وأكد وكيل الوزارة، على توافر الأدوية والمستلزمات الطبية اللازمة، وأكياس الدم بجميع الفصائل بمراكز وبنوك الدم على مستوى المحافظة، وتواجد كافة التخصصات الطبية وفرق التمريض طوال أيام العيد، لاستقبال أي حالات مرضية، كذلك توافر كافة الأمصال واللقاحات الوقائية: « دق العقرب، الثعبان، عقر الحيوان» وتوزيعه على أماكن تلقي الخدمة الصحية.كما أكد وكيل الوزارة، علي استمرار انعقاد غرفة الأزمات الرئيسية بديوان المديرية للربط بين غرف الأزمات بكافة المستشفيات التابعة لتقديم الدعم على مدار الساعة، والعمل على تذليل أي عقبات فورا، بما يساهم في التأكد من انتظام سير العمل داخل المستشفيات التابعة للمديرية.وأشار، جميعة...
قدمت الدكتورة سارة شوقي، استشاري التغذية العلاجية، بعض النصائح للمواطنين بشأن تناول اللحوم والبطيخ وغيرها من الوجبات المفيدة للأطفال. استشاري قلب محذرا: هذا المشروب قد يؤدي إلىالوفاة المفاجئة الفلفل الحار والشطة يؤديان إلى الوفاة.. استشاري تغذية تحذر نصائح تناول اللحوم وأضافت "سارة شوقي" خلال لقائها مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدي البلد" مساء اليوم الإثنين، أنه من الصعب على القولون والشرايين؛ تناول اللحوم بكثرة لأنها غنية بالفيتامينات المشبعة، ويجب التنوع بين أنواع البروتين المختلفة.وتابعت: اللحوم الحمراء والكبدة مفيدة جدا وغنية بالفيتامينات، والإسراف في تناولهما غير جيد، كما يجب تناول السمك ولو مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، لتعدد مصادر إدخال البروتين في الجسم.وأوضحت أن تناول الأطفال أكثر من القدر المحدد لهم؛ يعتبر جريمة في حقهم، لأن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ترأس اليوم، السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماع اللجنة الاستيرادية التي تضم الجهات المعنية باستيراد اللحوم وممثلي بعض الجهات المعنية.وقال "القصير"، إن الدولة فى إطار تنفيذ تكليفات القيادة السياسية تحرص على تعزيز مخزونها الإستراتيجى من اللحوم بإجراء تعاقدات لإمدادات اللحوم من بدائل متعددة من دول جديدة، إلى جانب إهتمام الدولة بإطلاق العديد من المشروعات القومية للنهوض بالثروة الحيوانية.وأضاف القصير، أنه فى ضوء توجيهات الدكتور مصطفى مدبولى رئيس مجلس الوزراء بشأن توفير اللحوم الحمراء وزيادة المعروض فى الأسواق بأسعار مناسبة لتلبية الإحتياجات وزيادة الطلب على مدار العام والمتزايد خلال المناسبات المختلفة، فقد وافقت اللجنه الإستيراديه برئاسة وزير الزراعة وإستصلاح الأراضى لحوالي 24 شركة على استيراد 145 ألف رأس منهم 25 ألف رأس عجول للذبيح الفورى...
ترأس السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اليوم، اجتماع اللجنة الاستيرادية، التي تضم الجهات المعنية باستيراد اللحوم، وممثلي بعض الجهات المعنية. وقال «القصير» إن الدولة في إطار تنفيذ تكليفات القيادة السياسية، تحرص على تعزيز مخزونها الاستراتيجي من اللحوم، بإجراء تعاقدات لإمدادات اللحوم من بدائل متعددة من دول جديدة، إلى جانب اهتمام الدولة بإطلاق العديد من المشروعات القومية للنهوض بالثروة الحيوانية. توفير اللحوم الحمراء وأوضح الوزير، أنه في ضوء توجيهات الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، بشأن توفير اللحوم الحمراء، وزيادة المعروض في الأسواق بأسعار مناسبة، لتلبية الاحتياجات وزيادة الطلب على مدار العام، المتزايد خلال المناسبات المختلفة، وافقت اللجنة الاستيرادية برئاسة وزير الزراعة واستصلاح الأراضى لحوالي 24 شركة، على استيراد 145 ألف رأس، منهم 25 ألف رأس عجول للذبيح الفوري من...
شهدت الأسواق فى مصر حالة من الثبات فى أسعار بعض السلع فى حين ارتفعت سلع أخرى وذلك قبل أيام من استقبال عيد الأضحى المبارك.فبينما استقرت أسعار الأضاحي قبل شهر كامل من العيد وشهدت انخفاضا وُصف بالطفيف عن اسعار العام الماضي ولكن اسعار المصنعات واللحوم زادت قليلا وكذلك الخضراوات التي انخفضت بنسبة بسيطة خاصة البطاطس والطماطم والخيار في حين ارتفعت البامية والفاصوليا والكوسة دون داعٍ!!وعلى جانب آخر ودون أى سبب زادت أسعار الدواجن لتصل الى 110 لكيلوالدواجن البيضاء، و١٣٥ للدجاج البلدي.وعلى الرغم من معرفة إقبال المصريين على اللحوم فى عيد الاضحى وتفضيلها عن الدواجن ولكنها آفة كل عيد أضحى، وترديد نفس الاسباب وهو بفعل الحر ونفوق البيض والدجاج مما يقلل من المعروض فيرتفع السعر!!داخل جولة بأحد اسواق الأضاحي بمنطقة مصر القديمة...
ترأس اليوم السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماع اللجنة الاستيرادية التي تضم الجهات المعنية باستيراد اللحوم وممثلي بعض الجهات المعنية.تعزيز المخزون الإستراتيجىوقال "القصير" ان الدولة فى إطار تنفيذ تكليفات القيادة السياسية تحرص على تعزيز مخزونها الإستراتيجى من اللحوم بإجراء تعاقدات لإمدادات اللحوم من بدائل متعددة من دول جديدة، إلى جانب إهتمام الدولة بإطلاق العديد من المشروعات القومية للنهوض بالثروة الحيوانية.وأضاف القصير أنه فى ضوء توجيهات الدكتور مصطفى مدبولى رئيس مجلس الوزراء بشأن توفير اللحوم الحمراء وزيادة المعروض فى الأسواق بأسعار مناسبة لتلبية الإحتياجات وزيادة الطلب على مدار العام والمتزايد خلال المناسبات المختلفة، فقد وافقت اللجنه الإستيراديه برئاسة وزير الزراعة وإستصلاح الأراضى لحوالي 24 شركة على استيراد 145 ألف رأس منهم 25 ألف رأس عجول للذبيح الفورى من بعض الدول...
أعلن الدكتور هاني جميعه وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، عن رفع حالة الطورائ القصوى في مديرية الصحة بالبحيرة ، استعدادًا لإستقبال اجازة عيد الأضحي المبارك ، ورفع حالة الطوارئ بجميع مستشفيات البحيرة، مؤكدًا على توافر الأدوية والمستلزمات الطبية اللازمة، وأكياس الدم بجميع الفصائل بمراكز وبنوك الدم على مستوى المحافظة، وتواجد كافة التخصصات الطبية وفرق التمريض طوال أيام العيد ، لإستقبال أى حالات مرضية ، كذلك توافر كافة الأمصال واللقاحات الوقائية "لدغ العقرب – الثعبان – عقر الحيوان" وتوزيعه على أماكن تلقي الخدمة الصحية .وأكد استمرار انعقاد غرفة الأزمات الرئيسية بديوان المديرية للربط بين غرف الأزمات بكافة المستشفيات التابعة لتقديم الدعم على مدار الساعة ، والعمل على تذليل أي عقبات فورًا ، بما يساهم في التأكد من انتظام سير العمل داخل المستشفيات...
أكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة على رفع درجة الاستعداد بمديرية تموين القاهرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مشددًا على ضرورة توفير كل أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء الطازجة والمبردة، والسلع الغذائية بجميع المجمعات الاستهلاكية وشركات الجملة والسيارات المتنقلة بأسعار مناسبة تلبى احتياجات المواطنين ومراعاة أن تقل أسعارها عن مثيلاتها فى الأسواق، مع ضخ كميات كبيرة من مختلف أنواع اللحوم، ونشر منافذ بيع وتوزيع اللحوم الطازجة والمجمدة مع تشديد الرقابة والمتابعة على الأسواق والمحال والمجمعات والشوادر وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك حفاظًا على صحة المواطنين، وضبط الأسعار، والتصدى لجشع التجار. تفعيل عمل غرفة العمليات المركزية بالمديرية خلال يوم الوقفة وأيام العيدووجه محافظ القاهرة بضرورة تفعيل عمل غرفة العمليات المركزية بالمديرية خلال يوم الوقفة وأيام العيد وعملها لفترتين لسرعة...
تقدم الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، بالتهنئة لكافة أبناء وقيادات المحافظة بمناسبة عيد الأضحى المبارك، سائلاً المولى عزو جل، أن يعيده عليهم وذويهم بكل الخير والبركة، وأن تحمل الأيام القادمة مزيداً من التقدم والرخاء، وأن يديم على مصرنا الغالية نعمة الأمن والاستقرار تحت قيادة سيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهوريةكما أصدر محافظ بني سويف توجيهاته برفع درجة الاستعداد وتكثيف العمل بالقطاعات الخدمية، بهذه المناسبة الكريمة، مع تواجد التنفيذيين، وتفعيل غرف العمليات بإدارة الأزمات ومركز السيطرة الموحد بالديوان العام والتواصل الدائم مع غرف العمليات الفرعية بالمديريات والوحدات المحلية لمتابعة أية شكاوى والعمل على التدخل السريع لحلها، ووفق خطة محكمة ومحددة للتعامل مع كافة المواقف والمشاكل في القطاعات الخدمية وتحديد الآليات اللازمة للتعامل مع هذه المواقف أولا بأولجاء ذلك...
أكد اللواء خالد عبدالعال محافظ القاهرة أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكل مجازر القاهرة (الآلي، جيركو، السلام، الممتاز، طره، حلوان) للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة.وأضاف محافظ القاهرة أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بكل مجازر القاهرة للعمل 24 ساعة وإلغاء الإجازات للعاملين بالمجازر من أطباء ومعاونين وعمال، وجميع الأطباء القائمين على التفتيش والدفع بأعداد إضافية من الأطباء البيطريين للعمل في المجازر حتي انتهاء العيد لسرعة الأداء بالمجازر ومواجهة الزيادة في عدد المذبوحات.مرور مستمر على كل المجازر للتأكد من استمرار جاهزيتهاوشدد محافظ القاهرة على ضرورة المتابعة والمرور المستمر على كل المجازر للتأكد من استمرار جاهزيتها، والتنسيق الكامل بين...
(أ ش أ): أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية أنه تم التعاقد على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشية الحية؛ لضخها في المجمعات الاستهلاكية؛ استعدادًا لعيد الأضحى المبارك. وقال المتحدث الرسمي للوزارة أحمد كمال - في بيان اليوم الاثنين- أنه سيتم التوزيع عبر عدة منافذ منها 1350 مجمعًا استهلاكيًا وستشهد زيادة معدلات الضخ اليومية بمعدل 50% عن المعدل الطبيعي، منوهًا بأن الـ30 ألف رأس من الماشية الحية وطازجة ومبردة، تتنوع ما بين أغنام، وأبقار وضأن مبرد. وأضاف أنه يتم طرح كيلو لحم كندوز صغير طازج بسعر 285 جنيهًا، و335 جنيهًا للبلدي الطازجة، والضأن المجمد بسعر 335 جنيهًا للكيلو، والضأن البلدي 360 جنيهًا للكيلو، لافتَا إلى أنه يتم طرح كيلو اللحوم الهندي بسعر 220 جنيهًا، ويتم ضخ كميات كبيرة بنحو...
كتب- محمد نصار: أوضحت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أفضل الطرق لتخزين اللحوم بمناسبة عيد الأضحى، بهدف توعية المواطنين خلال هذا الموسم. وأكدت المديرية، ضرورة معرفة كيفية تخزين لحوم الأضحية بشكل صحيح لتجنب فسادها. وأضافت: بعد الذبح وتقطيع اللحوم، يجب تجنب تخزينها في الفريزر مباشرةً وهي ساخنة، لأن ذلك قد يؤدي إلى فسادها بسرعة، ومن الضروري أن تمر عملية تشميع اللحوم أو التيبس الرمي، وهي خطوات أساسية لحفظ اللحوم. وأوضحت: يتم فرد اللحوم على صوانٍ كبيرة دون تكديسها فوق بعضها البعض، وتركها لمدة ساعتين تحت مروحة قوية أو في التكييف حتى تجف، وهذه العملية تُعرف بـ"التشميع". وحذرت مديرية الطب البيطري، من غسل اللحوم قبل تخزينها، حيث أن ذلك يؤدي إلى فسادها بشكل أسرع ويساعد في انتشار الميكروبات. وأشارت إلى أنه بعد...
زنقة20ا الرباط كشفت المندوبية السامية للتخطيط، أن كمية اللحوم المستهلكة من أضحية عيد الأضحى تبلغ في المتوسط 22,8 كلغ لكل أسرة، ما يمثل حوالي 41 في المائة من كمية اللحوم الحمراء التي تستهلكها الأسر سنويا. وأوضحت المندوبية في هذه المذكرة الصادرة تحت عنوان “نفقات وممارسة شعائر عيد الأضحى”، أن هذه النسبة تبقى متماثلة في الوسطين الحضري والقروي، وتبلغ 65,4 في المائة بين 20 في المائة من الأسر الأقل يسرا و31,3 بين الأسر الأكثر يسرا. ومن جهة أخرى، يقدر متوسط الاستهلاك السنوي للأسر المغربية من اللحوم (بما في ذلك اللحوم الحمراء والبيضاء) بـ141 كلغ، منها 55,8 كلغ من اللحوم الحمراء. ومن حيث النفقات، أفادت المندوبية بأن أضحية عيد الأضحى تمثل حوالي 30 في المائة من إجمالي النفقات السنوية للأسر المغربية المخصصة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ايام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحي المبارك حيث تشهد محافظة المنيا ازدحاما ملحوظًا في أسواق المواشي حيث يتوافد الأهالى للحصول على افضل لعيد الأضحى المبارك وتزايدت اهتمامات العديد من المواطنين خلال الفترة الحالية بمعرفة أسعار الأضاحي 2024 داخل الأسواق حسب السوق المحلي، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث يُقبل المصريين على العزومات، وتناول الأطعمة الشهية خصوصًا اللحوم، وشهدت أسعار الأضاحي 2024 ارتفاعًا مقارنة بأسعار الأضاحي خلال العام الماضي.وتبدأ أسعار العجول من 150 جنيها للكيلو، ويتراوح سعر العجول بين 45 ألف جنيه للعجول الصغيرة، وحتى 120 ألف جنيه للعجول الكبيرة التي تصلح للأضحية، وتشمل هذه الأنواع العجول البلدية والفريزيان، والتي تزيد أسعارها عن البلدية بسبب كثرة لحومها وجودة قوامها وأسعار الخرفان في السوق تتراوح أسعارها من 180 جنيهاً...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، عن ضخ كميات كبيرة من الماشية واللحوم في المجمعات الاستهلاكية، استعدادًا لعيد الأضحى، من خلال التعاقد على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشية الحية، وتوزيع عبر 1350 مجمع استهلاكي، بزيادة معدلات الضخ اليومية بمعدل 50% عن المعدل الطبيعي. ضخ اللحوم في المجمعات الاستهلاكية وأكد أحمد كمال، معاون وزير التموين لشئون المشروعات والإعلام، والمتحدث الرسمي للوزارة، خلال جولة تفقدية على منفذ أحمد عرابي، التابع لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، وأن الـ30 ألف رأس من الماشية الحية والطازجة والمبردة، تتنوع ما بين أغنام، وأبقار، وضأن مبرد. أسعار اللحوم في التموين وقال متحدث الوزارة إنه يجرى طرح وضخ كميات كبيرة بنحو 1000 طن، إضافة إلى 3 آلاف طن من اللحوم بالأسعار التالية: - كيلو لحم كندوز صغير...
وجه الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، بضبط الأسواق وتوفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة لتخفيف الأعباء عن المواطنين، واستمرار تكثيف الحملات التموينية لإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية والمنتجات الغذائية والوقوف على مدى صلاحية السلع، وحماية المستهلك من كافة صور الغش التجاري والتلاعب في الأسعار.حيث شنت لجنة حماية المستهلك ببني سويف، تحت إشراف اللواء سامي علام السكرتير العام المساعد للمحافظة، جولةعلى الأاسواق والمحلات وأماكن تداول السلع والأنشطة التجارية بمدينة بني سويف، للتأكد من توافر السلع، ومتابعة التزام التجار بالإعلان عن الأسعار ومواجهة الغش التجاري، وذلك في حضور: عزة بسيوني مكتب تموين بندربني سويف، أحمد دهشان مدير فرع جهاز حماية المستهلك ببني سويف، الدكتور علاء سعيد رئيس وحدة التنمية الاقتصادية ومشرف المعارض والأسواق، الدكتور سامي الدهشوري من الطب البيطري، ومسؤولي...
أكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة، أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة، رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكافة مجازر القاهرة ( الآلي، جيركو، السلام، الممتاز، طره، حلوان ) للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة.وأضاف محافظ القاهرة أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة مجازر القاهرة للعمل 24 ساعة وإلغاء الإجازات للعاملين بالمجازر من أطباء ومعاونين وعمال، وجميع الأطباء القائمين على التفتيش والدفع بأعداد إضافية من الأطباء البيطريين للعمل في المجازر حتي انتهاء العيد لسرعة الأداء بالمجازر ومواجهة الزيادة في عدد المذبوحات.كما شدد محافظ القاهرة على ضرورة المتابعة والمرور المستمر على كافة المجازر للتأكد من استمرار جاهزيتها، والتنسيق الكامل بين كافة الجهات المعنية للتيسير...
تفقد اللواء عادل الغضبان، محافظ بورسعيد، اليوم الأثنين، سير العمل بمجزر بورسعيد بجنوب المحافظة، وذلك لمتابعة مستجدات العمل داخل المجازر الحكومية، ضمن استعدادات محافظة بورسعيد لاستقبال عيد الأضحى المبارك، أعاده الله على الأمتين العربية و الإسلامية بالخير واليمن و البركات، حيث رافقه خلالها مدير مجزر بورسعيد ورئيس حي الجنوب استاذ أحمد زغلفواطلع المحافظ على أقسام المجزر وٱلية وآجراءات الذبح المتبعة داخل مجزر بورسعيد، للتيسير على كل من يتعامل معة وتجهيز عنابر الذبح والتأكد من مستوى النظافة داخل المجزر، بما يلبي احتياجات المواطنين من أبناء المحافظة خلال عيد الأضحى المبارك.وخلال جولته، تفقد محافظ بورسعيد، محطة تسمين الماشية، بجنوب بورسعيد، حيث تحقق المحطة أعلى معدل نمو في تربية وإنتاج اللحوم على مستوى الجمهورية، وتم تحويلها إلى مركز لتوزيع اللحوم للمحافظات المجاورة، وواحدة...
طريقة تخزين اللحوم.. مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة لتخزين اللحوم وحفظها، نتيجة للكميات الكبيرة التي تتوافر في المنزل، نتيجة لذبح الأضاحي، أو تلقيها من الآخرين.تخزين اللحوم في العيدويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه، في التقرير التالي، طريقة تخزين اللحوم خلال عيد الأضحى، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.طريقة تخزين اللحوم في عيد الأضحىطريقة تخزين اللحوم في عيد الأضحىيمكن تخزين اللحوم في عيد الأضحى بعدة خطوات بسيطة، وجاءت كالتالي:- تقطيع اللحوم بعد ذبح الأضاحي وتشفيتها.- منع تخزين اللحوم في الفريزر، بعد الذبح مباشرة، لأنها تكون ساخنة وهذا يفسدها بسرعة.- فرد لحوم الأضحية على صواني كبيرة، ومراعاة عدم تكدسها، لمدة ساعتين تحت مروحة شديدة أو في التكييف، حتى تجف وتشتد.- عدم غسل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد اللواء خالدعبدالعال محافظ القاهرة، أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكافة مجازر القاهرة ( الآلي ، جيركو ، السلام، الممتاز، طره، حلوان ) للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة. وأضاف محافظ القاهرة، أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة مجازر القاهرة للعمل ٢٤ ساعة وإلغاء الإجازات للعاملين بالمجازر من أطباء ومعاونين وعمال، وجميع الأطباء القائمين على التفتيش والدفع بأعداد إضافية من الأطباء البيطريين للعمل في المجازر حتى انتهاء العيد لسرعة الأداء بالمجازر ومواجهة الزيادة في عدد المذبوحات.وشدد محافظ القاهرة على ضرورة المتابعة والمرور المستمر على كافة المجازر للتأكد من استمرار جاهزيتها، والتنسيق الكامل بين...
وجه وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة الوحدة الوطنية، محمد الحويج، بإعداد مشروع تحديد أسعار عدد من السلع والمنتجات، منها اللحوم الحمراء والبيضاء والبيض لمدة ثلاثة أشهر. وخلال اجتماع أمس الأحد، ضمّ مستشار الوزير ومديري الإدارات والمكاتب بديوان الوزارة، استعرض المجتمعون نشاط الإدارات في متابعة السوق المحلية وتداول السلع وأسعارها، وآلية منح وتفعيل صفة مأموري الضبط القضائي لأعضاء قسم التفتيش ومكافحة الغش التجاري بالوزارة، وذكرت الوزارة على صفحتها الرسمية، اليوم الإثنين، أن الاجتماع تطرق إلى آلية التعاون مع مصرف ليبيا المركزي، والمصلحة العامة للجمارك وجهاز الحرس البلدي في تنظيم عمليات التوريد للسلع والخدمات ومراقبة تداولها وانسيابها بالأسواق التجارية. واطلع الحويج على سير العمل بالإدارات القانونية والإدارية لتنظيم آليات العمل، والمستجدات بشأن اعتماد الملاك الوظيفي واستحداث الهيكل التنظيمي لديوان الوزارة، بالتنسيق مع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف العميد محمود السعدني، رئيس الشركة المصرية للحوم والدواجن بوزارة التموين، تفاصيل إعلان الوزارة ضخ 150 طن من اللحوم الطازجة يوميا بـ 1500 منفذ بمناسبة اقتراب عيد الأضحى المبارك. وقال "السعدني" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على فضائية "مصر الأولى" اليوم الاثنين: "نضخ يوميا ما يقرب من 98 طن ونصل إلى 140 و150 طن لحوم طازجة وضاني وسوداني ومن جيوبتي، واللحوم تقل عن أسعار السوق بـ30% إلى 40%".وأوضح: "أسعار اللحوم السوداني 285 جنيه، ولحوم بلدي طازجي 353، ولحوم ضان طازجة بـ360 جنيه، علاوة على الدواجن المحلية والمستوردة".وأردف، رئيس الشركة المصرية للحوم والدواجن بوزارة التموين: "اللحوم آمنة تماما، ولجان من الهيئة العامة للخدمات البيطرية موجودة في بلد المنشأ للكشف على الأبقار قبل شحنها إلى...
كشف العميد محمود السعدني رئيس الشركة المصرية للحوم والدواجن بوزارة التموين، تفاصيل إعلان الوزارة ضخّ 150 طنا من اللحوم الطازجة يوميا بـ1500 منفذ بمناسبة اقتراب عد الأضحى. وقال رئيس الشركة المصرية للحوم والدواجن في وزارة التموين، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر» المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، تقديم الإعلامييين مصطفى كفافي ومنة الشرقاوي: «نضخ يوميا نحو 98 طنا ونصل إلى 140 و150 طن لحوم طازجة وضأن وسوداني، واللحوم تقل عن أسعار السوق بـ30% إلى 40%». وأضاف: «أسعار اللحوم السوداني 285 جنيها، واللحوم البلدي الطازج 353 جنيها، ولحوم الضأن الطازجة 360 جنيها، علاوة على الدواجن المحلية والمستوردة». لجان للكشف على الأبقار وتابع رئيس الشركة المصرية للحوم والدواجن بوزارة التموين، أنّ اللحوم آمنة تماما ولجان من الهيئة العامة للخدمات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قدمت الدكتورة ميري شهيد، استشاري التغذية العلاجية، نصائح لأصحاب الأمراض المزمنة مثل السكر والضغط، قائلة: "لابد من الحرص على تنظيم الأكل ومن أهم العوامل لتنظيم الأكل هو الصيام المتقطع، والذي يساعد على ذلك بشكل جيد جدًا".وأضافت "ميري" في حوارها لبرنامج "8 الصبح" على فضائية "دي إم سي" اليوم الاثنين، أن لابد من تناول الوجبه الرئيسية لأصحاب الأمراض المزمنة بحد أقصى في السابعة مساءًا والتوقف عن الأكل في التاسعة مساءًا، موضحة أن الفترة القادمة مقبلين على عيد الأضحى فلابد من تقليل عدد الجرامات الخاصة باللحوم في العيد.وتابعت، أن الـ 100 جرام من اللحم الضاني بها 240 سعر حراري، ولحم الماعز يحتوي على حوالي 140 سعر حراري أو أكثر بقليل، أما لحم البقري أو العجول أقل من...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن رفع حالة الاستعداد القصوى في منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، وذلك استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك.هيئة الخدمات البيطرية وأكد الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي للوزارة، أن هيئة الخدمات البيطرية تلقت توجيهات بِتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على هذه المنافذ، وذلك للتأكد من سلامة وصحة المنتجات المعروضة، ومنع أي مخالفات أو تجاوزات قد تضر بصحة المواطنين. ضبط طن سماد خاص بوزارة الزراعة قبل تهريبه بالفيوم وأوضح القرش أن الوزارة حريصة على توفير لحوم آمنة وبأسعار مناسبة للمواطنين خلال فترة العيد، مشيرًا إلى أنه تم اتخاذ العديد من الإجراءات لضمان ذلك، منهازيادة أعداد الأطباء البيطريين في المجازر لفحص الحيوانات قبل الذبح وبعده، وتشديد الرقابة على النظافة في المجازر ومنافذ البيع، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.وناشد القرش المواطنين...
قال رئيس الشركة المصرية للحوم والدواجن بوزارة التموين العميد محمود السعدني، إن أسعار اللحوم في متناول الجميع، وتقل عن أسعار السوق المحلي من 30 إلى 40%.وأوضح السعدني، خلال اتصال هاتفي مع القناة «الأولى المصرية»، اليوم الاثنين، أن هناك 1350 منفذا على مستوى الجمهورية يتوافر بها أنواع اللحوم، علاوة على الشوادر الموجودة في 26 محافظة، وكذا السيارات المتنقلة.وأضاف السعدني: «نضخ يوميا 140 طنا من اللحوم" لافتا إلى أن هناك 10 آلاف رأس ماشية في المحجر بتوشكى، و10 آلاف آخرين في سفاجا»، مبينا أن أسعار اللحوم السوداني 285 جنيها والبلدي الطازج 385 جنيها، واللحوم الضاني المجمد من أورجواي 335 جنيها، والضاني الطازج 356 جنيها، كما أن هناك لحوما هندية مجمدة بسعر 220 جنيها للكيلو، حيث يتم ضخ 40-45 طنا يوميا، علاوة على...
نظمت مديرية الطب البيطري بالبحيرة ، بقيادة الدكتور محمد سالم وبالتنسيق مع مديرية التموين برئاسة محمد عبد العال - مدير المديرية، من خلال إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم، تحت إشراف الدكتور هادي الجندي بتنفيذ عدة حملات رقابية بمراكز دمنهور ،كوم حمادة ، إيتاى البارود وبدر ،حوش عيسى و شبراخيت ، والرحمانية ، ابو حمص أسفرت عن تحرير 40 محضر متنوع وضبط كمية من اللحوم والأسماك ومصنعات اللحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي.وتم التحفظ على المضبوطات وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.ومن جانبها وجهت الدكتورة نهال بلبع - نائب محافظ البحيرة ،بإستمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك وتوفير غذاء صحي آمن والضرب بيد من حديد على أى مخالف يتلاعب بأقوات المواطنين.
أكد هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن هناك إقبالا كبيرا من المواطنين على شراء اللحوم من المنافذ والمجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارتي التموين والزراعة مع قرب عيد الأضحى المبارك.وأوضح عبد الباسط، اليوم الاثنين، أن حركة الشراء بمحال الجزارة لم تشهد نفس معدلات الإقبال بالمنافذ الحكومية، مؤكدا أن الأسعار تختلف من منطقة إلى أخرى في مجال الجزارة.وأكد نائب رئيس شعبة القصابين، أنه مع قرب عيد الأضحى طرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية في نحو 1500 منفذ من المنافذ التابعة لها، لحوم بتخفيضات تتراوح من 30 لـ40%، مشيرا إلى أنه تم طرح كيلو اللحوم البلدي بسعر 335 جنيها وكيلو اللحوم السوداني أو الجيبوتي 285 جنيها، وكيلو اللحم الضأن المجمد "أوروجواي" بسعر 335 جنيها وكيلو لحم الضأن البلدي بسعر 360...
يُعدّ حفظ اللحوم لفترة طويلة أمرًا ضروريًا لضمان توفرها في غير موسمها،ولذلك إليك بعض الطرق الفعالة لحفظ اللحوم:1. التجميد:أفضل طريقة لحفظ اللحوم لفترة طويلة هي التجميد. يجب تجميد اللحوم في غضون 24 ساعة من ذبحها أو شرائها. تأكد من تقطيع اللحوم إلى قطع مناسبة قبل تجميدها. قم بتغليف اللحوم بإحكام في أكياس مخصصة للتجميد أو ورق ألومنيوم. ضع ملصقًا على كل قطعة لحم يشير إلى تاريخ التجميد. يمكن حفظ اللحوم المجمدة في الفريزر لمدة تصل إلى عام. 2. التمليح:يُعدّ التمليح طريقة تقليدية لحفظ اللحوم. يتمّ ذلك عن طريق فرك اللحوم بالملح ثمّ تركها في الثلاجة أو مكان بارد. يسحب الملح الرطوبة من اللحم، مما يمنع نمو البكتيريا. يمكن حفظ اللحوم المملحة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. 3. التدخين:يُضفي التدخين...
أيام قليلة ونستقبل عيد الأضحى المبارك، إذ يحرص المسلمون على شراء الأضاحي لذبحها خلال العيد التي تعد من أعظم العبادات للتقرب إلى الله عز وجل، وبل وتعد سنة عن نبينا محمد "صلى الله عليه وسلم". حفلات عيد الأضحى2024| أحلام تختتم الموسم في الكويت عمرو دياب| هل ستتأثر حفلات عيد الأضحى للهضبة بعد "الصفعة" ويعد تناول اللحوم خلال عيد الاضحى من أهم الطقوس بل يعد رمز الاحتفال به، لذلك عادة ما يكثر المواطنين من تناول اللحوم. ولكن الافراط في تناول اللحوم قد يشكل أضرارا على صحة الانسان لما لها من آثار جانبية قد تؤثر سلبا عليه. وترصد" بوابة الوفد"، خلال التقرير الاتي أضرار الافراط في تناول اللحوم خلال العيد: الجفافوجدت دراسة واحدة من جامعة كونيتيكت أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين يمكن...
يقبل الجميع على مختلف اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، لكن هناك فئات يجب عليها الانتباه عند تناولها خاصةً أصحاب الأمراض المزمنة من القلب والسكر وضغط الدم والنقرس، فعليهم الحرص واتباع مجموعة من النصائح حتى لا تتضاعف حالتهم المرضية. الكمية المسموحة من تناول اللحوم لأصحاب الأمراض المزمنة الدكتور رامي صالح الدين أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة أكّد لـ«الوطن» أنَّ الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول في الدم ومن لديهم انخفاض وارتفاع ضغط الدم ومصابي النقرس وأصحاب أمراض السكري والمصابون بتصلب الشرايين عليهم تناول قطعة من اللحم بحجم 50 جرامًا فقط. أمراض يجب على أصحابها الحذر عند تناول اللحوم كما يجب الابتعاد عن تناول اللحوم بكميات كبيرة خلال أيام عيد الأضحى، إلى جانب اتخاذ عدة تدابير صحية، وهي كما يلي: اللحم به القليل...
عادًة ما يحتفل الناس بشواء اللحم في الأعياد أو الحفلات، ولكن هذا الأمر يتطلب معرفة وخبرة بخباياه للحصول على نتيجة مثالية لوجبة اللحوم المشوية، فهناك بعضًا من الأسرار التي تجعل من عملية الشواء تجربة ممتعة ونتائجها مضمونة، دون التعرض لموقف الحصول على لحم محروق وغير ناضج من الداخل. الشيف نادية السيد توضح لـ«الوطن» أسرار الحصول على لحم مشوي طري وناضج دون حروق، بالإضافة إلى الطعم اللذيذ. أسرار شواء اللحم اختيار قطعية اللحم المناسبة لابد من اختيار قطعة لحم تصلح للشواء، مثل الريش أو اللحوم التي تحت الضلع «الريب آي»، إذ يتوفر بها نسبة من الدهون التي بدورها توفر عامل الطعم اللذيذ للمشاوي. استخدام اللحم طازج اللحوم الطازجة تكون ذات لون وردي بعد عملية الشواء، بالإضافة لعامل المذاق الأفضل عن...
كتبت -داليا الظنيني:قال الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة، إن الوزارة وجهت اليوم هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك. وأضاف القرش خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج في المساء مع قصواء، تقديم الإعلامية قصواء الخلالي، المذاع على فضائية سي بي سي، أن فترة الأعياد تشهد استعدادات مكثفة، موضحا أن عيد الأضحى القادم يشهد تجهيزات داخل المجازر ورفع الاستجابة القصوى في والوحدات البيطرية. واستطرد: يوجد حملات مكثفة على الأسواق لمتابعة صلاحية اللحوم التي سيتم بيعها للمواطنين خلال أيام عيد الأضحى، إلى جانب متابعة الرقعة الزراعية ومواجهة أي تعديات عليها حيث يستغل البعض اجازة العيد في أعمال التعدي وهو ما ننتبه له. ولفت النظر إلى افتتاح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استعدت محافظة المنيا لإستقبال عيد الأضحى المبارك وازدحمت أسواق بيع الماشية العجول في محافظة المنيا، حيث بدأ أهالي المنيا في التوجة إلى أسواق المحافظة لشراء أضاحي عيد الأضحى المبارك، وتتفاوت أسعار الأضاحي هذا العام بالتزامن مع ارتفاع أسعار اللحوم في مصر عامة والمنيا خاصة.واعلن اللواء اسامة القاضى محافظ المنيا عن رفع درجة الاستعداد القصوى تزامناً مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، بمختلف القطاعات والمرافق العامة، موجهاً بإلغاء كافة الإجازات والراحات لرؤساء الوحدات المحلية والقروية ومديريات الخدمات والإدارات التابعة لها خلال فترة العيد ، وتفعيل غرف العمليات الفرعية على مدار 24 ساعة ،وربطها بغرفة العمليات الرئيسية بالمحافظة، وذلك للإبلاغ الفوري عن أي أحداث قد تقع خلال فترة الإجازة ، للمتابعة والرقابة المستمرة على سير العمل وتوفير كافة...
أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة أن الوزارة وجهت اليوم هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك. تصفيات المونديال.. تونس تتعادل سلبيًا مع ناميبيا لأول مرة.. لميس الحديدي تكشف إصابتها بمرض السرطان ونوه القرش خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج في المساء مع قصواء، تقديم الإعلامية قصواء الخلالي، المذاع على فضائية سي بي سي، أن فترة الأعياد تشهد استعدادات مكثفة، موضحا أن عيد الأضحى القادم يشهد تجهيزات داخل المجازر ورفع الاستجابة القصوى في والوحدات البيطرية.وأردف أنه يوجد حملات مكثفة على الأسواق لمتابعة صلاحية اللحوم التي سيتم بيعها للمواطنين خلال أيام عيد الأضحى، إلى جانب متابعة الرقعة الزراعية ومواجهة أي تعديات عليها حيث يستغل البعض...
كشفت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أفضل طريقة لتخزين اللحوم بالتزامن مع عيد الأضحى، حرصًا منها على توعية المواطنين في هذا الموسم.أفضل طريقة لتخزين اللحومقالت مديرية الطب البيطري، إنه يجب معرفة طريقة تخزين لحوم الأضحية جيدًا بدلًا من تعرضها للفساد، موضحة أن الامر بسيط جدًا.وأضافت المديرية: بعد الذبح وتشفية اللحمة يتم تقطيعها وممنوع تخزينها في الفريزر مباشرة بعد الذبح لأنها تكون ساخنة وهذا يعرضها للفساد بشكل أسرع، وعدم حدوث عملية تشميع اللحمة أو التيبس الرمي الضرورية لحفظ اللحوم.وتابعت: تفرد اللحمة على صواني كبيرة دون أن تكون مكدسة فوق بعضها، وذلك لمدة ساعتين تحت مروحة شديدة أو في التكييف حتى تنشف وهو ما يسمى بعملية "التشميع".وحذرت مديرية الطب البيطري، من غسل اللحوم قبل تخزينها لأن هذا الأمر يعرضها للفساد بشكل أسرع ويساعد على نشر الميكروبات. أفضل...
أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن الوزارة وجهت اليوم هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك.ونوه القرش خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج في المساء مع قصواء، تقديم الإعلامية قصواء الخلالي، المذاع على فضائية سي بي سي، أن فترة الأعياد تشهد استعدادات مكثفة، موضحا أن عيد الأضحى القادم يشهد تجهيزات داخل المجازر ورفع الاستجابة القصوى في والوحدات البيطرية.وأردف أنه يوجد حملات مكثفة على الأسواق لمتابعة صلاحية اللحوم التي سيتم بيعها للمواطنين خلال أيام عيد الأضحى، إلى جانب متابعة الرقعة الزراعية ومواجهة أي تعديات عليها حيث يستغل البعض اجازة العيد في أعمال التعدي وهو ما ننتبه له.ولفت القرش النظر إلى افتتاح شوادر تابعة للوزارة...
وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والاسماك والالبان استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك.كما وجه بإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيزها بقوة من الأطباء المتخصصين للكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الاضاحي، فضلًا عن دعمها بالأختام والمادة السرية، وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش وضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني وغير صالحة للاستهلاك الآدمي واحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة، وكذلك التصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر.ومن ناحيته قال الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أنه تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة قامت الهيئة بحملات تفتيشية على الأسواق والمحلات ومنافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، كذلك المطاعم، بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط أي مخالفات، وكذلك...
نشرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الأحد، أسعار الخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الأحد 9 جوان 2024. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواكه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 74 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 85 دج، والبصل الجاف 74 دج. والثوم الجاف 402 دج، والجزر 69 دج، واللفت 105 دج، والكوسة 89 دج، والفاصولياء الخضراء 203 دج، والخس 132 دج. فيما بلغ معدل سعر التفاح المحلي 461 دج، والتمر 573 دج، والبطيخ الأصفر 129 دج، والبطيخ الأحمر 87 دج، والموز 320 دج. فيما جاءت أسعار لحم البقر المحلي...
كتب- عمرو صالح: وجه وزير الزراعة واستصلاح الأراضي السيد القصير، هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك. كما وجه القصير - بحسب بيان لوزارة الزراعة اليوم الأحد - بإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيزها بقوة من الأطباء المتخصصين للكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الأضاحي، فضلا عن دعمها بالأختام والمادة السرية، وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش وضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وإحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة، وكذلك التصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر. من جانبه.. قال رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية الدكتور ممتاز شاهين إنه تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة، قامت الهيئة بحملات تفتيشية على الأسواق والمحلات ومنافذ بيع...
أعلن الدكتور منصور حسن، رئيس جامعة بنى سويف، تنظيم مركز الإنتاج والخدمات الطلابية بالتعاون مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية معرضاً لبيع اللحوم والمواد الغذائية بأسعار مخفضة لأعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب بمناسبة عيد الأضحى المبارك، وذلك اعتباراً من يوم الثلاثاء المقبل الموافق 11 من يونيو الجاري أمام كلية الحقوق بالحرم الجامعي .وأوضح رئيس الجامعة، أن المعرض يشمل منتجات اللحوم بكافة أنواعها وبعض من السلع الأساسية بأسعار مخفضة ، حيث يأتي المعرض في إطار الدور المجتمعي للجامعة وحرصها على تخفيف الأعباء الاقتصادية على منسوبي الجامعة، مؤكداً حرص الجامعة من خلال هذا المنفذ على توفير اللحوم البلدي واللحوم المجمدة وعدد من المنتجات الغذائية ذات الجودة العالية وتشمل الأرز والمكرونة والزيوت والدقيق والبقوليات.
دشن الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية، اليوم الأحد، مبادرة تخفيض أسعار بيع اللحوم الطازجه بمنافذ مواطنون ضد الغلاء بنطاق المحافظة لتصبح 250 جنيه للكيلو بدلاً من 280 جنيه بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك وسط فرحه عارمة من المواطنين. جاء ذلك بحضور المحاسب السيد دايرة وكيل وزارة التموين بالدقهلية، والدكتور السيد حسنين مدير مديرية الطب البيطري بالدقهليه، ووائل السنوسي مدير فرع جمعية مواطنون ضد الغلاء بالدقهلية ومسئول المنافذ.وتفقد مختار، المنافذ الرئيسيه لبيع اللحوم بمدينة المنصورة أمام استاد المنصوره وأمام محطة الأتوبيس الدولية بشارع الجيش والتقي بالمواطنين، واستمع الي آرائهم ومدي رضاهم عن الاسعار المقرره وأبدوا سعادتهم بهذه المبادرة .وقال المحافظ، خالص التهاني القلبية لأبناء الدقهلية وللشعب المصري وللأمة العربية والإسلامية بمناسبة حلول عيد الاضحى المبارك أعاده الله علي مصرنا الغاليه بالخير واليمن...
أعلن الدكتور منصور حسن رئيس جامعة بنى سويف، عن تنظيم مركز الإنتاج والخدمات الطلابية بالتعاون مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية معرضًا لبيع اللحوم والمواد الغذائية بأسعار مخفضة لأعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب بمناسبة عيد الأضحى المبارك، وذلك إعتبارًا من يوم الثلاثاء المقبل الموافق 11 من يونيو الجاري أمام كلية الحقوق بالحرم الجامعي. وأوضح رئيس جامعة بنى سويف، أن المعرض يشمل منتجات اللحوم بكافة أنواعها وبعض من السلع الأساسية بأسعار مخفضة، حيث يأتي المعرض في إطار الدور المجتمعي للجامعة وحرصها على تخفيف الأعباء الاقتصادية على منسوبي الجامعة، مؤكدًا حرص الجامعة من خلال هذا المنفذ على توفير اللحوم البلدي واللحوم المجمدة وعدد من المنتجات الغذائية ذات الجودة العالية وتشمل الأرز والمكرونة والزيوت والدقيق والبقوليات.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن الدكتور منصور حسن، رئيس جامعة بنى سويف، تنظيم مركز الإنتاج والخدمات الطلابية بالتعاون مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية معرضاً لبيع اللحوم والمواد الغذائية بأسعار مخفضة لأعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب بمناسبة عيد الأضحى المبارك ، وذلك اعتباراً من يوم الثلاثاء المقبل الموافق 11 من يونيو الجاري أمام كلية الحقوق بالحرم الجامعي .وأوضح رئيس الجامعة أن المعرض يشمل منتجات اللحوم بكافة أنواعها وبعض من السلع الأساسية بأسعار مخفضة ، حيث يأتي المعرض في إطار الدور المجتمعي للجامعة وحرصها على تخفيف الأعباء الاقتصادية على منسوبي الجامعة ، مؤكداً حرص الجامعة من خلال هذا المنفذ على توفير اللحوم البلدي واللحوم المجمدة وعدد من المنتجات الغذائية ذات الجودة العالية وتشمل الأرز والمكرونة والزيوت والدقيق والبقوليات.
يتساءل الكثير من أصحاب البطاقات التموينية عن حقيقة صرف اللحوم ضمن بطاقات التموين، خصوصًا مع اقتراب عيد الأضحى الذي يشتري فيه المواطنون اللحوم لإعداد أكلات العيد المشهورة مثل الفتة والكفتة وغيرها، وقد انتشر هذا الخبر مؤخرًا نظرًا لارتفاع أسعار اللحوم بشكل كبير، مما جعل بعض الأشخاص غير قادرين على شرائها منذ أكثر من عام،لذلك سنوضح لكم حقيقة خبر صرف اللحوم على البطاقات التموينية وما جاء بشأنه.تجدر الإشارة إلى أن وزارة التموين والتجارة الداخلية تعمل على دراسة إمكانية إضافة اللحوم إلى بطاقات التموين كجزء من الجهود المبذولة لتخفيف العبء عن المواطنين، خاصة في المناسبات الهامة مثل عيد الأضحى، في حال تأكيد هذا القرار سيتم الإعلان عنه رسميًا عبر القنوات الرسمية للوزارة.حقيقة صرف اللحمة في بطاقات التموينقامت مصادر مسؤولة بوزارة التموين والتجارت...
أعلن الدكتور منصور حسن، رئيس جامعة بنى سويف، تنظيم مركز الإنتاج والخدمات الطلابية بالتعاون مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية معرضاً لبيع اللحوم والمواد الغذائية بأسعار مخفضة لأعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب بمناسبة عيد الأضحى المبارك، وذلك اعتباراً من يوم الثلاثاء المقبل الموافق 11 من يونيو الجاري أمام كلية الحقوق بالحرم الجامعي.وأوضح رئيس الجامعة أن المعرض يشمل منتجات اللحوم بكافة أنواعها وبعض من السلع الأساسية بأسعار مخفضة، حيث يأتي المعرض في إطار الدور المجتمعي للجامعة وحرصها على تخفيف الأعباء الاقتصادية على منسوبي الجامعة، مؤكداً حرص الجامعة من خلال هذا المنفذ على توفير اللحوم البلدي واللحوم المجمدة وعدد من المنتجات الغذائية ذات الجودة العالية وتشمل الأرز والمكرونة والزيوت والدقيق والبقوليات.
قال الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أنه تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة قامت الهيئة بحملات تفتيشية على الأسواق والمحلات ومنافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، كذلك المطاعم، بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط أي مخالفات، وكذلك التأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستخدام الآدمي بالاشتراك مع لجان من إدارة التفتيش على اللحوم بالمديريات والجهات المعاونة والوزارات المعنية الأخرى، للمرور على أماكن عرض وبيع اللحوم بدائرة كل محافظة.إلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريينوجه السيد القصير وزير الزراعة بإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيزها بقوة من الأطباء المتخصصين للكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الاضاحي، فضلاً عن دعمها بالأختام والمادة السرية، وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش وضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني وغير صالحة للاستهلاك الآدمي واحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة،...
أعلنت نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي أنه فى إطار الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك ودعماً للأسر الأولى بالرعاية جارى توزيع 100 طن لحوم على الأسر الأولى بالرعاية، والذين يسجلون درجات فقر مرتفعة في قاعدة بيانات الأسر الفقيرة والقريبة إلى الفقر الخاصة ببرنامج الدعم النقدي "تكافل وكرامة" على مستوى جميع محافظات الجمهورية، علماً بأن توزيع لحوم الأضاحي يتم باستمرار بالتعاون مع وزارة الأوقاف.وأكدت وزيرة التضامن الاجتماعي أن ذلك يأتي في إطار توسيع مظلة الحماية الاجتماعية للأسر الأولى بالرعاية، حيث تم توجيه مديريات التضامن الاجتماعي بسرعة التنسيق لضمان وصول اللحوم للأسر، وتغطية أكبر عدد ممكن من غير القادرين، من خلال حوكمة عملية التوزيع لتحقيق الشفافية والعدالة.وأضافت القباج أن التمويل يتم بمساهمات نقدية من وزارتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي وبتوفير اللحوم من وزارة التموين...
أعلنت نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي أنه فى إطار الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك ودعماً للأسر الأولى بالرعاية جارى توزيع 100 طن لحوم على الأسر الأولى بالرعاية، والذين يسجلون درجات فقر مرتفعة في قاعدة بيانات الأسر الفقيرة والقريبة إلى الفقر الخاصة ببرنامج الدعم النقدي "تكافل وكرامة" على مستوى جميع محافظات الجمهورية، علماً بأن توزيع لحوم الأضاحي يتم باستمرار بالتعاون مع وزارة الأوقاف.وأكدت وزيرة التضامن الاجتماعي أن ذلك يأتي في إطار توسيع مظلة الحماية الاجتماعية للأسر الأولى بالرعاية، حيث تم توجيه مديريات التضامن الاجتماعي بسرعة التنسيق لضمان وصول اللحوم للأسر، وتغطية أكبر عدد ممكن من غير القادرين، من خلال حوكمة عملية التوزيع لتحقيق الشفافية والعدالة.وأضافت القباج أن التمويل يتم بمساهمات نقدية من وزارتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي وبتوفير اللحوم من وزارة التموين والتجارة...
وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، هيئة الخدمات البيطرية، برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والألبان؛ استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك. الكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الأضاحي كما وجه بإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيزها بقوة من الأطباء المتخصصين للكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الأضاحي، فضلاً عن دعمها بالأختام والمادة السرية، وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش وضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني وغير صالحة للاستهلاك الآدمي واحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة، وكذلك التصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر. حملات تفتيشية على الأسواق والمحلات من جانبه، قال الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إنه تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة قامت الهيئة بحملات تفتيشية على الأسواق والمحلات ومنافذ...
وجه السيد القصير وزير الزراعة بإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيزها بقوة من الأطباء المتخصصين للكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الاضاحي، فضلاً عن دعمها بالأختام والمادة السرية، وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش وضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني وغير صالحة للاستهلاك الآدمي واحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة، وكذلك التصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر. «استعدادات عيد الأضحى».. وزارة الزراعة تُطلق مبادرة لتوفير السلع بأسعار مخفضة تكثيف حملات الرقابةكما وجه القصير هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والاسماك والالبان استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك. «استعدادات عيد الأضحى».. وزارة الزراعة تُطلق مبادرة لتوفير السلع بأسعار مخفضة حملات تفتيشية ومن ناحيته قال الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أنه...
كتبت- دينا خالد: قالت نيفين القباج، وزيرة التضامن الاجتماعي، إنه جارى توزيع 100 طن لحوم على الأسر الأولى بالرعاية، وذلك استعدادا لعيد الأضحى المبارك. وأضافت القباج، أن التوزيع يتم على من يسجلون درجات فقر مرتفعة في قاعدة بيانات الأسر الفقيرة والقريبة إلى الفقر الخاصة ببرنامج الدعم النقدي "تكافل وكرامة" على مستوى جميع محافظات الجمهورية. وأشارت القباج، إلى أن توزيع لحوم الأضاحي يتم باستمرار بالتعاون مع وزارة الأوقاف. وأكدت القباج، أن ذلك يأتي في إطار توسيع مظلة الحماية الاجتماعية للأسر الأولى بالرعاية، حيث تم توجيه مديريات التضامن الاجتماعي بسرعة التنسيق لضمان وصول اللحوم للأسر، وتغطية أكبر عدد ممكن من غير القادرين، من خلال حوكمة عملية التوزيع لتحقيق الشفافية والعدالة. وأضافت القباج أن التمويل يتم بمساهمات نقدية من وزارتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي...
أعلن اللواء جمال نورالدين، محافظ كفرالشيخ، عن فتح المجازر على مستوى المحافظة، لإستقبال أضاحى المواطنين والجمعيات الأهلية وذبحها بالمجان «بدون رسوم»، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك فى إطار حرص المحافظة على توفير سبل الراحة للمواطنين، وتخفيف الأعباء المالية عليهم، وضمان سلامة اللحوم من خلال الذبح فى المجازر، تحت إشراف الأطباء البيطريين.أكد محافظ كفرالشيخ، أنه كلف مديرية الطب البيطرى، بتكثيف الحملات بالاشتراك مع مديرية الصحة والتموين للمرور على الأسواق ومحال الجزارة ومحال بيع الأسماك المملحة والتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمى وخلوها من الأمراض ومطابقتها للمواصفات الصحية والكشف الطبي عليها مع إعدام غير الصالح منها فوراً، وإنشاء غرفة عمليات بالمديرية والإدارات التابعة لها بجميع المراكز لتلقى أي شكاوى أو مقترحات من الجزارين والمواطنين والعمل على حلها فوراً، والحد من إجازات الأطباء...
وجه السيد القصير وزير الزراعة بإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيزها بقوة من الأطباء المتخصصين للكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الاضاحي.يأتي ذلك بالإضاقة إلى دعمها بالأختام والمادة السرية، وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش وضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني وغير صالحة للاستهلاك الآدمي واحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة، وكذلك التصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر. كلية الزراعة جامعة القاهرة تحصل على شهادة الأيزو تكثيف حملات الرقابةكما وجه القصير هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والاسماك والالبان استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك. «استعدادات عيد الأضحى».. وزارة الزراعة تُطلق مبادرة لتوفير السلع بأسعار مخفضة ومن ناحيته قال الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أنه تنفيذا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والاسماك والالبان استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك، كما وجه بإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر، وتعزيزها بقوة من الأطباء المتخصصين للكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الاضاحي، فضلاً عن دعمها بالأختام والمادة السرية، وكافة الأدوات اللازمة، وتكثيف حملات التفتيش وضبط الأغذية ذات الأصل الحيواني وغير صالحة للاستهلاك الآدمي واحالة المخالفين إلى جهات التحقيق المختصة، وكذلك التصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر.ومن جانبه قال ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أنه تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة قامت الهيئة بحملات تفتيشية على الأسواق والمحلات ومنافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، كذلك المطاعم، بالتنسيق مع الجهات المعنية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن اللواء جمال نورالدين، محافظ كفرالشيخ، عن فتح المجازر على مستوى المحافظة، لإستقبال أضاحى المواطنين والجمعيات الأهلية وذبحها بالمجان «بدون رسوم»، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك فى إطار حرص المحافظة على توفير سبل الراحة للمواطنين، وتخفيف الأعباء المالية عليهم، وضمان سلامة اللحوم من خلال الذبح فى المجازر، تحت إشراف الأطباء البيطريين.وقال محافظ كفرالشيخ، إنه كلف مديرية الطب البيطرى، بتكثيف الحملات بالاشتراك مع مديرية الصحة والتموين للمرور على الأسواق ومحال الجزارة ومحال بيع الأسماك المملحة والتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمى وخلوها من الأمراض ومطابقتها للمواصفات الصحية والكشف الطبي عليها مع إعدام غير الصالح منها فوراً، وإنشاء غرفة عمليات بالمديرية والإدارات التابعة لها بجميع المراكز لتلقى أي شكاوى أو مقترحات من الجزارين والمواطنين والعمل على حلها...
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار