2024-11-08@01:53:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2500
«على اللحوم»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
شهدت أسواق بيع الأضاحي في محافظة الفيوم إنخفاضا طفيفا في الأسعار، وعزوف غالبية المواطنين عن الشراء، مما تسبب في حدوث ركود في حركة البيع والشراء.وتعددت أسباب عزوف المواطنين عن الشراء فمنهم من يتوقع إنخفاضا جديدا في الأسعار، وآخرين يخشون إصابة الأضحية قبل عيد الأضحى بمرض الجلد العقدي المنتشر حاليا.وكانت غالبية شوادر اللحوم الخاصة بالجزارين خلال السنوات الماضية تقوم بالإعلان عن أسعار الأضاحي قبل قدوم عيد الأضحى بشهر أو شهرين، ولكن هذا العام شهدت المحافظة عزوف عدد كبير من الجزارين عن الإعلان عن فتح الشوادر الخاصة بالأضاحي، وذهب الأهالي إلى اشتراك عددا من الأسر في الأضحية، وذبحها بالمنازل لضمان خلوها من الأمراض، والتأكد من مطابقتها لمواصفات الأضحية الصحيحة حسب الشريعة الإسلامية، ولم يختلف الحال كثيرا في أسواق الماشية، بعد أن شهدت...
في ضوء جهود الدولة المصرية المضنية التي تقوم بها شكل مستمر لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطن البسيط نظرًا لارتفاع الأسعار الذي يشهده السوق المحلي نتيجة الصراعات والحروب التي يشهدها العالم وتؤثر على اقتصادات الدول وتؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه، فدائمًا ما تسارع الدولة لاحتواء أزمة ارتفاع الاسعار.ومع اقتراب عيد الأضحى المبارك الذي نستقبله خلال الاسابيع القليلة المقبلة، يسعى العديد من فئات الشعب المصري لذبح الاضاحي، كإحدى الشعائر الإسلامية، ومنهم من يقوم بشراء اللحوم من المنافذ والشوادر التي تقيمها الدولة.وقد طرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية من خلال منافذ المجمعات الاستهلاكية اللحوم بأسعار مخفضة تتراوح من 30 إلى 40%، وذلك للتخفيف عن كاهل المواطنين.وقد أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، إقامة 26 شادرا لبيع الخراف الحية بــ 16 محافظة، بجانب 1350...
يعتبر عيد الأضحى يعتبر مناسبة للتجمعات العائلية، والتي يزيد تناول اللحوم الحمراء خلالها بكميات أكبر من المعتاد، وذلك لاعتياد الكثيرون على ذبح الأضاحي ومهاداة بعضهم البعض، إلى جانب الحرص على تناول أطعمة بمختلف أنواع اللحوم منذ صباح اليوم الأول وعلى رأسها "الفتة".تجنب مخاطر تناول اللحوم الحمراءتوجد العديد من المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثيرون خلال وبعد عيد الأضحى، نتيجة إلى تناول اللحوم الحمراء بكثرة، لذا توجد نصائح مهمة من أجل الحفاظ على الصحة العامة وتجنب المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول اللحوم، ومنها:1. التوازن في تناول الطعامالتنوع الغذائي: حاول أن تكون وجباتك متنوعة وتشمل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والبروتينات النباتية بجانب اللحوم.الحصص المعتدلة: تناول اللحوم بكميات معتدلة. لا تتجاوز الحصة اليومية الموصى بها وهي نحو 85-100 جرام للبالغين.2. اختيار طرق الطهي الصحيةالشوي...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة تموين مركز سنورس.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة سنورس.تحرير 7 محاضر ضد الجزارين للذبح خارج المجازر الحكومية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة سنورس للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة تموين بندر الفيوم أول.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.ضبط طيور مذبوحة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة الفيوم للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة...
يُقدم معرض وزارة الزراعة “ خير مزارعنا لأهلينا" المقام حاليًا في المتحف الزراعي بالدقي تزامنًا مع معرض زهور الربيع، عروضًا استثنائية على اللحوم بأسعار مخفضة بشكل كبير عن الأسواق.تفاصيل العروض:الدجاجة: 115 جنيهًاكيلو البانيه: 150 جنيهًاالشيش طاووق: 145 جنيهًا "ضخ السلع وتأمين الأراضي وفتح الحدائق " .. وزارة الزراعة جاهزة لإستقبل عيد الأضحى مميزات المعرض:أسعار مخفضة: توفر فرصة ذهبية لشراء اللحوم بأسعار أقل من الأسواق.جودة عالية: تضمن جودة اللحوم المعروضة.تنوع المنتجات: يضم المعرض تشكيلة واسعة من اللحوم لتلبية جميع احتياجاتك.ساعات عمل مناسبة: يفتح المعرض أبوابه من الساعة 10 صباحًا حتى 10 مساءً، ليتناسب مع أوقات مختلف العملاء. وزير الزراعة يبحث التعاون المشترك مع رئيس هيئة السلامة الغذائية والزراعية بالإمارات معرض زهور الربيعويقام بجانب معرض خير مزارعنا لأهلينا معرض زهور الربيع هو...
تفقد اللواء عادل الغضبان، محافظ بورسعيد، اليوم، عددا من السيارات التابعة لمشروع الإنتاج الحيواني «محطة تسمين الماشية» بالمحافظة، التي رفعت كفاءتها وتطويرها لتضاهي أحدث السيارات، بهدف توزيعها على الأحياء، لتوفير اللحوم على المواطنين بالأحياء بأسعار مناسبة، استعدادا لعيد الأضحي المبارك، ورافقه خلال جولته الدكتورعمرو عثمان، نائب المحافظ، والدكتور منصور بكري، السكرتير العام للمحافظة. بيع اللحوم بأسعار مخفضة واستمع محافظ بورسعيد، لأعمال التطوير، موجها بالمتابعة المستمرة لأعمال الصيانة بالمعدات داخل محطة تسمين الماشية، مؤكدا تخصيص نسبة كبيرة من الدعم للارتقاء بمستوى المعدات ورفع كفاءتها بصفة دورية، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، لتلبية احتياجات المواطنين من السلع الغذائية واللحوم. يذكر أن وقفة عرفات ستكون فلكيًا يوم السبت 15 يونيو المقبل، على أن يكون عيد الأضحى المبارك هو اليوم التالي من نفس...
إستكمل مراقبو وزارة الإقتصاد والتجارة - مصلحة حماية المستهلك في محافظة النبطية جولاتهم التفتيشية، في حضور رئيس المصلحة محمد بيطار على المؤسسات التجارية ومحال اللحوم والعصائر والبوظة العربية في نطاق أحياء مدينة النبطية وبلدة حبوش وصير الغربية، وقد تم سحب 8 عينات من البهارات ومادة الزعتر المعدة للبيع لفحصها في المختبر والتأكد من سلامتها وخلوها من الجراثيم. وسطر محضر ضبط في حق صاحب مستودع بهارات في بلدة صير الغربية لوجود كمية من المواد المخزنة منتهية الصلاحية. كذلك صدرت نتائج فحوصات "شاورما اللحوم "التي سحبت من مطاعم منطقة حاصبيا وعددها 6 عينات، 5 مطابقة وواحدة غير مطابقة للمواصفات الصحية، وقد سطر في حق المسؤول عنها محضر ضبط وأعطي مهلة اسبوع ليعاد سحب عينة اخرى ويبنى على الشيء مقتضاه، إضافة...
اعلن وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور علي المصيلحي عن خطة هامة لضخ كميات كبيرة من اللحوم والدواجن في منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تصل إلى 40%، استعدادًا لعيد الأضحى المبارك. سنوضح خلال السطور التالية تفاصيل الخطة وأهم البيانات المتعلقة بانخفاض أسعار اللحوم.خطة ضخ اللحوم لعيد الأضحى المبارك1. التعاون الدولي: - يتضمنت الخطة طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة من الشركة المصرية السودانية للتوزيع على 1500 منفذ، بما في ذلك المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة.2. مناشئ اللحوم: - تشمل مناشئ اللحوم السودان وجيبوتي والهند وأوروجواي، حيث تُستورد الماشية حية ويتم ذبحها في محجري سفاجا وتوشكى.3. الموثوقية والسلامة: - أكد العميد محمود السعدني أن كميات اللحوم متوفرة بدرجة عالية من الأمان، مشيرًا إلى وجود لجان بيطرية تفتيشية في الدول المصدرة للكشف...
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد استهلاك لحوم الأضحية، مما يجعل اتباع النصائح الصحية أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة أفراد العائلة، وفي هذا السياق، يقدم المركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي مجموعة من النصائح المهمة لضمان استهلاك آمن وصحي للحوم الأضحية. وتتضمن نصائح المركز القومي للبحوث ما يلي: 1. الاعتدال مفتاح الصحة: لا ينصح بالإفراط في تناول اللحوم الحمراء، حتى في أيام العيد، إذ أن ذلك قد يُسبب مشاكل صحية خطيرة، خاصةً لمرضى القلب والضغط والسكر والنقرس. ويُفضل تناول كميات معتدلة من اللحوم، من 100 إلى 150 جرامًا يوميًا، مع الحرص على تنويع مصادر البروتين. 2. الخضروات سلاح فعال: يُنصح بتناول كميات وفيرة من الخضروات، خاصةً الطازجة، مع كل وجبة غنية باللحوم، وذلك لتقليل امتصاص الجسم للدهون...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بمركز إطسا.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة إطسا.ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة طامية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة من ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر...
أصيب أفراد من أسرة واحدة بديدان الدماغ Brain Worms بعد تناول كباب لحم الدب، حسبما يوضح تقرير صادر عن المراكز الأميركية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها. وحضر تسعة أفراد من الأسرة من ثلاث ولايات (أريزونا أو مينيسوتا أو داكوتا الجنوبية) تجمعًا عائليًا لعام 2022 في داكوتا الجنوبية، حسبما ذكر تقرير صدر في 23 مايو/أيار الجاري، ونقله موقع ذا هيل. قام أحد أفراد الأسرة بصيد دب في شمال ساسكاتشوان. تم تخزين اللحم في الثلاجة لأكثر من شهر قبل تحضيره واستخدامه في الكباب. وبحسب التقرير، فقد تلقى أحد أفراد الأسرة تعليمات من أحد تجار الصيد بتجميد اللحوم لقتل الطفيليات. ومع ذلك، يشير تقرير المراكز الأميركية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها إلى أن اليرقات والديدان التي تم اكتشافها لاحقًا في اللحوم وأفراد الأسرة...
كشف الدكتور على المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، آخر استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2024. رفع سعر الخبز المدعم إلى 20 قرشًا.. وزير التموين يكشف التفاصيل كاملة (فيديو) وزير التموين: حتى بعد تحريك سعر الخبز إلى 20 قرشًا مازالت الدولة تدعمه بـ84% وقال "المصيلحي" خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج "على مسئوليتي" المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم الأربعاء، إنه سيتم الدفع بكميات غير مسبوقة من اللحوم والدواجن الطازجة والمجمدة في المنافذ الاستهلاكية خلال الفترة المقبلة.ضخ اللحوم في المنافذ الاستهلاكية وأضاف "أكثر من 80 ألف رأس ماشية في المجازر، ونعمل على ضخ اللحوم في المنافذ الاستهلاكية بأسعار مناسبة للحفاظ على الأسعار للمواطنين".ومن ناحية أخرى تابع وزير التموين "فاتورتنا في القمح هذا العام 79 مليار جنيه باستثناء الطحن...
كتبت -داليا الظنيني: قال الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن حجم دعم الدولة لمنظومة الخبز يسجل نحو 125 مليار جنيه سنويًا، معلقًا: «احنا مش جايين على المواطن». وأضاف وزير التموين، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج "على مسئوليتي"، المذاع على قناة صدى البلد، مساء الأربعاء، أن الرئيس عبدالفتاح السيسي، وجه بضرورة خلط الذرة الرفيعة بالقمح لإنتاج الخبز، وكنا نخلط الذرة الشامية على القمح في الموسم الماضي وأكد وزير التجارة الداخلية، أن سعر رغيف الخبز لن يزيد أكثر من ذلك، ولن يتم رفع أسعار الخبز الحر في المخابز السياحية بعد قرار رفع الدعم على الخبز المقدم للمواطنين في البطاقات التموينية". وتابع "المصيلحي"، ثمن الذرة مش أرخص من القمح، والأهم أننا نقلل حجم الاستيراد من الخارج لتوفير العملة،...
قال علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أننا لدينا 20 ألف رأس ماشية استعدادا لعيد الأضحى ونوفر اللحوم السودانية بـ 285 جنيها للكيلو في منافذنا". أستاذ اقتصاد يكشف تأثير الأزمة في السودان على أسعار اللحوم (فيديو) نقيب الفلاحين: اللحوم الحمراء رخيصة السعر"وقيع" اللحوم البلدي في منافذنا بـ 360 جنيهاوأضاف وزير التموين خلال مداخلة هاتفية في برنامج " الحياة اليوم " المذاع على فضائية " الحياة “، مساء اليوم ”اللحوم البلدي في منافذنا بـ 360 جنيه ونحاول ضخ أكبر كمية من اللحوم في الأسواق".وتابع وزير التموين: "نسعى لزيادة المعروض من اللحوم في الأسواق بسبب زيادة الطلب وكافة المنافذ تعمل اول 3 أيام في عيد الأضحى"، مردفا: وأبرمنا اتفاق مع اتحاد الدواجن لضخ كميات من الدواجن بحيث يكون سعر كيلو الدواجن الطازج...
يعتمد الكثيرون على الميكروويف باعتباره جهازًا لا يمكن الاستغناء عنه مطلقًا، إلا أن هناك بعض العادات الخاطئة التي يرتكبها البعض حيال التعامل معه، والتي تشكل خطرًا كبيرًا على الأطعمة، خاصة إذ كانت لحومًا مجمدة، وجب الانتباه إلى ذلك الأمر قبل وضعها في الميكروويف ويمكن إيضاحه في التقرير التالي.. احذر هذا الأمر مع اللحوم في الميكروويف تلجأ السيدات عادة إلى الميكروويف باعتباره خيارًا سريعًا، يعمل على إذابة اللحوم المجودة في ثوانٍ معدودة، إلا أنه وجب الانتباه من خطورة ذلك الأمر، لأنه من الممكن أن يترك آثارًا سلبية على جسم الإنسان وفقًا لموقع «onegoodthing». حالة وحيدة تجعل اللحوم المجمدة داخل الميكروويف، عبر وضعها داخل كيس بلاستيكي، أو في الأطباق الورقية شائعة الاستخدام، الأمر الذي يساهم في إدخال اللحوم في مرحلة الطهي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق طالب الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية مديرة مديرية التموين بالتنسيق مع مديريات الصحة والطب البيطري والجهات المعنية بتكثيف الحملات التموينية والرقابية على الأسواق ومحلات وشوادر بيع اللحوم، لإحكام السيطرة والرقابة والتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة حرصاً على الصحة العامة للمواطنين، والمتابعة المستمرة لمحطات الوقود بنطاق دائرة المحافظة، وكذلك المخابز وتشغيلها بكامل طاقتها خلال أجازه عيد الأضحى المبارك.جاء ذلك اليوم الأربعاء خلال ترأسه اجتماع المجلس التنفيذي للمحافظة في حضور الدكتور أحمد عبد المعطي والمهندسة لبنى عبد العزيز نائبي المحافظ ، والمهندس محمد الصافي سكرتير عام المحافظة ، والمهندس سامي معجل السكرتير العام المساعد للمحافظة ، واللواء السعيد عبد المعطي مستشار المحافظ للمشروعات ، والعميد زكريا سعد مدير إدارة شرطة المرافق ، والعقيد محسن القلش مدير إدارة...
كتب-عمرو صالح: قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار اللحوم البلدي المذبوحة حاليًّا تتراوح بين 300 و450 جنيهًا للكيلوجرام، حسب نوع وجودة اللحوم، مضيفًا أن سعر اللحم القائم يتراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلوجرام، حسب نوع وعمر الذبيحة. وأوضح أبو صدام، خلال تصريحات له، أن اللحوم الوقيع انتشرت بشكل كبير هذه الأيام؛ بسبب ارتفاع أسعار اللحوم، مشيرًا إلى أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتتسبب في كوارث صحية. وتابع نقيب عام الفلاحين: اللحوم الوقيع تنسب إلى حيونات مريضة أو نافقة وغالبًا ما تُباع لأصحاب المطاعم معدومي الضمير، ويشارك في انتشارها المربي الذي يبيعها لتقليل خسائره، حيث تنتشر هذه التجارة ومعروف كل تجارها ويتم الاتصال بهم بعد وقوع الذبيحة على الأرض؛ ومنها انتشر المثل...
كشفت الدكتورة هالة الغريب، وكيل وزارة التموين بالجيزة، عن استعدادات الوزارة لعيد الأضحى المبارك، قائلة: إن الوزارة تعاقدت على 20 ألف رأس ماشية لحوم بلدية حية من السودان يتم ذبحها بأسوان يتم ضخها مبردة بـ 1350 منفذ لوزارة التموين على مستوى الجمهورية، بين منافذ جمعيتي والسيارات المتنقلة بأقل من أسعار السوق، حيث يبلغ سعر الكيلو 285 جنيه. الكندوز وصل لـ 250..تراجع أسعار اللحوم في الأسواق كيلو اللحم البلدي يصل لـ 335 جنيها..أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى وأضافت "الغريب"، خلال حوارها ببرنامج "صباح البلد" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الأربعاء، أنه تم البدء في ضخ هذه اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية والمنافذ، منوهًأ بأن زيادة المعروض يساهم في خلق سوق منافس وتراجع الأسعار بالقطاع الخاص. وتابعت وكيل وزارة التموين بالجيزة، أن هناك 2400...
كتب- حسن مرسي: قالت الدكتورة هالة الغريب وكيل وزارة التموين بالجيزة، إن وزارة التموين تعاقدت على 20 ألف رأس ماشية من السودان، وتم ذبحها في محافظة أسوان، وتوزيعها على 1350 منفذا حكوميا وسيارات متنقلة. وتابعت وكيل وزارة التموين بالجيزة، خلال لقائها على قناة صدي البلد، أن سعر كيلو اللحوم السوداني الكندوز 285 جنيها وتكون مبردة وليست مجمدة، مضيفة أن وزارة التموين بدأت ضخ اللحوم بجميع المنافذ. كما أشارت الغريب إلى وجود ما يقرب من 2400 طن دواجن يتم طرحها في منافذ التموين بسعر 100 جنيه للكيلو، مضيفة أن سعر الوراك 900 جرام نحو 90 جنيها. وأوضحت وكيل وزارة التموين بالجيزة، أن ضخ وزارة التموين لـ اللحوم الحمراء والدواجن في منافذها، يساهم في تخفيض أسعار اللحوم بالأسواق الخارجية، مضيفة أنه عملية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار اللحوم البلدي المذبوحة حاليا تتراوح بين 300 جنيه إلى 450 جنيها للكيلو حسب نوع وجودة اللحوم، وأن سعر اللحم القائم يتراوح ما بين 150 إلى 250 جنيها للكيلو حسب نوع وعمر الذبيحة، لافتا إلى أن معظم المتابعين يخلطون ما بين سعر اللحوم الحية (قائم) وسعرها مذبوحة عند الجزار.وأضاف عبد الرحمن، في تصريحات صحفية، صباح اليوم الأربعاء، أن اللحوم الوقيع انتشرت بشكل كبير هذه الأيام بسبب ارتفاع أسعار اللحوم، وأن هذه اللحوم هي لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي تتسبب في كوارث صحية، فهي لحوم لحيونات مريضة أو نافقة غالبا ما تباع لأصحاب المطاعم معدومي الضمير ويشارك في انتشارها المربي الذي يبيعها لتقليل خسائره، حيث تنتشر...
قال الدكتور كريم العمدة، أستاذ الاقتصاد السياسي، إن الدولة المصرية كانت تستورد بعض السلع الهامة من السودان مثل اللحوم، وأغلب حركة التجارة المصرية من اللحوم تتم مع السودان، لذلك تأثرت أسعار اللحوم بشكل كبير في الآونة الماضية، فضلًا عن تصدير مصر للسودان مواد البناء والتشييد والسلع الكمياوية، بالإضافة إلى الأجهزة الكهربائية وأدوات المطبخ وغيرها. وأضاف العمدة، خلال لقائه مع برنامج الشاهد، تقديم الإعلامي محمد الباز، عبر قناة إكسترا نيوز: حركة التجارة مع السودان تعطلت كثيرا بعد الأزمة الأخيرة، خاصة اللحوم السودانية، ومنذ حوالي عامين تحديدا تأثرت أسواق اللحوم في مصر بشكل ملحوظ للغاية.
قال الدكتور كريم العمدة، أستاذ الاقتصاد السياسي، إن حركة التجارة مع السودان تعطلت كثيرا بعد الأزمة الأخيرة، خاصة اللحوم السودانية التي كان يعتاد عليها الشعب المصري بشكل كبير، ولكن منذ حوالي عامين، تأثرت أسواق اللحوم في مصر بشكل ملحوظ للغاية". التموين تستورد لحوم مبردة ومجمدة وطازجة من السودان وجيبوتي وأوروجواي والهند 420 جنيهًا للكيلو.. أسعار اللحوم بالأسواق اليوم الثلاثاء وأضاف العمدة، خلال لقائه مع برنامج "الشاهد"، الذي يقدمه الإعلامي محمد الباز، عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن الدولة المصرية كانت تستورد بعض السلع الهامة من السودان وكانت أغلب حركة التجارة المصرية من اللحوم مع السودان، لذلك تأثرت أسعار اللحوم بشكل كبير في الآونة الماضية، فضلًا عن تصدير مصر للسودان مواد البناء والتشييد والسلع الكيماوية، بالإضافة إلى الأجهزة الكهربائية وأدوات...
كشف الدكتور كريم العمدة، أستاذ الاقتصاد السياسي، عن تأُثير الأزمة السودانية على أسعار اللحوم في مصر، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك. كيلو اللحم البلدي يصل لـ 335 جنيها..أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى الكندوز وصل لـ 250..تراجع أسعار اللحوم في الأسواق وقال "العمدة" في حواره على فضائية "اكسترا نيوز" مساء اليوم الثلاثاء، "الدولة المصرية كانت تستورد بعض السلع الهامة من السودان مثل اللحوم، وكانت أغلب حركة التجارة المصرية من اللحوم مع السودان، لذلك تأثر أسعار اللحوم بشكل كبير في الآونة الماضية".تعطل حركة التجارة مع السودان وأَضاف "فضلًا عن تصدير مصر للسودان مواد البناء والتشييد والسلع الكمياوية، بالإضافة إلى الأجهزة الكهربائية وأدوات المطبخ وغيرها، حركة التجارة مع السودان تعطلت كثيرا بعد الأزمة الأخيرة، خاصة اللحوم السودانية التي كان يعتاد عليها الشعب المصري بشكل كبير، ولكن...
يسعى العديد من المواطنين للحصول على أسعار اللحوم تراجعت أسعار عدد من أصناف اللحوم في الأسواق اليوم بقيم متفاوتة، تزامنا مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك 2024، والذي يفصلنا عنه أسابيع قليلة، حيث تكثر فيه الأضاحي لتوزيعها على الفقراء، وتزداد القوة الشرائية على اللحوم بمختلف أنواعها للاستخدام في هذا العيد.أسعار اللحوم اليوم وتستعرض بوابة “الفجر” في التقرير التالي، متوسط سعر كيلو اللحمة اليوم في مصر، وذلك وفقا للموقع الرسمي لـ بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، والتي من المؤكد أنها تختلف باختلاف المناطق والمحافظات حسب الإقبال على الشراء.سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير بين 250 و380 جنيها.سعر كيلو اللحم الكندوز الصغير بين 250 و450 جنيها. سعر الكيلو الواحد من اللحم الضأن بعظم بين 280 و460 جنيه. سعر كيلو الضأن بين 250 و500...
تقدم النائب خالد أبو نحول عضو مجلس النواب وعضو لجنه الإدارة المحلية بالبرلمان، باقتراح برغبه للمستشار الدكتور حنفي جبالي رئيس مجلس النواب موجه لرئيس مجلس الوزراء ووزير الزراعة ووزير التموين بشأن «طرح 2 كيلو لحم على بطاقات التموين لكل أسرة».وأوضح عضو مجلس النواب خالد أبو نحول، في الاقتراح برغبة المقدم أنه بعد استمرار أزمة اللحوم التي يعاني منها المواطن المصري خاصةً بعد ارتفاع سعرها إلى 400 جنيه مع اقتراب عيد الأضحى، إلا أن الحكومة لم تضع حلولا واقعية ومُرضية للمواطنين، خاصةً بعد ورود شكاوي تفيد بعدم شراء بعض الأشخاص اللحوم لمدة عام للمرة الأولى متسائلين إلى أي مدى تستمر هذه الأزمة قبل عيد الأضحى.وأبدى عضو لجنه الإدارة المحلية بمجلس النواب النائب خالد أبو نحول تخوفاته خلال الأيام المقبلة بوجود زيادة...
أكد الدكتور احمد الانصارى، محافظ الفيوم، على مسئولى التموين والطب البطرى بالمحافظة ضرورة تشديد الرقابة على كبار مربي الماشية، من قِبل مديريات الزراعة، والطب والبيطري، والتموين، والتنسيق مع كبار مربي الماشية، والتموين، وأعضاء مجلسي النواب والشيوخ، لإعلان متوسط أسبوعي لأسعار اللحوم الحية "سعر الكيلو القائم"، بهدف السيطرة على أسعار اللحوم الحية، بعد انخفاض أسعار الأعلاف، حتى يمكن الوصول إلى متوسط سعر عادل لبيع اللحوم الحمراء بمحال الجزارة للمواطنين، مراعاةً للصالح العام، وتخفيفًا للعبء عن كاهل المواطنين وخاصتنا البسطاء، مشيرًا أن التنسيق المشترك يضمن تحقيق الاستفادة للمواطن، ومربي الماشية، وأصحاب محال الجزارة، على حد سواء. وشدد محافظ الفيوم، على رئيس الغرفة التجارية، بضرورة التزام رابطة الجزارين بإعلان سعر ونوع المذبوحات التي يتم بيعها بمحال الجزارة، "بلدية – مستوردة"، موجهًا وكيل وزارة التموين...
أطلقت مؤسسة دبي للمستقبل تقريراً حديثاً سلطت فيه الضوء على أهمية تعزيز الأمن الغذائي للمجتمعات عبر توظيف التطورات العلمية والبحثية في قطاع البروتينات البديلة، ودراسة التغيرات المتوقعة في مستقبل النظم الغذائية الزراعية والتي تؤمّن الوظائف لحوالي 1.23 مليار شخص، وتوفر الدعم المادي اللازم لنحو 3.83 مليار فرد من أسر العاملين في هذا القطاع على المستوى العالمي.. وكشف عن أن العالم بحاجة لتوفير 374 مليون طن من اللحوم بحلول عام 2030. ويأتي إطلاق هذا التقرير بعنوان “الأمن الغذائي ومستقبل البروتينات البديلة” في إطار سلسلة تقارير مؤسسة دبي للمستقبل ومبادراتها لتعزيز جاهزية مختلف القطاعات الرئيسية لتحديات وفرص المستقبل، بما يعزز موقع دبي في صدارة المدن العالمية في الاستعداد للمستقبل. جرى الإعلان عن التقرير خلال فعالية استضافتها أكاديمية دبي للمستقبل بالتعاون مع بلدية...
سواء كنت في مطعمك المفضل، تم دعوتك إلى تناول العشاء رفقة الأصدقاء أو تقوم بالطهي في المنزل. فأنت تأمل دوماً في الحصول على طبق لذيذ. ولكن لا يقتصر الأمر على الطعم اللذيذ فحسب، بل أيضاً على الجانب الذي يتم إهماله للأسف في كثير من الأحيان: النظافة. موقع مجلة "اكسبريس" الالمانية يكشف لك عن الأخطاء التي يجب عليك تجنبها عند طهي الطعام.يقوم كثيرون عند الطهي بتقطيع كل شيء على نفس ألواح التقطيع واستخدام نفس السكين للحوم والخضار. يحذر من يجب لمس السمك النيء باليدين وتجفيفهما بمنشفة المطبخ. لأن الكائنات الحية الدقيقة تنتقل من طعام إلى آخر. على سبيل المثال، من خلال أدوات المطبخ أو أسطح العمل أو حتى الأيدي. وهذا أمر خطير بشكل خاص مع اللحوم و الأسماك النيئة. لهذا ينصح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تقدم النائب خالد ابو نحول، عضو مجلس النواب، وعضو لجنة الإدارة المحلية بالبرلمان، باقتراح برغبه للمستشار الدكتور حنفي جبالي رئيس مجلس النواب، موجه لرئيس مجلس الوزراء و وزير الزراعة ووزير التموين بشأن «طرح 2 كيلو لحم على بطاقات التموين لكل أسرة».وأوضح عضو مجلس النواب خالد ابو نحول في الاقتراح برغبة المقدم أنه بعد استمرار أزمة اللحوم التي يعاني منها المواطن المصري خاصةً بعد ارتفاع سعرها إلى 400 جنيه مع اقتراب عيد الأضحى، إلا أن الحكومة لم تضع حلولا واقعية ومُرضية للمواطنين، خاصةً بعد ورود شكاوي تفيد بعدم شراء بعض الأشخاص اللحوم لمدة عام للمرة الأولى، متسائلين إلى أي مدى تستمر هذه الأزمة قبل عيد الأضحى. وأبدى عضو لجنة الإدارة المحلية بمجلس النواب النائب خالد ابو نحول،...
بحث الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، آليات وسبل السيطرة على أسعار اللحوم الحمراء وتخفيض أسعارها قبيل عيد الأضحى المبارك، وذلك خلال اجتماع عقده مع مسؤولي الطب البيطري، والتموين، والغرفة التجارية، وممثلي الجزارين. وأوضح محافظ الفيوم، حرص المحافظة على توحيد جهود الجهاز التنفيذي بالاشتراك مع كبار مربي الماشية، والجزارين لتوفير اللحوم الحمراء للمواطنين بأسعار مخفضة، ومطابقتها للاشتراطات الصحية، خصوصًا بالتزامن مع تراجع أسعار الأعلاف خلال الآونة الأخيرة. فتح منافذ جديدة لبيع اللحوم الحمراء وشدد محافظ الفيوم، على ضرورة التنسيق لافتتاح منافذ جديدة لبيع اللحوم الحمراء، خاصة في الأماكن الشعبية عالية الكثافة السكانية، وذلك لتخفيف الأعباء عن كاهل محدودي الدخل، والمواطنين البسطاء. تشديد الرقابة على كبار مربي الماشية ووجه محافظ الفيوم، بضرورة تشديد الرقابة على كبار مربي الماشية، بمختلف أنحاء المحافظة...
عقد الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، اجتماعاً مع مسئولي التموين، والطب البيطري، والغرفة التجارية، وممثلين عن الجزارين، لبحث آليات السيطرة على أسعار اللحوم الحمراء وتخفيض أسعارها، خصوصاً مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك.جاء ذلك بحضور، الدكتور محمد عماد، نائب المحافظ واللواء ضياء الدين عبد الحميد، سكرتير عام المحافظة، و أحمد شاكر، السكرتير العام المساعد، والمهندس عمرو أبو السعود، عضو مجلس الشيوخ، والمحاسب محمد محمود، وأيمن شكري، عضوي مجلس النواب، والمهندس سيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، والدكتور زين العابدين على السيد، مدير مديرية الطب البيطري، والمحاسب مجدي جاب الله، رئيس الغرفة التجارية بالفيوم، والدكتور وائل جلال، مدير جهاز حماية المستهلك، والدكتور وليد مصطفى، مدير الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالفيوم، والأستاذ محمد حسين، مدير إدارة الرقابة التموينية، و أحمد...
تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية، استعدادا لعيد الاضحى من خلال ضخ اللحوم والدواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تتراوح من 30 الي 40٪ عن مثيلاتها في السوق المحلية. "التموين" تكشف بشرى عن أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى (فيديو) التموين تطرح 20 ألف رأس ماشية و5 آلاف ضأن مبرد خلال عيد الأضحى وقال الدكتور على المصيلحي، أنه مستهدف طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة عبر الشركة المصرية السودانية وذلك لتوزيعها على 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة خلال عيد الاضحى المبارك.من جانبه قال اللواء أحمد حسنين رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية أنه تم تنويع مناشئ استيراد اللحوم منها وهي السودان و جيبوتي و اوروجواي والهند إضافة إلي...
أعلن الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة ستضخ لحوم ودواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تصل إلى 40% عن مثيلاتها في السوق المحلية، ضمن استعداداتها لعيد الأضحى. أسعار اللحوم في منافذ التموين وقال وزير التموين، في بيان منذ قليل، إنه سيجرى طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة عبر الشركة المصرية السودانية، لتوزيعها على 1500 منفذ، متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة خلال عيد الأضحى. وقال اللواء أحمد حسنين، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، إنه جرى تنويع المناشئ التي تستورد اللحوم منها، وهي السودان و جيبوتي واوروجواي والهند، إضافة إلى اللحوم البلدية، موضحا أن تلك اللحوم تأتي رؤوس ماشية حية، وتذبح في محجري توشكي وسفاجا. وأعلن العميد محمود...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن ضخ اللحوم والدواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تتراوح من 30 إلى 40٪ عن مثيلاتها في السوق المحلية، ضمن استعدادات الوزارة لعيد الأضحى المبارك.كما قال المصيلحي إنه مستهدف طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة عبر الشركة المصرية السودانية وذلك لتوزيعها على 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة خلال عيد الأضحى المبارك.من جانبه قال اللواء أحمد حسنين رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، إنه تم تنويع المناشئ التي يتم استيراد اللحوم منها وهي السودان وجيبوتي وأوروجواي والهند إضافة إلى البلدية.وأوضح رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن تلك اللحوم تأتي رؤوس ماشية حية، و يتم ذبحها في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الإعلامي للوزارة، العدد رقم ١٤٧ من إصدار "الزراعة في كل مصر" بالإنفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والأنشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من ٢١ وحتى ٢٧ مايو الجاري.وخلال هذا الأسبوع شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملاتها الرقابية على الأسواق حيث تم ضبط 2683 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية مقطعات دواجن وأسماك مملحة ومقطعات ومصنعات لحوم ودهون حيوانية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم تحصين 144 ألفا و711 رأس ماشية ضد مرضى الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع، كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة القليوبية، اجتماعاً مع مديري الإدارات، ورؤساء الأقسام، بالإدارات الزراعية بالمحافظة وذلك لمناقشة آخر المستجدات التي تمت...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم ١٤٧ من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من ٢١ وحتى ٢٧ مايو الجاري.مديرية الطب البيطريوخلال هذا الاسبوع شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملاتها الرقابية على الاسواق حيث تم ضبط 2683 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية مقطعات دواجن واسماك مملحة ومقطعات ومصنعات لحوم ودهون حيوانية غير صالحة للاستهلاك الادمي، كما تم تحصين 144 ألف و711 رأس ماشية ضد مرضى الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع، كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة القليوبية، اجتماعاً مع مديري الادرات، ورؤساء الاقسام، بالإدارات الزراعية بالمحافظة وذلك لمناقشة آخر المستجدات التي تمت لمنع زراعة الأرز...
علق محسن سرحان الرئيس التنفيذي لمؤسسة بنك الطعام على توزيع اللحوم، قائلًا: "إحنا في الأول كانوا بندبح تحت البيت ويتم توزيع اللحوم على المنطقة فقط ولكن مع بنك الطعام سيتم توزيع اللحوم على مستوى الجمهورية" لافتًا إلى أنه من المتوقع أن يتم خلال الحملة هذا العام الوصول إلى مليون كيلو من اللحوم والتي سيتم توزيعها على محافظات الجمهورية.أضاف "سرحان"، أثناء مؤتمر إطلاق صك الأضحية للبنك الطعام المصري 2024، أن توزيع صكوك الأضاحي يتم من خلال مرحلتين: الأولى يتم توزيع اللحوم طازجة خلال عيد الأضحى المبارك، والمرحلة الثانية يتم تخزين اللحوم وتجميدها، ويتم توزيع اللحوم على مدار العام، موضحًا أنه مازال يتم توزيع اللحوم الخاصة بصكوك الأضاحي بعيد الأضحى الماضي.محسن سرحان أشار إلى أن بنك الطعام سيقوم بذبح الأضاحي هذا في مصر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الرئيس التنفيذي لـ بنك الطعام محسن سرحان، عن تفاصيل استعداد بنك الطعام لعيد الأضحة المبارك والتعون بشأن صك الأضحية 2024. جاء ذلك خلال كلمته بالمؤتمر الصحفي للإعلان عن صك الأضحية 2024، والذي أقيم بمزرعة وفرة التابعة لبنك الطعام المصري بمحافظة البحيرة بحضور الشيخ أسامة الأزهري مستشار رئيس الجمهورية للشئون الدينية.وأضاف «سرحان»، من المتوقع أن يتم خلال الحملة هذا العام الوصول إلى مليون كيلو من اللحوم؛ مشيرًا إلى أن صكك الأضاحي يوزع من خلال بنك الطعام على مرحلتين.. الأولى: توزيع اللحوم طازجة خلال عيد الأضحى؛ أما المرحلة الثانية: توزيع اللحوم على مدار العام وتكون مجمدة. وكان الشيخ أسامة الأزهري مستشار رئيس الجمهورية للشئون الدينية شرح الشروط الدينية التي يجب توافرها في الأضاحي مُجيبًا على تساؤل هام بشأن جواز...
تشهد أسواق الأضاحي بمحافظة الدقهلية، حالة من الركود قبل أيام من عيد الأضحى في ظل عدم قدرة الكثير من المصريين على الشراء بسبب جنون الأسعار الذي اجتاح أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، والذى أرجعه المربون والتجار إلى ارتفاع أسعار الأعلاف والأدوية والتحصينات وأسعار نقل المواشي للأسواق وتكلفة المزارع.وأكد الدكتور أحمد السعيد رئيس قسم التفتيش على اللحوم والمجازر بإدارة أجا البيطرية سابقا، أن إرتفاع أسعار الأضاحى لهذا العام بسبب نقص المعروض وزيادة الطلب وارتفاع تكاليف التربية من أعلاف وأدوية، بالإضافة إلى جشع التجار وعدم مقدرة الدولة ممثلة فى وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية بالسيطرة على الأسعار بزيادة المعروض والعمل على خفض أسعار الأعلاف والمساعدة الحقيقية للمربين بالتوسع فى إنشاء مزارع التسمين وإنتاج الألبان. وتابع السعيد، لن تحل مشكلة مصر باستيراد العجول الحية واللحوم...
ربط وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، ارتفاع أسعار اللحوم بالزيادة في تكاليف الإنتاج الناتجة عن تدهور الغطاء النباتي للمراعي وقلة الكلأ، إلى جانب ارتفاع أسعار الأعلاف إثر الزيادة في الأسعار العالمية. وأوضح صديقي، في جواب على سؤال كتابي للنائبة فدوى الحياني عن الحركة الشعبية، أن الحكومة اتخذت العديد من التدابير لضمان استقرار تموين السوق الوطنية باللحوم الحمراء، كدعم أعلاف الإنتاج الحيواني من خلال اقتناء ونقل وتوزيع الأعلاف المدعمة، إلى جانب تحفيز الاستيراد وتعليق رسوم الاستيراد المطبقة على الأبقار المخصصة للذبح والتسمين. وأشار إلى أن التدابير التي اتخذتها الحكومة، تساهم في تخفيض تكاليف الإنتاج، ما ينعكس على استقرار أسعار الأعلاف للتحكم نسبيا في أسعار الماشية وضمان استقرارها مع اقتراب عيد الأضحى؛ وذلك ضمانا للسير العادي لهذه...
كشف نشأت حمدي، الكاتب الصحفي المتخصص في شئون وزارة التموين، تفاصيل استعدادات وزارة التموين والتجارة الداخلية لعيد الأضحى المبارك 2024، وموعد طرح اللحوم في المجازر والأسواق. وأوضح الكاتب الصحفي، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي والإعلامية عبيدة أمير ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن وزارة التموين تحاول ضخ كميات كبيرة من اللحوم، خلال المناسبات العامة مثل الأعياد وغيرها، لذا تم الإعلان عن طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة، تم استيرادها من خلال الشركة المصرية السودانية، بمنافذ التوزيع. طرح 5000 رأس ضأن مبردة ولفت إلى أن منافذ التوزيع يصل عددها إلى 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة بمناسبة عيد الأضحى المبارك، حيث سيتم طرح 5000 رأس ضأن مبردة من خلال تلك المنافذ، موضحا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الكاتب الصحفي نشأت حمدي، تفاصيل استعدادات وزارة التموين والتجارة الداخلية لعيد الأضحى المبارك 2024، وموعد طرح اللحوم في المجازر والأسواق.وأوضح في مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن وزارة التموين تحاول ضخ كميات كبيرة من اللحوم خلال المناسبات العامة مثل الأعياد وغيرها، لذا تم الإعلان عن طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة، تم استيرادها من خلال الشركة المصرية السودانية، بمنافذ التوزيع.ولفت أيضًا إلى أن منافذ التوزيع يصل عددها إلى 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة بمناسبة عيد الأضحى المبارك، حيث سيتم طرح 5000 رأس ضأن مبردة من خلال تلك المنافذ.وأوضح نشأت حمدي، أن الحكومة حريصة على طرح اللحوم السودانية في الأسواق؛ بأسعار اقتصادية أقل من اللحوم...
كشف العميد محمود السعدني، العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن،عن الاستعدادات وزارة التموين لعيد الأضحى، قائلا: "بدأنا موسم ضخ اللحوم في منافذ الشركة وهناك زيادة يومية في معدل الضخ". تعرّف على مهام أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم خلال موسم عيد الأضحى 250 جنيهًا للكيلو.. أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة لحوم سودانية وجيبوتية، بأسعار 285 جنيها للكيلووقال السعدني، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صالة التحرير"، تقديم الإعلامية عزة مصطفى، المُذاع عبر فضائية "صدى البلد"، مساء اليوم :"اللحوم متوفرة في المنافذ، وهناك لحوم سودانية وجيبوتية، بأسعار 285 جنيها للكيلو"، موضحا أن الضخ من السودان لم يتوقف رغم المشاكل الموجودة هناك، حيث إن هناك 10 آلاف رأس في المحجر بتوشكى".وأضاف: "في سفاجا هناك 4500 رأس، فضلا عن مركب قادمة في الطريق...
نظم معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لمركز البحوث الزراعية القافلة الإرشادية التوعوية بمدينة المنصورة للتوعية بأهمية تطبيق الممارسات الصحية الجيدة في عمليات ذبح الأضاحي خلال العيد وفي داخل محلات الجزارة أثناء عمليات ذبح الأضاحي في العيد وتحت رعاية معالي السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتور عادل العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية والدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية .و شارك مركز البحوث الزراعية ممثلا في معهد بحوث الصحة الحيوانية بالمنصورة فى حملة طرق الأبواب الإرشادية التوعوية وذلك بالمرور على مختلف محلات الجزارة بنطاق مدينة المنصورة للتوعية بأهمية تطبيق الممارسات الصحية الجيدة في محلات الجزارة أثناء استلام الذبائح وحفظها وإعدادها للبيع كما تم توعية المواطنين والمستهلكين بهذه الممارسات أثناء تداول اللحوم بعد البيع وأثناء الطهى والاستهلاك وذلك بهدف الحفاظ على القيمة الغذائية للحوم والصحة...
قال العميد محمود السعدني، العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن: إن موسم ضخ لحوم الأضاحي بدأ مبكرا وأصلها لحوم سوداني وجيبوتي بسعر 285 جنيها.وأضاف العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن، خلال مداخلة هاتفية، ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع على قناة صدى البلد، أن هناك زيادة يومية في ضخ اللحوم.وأكمل، العميد محمود السعدني، أن اللحوم القادمة من جيبوتي يتم استقبالها في سفاجا، وهناك 10 آلاف رأس ماشية قادمة من السودان بمحجر توشكى، والضخ لم يتوقف رغم الأزمة الدائرة هناك.وأكد «السعدني»، أن اللحوم متوفرة وآمنة وهناك لجان تكشف على الأبقار حية واللحوم بعد الذبح واللحوم بجودة عالية، مشيرًا إلى أن سعر كيلو اللحوم البلدي بـ 335 جنيها والضأن بـ 360 جنيها، لافتا إلى أن الأسعار تنخفض عن السوق بنسب تصل إلى...
كشف العميد محمود السعدني، العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن، أن موسم ضخ لحوم الأضاحي بدأ مبكرا وأصلها لحوم سوداني وجيبوتي بسعر 285 جنيها. مساعد وزير الأوقاف يلقي كلمته نيابة عن الوزير بالمؤتمر العلمي الدولي بكازاخستان إنجازات عالمية لأبطال "وادى دجلة".. لاعبو الجمباز الفني يتوجون بـ6 ميداليات ذهبية في بطولة إفريقيا للناشئين وتابع خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد، أن هناك زيادة يومية في ضخ اللحوم.اللحوم من جيبوتيوأوضح أن اللحوم القادمة من جيبوتي يتم استقبالها في سفاجا بينما وهناك 10 آلاف رأس ماشية قادمة من السودان بمحجر توشكى، والضخ لم يتوقف رغم الأزمة الدائرة هناك.الأسعار تنخفض عن السوق بنسب تصل إلى 40 %وأضاف العميد محمود السعدني، العضو المنتدب التنفيذي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف العميد محمود السعدني، العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن، أن موسم ضخ لحوم الأضاحي بدأ مبكرا، وهذه اللحوم أصلها سوداني وجيبوتي بسعر 285 جنيها.وتابع خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد، أن هناك زيادة يومية في ضخ اللحوم.وأوضح أن اللحوم القادمة من جيبوتي يتم استقبالها في سفاجا وهناك 10 آلاف رأس ماشية قادمة من السودان بمحجر توشكى، والضخ لم يتوقف رغم الأزمة الدائرة في السودان.وأضاف العميد محمود السعدني، أن اللحوم متوفرة وآمنة وهناك لجان تفحص الأبقار حية واللحوم بعد الذبح، وهي بجودة عالية.وأردف أن سعر كيلو اللحوم البلدي بـ 335 جنيها والضأن بـ 360 جنيها، لافتا إلى أن الأسعار تنخفض عن السوق بنسب تصل...
نشرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الأحد، أسعار الخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الأحد 26 ماي 2024. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواكه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 79 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 80 دج، والبصل الجاف 96 دج. والثوم الجاف 421 دج، والجزر 72 دج، واللفت 97 دج، والجلبانة 256 دج والكوسة 96 دج، والفاصولياء الخضراء 247 دج، والخس 124 دج. فيما بلغ معدل سعر التفاح المحلي 460 دج، والتمر 528 دج، والبرتقال 186 دج، والليمون 161 دج والموز 367 دج. فيما جاءت أسعار لحم البقر...
قال اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، إن مديرية الطب البيطري بالشرقية نظمت ورشة عمل بعنوان «مجهودات أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم خلال موسم عيد الاضحى المبارك لعام 2024م»، بحضور كل من: مديري الإدارات الخارجية بالمديرية، وأقسام الصحة العامة والمجازر بالإدارات الخارجية، وأطباء بعثة الحج لهذا العام 2024م، وعدد كبير من الأطباء والإداريين العاملين بالمديرية.أوضح مدير مديرية الطب البيطري، أن الورشة تأتى لنقل الخبرات بين الإدارات الفنية المختلفة فى إطار سعى المديرية، وبذل كل الجهود للحفاظ على الثروة الحيوانية والصحة العامة للمواطنين.وأشار مدير المديرية، إلى أهمية دور الطبيب البيطري فى بعثة الحج، وذلك من خلال ترأسه لبعثة الحج لعام 2024م بإلقاء بعض التعليمات الهامة لتطبيقها من قِبل أطباء بعثة الحج لعام 2024م.وألقى الدكتور محمد يوسف...
حددت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أسعار اللحوم والدواجن المقرر ضخّها في الأسواق من خلال منافذ الوزارة والمجمعات الاستهلاكية، تزامنًا مع اقتراب موعد عيد الأضحى. أسعار أوراك وصدور الدواجن وفي بيان صادر عن وزارة التموين قبل قليل، بيّنت الوزارة أسعار الدواجن «صدور، أوراك» للمستهلكين في منافذها على مستوى الجمهورية، نستعرضها في النقاط التالية: - طرح أوراك مجمدة وزن 1 كيلوجرام للمواطن بسعر 90 جنيهًا. - طرح الصدور عبوة زنة 450 جرام بسعر 57 جنيهًا. وأكدت الوزارة في بيانها، أنّه يتوافر حاليًا بمنافذها كميات كبيرة من «صدور وأوراك» الدواجن، منها 120 طن صدور و100 طن أوراك، تطرحها الوزارة في السوق المحلية لسد الاحتياجات اليومية بأسعار مناسبة لمختلف شرائح المجتمع. استمرار العمل خلال إجازة العيد وفي إطار استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، أوضحت...
تبذل وزارة الزراعة جهودًا كبيرة لزيادة كميات السلع الغذائية والبقوليات والخضروات واللحوم والدواجن المعروضة في منافذها، مع استمرار ضخ السلع بأسعار مخفضة بشكل كبير.خير مزارعنا لأهاليناأعلن السيد سعيد صالح، مستشار وزير الزراعة للمتابعة والمشرف العام على المنافذ، عن توفير اللحوم البلدية، والكبدة، والمفروم بسعر 250 جنيهًا للكيلو في معرض "خير مزارعنا لأهالينا" المقام حاليًا في المتحف الزراعي بالدقي.توفير سلع غذائيةتأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية الرامية إلى تخفيف العبء عن كاهل المواطنين، وتوفير سلع غذائية عالية الجودة بأسعار مناسبة.ويوفر معرض "خير مزارعنا لأهالينا" يوفر اللحوم البلدية، والكبدة، والمفروم بسعر 250 جنيهًا للكيلو، ووزارة الزراعة تُضاعف كميات السلع الغذائية المعروضة في منافذها، ويتم تقديم تخفيضات كبيرة على أسعار السلع الغذائية في منافذ الوزارة، وتهدف هذه الجهود إلى تخفيف العبء عن...
متوسط أسعار الماعز في مصر 2024.. مع اقتراب عيد الأضحى، يتكثف البحث عن أسعار الأغنام، وخاصة الماعز، والذي يعود بالفائدة على الشعبية الكبيرة في مصر، في هذا المقال، تقدم لك "الفجر " دليلًا كاملًا حول اسعار الماعز والاغنام والابقار والجاموس في مصر لعام 2024، يشرح العوامل التي تؤثر على هذا السعر، بالإضافة إلى نصائح للحصول على الرخصة بالطريقة الموصى بها.تتراوح أسعار الماعز في مصر في عام 2024متوسط أسعار الماعز في مصر 2024 بين 6000 و7000 جنيه مصري، في حين تتراوح أسعار الصغري بين 5000 و6000 جنيه مصري، بعد كل تفصيل.العوامل المؤثرة على الماعز في مصرالعمر: الأبقار والأعمار هي أكثر سعادة للشباب.الأصل: تختلف أسعار المفاتيح المحلية عن جميع المفاتيح المستوردة.العرض والطلب: سعر الطعام يزيد عند اقتراب عيد الأضحى ويتضاءل بعد العيد. نصائح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ضبطت مديرية الطب البيطري بالمنيا 658.65 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وصادرت أختام مزورة خلال حملة نفذتها بالتعاون مع مديريتي التموين و الصحة والجهات المعنية، وذلك لضمان سلامة وصحة المواطنين.جاء ذلك في إطار توجيهات اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، بتكثيف الحملات التفتيشية على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك.وأشار الدكتور فتحي عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، إلى أن قسم الصحة العامة والتفتيش على اللحوم نفذ حملة تفتيشية بالتعاون مع مباحث بندر ملوي ومباحث التموين بمركز ملوي، وشملت الحملة التفتيش على أماكن بيع اللحوم في مراكز ( ملوي، بني مزار، أبو قرقاص، وسمالوط).وأسفرت الحملة عن ضبط 658.65 كجم من اللحوم الفاسدة والمذبوحة خارج المجازر ، وتحرير 9 محاضر،وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بخصوص المضبوطات.
تواصل مديرية الطب البيطري بالمنيا ، برئاسة الدكتور فتحي عبد العال مدير المديرية ، تنفيذ الحملات المكثفة على منافذ بيع المواد والسلع الغذائية؛ للتأكد من صلاحية المعروض من اللحوم والأسماك والدواجن، حفاظا على صحة المواطنيين .يأتي ذلك في إطار توجيهات اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، بتكثيف الحملات التفتيشية على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك.وتمكنت مديرية الطب البيطري بالمنيا، من ضبط 658.65 كيلوجرام من اللحوم غير الصالحة للإستهلاك الآدمي ، ومصادرة أختام مزورة ، خلال حملة نفذتها مديرية الطب البيطرى ، بالتعاون مع مديريات التموين و الصحة والجهات المعنية ، وذلك لضمان سلامة وصحة المواطنينوأشار الدكتور فتحي عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، إلى أن قسم الصحة العامة والتفتيش على اللحوم، نفذ حملة تفتيشية، بالتعاون مع مباحث بندر ملوي ومباحث التموين...
يقع بعض المواطنين في خطأ شراء اللحوم من أماكن غير معروفة، الأمر الذي يعرضهم إلى شراء لحوم قد تكون فاسدة وغير صالحة للتناول على الإطلاق، ويؤدي تناولها إلى الإصابة ببعض الأمراض الصحية، وقد يصل الأمر إلى التسمم. ويحرص جهاز حماية المستهلك على تقديم النصائح للمواطنين في مختلف المجالات، حرصًا منه على حمايتهم من التعرض للغش والفساد، ونوضح من خلال هذا التقرير بعض العلامات التي تدل على فساد اللحوم حتى يتم تجنب تناولها، وتتثمل في التالي: علامات تدل على فساد اللحوم - إذا كان هناك تغير في الشكل الظاهري للحوم أو إذا ظهر عليها رائحة غير مقبولة. - إذا كان ملمس الدهون غير متماسك أو تصدر منه رائحة تزنخ. - يمكن اختبار جودة اللحوم بالضغط عليها بالإصبع، إذا تركت أثر غائر...
لغز يحير ملايين المصريين طوال أشهر ماضية، ففى الوقت الذى تعلن فيه الحكومة خفض أسعار الأعلاف، ما زالت أسعار اللحوم والدواجن والألبان والبيض تواصل مسلسل الارتفاع! وسجل سعر الأعلاف تراجعاً، يتراوح بين البادى 19% و23%، فيما ارتفعت أسعار اللحوم ليصل إلى 500 جنيه، فيما عادت أسعار الدواجن للارتفاع مرة أخرى، فبعد تراجعها إلى80 جنيهاً للكيلو ارتفع سعر الكيلو إلى 95. قال أحد بائعى الأعلاف رفض ذكر اسمه إن أسعار السلع المرتبطة بالأعلاف سوف تشهد انخفاضاً خلال الفترة المقبلة.. وقال «من المتوقع أن يصل سعر كيلو اللحوم إلى 270 جنيهاً، داعياً المصريين إلى البحث عن الأماكن التى تبيع بأسعار مخفضة والاستجابة لمبادرة التخفيض والمقاطعة حتى لو فترة قليلة لكى تنخفض أسعار اللحوم. وأشار بائع علف آخر إلى أن أسعار الدواجن وصلت لـ130 جنيهاً خلال...
يبحث الكثيرون عن أسعار اللحوم، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث شهدت أسعار اللحوم انخفاضات كبيرة على عكس كل التوقعات، حسبما صرح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين.انخفاض أسعار اللحوموأضاف أبو صدام، في تصريحات تلفزيونية، أن جميع أسعار اللحوم شهدت انخفاضات كبيرة على عكس كل التوقعات، لافتا إلى أن أسعار الأضاحي هذا العام انخفضت عن العام المنقضي، رغم ارتفاع المستلزمات العلفية.وأضاف نقيب الفلاحين، أن الإجراءات الحكومية التي تمت خلال الفترة الماضية أدت إلى انخفاض أسعار الأعلاف، وبالتالي هبوط أسعار المواشي، مشيرا إلى أن معدلات الانخفاضات ما بين 5 إلى 10 آلاف في رأس الماشية.وواصل نقيب الفلاحين، كيلو لحم العجل البقري القائم جاء بمتوسط سعر 165 إلى 170 جنيهًا بعد أن وصل إلى 200 جنيه، بينما وصل الضاني بمتوسط سعر 200...
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك. ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم، بالإشتراك مع الجهات المعنية (شرطة البيئة والمسطحات المائية - الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك. وأضاف مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية،...
كشف محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، عن حزمة التدابير الحكومية المتخذة لتفادي انعكاس ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء على أثمان أضاحي العيد. وأكد صديقي، في جواب عن سؤال كتابي بهذا الخصوص، تقدم به الفريق الحركي، أن هذه التدابير المعتمدة لضمان استقرار تموين السوق الوطنية بهذا المنتوج تتمثل في دعم أعلاف الإنتاج الحيواني باستمرار، من خلال اقتناء ونقل وتوزيع الأعلاف المدعمة (6 ملايين قنطار من الشعير المدعم و3.2 ملايين قنطار من الأعلاف المركبة)”. كما تتجلى، حسب المسؤول الحكومي، في “فتح الاستيراد وتحفيزه عبر تعليق رسوم الاستيراد المطبقة على الأبقار المخصصة للذبح والتسمين، وكذا فتح أسواق جديدة لاستيراد الأبقار (أمريكا الجنوبية)، نظرا لقلة العرض في الأسواق الأوروبية وارتفاع تكلفة استيرادها”.
كثفت الأجهزة الرقابية بالشرقية، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري من الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض، وشوادر بيع الأسماك، واللحوم، ومحلات الجزارة، ومحلات بيع الأسماك، والمطاعم، وثلاجات الحفظ، والمصانع، وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية، والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية، ومجازر الدواجن، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.من جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، بالإشتراك مع الجهات المعنية، قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير محضرين مخالفة، وضبط 4 طن و600 كجم أسماك مدخنة ومجمدة، ودواجن مجمدة، ومصنعات لحوم مجهولة المصدر، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير...
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( شرطة البيئة والمسطحات المائية - الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.وأضاف...
مع اقتراب عيد الأضحى 2024، يستعد الكثيرون لشراء الأضاحي استعدادًا لذبحها وتوزيع جزء من لحومها على الفقراء والمحتاجين، في ممارسة لأحد أبرز شعائر هذه المناسبة الدينية. ومع ذلك، هناك فئة تلجأ لشراء كميات من اللحوم الجاهزة، مما يزيد من خطر التعرض للحوم الفاسدة. ولتفادي هذا الأمر، يقدم جهاز حماية المستهلك بعض النصائح للتفرقة بين اللحوم الصحية والفاسدة:كيفية التفرقة بين اللحوم الصحية والفاسدة1. الاختام الواضحة: - تأكد من وضوح ومقروئية الأختام على اللحوم.2. الفحص البصري: - تجنب اللحوم التي تحتوي على بقع خضراء أو نمو فطر عفن أخضر أو أبيض.3. الملمس: - تأكد من عدم وجود مادة مخاطية أو هلامية على سطح اللحوم. - قم بإمساك اللحم للتأكد من قوته؛ يجب ألا يكون سهلًا في القطع باليد.4. الرائحة: - تحقق من رائحة...
أعلن المجلس الوطني للبحوث العلمية والتقنية، أن علماء الحفريات اكتشفوا في الأرجنتين نوعا جديدا من الديناصورات آكلة اللحوم، عاشت قبل 69 مليون عام. إقرأ المزيد العثور على نوع جديد من ديناصورات آكلة اللحوم في الأرجنتين ويشير بيان المجلس، إلى أن النوع الجديد من الديناصورات آكلة اللحوم الذي عثر عليه علماء الحفريات في محافظة تشوبوت الواقعة جنوب الأرجنتين، ينتمي إلى عائلة Abelisauridae.ووفقا للعلماء، كان هذا النوع من الديناصورات يستوطن قارة جندوانا الجنوبية القديمة العملاقة. كانت هذه حيوانات ذات قدمين وأطراف أمامية بدائية.ويتميز نوع الديناصورات المكتشف بصغر حجم الجمجمة وغياب القرون، التي كانت تمتلكها ديناصورات مثل كارنوتوروس- الذي ينتمي إلى نفس العائلة الشائعة في القارة.وقد عثر علماء الحفريات على عدد من عظام الجمجمة ومجموعة كاملة من عظام العمود الفقري وعظم...
يسعى أعضاء التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، لمساعدة الاسر الاكثر احتياجا والوصول للمستحقين في ربوع مصر، ومع اقتراب عيد الأضحى المبارك بدأت جمعيات التحالف في الاستعداد بصكوك الأضاحي لتوفير اللحوم ولإدخال السرور على الأسر المصرية وأطفالها خلال العيد.ومن بين أعضاء التحالف الوطني مؤسسة مصر الخير التي اطلقت مؤخرا صكوك الأضاحي لهذا العام، وقال أحمد علي المدير التنفيذي للبرامج بمؤسسة مصر الخير، أن عام 2024 يعتبر العام العاشر على التوالي لإطلاق المؤسسة حملة صك الأضحية. وأكد علي خلال جولة بمزارع أرض الخير التابعة للمؤسسة، أن المؤسسة تقدم لحوم الأضاحي من المواشي البلدي التي يتم استيرادها من أمريكا الجنوبية في سن صغير، لتدخل دورة التسمين في المزارع المصرية الخاصة بالمؤسسة، مما يجعلها لحوم بلدي خالصة.صك الأضحية سلسلة من تنمية المواطن وتحويله لمستثمروأضاف أن...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والمحال التجارية والمطاعم بالتعاون مع الجهات المعنية بمدينة الفيوم.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.ضبط أسماك ماكريل منتهية الصلاحية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة طامية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة من ضبط...
بغداد اليوم- بغدادأكدت لجنة الزراعة البرلمانية، اليوم الثلاثاء (21 ايار 2024)،سعيها لمناقشة قضية استمرار ارتفاع اسعار اللحوم الحمراء في الأسواق العراقية بالرغم من الاجراءات التي اتخذتها الحكومة ووزارة الزراعة.وقال عضو اللجنة ثائر مخيف، لـ"بغداد اليوم"، ان "وزارة الزراعة وعدت بالسيطرة على أسعار اللحوم الحمراء ومنع أي ارتفاع لها، وكان هناك فعلا سيطرة بمنع المزيد من الارتفاع، لكن في نفس الوقت الأسعار أصبحت ثابتة ولم تعاود الانخفاض كما كان سابقاً".وبين مخيف، ان "الحكومة العراقية ووزارة الزراعة تحديدا عملت بكل ما لديها من اجل السيطرة على السوق واتخذت خطوات وقرارات عدة لدعم مربي المواشي بهدف خفض الأسعار، ولهذا نحن في لجنة الزراعة البرلمانية سنعمل على استضافة الجهات الحكومية المختصة، لمناقشة قضية استمرار ارتفاع أسعار اللحوم في السوق المحلي وإيجاد حلول سريعة لخفض...
الرياض أوضحت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن المعلومات المتداولة في وسائل الإعلام بشأن تناول اللحوم في فترة التحريم وتسببها في أمراض الكبد والكلى للبشر، التي قد تصل للإصابة بالأورام السرطانية غير دقيقة. وأكدت أن فترة التحريم بالأدوية البيطرية تختلف باختلاف المادة الفعالة، وعلى حسب طريقة إعطاء الجرعة من حقن أو استعمال موضعي، مشيرة إلى أن فترة التحريم هي الفترة الزمنية من إعطاء الدواء وحتى خروج الدواء من الجسم، حيث إن بعض المضادات الحيوية قد تنتهي مع الطبخ المعتدل. وبيّنت الوزارة أن التحليل العلمي في تقسيم الأدوية يرتكز على: مكافحة العدوى “لقاحات” ولها فترة تحريم محددة عالميًا، والأمراض الفيروسية “مضادات” ولها فترة تحريم دقيقة، وأمراض الالتهابات الخارجية “التهاب ضرع- خراج” وتخضع لفترة تحريم مؤقتة. وفي السياق ذاته، تقوم الوزارة والمركز الوطني...
بغداد اليوم- بغدادأكدت لجنة الزراعة البرلمانية، اليوم الثلاثاء (21 ايار 2024)،سعيها لمناقشة قضية استمرار ارتفاع اسعار اللحوم الحمراء في الأسواق العراقية بالرغم من الاجراءات التي اتخذتها الحكومة ووزارة الزراعة.وقال عضو اللجنة ثائر مخيف، لـ"بغداد اليوم"، ان "وزارة الزراعة وعدت بالسيطرة على أسعار اللحوم الحمراء ومنع أي ارتفاع لها، وكان هناك فعلا سيطرة بمنع المزيد من الارتفاع، لكن في نفس الوقت الأسعار أصبحت ثابتة ولم تعاود الانخفاض كما كان سابقاً".وبين مخيف، ان "الحكومة العراقية ووزارة الزراعة تحديدا عملت بكل ما لديها من اجل السيطرة على السوق واتخذت خطوات وقرارات عدة لدعم مربي المواشي بهدف خفض الأسعار، ولهذا نحن في لجنة الزراعة البرلمانية سنعمل على استضافة الجهات الحكومية المختصة، لمناقشة قضية استمرار ارتفاع أسعار اللحوم في السوق المحلي وإيجاد حلول سريعة لخفض...
كشف محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية في القاهرة أن أسعار اللحوم الآن في استقرار مائلة للانخفاض، ولكن هناك تراجع طفيف غير ملموس، حيث يتراوح سعر اللحم البلدي ما بين 400 إلى 450 جنيه، ويوجد عجول شبيهة للحوم البلدي ومختومة أيضا، بيتم استيرادها من البرازيل وكولومبيا، تتراوح أسعارها من 360 إلى 400 جنيه.وقال رئيس شعبة القصابين لـ «الأسبوع» إن أسعار اللحوم، تتراجع تدريجياً خلال الفترة الحالية، وذلك لعدة أسباب، أولا عزوف المواطنين عن الشراء بنسبة كبيرة جدا، تصل إلى 50%.وأضاف محمد وهبة أنه رغم انخفاض أسعار الأعلاف، واستقرار سعر الدولار، الذي أدى إلى تراجع أسعار اللحوم بشكل بسيط، ولكن نسبة الإقبال على الشراء ضعيفة من قبل المواطنين.أسعار الأضاحي في مصر 2024وتابع رئيس الشعبة أن حملات المقاطعة المنتشرة، من أجل...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، عن التعاقد على 20 ألف رأس ماشية من عدة مناشئ تمهيدًا لضخها في 1500 منفذ مابين مجمعات استهلاكية وسيارات متنقلة وشوادر على مستوى الجمهورية، في إطار استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك.وأكد الدكتور علي المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، حرص الدولة على توفير السلع الغذائية الأساسية التي تهم شريحة عريضة من المواطنين خلال العيد، خاصة اللحوم بأنواعها ، بالاضافة إلى الدواجن المجمدة، وضخها في الأسواق ومنافذ البيع والشوادر.وأوضح الوزير أن الكميات المتعاقد عليها تتضمن 5 آلاف رأس في محجر توشكي و5 آلاف أخرى في سفاجا إضافة إلى 10 آلاف رأس جار وصولها خلال الأيام المقبلة.وكشف المصيلحي عن قيام الوزارة بضخ نحو 40 طنا من اللحوم الطازجة يوميا بمنافذ المجمعات تزيد إلي ما بين 120 و150 طنا مع اقتراب...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، التعاقد على 20 ألف رأس ماشية من عدة مناشئ؛ تمهيدًا لضخها في 1500 منفذ ما بين مجمعات استهلاكية وسيارات متنقلة وشوادر على مستوى الجمهورية، في إطار استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك. وأكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، حرص الدولة على توفير السلع الغذائية الأساسية التي تهم شريحة عريضة من المواطنين خلال العيد، خاصة اللحوم بأنواعها ، بالإضافة إلى الدواجن المجمدة، وضخها في الأسواق ومنافذ البيع و الشوادر، مشيرًا إلى أن الكميات المتعاقد عليها تتضمن 5 آلاف رأس في محجر توشكى، و5 آلاف أخرى في سفاجا، إضافة إلى 10 آلاف رأس جار وصولها خلال الأيام المقبلة. توفير نحو 3 آلاف طن مجزأت دواجن ولفت وزير التموين، إلى توفير نحو 3 آلاف طن مجزأت دواجن بجانب 15 ألف...
تعاقدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، على 20 ألف رأس ماشية من عدة مناشئ تمهيداً لضخها في 1500 منفذ ما بين مجمعات استهلاكية وسيارات متنقلة و شوادر علي مستوي الجمهورية، في إطار استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك.أكد علي المصيلحى، وزير التموين، حرص الدولة على توفير السلع الغذائية الأساسية التي تهم شريحة عريضة من المواطنين خلال العيد، خاصة اللحوم بأنواعها، بالإضافة إلى الدواجن المجمدة، وضخها في الأسواق ومنافذ البيع و الشوادر.وأوضح عبر بيان، أن الكميات المتعاقد عليها تتضمن 5 آلاف رأس في محجر توشكي و 5 آلاف أخري في سفاجا إضافة إلي 10 آلاف رأس جار وصولها خلال الأيام المقبلة.وكشف المصيلحي عن قيام الوزارة بضخ نحو 40 طناً من اللحوم الطازجة يومياً بمنافذ المجمعات تزيد إلي ما بين 120 و 150 طناً...
شهدت أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 21-5-2024، حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، وذلك وفق آخر تحديث لبوابة مجلس الوزراء للأسعار المحلية. أسعار اللحوم اليوم وترصد «الوطن» السطور التالية أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 21-5-2024 بحسب إعلان بوابة مجلس الوزراء للأسعار المحلية. أسعار اللحوم اليوم في مصر - تراوح سعر كيلو اللحم البلدي بين 320 لـ 380 جنيهًا. - سجل سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 390 جنيهًا. - تراوح سعر كيلو اللحم الجملى بين 300 لـ 350 جنيهًا. - حقق سعر كيلو اللحم الضأن نحو 380 جنيهًا. - وصل سعر كيلو اللحم البتلو لـ 364 جنيهًا. - سجل سعر اللحمة البقري نحو 280 جنيهًا للكيلو. - حقق سعر البوفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا للكيلو. - تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 لـ...
نشرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الإثنين، أسعار الخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الإثنين 20 ماي 2024. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواكه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 79 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 75 دج، والبصل الجاف 100 دج. والثوم الجاف 430 دج، والجزر 69 دج، واللفت 93 دج، والجلبانة 243 دج والكوسة 99 دج، والفاصولياء الخضراء 270 دج، والخس 118 دج. فيما بلغ معدل سعر التفاح المحلي 459 دج، والتمر 540 دج، والبرتقال 187 دج، والليمون 156 دج والموز 403 دج. فيما جاءت أسعار لحم البقر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يبحث الكثيرون عن طرق للتغلب على حرارة الجو الشديدة وترطيب الجسم، فهناك أطعمة ومشروبات تعمل على خفض الإحساس بحرارة الجو التغلب على العطش. ينصح خبراء التغذية بتناول أفضل الأطعمة والمشروبات التي تمنع الإحساس بالعطش طوال اليوم وتعوض ما يفقده الجسم من السوائل والماء خلال موجهة الحر الشديدة.وأوصى الخبراء لابد من الابتعاد بالقدر الكافي عن الأطعمة التي تسبب العطش مثل عدم الافراط في تناول السكريات و الأملاح والاقلال من المخللات .وأكد الخبراء أن الصوديوم او الملح يوجد داخل بعض الأطعمة المصنعة ومضاف عليها الكاتشب والمستردة لذلك نحذر من تناول الأطعمة المصنعة والمهدرجة .ومن الضرورى تناول كمية متوفرة من المياه علي مدار اليوم على الأقل لتعويض ما يفقده الجسم من السوائل، حيث أن هناك بعض المشروبات تؤدي لإدرار...
لحم طري (مواقع) أكدت دراسة طبية حديثة أن تناول اللحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم حتى بين الأشخاص الشباب.وبحسب الدراسة التي نشرتها مجلة “كانسر ديسكفري”، فإن الأضرار التي تلحق بالحمض النووي بسبب استهلاك اللحوم الحمراء تسبب السرطان فعليًا.اقرأ أيضاً لإنقاذ هاتفك بعد تعرضه للماء.. إليك هذه الحيل المدهشة 20 مايو، 2024 أخصائي يكشف عن أسباب القدم المسطحة.. طرق فعالة لعلاجها 20 مايو، 2024ورغم خطورة تناول اللحوم الحمراء، إلا أن الامتناع عنها تمامًا يعتبر أيضًا ضارًا جدًا.ويوصي خبير الأورام دكتور ماريوس جياناكيس من معهد دانا فاربر للسرطان بتناول اللحوم الحمراء بشكل معتدل واتباع نظام غذائي متوازن للحفاظ على الصحة وتجنب الإصابة بالأمراض.ولفت جياناكيس إلى أن هناك آلية معينة تجعل اللحوم الحمراء مادة مسرطنة، وتشير الدراسة الجديدة إلى وجود...
اندلع حريق داخل منفذ لبيع اللحوم بأحد المناطق بمدينة المنصورة بالدقهلية بسبب ماس كهربائي بثلاجة حفظ اللحوم مما تسبب فى التهام محتويات المنفذ، وتمكنت الحماية المدنية من السيطرة على الحريق قبل امتداده للاماكن المجاوره.تلقت مديرية أمن الدقهلية، اخطارا من قسم شرطة أول المنصورة، يفيد بنشوب النيران بمنفذ بيع اللحوم بشارع عبدالسلام عارف بالمنصورة.انتقلت قوات الحماية المدنية وسيارات الإطفاء وضباط مباحث قسم شرطة أول المنصورة إلى مكان الحريق وتبين انبعاث دخان كثيف من داخل منفذ المحروسة لبيع اللحوم والمقام بجوار سوق الجملةوتبين من المعاينة أن المنفذ مغلق وقت وقوع الحادث ونتيجة لحدوث ماس كهربائي بالتوصيلات الخاصة بثلاجة تبريد اللحوم اشتعلت النيران والتهمت محتويات المنفذ، فيما تم السيطرة على الحريق واخماده قبل امتداده للسيارات المتوقفة امام المنفذ وسوق الجملة المجاور.وتحرر عن ذلك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عقد اليوم كامل غطاس، السكرتير العام المساعد لمحافظة البحيرة، اليوم الإثنين، اجتماعاً بشأن مشروع صكوك الأضاحي والإطعام والذي يتم تنفيذه بالتعاون بين وزارات الأوقاف والتضامن الاجتماعي والتموين والتجارة الداخلية، فى إطار المبادرة الرئاسية "حياة كريمة" وتنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بالعمل على توفير حياة كريمة للأسر الأولى بالرعاية والعمل على تلبية كافة احتياجاتهم.وذلك بحضور كلا من الدكتور محمد مصطفى سالم، مدير مديرية الطب البيطري بالبحيرة وسمير البلكيمي، وكيل مديرية التموين وممدوح إبراهيم خاطر، مديرية التضامن الإجتماعى وعبد المجيد محمد الكومي، مديرية الأوقاف والدكتورة أمال حسين الدسوقي، هيئة سلامة الغذاء ، سناء العرابى، مدير إدارة الرقابة والمتابعة بالمحافظة. وخلال الاجتماع استعراض ما تم تنفيذه من توصيات الاجتماع السابق الخاص بتشكيل لجنة لمناقشـة توجيهات القيادة السياسية فيما يخص مبادرة...
تواصل وزارة الزراعة المصرية بنجاح مبادرة "خير مزارعنا لأهالينا" للعام الثاني على التوالي، وذلك من خلال طرح كميات من اللحوم عالية الجودة بأسعار مناسبة للمستهلكين.أسعار مخفضة وجودة عالية:تُقدم المبادرة اللحوم بأسعار أقل من أسعار السوق، مما يُشكل ميزة كبيرة للمواطنين، خاصةً في ظل الارتفاع المستمر في أسعار السلع الغذائية.مُتنفس حقيقي للمواطنين:تُقام المبادرة على هامش معرض الزهور، الذي يُعدّ متنفسًا حقيقيًا للمواطنين، حيث يحتوي على العديد من الأجنحة التي تضم مختلف أنواع النباتات الطبية والعطرية. الزراعة: توزيع 70 ماكينة حصاد قمح على قرى محافظتى سوهاج والشرقية تاريخ عريق:يُعدّ معرض الزهور، الذي يُقام منذ أكثر من 90 عامًا، من أهم المعارض في مصر، حيث يُتيح للمواطنين فرصة شراء مختلف أنواع الزهور والنباتات بأسعار مناسبة.مبادرة ناجحة:حققت مبادرة "خير مزارعنا لأهالينا" نجاحًا كبيرًا في...
تمكنت قوات الحماية المدنية من السيطرة على حريق اندلع حريق هائل داخل منفذ لبيع اللحوم بشارع عبدالسلام عارف بنطاق قسم أول المنصورة محافظة الدقهلية، نتيجة حدوث ماس كهربائى فى التوصيلات الداخلية لثلاجة حفظ اللحوم مما تسبب فى التهام محتويات المنفذ بالكامل، وتمكنت قوات الحماية المدنية من السيطرة على الحريق قبل امتداده لسوق الجملة المجاور للمنفذ وعدد من السيارات المتوقفة تلقى مدير أمن الدقهلية، إخطارًا من مدير المباحث الجنائية، يفيد بورود بلاغ لمأمور قسم شرطة أول المنصورة، من بعض الأهالى باندلاع النيران بمنفذ بيع اللحوم بشارع عبدالسلام عارف - دائرة القسم . انتقلت قوة أمنية من ضباط وحدة مباحث قسم أول المنصورة، رفقة قوات الحماية المدنية وسيارات الإطفاء، الى مكان البلاغ وبالفحص تبين انبعاث دخان كثيف وألسنة اللهب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق اندلع حريق هائل داخل منفذ لبيع اللحوم بشارع عبدالسلام عارف بنطاق قسم أول المنصورة محافظة الدقهلية، اليوم الإثنين، نتيجة حدوث ماس كهربائي فى التوصيلات الداخلية لثلاجة حفظ اللحوم مما تسبب فى التهام محتويات المنفذ بالكامل، وتمكنت قوات الحماية المدنية من السيطرة على الحريق قبل امتداده لسوق الجملة المجاور للمنفذ وعدد من السيارات المتوقفة.تلقى اللواء مروان حبيب، مدير أمن الدقهلية، اخطارًا من اللواء محمد عز، مدير المباحث الجنائية، يفيد بورود بلاغ للعميد محمد عمر شريف، مأمور قسم شرطة أول المنصورة، من بعض الأهالي باندلاع النيران بمنفذ بيع اللحوم بشارع عبدالسلام عارف - دائرة القسم.انتقلت قوات الحماية المدنية وسيارات الإطفاء وضباط وحدة مباحث قسم شرطة أول المنصورة الى مكان البلاغ وبالفحص تبين انبعاث دخان كثيف وألسنة اللهب من داخل منفذ...
وحيد الكبوري – مراكش الآن اشاد عبد الحفيظ الواضح رئيس جمعية الإخلاص لبيع اللحوم بالجملة والتقسيط، في تصريح ل”مراكش الآن”، بالمجهودات التي تقوم بها السلطات المحلية وممثلي المكتب الصحي، وغيرهم من المؤسسات التي تساهم في مراقبة ومعاينة المطاعم ومحلات المأكولات الخفيفة بالمدينة الحمراء. وقال الواضح في التصريح ذاته، على انه يجب الضرب بيد من حديد على كل من سولت له نفسه التلاعب بصحة وارواح المواطنين. وفي سؤال حول اللحوم التي تم اتلافها من طرف اللجان المختصة بالمراقبة، قال عبد الحفيظ الواضح، ان هناك بعض الأشخاص الذين يستعينون بالذبيحة السرية، وهو الشيء الذي لطالما نددت به الجمعية، حيث قامت الجمعية سابقا بحملات تحسيسية وناشدت السلطات بمحاربة هذه الظاهرة التي تضر بصحة المواطنين. باقي التفاصيل بالفيديو التالي:
التوكسوبلازما أو ما «مرض القط» واحد من الأمراض التي تصيب القطط نتيجة تناولها القوارض أو الطيور أو غيرها من الحيوانات الصغيرة المصابة بالمرض، وهو عبارة عن عدوى يسببها طفيل مجهري يسمى التوكسوبلازما جوندي، حسب ما قاله الدكتور أشرف أبو سعدة، أستاذ الجراحة والتخدير بكلية الطب البيطري جامعة القاهرة، الذي حذر من خطورة داء التوكسوبلازما على الإنسان. خطورة داء التوكسوبلازما على الإنسان وبعد التحذير من خطورة داء التوكسوبلازما على الإنسان، يمكن استعراض بعض المعلومات عن هذا المرض المُعدي الذي أتى من القطط ويمثل خطورة على الإنسان، حسب ما أوضحه «أبو سعدة» خلال حديثه لـ«الوطن»، ومنها: 7 معلومات عن داء التوكسوبلازما داء التوكسوبلازما هو عدوى تنتج عن طفيل مجهري يسمى التوكسوبلازما جوندي. تُصاب به القطط نتيجة تناولها أحد الحيوانات الصغيرة المصابة بالمرض مثل القوارض أو الطيور، أو...
شنت مديرية الطب البيطرى بمحافظة الشرقية 27 حملة تم خلالها المرور على 49 سوقا لبيع اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها حيث تم ضبط حوالى طن و161 كجم لحوما ذبح خارج المجازر الحكومية، وأخرى مصنعة وكبدة ودواجن وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمى.يأتى ذلك فى إطار الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة من خلال مديريات الطب البيطرى بالمحافظات في الرقابة والتفتيش على منافذ وأسواق بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمنتجات ذات الأصل الحيواني من أجل توفير غذاء صحي وآمن، حفاظًا على حياة المواطنين من الأغذية الفاسدة أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.وتكثف الهيئة العامة للخدمات البيطرية من خلال مديرياتها فى المحافظات الحملات على الأسواق لضبط الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، واللحوم التى يتم ذبحها خارج المجازر، وذلك بناءً علي تعليمات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي...
بدأت الحكومة الليبية المكلفة من مجلس النواب، اليوم السبت، توزيع الدفعات الجديدة من الأبقار والأغنام التي وصلت إلى الحظائر والمستوردة من دولة إسبانيا، وذلك بعد فحصها بيطريا وتوزيعها على القصابين المعتمدين في المدن والمناطق المختلفة. ويأتي ذلك ضمن خطة الحكومة الليبية المكلفة من مجلس النواب، في استيراد الأغنام والأبقار الحية على دفعات متتالية، للسيطرة على أسعار اللحوم ودعم المواطن اقتصاديا من خلال عمليات التوزيع المستمرة منذ شهر رمضان المبارك وحتى الآن في كافة المدن والمناطق. وأكدت الحكومة في بيان، أن ذلك يأتي للمساهمة في تخفيف الأعباء الاقتصادية عن المواطن ودعم السوق المحلي.
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، تلك المناسبة الدينية التي يحرص المسلمون على تعظيم شعائرها بذبح الأضاحي، لتوزيع جزء من اللحوم على الفقراء والاستفادة من الجزء المخصص لصاحب الضحية، وفي كثيرا من الأحيان يلجأ الأشخاص الذين يقومون بذبح الأضاحي لتخزين اللحوم وتجميدها في الفريزر، ولكن يتعرض العديد منهم إلى تلف تلك اللحوم نتيجة التخزين الخاطئ. ويحرص جهاز حماية المستهلك باستمرار على توجيه العديد من النصائح للمواطنين عند ذبح الأضاحي حتى يتمكنوا من تخزين اللحوم بشكل صحيح دون أن يحدث تلف لها مع اقتراب عيد الأضحى 2024، كالتالي: كيف يتم حفظ اللحوم بشكل صحي؟ - يجب أن يحرص الشخص الذي يرغب في تخزين اللحوم وتجميدها على عدم تجميد اللحوم وإخراجها من الفريزر حتى تنصهر أكثر من مرة. - عند استخدام...
———————————————– # بقلم: عفراء خالد الحريري# وأنتِ بألف فارس وقبس الحقيقة ( إلى د. رجاء أحمد علي مسعد… كوني بخير دائمًا، فعسى الله يحدث بعد ذلك أمرا ) لأول مرة أسمع إذاعة عدن الغد ومن حسن حظي، بدأت المقابلة مع د. رجاء أحمد علي مسعد، وبعيدًا عن كلُّ الألقاب و المكانة الأكاديمية و التخصص المميز في حينه آنذاك، تلك المسميات التي سردها المذيع عنها و هي علامة فارقة عند كثير من الناس و هي التي بموجبها تتوزع المناصب القيادية بغض النظر عن محتوى و مضمون صاحبها و صاحبتها. بإنصات شديد أستمعت إلى امرأة لا تربطني بها معرفة عميقة أو نشاط أو قضية أو عمل …وإنما معرفة عابرة تتعلق بموضوعها وقضيتها. بأمانة الكلمة التي تخطها أناملي وأنا أكتب مقالي...
توصل بحث جديد إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والوفاة المبكرة. وقام الدكتور أنجيلو كابوديسي، من جامعة بولونيا في إيطاليا، وزملاؤه بمراجعة 48 ورقة بحثية نُشرت في الفترة ما بين يناير 2000 ويونيو 2023 والتي بحثت في العلاقة بين الأنظمة الغذائية النباتية وصحة القلب والأوعية الدموية ومخاطر السرطان. ووجدوا فوائد صحية "كبيرة" في الأنظمة الغذائية النباتية. إقرأ المزيد الصحة العالمية: استهلاك الملح بكثرة يقتل 10 آلاف شخص يوميا في أوروبا وكتب كابوديسي وفريقه في الورقة البحثية المنشورة في مجلة PLOS One: "تبدو مراجعتنا الشاملة متسقة مع الأدلة الأولية الأخرى التي تربط استهلاك اللحوم الحمراء المصنعة بزيادة خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي".وصنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية اللحوم المصنعة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تواجه الثروة الحيوانية العديد من المخاطر والتحديات، أولها زيادة فجوة الإنتاج اللحوم التي تقارب من الـ30%، والتي تعتبر ساحة تربح لمافيا تجارة اللحوم والرؤوس الحية ناهيك عن استيراد أمراض عابرة للحدود تضرب الثروة الحيوانية في مقتل؛ وهنا تتزايد المطالبات بزيادة دعم المربي الصغير الذي يحوذ على 80% من الإنتاج الحيواني.يرى الخبراء أهمية زيادة المخصصات المالية لمشروعات البتلو عن طريق إمداد المربي الصغير بالرؤوس والدعم المالي والمتابعة الفنية في التربية ثم التسويق، واعتبروا الخطوات الحالية للحكومة جيدة تحتاج المزيد لتحقيق أممنا الغذائي وأضافوا أن مشروع البتلو حقق الاكتفاء الذاتي من اللحوم إبان حرب الخليج.بدوره يقول المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، أن مجلس إدارة المشروع القومى للبتلو برئاسة السيد القصير، وزير الزراعة...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والمحال التجارية والمطاعم بمدينة الفيوم.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة سنورس.ضبط 36 كيلو سكر تمويني مدعم بمطعم في بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة طامية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد...
كشف وزير التجارة وترقية الصادرات، الطيب زيتوني، عن تسجيل استيراد 26.300 طن من اللحوم الحمراء و10 آلاف طن من اللحوم البيضاء منذ بداية السنة. وأشار الوزير، خلال جلسة علنية خصصت للأسئلة الشفوية المجلس الشعبي الوطني، إلى أن العملية ستتواصل الى نهاية السنة الجارية. بالموازاة مع الجهود الذي يبذلها قطاع الفلاحة لضمان وفرة اللحوم في الأسواق وبأثمان معقولة. ومن جهة أخرى، وفي تعقيبه على تدخل النائب، أحمد ربحي، والمتعلق بالحفاظ على القدرة الشرائية للمواطن، أكد زيتوني أن المقاربة التي اعتمدها رئيس الجمهورية، والاجراءات الاستباقية المتخذة، مكنت من تحقيق الوفرة في المنتجات واسعة الاستهلاك في السنة الأخيرة بما في ذلك خلال شهر رمضان الماضي. وجاء ذلك، على الرغم من الظرف الدولي الصعب وارتفاع الأسعار بسبب الأزمات العالمية. مضيفا أن تكريس مقاربة تشاركية...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والمحال التجارية والمطاعم بدائرة مركز سنورس.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة سنورس.ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة طامية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 11...
دبي: «الخليج» نظم مؤتمر الابتكار للغذاء 2024، الذي أقيم تحت شعار «إعادة تصور النظم الغذائية المستقبلية»، واختتمت أعماله، الأربعاء، بدبي، زيارات ميدانية للمشاركين إلى عدد من المصانع والمزارع المتخصصة في إنتاج وتصنيع الأغذية في الإمارات. وهدفت الزيارات للاطلاع على أحدث التقنيات والأبحاث في مجال إنتاج وتصنيع الأغذية، وتسليط الضوء على الممارسات المبتكرة في الزراعة المستدامة، وآلات التصنيع التي تراعي الاستدامة، وتقليل البصمة الكربونية، إضافة إلى تبادل الخبرات واستكشاف فرص التعاون والاستثمار لإيجاد حلول مشتركة تسهم في استدامة الغذاء عالمياً. وشملت الزيارات الميدانية كلاً من المركز الدولي للزراعة الملحية «إكبا»، ومصنع الإمارات لإنتاج حليب الإبل، ومشتقاته «كاميليشيس»، ومزرعة الإمارات العضوية «إمارتس بيو فارم»، ومزرعة «بُستانِكَ» أكبر مزرعة رأسية تعتمد على الزراعة المائية في العالم، ومصنع «ثرايف» الأول من نوعه لتصنيع اللحوم...
أكد الدكتور مدحت رمزي رياض، مدير مديرية الطب البيطري بأسوان، على استمرار تكثيف الحملات علي أسواق الجزارة واللحوم والدواجن والأسماك والمطاعم داخل نطاق دائرة محافظة أسوان.حيث قامت إدارة كوم أمبو البيطرية، بحملة تفتيش مكثفة ومكبرة علي محالّ الجزارة البلدية وثلاجات اللحوم المجمدة داخل نطاق القسم، بقيادة الد كتورة ريهام محمود، رئيس قسم التفتيش علي اللحوم بالإدارة، بإشراف الدكتور طه حسين، مفتش بيطري بإدارة كوم أمبو البيطرية، أسفرت الحملة على ضبط١٠ كيلوات جرام لحوم بقري، وكانت المخالفات عرضا وبيع لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.يأتي ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة، السيد القصير، الدكتور اللواء رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، اللواء أشرف عطية، محافظ أسوان، وبإشراف وتنسيق دكتورة سهام زاهر مدير إدارة المجازر بالمديرية، الدكتور إبراهيم فتح الله،...
كانت مبادرة «خليه يعفن» مجرد محاولة من أهالى بورسعيد للتصدى لجشع تجار الأسماك، حتى أصبحت شرارة الحرب على أباطرة الأسواق فى جميع المحافظات ليس فقط على تجار السمك بل على الجزارين وبائعى الدواجن.وحصلت مبادرة «خليه يعفن» على دعم كبير من قبل رواد مواقع التواصل الاجتماعى التى انتقلت إلى الشارع وأصبحت حديث المواطنين فى المواصلات ومقرات أعمالهم، وهو ما أثر على الأسعار إذ انخفضت أسعار الأسماك بنسب متفاوتة فى عدد من المحافظات التى أعلنت انضمامها للمبادرة مثل الإسكندرية والإسماعيلية بالإضافة إلى بور سعيد.ومع اقتراب عيد الأضحى، دشن عدد كبير من المواطنين منشورات على منصات التواصل الاجتماعى، حملة «خليها تعفن» لمقاطعة شراء اللحوم فى محاولة لإجبار الجزارين على خفض أسعارها بعد تسجيلها 450 جنيهاً للكيلو و500 جنيه فى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم حملة مكبرة من إدارة تموين بندر ثان الفيوم بالاشتراك مع الطب البيطري، من ضبط كمية من اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي في عدد من محلات الجزارة بدائرة قسم ثان الفيوم.عدد الضبطيات 81 كيلو لحوم فاسدةوتمكنت الحملة من تحرير المحاضر التالية: محضر ذبح خارج المجزر، محضر لحوم ومفرم منتهى الصلاحية 20 كيلو تقريبا، ومحضر لحوم منتهية الصلاحية وسجق 5 كيلو، ومحضر دجاج منتهى الصلاحية 30 كيلو، ومحضر كبدة منتهية الصلاحية ولحم وسجق منتهى الصلاحية إجمالي 16 كيلو، بإجمالي عدد الضبطيات 81 كيلو لحوم فاسدة، وتحرير 3 محاضر عدم إعلان أسعار، و3 محاضر شهادة صحية، محضر بيع سجائر بأزيد من السعر، وتم ضبط 100 علبة.وجاء ذلك بالإضافة إلى المرور على المخابز...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— قد تحتوي اللحوم النيئة على طفيليات وبكتيريا مثل الإشريكية القولونية المعروفة باسم E. coli والسالمونيلا. ويساعد طهي اللحوم بشكل جيد في تدمير هذه الجراثيم الضارة، واكن من الممكن أن تتلوث مرة أخرى إذا لم يتم التعامل معها وتخزينها بشكل صحيح.وسواء كنت تقوم بتخزين الطعام في الثلاجة، أو الفريزر، أو على منضدة المطبخ، من الممكن الحدّ من تكاثر البكتيريا، والطفيليات، والوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء. فما هي أفضل الطرق لتخزين اللحوم قبل الطهي وبعده للحفاظ على السلامة الغذائية، وذلك بحسب ما ذكره موقع الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية:اللحوم المبردة: يجب وضع اللحوم مباشرة بعد تقطيعها في البراد بدرجة حرارة تتراوح بين 1و5 درجات مئوية وذلك لفترة لا تزيد عن 24 ساعة.اللحوم المجمدة: يجب تجميد اللحوم في...
تمكن أفراد فصيلة الأبحاث للدرك الوطني بقسنطينة، من توقيف ثلاثة أشخاص تتراوح أعمارهما ما بين 45 و52 سنة، بتهمة جنحة مخالفة إلزامية الرقابة المسبقة. بالإضافة إلى مخالفة عدم إحترام شروط النظافة الصحية للمستخدمين والأماكن محلات التصنيع أو المعالجة أو التحويل أو التخزين. وتعود حيثيات القضية إلى معلومات واردة إلى أفراد فصيلة الأبحاث للدرك الوطني بقسنطينة. مفادها أن صاحب قصابة ببلدية قسنطينة يقوم مالكها بالذبح الغير شرعي للمواشي والأبقار خصوصا الإناث بمنزله. ويقوم بنقلها على متن مركبة نفعية غير مهيأة. وعلى الفور تم وضع خطة محكمة للإطاحة بالمعني متلبسا أين تم رصده وتتبع مركبته من المنزل إلى غاية وصولها إلى القصابة. حيث تم مداهمة المحل رفقة المصالح المختصة ليعثر على كمية معتبرة من اللحوم الحمراء غير قابلة للاستهلاك البشري. أين تبين...
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار