أطعمة تسبب السرطان وتدمر الجسم .. احترس منها
تاريخ النشر: 13th, October 2024 GMT
يعد السرطان من أخطر الأمراض التى تهدد البشر و يحتاج علاجها عناء كبير لذا لابد من اتباع الأساليب الوقائية لمنع الإصابة به كوقف العادات الغذائية الخاطئة.
نعرض لكم أهم الأطعمة التى تزيد من خطر الإصابة بأنواع السرطان المختلفة، وذلك وفقا لما جاء فى موقع “betterhealth”.
. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم
المحليات الصناعية
المحليات الصناعية مثل الأسبارتام والسكارين والسيكلامات حيث أصيب الفئران المعملية بسرطان المثانة إذا تم إطعامها كميات كبيرة من السكرين أو السيكلامات، على الرغم من أن هذه المستويات أعلى بآلاف المرات من النظام الغذائي العادي، وقد أظهرت الدراسات الدولية أن البشر لا يتأثرون بنفس الطريقة وتعتبر المحليات الصناعية آمنة للأكل.
الأطعمة المعالجة أو المخللة أو المالحةتحتوي اللحوم المعالجة أو المخللة على مادة تسمى النترات، والتي قد تسبب السرطان، وخاصة سرطان الأمعاء، عند تناولها بجرعات كبيرة، ومن أجل توخي الحذر، من الأفضل الحد من كمية اللحوم المعالجة في النظام الغذائي، لأنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون والملح بشكل عام. كما ارتبط الملح بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة ويجب تناوله بكميات محدودة.
الأطعمة المحروقة أو المشويةيمكن إنتاج مجموعة من المواد المسرطنة تسمى الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs) إذا تم تسخين الأطعمة أو حرقها بشكل مفرط لذا من الأفضل استخدام طرق درجات الحرارة المنخفضة نسبيًا كلما أمكن ذلك والحد من تناول اللحوم والأطعمة المشوية على الفحم. تشمل طرق الطهي على درجات حرارة منخفضة الطهي على البخار، والغليان، والسلق، والطهي على نار هادئة، والطهي في الفرن، والطهي على نار هادئة، والخبز، والميكروويف، والتحميص.
أنواع معينة من الفول السودانييمكن لبعض الحيوانات المعملية أن تصاب بالسرطان بعد تناول الفول السوداني الملوث بالعفن المنتج للسموم، ومع ذلك فإن الفول السوداني المباع في أستراليا غير ملوث بشكل عام ويتم فحص التلوث بشكل روتيني.
الكحول
يزيد تناول الكحول من خطر الإصابة بسرطان الفم والبلعوم والحنجرة والمريء والثدي والأمعاء والكبد ويزداد الخطر لدى المدخنين وحتى الكميات الصغيرة من الكحول يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالمرض.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السرطان انواع السرطان اطعمة تسبب السرطان تسبب السرطان درجات الحرارة المدخنين خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
ما الفرق بين القولون العصبي والقولون الهضمي؟
المناطق_متابعات
أطلق تجمع حائل الصحي حملة توعوية مرئية عبر إنفوجرافيك جديد يوضح الفرق بين القولون العصبي والقولون الهضمي، وذلك ضمن جهوده التثقيفية الرامية إلى رفع الوعي لدى المرضى والمجتمع حول أهم الأمراض الشائعة المرتبطة بالجهاز الهضمي.
وأكد التجمع من خلال المنشور أن القولون العصبي والهضمي هما نفس المرض من حيث الأعراض، لكن السبب يختلف، فبعض الأشخاص يكون لديهم التهيج بسبب عوامل نفسية أكثر من الهضمية، مما يجعل التشخيص والعلاج بحاجة لفهم الجوانب السلوكية والعاطفية للمريض أيضًا.
أخبار قد تهمك نظّم طعامك وتجنّب التوتر.. خطوات بسيطة تحميك من القولون العصبي 13 أبريل 2025 - 3:55 مساءً القولون العصبي.. نصائح ستخفف مشقة المتلازمة المؤلمة 22 مايو 2023 - 8:02 صباحًاوقدّم الإنفوجرافيك شرحًا مبسطًا لما يُهدئ أو يُهيّج القولون العصبي، حيث أشار إلى أن من أهم العوامل المهدئة:
تجنب الأطعمة التي تزيد الغازات.
تجنب منتجات الألبان للمصابين بحساسية اللاكتوز.
ممارسة نشاط بدني لا يقل عن 150 دقيقة أسبوعيًا.
الإقلاع عن التدخين.
في المقابل، أشار إلى أهم مسببات تهيج القولون العصبي، ومنها:
تناول الأطعمة الغنية بالدهون.
تناول الأطعمة المهيجة للقولون (وتختلف من شخص لآخر).
قلة شرب السوائل وخصوصًا الماء.
التعرض للضغوطات النفسية والشعور بالتوتر والقلق.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية