أطعمة تسبب السرطان وتدمر الجسم .. احترس منها
تاريخ النشر: 13th, October 2024 GMT
يعد السرطان من أخطر الأمراض التى تهدد البشر و يحتاج علاجها عناء كبير لذا لابد من اتباع الأساليب الوقائية لمنع الإصابة به كوقف العادات الغذائية الخاطئة.
نعرض لكم أهم الأطعمة التى تزيد من خطر الإصابة بأنواع السرطان المختلفة، وذلك وفقا لما جاء فى موقع “betterhealth”.
. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم
المحليات الصناعية
المحليات الصناعية مثل الأسبارتام والسكارين والسيكلامات حيث أصيب الفئران المعملية بسرطان المثانة إذا تم إطعامها كميات كبيرة من السكرين أو السيكلامات، على الرغم من أن هذه المستويات أعلى بآلاف المرات من النظام الغذائي العادي، وقد أظهرت الدراسات الدولية أن البشر لا يتأثرون بنفس الطريقة وتعتبر المحليات الصناعية آمنة للأكل.
الأطعمة المعالجة أو المخللة أو المالحةتحتوي اللحوم المعالجة أو المخللة على مادة تسمى النترات، والتي قد تسبب السرطان، وخاصة سرطان الأمعاء، عند تناولها بجرعات كبيرة، ومن أجل توخي الحذر، من الأفضل الحد من كمية اللحوم المعالجة في النظام الغذائي، لأنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون والملح بشكل عام. كما ارتبط الملح بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة ويجب تناوله بكميات محدودة.
الأطعمة المحروقة أو المشويةيمكن إنتاج مجموعة من المواد المسرطنة تسمى الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs) إذا تم تسخين الأطعمة أو حرقها بشكل مفرط لذا من الأفضل استخدام طرق درجات الحرارة المنخفضة نسبيًا كلما أمكن ذلك والحد من تناول اللحوم والأطعمة المشوية على الفحم. تشمل طرق الطهي على درجات حرارة منخفضة الطهي على البخار، والغليان، والسلق، والطهي على نار هادئة، والطهي في الفرن، والطهي على نار هادئة، والخبز، والميكروويف، والتحميص.
أنواع معينة من الفول السودانييمكن لبعض الحيوانات المعملية أن تصاب بالسرطان بعد تناول الفول السوداني الملوث بالعفن المنتج للسموم، ومع ذلك فإن الفول السوداني المباع في أستراليا غير ملوث بشكل عام ويتم فحص التلوث بشكل روتيني.
الكحول
يزيد تناول الكحول من خطر الإصابة بسرطان الفم والبلعوم والحنجرة والمريء والثدي والأمعاء والكبد ويزداد الخطر لدى المدخنين وحتى الكميات الصغيرة من الكحول يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالمرض.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السرطان انواع السرطان اطعمة تسبب السرطان تسبب السرطان درجات الحرارة المدخنين خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
هتخلي صحتك زي الحصان.. أفضل 10 أطعمة تتناولها على الريق
يعاني عدد كبير من الأشخاص من الشعور بالإرهاق والتعب والضعف العام على مدار اليوم؛ لذا من المهم معرفة الأطعمة التى تساعد فى علاج هذه المشكلة وتناولها فى الصباح الباكر.
وطبقا لما ذكره موقع "starhealth"، نعرض أهم الأطعمة التى يجب تناولها فى الصباح لعلاج الضعف العام والإرهاق وزيادة الطاقة.
دقيق الشوفانيعد دقيق الشوفان من الأطعمة اللذيذة التي يمكن تناولها في الصباح و نظرًا لأنه غني بالعناصر الغذائية والألياف، فإن دقيق الشوفان يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها إنه وجبة إفطار رائعة قبل التمرين للأشخاص الذين يتطلعون إلى زيادة قدرتهم على التحمل ولجعله أفضل، أضف بعض المكسرات والبذور.
الفولالفول غني بالحديد والمعادن ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء (RBCs)، التي تلعب دورًا في نقل الأكسجين إلى العضلات أثناء ممارسة الرياضة وزيادة القدرة على التحمل .
البيضالبيض من أكثر الأطعمة الصحية ومصدر رائع للبروتين لأن البيض غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، ويمكن أن يكون إضافة مغذية لأي وجبة و تعمل الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين على تعزيز القدرة على التحمل أثناء التمارين الرياضية، وتعزيز توازن الطاقة الإيجابية، وزيادة القدرة على التحمل، والمساعدة في إعادة بناء بروتين العضلات والتعافي بعد التمرين.
يلجأ الناس غالبًا إلى القهوة كمصدر أول للطاقة عندما يشعرون بالاكتئاب وتحتوي القهوة على الكافيين ، وهو قلويد طبيعي يساعد في مكافحة الخمول والنعاس.
يصبح المخ مستيقظًا ونشطًا بفضل مادة الكافيين المنبهة والمنشطة وعلى الرغم من أن الإفراط في تناول الكافيين أو القهوة يضر بالصحة، إلا أنه قد يساعد في علاج الصداع النصفي وزيادة القدرة على التحمل عند تناوله باعتدال.
الخضروات الورقية الخضراءبالإضافة إلى كونها مصدرًا رائعًا للحديد، فإن الخضروات الورقية الخضراء تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن.
يعد التعب أحد العلامات المهمة لنقص الحديد و يمكن للخضروات الورقية الخضراء، وخاصة السبانخ والكرنب، أن تساعد في زيادة الطاقة وتقليل التعب وعلاوة على ذلك، تحتوي الخضروات على فيتامين سي، الذي يمكن أن يساعد في مكافحة التعب.
يحتوي على عناصر غذائية دقيقة، وهو ضروري لبناء القدرة على التحمل وتحسين عدد خلايا الدم الحمراء وتحتوي الخضراوات الورقية الخضراء على نسبة عالية من الألياف وتساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
أطعمة لتحسين القدرة على التحمل ويستمتع معظم الناس بتناول الموز بغض النظر عن أعمارهم كما أنه من أفضل الأطعمة التي تساعد على تعزيز القدرة على التحمل وتوفر هذه الفاكهة الغنية بالكربوهيدرات الطاقة التي نحتاجها لإنجاز يومنا.
البذور
تشمل مصادر الطاقة سريعة المفعول بذور مثل بذور الشيا والكتان والقرع وتساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة بكثرة في البذور في تخفيف التعب والإرهاق. وقد ارتبط نقص أحماض أوميجا 3 الدهنية بالتعب المستمر والإرهاق لذا فإن تناول البذور الطبيعية فى الصباح علاج مثالي لهذه المشكلة.
الزبادي هو غذاء بروبيوتيك رائع يمكن تناوله كوجبة خفيفة منتظمة فهو يحتوي على معادن، بما في ذلك المغنيسيوم وفيتامينات ب6 وب 12 ، بالإضافة إلى كونه مصدرًا غنيًا بالبروتين.
نحتاج إلى فيتامين ب حتى تتمكن الميتوكوندريا من إطلاق الطاقة والحفاظ على نشاط الجسم ويحتوي الزبادي على الكالسيوم والبروتين وإنه طعام رائع قبل التمرين أو يمكن تناوله أيضًا على معدة فارغة بسبب تأثيره المهدئ على المعدة.
المكسرات
تعتبر المكسرات من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة السريعة وتحتوي حفنة من المكسرات على كميات وفيرة من البروتينات والمواد النشطة بيولوجيًا والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ونتيجة لذلك، فهي وجبة خفيفة جيدة لزيادة القدرة على التحمل ولكن يجب إضافتها للزبادى أو أطعمة صحية أخرى حتى لا تتسبب فى مشاكل فى المعدة.
تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي توجد بكثرة في المكسرات، في تعزيز القدرة على التحمل أثناء ممارسة التمارين الرياضية وإمداد العضلات العاملة بالدم. علاوة على ذلك، تعمل أحماض أوميجا 3 الدهنية كمكمل غذائي
ثمرة تفاح
التفاح مصدر رائع للحديد والفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية التي توفر الطاقة كما أن مادة الكويرسيتين، وهي مادة بوليفينول موجودة في التفاح، تعمل على تعزيز المناعة وتقليل الالتهابات وإطالة القدرة على التحمل.
تحتوي التفاح على الكثير من الألياف يؤدي بدوره إلى زيادة الشعور بالشبع ويساعدنا على الشعور بالشبع والنشاط لفترة أطول.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين