2025-04-04@05:56:03 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3118
«على اللحوم»:
يمكن أن تنخفض حالات الإصابة الجديدة بمرض السكري وأمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية في هولندا بنسبة 20% تقريباً، بحلول عام 2050، إذا تناول جميع المواطنين الهولنديين حبتين من الفاكهة يومياً، وامتنعوا عن تناول اللحوم المصنعة مثل النقانق والهامبرغر. بالاستغناء عن اللحوم المصنعة يُمكن الوقاية من 22% من حالات السكري الجديدة هذا ما توصلت إليه دراسة أجرتها جامعة فاغينينغين للأبحاث، بعدما درس الباحثون آثار التوصيات الغذائية الفردية التي قدمها مجلس الصحة الهولندي حديثاً. وبحسب "مديكال إكسبريس"، يعرف معظم الناس هذه الإرشادات: تناول حبتين من الفاكهة و200 غرام من الخضراوات يومياً، واختيار منتجات الحبوب الكاملة، والحد من تناول اللحوم الحمراء والمصنعة. ومع ذلك، لا يلتزم الجميع بهذه الإرشادات. ولكن ماذا لو التزموا بها؟ ما هو تأثيرها على صحتنا؟....
#سواليف عند #تجميد_اللحوم، يجب معرفة كيفية إذابتها بشكل صحيح، لأن #الأخطاء_الشائعة في هذا السياق كثيرة، وأحياناً خطيرة. إذا لم يتم #إذابة_اللحوم بطرق سليمة، فقد يحدث تغير غير مرغوب فيه في طعمها أو قوامها. والأسوأ من ذلك، قد يؤدي إلى تسمم غذائي من غير قصد. ترك اللحوم تذوب على سطح الطاولةقد يكون من المغري إخراج اللحم وتركه على سطح الطاولة حتى يذوب ويصبح جاهزاً للاستخدام. ومع ذلك، فإن القيام بذلك ببساطة ليس قراراً آمناً، فاللحم لن يذوب بالتساوي، ستذوب الأجزاء الخارجية تماماً بينما لا يزال الجزء الأوسط من قطعة اللحم مُجمداً. مع ارتفاع درجة حرارة هذه الأجزاء الخارجية، ستدخل منطقة الخطر حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة، مما يزيد من احتمال الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. الحل: يجب اللجوء إلى تذويب اللحم بنقله من...
وجه اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، لضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين. وفي هذا الإطار، نفذت مديرية الطب البيطري، بالتعاون مع مديرية التموين والجهات المعنية، حملة تفتيشية استهدفت محلات بيع اللحوم والأسماك، والسوبر ماركت، والثلاجات بمختلف مراكز المحافظة، تحت إشراف الدكتور فتحي عبدالعال، وكيل وزارة الطب البيطري، والمحاسب عادل الهابط وكيل وزارة التموين.تحرير 16 محضرًا ضد المخابز المخالفة في كفر الشيخفعاليات رياضية وعروض مسرحية احتفالاً بالعيد في كفر الشيخ| صورحريق يلتهم أتوبيس على طريق «الكراكات - بيلا» في كفر الشيخ | صوروكيل صحة كفر الشيخ يطمئن على الخدمة الطبية بمستشفى فيصل سعود لأمراض الكلىوأسفرت الحملة عن ضبط 240 كجم من الأسماك المملحة، و25 كجم من أسماك الرنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و22 كجم...
نستعرض أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 2 أبريل 2025، ثالث أيام عيد الفطر حيث استقرت الأسعار مع تسجيل تباين في الأسعار بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية. يأتي هذا الاستقرار في ظل جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة وضبط الأسواق لمواجهة أي ارتفاعات غير مبررة.أسعار الدواجن و البيض في ثاني أيام العيدأسعار الحديد والأسمنت اليوم الثلاثاء 1 أبريل 2025اللحوم البلدية اليومسجلت أسعار اللحوم البلدية استقرارًا ملحوظًا في محلات الجزارة والأسواق المحلية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:الكندوز الصغير: 402.8 جنيهًا للكيلو.الكندوز الكبير: 386 جنيهًا للكيلو.البتلو: يتراوح بين 440 إلى 460 جنيهًا للكيلو.الضأن البلدي: يتراوح بين 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: تتراوح بين 300 إلى 400 جنيه للكيلو.السجق البلدي: بين 320 إلى 380 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي:...
حدد قانون الزراعة وفقا لآخر تعديلاته، عدة اشتراطات دخول اللحوم المستوردة ، و أقر القانون عقوبات رادعة لمن أخل بأحكام هذا القانون وسمح بدخول اللحوم المستوردة دون استيفاء إجراءات الحجر البيطرى.في هذا الصدد، نص القانون في المادة 133 من القانون على أن يحظر دخول الحيوانات المستوردة أو لحومها أو منتجاتها أو متخلفاتها إلا بعد استيفاء إجراءات الحجر البيطرى للتحقق من خلوها من الأمراض الوبائية المعدية ويضبط كل ما يدخل منها بالمخالفة لأحكام هذه المادة ويعدم ما يكون منها مصابا بأمراض وبائية أو معدية على أن تثبت الإصابة بتقرير من الطبيب البيطرى المختص.ولوزير الزراعة أن يحظر تصدير الحيوانات ولحومها ومنتجاتها ومتخلفاتها إلى الخارج إلا بعد فحصها والتحقق من خلوها من الأمراض الوبائية المعدية.وطبقا للقانون ، تذبح الحيوانات المستوردة لغرض الذبح خلال...
وجه محافظ كفرالشيخ علاء عبدالمعطي، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، لضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.وأكد على استمرار الحملات الرقابية لضبط الأسواق، والتصدي لأي تجاوزات تؤثر على صحة المواطنين .. مشيرًا إلى أهمية تضافر الجهود لضمان سلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين.وفي هذا الإطار نفذت مديرية الطب البيطري، بالتعاون مع مديرية التموين والجهات المعنية، حملة تفتيشية استهدفت محلات بيع اللحوم والأسماك، والسوبر ماركت، والثلاجات بمختلف مراكز المحافظة، تحت إشراف الدكتور فتحي عبدالعال، وكيل وزارة الطب البيطري، والمحاسب عادل الهابط، وكيل وزارة التموين.وأسفرت الحملة عن ضبط 265 كجم من الأسماك المملحة مجهولة المصدر، و50 كجم من اللحوم المفرومة غير مطابقة للمواصفات، و32.5 كجم من الأسماك الفاسدة، بالإضافة إلى 10 كجم من اللحوم البلدية المذبوحة خارج المجازر الحكومية، وتم تحرير 9 محاضر بالمخالفات،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وجه، اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ كفرالشيخ، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، لضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين، وفي هذا الإطار، نفذت مديرية الطب البيطري، بالتعاون مع مديرية التموين والجهات المعنية، حملة تفتيشية استهدفت محلات بيع اللحوم والأسماك، والسوبر ماركت، والثلاجات بمختلف مراكز المحافظة، تحت إشراف الدكتور فتحي عبدالعال، وكيل وزارة الطب البيطري، والمحاسب عادل الهابط، وكيل وزارة التموين.وأسفرت الحملة عن ضبط 265 كجم من الأسماك المملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و50 كجم من اللحوم المفرومة غير مطابقة للمواصفات، و32.5 كجم من الأسماك الفاسدة، بالإضافة إلى 10 كجم من اللحوم البلدية المذبوحة خارج المجازر الحكومية، وتم تحرير 9 محاضر بالمخالفات، وإحالتها إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.وأكد محافظ كفرالشيخ، استمرار الحملات الرقابية لضبط الأسواق،...
وجه اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، لضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.محافظ كفر الشيخ يتابع فعاليات مبادرة «العيد أحلى» بمراكز الشباب | صورانطلاق حملات التوعية بمخاطر الإدمان في كفر الشيخ | صورأول أيام العيد.. وكيل صحة كفر الشيخ يتفقد طوارئ المستشفى العامللاطمئنان على الخدمات الطبية.. وكيل صحة كفر الشيخ تتفقد مستشفى بيلا المركزيوفي هذا الإطار، نفذت مديرية الطب البيطري، بالتعاون مع مديرية التموين والجهات المعنية، حملة تفتيشية استهدفت محلات بيع اللحوم والأسماك، والسوبر ماركت، والثلاجات بمختلف مراكز المحافظة، تحت إشراف الدكتور فتحي عبد العال، وكيل وزارة الطب البيطري، والمحاسب عادل الهابط، وكيل وزارة التموين.وأسفرت الحملة عن ضبط 265 كجم من الأسماك المملحة مجهولة المصدر، و50 كجم من اللحوم المفرومة غير مطابقة للمواصفات،...
في إطار التدابير المتخذة لحماية صحة المواطنين، تواصل السلطات التركية حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية في مختلف أنحاء البلاد، حيث فرضت مديرية الزراعة والغابات غرامات مالية بقيمة 5.5 مليون ليرة تركية على المنشآت المخالفة للوائح السلامة الغذائية، خاصة تلك العاملة في إنتاج وبيع الخبز، الحلويات، اللحوم، الحلويات السكرية، عجينة اليُفْكَة، ومنتجات الألبان.تشديد الرقابة أكدت مديرية الزراعة والغابات استمرار عمليات التفتيش على المطاعم ومتاجر بيع المواد الغذائية، في إطار برنامج رقابي شهري تعدّه الوزارة لضمان سلامة الأغذية المنتجة والمباعة في الأسواق.1,865 منشأة تحت المجهر.. وعقوبات بحق المخالفين وفي هذا السياق، أوضح مدير الزراعة والغابات في محافظة سامسون، إبراهيم صاغلام، أن فرق التفتيش أجرت 1,865 عملية رقابية خلال شهر رمضان لعام 2025، بمشاركة 160 مفتشًا، مع التركيز على المنتجات الأكثر استهلاكًا في...
شمسان بوست / خاص: تشهد أسواق العاصمة عدن ارتفاعًا غير مسبوق في أسعار اللحوم مع حلول عيد الفطر المبارك، مما ألقى بظلال ثقيلة على الأسر اليمنية التي تعاني أساسًا من أوضاع اقتصادية صعبة. فبدلاً من أن يكون العيد مناسبة للفرح والاجتماع الأسري، تحول إلى مصدر قلق ومعاناة للكثيرين غير القادرين على شراء اللحوم، التي تعد مكونًا أساسيًا في موائد العيد. استياء شعبي من غياب الرقابةأعرب العديد من المواطنين عن غضبهم إزاء غياب الرقابة الفعالة على الأسواق، مطالبين الجهات المختصة بالتدخل العاجل لوضع حد لهذه الأزمة عبر فرض تسعيرة عادلة وتشديد الرقابة لمنع التلاعب بالأسعار. وأشار مواطنون إلى أنهم أصبحوا عاجزين عن شراء اللحوم في العيد، وهو ما أفقد المناسبة بهجتها المعتادة، مؤكدين أن الغلاء جعل تأمين احتياجات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهدت أسعار اللحوم والأسماك استقرارًا نسبيا في عيد الفطر 2025، مقارنة بالعام الماضي. أسعار اللحوم قبل عيد الفطر 2025رغم التوقعات بارتفاع أسعار اللحوم قبل عيد الفطر المبارك، إلا أن وزارة الزراعة والثروة الحيوانية أعلنت عن طرح كميات إضافية من اللحوم المجمدة المستوردة بأسعار مخفضة، بالإضافة إلى تنظيم معارض "أهلًا رمضان" في مختلف المحافظات لضبط الأسعار.أسعار اللحوم الحمراءلحم البتلو كندوز: 320-380 جنيها للكيلو لحم الضأن البلدي: 350-420 جنيها للكيلو لحم الجمل: 260-320 جنيها للكيلولحم البقري المستورد: 240-280 جنيها للكيلولحم الضأن المستورد: 280-340 جنيها للكيلواللحوم المجمدة برازيلي: 180-220 جنيها للكيلو أسعار لحوم الدواجن:فراخ بيضاء طازجة: 95-115 جنيها للكيلوفرخ بلدي: 140-160 جنيها للكيلوصدور فراخ: 160-180 جنيها للكيلوفخذ فراخ: 120-140 جنيها للكيلوفرخ مجمد مستورد: 80-100 جنيها للكيلووأوضحت شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية، أن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، انه جرى رفع درجة الاستعداد القصوى خلال شهر مارس ٢٠٢٥، استعدادًا لعيد الفطر المبارك، في إطار الحفاظ على الصحة العامة وحماية الثروة الحيوانية وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطن المصري. أعمال المجازر والتفتيش على اللحوم:شملت الاستعدادات متابعة حالة المجازر في مختلف المحافظات، والبالغ عددها ٤٩١ مجزرًا للحيوانات و٣٣٨ مجزرًا للدواجن، مع دعمها بالأطباء البيطريين والتأكيد على أعمال الصيانة والنظافة، وتأمين الأختام والمستلزمات، والتنسيق مع الأجهزة الأمنية لتأمين سير العمل بكفاءة.وخلال شهر مارس فقط، بلغت أعداد مذبوحات الحيوانات ١٦١٬٢٢١ ذبيحة، ومذبوحات الدواجن ٧٬٤٧٢٬٧١٩ طائرًا، تحت إشراف بيطري متكامل.وفيما يخص التفتيش على الأسواق، نفذت الهيئة حملات مكثفة على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، وكذلك على الثلاجات...
قال د ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية إنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى خلال شهر مارس ٢٠٢٥، استعدادًا لعيد الفطر المبارك، في إطار الحفاظ على الصحة العامة وحماية الثروة الحيوانية وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطن المصري ، تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وبإشراف المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة. أعمال المجازر والتفتيش على اللحوم:شملت الاستعدادات متابعة حالة المجازر في مختلف المحافظات، والبالغ عددها ٤٩١ مجزرًا للحيوانات و٣٣٨ مجزرًا للدواجن، مع دعمها بالأطباء البيطريين والتأكيد على أعمال الصيانة والنظافة، وتأمين الأختام والمستلزمات، والتنسيق مع الأجهزة الأمنية لتأمين سير العمل بكفاءة.وخلال شهر مارس فقط، بلغت أعداد مذبوحات الحيوانات ١٦١٬٢٢١ ذبيحة، ومذبوحات الدواجن ٧٬٤٧٢٬٧١٩ طائرًا، تحت إشراف بيطري متكامل.وفيما يخص التفتيش على الأسواق، نفذت الهيئة حملات مكثفة على...
قامت مديرية الطب البيطري "أطباء قسم التفتيش "، بالمرور والتفتيش علي عدد من محلات تداول اللحوم والدواجن المجمدة ومنافذ بيعها. جاء ذلك تنفيذٱ لتوجيهات اللواء أركان حرب محب حبشي محافظ بورسعيد، بتكثيف الاستعدادات في كافة القطاعات الحيوية والخدمية لاستقبال عيد الفطر المُبارك، وتنفيذ حملات مكثفة على الأسواق والمحال، وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجارى وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين. وتؤكد " مديرية الطب البيطري "، أنه تم رفع درجة الاستعدادات القصوى، مع انعقاد غرفة عمليات على مدار الساعة خلال فترة إجازة العيد لمتابعة أعمال الرقابة وتكثيف الحملات على منافذ اللحوم والدواجن وتلقي شكاوى المواطنين بغرفة عمليات المديرية.
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن والأسماك.إزالة حالتي تعدي بمساحة 310 أمتار مباني بالشرقيةتموين الشرقية يطرح كعك ومستلزمات العيد بمعارض أهلاً رمضانبسبب الشابو.. أب ينهي حياة اثنين من أطفاله بالشرقيةومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين – شرطة البيئة و...
???? ليبيا – الغرياني يحذر من استهلاك اللحوم المستوردة ويصفها بـ”الجيفة” ????⚠️ ???? انتقاد اللحوم المستوردة ????حذر الصادق الغرياني، مفتي المؤتمر الوطني المعزول من البرلمان، من أن نسبة كبيرة من الليبيين يستهلكون لحومًا غير شرعية مستوردة من دول غير مسلمة مثل البرازيل والهند، والتي تصل إلى ليبيا عبر تركيا وروسيا حسب زعمه. ???? اتهامات بغياب الرقابة ????وفي حلقة خاصة من برنامج “الإسلام والحياة” على قناة التناصح التابعة له، والتي تابعتها صحيفة المرصد، أشار الغرياني إلى أن عدم توفر الرقابة أدى إلى انتشار هذه اللحوم، إذ يتم استيرادها بأسعار منخفضة، حيث: يبلغ سعر اللحم المحلي: 90 دينارًا للكيلو ???????? بينما يصل سعر اللحوم المستوردة: 30 دينارًا فقط ???????? ???? مطالبات بتغيير آلية الاستيراد ????أوضح الغرياني أن لجنة فنية من العلماء بالتعاون...
تولّت نيابة النظام العام، في نطاق اختصاص محكمة استئناف طبرق، الإشراف على الانتقال إلى محال بيع لحوم وسلع غذائية، كشفت تقارير الضبط القضائي عن طرحها للاستهلاك رغم افتقادها للصلاحية. وبحسب بيان مكتب “النائب العام”، “أسفرت إجراءات مأموري جهاز الحرس البلدي؛ والإصحاح البيئي؛ والرقابة على الأغذية عن إثبات غياب الاشتراطات الصحية في خمسة محلات؛ وتعمُّد مخالفة قواعد حماية المستهلكين من خمسة مشتبهين تولَّت جهة الاستدلال سماع أقوالهم حول الوقائع المنسوبة إليهم”.
لحم مسلوق (مواقع) تزداد في الآونة الأخيرة الدعوات للاعتماد على الأنظمة الغذائية النباتية، والتوقف عن تناول اللحوم، وذلك بفضل الدراسات التي تبرز الفوائد الصحية الكبيرة لهذا التحول الغذائي.فما الذي يحدث لجسمك عندما تختار أن تتوقف عن تناول اللحوم؟ وكيف يمكن أن يؤثر هذا الخيار على صحتك بشكل عام؟.اقرأ أيضاً السعودية توقف دعمها المالي لمجلس القيادة.. هل هي بداية انهيار جديد في الحكومة؟ 28 مارس، 2025 رد حاسم من حماس على تظاهرات غزة المنددة بسياستها: ماذا قالت؟ 27 مارس، 2025كشف مجموعة من الأبحاث الحديثة عن التأثيرات الإيجابية للتوقف عن تناول اللحوم واعتماد نمط غذائي نباتي، حيث أثبتت الدراسات أن هذا النظام الغذائي يساهم بشكل كبير في تحسين صحة الإنسان.تشير الأبحاث إلى أن التقليل أو الامتناع عن تناول اللحوم يمكن أن يقلل...
زنقة 20 ا الرباط بدأت الشبهات تفطو على السطح حول وجود تلاعبات في الدعم الذي كان مخصصا لتخفيض أسعار اللحوم الحمراء، ومن ضمن المشتبه بهم برلمانيون وسياسيون تحولوا إلى “فراقشية”، حيث حصلت شركات في ملكيتهم على ملايير الدعم لاستيراد الأكباش من الخارج بالآلاف دون أن تنخفض أسعار اللحوم بل باعوا الأضاحي بأثمان مضاعفة جدا. من هؤلاء البرلمانيين برلماني من القنيطرة تحول إلى “فراقشي” للاستفادة من الدعم السمين الذي قدمته الدولة وبدل الإكتفاء بحصة واحدة من الدعم قام بإحداث شركتين للإستيراد والتصدير واحدة مسجلة بإسمه شخصية مقربة منه، من أجل كشف الملايين من البدراهم من أموال الدعم، حيث كانت الدولة قد خصصت 500 درهم على كل رأس غنم، بالأغضافة إلى استفادت شركاته من الإعفاءات الضريبية. ويتهم هذا البرلماني “الفراقشي” بالمضاربة في...
"عمان" أكملت بلدية مسقط ممثلة بالمديرية العامة للشؤون الصحية تدابيرها الاستباقية لاستقبال عيد الفطر السعيد بما من شأنه أن يلبي احتياجات المستهلك، وفق أعلى معايير الجودة الصحية، ويضمن بيئة صحية لممارسة الأدوار المتعلقة في قطاع المسالخ البلدية.ومع توقع ضغط العمل والطلب المتزايد على اللحوم بمختلف أنواعها، فقد نسقت بلدية مسقط مع الشركة المكلفة بإدارة المسالخ البلدية العمل على صيانة المعدات والأجهزة المستخدمة في صالة الذبح، ووضع خطة لمواجهة حالات الطوارئ عند تعطل هذه المعدات وذلك من خلال توفر قطع الغيار لها والفنيين المعنيين بأعمال الصيانة، مع العمل على حث العاملين بالمسالخ لاتخاذ الإجراءات الاحترازية والاشتراطات الصحية أثناء تقديم الخدمة؛ لضمان صحة العاملين والمتعاملين.كما قامت الشركة المشغلة للمسالخ بتجهيز قاعة الانتظار في المسالخ لتضمن الراحة للمستهلك قبل استلام الذبيحة، كما تم...
أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي النباتي له فوائد صحية عديدة، مما دفع الكثيرين للتساؤل عن التأثيرات المحتملة للتواقف عن تناول اللحوم بشكل كامل. الفوائد الصحية المحتملة على الرغم من أن الدراسات تدعم النظام الغذائي المعتمد على النباتات، فإن الخبراء يشيرون إلى أن التحول إلى حمية نباتية ليس بالضرورة "ضمانا" لصحة أفضل. وتوصي منظمات مثل جمعية القلب الأميركية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بنظام غذائي يعتمد على النباتات مع السماح بتناول كميات معتدلة من اللحوم، بدلا من حذفها بالكامل. لكن، على الرغم من ذلك، تشير الأبحاث إلى أن تقليل أو استبعاد اللحوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السكتات الدماغية، السمنة، ارتفاع ضغط الدم، السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان. تقليل الدهون...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق صرح الدكتور جمعه مكى مدير عام مديرية الطب البيطرى بأسوان، بأن المديرية تنفذ خطة متكاملة تشمل إتخاذ مجموعة من الإجراءات المتخصصة على المستويين الداخلى والخارجى لضمان سلامة المواطنين وصحة اللحوم والمنتجات الغذائية، بجانب الحفاظ على الصحة العامة وحماية المستهلك. ضبط ربع طن من لحوم ودواجن الغير صالحه للإستهلاك الآدمى بأسوان الطب البيطرى تنفذ خطة للمتابعة والرقابة على الأسواق لضمان سلامة المواطنينوأشار مدير عام مديرية الطب البيطرى إلى أن الخطة تتضمن تشغيل غرفة عمليات على مدار الساعة لتلقي الشكاوى وإستفسارات المواطنين والرد عليها ، بالإضافة إلى تكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع الجهات المختصة لمتابعة الأسواق ومحلات بيع اللحوم والأسماك الطازجة والمملحة ، وضبط أي مخالفات قد تضر بالصحة العامة ، فضلاً عن تعزيز جاهزية المجازر لإستقبال الذبائح خلال...
أوضح الدكتور جمعه مكى مدير عام مديريه الطب البيطرى بأسوان بأنه بالتعاون مع مباحث ومديرية التموين ومديريه الصحة وجهاز حمايه المستهلك وكافة الجهات المعنية تم تنظيم حملتين صباحية ومسائية للمرورعلي أسواق الجزاره واللحوم والدواجن والمطاعم ومحلات الأسماك والفسيخ والملوحه بمدينة أسوان .وأشار إلى أن الحملة أسفرت عن ضبط ربع طن من اللحوم والدواجن الغير صالحة للإستهلاك الآدمي حيث تم التحفظ علي المضبوطات مع تحرير المحاضر للمخالفات والغش التجارى ، وجارى إتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالفين بمعرفة النيابة المختصة .عيد الفطر المباركويأتى ذلك فى إطار الإستعدادات لإستقبال عيد الفطر المبارك وتطبيقاً لتوجيهات اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان تنفذ مديرية الطب البيطري خطة متكاملة تشمل إتخاذ مجموعة من الإجراءات المتخصصة على المستويين الداخلى والخارجى لضمان سلامة المواطنين وصحة اللحوم والمنتجات الغذائية...
وجه اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، مديرية الطب البيطري بتنفيذ خطة متكاملة تشمل إتخاذ مجموعة من الإجراءات المتخصصة على المستويين الداخلى والخارجى لضمان سلامة المواطنين وصحة اللحوم والمنتجات الغذائية، بجانب الحفاظ على الصحة العامة وحماية المستهلك. وفى إطار هذا صرح بذلك الدكتور جمعه مكى مدير عام مديريه الطب البيطرى، مشيراً إلى أن الخطة تتضمن تشغيل غرفة عمليات على مدار الساعة لتلقي الشكاوى وإستفسارات المواطنين والرد عليها. بالإضافة إلى تكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع الجهات المختصة لمتابعة الأسواق ومحلات بيع اللحوم والأسماك الطازجة والمملحة، وضبط أي مخالفات قد تضر بالصحة العامة، فضلاً عن تعزيز جاهزية المجازر لإستقبال الذبائح خلال أيام العيد. علاوة على تنسيق الجهود مع الجهات التنفيذية والأمنية لتأمين الأسواق ومنع تداول أي لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي. كما...
هل بالفعل فتحت النيابة العامة تحقيقات ضد عدد من مستوردي الماشية، على خلفية تحقيق أرباح خيالية من خلال الالتفاف على دعم حكومي كان يهدف إلى خفض أسعار اللحوم الحمراء في السوق المحلية؟ زعمت تقارير أن هؤلاء المستوردين استغلوا آليات الدعم الحكومي بطرق غير مشروعة، ما أدى إلى زيادة أرباحهم بشكل كبير دون أن ينعكس ذلك على انخفاض الأسعار لصالح المستهلك المغربي. نفي من النيابة العامة في مقابل هذه الادعاءات، نفى مصدر من رئاسة النيابة العامة في الرباط صحة هذه المعلومات، مؤكدًا أنه لم يتم إطلاق أي تحقيق أو ملاحقات قضائية بحق مستوردي الماشية. وأوضح المصدر أن النيابة العامة تتابع بشكل دائم الملفات ذات الصلة بالمجال الاقتصادي والاجتماعي، لكنها لم تفتح أي تحقيق بخصوص ملف الدعم الحكومي الخاص بالماشية. التحقيق الوحيد...
اتهم الطبيب محمد فؤاد، الذي تقدمه قنوات «الإخوان» بوصفه «محللا سياسيا» ويقيم في روما، الليبيين المعارضين لكلام المفتي المعزول الصادق الغرياني بالجهل. وقال فؤاد، في منشور عبر «فيسبوك»: “سبحان الله فيه ناس ربى مش كاتبلهم الخير”، مضيفا: تعليقات السفهاء على كلام المفتى حول اللحوم المستوردة من البرازيل وفى شهر رمضان تبين قلة الأخلاق والجهل قبل قلة التدين. واختتم: ذنوب ياخذوا فيها فى موسم الطاعات.
حذّر طبيبٌ عبر مواقع للتواصل الاجتماعي من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، وخاصة أورام: البروستاتا والبنكرياس والأمعاء. وأول هذه الأطعمة، بحسب الدكتور سرمد مزهر المقيم في لندن، هي ما تفحم أو احترق، وأشهرها بالطبع اللحوم المشوية والتي تتعرض قد تتعرض لتفحم شديد. الأطعمة المحترقة ووفق "دايلي ميل"، لطالما حذّر الخبراء من الروابط بين السرطان والأطعمة المحترقة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل البطاطس والخبز. ويرجع ذلك إلى وجود جزيء الأكريلاميد السام، الذي يتكون عند اتحاد بعض السكريات والبروتينات في الطعام أثناء تسخينه. كما وجدت التحليلات ارتباطات طفيفة بين التعرض لهذه المواد السامة وبعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطانات الكلى وبطانة الرحم والمبيض. ومع ذلك، يجادل بعض الخبراء بأن كمية الخبز المحمص أو البطاطس المحروقة التي يجب...
اللاذقية-ساناكثّفت فرق الرقابة التموينية في مدينة اللاذقية جولاتها على الفعاليات التجارية ضمن الأسواق، بهدف ضبط الأسعار والتأكد من توافر المواد الأساسية ومنع أي تلاعب من قبل التجار، وذلك بالتزامن مع اقتراب حلول عيد الفطر السعيد.وأوضح مشرف مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك اسماعيل الزعيم في تصريح لـ سانا أن الجولات تركزت على إلزام التجار بالإعلان عن الأسعار بشكل واضح والتحقق من تطابقها مع الأسعار الرسمية، إضافة إلى تسيير دوريات لمراقبة توافر المواد الأساسية في الأسواق ومتابعة عمل الأفران لضمان استمرارية العملية الإنتاجية ومنع أي تجاوزات من شأنها أن تؤثر في توافر الرغيف.وأضاف الزعيم: إنه تم تنظيم 47 ضبطاً تموينياً خلال شهر آذار لمخالفات متنوعة، حيث تم تسجيل ضبطين لمخالفة الجمع بين نوعين من اللحوم الحمراء، وضبط واحد لفرم اللحم الأبيض بشكل...
وفاة إبراهيم الطوخي .. أشهر معلم سمين في القاهرة، قضى سنوات في محله بالمطرية باحثاً عن الرزق حتى جاءته الشهرة على طبق من فضة مع السوشيال ميديا، وأصبح المعلم إبراهيم الطوخي أشهر من نار على علم بجملته الشهيرة “الجملي هو أملي".ورغم أن سعر رغيف السمين عند الطوخي لا يتجاوز العشرة جنيهات في ظل ارتفاع أسعار اللحوم وفواكه اللحوم، إلا أنه ظل محافظاً على سعر الرغيف المشهور الذي كان سبباً في فتح باب رزق جديد وشهرة من خلال التيك توك والفيسبوك، وأصبح لديه زبائن كُثر رغم الشكوك التي دارت حول محله ونوعية الأطعمة التي يقدمها بهذا السعر الرخيص.ابراهيم الطوخيوفاة إبراهيم الطوخي معلم السمينوانتهت اليوم رحلة معلم السمين ، وفوجئ الجميع على السوشيال ميديا بخبر وفاة ابراهيم الطوخي صاحب مقولة الجملي هو...
أعلنت مديرية الطب البيطري بالمنوفية عن تنفيذ حملات تفتيشية ورقابية مكثفة على الأسواق ومحلات بيع وتصنيع اللحوم والأسماك، خلال الفترة من 25 فبراير حتى 23 مارس، مما أسفر عن ضبط أكثر من 2.2 طن من اللحوم والدواجن والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير 37 محضرًا لمخالفات تتعلق بالقوانين المنظمة لسلامة الغذاء. وأوضح الدكتور رفعت حماد، مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملات قادها الدكتور هاني شمس الدين، مدير عام الصحة العامة والمجازر، بالتنسيق مع رؤساء الوحدات المحلية والجهات المعنية، حيث تم ضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع إحالة المحاضر للنيابة العامة. وأكد حماد استمرار الجهود لتشديد الرقابة على الأسواق، والتأكد من سلامة المعروضات ومدى التزامها بالاشتراطات الصحية والبيئية، حفاظًا على صحة المواطنين.
توفي اليوم الخميس ، إبراهيم الطوخي، المعروف بلقب "الجملي هو أملي"، والذي اشتهر ببيع فواكه اللحوم" السمين" الشعبي في منطقة المطرية بالقاهرة. واشتهر الطوخي بأسلوبه الفريد في الترويج لبيع مأكولاته، ما جعله يحظى بشعبية واسعة بين رواد الإنترنت. وقد تفاعل كثيرون مع خبر وفاته، معبرين عن حزنهم لفقدانه، ومشيدين بشخصيته العفوية التي رسمت الابتسامة على وجوه الكثيرين. الطوخي ظاهرة شعبيةوبرز إبراهيم الطوخي كظاهرة شعبية على مواقع التواصل الاجتماعي، خاصة على منصة "تيك توك"، حيث اشتهر بعباراته المميزة مثل "الجملي هو أملي" و"كل سمين واضرب التخين" ورش كالونيا، إلى جانب تقديمه سندوتشات السمين بسعر لا يتجاوز 10 جنيهات، ما أثار دهشة المتابعين حول كيفية تحقيقه الأرباح رغم ارتفاع أسعار اللحوم.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت مديرية الطب البيطري بسوهاج حملات مكثفة بجميع مراكز ومدن المحافظة، لضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين.واستهدفت الحملات، التي شملت مركزي سوهاج والبلينا، محلات بيع الأسماك المملحة والمدخنة، وأسفرت عن ضبط 1120 كيلوجرامًا من الأسماك المملحة الفاسدة بسوهاج، وإعدام 50 كيلوجرامًا من المجمدات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط150 كيلوجرامًا من الأسماك المملحة الفاسدة بمركز البلينا، وقد تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.وأكد الدكتور أحمد حمدي مدير عام الطب البيطري بسوهاج على استمرار تكثيف الحملات التفتيشية على جميع منافذ بيع وتداول اللحوم والأسماك المملحة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، والتشديد على الالتزام بمعايير السلامة والجودة للمنتجات .يأتي ذلك في إطار جهود محافظة سوهاج...
???? ليبيا – ضبط سلع فاسدة وإغلاق محال تجارية غير مطابقة للمواصفات ???? حملة تفتيش واسعة في عدة بلديات ????تولّت نيابة النظام العام بمحكمة استئناف البيضاء الإشراف على حملة رقابية مكثفة استهدفت محال تسويق السلع الغذائية وتوزيع اللحوم في بلديات البيضاء، المرج، سوسة، وشحات، بالتعاون مع الحرس البلدي، مركز الرقابة على الأغذية والأدوية، وخبراء الإصحاح البيئي. ???? ضبط مئات الأصناف الفاسدة ⚠️ووفقًا لمكتب إعلام النائب العام، أسفرت عمليات التفتيش عن ضبط مئات الأصناف من السلع الغذائية منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى مئات الكيلوغرامات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري. ???? إغلاق المحال المخالفة وإجراءات قانونية ضد أصحابها ????وانتهت سلطة التحقيق إلى إغلاق المحال التي لم تلتزم بالاشتراطات الصحية، كما وجّهت مأموري الضبط القضائي بفتح إجراءات استدلال في مواجهة 123 تاجرًا من...
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، على استمرار حملات الرقابة التي تجري بالتنسيق بين الطب البيطري، ومديرية ومباحث التموين، للتفتيش على، محال البيع، والمطاعم، وأماكن بيع وتداول، الأسماك والفسيخ والرنجة، وتم خلالها ضبط 7400 كيلو أسماك ورنجة وأسماك مملحة وفسيخ، مخالفة للمواصفات والتحفظ عليها، واتخاذ الإجراءات القانونية.لدورهم المتميز.. محافظ الدقهلية يكرم مسئولي النظافة بمدينة جمصةمحافظ الدقهلية يتفقد مركز الشبكة الوطنية للطوارئ والسلامه والعامةمحافظ الدقهلية: الدولة تبذل جهودا كبيرة لتوفير الخدمات للمواطنينمحافظ الدقهلية يكلف بتوفير الرعاية الصحية والاجتماعية لحالة بلا مأوىوأوضح محافظ الدقهلية، أن الرقابة على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها، تهدف إلى ضبط الأسعار وعدم المغالاة، والتأكد من سلامة السلع المعروضة للبيع، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع...
يعتبر فقر الدم ونقص الحديد من أكثر الأمراض الصحية شيوعا بين الكبار و الصغار، لذا هناك أطعمة معينة يجب عليك تناولها إذا كنت تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد والتي يمكن أن تساعد في رفع عدد خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين هذه الأطعمة لعلاج فقر الدم غنية بالحديد، بما في ذلك الحديد الهيمييوجد الحديد غير الهيمي في اللحوم والحديد غير الهيمي الموجود في النباتات.إن إنشاء نظام غذائي متوازن يحتوي على هاتين المجموعتين الغذائيتين يمكن أن يساعد في تخفيف فقر الدم مع تلبية احتياجاتك الغذائية اليومية.مشاكل البروستاتا بعد الخمسين .. هذه الأعراض تشير للخطرحيلة المحلات.. كيفية تنظيف الرنجة بكل سهولةما يجب تناوله لتحسين حالة فقر الدمفقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو الشكل الأكثر شيوعًا لفقر الدم والذي يتأثر إلى...
كتب- محمد نصار: وجه إبراهيم صابر، نائب محافظ القاهرة، برفع درجة الاستعداد في مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مديريتي الصحة والتموين، ومباحث التموين، والأحياء، وذلك لضمان سلامة السلع الغذائية المقدمة للمواطنين خلال عيد الفطر المبارك. وأكد المحافظ، أهمية تكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق، خاصةً محلات اللحوم، الدواجن، الأسماك الطازجة والمحفوظة، ومنافذ بيع السلع الأساسية، لضمان جودة المنتجات المعروضة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين. ضبط كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة من جانبه، أوضح د. صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أن الحملات الرقابية الأخيرة أسفرت عن: - ضبط 2 طن و812 كجم من الأسماك غير الصالحة (فسيخ، سردين، رنجة، ملوحة). - ضبط 3 أطنان و371.6 كجم من اللحوم ومصنعاتها (كفتة، سجق، دواجن، كبدة)...
قال عبدالرحمن القن، مذيع قناة المفتي المعزول الصادق الغرياني “التناصح”، إن دار الإفتاء أرسلت لجنة خاصة إلى البرازيل للتحقق من طريقة ذبح اللحوم التي تستورد إلى بلادنا وكانت الصدمة كبيرة، مضيفا “ما تأكلونه جيفة ميتة محرمة شرعاً”. أضاف في تدوينة بفيسبوك قائلًا “اللجنة اكتشفت أن الذبح لا يتم وفق الشريعة الإسلامية وأن الكثير من هذه اللحوم حيوانات نافقة أو تُقتل بطرق غير شرعية ثم يتم تصديرها إلينا على أنها حلال دون حسيب أو رقيب” وفق تعبيره. وتابع قائلًا “نصيحة لا تشتروا اللحوم المستوردة من الخارج واحرصوا على شراء اللحوم المحلية المذبوحة وفق الشريعة، فالدين أولى من الرخص الزائفة” على حد تعبيره.
أجرت النيابة العامة، “إلحاقاً بالتدابير الرامية إلى ضمان سلامة الغذاء وصلاحيته للاستهلاك”. وبحسب بيان مكتب النائب العام، “تولّت نيابة النظام العام، في نطاق اختصاص محكمة استئناف البيضاء، مهمة الإشراف على أعمال منسوبي جهاز الحرس البلدي؛ ومركز الرقابة على الأغذية والأدوية؛ وخبراء الإصحاح البيئي عند انتقالهم إلى محال تسويق السلع الغذائية؛ وتوزيع اللحوم في بلديات: البيضاء؛ والمرج؛ وسوسة؛ وشحات؛ فأسفر الانتقال عن ضبط مئات الأصناف من السلع الغذائية منتهية الصلاحية؛ وإثبات تسويق مئات الكيلو جرامات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك”. ووفق البيان، “فانتهت سلطة التحقيق إلى قفل المحال التي لم تتوافر على الاشتراطات المعتمدة؛ ووجَّهت مأموري الضبط القضائي بمباشرة إجراءات الاستدلال في مواجهة مئة وثلاثة وعشرين من القائمين على تلكم المحال”.
وجهت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، برفع درجة الاستعداد بمديرية الطب البيطري، مع استمرار عمل فريق غرفة العمليات بالمديرية طوال أيام عيد الفطر المبارك، لتلقي أي شكاوى أو حالات اشتباه بأمراض أو مخالفات خاصة باللحوم المعروضة في محلات الجزارة والأسواق، مع اتخاذ الإجراءات الفورية بشأنها، كما تم التأكيد على وجود نوباتجيات بالإدارات البيطرية بالمراكز تعمل على مدار الساعة. تنفيذًا لتوجيهات المحافظ، أوضح الدكتور محمد مصطفى سالم، مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم اتخاذ عدة إجراءات استعدادًا لعيد الفطر المبارك، منها: - فتح المجازر الرئيسية والقروية بصفة منتظمة مع تواجد جميع أطباء المجازر طوال أيام العيد. - التأكد من صلاحية الأختام بالمجازر وإصلاح أي أعطال بها فورًا من خلال لجنة مختصة، مع ضمان توفر جميع الأدوات والمستلزمات اللازمة للعمل. -تكثيف الحملات...
قرر اليوتيوبر جيك موسكاتو خوض تجربة مثيرة باتباع حمية "الأسد"، التي تعتمد على تناول لحم البقر والملح فقط لمدة 60 يوماً، لمعرفة ما إذا كانت ستمنحه مظهر "البطل الخارق" أو ستُفسد جسده، كما وصف. ولكن سرعان ما واجه تحديات قاسية جعلته يُعيد التفكير في التجربة. وبدأ الشاب البالغ من العمر 28 عاماً، باتباع ما يعرف بحمية "الأسد"، أي تناول لحم البقر والملح فقط، لكن بعد بضعة أيام فقط، أدرك أنها أصعب بكثير مما توقع، وفق "دايلي ميل". وأثناء إجازته في كاليفورنيا بعد أربعة أيام فقط من بدء التحدي، واجه موسكاتو صعوبة في العثور على مطاعم لتناول الطعام في الخارج. وبسبب القيود الصارمة، اضطر إلى تجاوز وجباته أو إعداد طعامه بنفسه، ما جعل التجربة أكثر إرهاقاً. وبمرور الأيام، بدأ...
شهدت محافظة بني سويف نشاط مكثف لاستمرار توزيع اللحوم على الأسر غير القادرة في نجوع وقرى ومراكز محافظة بني سويف. أكد رأفت السمان، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي ببني سويف، أن اليوم تم توزيع (1400) كيلو لحوم بقرى القصابي والزرابي وكفر درويش وأقفهص بمركز الفشن، وقرى دشطوط وبنى حله وسربو وعزبه الشنطور وعزبه خليل ودشاشه وتوابعها بمركز سمسطا، مُشيرًا إلى انه سيتم التوزيع في كل القرى والنجوع ببني سويف وتم تكثيف جهود فريق العمل وتكليفه بزيادة معدلات التوزيع لتوصيل اللحوم لكل المستحقين في أقل وقت ممكن. من جانبه، قال اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن توزيع اللحوم يتم وفق عدة معايير ثابتة أهمها شدة احتياج الأسر المستفيدة وقلة مواردها وان الأسر المستفيدة من الأرامل والمرضى ومحدودي الدخل وذوي الاحتياجات...
تمكنت عناصر من فرقة البيئة والعمران بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بوهران، من حجز مايفوق 8 قناطير من اللحوم البيضاء و45 كلغ من الأحشاء غير صالحة للاستهلاك البشري. وهي العملية التي تمت استغلالا لمعلومات واردة لذات الفرقة مفادها وجود محل بسيدي الشحمي. يستغله صاحبه لتقطيع اللحوم البيضاء وإعادة تسويقها لأصحاب محلات الجزارة. حيث وبالتنسيق مع جمعية حماية المستهلك وكذا الطبيب البيطري التابع لمديرية المصالح الفلاحة بوهران. تم التدخل وحجز الكمية المضبوطة تبين بعد معاينتها انها غير صالحة للاستهلاك البشري لمخالفتها شروط الحفظ والنظافة والتبريد وشروط التخزين أين تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالف. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
قامت مديرية الطب البيطري بالإسماعيلية، بعمل حملات مكثفة بالتعاون مع مديرتي الصحة والتموين ومباحث التموين والأحياء الثلاثة، بالتفتيش على محال بيع الأسماك واللحوم والدواجن ومصنعاتها، استعدادًا لعيد الفطر المبارك وخلال أيام العيد للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين.جاء ذلك في إطار توجيهات اللواء طيار أ.ح محافظ الإسماعيلية، بالاستعداد المبكر لعيد الفطر المُبارك وعمل حملات مكثفة على الأسواق والمحال وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجارى وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات؛ حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.وأشار دكتور حامد الأقنص رئيس الإدارة المركزية ومدير مديرية الطب البيطري بالإسماعيلية، أنه تم تنظيم حملات مكثفة لفحص جميع أنواع الأسماك المحفوظة والطازجة والمملحة، بالإضافة إلى حملات التفتيش على محال الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم التي تتعامل مع اللحوم والأسماك والدواجن...
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، انطلاق قافلة سيارات بيع اللحوم المدعومة اليوم الاثنين بمراكز أجا ونبروه والكردي، لتوفيرها في أماكن إقامة المواطنين بسعر 260 جنيه للكيلو، تيسيرا عليهم في الحصول على احتياجاتهم من اللحوم المدعومة، خلال شهر رمضان الكريم.أوضح محافظ الدقهلية، أن هذه القوافل المدعومة تأتي في إطار خطة المحافظة لتيسير حصول المواطنين على مختلف السلع الغذائية، عن طريق إقامة معارض أهلا رمضان، ومنافذ بيع الخضروات والفاكهة، إلى جانب منافذ بيع اللحوم المتنقلة والثابتة، لتوفير مختلف السلع الغذائية، تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بتخفيف العبء عن المواطنين.تكثيف حملات الرقابة على الأسواق والمنافذ ومتابعة انتظام عمل المخابز في الدقهليةمصرع شخص وإصابة آخرين بينهم أطباء وأساتذة جامعة في تصادم ميكروباص بـ تريلا بالدقهليةوكيل تعليم الدقهلية: التربية الفكرية الأمل...
تمكنت شرطة العاصمة ممثلة في أمن المقاطعة الإدارية الدار البيضاء على إثرها من حجز أزيد من 120 قنطار من اللحوم والأحشاء المجمدة. قضية الحال إنطلقت أطوارها بعد إستغلال معلومة مفادها وجود مستودع للحوم يمارس نشاطه بطريقة غير قانونية على مستوى بلدية باب الزوار وبالضبط في حي سيدي امحمد بالسوريكال، عليه. باشرت ذات المصالح الإجراءات اللازمة، تم خلالها معاينة المستودع و رفع العديد من المخالفات، على رأسها ممارسة نشاط تجاري خارج موضوع السجل التجاري، إنعدام رخصة الإستغلال وعدم إحترام شروط النظافة. وشروط حفظ اللحوم داخل غرف التبريد، تحضير مادة النقانق “المرقاز” بإستعمال أحشاء الدجاج، عدم وجود ملف طبي للعمال وكذا اللباس الخاص بهم. إضافة إلى وجود كميات كبيرة من الدجاج المقطع على شكل قطع صغيرة جدا، وجود كميات كبيرة من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شدد الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة على مديرية الطب البيطري بعمل حملات مكثفة بالتعاون مع مديرتى الصحة والتموين ومباحث التموين والأحياء للتفتيش على محال بيع الأسماك واللحوم والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء القاهرة قبل حلول عيد الفطر المبارك وخلال أيام العيد للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين.وأكد محافظ القاهرة ضرورة ضبط الأسواق وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجارى وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.وأشار الدكتور صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطري إلى أن هناك حملات مكثفة لفحص جميع أنواع الأسماك المحفوظة والطازجة والمملحة ، بالإضافة إلى حملات التفتيش على محال الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم التي تتعامل مع اللحوم و الاسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء القاهرة...
تناول كمية أقل من اللحوم قد يكون له فوائد صحية، تشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي متوازن قليل الدهون المشبعة يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها من الأمراض المزمنة.وبينما تُعدّ اللحوم البيضاء والأسماك بدائل للحوم الحمراء، التي عادةً ما تكون غنية بالدهون غير الصحية، فإنّ الخيارات الخالية من اللحوم تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف مهمة لا توجد في الدجاج والأسماك. يوصي خبراء التغذية في جامعة جونز هوبكنز بخمسة أطعمة غنية بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، ولكنها خالية من اللحوم ويشرحون فوائدها الصحية.مفيدة ورخيصة .. 5 مصادر بروتين بديلة اللحوم في رمضان 2025البيضيُعد البيض مصدرًا رائعًا للبروتين. ورغم ارتباط تناوله سابقًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن هناك أدلة قوية على أنه ليس ضارًا لمعظم الناس. بشكل عام، يُعد تناول...
غالبًا ما يُعتبر المطبخ قلب المنزل، حيث تجتمع العائلات معًا لإعداد وجبات الطعام والاستمتاع بها، ومع ذلك قد يكون من المفاجئ أن هذه المساحة التي تبدو نقية يمكن أن تؤوي عوامل مسببة لـ السرطان.دراسة تكشف: آلة القهوة الحديثة مضرة بالصحةوصفات منزلية للتخلص من الهالات السوداء قبل العيد.. سهلة وبسيطةمواد في المطبخ تسبب السرطان قد تعرضنا العديد من العناصر اليومية وممارسات الطهي في مطابخنا لمخاطر صحية محتملة، سنناقش من خلال السطور التالية بعض العوامل المسببة للسرطان والتي توجد عادة في المطابخ ونناقش طرق تقليل التعرض لها.-مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة محتملة موجودة في رقائق البطاطسالأكريلاميد هو مركب كيميائي يتشكل بشكل طبيعي عند طهي بعض الأطعمة في درجات حرارة عالية، مثل القلي أو التحميص أو الخبز، يوجد عادة في الأطعمة مثل رقائق البطاطس...
زنقة 20 | متابعة مباشرة بعد صدور دورية مشتركة لوزير الداخلية عبد الوافي لفتيت ، و أحمد البواري وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، موجهة للولاة و العمال، حول حظر ذبح إناث الأغنام والماعز، نزلت السلطات المحلية في عدد مناطق المملكة إلى الأسواق لتطبيق هذا القرار. ووفق ما بلغ إلى علمنا، فإن السلطات المحلية و بتوجيهات من عمال العمالات و الأقاليم ، قامت بزيارات لجميع محلات الجزارة المتواجدة بمجالها الترابي تحثهم على عدم ذبح إناث الغنم والماعز. كما عملت على مراقبة جودة وأسعار اللحوم، وحثت الجزارة على خفض الأسعار، سيما أن أثمان الماشية تراجعت بالأسواق الأسبوعية.
في ظل التوجه المتزايد نحو تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة، سواء لأسباب صحية أو بيئية، يبحث الكثيرون عن بدائل غنية بالبروتين توفر القيمة الغذائية نفسها. ووفقاً لأخصائيي التغذية، هناك العديد من المصادر النباتية ومنتجات الألبان التي يمكن أن تكون بدائل ممتازة للبروتين الحيواني، مع تقديم فوائد إضافية للصحة. 1. التمبيه يُعد التمبيه من أفضل مصادر البروتين النباتي، حيث يحتوي على 34 غراماً من البروتين لكل كوب، ويُصنع هذا الطعام الغني بالبروتين من فول الصويا المخمر، وهو ما يجعله سهل الامتصاص في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، وهي معادن أساسية تدعم صحة العظام والعضلات، كما أن التخمير يعزز من قدرة الجسم على امتصاص هذه العناصر الغذائية بسهولة أكبر. ويمتاز التمبيه أيضاً بأنه مصدر غني بالألياف...
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن هناك علاقة وثيقة بين الدم والمعدة، مشيرًا إلى أهمية فيتامين ب12 ودوره الحيوي في الجسم.هل يمكن لمرضى دعامات القلب الصيام؟.. حسام موافي يوضححسام موافي: الأزمات النفسية قد تسبب الإمساك.. فيديووخلال تقديمه برنامج "رب زدني علمًا" على قناة صدى البلد، أوضح حسام موافي أن فيتامين ب12 لا يمتلك مستقبلات خاصة لامتصاصه، لكنه يُعد من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم. وأشار إلى أن الجسم يمتص كمية محددة من الفيتامين وفقًا لحاجته، بينما يتم التخلص من الفائض عبر البراز، مضيفًا أن فيتامين ب12 مسؤول عن عملية انقسام الخلايا والنوايا.وفيما يتعلق بأسباب نقص فيتامين ب12، أشار موافي إلى أن مصادره تقتصر على اللحوم والمنتجات الحيوانية، مؤكدًا أن الأطعمة النباتية مثل المكسرات، الفول السوداني،...
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد، اليوم السبت، استقرارًا في أسعار اللحوم، حيث تتراوح أسعار اللحوم البلدية بين 280 و300 جنيه للكيلوجرام، وذلك في ظل جهود مكثفة من الجهات المعنية لضبط الأسواق وضمان توافر اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين.وأكد عدد من الجزارين وأصحاب محال بيع اللحوم أن الأسعار مستقرة منذ فترة، مشيرين إلى أن توافر الماشية المحلية والإقبال المعتدل من المواطنين ساهما في الحفاظ على ثبات الأسعار. كما أرجعوا هذا الاستقرار إلى دعم المحافظة للمربين، وتشجيع الإنتاج المحلي من الثروة الحيوانية، مما يوفر كميات كافية للأسواق.من جانبهم، شدد مسؤولو التموين بالمحافظة على استمرار الحملات الرقابية لضبط الأسعار ومنع أي محاولات لاستغلال المواطنين، خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم خلال شهر رمضان المبارك. كما يتم التنسيق مع المجمعات الاستهلاكية ومنافذ بيع اللحوم التابعة...
الاقتصاد نيوز - بغداد أكدت وزارة الزراعة، الخميس، النجاح في خفض أسعار اللحوم الحمراء، رغم الارتفاع العالمي في الأسعار، فيما أكدت أن الاستيراد يخفف الضغط على الثروة الحيوانية المحلية. وقال المتحدث باسم وزارة الزراعة محمد الخزاعي، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "الوزارة نجحت في خفض أسعار اللحوم الحمراء، رغم الارتفاع العالمي في الأسعار"، مبينًا، أن "ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل ساهم في زيادة أسعار اللحوم على مستوى العالم، وليس في العراق فقط". وأضاف، أن "استيراد الأبقار والعجول يتم من مناشئ عالمية رصينة، إلى جانب استيراد الأغنام المجزورة والمجمدة من دول مثل منغوليا وجورجيا، أسهم في توفير كميات كبيرة من اللحوم، خاصة مع كون العراق من بين أكثر الدول استهلاكًا للحوم الحمراء". وأشار إلى، أن "الإنتاج...
قضت محكمة الحراش اليوم الخميس بتوقيع عقوبة 3 سنوات حبسا نافذا مع 50 ألف دج غرامة مالية. ضد 6 متهمين تجار لحوم على رأسهم مسير مذبح ببلدية الكاليتوس. مع الامر بإيداع إبنه “ب.م” الحبس المؤقت. وتسليط عقوبة عامين حبسا نافذا مع 50 ألف دج غرامة مالية في حق الطبيبة البيطرية الموقوفة المدعوة “ب.أمال”. كما قضت المحكمة بإلزام المتهمين بدفع مليون دج تعويض لكل واحد من الأطراف المدنية. الممثلة في المنظمة الوطنية لحماية المستهلك والوكيل القضائي للخزينة العمومية. وتوبع المتهمون بجنحة مخالفة إلزامية سلامة المواد الغذائية، جنحة مخالفة إلزامية النظافة والنظافة الصحية، جنحة مخالفة إلزامية أمن المنتوج. جنحة الغش في مواد صالحة لتغذية الإنسان ومخصصة للإستهلاك. مخالفة إلزامية النظافة والنظافة الصحية، جنحة مخالفة إلزامية أمن المنتوج. بالإضافة كذلك إلى إساءة إستغلال...
قضت محكمة الحراش اليوم الخميس بتوقيع عقوبة 3 سنوات حبسا نافذا مع 50 ألف دج غرامة مالية. ضد 6 متهمين تجار لحوم على رأسهم مسير مذبح ببلدية الكاليتوس. مع الامر بإيداع إبنه “ب.م” الحبس المؤقت. وتسليط عقوبة عامين حبسا نافذا مع 50 ألف دج غرامة مالية في حق الطبيبة البيطرية الموقوفة المدعوة “ب.أمال”. كما قضت المحكمة بإلزام المتهمين بدفع مليون دج تعويض لكل واحد من الأطراف المدنية. الممثلة في المنظمة الوطنية لحماية المستهلك والوكيل القضائي للخزينة العمومية. وتوبع المتهمون بجنحة مخالفة إلزامية سلامة المواد الغذائية، جنحة مخالفة إلزامية النظافة والنظافة الصحية، جنحة مخالفة إلزامية أمن المنتوج. جنحة الغش في مواد صالحة لتغذية الإنسان ومخصصة للإستهلاك. مخالفة إلزامية النظافة والنظافة الصحية، جنحة مخالفة إلزامية أمن المنتوج. بالإضافة كذلك إلى إساءة إستغلال...
أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( قامت بحملة مكبرة بالإشتراك مع مباحث التموين - شرطة البيئة و المسطحات المائية - الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - الرقابة الصحية - مجالس المدن بنطاق بمركز ومدينة بلبيس لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك. وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 9 محاضر مخالفة و ضبط (طن و 500 كجم) لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و مصنعات لحوم و أسماك مجمدة مجهولة المصدر و تم عمل المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين. أكد مدير مديرية الطب البيطري على تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.وأوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية (إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم) بالاشتراك مع الجهات المعنية (مباحث التموين - شرطة البيئة والمسطحات المائية - الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية بمركز ومدينة بلبيس لضبط سوق...
أعلن الدكتور إسلام بهنساوي رئيس مدينة بورفؤاد، انطلاق قافلة سيارات بيع اللحوم المدعومة بنطاق مساكن الفيروز اليوم الخميس، تنفيذاً لتوجيهات اللواء أركان حرب محب حبشي محافظ بورسعيد.وأكد رئيس مدينة بورفؤاد، أن القوافل ستتم من خلال التنسيق مع مديرية الطب البيطري برئاسة الدكتورة قاتن صلاح، ذلك لتوفير اللحوم المدعمة في أماكن إقامة المواطنين بسعر 300 جنيها للكيلو جرام من اللحوم الطازجة والكبد واللحوم الضاني.أماكن ومواعيد تواجد سيارات اللحوم المدعمة بمدينة بورفؤاد وأشار رئيس مدينة بورفؤاد إلى أن أماكن تواجد السيارة أمام عقار رقم 93 بنطاق مساكن الفيروز، ابتداء من الساعة العاشرة صباحا وحتى الساعة الثانية عشرة منتصف الليل؛ وذلك تيسيرا علي المواطنين في الحصول على احتياجاتهم من اللحوم المدعمة، خلال شهر رمضان الكريم.أم بورسعيد المثالية: احترفت الطبخ في البيت والبيع للمطاعم |...
في عالم تحكمه التكنولوجيا، هناك من يتخفّى في الظلام، يترصد الثغرات، ويحول الشفرة الرقمية إلى سلاح فتاك. هؤلاء هم قراصنة العصر الحديث، الذين لا يحتاجون إلى أقنعة أو أسلحة، بل مجرد سطور برمجية قادرة على إسقاط أنظمة، وسرقة مليارات، وكشف أسرار حكومية خطيرة. في هذه السلسلة، نكشف أخطر عمليات الاختراق الحقيقية، كيف نفّذها القراصنة؟ وما العواقب التي غيرت مسار شركات وحكومات؟ ستكتشف أن الأمن الرقمي ليس محكمًا كما تظن، وأن الخطر قد يكون أقرب مما تتخيل… مجرد نقرة واحدة تفصل بينك وبينه! الحلقة الحادية والعشرون–كيف تسبب هجوم سيبراني في وقف إنتاج اللحوم؟ في يونيو 2021، تعرضت شركة JBS، أكبر مورد للحوم في العالم، لهجوم ببرمجيات الفدية أجبرها على إغلاق مصانعها في الولايات...
أعلن الدكتور إسلام بهنساوي رئيس مدينة بورفؤاد، اليوم الأربعاء، انطلاق قافلة سيارات بيع اللحوم المدعومة بنطاق مساكن الفيروز غدًا الخميس، من خلال التنسيق مع مديرية الطب البيطري برئاسة الدكتورة قاتن صلاح، ذلك لتوفير اللحوم المدعمة في أماكن إقامة المواطنين بسعر 300 جنيها للكيلو جرام من اللحوم الطازجة والكبد واللحوم الضاني. وأشار رئيس مدينة بورفؤاد، إلى أن أماكن تواجد السيارة أمام عقار رقم 93 بنطاق مساكن الفيروز، ابتداء من الساعة العاشرة صباحًا حتى الساعة الثانية عشرة منتصف الليل، وذلك تيسيرًا علي المواطنين في الحصول على احتياجاتهم من اللحوم المدعمة، خلال شهر رمضان الكريم. وأوضح الدكتور إسلام بهنساوي أن هذه القوافل المدعمة تأتي في إطار خطة المحافظة لتيسير حصول المواطنين على مختلف السلع الغذائية عن طريق إقامة معارض أهلا رمضان، ومنافذ بيع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن الدكتور إسلام بهنساوي، رئيس مدينة بورفؤاد بمحافظة بورسعيد، اليوم الأربعاء، انطلاق قافلة سيارات بيع اللحوم المدعومة بنطاق مساكن الفيروز، غدا الخميس، من خلال التنسيق مع مديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتورة فاتن صلاح، لتوفير اللحوم المدعمة في أماكن إقامة المواطنين بسعر 300 جنيها للكيلو جرام من اللحوم الطازجة والكبد واللحوم الضاني، تنفيذا لتوجيهات اللواء محب حبشي، محافظ بورسعيد.بسعر 300 جنيهًا.. رئيس مدينة بورفؤاد يعلن أماكن تواجد سيارات اللحوم المدعمةوأشار رئيس مدينة بورفؤاد، إلى أن أماكن تواجد السيارة أمام عقار رقم 93 بنطاق مساكن الفيروز، ابتداء من الساعة العاشرة صباحا وحتى الساعة الثانية عشرة منتصف الليل، وذلك تيسيرا على المواطنين في الحصول على احتياجاتهم من اللحوم المدعمة، خلال شهر رمضان المبارك.وأوضح الدكتور إسلام بهنساوي أن هذه...
كشفت مصادر متطابقة، أن الحكومة بدأت في مناقشة إمكانية إلغاء الإعفاءات الجمركية على استيراد المواشي، وذلك بعد أن تبين أن هذا الإجراء لم يحقق النتائج المتوقعة في ضبط أسعار اللحوم الحمراء في السوق المحلي. وبالرغم من الجهود المبذولة لدعم القطاع عبر عدد من الإجراءات، بما في ذلك دعم الأبقار للتشجيع على التلقيح الاصطناعي وتحسين النسل، ودعم الأعلاف، وكذلك استيراد اللحوم الطازجة والمجمدة، فإن الأسعار ما زالت في ارتفاع مستمر. وكانت الحكومة قد اتخذت سلسلة من التدابير لتقليل تكاليف الإنتاج وتحسين القدرة الشرائية للمواطنين، إلا أن أسعار اللحوم الحمراء في السوق لم تشهد انخفاضًا ملموسًا. ورغم قرار إلغاء الذبح، الذي كان من المفترض أن يساهم في خفض الأسعار، استمرت أسعار اللحوم الحمراء والأغنام في الارتفاع، ما دفع العديد من المتابعين والخبراء...
الاقتصاد نيوز - بغداد أعلنت وزارة الزراعة، اليوم الأربعاء، اتخاذ إجراءات مشددة على المجازر لضمان سلامة اللحوم منها تعقيم المدخل والصالات، فيما أشارت إلى تشكيل لجان مشتركة لضبط المخالفات في المجازر. وقال مدير قسم الإشراف الصحي على المجازر في دائرة البيطرة بالوزارة، زياد عجيل محمد: إن "قسم الإشراف الصحي يقوم بمتابعة ورصد المجازر التابعة لدائرة البيطرة من خلال لجان الرقابة والتفتيش المنتشرة في جانبي الكرخ والرصافة، وكذلك في شعب المجاز بالمستشفيات البيطرية في المحافظات"، مبيناً أن "هذه اللجان تعمل على مراقبة وتفتيش المحال بشكل مستمر". وأشار إلى، أنه "في الآونة الأخيرة تم تشكيل لجان مشتركة مع عدد من الدوائر ذات العلاقة مثل الأمن الوطني، الجريمة الاقتصادية، وقطاعات الرقابة الصحية التابعة لوزارة الصحة، بالإضافة إلى البلديات وقوات الشرطة، بهدف ضبط المخالفات...
تعد جودة الطعام الذي نتناوله عاملا مؤثرا في العديد من العمليات البيولوجية، بدءا من التوازن الهرموني وصولا إلى صحة الخلايا. وبهذا الصدد، أصبحت الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) محل اهتمام متزايد، نظرا لانتشارها الواسع وتأثيراتها المحتملة على الجسم. وتتميز هذه الأطعمة بخضوعها لمعالجة صناعية مكثفة، وتحتوي غالبا على مكونات مضافة مثل المواد الحافظة والمحليات الاصطناعية، ما يجعلها سهلة التحضير وذات نكهة جذابة. وتشمل المشروبات المحلاة والوجبات الخفيفة المعلبة والأطعمة الجاهزة واللحوم المصنعة. وأظهر الخبراء أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) قد يقلل من فرص الحمل لدى الرجال والنساء، سواء بشكل طبيعي أو عند اللجوء إلى علاجات الخصوبة. وتبين أن هذه الأطعمة قد تسبب التهابات في الجسم واختلالات هرمونية، ما يؤثر على جودة البويضات والحيوانات المنوية. وأوضح الدكتور جاستن تشو، المدير الطبي...
كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم (PNAS) أن لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب لا تقلّ في تأثيرها البيئي عن اللحوم المُنتجة في المزارع الصناعية، حتى في أكثر السيناريوهات تفاؤلًا. اعلانلطالما اعتُبرت لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب خيارًا أكثر استدامة، لكن دراسة حديثة تلقي بظلال من الشك على هذا الادعاء، مما يثير تساؤلات حول الأثر البيئي الفعلي لهذا النوع من الإنتاج. ومع ذلك، يرى بعض العلماء أن لهذه الطريقة مزايا أخرى، مثل تحسين رفاهية الحيوانات وتقليل التلوث البيئي المحلي، مما يجعل خيارات المستهلكين البيئيين أكثر تعقيدًا.في هذا السياق، يوضح جيدون إيشل، أستاذ الفيزياء البيئية في كلية بارد وأحد مؤلفي الدراسة، أن "هناك شريحة كبيرة من المستهلكين الذين يسعون لاتخاذ قرارات شرائية تعكس قيمهم البيئية، لكنهم غالبًا...
ضبطت اللجنة الإقليمية المختصة بخنيفرة، في إطار حملاتها الرقابية لضمان سلامة المنتجات الغذائية، الاثنين مستودعا بحي الفتح وسط خنيفرة يحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة، بالإضافة إلى حجز حوالي 300 كيلوغرام من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، إضافة إلى شاحنات محملة بسلع منتهية الصلاحية. ووفق مصادر محلية، شملت المحجوزات منتجات تعرضت لسوء التخزين وأخرى انتهت صلاحيتها، مما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين. وقد جرى إتلاف الكميات المضبوطة وفق الإجراءات المعمول بها، مع اتخاذ التدابير القانونية اللازمة في حق المتورطين. وتمت العملية في إطار جهود السلطات المحلية لتعزيز الرقابة على الأسواق، حيث تم ضبط الشحنات الفاسدة خلال عمليات تفتيش دقيقة شملت المستودعات ووسائل النقل، لمنع تسويق المنتجات التي تشكل تهديدًا للصحة العامة. وتعمل الجهات المختصة على حملات التفتيش لمراقبة جودة...
تمكنت الوحدة المحلية برئاسة وليد سالم رئيس مركز ومدينة الشهداء بالمنوفية، واللجنة المُشكلة من الدكتور خالد العبد رئيس قسم المجازر ومحمد المؤذن رئيس قسم الرقابة التموينية ومحمد درويش مفتش التموين من ضبط ٦٨٠ كيلو لحم مفروم، و ٢٧ كيلو موزة، و٤٨٠ كيلو كبدة بإجمالي ١١٨٧ كيلو من اللحوم الغير صالحة للاستهلاك الآدمي بمنفذ الإدارة الزراعية بالشهداء. وأشار رئيس المدينة إلى أنه تم التشكيل الفوري للجنة للتفتيش على منفذ الإدارة الزراعية عقب تلقي شكوى من إحدى السيدات تفيد بتغير لون اللحم المفروم عن اللون الطبيعي للحوم أثناء الطبخ. هذا وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وتحرير محضر والتحفظ على المضبوطات للعرض على النيابة. يأتي ذلك في إطار جهود الوحدة المحلية للرقابة والتفتيش على كافة منافذ وأسواق بيع اللحوم والدواجن والأسماك لتوفير غذاء...
أعلنت مديرية التضامن الاجتماعي بالمنوفية، توزيع 5 آلاف كيلو من اللحوم على 2500 أسرة من الأسر الأكثر احتياجًا في محافظة المنوفية، وذلك تزامنًا مع شهر رمضان المبارك، بهدف التخفيف من الأعباء المالية وإدخال الفرحة على قلوب المستفيدين خلال الشهر الكريم. يأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتورة مايا مرسي، وزيرة التضامن الاجتماعي، التي تؤكد على أهمية دعم الأسر الأولى بالرعاية وتلبية احتياجاتهم، مع الإشادة بدور منظمات المجتمع المدني باعتبارها عنصرًا أساسيًا في تحقيق التنمية وتعزيز التكافل الاجتماعي، وذلك في ظل الدعم المستمر من القيادة السياسية لهذا الدور الفاعل في مجالات الحماية الاجتماعية والرعاية. وأوضح القائمون على تنفيذ المبادرة أن الكميات المخصصة سيتم توزيعها على الفئات الأكثر احتياجًا، والتي تشمل الأرامل والمرضى وذوي الدخل المحدود وذوي الهمم من أبناء المحافظة. كما أُشير...
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد استقرارًا في أسعار اللحوم، حيث سجل سعر كيلو اللحم الطازج ٢٨٠ جنيه ضمن مبادرة تخفيض الأسعار بمنفذ الوحده المحليه لمركز ومدينة الداخله، فضلا عن توافر كميات مناسبة تلبي احتياجات المواطنين، خاصة مع زيادة الإقبال خلال شهر رمضان.وتواصل الأجهزة الرقابية والتموينية وحماية المستهلك حملاتها على الأسواق لضمان استقرار الأسعار ومنع أي محاولات للمغالاة أو الاحتكار، فيما توفر المنافذ الحكومية اللحوم بأسعار مخفضة لدعم المواطنين. كما تعمل المحافظة بالتنسيق مع وزارة التموين على ضخ كميات إضافية من اللحوم الحية والمجمدة لتلبية الطلب المتزايد خلال الفترة الحالية.اللحوم من السلع الاساسية وخاصة خلال رمضان وتعد اللحوم الحمراء من السلع الأساسية التي يزداد عليها الطلب في الأسواق المصرية، خاصة خلال شهر رمضان، حيث يرتفع الاستهلاك مع تحضير وجبات الإفطار والسحور. وتعتمد...
تابع اللواء دكتور هشام أبوالنصر، محافظ أسيوط، سير العمل بمزرعة أبنوب الحمام للثروة الحيوانية التابعة للمحافظة، في إطار حرص المحافظة على توفير اللحوم بأسعار مخفضة للمواطنين خلال شهر رمضان المبارك. جاء ذلك خلال زيارة مفاجئة للمزرعة، حيث اطمأن المحافظ على سير العمل والإنتاج في المزرعة التي تقوم بتوفير اللحوم للمنافذ التابعة للمحافظة. رافقه خلال الجولة محمد إبراهيم الدسوقي وكيل وزارة التربية والتعليم بأسيوط، وسوزان محمد راضي رئيس مركز ومدينة أبنوب، ومحمد النمر مدير عام التعليم الفني بمديرية التربية والتعليم بأسيوط، ومصطفى فهمى مدير المتابعة الميدانية بالمحافظة. وقال محافظ أسيوط أن المزرعة تعد من أبرز المشاريع التي تسهم في توفير احتياجات المواطنين من اللحوم بأسعار مناسبة، حيث تقوم بتربية وتسمين الماشية بشكل مستدام بهدف توفير اللحوم الطازجة للمواطنين بأسعار تنافسية وبجودة...
أمضى خبراء الوكالة الفرنسية للأغذية والصحة البيئية والمهنية (Anses) خمس سنوات في مراجعة الأدبيات العلمية والتوصيات الغذائية المتعلقة بالأنظمة النباتية، وخلصوا إلى أن هذه الحمية تحمل فوائد ومخاطر صحية في آنٍ معًا، ما يستدعي توخي الحذر في موازنة النظام الغذائي لمن يلتزمون بتلك الأنظمة. اعلانووفقًا لتقريرين جديدين صادرين عن الوكالة، فإن هناك أدلة تشير إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، مقارنةً بالأنظمة الغذائية التي تتضمن منتجات حيوانية. كما أشارت أدلة أخرى إلى أن هذا النظام قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، واضطرابات الإباضة، وبعض أنواع السرطان، إضافة إلى مشاكل في العيون والجهاز الهضمي.ولكن في المقابل، أظهرت بعض الدراسات أن الأنظمة النباتية قد تزيد من خطر الإصابة بكسور العظام أو...
في ظل ارتفاع أسعار اللحوم، وجد المواطنون في اللحوم المدعومة التي تطرحها مؤسسة اللحوم والألبان (ESK) فرصة للحصول على الغذاء بسعر مناسب، إلا أن بعض الجزارين وأصحاب المطاعم استغلوا هذا الدعم لتحقيق مكاسب غير مشروعة. حيث يقومون بشراء كميات كبيرة عبر التحايل على القيود المفروضة، ثم يبيعونها للمستهلكين بأسعار مضاعفة.تحايل على القيود واستغلال الدعم لتجاوز الحد الأقصى للشراء، والذي حُدد عند 2 كيلوغرام للفرد، يعمد الجزارون إلى إرسال عدة أشخاص إلى المتاجر لشراء اللحوم بشكل منفصل، ليتم جمعها وبيعها لاحقًا بأسعار مرتفعة. ونتيجة لذلك، تنفد كميات اللحوم المدعومة خلال ساعات، مما يحرم المواطنين من الاستفادة منها.إجراءات للحد من الظاهرة رئيس جمعية تجار الأغذية والاحتياجات الأساسية في إسطنبول (İstanbul PERDER)، فاروق جوزلدَرَه، أكد اتخاذ إجراءات لضمان وصول اللحوم إلى أكبر عدد...
يعد شهر رمضان وقتًا للتأمل والانضباط والأكل الواعي حيث يختار العديد من الأشخاص تعديل أنظمتهم الغذائية خلال هذا الشهر الكريم، سواء لأسباب صحية أو أخلاقية أو اقتصادية.يلعب البروتين دورًا رئيسيًا في الحفاظ على العضلات، والشعور بالشبع، وتحسين مستويات الطاقة. ونظرًا لطول ساعات الصيام، فإن تناول كمية كافية من البروتين في السحور والإفطار يُساعد على منع فقدان العضلات، والحد من الجوع، ودعم التعافي بعد الصيام. كما أن تنوع مصادر البروتين النباتية والبديلة يُساعدك على الحفاظ على تغذية جيدة طوال شهر رمضان".سفرة رمضان .. طريقة عمل طاجن لحمة مع الأرز المعمر7 طرق سهلة تساعدك على تسوية اللحم بسرعة .. اتبعهاواليكم بعض أفضل مصادر البروتين البديلة 1. البقوليات: العدس والحمص والفاصولياالعدس والفاصولياء كالفاصولياء السوداء والفاصولياء الحمراء والحمص من المكونات الأساسية في العديد من أطباق...
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد استقرارًا في أسعار اللحوم، حيث سجل سعر كيلو اللحم الطازج 300 جنيه، مع توافر كميات مناسبة تلبي احتياجات المواطنين، خاصة مع زيادة الإقبال خلال شهر رمضان.حملات رقابيةوتواصل الأجهزة الرقابية والتموينية وحماية المستهلك حملاتها على الأسواق لضمان استقرار الأسعار ومنع أي محاولات للمغالاة أو الاحتكار، فيما توفر المنافذ الحكومية اللحوم بأسعار مخفضة لدعم المواطنين. كما تعمل المحافظة بالتنسيق مع وزارة التموين على ضخ كميات إضافية من اللحوم الحية والمجمدة لتلبية الطلب المتزايد خلال الفترة الحالية.وكيل تعليم الوادي الجديد يعقد اجتماعا مع مديري الإدارات بالمحافظةبالأسماء..إصابة 17 عاملا زراعيا في انقلاب سيارة نقل بالوادي الجديدغلق جزئي لطريق أسيوط الوادى الجديد بسبب انقلاب تريلا محملة بـ60 طن بطاطسوتعد اللحوم الحمراء من السلع الأساسية التي يزداد عليها الطلب في الأسواق المصرية،...
تجمع آلاف من المصريين مساء السبت في أحد أبرز الإفطارات الرمضانية المعتادة سنويا في مصر، الذي يقام في حي المطرية شرقي العاصمة القاهرة، ويعد أكبر إفطار رمضاني في البلاد. وتقول وكالة الأناضول التي رصدت الحدث مع وكالات أنباء عالمية أخرى إن هذا العدد التف حول موائد امتدت بطول عدة شوارع في هذا الحي، في تكرار لعادة سنوية تقام بمنتصف شهر رمضان، للعام 11 على التوالي باستثناء عامي 2020 و2021 بسبب جائحة كورونا. وامتلأت المائدة العملاقة بأطباق متنوعة من الطعام والحلوى والعصائر، ولم تخل من أجواء كرنفالية أسهمت في رسم البهجة وأثارت تفاعل الحضور. وتزيّنت شوارع المطرية بجداريات ورسوم مستوحاة من أجواء رمضانية شهيرة استعدادا لهذا الحدث الذي بات عادة سنوية، وامتدت هذا العام في 21 من شوارع الحي، بينها "شارع...
نفذت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بسوهاج، اليوم السبت، الموافق 15 مارس 2025، حملة تفتيشية بالتعاون مع إدارة التموين بندر سوهاج.استهدفت محلات الجزارة والمجمدات بمدينة سوهاج، وأسفرت عن ضبط 65 كيلو جرامًا من اللحوم الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.إصابة عامل بطلق خرطوش على يد نسيبه في سوهاجأجمل ناس.. عمرو الليثي يجبر بخاطر الحاج فتحي من سوهاج ويهديه 7 آلاف جنيهمحافظ سوهاج: ارتفاع موارد المحافظة من 26.5 إلى 54 مليون جنيه شهرياجامعة سوهاج تهدي كراسي متحركة كهربائية للطلاب ذوي الهممحملات مكثفة في سوهاجوجاءت الحملة بناءً على تعليمات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتوجيهات الدكتور ممتاز شاهين، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية.وتحت رعاية اللواء الدكتور عبد الفتاح سراج، محافظ...
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد حملة تفتيش مكبرة على محلات ومنافذ بيع اللحوم والدواجن المجمدة، للتأكد من جودة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.السجن 6 سنوات لمتهم ضبط بحوزته كميات كبيرة من الحشيش في بورسعيدالسجن 3 سنوات لـ عاطلين استخدما سلاحا ناريا في بورسعيدحماية بورسعيد المدنية تنقذ المنطقة التجارية من كارثة | تفاصيلرئيس جامعة بورسعيد يشارك طلاب من أجل مصر افطارهم الرمضانيالانتهاء من أولى مراحل إزالة مخلفات الرتش بمناخ بورسعيدتضامن بورسعيد تعقد 39 لجنة تظلمات لذوي الهممالسجن 10 سنوات لـ ديلر مخدرات مخلقة فى بورسعيدبورسعيد.. استعرضوا القوة بأسلحة بيضاء ونارية فعوقبوا بالسجن 3 سنواتمصرع فتاة في حريق داخل وحدة سكنية بزهور بورسعيدبورسعيد | السجن 5 سنوات لمتهمين قضم أحدهم أذن شخصجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات اللواء أ.ح محب حبشي، محافظ بورسعيد، وحرصًا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعطى اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان تعليماته للمسئولين بمختلف الجهات التنفيذية لتكثيف الحملات التفتيشية الهادفة لضبط الأسواق خلال شهر رمضان المعظم ، والتأكد من صلاحية وجودة السلع الغذائية للإستهلاك الآدمى ، مكلفا بضرورة إتخاذ الإجراءات الرادعة حيال أى مخالفات يتم ضبطها .تكثيف جهود الطب البيطرى بأسوان وضبط مخالفات وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفينجاء ذلك فى إطار تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين ، ووفقاً لتكليفات دولة رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولى فى هذا الشأن .ومن جانبه أوضح الدكتور جمعة مكى مدير عام الطب البيطرى بأنه تنفيذاً لتكليفات وزير الزراعة وإستصلاح الأراضى علاء فاروق ، ومحافظ أسوان اللواء دكتور إسماعيل كمال ، وبمتابعة من الدكتور ممتاز شاهين رئيس مجلس إدارة الهيئة...
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، على استمرار حملات الرقابة التي تجري بالتنسيق بين الطب البيطري، ومديرية ومباحث التموين، للتفتيش على، محلات الجزارة، وثلاجات حفظ اللحوم، والمطاعم، وأماكن بيع وتداول اللحوم، والأسماك والدواجن، وتم خلالها ضبط 3250 كيلو لحوم ودجاج مخالفة للمواصفات والتحفظ عليها، واتخاذ الإجراءات القانونية. محافظ الدقهلية..اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع المخالفين.وأوضح محافظ الدقهلية أن الرقابة على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها، تهدف إلى ضبط الأسعار وعدم المغالاة، والتأكد من سلامة السلع المعروضة للبيع، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع المخالفين.وأوضح الدكتور السيد الحسنين مدير مديرية الطب البيطري، والدكتورة حنان ابو العطا مدير عام الصحة والمجازر، قيام حملة بالمرور والتفتيش على أماكن بيع وتداول السلع الغذائية واللحوم،...
أعطى اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان تعليماته للمسئولين بمختلف الجهات التنفيذية لتكثيف الحملات التفتيشية الهادفة لضبط الأسواق خلال شهر رمضان المعظم ، والتأكد من صلاحية وجودة السلع الغذائية للإستهلاك الآدمى. ويأتى ذلك فى إطار تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين ، ووفقاً لتكليفات دولة رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولى فى هذا الشأن. وكلف المحافظ بضرورة إتخاذ الإجراءات الرادعة حيال أى مخالفات يتم ضبطها.ضبط المخالفات ومن جانبه أوضح الدكتور جمعة مكى مدير عام الطب البيطرى بأنه تنفيذاً لتكليفات وزير الزراعة وإستصلاح الأراضى علاء فاروق ، ومحافظ أسوان اللواء دكتور إسماعيل كمال ، وبمتابعة من الدكتور ممتاز شاهين رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية فى المرور وتكثيف الحملات على محلات الجزارة وبيع اللحوم البلدية وثلاجات اللحوم والدواجن والأسماك والمطاعم...
على الرغم من الانتقادات الواسعة التي وُجهت لحمية "آكل اللحوم" من قبل العديد من خبراء الصحة، كشفت سيدة أمريكية عن تجربة مدهشة في فقدان الوزن بعد اتباعها لهذا النظام الغذائي الصارم، الذي يعتمد فقط على تناول المنتجات الحيوانية والماء، وفقاً لصحيفة ديلي ميل البريطانية. تمكنت أنجليينا ماري، البالغة من العمر 30 عاماً وأم لطفلين من ولاية مسيسيبي، من خسارة 62 رطلاً بعدما بلغ وزنها 209 أرطال. ونجحت في تحقيق ذلك عبر اتباع حمية تعتمد بشكل كامل على اللحوم، حيث تخلت تماماً عن الكربوهيدرات والأطعمة المصنعة.في الأسبوع الأول فقط، فقدت 11 رطلاً، وهو ما أثار دهشتها وجعلها غير مصدقة للرقم الذي ظهر على الميزان. تفاصيل النظام الغذائي تعتمد ماري على نظام غذائي بسيط يرتكز على اللحوم. تصوم حتى...
شهد مركز العسيرات جنوب محافظة سوهاج مشاجرة عنيفة بين أبناء عمومة يعملون جميعًا في تجارة اللحوم، ما أسفر عن إصابة أحدهم بإصابات خطيرة في الرأس، إضافة إلى استخدام الأسلحة النارية للتهديد.تفاصيل الواقعةتعود أحداث الواقعة عندما تلقى اللواء صبري صالح عزب، مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، إخطارًا من مأمور مركز شرطة العسيرات، يفيد بوقوع مشاجرة بين طرفين من الجزارين بدائرة المركز، ووجود مصاب تم نقله إلى المستشفى.بالانتقال والفحص، تبين أن المشاجرة نشبت بين كل من:" الطرف الأول رمضان ف. س. م، 45 عامًا، جزار"، مصابًا بجرح رضي بفروة الرأس مع اشتباه نزيف بالمخ، وتم نقله إلى مستشفى سوهاج الجامعي الجديد، ونجل عمه "أسامة أ. س. م، 39 عامًا، جزار".أجمل ناس.. عمرو الليثي يجبر بخاطر الحاج فتحي من سوهاج ويهديه 7...
في عملية نوعية، داهمت مصالح الأمن الحضري الأول بالتنسيق مع المصلحة الولائية للأمن العمومي سوق “المغطات حريرش عبد اللطيف” بسوق أهراس. ما أسفر عن ضبط 2 قنطار من اللحوم الحمراء والأحشاء غير الصالحة للاستهلاك البشري. وجاءت المداهمة بعد رصد عدة مخالفات من قبل بعض التجار، حيث كانت هذه الكميات موجهة للبيع خلال الشهر الفضيل. وبالتنسيق مع الطبيب البيطري ومديرية التجارة، تم إتلاف اللحوم المحجوزة وإنجاز ملفات قضائية ضد المتورطين لتقديمهم أمام النيابة المختصة. وتؤكد الجهات المعنية استمرار عمليات الرقابة لحماية صحة المستهلك وضمان سلامة المواد الغذائية في الأسواق المحلية. /div> إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
زنقة20ا الرباط رغم الانخفاض القياسي في أسعار الإغنام بأسواق الماشية ببكل المدن والقرى المغربية، يواصل غالبية “الجزارين” فرض أثمنة مرتفعة للكيلو غرام الواحد من اللحوم حيث وصلت إلى 120 درهم، ما يثير تساؤلات حول الفارق الكبير بين سوق الماشية وأسواق اللحوم؟ . وبلغ ثمن “الحولي الصردي” حوالي 3000 درهم بعدما كان سعره قبل إلغاء العيد يصل إلى 7000 درهم بينما يزال سعره للكيلوغرام الواحد عند الجزارين يصل إلى 120 درهم في المدن الكبرى، فيما تصل أثمان اللحوم الحمراء إللى 80 درهم في المدن الصغرى والقرى. ويقدم معظم الجزارين مبررات غلاء اللحوم الحمراء حيث يتحججون بأن اللحوم التي يقدمونها للبيع ليست مستوردة وهي لحوم من القطيع الوطني الممتاز، فيما يبرر بعضهم هذا الإرتفاع إلى التكاليف المتعلقة بالنقل. وبخصوص اللحوم المستوردة يلجأ...
في خطوة تهدف إلى مواجهة أزمة ارتفاع أسعار بعض المنتجات الأساسية، وخاصة اللحوم الحمراء والأسماك، تم تشكيل لجنتين برلمانيتين من قبل مجلس النواب لدراسة الوضع الراهن في أسواق هذه السلع الحيوية. ويأتي هذا القرار في ظل الضغوط المتزايدة التي يعاني منها المواطنون بسبب تأثير هذه الزيادة على قدرتهم الشرائية. وتسعى اللجنتان إلى فهم الأسباب الرئيسية وراء هذه الزيادة المستمرة في الأسعار، رغم الإجراءات الحكومية التي تم اتخاذها في السابق للحد من هذا الارتفاع. وستشمل التحقيقات تحليل مجموعة من العوامل المؤثرة، بما في ذلك مضاربات السوق، مشاكل التوريد، وأثر ارتفاع أسعار الوقود على تكلفة الإنتاج والنقل. وتعتبر اللحوم الحمراء والأسماك من بين أبرز المواد التي شهدت زيادات ملحوظة في الأسعار في الأشهر الأخيرة، مما أدى إلى تذمر واسع بين المواطنين، خاصة...
تمكنت مصالح أمن ولاية الشلف ممثلة في عناصر فرقة الشرطة العامة تنس و سيدي عكاشة. بالتنسيق مع مصالح التجارة من ضبط كمية معتبرة من اللحوم الفاسدة. العملية جاءت على إثر خرجة ميدانية رقابية لأحد محلات القصابة بمدينة سيدي عكاشة. أين تم ضبط و حجز كمية من اللحوم الحمراء و رؤوس غنم يقدر وزنها ب: 59.5 كلغ. تبين بعد مراقبتها من طرف الطبيب المختص أنها غير صالحة للإستهلاك البشري . جرى إتخاذ الإجراءات القانونية و الجزائية ضد المخالف البالغ من العمر 34سنة، تحت إشراف النيابة المختصة. /div> إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
كتب- محمد سامي: أعلن مجلس الوزراء، في اجتماعه اليوم، موافقته على الدراسة الخاصة بتأجير مجزر شبرا الخيمة المطور لإحدى الشركات المتخصصة لمدة 5 سنوات، وذلك ضمن خطة الدولة لتطوير المجازر الحكومية وتحقيق أعلى معايير الجودة في إنتاج اللحوم، بما يضمن توفير لحوم آمنة للمواطنين بأسعار مناسبة. ويأتي هذا القرار في إطار جهود الحكومة لرفع كفاءة المجازر وتحديث البنية التحتية لمنظومة الذبح، بما يواكب المعايير الصحية والبيئية الحديثة، بالإضافة إلى تشجيع القطاع الخاص على الاستثمار في هذا المجال الحيوي. اقرأ أيضًا: حالة الطقس.. الأرصاد تحذر المواطنين وتُعلن درجات الحرارة "الكهرباء" تعلن حاجتها إلى عدد من الوظائف المختلفة لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا مجلس الوزراء الحكومة تأجير مجزر شبرا الخيمة...
زنقة 20 ا الرباط دعا المكتب السياسي لحزب الأصالة والمعاصرة، في بلاغ له، الحكومة إلى إلغاء الإعفاءات الجمركية والضريبية المتخدة لتخفيض أسعار اللحوم التي لم تعطي أكلها. وطالب الحزب في البلاغ الذي أصدره عقب انعقاد مكتبه السياسي يوم أمس بالرباط، الحكومة بـ”تكثيف المراقبة والضرب بيد من حديد على بعض الوسطاء والمهنيين المفسدين الذين لايزال يستغلون كل إمكانيات علاقاتهم لافتعال الأزمات والانتفاع من وضع المضاربات”. ومن جهة أخرى، وحول خطة عمل الحكومة في مجال التشغيل التي رصد لها مبلغ 15 مليار درهم إضافية، جدد الحزب “التأكيد على أن ارتفاع البطالة معظلة حقيقية، وأن مجابهة هذا الوضع مسؤولية الجميع، وأن هذه الخطة الجديدة تتطلب انخراطا جماعيا مسؤولا وحقيقيا لجميع الفاعلين، بمقاربة وطنية راقية وبإشراك حقيقي للسلطات العمومية والمنتخبين، لتحويل هذه الخطة من...
أشاد محافظ الفيوم الدكتور أحمد الأنصاري، بالجهود المبذولة بمديرية الطب البيطري ووحداتها البيطرية بمختلف مراكز وقرى المحافظة، مطالباً إياهم ببذل المزيد من الجهد، استمراراً لجهود الدولة في الحفاظ على الثروة الحيوانية التي تمثل جزءاً من الأمن الغذائي المصري، وزيادة إنتاجيتها وتحسين سلالاتها وحمايتها من الأمراض الوبائية .جاء ذلك خلال متابعة المحافظ، اليوم الأربعاء، جهود مديرية الطب البيطري من خلال الفعاليات والأنشطة التي تم تنفيذها خلال شهر فبراير الماضي، والتي استعرضها تقرير مدير مديرية الطب البيطري الدكتور مصطفى رمضان عبد السميع.من جانبه، أشار مدير مديرية الطب البيطري، إلى قيام المديرية بالعديد من الأنشطة والفعاليات المختلفة خلال شهر فبراير الماضي، حيث قامت إدارة المجازر والصحة العامة بتوقيع الكشف على اللحوم والدواجن داخل المنشآت الحكومية بالمحافظة بإجمالي 12 ألفا و589 كيلوجراما من اللحوم...
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، انطلاق قافلة سيارات بيع اللحوم المدعومة ، بمركز المنصورة، وتوفيرها في أماكن إقامة المواطنين بسعر 260 جنيه للكيلو، تيسيرا عليهم في الحصول على احتياجاتهم من اللحوم المدعومة، خلال شهر رمضان الكريم.محافظ الدقهلية.. القافله لتيسير حصول المواطنين على مختلف السلع الغذائيةوأكد محافظ الدقهلية، أن هذه القوافل المدعومة تأتي في إطار خطة المحافظة لتيسير حصول المواطنين على مختلف السلع الغذائية، عن طريق إقامة معارض أهلا رمضان، ومنافذ بيع الخضروات والفاكهة، إلى جانب منافذ بيع اللحوم المتنقلة والثابتة، لتوفير مختلف السلع الغذائية، تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بتخفيف العبء عن المواطنين.بسعر 260 جنيه للكيلو، من اللحوم الطازجة والكبد واللحوم الضاني،وقال علي حسن مدير مديرية التموين، إنه بالتنسيق مع رئيس مركز ومدينة المنصورة، فإن سيارات...
تعد وجبة السحور من الوجبات التي تحير الكثير من السيدات ، حيث يبحثن عن أطعمة تمنح الشعور بالشبع ولا تسبب العطش ولكن لمرضى الضغط حسابات مختلفة حيث يبحثن عن أطعمة لا تتسبب في رفع ضغط الدم .أطعمة تسبب ارتفاع ضغط الدم في رمضانوفي هذا الصدد كشف موقع هيلثي عن قائمة أطعمة يجب تجنبها لانها تسبب في رفع ضغط الدم ..ومنها :الحليب كامل الدسم:يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي قد تساهم في رفع ضغط الدم.المشروبات الغازية:تحتوي على نسب عالية من السكر والصوديوم، مما قد يؤدي إلى احتباس السوائل ورفع ضغط الدم.الأطعمة الدسمة والدهون المتحولة :الدهون المشبعة والمتحولة والأشياء المقلية فيها الكثير من الزيوت أو اللحوم التي تحتوي على الكثير من الدهون ضارة لكل من ضغط الدم والكوليسترول.اللحوم الحمراء :من...
#سواليف قال مساعد محافظ إربد لشؤون الصحة والسلامة العامة الدكتور علي الحوامدة، إن اللجان الرقابية ضبطت خلال جولة تفتيشية لها اليوم الثلاثاء، 313 كيلو من اللحوم غير صالحة للاستهلاك في 3 ملاحم. و أضاف أنه جرى إتلاف اللحوم المضبوطة وإغلاق الملاحم الثلاثة و اتخاذ الإجراء القانوني بحق أصحابها، مؤكدا أن الحاكمية الإدارية لن تتهاون مع أي شخص يتلاعب أو يغش في قوت المواطنين. و أكد أن لجنة الصحة والسلامة العامة لديها تعليمات صارمة بالتعامل مع ملف الغذاء باعتباره خطاً أحمر و أولوية قصوى، مبينا أن الجولات الرقابية في المحافظة مستمرة على مدار الفترتين الصباحية والمسائية لضبط أي تجاوزات قد تقع. مقالات ذات صلة 5 شهداء في غزة وتحذير من مجاعة بسبب إغلاق المعابر 2025/03/11 وبين أن اللجنة ضبطت...
أعلنت جمعية الأورمان عن توزيع 16 ألف كيلوغرام من اللحوم على 8 آلاف أسرة من الأسر الأكثر احتياجًا في محافظة قنا، وذلك بالتزامن مع شهر رمضان المبارك، بهدف تخفيف الأعباء المادية وإدخال البهجة على قلوبهم. يأتي ذلك تحت رعاية وزيرة التضامن الاجتماعي، مايا مرسي، التي تؤكد على أهمية دعم الأسر الأولى بالرعاية، وتثني على دور منظمات المجتمع المدني في تحقيق التنمية. وشدد وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بقنا، مجدي حسن، على ضرورة التأكد من استحقاق الأسر للدعم، لضمان وصول المساعدات إلى مستحقيها. من جانبه، أوضح مدير عام جمعية الأورمان، اللواء ممدوح شعبان، أن توزيع اللحوم يستهدف الأرامل والمرضى ومحدودي الدخل وذوي الهمم، ويتم بالتعاون مع الجمعيات الأهلية ومديرية التضامن الاجتماعي، وفقًا لأبحاث اجتماعية وكشوف استحقاق. وأضاف أن الجمعية تهدف إلى خدمة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أثناء وقت الصيام، قد يتعرض الجسم لفقد بعض الفيتامينات والمعادن بسبب عدم تناول الغذاء والسوائل لساعات كثيرة.الفيتامينات الأكثر عرضة للنقص من الجسم أثناء الصيام وتشمل:فيتامين C: مهم لتقوية المناعة و الجلد، ويتوفر في الفواكه والخضروات مثل البرتقال والفلفل الأخضر. فيتامينات وتحديدا B12 ، B6 : تعمل علي إنتاج الطاقة وصحة الجهاز العصبي، وتتوفر في اللحوم، البيض، ومنتجات الألبان.فيتامين D: مفيد لصحة العظام والمناعة، ويمكن الحصول عليه من التعرض للشمس أو المكملات الغذائية .البوتاسيوم والمغنيسيوم: لتقوية صحة العضلات والقلب، ويوجدان في التمر، الموز، والمكسرات.الحديد: قد ينخفض مستواه عند البعض وذلك في حالة عدم تناول مصادر الغذاء غنية به مثل اللحوم أو العدس، مما قد يؤدي إلى الاحساس بالتعب أو بالإرهاق.قال الدكتور محمد عز العرب استشاري الباطنة والجهاز...
تمكنت مصالح الدرك الوطني، من حجز 3 قناطير من اللحوم الحمراء و89 قنطارا من اللحوم البيضاء، خلال الـ10 أيام الأولى من شهر رمضان. وحسب ذات المصالح، تم خلال نفس الفترة، حجز 3 قناطير من اللحوم الحمراء، و89 قنطارا من اللحوم البيضاء. و41 قنطارا من أحشاء الدجاج، و31 قنطارا من أحشاء البقر والأغنام. كما تم حجز 183 رأس أبقار و855 رأس غنم و336 كغ من لحوم الأسماك. و100 كغ من العجينة المعدة لتحضير الحلويات التقليدية غير صالحة للإستهلاك. هذا وسجلت ذات المصالح، إنخفاض في حوادث المرور خلال العشرة أيام الأولى من شهر رمضان مقارنة بالسنة الماضية لذات الفترة. كما عالجت وحدات الدرك الوطني، خلال نفس الفترة، أزيد من 15 قضية في إطار الشرطة الإدارية. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على...
وجه إدريس السنتيسي رئيس الفريق الحركي بمجلس النواب، طلبين إلى رئيس لجنة القطاعات الانتاجية بالمجلس قصد تشكيل لجنتين استطلاعيتين مؤقتتين، الأولى حول أسعار السمك وتركيبة أسعاره، والثانية، حول أسعار اللحوم. وجاء في الطلب « بناء على المادة 142 من النظام الداخلي لمجلس النواب، يشرفني أن أوجه إليكم طلب الفريق الحركي لقيام اللجنة بمهمة استطلاعية للوقوف على الاختلالات المرتبطة بتسويق اللحوم الحمراء بالمغرب وغياب ضبط الأسعار. وتبعا لذلك نلتمس من سيادتكم العمل على قيام لجنة القطاعات الانتاجية بهذه المهمة%. اللجنة الأولى تهدف إلى التعرف على تركيبة أسعار السمك وأوجه المراقبة، فرغم الإمكانيات البحرية التي تتوفر عليها بلادنا، فإن قرابة 70% من السمك يصدر إلى الخارج. وتهدف اللجنة إلى الوقوف على الاختلالات والمشاكل التي يعرفها سوق السمك، من خلال الاستماع إلى عدة قطاعات...
قضت محكمة سطيف اليوم الثلاثاء، بخمس سنوات حبس نافذ وغرامة مالية تصل ل01 مليون دينار جزائري في حق المتهمين الرئيسين في قضية اللحوم الحمير والبغال، وسنتين حبس نافذ للناقلين. ويتعلق الأمر بكل من “ح أ”. “ح أ”.”س ع”. “س ك”.”ب ر”. المتابعين بتهم جنحة تعريض حياة الغير للخطر. وجنحة بيع وعرض منتجات حيوانية غير صالحة للاستهلاك البشري. وجنحة استغلال منشأة بدون ترخيص. وحسب مصادر “النهار”، فإن القاضي سلط أقصى العقوبة التي التمستها النيابة العامة في جلسة المحاكمة بعد مرافعتها حول وقائع القضية، التي اهتزّ لها الرأي العام المحلي والوطني لكبح جموح كل من تسول له نفسه المساس بالصحة العمومية للمستهلك الحزائري. وهي تثني على المجهودات ودور العمل الشرطي للأمن الوطني الذي تمكن من الإطاحة بعصابة تمتهن بيع لحوم الحمير والبغال...
تمكنت شرطة عين الدفلى، خلال الأسبوع الأول من الشهر الفضيل، بعد مراقبة و معاينة محلات تجارية بالتنسيق مع مديرية التجارة على مستوى مدن جليدة، خميس مليانة، عين الدفلى، العبادية من ضبط أزيد من 7 قناطير من لحوم بيضاء وحمراء غير صالحة للاستهلاك (من بينها كميات مجمدة معروضة على أنها جديدة تمثلت في 17 رأس غنم وأرجل غنم، لحوم مفرومة، لحوم مختلفة). كما تم ضبط 47 كلغ أسماك فاسدة معروضة للبيع، وأزيد من 7 قناطير من حلويات قلب اللوز غير صالحة للاستهلاك. حسب بيان لمصالح الشرطة. بالإضافة إلى ذلك حجزت مصالح الشرطة، كميات متفاوتة من مشروب الشاربات مجهولة المصدر غير صالحة للإستهلاك. معروضة ضمن شروط لا تتوافق مع معايير النظافة الحفظ والتخزين. 50 كلغ من مادة غرس التمر منتهي الصلاحية، 50...
#سواليف أعلن محافظ #إربد، #رضوان_العتوم، عن ضبط وإتلاف 2 طن من #اللحوم غير صالحة للاستهلاك البشري خلال جولة تفتيشية قامت بها اللجان الرقابية اليوم الاثنين في إحدى الملاحم بالمحافظة. وأكد العتوم أنه تم إغلاق #الملحمة واتخاذ الإجراءات القانونية بحق صاحبها، مشددًا على أن الحاكمية الإدارية لن تتسامح مع أي شخص يتلاعب أو يغش في قوت المواطنين. وأوضح العتوم أن لجنة الصحة والسلامة العامة، التي تضم ممثلين عن الغذاء والدواء، قسم الشؤون الصحية في بلدية إربد الكبرى، وزارة الصناعة والتجارة والشرطة، تعمل وفق تعليمات صارمة للتعامل مع ملف الغذاء باعتباره “خطًا أحمر وأولوية قصوى”. وأضاف أن الجولات الرقابية مستمرة على مدار اليوم في الفترتين الصباحية والمسائية لضبط أي تجاوزات. كما أشار إلى أن اللجنة ضبطت العديد من المخالفات منذ...
زنقة 20 ا الرباط علم موقع Rue20، أن أحزاب المعارضة بمجلس النواب تتجه للمطالبة بتشكيل لجنة تقصي حقائق في عملية استيراد المواشي التي كلفت الملايير في عهد الوزير الفلاحة السابق محمد صديقي، دون أن تتراجع أسعار اللحوم الحمراء. وأوضح مصدر من داخل مجلس النواب، أن عدد من أحزاب المعارضة مصرة على حضور وزير الفلاحة الحالي أحمد البواري لمسائلته في لجنة الإنتاجات القطاعية حول أرقام الدعم المقدمة لكبار المستوردين للحوم رغم عدم تحمله للمسؤولية أنذاك، مشيرا إلى أن “النواب يريدون التحقق من الأموال الضخمة التي استفاد منها أباطرة اللحوم الحمراء في عهد محمد صديقي”. وكانت وزارة الفلاحة في عهد محمد صديقي، وفق ما يتم تداوله في ردهات مجلس النواب، قد قدمت مبلغ 1300 مليار سنتيم لأباطرة “اللحوم الحمراء” بهدف تخفيض سعر...
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة