2025-04-24@23:56:32 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3165
«على اللحوم»:
الاقتصاد نيوز - بغداد أعلنت دائرة البيطرة، الخميس، حملة لرش وتغطيس الحيوانات للحد من الحمى النزفية، فيما حذرت من شراء اللحوم من مصادر غير مرخصة. وقالت مسؤولة الإعلام والإرشاد البيطري في دائرة البيطرة، زينب رحيم، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "دائرة البيطرة، إحدى تشكيلات وزارة الزراعة، تعتمد خطة استراتيجية للسيطرة على الأمراض الوبائية، من خلال تنفيذ حملتين سنويتين، ربيعية وخريفية؛ بهدف الحد من انتشار مرض الحمى النزفية". وأضافت، أن "الحملة الربيعية انطلقت منذ السادس من نيسان الجاري وتستمر لمدة 24 يومًا، وتشمل رش وتغطيس الحيوانات (الأبقار، الأغنام، الجاموس، الماعز)، وكذلك رش الحضائر، للقضاء على القراد، الناقل الرئيس لفيروس الحمى النزفية". وأوضحت، أن "الدائرة جهزت المستشفيات البيطرية في المحافظات كافة بمادة (الدلتا مثرين)،...
يزداد البحث عن طرق التخلص من الذباب فى فصل الصيف حيث ينتشر بشكل أكبر خلال الطقس الحار .. فكيف يمكن التخلص منه بطرق طبيعية.وفقا لموقع medicinenet هناك بعض الطرق للتخلص من الذباب باستخدام مواد آمنة بدون الحاجة لاستخدام المبيد الحشري:بخاخ الصابون والخل ضع خليط من صابون غسل الصحون والماء وصودا الخبز والخل في زجاجة رذاذ.وتكن نسبة مبيد الذباب الطبيعي عبارة عن بضع قطرات من صابون غسل الصحون وملعقة كبيرة من كل من الخل وصودا الخبز لكل كوب من الماء. تُعدّ رشّات قليلة من هذا الخليط فعالة جدا فى التخلص من الذباب و يُمكن رشّه في المناطق التي يكثر فيها البعوض، مثل حول النباتات وفي الحمامات.مصيدة الذباب بخل التفاحيمكن التخلص من الذباب باستخدام بضع ملاعق كبيرة من خل التفاح، وبضع قطرات من صابون...
أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، انخفاض أسعار الأعلاف بأكثر من 40% خلال الستة أشهر الأخيرة.وأضاف سليمان، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "الساعة 6" على قناة "الحياة"، أن هناك تراجعًا وانخفاضًا في أسعار البيض والدواجن وصل إلى 20%، مشيرًا إلى أن هذا الانخفاض يحدث رغم موسم شم النسيم الذي يشهد عادةً طلبًا كبيرًا على الدواجن، وهو ما يشعر به المواطنون.وأوضح سليمان أن أسعار الأعلاف مرتبطة بالأسعار العالمية، وأن أي زيادة في تكاليف التشغيل في أي دولة يتحملها المنتج أو المستهلك في النهاية.وأشار إلى أنه من المتوقع انخفاض أسعار اللحوم بنسبة قد تصل إلى 10% مع حلول عيد الأضحى المبارك.
كشف عضو مجلس البحوث والدراسات الشرعية بدار الإفتاء، الشيخ عبد الرحمن قدوع، عن اكتشاف “خروقات وثغرات” تتعلق بعدم الالتزام بمتطلبات الذبح الحلال في عدد من المذابح بالبرازيل، والتي تورد اللحوم إلى ليبيا، وذلك خلال زيارة أجراها للبلاد بدعوة من السفير الليبي. وأوضح قدوع، في تصريح لقناة ليبيا الأحرار، أن الملاحظات التي تم رصدها تتعلق بالتطبيق العملي لعمليات الذبح وليس بالاشتراطات النظرية المكتوبة، مشيرا إلى وجود تساهل وعدم تدقيق كافٍ في منح شهادات “الحلال” التي تُصدّر بموجبها اللحوم إلى الدول الإسلامية، بما فيها ليبيا. وذكر قدوع أن هناك هيئتين رئيسيتين مسؤولتين عن الإشراف ومنح هذه الشهادات في البرازيل، وكلتاهما تحت إدارة أشخاص لبنانيين “يتقاضون مبالغ مالية مقابل الكميات التي تُصدر”. وقال عضو دار الإفتاء إنهم زاروا إحدى المذابح التي تقوم بذبح...
يعد السرطان من أخطر الأمراض التي تهدد الحياة لذا يسعى العلماء بشكل متواصل لمعرفة أسباب حدوثه وطرق الوقاية والعلاج منه.من أهم الأشياء التي توصل لها العلماء هى أن مرض السرطان يمكن أن يصيب الإنسان بسبب نوعية الطعام الذي يتم تناوله في النظام الغذائي اليومي أو العادات الغذائية المتكررة.وجدت الأبحاث العلمية أن الإكثار من أنواع معينة من اللحوم يسبب السرطان كما أن طريقة طهيها تزيد من احتمالات الإصابة بالمرض.اللحوم والسرطان ووفقا لما جاء في موقع mdanderson اللحوم الحمراء هي أي لحم من الثدييات، بما في ذلك لحم البقر، ولحم الضأن، والماعز.يجب تناول هذه اللحوم بكميات قليلة أو معتدلة فقط، لأنها مرتبطة بسرطان القولون والمستقيم ، وأمراض القلب، والسكري.طريقة طهي اللحوم الحمراء مهمة لأن بعض الطرق تنتج مواد مسرطنة تزيد من خطر الإصابة...
طرطوس-سانا نظّمت عناصر مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في طرطوس اليوم أربعة ضبوط عدلية، شملت مخالفات في معايرة قبانات وعدادات، غبن المستهلك لجمع نوعين من اللحوم الحمراء، وعدم الإعلان عن أسعار اللحوم.كما نظمت في سوق الهال والسوق الشعبي 11 ضبط عينة من المواد الغذائية، وتم إرسالها إلى المخبر للتحليل والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية.وفي تصريح للصحفيين، بين مشرف مديرية التموين في محافظة طرطوس إسماعيل الزعيم، أن الرقابة التموينية تقوم بجولات لمراقبة الأسواق وضبط حالات الغش، والمعايرة للقبانات الموجودة في سوق الهال لضبط الأوزان، بالإضافة إلى دوريات على محلات اللحوم بإشراف المراقب الصحي، للتأكد من سلامتها.وأضاف: إن فرق الرقابة التموينية تقوم بشكل يومي بسحب عينات من المواد الغذائية المتواجدة في الأسواق، وإرسالها إلى المخبر للتحليل، للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، وسلامتها للاستهلاك...
اطّلع المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، على تقرير مفصل حول جهود مديرية الطب البيطري بالجيزة، بالتعاون مع مباحث التموين والأجهزة التنفيذية، في مجالات الصحة العامة والتفتيش على اللحوم والأسواق وإدارة المجازر والطب الوقائي، خلال الثلاثة أشهر الماضية. وأكد المحافظ على أهمية تكثيف الحملات الرقابية بالتنسيق مع مديريات الصحة، والتموين، والطب البيطري، على الأسواق العامة، ومنافذ بيع اللحوم والأسماك المدخنة، والمحال التجارية، للتأكد من صلاحية السلع والتزامها بالأسعار، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين. ووجّه "النجار" بمواصلة جهود مديرية الطب البيطري في تنفيذ الحملات التوعوية والإرشادية، وتنظيم القوافل البيطرية المجانية بمختلف القرى، لدعم المربيين والحفاظ على الثروة الحيوانية بالمحافظة. وكشف التقرير الذي عُرض على المحافظ أنه تم ضبط 91 طنًا و600 كجم من اللحوم ومصنعاتها، والدواجن، والأسماك المملحة والمدخنة غير الصالحة للاستهلاك...
الاقتصاد نيوز - بغداد أعلنت وزارة الزراعة، الأحد، عن تنفيذ 250 حملة تفتيشية بالتنسيق مع الجهات الأمنية في بغداد وعدد من المحافظات، بهدف الحد من عمليات الجزر العشوائي للماشية، وذلك في إطار الوقاية من خطر الإصابة بمرض الحمى النزفية. وقال مدير قسم الإشراف الصحي على المجازر في دائرة البيطرة، زياد عجيل محمد، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إنه "تم تنفيذ 250 حملة تفتيشية في بغداد والمحافظات من قِبل لجان الرقابة والتفتيش في شعبة المجازر التابعة لدوائر البيطرة، بالتنسيق مع الجهات الأمنية المختلفة". وأضاف، أن "هذه الحملات تهدف إلى الحد من ظاهرة الجزر العشوائي، والتي باتت تشكّل سلوكًا غير صحي ومنتشرًا في عموم البلاد". وأشار إلى أن "الفرق التفتيشية التابعة للجان الرقابية تقوم بجولات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.حملات بيطرية على الأسواقوقامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين - شرطة البيئة و المسطحات المائية - الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - الرقابة الصحية - مجالس المدن)...
طوكيو نجح باحثون من جامعة من طوكيو في إنتاج دجاج مزروع مخبرياً بخصائص طعم وقوام أقرب إلى اللحوم التقليدية، باستخدام تقنية المجوفة الدقيقة التي تُحاكي الأوعية الدموية في نقل المغذيات داخل الأنسجة. وأوضح المختصون أن هناك تحدي يعيق تطوير اللحوم المزروعة والذي يتمثل في ضعف وصول المغذيات إلى الأنسجة السميكة، مما يحصر الإنتاج في شرائح رقيقة لا تحاكي اللحوم التقليدية من حيث القوام أو المذاق. وأتاحت التقنية الجديدة، القائمة على ترتيب آلاف الألياف المجوفة بدقة ميكروية باستخدام نظام تجميع روبوتي، ساعدت في التغلب على هذا العائق، إنتاج قطعة دجاج مخبرية بوزن 10 غرامات. وقال البروفيسور شوغي تاكيأوتشي، قائد الفريق البحثي، أن الألياف المستخدمة، أظهرت فعالية لافتة في تروية الخلايا بالمغذيات، مما أدى إلى نمو أنسجة ذات كثافة بروتينية أعلى، تعكس...
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، على استمرار حملات الرقابة التي تجري بالتنسيق بين الطب البيطري، ومديرية ومباحث التموين، للتفتيش على، محال البيع، والمطاعم، وأماكن بيع وتداول، الأسماك والفسيخ والرنجة واللحوم والدواجن، وتم خلالها ضبط 15 طن و910 كيلو أسماك ورنجة وأسماك مملحة وفسيخ ولحوم ودجاج، مخالفة للمواصفات والتحفظ عليها، واتخاذ الإجراءات القانونية.وأوضح محافظ الدقهلية أن الرقابة على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها، تهدف إلى ضبط الأسعار وعدم المغالاة، والتأكد من سلامة السلع المعروضة للبيع، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع المخالفين.أسفرت الحملة عن تحرير 16 محاضر باجمالى 15طن و910 كجم، وعينات رنجة وفسيخ وأسماك ولحوم ودجاج ومصنعات لحوم، بإجمالي وزن 8 طن و320 كجم، ومحضر فسيخ وأسماك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق طالب المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحال الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.حملات علي محلات اللحوم والأسواق ومن جانبها قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري (إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم) بالاشتراك مع الجهات المعنية (مباحث التموين - شرطة البيئة والمسطحات المائية- الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية بمركز الصالحية...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.وتنفيذًا لتكليفات المحافظ، قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين - شرطة البيئة والمسطحات المائية- الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية بمركز الصالحية الجديدة لضبط سوق اللحوم...
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث بلغ سعر كيلو اللحم البلدي نحو 280 جنيهًا، في ظل استمرار المبادرات التي تهدف إلى توفير اللحوم للمواطنين بأسعار مناسبة.ويأتي هذا الاستقرار تزامنًا مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم بمحافظة الوادي الجديد استعدادًا لموسم الأضاحي، حيث تعمل المنافذ الثابتة والمتحركة على طرح كميات كافية من اللحوم البلدية، مما يساهم في تلبية احتياجات المواطنين ومنع حدوث أي ارتفاعات غير مبررة في الأسعار، واليكم بعض اسعار اللحوم بأسواق المحافظة: أسعار اللحوم البلدية 280 جنيه للكيلوأسعار اللحوم الطازجه الحمراء 300 جنيه للكيلوأسعار لحوم الماعز 260 جنيه للكيلوويلاحظ توافر اللحوم بكميات مناسبة في مختلف المراكز والمدن داخل المحافظة، وسط متابعة مستمرة لحركة البيع والشراء، واستعدادات مبكرة...
دمشق-سانانظّمت دوريات مديرية الشؤون الصحية في محافظة دمشق عدداً من الضبوط التموينية، خلال جولة رقابية شملت سوقي اللحوم في الزبلطاني وباب سريجة.وأوضح مدير الشؤون الصحية في المحافظة، رضوان السواق لـ سانا، أن دوريات الرقابة الصحية ضبطت 20 محلاً مخالفاً في سوق اللحوم بالزبلطاني، تحتوي على كميات من اللحوم الفاسدة، إضافة إلى أنثى عواس، تم إتلافها مباشرة.وأشار السواق إلى أن المخالفات شملت عدم استيفاء شروط النظافة، وعدم الالتزام بالتعليمات الصحية المعتمدة، وبيّن أنه تمّت مصادرة اللحوم المضبوطة وإتلافها بالكامل، وإغلاق المحال المخالفة وتنظيم الضبوط اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.تابعوا أخبار سانا على
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن والأسماك. حملات تفتيشية بمراكز الشرقيةوأوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر و لتفتيش على اللحوم ) بالاشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين - شرطة البيئة و المسطحات المائية - الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن والأسماك.اليوم.. بدء استلام العمل للأطباء البشريين المكلفين الجدد بصحة الشرقيةالقبض على سائق توك توك سار عكس الاتجاه بمزلقان سكة حديد بالشرقيةإزالة حالتي تعد على مساحة 250 مبنى بالشرقيةزراعة الشرقية: حصاد 45669 فدان بنجر السكرحملات تفتيشيةومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية وإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالإشتراك مع الجهات...
شنت لجنة مسائية مكبرة حملة تفتيش واسعة على الأسواق ومنافذ بيع وتداول اللحوم والأسماك المملحة بمركز ومدينة منوف، وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية بتكثيف الرقابة استعدادًا لاستقبال أعياد الإخوة المسيحيين وأعياد شم النسيم. وقد ترأست الحملة مروة زهران، رئيس مجلس ومدينة منوف، بمشاركة مديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور هاني شمس الدين، مدير عام الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة، وأطباء إدارة المجازر وتفتيش اللحوم الدكتور عمرو الزرقاني والدكتور مادح الشرقاوي، بالتعاون مع إدارة تموين منوف ممثلة في محمد شقرة وإكرام الملاح. وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من الأسماك المملحة (سردين) واللحوم المجمدة، غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بإجمالي وزن 400 كجم. تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة وتحرير المحاضر وعرضها على جهات التحقيق لاتخاذ ما يلزم، وذلك في...
نظّمت مديرية الزراعة بالغربية، اليوم الإثنين الموافق 14 أبريل 2025، ندوة إرشادية توعوية بعنوان "صحتك وسلامة اللحوم"، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، وذلك في قاعة الإرشاد الكبرى بديوان عام المديرية، في إطار توجيهات علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء أشرف الجندي محافظ الغربية. حضر الندوة عدد من القيادات التنفيذية بمديريتي الزراعة والطب البيطري، من بينهم الدكتور ناجح فوزي وكيل وزارة الزراعة بالغربية، والدكتور عادل عبد العزيز مدير مديرية الطب البيطري، والمهندس فخري باز مدير عام الإرشاد الزراعي، والمهندس محمد عزت عجور مدير عام تنمية الثروة الحيوانية، والدكتور الشربيني عطا الله مدير عام المجازر، إلى جانب عدد من المختصين في مجال الإرشاد الزراعي والبيطري من مختلف مراكز المحافظة. تناولت الندوة أهمية الذبح داخل المجازر الحكومية لما له من دور...
قال الناطق باسم وزارة الاقتصاد والتجارة بحكومة الوحدة، فوزي وادي، لمنصة فواصل، إن الأسواق شهدت ارتفاعًا ملحوظاً في أسعار بعض السلع، وخاصة اللحوم البيضاء والحمراء، ويعود السبب إلى انخفاض قيمة الدينار الليبي مقابل العملات الأجنبية. أضاف قائلًا “قام التجار برفع أسعار السلع نتيجة لهذا الانخفاض، وذلك بسبب ارتفاع تكاليف استيرادها، ونأمل إلغاء الضريبة المفروضة على النقد الأجنبي، والحد من الضغط على الميزانية من خلال تقليص الإنفاق على السلع غير الضرورية، وكذلك على المصروفات التي لا تحقق إنتاجية”. وتابع قائلًا “ترى الوزارة ضرورة وضع دراسات متكاملة في السياسات التجارية والنقدية والمالية لمعالجة هذا الوضع، وما أقرّه مصرف ليبيا المركزي من رفع لسعر الصرف في علم الاقتصاد يُعتبر الحل الأخير، ويجب اللجوء إلى حلول أولية قبل اعتماد هذا الحل”. وأشار إلى أنه...
شمسان بوست / متابعات: أعلنت وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية البريطانية عن حظر استيراد اللحوم ومنتجات الألبان من دول الاتحاد الأوروبي كإجراء وقائي ضد مرض الحمى القلاعية. وجاء في بيان الوزارة: “لن يتمكن المسافرون بعد الآن من إدخال لحوم الأبقار والأغنام والماعز والخنازير، بالإضافة إلى منتجات الألبان من دول الاتحاد الأوروبي للاستخدام الشخصي، وذلك لحماية الثروة الحيوانية البريطانية، وسلامة المزارعين، والأمن الغذائي للمملكة المتحدة”. وأشار البيان إلى أن الحظر يشمل على وجه الخصوص السندويشات المحتوية على هذه المنتجات، والجبن، واللحوم المصنعة والنيئة، وكذلك الحليب.وأكدت الوزارة أنه لم يتم تسجيل أي حالات إصابة بمرض الحمى القلاعية في بريطانيا حتى الآن. والحمى القلاعية مرض فيروسي معد وقد يكون مميتا في بعض الأحيان، ويؤثر أساسا على الحيوانات ذات الأصابع...
قال وكيل وزارة التضامن الاجتماعى بمحافظة الشرقية، أحمد حمدي عبدالمتجلي، إنه تم بالتعاون مع جمعية "الأورمان"، الانتهاء من توزيع (10) أطنان من لحوم الأبقار على 5 آلاف أسرة من الأولى بالرعاية والأكثر احتياجا بمختلف مراكز المحافظة؛ وذلك لتخفيف الأعباء المادية عن هذه الأسر وإدخال الفرحة في قلوبهم.وأكد وكيل الوزارة -في بيان اليوم "الأحد" استمرار التعاون مع الجمعيات الأهلية ومؤسسات المجتمع المدني؛ للقيام بدورها المجتمعي لرعاية الأسر الأولى بالرعاية؛ تنفيذاً لمبادرة رئيس الجمهورية (حياة كريمة).من جانبه، قال مدير عام جمعية الأورمان، ممدوح شعبان، إن التوزيع شمل الأسر الاولى بالرعاية بقرى ونجوع مراكز المحافظة الـ13، موضحا أن عملية التوزيع تمت من خلال عدد من الجمعيات المشهرة، تحت إشراف مديرية التضامن الاجتماعي، ومن خلال عمل أبحاث اجتماعية، ووفقاً لكشوف الاستحقاق؛ لضمان وصول الدعم...
أعلنت وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية البريطانية عن “فرض حظر على استيراد اللحوم ومنتجات الألبان من دول الاتحاد الأوروبي كإجراء احترازي للحد من انتشار مرض الحمى القلاعية”. وفي بيان صادر عن الوزارة، أُكد أن “المسافرين لن يكونوا قادرين على إدخال لحوم الأبقار والأغنام والماعز والخنازير، إلى جانب منتجات الألبان للاستخدام الشخصي، وذلك من أجل حماية الثروة الحيوانية البريطانية وضمان سلامة المزارعين والأمن الغذائي في المملكة المتحدة”. ويشمل الحظر أيضًا “السندويشات التي تحتوي على هذه المنتجات، بالإضافة إلى الجبن واللحوم المصنعة والنيئة والحليب”. كما أكدت الوزارة أنه “لم تُسجل أي حالات إصابة بالحمى القلاعية في بريطانيا حتى الآن”. هذا “وتعد “الحمى القلاعية” مرض فيروسي معد وقد يكون مميتا في بعض الأحيان، ويؤثر أساسا على الحيوانات ذات الأصابع الزوجية مثل الماشية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية البريطانية عن حظر استيراد اللحوم ومنتجات الألبان من دول الاتحاد الأوروبي كإجراء وقائي ضد مرض الحمى القلاعية.وجاء في بيان الوزارة: "لن يتمكن المسافرون بعد الآن من إدخال لحوم الأبقار والأغنام والماعز والخنازير، بالإضافة إلى منتجات الألبان من دول الاتحاد الأوروبي للاستخدام الشخصي، وذلك لحماية الثروة الحيوانية البريطانية، وسلامة المزارعين، والأمن الغذائي للمملكة المتحدة".وأشار البيان إلى أن الحظر يشمل على وجه الخصوص السندويشات المحتوية على هذه المنتجات، والجبن، واللحوم المصنعة والنيئة، وكذلك الحليب.وأكدت الوزارة أنه لم يتم تسجيل أي حالات إصابة بمرض الحمى القلاعية في بريطانيا حتى الآن.والحمى القلاعية مرض فيروسي معد وقد يكون مميتا في بعض الأحيان، ويؤثر أساسا على الحيوانات ذات الأصابع الزوجية مثل الماشية البرية والمستأنسة. يتسبب...
تفقد وزير الثروة الحيوانية مولانا محمد هارون الاربعاء محجر سواكن البيطري لصادر الماشية بولاية البحر الأحمر والمعامل البيطرية.وكشف عن خطة استراتيجية لوزارته بخصوص صادر اللحوم وخلال زيارته التفقدية عقد وزير الثروة الحيوانية اجتماعا ضم الإدارة العامة للمحاجر وصحة اللحوم ومحلية سواكن وشرطة محلية سواكن والأمن الاقتصادي وممثلي مصدري الماشية بغرض الوقوف على الإجراءات التي تتبع في الصادر.واستمع إلى شرح مفصل عن سير العمل واشار الى ان هنالك بعض التحديات التي سيعمل على تذليلها.وقال وزير الثروة الحيوانية في تصريح لسونا بأن وزارته تواجه عددا من التحديات في ظل المرحلة التي تشهد تحولا كبيرا.وأشاد الوزير بالإدارة العامة للمحاجر وصحة اللحوم ومصدري الماشية رغم ظروف الحرب.وقال “ننظر إلى المجهودات التي قدمت ونقدر هذه المجهودات ولقد حققتم أرقام عالية لرفد الخزينة العامة بربط مقدر،...
ضبطت مباحث تموين الجيزة، كميات من اللحوم الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مطعم شاورما شهير بمنطقة العمرانية بالإضافة لعدم وجود تراخيص أو شهادات صحية. وشنت أجهزة الأمن حملة استهدفت فرع مطعم شهير بالعمرانية، وتم ضبط كمية من اللحوم والدواجن، يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. تم فحص التراخيص الخاصة بالمطعم، لبيان كونه مخالفا من عدمه، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه القائمين على إدارته، وتحرر المحضر اللازم، وأخطرت النيابة المختصة للتحقيق. اقرأ أيضاًاستثمار وهمي.. حبس المتهم بالنصب على المواطنين في باب الشعرية جريمة غرضها السرقة.. حبس المتهمين بقتل سائق بعد «رحلة الموت» في الإسكندرية
زنقة 20 ا الرباط أكد عزيز أخنوش، رئيس حزب التجمع الوطني للأحرار، أن آلية الاستيراد التي تم تفعيلها مؤخراً من قبل الحكومة ساهمت بشكل كبير في منع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، التي كان من المتوقع أن تتراوح بين 250 و300 درهم للكيلوغرام. وأوضح أخنوش خلال لقاء مع فريقي التجمع الوطني للأحرار بالبرلمان، أمس الأربعاء، أن الحكومة قامت بتعليق الرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة على استيراد الأغنام، بالإضافة إلى اتخاذ إجراءات استثنائية لاستيراد الأضاحي، وذلك لضمان تلبية الطلب المتزايد وضبط الأسعار. وأضاف أخنوش أن هذه الإجراءات تأتي في إطار دعم الحكومة لقطاع الفلاحة، والذي يهدف إلى تحسين إنتاج الخضر والمساهمة في إعادة تشكيل القطيع الوطني لمواجهة تداعيات 7 سنوات من الجفاف المتوالي.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قامت الوحدة المحلية بمدينة الغردقة، اليوم الخميس، بحملة تفتيشية على عدد 7 محلات بحي جنوب منها مطاعم وكافيهات ومخبز لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية السلع المعروضة ومراعاة الاشتراطات الصحية والبيئية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.يأتي ذلك استمراراً لتنفيذ توجيهات محافظ البحر الأحمر، وتعليمات اللواء ياسر محمد حماية رئيس المدينة بتكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمحلات العامة وأماكن بيع وتصنيع منتجات اللحوم والدواجن للوقوف على مدى صلاحية المنتجات المعروضة واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين حفاظا على صحة وسلامة المواطنين وضبط الأسعار والتأكد من توافر السلع الأساسية . ولاحظت الحملة أن معظم هذه المحلات تعمل بدون تراخيص نشاط و تصاريح اشغال ، وسجل بيئي وعدم توافر الاشتراطات البيئية وعدم وجود شهادات صحية للعاملين.إنذارات وإعداماتووجهت اللجنة عدد (6)...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لعام 2025، تتجه أنظار الأسر المصرية إلى أسواق الماشية، بحثًا عن أفضل الأسعار لشراء الأضاحي في ظل موجة ارتفاعات تضرب الأسواق. الأضحية ليست مجرد شعيرة دينية تعبر عن روح التضحية والامتثال، بل تمثل أيضًا عادة اجتماعية متجذرة في الثقافة المصرية، حيث تتقاسم الأسر اللحوم مع الأهل والجيران والمحتاجين، مما يعزز قيم التكافل والتراحم. لكن هذا العام، يبدو أن أسعار اللحوم والأضاحي تسير في منحى تصاعدي يفرض تحديات جديدة على ميزانيات المواطنين.عوامل عديدة ترفع الأسعار في 2025ترتبط الزيادة الحالية في أسعار الأضاحي بعدة أسباب أبرزها الارتفاع الكبير في أسعار الأعلاف المستوردة، وتراجع قيمة الجنيه أمام الدولار، ما رفع تكلفة التربية والرعاية الصحية للمواشي. كما ساهم ارتفاع أسعار الوقود في زيادة تكلفة النقل، مما انعكس مباشرة على...
عبّر حزب الأصالة والمعاصرة عن رفضه القاطع لأي توظيف سياسي لما وصفه بـ”الملف الحساس” المرتبط بالإعفاءات الجمركية والضريبية الخاصة باستيراد الماشية واللحوم، داعيًا الحكومة إلى اعتماد تواصل شفاف يبدد الغموض ويوضح للرأي العام تفاصيل العملية، في ظل تزايد الغضب الشعبي من غياب أثر الدعم العمومي على أسعار اللحوم. وجاء ذلك خلال الاجتماع العادي للمكتب السياسي للحزب، المنعقد يوم الثلاثاء 8 أبريل 2025، بالمقر المركزي للحزب بالرباط، والذي خُصص لتدارس مستجدات الساحة السياسية الوطنية، وعلى رأسها الملف الاجتماعي المتعلق باستيراد اللحوم. وأكد الحزب، في بلاغ صادر عقب الاجتماع، على ضرورة احترام استقلالية المؤسسات المعنية بهذا الملف، وتمكينها من القيام بأدوارها بعيدًا عن أي تدخل سياسي. كما شدد على أهمية التواصل الحكومي المستمر، خاصة في ما يتعلق بالقضايا التي تمس معيش المواطنين...
الاقتصاد نيوز _ بغداد أعلنت وزارة الزراعة، اليوم الأربعاء، إطلاق منصة إلكترونية لاستيراد اللحوم، وفيما بينت أن ذلك يهدف لمواجهة الأسعار، أكدت أن هناك تسهيلات جديدة لمشاريع الثروة الحيوانية. وقال وكيل وزارة الزراعة، مهدي سهر الجبوري، في حديث لوكالة الأنباء العراقية تابعته "الاقتصاد نيوز"، إن "جهود الوزارة تتركز على حماية المنتج المحلي من جهة، وتوفير السلع والمنتجات الزراعية للمواطنين لتلبية الطلب المحلي والمحافظة على استقرار أسعار السلع الزراعية من جهة أخرى". وأوضح، أن "الوزارة، وبهدف مواجهة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، أطلقت منصة إلكترونية لتسهيل استيراد اللحوم والحيوانات الحية (الماشية)"، مشيراً إلى أن "الاستيراد يشترط أن تكون الدولة المصدرة عضواً في المنظمة العالمية للصحة الحيوانية، مع ضرورة تبادل الشهادات الصحية البيطرية بين البلدين، والتي تثبت خلو اللحوم من الأمراض الوبائية، حفاظاً...
أميرة خالد أظهرت دراسة طبية حديثة أن قدرة الجسم على امتصاص الحديد تختلف بشكل واضح باختلاف مصدره الغذائي، حيث يُعد الحديد الموجود في المنتجات الحيوانية أكثر سهولة في الامتصاص مقارنةً بذلك المستخلص من النباتات. وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة يلينا موخينا، أخصائية طب الأطفال وخبيرة التغذية، أن “الحديد الهيمي”، الموجود في اللحوم والأسماك، يتم امتصاصه بكفاءة أعلى داخل الأمعاء، على عكس “الحديد غير الهيمي” الموجود في المصادر النباتية. وبيّنت موخينا أن امتصاص الحديد النباتي يتأثر بعدة عوامل، مشيرة إلى أن فيتامين C يساهم في تعزيز امتصاصه، في حين تلعب بعض المركبات مثل البوليفينولات – الموجودة في الشاي والقهوة والنبيذ الأحمر – دوراً في تقليل قدرة الجسم على الاستفادة منه. ورغم أهمية اللحوم كمصدر غني بالحديد، حذّرت موخينا من الإفراط في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق فرضت الولايات المتحدة وكندا واليابان والمملكة المتحدة والبوسنة والهرسك حظرا على استيراد منتجات لحوم البقر النمساوية وكذلك الحليب الخام المحلي حتى إشعار آخر تحسبا لانتشار مرض الحمى القلاعية في دول وسط أوروبا.وقال بيان لوزارة الصحة النمساوية اليوم الثلاثاء أنه لا يمكن التنبؤ بمدة القيود في الوقت الحالي، مشيرا إلى أن اليابان فرضت أيضا حظرا على المنتجات المصنعة.وفي حالة الولايات المتحدة وكندا، كانت القيود بأثر رجعي إلى 24 و25 فبراير الماضي على التوالي وبالتالي لا يجوز طرح المنتجات المصدرة من النمسا إلى البلدين بعد هذا التاريخ في السوق هناك.وأوضح البيان أن مرض الحمى القلاعية في البلدان المجاورة للنمسا يؤثر الآن أيضًا على الزراعة المحلية وعلى الرغم من عدم اكتشاف أي حالة في النمسا حتى الآن فقد...
زنقة 20 | الرباط وجهت النائبة البرلمانية لبنى الصغيري، عضو فريق التقدم والإشتراكية بمجلس النواب، سؤالا إلى وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، كشفت فيه استنزاف قطاع الماشية ببلادنا. النائبة المذكورة قالت أنه في الوقت الذي جاء فيه القرار الملكي السامي، بإلغاء شعيرة الذبح في عيد الأضحى لهذه السنة، حفاظًا على القطيع الوطني ودعمًا للفلاحين ومربي الماشية، تحرك لوبي المضاربين وتجار الأزمات لاستغلال هذا الوضع بشكل فاضح. و كشفت النائبة البرلمانية ، أن هؤلاء عمدوا إلى شراء أعداد هائلة من المواشي بأثمنة متدنية مستغلين انهيار أسعار الأضاحي بنسبة قاربت النصف، ليعيدوا بيع لحومها بنفس الأسعار المرتفعة التي كانت عليها قبل القرار، دون أي انعكاس إيجابي على القدرة الشرائية للمواطنات والمواطنين. و اعتبرت الصغيري، أن هذه الممارسات الخطيرة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أوضحت الدكتورة يلينا موخينا، أخصائية طب الأطفال، وخبيرة التغذية بالمركز الطبى الروسى، أن الحديد الهيمي الموجود في المصادر الحيوانية يتمتع بقدرة أعلى على الامتصاص في الأمعاء مقارنة بالحديد غير الهيمي الموجود في النباتات وفقا لما نشرته مجلة gazeta.ru.وأشارت إلى وجود عدة عوامل تؤثر على امتصاص الحديد النباتي وأن حمض الأسكوربيك يعزز امتصاص الحديد بينما تقلل المركبات البوليفينولية الموجودة في الشاي والقهوة والنبيذ الأحمر من معدلات الامتصاص.وحذرت من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء رغم فوائدها كمصدر للحديد لوجود آثار سلبية للاستهلاك المفرط للحوم الحمراء على الصحة العامة.وكشفت عن توجهات بحثية جديدة تهدف لتحسين القيمة الغذائية لمنتجات اللحوم.ويذكر أن الحديد يلعب دوراً حيوياً في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية في الجسم بما في ذلك تكوين الهيموجلوبين ونقل...
مع نمط الحياة السريع، أصبح الاعتماد على الأطعمة الجاهزة والمبردة أمرا شائعا فلم يعد هناك متسع للتسوق أو الطبخ بصورة يومية. ومع ذلك، فإن تخزين الطعام بطريقة صحيحة يظل ضروريا لتجنب الأمراض المنقولة بالغذاء والحفاظ على نضارة وجودة الأطعمة. وسواء تم حفظه في الثلاجة، أو الفريزر، أو الخزائن، يمكننا تقليل مخاطر التلوث وضمان سلامة الطعام من خلال اتباع ممارسات تخزين آمنة وبسيطة. هل تخزّن الطعام بشكل آمن؟ تخزين الطعام بطريقة صحيحة ليس مجرد خطوة إضافية في الروتين اليومي، بل هو أساس للحفاظ على صحة الأسرة والوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء. حيث إن سوء تخزين الأطعمة، خاصة القابلة للتلف، يعد أحد أبرز أسباب التسمم الغذائي، الذي قد يؤدي في بعض الحالات إلى مضاعفات خطيرة، خاصة لدى الأطفال وكبار السن وذوي المناعة...
زنقة 20 ا الرباط في مشهد يتكرر كل موسم، تعود وزارة الفلاحة والصيد البحري والمياه والغابات هذه المرة مع الوزير أحمد البواري لتفتح أبواب الاستيراد على مصراعيها، موجّهة الدعم العمومي نحو كبار المستوردين، فيما يظل الفلاح المغربي يتخبط في صراعه اليومي مع الغلاء وغياب التأطير. وتحت ذريعة “ضمان وفرة اللحوم واستقرار الأسعار”، يتم إعفاء المستوردين من الرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة، وهو ما يُعدّ،وفق العديد من المتابعين، شكلا من أشكال الريع المقنن، تستفيد منه قلة قليلة باب تُعرف داخل القطاع بـ”ملوك اللحوم الحمراء” بدل “الفراقشية الكبار”. ويعتبر متتبعون للشأن الفلاحي أن هذه الامتيازات المالية (500 درهم عن كل رأس غنم)، التي تُقدَّم على طبق من ذهب، لا تعني سوى شيء واحد ضخ أموال المغاربة في جيوب لوبيات الاستيراد، ودعم...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك. بالأسماء.. إصابة 5 عمال بينهم سيدتان في انقلاب ربع نقل بالشرقيةمحافظ الشرقية يُؤدي واجب العزاء في وفاة سكرتير عام محافظة الدقهليةالشرقية .. ضبط 3 طن مواد خام مستخدمة لتصنيع الألبان مجهولة المصدر ببلبيسضبط محاولة حفر قواعد خرسانية للبناء بدون ترخيص في الشرقيةومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين - شرطة البيئة و المسطحات المائية- الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية...
تحت رعاية مديرية التضامن الإجتماعى بالفيوم، نجحت جمعية الأورمان في توزيع عدد ألف كيلو من اللحوم على 500 أسرة ضمن الأسر الأولى بالرعاية والأكثر احتياجًا بقري النصاريه والبلتاجي وقصر بياض وسنرو البحريه والحرجاويه وابو شنب وعبود وابوكساه بمركز ابشواي في محافظة الفيوم. وأكدت الدكتورة شيرين فتحى، وكيلة وزارة التضامن الإجتماعى بالفيوم، أن توزيع اللحوم جاء تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى بدعم الفئات الأولى بالرعاية والأكثر استحقاقاً، ولرفع العبء عن كاهل المواطنين وتلبية احتياجاتهم، مشيدًة بالجهود المتميزة لمؤسسات وجمعيات المجتمع المدنى التي تسهم دائمًا في إضفاء الفرحة والبهجة على وجوه البسطاء والأسر الأكثر احتياجًا من خلال ما يتم تقديمه من أوجه الدعم والمساندة للفئات المستهدفة من جانبه قال اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن تحديد الحالات المستفيدة تم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تحت رعاية مديرية التضامن الاجتماعى بالفيوم، نجحت إحدى جمعيات التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي فى توزيع عدد ألف كيلو من اللحوم على 500 أسرة ضمن الأسر الأولى بالرعاية والاكثر احتياجًا بقري النصاريه والبلتاجي وقصر بياض وسنرو البحريه والحرجاويه وابو شنب وعبود وابوكساه بمركز ابشواي فى محافظة الفيوم.وأكدت الدكتورة شيرين فتحى، وكيلة وزارة التضامن الاجتماعى بالفيوم، ان توزيع اللحوم جاء تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى بدعم الفئات الأولى بالرعاية والأكثر استحقاقاً، ولرفع العبء عن كاهل المواطنين وتلبية احتياجاتهم، مشيدًة بالجهود المتميزة لمؤسسات وجمعيات المجتمع المدنى التى تسهم دائمًا فى إضفاء الفرحة والبهجة على وجوه البسطاء والأسر الأكثر احتياجًا من خلال ما يتم تقديمه من أوجه الدعم والمساندة للفئات المستهدفة . 9ab83bd8-3963-4280-864b-635650907a65 51a8c426-0c46-4745-94f0-dce9f7aa3810 900ad9dd-677d-417b-aab4-c877b4123e9e
استخدام الوجبات الصحية والأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن يحمي الجسم من أمراض عديدة، كما يساعدك تناول الأطعمة الصحية للعيش بصحة أفضل .7 فوائد لجسمك عند شرب الكمون يوميا على معدة فارغةأسرار لا يخبرك بها الطبيب عن فوائد تناول الكيوي يوميًاوإليك أفضل نظام غذائي للعيش بصحة أفضل- اجعل معظم وجبتك من الخضراوات والفواكه - نصف طبقك.احرص على التنوع والألوان، وتذكر أن البطاطس لا تُحتسب ضمن الخضراوات في طبق الأكل الصحي نظرًا لتأثيرها السلبي على سكر الدم.- تناول الحبوب الكاملة - ربع طبقك.الحبوب الكاملة والسليمة - القمح الكامل، الشعير، حبوب القمح، الكينوا ، الشوفان ، الأرز البني ، والأطعمة المصنوعة منها، مثل معكرونة القمح الكامل - لها تأثير أخف على سكر الدم والأنسولين من الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحبوب المكررة الأخرى.- كمية البروتين...
صورة تعبيرية (مواقع) في وقت تتزايد فيه المخاوف الصحية حول العالم، أصبح من الضروري أن نكون على دراية بالعوامل التي قد ترفع من خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السرطان.ومن المفاجئ أن بعض الأطعمة التي نعتبرها عادية أو مريحة قد تكون سببًا في هذه المخاطر، حتى وإن كانت جزءًا من وجباتنا اليومية.اقرأ أيضاً 7 محافظات يمنية على موعد مع أمطار غزيرة خلال الساعات القادمة 5 أبريل، 2025 تكلفة غير متوقعة للعملية العسكرية الأمريكية في أقل من 3 أسابيع.. التفاصيل كاملة 5 أبريل، 2025هل تساءلت يومًا لماذا تزيد بعض الأطعمة من احتمالية الإصابة بالسرطان؟.هل يجب عليك تجنبها تمامًا أم أن هناك بدائل صحية يمكن أن تحميك؟ دعنا نكشف لك 3 أنواع من الأطعمة التي يُعتقد أنها تساهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان،...
قد يكون التعرف على عوامل خطر الإصابة بالسرطان أمرًا مخيفًا، خاصةً عندما تكون عوامل الخطر هذه أشياء شائعة مثل الطعام.قد تثير هذه المعرفة أيضًا العديد من التساؤلات: لماذا تزيد بعض الأطعمة من خطر الإصابة بالسرطان؟ هل يجب تجنبها تمامًا؟ ما هي البدائل الصحية لهذه الأطعمة؟لن تصدق .. 3 أطعمة تساعدك على نوم هادئتناولها باعتدال .. هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدراتأطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان- اللحوم المصنعة فئة أخرى من اللحوم التي تأتي مع ارتفاع خطر الإصابة بالسرطان هي اللحوم المصنعة .اللحوم المصنعة هي أي لحم حُفظ أو خضع لتغييرات في شكله ونكهته، ويشمل ذلك معظم أنواع اللحوم المتوفرة خلف منضدة الأطعمة الجاهزة، بالإضافة إلى الهوت دوج .ويتم حفظ هذه الخيارات في كثير من الأحيان باستخدام النترات والنتريت، والتي يمكن أن تزيد...
أعادت حادثة التسمم الغذائي الجماعي التي وقعت مؤخراً بمدينة كوجالي في تركيا إلى الواجهة مجدداً قضية النظافة في الأطعمة المعروضة على الأرصفة، حيث أُصيب 648 شخصاً بتسمم بعد تناول شاورما دجاج في أحد المطاعم بالمنطقة، وتم الإعلان عن أن حالة اثنين منهم خطيرة، كما تم توقيف أصحاب المطعم المعني.ويحذر الخبراء من أن ليس فقط شاورما الدجاج، بل العديد من المأكولات المعروفة باسم “أطعمة الشارع” تحمل مخاطر صحية جسيمة. ومن بين هذه الأطعمة: شاورما الدجاج، الكفتة النية، سندويشات السمك، المحار المحشو، الكوكوريتش (أمعاء مشوية)، السجق المشوي، البطاطا المحشوة، وأرز الحمص.وتشير التقارير إلى أن بعض المحال التجارية وباعة الأرصفة يستخدمون أساليب لا تخطر على البال لتقليل التكاليف، مثل:غسل الدجاج المنتهي الصلاحية بمادة الكلور (ماء الجافيل) حقن اللحوم والأسماك الفاسدة بغاز أول أكسيد...
زنقة 20 ا عبد الرحيم المسكاوي رغم الدعم العمومي السخي الذي خصصته وزارة الفلاحة سواء في عهد الوزير السابق محمد صديقي أو الوزير الحالي أحمد البواري لعملية استيراد الأغنام، والذي تجاوز 437 مليون درهم خلال سنتي 2023 و2024، تتجه وزارة الفلاحة مع الوزير البواري مجددًا نحو تكرار نفس الوصفة الفاشلة، في وقت يتصاعد فيه غضب الأسر المغربية بسبب الغلاء المتواصل لأسعار اللحوم الحمراء، وانعدام أثر هذه العملية على أرض الواقع. فالبلاغ الأخير للوزارة تحدث عن استيراد نحو 875 ألف رأس من الأغنام، منها 489 ألف رأس موجهة لعيد الأضحى 2024، بدعم مالي مباشر بلغ 500 درهم للرأس الواحد، ورغم كل ذلك، بقيت الأسعار تلامس 110 دراهم للكيلوغرام وفي بعض المناطق المحدودة 80 درهم، في استخفاف واضح بذكاء المواطن، ومحاولة يائسة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تباينت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 4 أبريل 2025 في الأسواق، حيث تراوحت أسعار اللحوم الكندوز البلدي والكبدة بين 380 و400 جنيه للكيلو، وفي المقابل، بلغ سعر اللحوم والكبدة والمفروم نحو 290 جنيهًا للكيلو في المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة للوزارات والمبادرات الشعبية في القاهرة والمحافظات.وسجل سعر كيلو الاسكالوب نحو 435 جنيهًا، بينما وصل سعر الفلتو البلدي إلى 580 جنيهًا. أما السمانة فقد بلغ سعرها 500 جنيه، وكذلك وش وظهر الفخدة بنفس السعر، في حين سجل الستيك البقري نحو 560 جنيهًا، وبلغ سعر اللحم المفروم 350 جنيهًا.كما بلغ سعر اللحوم البقري في المحال التجارية 350 جنيهًا للكيلو، والكبدة البقري 495 جنيها، فيما وصل سعر الكفتة، البرجر، وكفتة داوود باشا إلى 350 جنيهًا، أما سعر السجق فبلغ...
يمكن أن تنخفض حالات الإصابة الجديدة بمرض السكري وأمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية في هولندا بنسبة 20% تقريباً، بحلول عام 2050، إذا تناول جميع المواطنين الهولنديين حبتين من الفاكهة يومياً، وامتنعوا عن تناول اللحوم المصنعة مثل النقانق والهامبرغر. بالاستغناء عن اللحوم المصنعة يُمكن الوقاية من 22% من حالات السكري الجديدة هذا ما توصلت إليه دراسة أجرتها جامعة فاغينينغين للأبحاث، بعدما درس الباحثون آثار التوصيات الغذائية الفردية التي قدمها مجلس الصحة الهولندي حديثاً. وبحسب "مديكال إكسبريس"، يعرف معظم الناس هذه الإرشادات: تناول حبتين من الفاكهة و200 غرام من الخضراوات يومياً، واختيار منتجات الحبوب الكاملة، والحد من تناول اللحوم الحمراء والمصنعة. ومع ذلك، لا يلتزم الجميع بهذه الإرشادات. ولكن ماذا لو التزموا بها؟ ما هو تأثيرها على صحتنا؟....
#سواليف عند #تجميد_اللحوم، يجب معرفة كيفية إذابتها بشكل صحيح، لأن #الأخطاء_الشائعة في هذا السياق كثيرة، وأحياناً خطيرة. إذا لم يتم #إذابة_اللحوم بطرق سليمة، فقد يحدث تغير غير مرغوب فيه في طعمها أو قوامها. والأسوأ من ذلك، قد يؤدي إلى تسمم غذائي من غير قصد. ترك اللحوم تذوب على سطح الطاولةقد يكون من المغري إخراج اللحم وتركه على سطح الطاولة حتى يذوب ويصبح جاهزاً للاستخدام. ومع ذلك، فإن القيام بذلك ببساطة ليس قراراً آمناً، فاللحم لن يذوب بالتساوي، ستذوب الأجزاء الخارجية تماماً بينما لا يزال الجزء الأوسط من قطعة اللحم مُجمداً. مع ارتفاع درجة حرارة هذه الأجزاء الخارجية، ستدخل منطقة الخطر حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة، مما يزيد من احتمال الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. الحل: يجب اللجوء إلى تذويب اللحم بنقله من...
وجه اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، لضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين. وفي هذا الإطار، نفذت مديرية الطب البيطري، بالتعاون مع مديرية التموين والجهات المعنية، حملة تفتيشية استهدفت محلات بيع اللحوم والأسماك، والسوبر ماركت، والثلاجات بمختلف مراكز المحافظة، تحت إشراف الدكتور فتحي عبدالعال، وكيل وزارة الطب البيطري، والمحاسب عادل الهابط وكيل وزارة التموين.تحرير 16 محضرًا ضد المخابز المخالفة في كفر الشيخفعاليات رياضية وعروض مسرحية احتفالاً بالعيد في كفر الشيخ| صورحريق يلتهم أتوبيس على طريق «الكراكات - بيلا» في كفر الشيخ | صوروكيل صحة كفر الشيخ يطمئن على الخدمة الطبية بمستشفى فيصل سعود لأمراض الكلىوأسفرت الحملة عن ضبط 240 كجم من الأسماك المملحة، و25 كجم من أسماك الرنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و22 كجم...
نستعرض أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 2 أبريل 2025، ثالث أيام عيد الفطر حيث استقرت الأسعار مع تسجيل تباين في الأسعار بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية. يأتي هذا الاستقرار في ظل جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة وضبط الأسواق لمواجهة أي ارتفاعات غير مبررة.أسعار الدواجن و البيض في ثاني أيام العيدأسعار الحديد والأسمنت اليوم الثلاثاء 1 أبريل 2025اللحوم البلدية اليومسجلت أسعار اللحوم البلدية استقرارًا ملحوظًا في محلات الجزارة والأسواق المحلية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:الكندوز الصغير: 402.8 جنيهًا للكيلو.الكندوز الكبير: 386 جنيهًا للكيلو.البتلو: يتراوح بين 440 إلى 460 جنيهًا للكيلو.الضأن البلدي: يتراوح بين 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: تتراوح بين 300 إلى 400 جنيه للكيلو.السجق البلدي: بين 320 إلى 380 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي:...
حدد قانون الزراعة وفقا لآخر تعديلاته، عدة اشتراطات دخول اللحوم المستوردة ، و أقر القانون عقوبات رادعة لمن أخل بأحكام هذا القانون وسمح بدخول اللحوم المستوردة دون استيفاء إجراءات الحجر البيطرى.في هذا الصدد، نص القانون في المادة 133 من القانون على أن يحظر دخول الحيوانات المستوردة أو لحومها أو منتجاتها أو متخلفاتها إلا بعد استيفاء إجراءات الحجر البيطرى للتحقق من خلوها من الأمراض الوبائية المعدية ويضبط كل ما يدخل منها بالمخالفة لأحكام هذه المادة ويعدم ما يكون منها مصابا بأمراض وبائية أو معدية على أن تثبت الإصابة بتقرير من الطبيب البيطرى المختص.ولوزير الزراعة أن يحظر تصدير الحيوانات ولحومها ومنتجاتها ومتخلفاتها إلى الخارج إلا بعد فحصها والتحقق من خلوها من الأمراض الوبائية المعدية.وطبقا للقانون ، تذبح الحيوانات المستوردة لغرض الذبح خلال...
وجه محافظ كفرالشيخ علاء عبدالمعطي، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، لضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.وأكد على استمرار الحملات الرقابية لضبط الأسواق، والتصدي لأي تجاوزات تؤثر على صحة المواطنين .. مشيرًا إلى أهمية تضافر الجهود لضمان سلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين.وفي هذا الإطار نفذت مديرية الطب البيطري، بالتعاون مع مديرية التموين والجهات المعنية، حملة تفتيشية استهدفت محلات بيع اللحوم والأسماك، والسوبر ماركت، والثلاجات بمختلف مراكز المحافظة، تحت إشراف الدكتور فتحي عبدالعال، وكيل وزارة الطب البيطري، والمحاسب عادل الهابط، وكيل وزارة التموين.وأسفرت الحملة عن ضبط 265 كجم من الأسماك المملحة مجهولة المصدر، و50 كجم من اللحوم المفرومة غير مطابقة للمواصفات، و32.5 كجم من الأسماك الفاسدة، بالإضافة إلى 10 كجم من اللحوم البلدية المذبوحة خارج المجازر الحكومية، وتم تحرير 9 محاضر بالمخالفات،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وجه، اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ كفرالشيخ، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، لضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين، وفي هذا الإطار، نفذت مديرية الطب البيطري، بالتعاون مع مديرية التموين والجهات المعنية، حملة تفتيشية استهدفت محلات بيع اللحوم والأسماك، والسوبر ماركت، والثلاجات بمختلف مراكز المحافظة، تحت إشراف الدكتور فتحي عبدالعال، وكيل وزارة الطب البيطري، والمحاسب عادل الهابط، وكيل وزارة التموين.وأسفرت الحملة عن ضبط 265 كجم من الأسماك المملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و50 كجم من اللحوم المفرومة غير مطابقة للمواصفات، و32.5 كجم من الأسماك الفاسدة، بالإضافة إلى 10 كجم من اللحوم البلدية المذبوحة خارج المجازر الحكومية، وتم تحرير 9 محاضر بالمخالفات، وإحالتها إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.وأكد محافظ كفرالشيخ، استمرار الحملات الرقابية لضبط الأسواق،...
وجه اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، لضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.محافظ كفر الشيخ يتابع فعاليات مبادرة «العيد أحلى» بمراكز الشباب | صورانطلاق حملات التوعية بمخاطر الإدمان في كفر الشيخ | صورأول أيام العيد.. وكيل صحة كفر الشيخ يتفقد طوارئ المستشفى العامللاطمئنان على الخدمات الطبية.. وكيل صحة كفر الشيخ تتفقد مستشفى بيلا المركزيوفي هذا الإطار، نفذت مديرية الطب البيطري، بالتعاون مع مديرية التموين والجهات المعنية، حملة تفتيشية استهدفت محلات بيع اللحوم والأسماك، والسوبر ماركت، والثلاجات بمختلف مراكز المحافظة، تحت إشراف الدكتور فتحي عبد العال، وكيل وزارة الطب البيطري، والمحاسب عادل الهابط، وكيل وزارة التموين.وأسفرت الحملة عن ضبط 265 كجم من الأسماك المملحة مجهولة المصدر، و50 كجم من اللحوم المفرومة غير مطابقة للمواصفات،...
في إطار التدابير المتخذة لحماية صحة المواطنين، تواصل السلطات التركية حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية في مختلف أنحاء البلاد، حيث فرضت مديرية الزراعة والغابات غرامات مالية بقيمة 5.5 مليون ليرة تركية على المنشآت المخالفة للوائح السلامة الغذائية، خاصة تلك العاملة في إنتاج وبيع الخبز، الحلويات، اللحوم، الحلويات السكرية، عجينة اليُفْكَة، ومنتجات الألبان.تشديد الرقابة أكدت مديرية الزراعة والغابات استمرار عمليات التفتيش على المطاعم ومتاجر بيع المواد الغذائية، في إطار برنامج رقابي شهري تعدّه الوزارة لضمان سلامة الأغذية المنتجة والمباعة في الأسواق.1,865 منشأة تحت المجهر.. وعقوبات بحق المخالفين وفي هذا السياق، أوضح مدير الزراعة والغابات في محافظة سامسون، إبراهيم صاغلام، أن فرق التفتيش أجرت 1,865 عملية رقابية خلال شهر رمضان لعام 2025، بمشاركة 160 مفتشًا، مع التركيز على المنتجات الأكثر استهلاكًا في...
شمسان بوست / خاص: تشهد أسواق العاصمة عدن ارتفاعًا غير مسبوق في أسعار اللحوم مع حلول عيد الفطر المبارك، مما ألقى بظلال ثقيلة على الأسر اليمنية التي تعاني أساسًا من أوضاع اقتصادية صعبة. فبدلاً من أن يكون العيد مناسبة للفرح والاجتماع الأسري، تحول إلى مصدر قلق ومعاناة للكثيرين غير القادرين على شراء اللحوم، التي تعد مكونًا أساسيًا في موائد العيد. استياء شعبي من غياب الرقابةأعرب العديد من المواطنين عن غضبهم إزاء غياب الرقابة الفعالة على الأسواق، مطالبين الجهات المختصة بالتدخل العاجل لوضع حد لهذه الأزمة عبر فرض تسعيرة عادلة وتشديد الرقابة لمنع التلاعب بالأسعار. وأشار مواطنون إلى أنهم أصبحوا عاجزين عن شراء اللحوم في العيد، وهو ما أفقد المناسبة بهجتها المعتادة، مؤكدين أن الغلاء جعل تأمين احتياجات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهدت أسعار اللحوم والأسماك استقرارًا نسبيا في عيد الفطر 2025، مقارنة بالعام الماضي. أسعار اللحوم قبل عيد الفطر 2025رغم التوقعات بارتفاع أسعار اللحوم قبل عيد الفطر المبارك، إلا أن وزارة الزراعة والثروة الحيوانية أعلنت عن طرح كميات إضافية من اللحوم المجمدة المستوردة بأسعار مخفضة، بالإضافة إلى تنظيم معارض "أهلًا رمضان" في مختلف المحافظات لضبط الأسعار.أسعار اللحوم الحمراءلحم البتلو كندوز: 320-380 جنيها للكيلو لحم الضأن البلدي: 350-420 جنيها للكيلو لحم الجمل: 260-320 جنيها للكيلولحم البقري المستورد: 240-280 جنيها للكيلولحم الضأن المستورد: 280-340 جنيها للكيلواللحوم المجمدة برازيلي: 180-220 جنيها للكيلو أسعار لحوم الدواجن:فراخ بيضاء طازجة: 95-115 جنيها للكيلوفرخ بلدي: 140-160 جنيها للكيلوصدور فراخ: 160-180 جنيها للكيلوفخذ فراخ: 120-140 جنيها للكيلوفرخ مجمد مستورد: 80-100 جنيها للكيلووأوضحت شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية، أن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، انه جرى رفع درجة الاستعداد القصوى خلال شهر مارس ٢٠٢٥، استعدادًا لعيد الفطر المبارك، في إطار الحفاظ على الصحة العامة وحماية الثروة الحيوانية وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطن المصري. أعمال المجازر والتفتيش على اللحوم:شملت الاستعدادات متابعة حالة المجازر في مختلف المحافظات، والبالغ عددها ٤٩١ مجزرًا للحيوانات و٣٣٨ مجزرًا للدواجن، مع دعمها بالأطباء البيطريين والتأكيد على أعمال الصيانة والنظافة، وتأمين الأختام والمستلزمات، والتنسيق مع الأجهزة الأمنية لتأمين سير العمل بكفاءة.وخلال شهر مارس فقط، بلغت أعداد مذبوحات الحيوانات ١٦١٬٢٢١ ذبيحة، ومذبوحات الدواجن ٧٬٤٧٢٬٧١٩ طائرًا، تحت إشراف بيطري متكامل.وفيما يخص التفتيش على الأسواق، نفذت الهيئة حملات مكثفة على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، وكذلك على الثلاجات...
قال د ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية إنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى خلال شهر مارس ٢٠٢٥، استعدادًا لعيد الفطر المبارك، في إطار الحفاظ على الصحة العامة وحماية الثروة الحيوانية وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطن المصري ، تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وبإشراف المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة. أعمال المجازر والتفتيش على اللحوم:شملت الاستعدادات متابعة حالة المجازر في مختلف المحافظات، والبالغ عددها ٤٩١ مجزرًا للحيوانات و٣٣٨ مجزرًا للدواجن، مع دعمها بالأطباء البيطريين والتأكيد على أعمال الصيانة والنظافة، وتأمين الأختام والمستلزمات، والتنسيق مع الأجهزة الأمنية لتأمين سير العمل بكفاءة.وخلال شهر مارس فقط، بلغت أعداد مذبوحات الحيوانات ١٦١٬٢٢١ ذبيحة، ومذبوحات الدواجن ٧٬٤٧٢٬٧١٩ طائرًا، تحت إشراف بيطري متكامل.وفيما يخص التفتيش على الأسواق، نفذت الهيئة حملات مكثفة على...
قامت مديرية الطب البيطري "أطباء قسم التفتيش "، بالمرور والتفتيش علي عدد من محلات تداول اللحوم والدواجن المجمدة ومنافذ بيعها. جاء ذلك تنفيذٱ لتوجيهات اللواء أركان حرب محب حبشي محافظ بورسعيد، بتكثيف الاستعدادات في كافة القطاعات الحيوية والخدمية لاستقبال عيد الفطر المُبارك، وتنفيذ حملات مكثفة على الأسواق والمحال، وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجارى وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين. وتؤكد " مديرية الطب البيطري "، أنه تم رفع درجة الاستعدادات القصوى، مع انعقاد غرفة عمليات على مدار الساعة خلال فترة إجازة العيد لمتابعة أعمال الرقابة وتكثيف الحملات على منافذ اللحوم والدواجن وتلقي شكاوى المواطنين بغرفة عمليات المديرية.
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن والأسماك.إزالة حالتي تعدي بمساحة 310 أمتار مباني بالشرقيةتموين الشرقية يطرح كعك ومستلزمات العيد بمعارض أهلاً رمضانبسبب الشابو.. أب ينهي حياة اثنين من أطفاله بالشرقيةومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين – شرطة البيئة و...
???? ليبيا – الغرياني يحذر من استهلاك اللحوم المستوردة ويصفها بـ”الجيفة” ????⚠️ ???? انتقاد اللحوم المستوردة ????حذر الصادق الغرياني، مفتي المؤتمر الوطني المعزول من البرلمان، من أن نسبة كبيرة من الليبيين يستهلكون لحومًا غير شرعية مستوردة من دول غير مسلمة مثل البرازيل والهند، والتي تصل إلى ليبيا عبر تركيا وروسيا حسب زعمه. ???? اتهامات بغياب الرقابة ????وفي حلقة خاصة من برنامج “الإسلام والحياة” على قناة التناصح التابعة له، والتي تابعتها صحيفة المرصد، أشار الغرياني إلى أن عدم توفر الرقابة أدى إلى انتشار هذه اللحوم، إذ يتم استيرادها بأسعار منخفضة، حيث: يبلغ سعر اللحم المحلي: 90 دينارًا للكيلو ???????? بينما يصل سعر اللحوم المستوردة: 30 دينارًا فقط ???????? ???? مطالبات بتغيير آلية الاستيراد ????أوضح الغرياني أن لجنة فنية من العلماء بالتعاون...
تولّت نيابة النظام العام، في نطاق اختصاص محكمة استئناف طبرق، الإشراف على الانتقال إلى محال بيع لحوم وسلع غذائية، كشفت تقارير الضبط القضائي عن طرحها للاستهلاك رغم افتقادها للصلاحية. وبحسب بيان مكتب “النائب العام”، “أسفرت إجراءات مأموري جهاز الحرس البلدي؛ والإصحاح البيئي؛ والرقابة على الأغذية عن إثبات غياب الاشتراطات الصحية في خمسة محلات؛ وتعمُّد مخالفة قواعد حماية المستهلكين من خمسة مشتبهين تولَّت جهة الاستدلال سماع أقوالهم حول الوقائع المنسوبة إليهم”.
لحم مسلوق (مواقع) تزداد في الآونة الأخيرة الدعوات للاعتماد على الأنظمة الغذائية النباتية، والتوقف عن تناول اللحوم، وذلك بفضل الدراسات التي تبرز الفوائد الصحية الكبيرة لهذا التحول الغذائي.فما الذي يحدث لجسمك عندما تختار أن تتوقف عن تناول اللحوم؟ وكيف يمكن أن يؤثر هذا الخيار على صحتك بشكل عام؟.اقرأ أيضاً السعودية توقف دعمها المالي لمجلس القيادة.. هل هي بداية انهيار جديد في الحكومة؟ 28 مارس، 2025 رد حاسم من حماس على تظاهرات غزة المنددة بسياستها: ماذا قالت؟ 27 مارس، 2025كشف مجموعة من الأبحاث الحديثة عن التأثيرات الإيجابية للتوقف عن تناول اللحوم واعتماد نمط غذائي نباتي، حيث أثبتت الدراسات أن هذا النظام الغذائي يساهم بشكل كبير في تحسين صحة الإنسان.تشير الأبحاث إلى أن التقليل أو الامتناع عن تناول اللحوم يمكن أن يقلل...
زنقة 20 ا الرباط بدأت الشبهات تفطو على السطح حول وجود تلاعبات في الدعم الذي كان مخصصا لتخفيض أسعار اللحوم الحمراء، ومن ضمن المشتبه بهم برلمانيون وسياسيون تحولوا إلى “فراقشية”، حيث حصلت شركات في ملكيتهم على ملايير الدعم لاستيراد الأكباش من الخارج بالآلاف دون أن تنخفض أسعار اللحوم بل باعوا الأضاحي بأثمان مضاعفة جدا. من هؤلاء البرلمانيين برلماني من القنيطرة تحول إلى “فراقشي” للاستفادة من الدعم السمين الذي قدمته الدولة وبدل الإكتفاء بحصة واحدة من الدعم قام بإحداث شركتين للإستيراد والتصدير واحدة مسجلة بإسمه شخصية مقربة منه، من أجل كشف الملايين من البدراهم من أموال الدعم، حيث كانت الدولة قد خصصت 500 درهم على كل رأس غنم، بالأغضافة إلى استفادت شركاته من الإعفاءات الضريبية. ويتهم هذا البرلماني “الفراقشي” بالمضاربة في...
"عمان" أكملت بلدية مسقط ممثلة بالمديرية العامة للشؤون الصحية تدابيرها الاستباقية لاستقبال عيد الفطر السعيد بما من شأنه أن يلبي احتياجات المستهلك، وفق أعلى معايير الجودة الصحية، ويضمن بيئة صحية لممارسة الأدوار المتعلقة في قطاع المسالخ البلدية.ومع توقع ضغط العمل والطلب المتزايد على اللحوم بمختلف أنواعها، فقد نسقت بلدية مسقط مع الشركة المكلفة بإدارة المسالخ البلدية العمل على صيانة المعدات والأجهزة المستخدمة في صالة الذبح، ووضع خطة لمواجهة حالات الطوارئ عند تعطل هذه المعدات وذلك من خلال توفر قطع الغيار لها والفنيين المعنيين بأعمال الصيانة، مع العمل على حث العاملين بالمسالخ لاتخاذ الإجراءات الاحترازية والاشتراطات الصحية أثناء تقديم الخدمة؛ لضمان صحة العاملين والمتعاملين.كما قامت الشركة المشغلة للمسالخ بتجهيز قاعة الانتظار في المسالخ لتضمن الراحة للمستهلك قبل استلام الذبيحة، كما تم...
أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي النباتي له فوائد صحية عديدة، مما دفع الكثيرين للتساؤل عن التأثيرات المحتملة للتواقف عن تناول اللحوم بشكل كامل. الفوائد الصحية المحتملة على الرغم من أن الدراسات تدعم النظام الغذائي المعتمد على النباتات، فإن الخبراء يشيرون إلى أن التحول إلى حمية نباتية ليس بالضرورة "ضمانا" لصحة أفضل. وتوصي منظمات مثل جمعية القلب الأميركية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بنظام غذائي يعتمد على النباتات مع السماح بتناول كميات معتدلة من اللحوم، بدلا من حذفها بالكامل. لكن، على الرغم من ذلك، تشير الأبحاث إلى أن تقليل أو استبعاد اللحوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السكتات الدماغية، السمنة، ارتفاع ضغط الدم، السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان. تقليل الدهون...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق صرح الدكتور جمعه مكى مدير عام مديرية الطب البيطرى بأسوان، بأن المديرية تنفذ خطة متكاملة تشمل إتخاذ مجموعة من الإجراءات المتخصصة على المستويين الداخلى والخارجى لضمان سلامة المواطنين وصحة اللحوم والمنتجات الغذائية، بجانب الحفاظ على الصحة العامة وحماية المستهلك. ضبط ربع طن من لحوم ودواجن الغير صالحه للإستهلاك الآدمى بأسوان الطب البيطرى تنفذ خطة للمتابعة والرقابة على الأسواق لضمان سلامة المواطنينوأشار مدير عام مديرية الطب البيطرى إلى أن الخطة تتضمن تشغيل غرفة عمليات على مدار الساعة لتلقي الشكاوى وإستفسارات المواطنين والرد عليها ، بالإضافة إلى تكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع الجهات المختصة لمتابعة الأسواق ومحلات بيع اللحوم والأسماك الطازجة والمملحة ، وضبط أي مخالفات قد تضر بالصحة العامة ، فضلاً عن تعزيز جاهزية المجازر لإستقبال الذبائح خلال...
أوضح الدكتور جمعه مكى مدير عام مديريه الطب البيطرى بأسوان بأنه بالتعاون مع مباحث ومديرية التموين ومديريه الصحة وجهاز حمايه المستهلك وكافة الجهات المعنية تم تنظيم حملتين صباحية ومسائية للمرورعلي أسواق الجزاره واللحوم والدواجن والمطاعم ومحلات الأسماك والفسيخ والملوحه بمدينة أسوان .وأشار إلى أن الحملة أسفرت عن ضبط ربع طن من اللحوم والدواجن الغير صالحة للإستهلاك الآدمي حيث تم التحفظ علي المضبوطات مع تحرير المحاضر للمخالفات والغش التجارى ، وجارى إتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالفين بمعرفة النيابة المختصة .عيد الفطر المباركويأتى ذلك فى إطار الإستعدادات لإستقبال عيد الفطر المبارك وتطبيقاً لتوجيهات اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان تنفذ مديرية الطب البيطري خطة متكاملة تشمل إتخاذ مجموعة من الإجراءات المتخصصة على المستويين الداخلى والخارجى لضمان سلامة المواطنين وصحة اللحوم والمنتجات الغذائية...
وجه اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، مديرية الطب البيطري بتنفيذ خطة متكاملة تشمل إتخاذ مجموعة من الإجراءات المتخصصة على المستويين الداخلى والخارجى لضمان سلامة المواطنين وصحة اللحوم والمنتجات الغذائية، بجانب الحفاظ على الصحة العامة وحماية المستهلك. وفى إطار هذا صرح بذلك الدكتور جمعه مكى مدير عام مديريه الطب البيطرى، مشيراً إلى أن الخطة تتضمن تشغيل غرفة عمليات على مدار الساعة لتلقي الشكاوى وإستفسارات المواطنين والرد عليها. بالإضافة إلى تكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع الجهات المختصة لمتابعة الأسواق ومحلات بيع اللحوم والأسماك الطازجة والمملحة، وضبط أي مخالفات قد تضر بالصحة العامة، فضلاً عن تعزيز جاهزية المجازر لإستقبال الذبائح خلال أيام العيد. علاوة على تنسيق الجهود مع الجهات التنفيذية والأمنية لتأمين الأسواق ومنع تداول أي لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي. كما...
هل بالفعل فتحت النيابة العامة تحقيقات ضد عدد من مستوردي الماشية، على خلفية تحقيق أرباح خيالية من خلال الالتفاف على دعم حكومي كان يهدف إلى خفض أسعار اللحوم الحمراء في السوق المحلية؟ زعمت تقارير أن هؤلاء المستوردين استغلوا آليات الدعم الحكومي بطرق غير مشروعة، ما أدى إلى زيادة أرباحهم بشكل كبير دون أن ينعكس ذلك على انخفاض الأسعار لصالح المستهلك المغربي. نفي من النيابة العامة في مقابل هذه الادعاءات، نفى مصدر من رئاسة النيابة العامة في الرباط صحة هذه المعلومات، مؤكدًا أنه لم يتم إطلاق أي تحقيق أو ملاحقات قضائية بحق مستوردي الماشية. وأوضح المصدر أن النيابة العامة تتابع بشكل دائم الملفات ذات الصلة بالمجال الاقتصادي والاجتماعي، لكنها لم تفتح أي تحقيق بخصوص ملف الدعم الحكومي الخاص بالماشية. التحقيق الوحيد...
اتهم الطبيب محمد فؤاد، الذي تقدمه قنوات «الإخوان» بوصفه «محللا سياسيا» ويقيم في روما، الليبيين المعارضين لكلام المفتي المعزول الصادق الغرياني بالجهل. وقال فؤاد، في منشور عبر «فيسبوك»: “سبحان الله فيه ناس ربى مش كاتبلهم الخير”، مضيفا: تعليقات السفهاء على كلام المفتى حول اللحوم المستوردة من البرازيل وفى شهر رمضان تبين قلة الأخلاق والجهل قبل قلة التدين. واختتم: ذنوب ياخذوا فيها فى موسم الطاعات.
حذّر طبيبٌ عبر مواقع للتواصل الاجتماعي من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، وخاصة أورام: البروستاتا والبنكرياس والأمعاء. وأول هذه الأطعمة، بحسب الدكتور سرمد مزهر المقيم في لندن، هي ما تفحم أو احترق، وأشهرها بالطبع اللحوم المشوية والتي تتعرض قد تتعرض لتفحم شديد. الأطعمة المحترقة ووفق "دايلي ميل"، لطالما حذّر الخبراء من الروابط بين السرطان والأطعمة المحترقة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل البطاطس والخبز. ويرجع ذلك إلى وجود جزيء الأكريلاميد السام، الذي يتكون عند اتحاد بعض السكريات والبروتينات في الطعام أثناء تسخينه. كما وجدت التحليلات ارتباطات طفيفة بين التعرض لهذه المواد السامة وبعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطانات الكلى وبطانة الرحم والمبيض. ومع ذلك، يجادل بعض الخبراء بأن كمية الخبز المحمص أو البطاطس المحروقة التي يجب...
اللاذقية-ساناكثّفت فرق الرقابة التموينية في مدينة اللاذقية جولاتها على الفعاليات التجارية ضمن الأسواق، بهدف ضبط الأسعار والتأكد من توافر المواد الأساسية ومنع أي تلاعب من قبل التجار، وذلك بالتزامن مع اقتراب حلول عيد الفطر السعيد.وأوضح مشرف مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك اسماعيل الزعيم في تصريح لـ سانا أن الجولات تركزت على إلزام التجار بالإعلان عن الأسعار بشكل واضح والتحقق من تطابقها مع الأسعار الرسمية، إضافة إلى تسيير دوريات لمراقبة توافر المواد الأساسية في الأسواق ومتابعة عمل الأفران لضمان استمرارية العملية الإنتاجية ومنع أي تجاوزات من شأنها أن تؤثر في توافر الرغيف.وأضاف الزعيم: إنه تم تنظيم 47 ضبطاً تموينياً خلال شهر آذار لمخالفات متنوعة، حيث تم تسجيل ضبطين لمخالفة الجمع بين نوعين من اللحوم الحمراء، وضبط واحد لفرم اللحم الأبيض بشكل...
وفاة إبراهيم الطوخي .. أشهر معلم سمين في القاهرة، قضى سنوات في محله بالمطرية باحثاً عن الرزق حتى جاءته الشهرة على طبق من فضة مع السوشيال ميديا، وأصبح المعلم إبراهيم الطوخي أشهر من نار على علم بجملته الشهيرة “الجملي هو أملي".ورغم أن سعر رغيف السمين عند الطوخي لا يتجاوز العشرة جنيهات في ظل ارتفاع أسعار اللحوم وفواكه اللحوم، إلا أنه ظل محافظاً على سعر الرغيف المشهور الذي كان سبباً في فتح باب رزق جديد وشهرة من خلال التيك توك والفيسبوك، وأصبح لديه زبائن كُثر رغم الشكوك التي دارت حول محله ونوعية الأطعمة التي يقدمها بهذا السعر الرخيص.ابراهيم الطوخيوفاة إبراهيم الطوخي معلم السمينوانتهت اليوم رحلة معلم السمين ، وفوجئ الجميع على السوشيال ميديا بخبر وفاة ابراهيم الطوخي صاحب مقولة الجملي هو...
أعلنت مديرية الطب البيطري بالمنوفية عن تنفيذ حملات تفتيشية ورقابية مكثفة على الأسواق ومحلات بيع وتصنيع اللحوم والأسماك، خلال الفترة من 25 فبراير حتى 23 مارس، مما أسفر عن ضبط أكثر من 2.2 طن من اللحوم والدواجن والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير 37 محضرًا لمخالفات تتعلق بالقوانين المنظمة لسلامة الغذاء. وأوضح الدكتور رفعت حماد، مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملات قادها الدكتور هاني شمس الدين، مدير عام الصحة العامة والمجازر، بالتنسيق مع رؤساء الوحدات المحلية والجهات المعنية، حيث تم ضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع إحالة المحاضر للنيابة العامة. وأكد حماد استمرار الجهود لتشديد الرقابة على الأسواق، والتأكد من سلامة المعروضات ومدى التزامها بالاشتراطات الصحية والبيئية، حفاظًا على صحة المواطنين.
توفي اليوم الخميس ، إبراهيم الطوخي، المعروف بلقب "الجملي هو أملي"، والذي اشتهر ببيع فواكه اللحوم" السمين" الشعبي في منطقة المطرية بالقاهرة. واشتهر الطوخي بأسلوبه الفريد في الترويج لبيع مأكولاته، ما جعله يحظى بشعبية واسعة بين رواد الإنترنت. وقد تفاعل كثيرون مع خبر وفاته، معبرين عن حزنهم لفقدانه، ومشيدين بشخصيته العفوية التي رسمت الابتسامة على وجوه الكثيرين. الطوخي ظاهرة شعبيةوبرز إبراهيم الطوخي كظاهرة شعبية على مواقع التواصل الاجتماعي، خاصة على منصة "تيك توك"، حيث اشتهر بعباراته المميزة مثل "الجملي هو أملي" و"كل سمين واضرب التخين" ورش كالونيا، إلى جانب تقديمه سندوتشات السمين بسعر لا يتجاوز 10 جنيهات، ما أثار دهشة المتابعين حول كيفية تحقيقه الأرباح رغم ارتفاع أسعار اللحوم.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت مديرية الطب البيطري بسوهاج حملات مكثفة بجميع مراكز ومدن المحافظة، لضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين.واستهدفت الحملات، التي شملت مركزي سوهاج والبلينا، محلات بيع الأسماك المملحة والمدخنة، وأسفرت عن ضبط 1120 كيلوجرامًا من الأسماك المملحة الفاسدة بسوهاج، وإعدام 50 كيلوجرامًا من المجمدات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط150 كيلوجرامًا من الأسماك المملحة الفاسدة بمركز البلينا، وقد تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.وأكد الدكتور أحمد حمدي مدير عام الطب البيطري بسوهاج على استمرار تكثيف الحملات التفتيشية على جميع منافذ بيع وتداول اللحوم والأسماك المملحة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، والتشديد على الالتزام بمعايير السلامة والجودة للمنتجات .يأتي ذلك في إطار جهود محافظة سوهاج...
???? ليبيا – ضبط سلع فاسدة وإغلاق محال تجارية غير مطابقة للمواصفات ???? حملة تفتيش واسعة في عدة بلديات ????تولّت نيابة النظام العام بمحكمة استئناف البيضاء الإشراف على حملة رقابية مكثفة استهدفت محال تسويق السلع الغذائية وتوزيع اللحوم في بلديات البيضاء، المرج، سوسة، وشحات، بالتعاون مع الحرس البلدي، مركز الرقابة على الأغذية والأدوية، وخبراء الإصحاح البيئي. ???? ضبط مئات الأصناف الفاسدة ⚠️ووفقًا لمكتب إعلام النائب العام، أسفرت عمليات التفتيش عن ضبط مئات الأصناف من السلع الغذائية منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى مئات الكيلوغرامات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري. ???? إغلاق المحال المخالفة وإجراءات قانونية ضد أصحابها ????وانتهت سلطة التحقيق إلى إغلاق المحال التي لم تلتزم بالاشتراطات الصحية، كما وجّهت مأموري الضبط القضائي بفتح إجراءات استدلال في مواجهة 123 تاجرًا من...
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، على استمرار حملات الرقابة التي تجري بالتنسيق بين الطب البيطري، ومديرية ومباحث التموين، للتفتيش على، محال البيع، والمطاعم، وأماكن بيع وتداول، الأسماك والفسيخ والرنجة، وتم خلالها ضبط 7400 كيلو أسماك ورنجة وأسماك مملحة وفسيخ، مخالفة للمواصفات والتحفظ عليها، واتخاذ الإجراءات القانونية.لدورهم المتميز.. محافظ الدقهلية يكرم مسئولي النظافة بمدينة جمصةمحافظ الدقهلية يتفقد مركز الشبكة الوطنية للطوارئ والسلامه والعامةمحافظ الدقهلية: الدولة تبذل جهودا كبيرة لتوفير الخدمات للمواطنينمحافظ الدقهلية يكلف بتوفير الرعاية الصحية والاجتماعية لحالة بلا مأوىوأوضح محافظ الدقهلية، أن الرقابة على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها، تهدف إلى ضبط الأسعار وعدم المغالاة، والتأكد من سلامة السلع المعروضة للبيع، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع...
يعتبر فقر الدم ونقص الحديد من أكثر الأمراض الصحية شيوعا بين الكبار و الصغار، لذا هناك أطعمة معينة يجب عليك تناولها إذا كنت تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد والتي يمكن أن تساعد في رفع عدد خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين هذه الأطعمة لعلاج فقر الدم غنية بالحديد، بما في ذلك الحديد الهيمييوجد الحديد غير الهيمي في اللحوم والحديد غير الهيمي الموجود في النباتات.إن إنشاء نظام غذائي متوازن يحتوي على هاتين المجموعتين الغذائيتين يمكن أن يساعد في تخفيف فقر الدم مع تلبية احتياجاتك الغذائية اليومية.مشاكل البروستاتا بعد الخمسين .. هذه الأعراض تشير للخطرحيلة المحلات.. كيفية تنظيف الرنجة بكل سهولةما يجب تناوله لتحسين حالة فقر الدمفقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو الشكل الأكثر شيوعًا لفقر الدم والذي يتأثر إلى...
كتب- محمد نصار: وجه إبراهيم صابر، نائب محافظ القاهرة، برفع درجة الاستعداد في مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مديريتي الصحة والتموين، ومباحث التموين، والأحياء، وذلك لضمان سلامة السلع الغذائية المقدمة للمواطنين خلال عيد الفطر المبارك. وأكد المحافظ، أهمية تكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق، خاصةً محلات اللحوم، الدواجن، الأسماك الطازجة والمحفوظة، ومنافذ بيع السلع الأساسية، لضمان جودة المنتجات المعروضة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين. ضبط كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة من جانبه، أوضح د. صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أن الحملات الرقابية الأخيرة أسفرت عن: - ضبط 2 طن و812 كجم من الأسماك غير الصالحة (فسيخ، سردين، رنجة، ملوحة). - ضبط 3 أطنان و371.6 كجم من اللحوم ومصنعاتها (كفتة، سجق، دواجن، كبدة)...
قال عبدالرحمن القن، مذيع قناة المفتي المعزول الصادق الغرياني “التناصح”، إن دار الإفتاء أرسلت لجنة خاصة إلى البرازيل للتحقق من طريقة ذبح اللحوم التي تستورد إلى بلادنا وكانت الصدمة كبيرة، مضيفا “ما تأكلونه جيفة ميتة محرمة شرعاً”. أضاف في تدوينة بفيسبوك قائلًا “اللجنة اكتشفت أن الذبح لا يتم وفق الشريعة الإسلامية وأن الكثير من هذه اللحوم حيوانات نافقة أو تُقتل بطرق غير شرعية ثم يتم تصديرها إلينا على أنها حلال دون حسيب أو رقيب” وفق تعبيره. وتابع قائلًا “نصيحة لا تشتروا اللحوم المستوردة من الخارج واحرصوا على شراء اللحوم المحلية المذبوحة وفق الشريعة، فالدين أولى من الرخص الزائفة” على حد تعبيره.
أجرت النيابة العامة، “إلحاقاً بالتدابير الرامية إلى ضمان سلامة الغذاء وصلاحيته للاستهلاك”. وبحسب بيان مكتب النائب العام، “تولّت نيابة النظام العام، في نطاق اختصاص محكمة استئناف البيضاء، مهمة الإشراف على أعمال منسوبي جهاز الحرس البلدي؛ ومركز الرقابة على الأغذية والأدوية؛ وخبراء الإصحاح البيئي عند انتقالهم إلى محال تسويق السلع الغذائية؛ وتوزيع اللحوم في بلديات: البيضاء؛ والمرج؛ وسوسة؛ وشحات؛ فأسفر الانتقال عن ضبط مئات الأصناف من السلع الغذائية منتهية الصلاحية؛ وإثبات تسويق مئات الكيلو جرامات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك”. ووفق البيان، “فانتهت سلطة التحقيق إلى قفل المحال التي لم تتوافر على الاشتراطات المعتمدة؛ ووجَّهت مأموري الضبط القضائي بمباشرة إجراءات الاستدلال في مواجهة مئة وثلاثة وعشرين من القائمين على تلكم المحال”.
وجهت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، برفع درجة الاستعداد بمديرية الطب البيطري، مع استمرار عمل فريق غرفة العمليات بالمديرية طوال أيام عيد الفطر المبارك، لتلقي أي شكاوى أو حالات اشتباه بأمراض أو مخالفات خاصة باللحوم المعروضة في محلات الجزارة والأسواق، مع اتخاذ الإجراءات الفورية بشأنها، كما تم التأكيد على وجود نوباتجيات بالإدارات البيطرية بالمراكز تعمل على مدار الساعة. تنفيذًا لتوجيهات المحافظ، أوضح الدكتور محمد مصطفى سالم، مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم اتخاذ عدة إجراءات استعدادًا لعيد الفطر المبارك، منها: - فتح المجازر الرئيسية والقروية بصفة منتظمة مع تواجد جميع أطباء المجازر طوال أيام العيد. - التأكد من صلاحية الأختام بالمجازر وإصلاح أي أعطال بها فورًا من خلال لجنة مختصة، مع ضمان توفر جميع الأدوات والمستلزمات اللازمة للعمل. -تكثيف الحملات...
قرر اليوتيوبر جيك موسكاتو خوض تجربة مثيرة باتباع حمية "الأسد"، التي تعتمد على تناول لحم البقر والملح فقط لمدة 60 يوماً، لمعرفة ما إذا كانت ستمنحه مظهر "البطل الخارق" أو ستُفسد جسده، كما وصف. ولكن سرعان ما واجه تحديات قاسية جعلته يُعيد التفكير في التجربة. وبدأ الشاب البالغ من العمر 28 عاماً، باتباع ما يعرف بحمية "الأسد"، أي تناول لحم البقر والملح فقط، لكن بعد بضعة أيام فقط، أدرك أنها أصعب بكثير مما توقع، وفق "دايلي ميل". وأثناء إجازته في كاليفورنيا بعد أربعة أيام فقط من بدء التحدي، واجه موسكاتو صعوبة في العثور على مطاعم لتناول الطعام في الخارج. وبسبب القيود الصارمة، اضطر إلى تجاوز وجباته أو إعداد طعامه بنفسه، ما جعل التجربة أكثر إرهاقاً. وبمرور الأيام، بدأ...
شهدت محافظة بني سويف نشاط مكثف لاستمرار توزيع اللحوم على الأسر غير القادرة في نجوع وقرى ومراكز محافظة بني سويف. أكد رأفت السمان، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي ببني سويف، أن اليوم تم توزيع (1400) كيلو لحوم بقرى القصابي والزرابي وكفر درويش وأقفهص بمركز الفشن، وقرى دشطوط وبنى حله وسربو وعزبه الشنطور وعزبه خليل ودشاشه وتوابعها بمركز سمسطا، مُشيرًا إلى انه سيتم التوزيع في كل القرى والنجوع ببني سويف وتم تكثيف جهود فريق العمل وتكليفه بزيادة معدلات التوزيع لتوصيل اللحوم لكل المستحقين في أقل وقت ممكن. من جانبه، قال اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن توزيع اللحوم يتم وفق عدة معايير ثابتة أهمها شدة احتياج الأسر المستفيدة وقلة مواردها وان الأسر المستفيدة من الأرامل والمرضى ومحدودي الدخل وذوي الاحتياجات...
تمكنت عناصر من فرقة البيئة والعمران بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بوهران، من حجز مايفوق 8 قناطير من اللحوم البيضاء و45 كلغ من الأحشاء غير صالحة للاستهلاك البشري. وهي العملية التي تمت استغلالا لمعلومات واردة لذات الفرقة مفادها وجود محل بسيدي الشحمي. يستغله صاحبه لتقطيع اللحوم البيضاء وإعادة تسويقها لأصحاب محلات الجزارة. حيث وبالتنسيق مع جمعية حماية المستهلك وكذا الطبيب البيطري التابع لمديرية المصالح الفلاحة بوهران. تم التدخل وحجز الكمية المضبوطة تبين بعد معاينتها انها غير صالحة للاستهلاك البشري لمخالفتها شروط الحفظ والنظافة والتبريد وشروط التخزين أين تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالف. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
قامت مديرية الطب البيطري بالإسماعيلية، بعمل حملات مكثفة بالتعاون مع مديرتي الصحة والتموين ومباحث التموين والأحياء الثلاثة، بالتفتيش على محال بيع الأسماك واللحوم والدواجن ومصنعاتها، استعدادًا لعيد الفطر المبارك وخلال أيام العيد للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين.جاء ذلك في إطار توجيهات اللواء طيار أ.ح محافظ الإسماعيلية، بالاستعداد المبكر لعيد الفطر المُبارك وعمل حملات مكثفة على الأسواق والمحال وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجارى وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات؛ حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.وأشار دكتور حامد الأقنص رئيس الإدارة المركزية ومدير مديرية الطب البيطري بالإسماعيلية، أنه تم تنظيم حملات مكثفة لفحص جميع أنواع الأسماك المحفوظة والطازجة والمملحة، بالإضافة إلى حملات التفتيش على محال الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم التي تتعامل مع اللحوم والأسماك والدواجن...
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، انطلاق قافلة سيارات بيع اللحوم المدعومة اليوم الاثنين بمراكز أجا ونبروه والكردي، لتوفيرها في أماكن إقامة المواطنين بسعر 260 جنيه للكيلو، تيسيرا عليهم في الحصول على احتياجاتهم من اللحوم المدعومة، خلال شهر رمضان الكريم.أوضح محافظ الدقهلية، أن هذه القوافل المدعومة تأتي في إطار خطة المحافظة لتيسير حصول المواطنين على مختلف السلع الغذائية، عن طريق إقامة معارض أهلا رمضان، ومنافذ بيع الخضروات والفاكهة، إلى جانب منافذ بيع اللحوم المتنقلة والثابتة، لتوفير مختلف السلع الغذائية، تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بتخفيف العبء عن المواطنين.تكثيف حملات الرقابة على الأسواق والمنافذ ومتابعة انتظام عمل المخابز في الدقهليةمصرع شخص وإصابة آخرين بينهم أطباء وأساتذة جامعة في تصادم ميكروباص بـ تريلا بالدقهليةوكيل تعليم الدقهلية: التربية الفكرية الأمل...
تمكنت شرطة العاصمة ممثلة في أمن المقاطعة الإدارية الدار البيضاء على إثرها من حجز أزيد من 120 قنطار من اللحوم والأحشاء المجمدة. قضية الحال إنطلقت أطوارها بعد إستغلال معلومة مفادها وجود مستودع للحوم يمارس نشاطه بطريقة غير قانونية على مستوى بلدية باب الزوار وبالضبط في حي سيدي امحمد بالسوريكال، عليه. باشرت ذات المصالح الإجراءات اللازمة، تم خلالها معاينة المستودع و رفع العديد من المخالفات، على رأسها ممارسة نشاط تجاري خارج موضوع السجل التجاري، إنعدام رخصة الإستغلال وعدم إحترام شروط النظافة. وشروط حفظ اللحوم داخل غرف التبريد، تحضير مادة النقانق “المرقاز” بإستعمال أحشاء الدجاج، عدم وجود ملف طبي للعمال وكذا اللباس الخاص بهم. إضافة إلى وجود كميات كبيرة من الدجاج المقطع على شكل قطع صغيرة جدا، وجود كميات كبيرة من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شدد الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة على مديرية الطب البيطري بعمل حملات مكثفة بالتعاون مع مديرتى الصحة والتموين ومباحث التموين والأحياء للتفتيش على محال بيع الأسماك واللحوم والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء القاهرة قبل حلول عيد الفطر المبارك وخلال أيام العيد للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين.وأكد محافظ القاهرة ضرورة ضبط الأسواق وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجارى وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.وأشار الدكتور صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطري إلى أن هناك حملات مكثفة لفحص جميع أنواع الأسماك المحفوظة والطازجة والمملحة ، بالإضافة إلى حملات التفتيش على محال الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم التي تتعامل مع اللحوم و الاسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء القاهرة...
تناول كمية أقل من اللحوم قد يكون له فوائد صحية، تشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي متوازن قليل الدهون المشبعة يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها من الأمراض المزمنة.وبينما تُعدّ اللحوم البيضاء والأسماك بدائل للحوم الحمراء، التي عادةً ما تكون غنية بالدهون غير الصحية، فإنّ الخيارات الخالية من اللحوم تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف مهمة لا توجد في الدجاج والأسماك. يوصي خبراء التغذية في جامعة جونز هوبكنز بخمسة أطعمة غنية بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، ولكنها خالية من اللحوم ويشرحون فوائدها الصحية.مفيدة ورخيصة .. 5 مصادر بروتين بديلة اللحوم في رمضان 2025البيضيُعد البيض مصدرًا رائعًا للبروتين. ورغم ارتباط تناوله سابقًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن هناك أدلة قوية على أنه ليس ضارًا لمعظم الناس. بشكل عام، يُعد تناول...
غالبًا ما يُعتبر المطبخ قلب المنزل، حيث تجتمع العائلات معًا لإعداد وجبات الطعام والاستمتاع بها، ومع ذلك قد يكون من المفاجئ أن هذه المساحة التي تبدو نقية يمكن أن تؤوي عوامل مسببة لـ السرطان.دراسة تكشف: آلة القهوة الحديثة مضرة بالصحةوصفات منزلية للتخلص من الهالات السوداء قبل العيد.. سهلة وبسيطةمواد في المطبخ تسبب السرطان قد تعرضنا العديد من العناصر اليومية وممارسات الطهي في مطابخنا لمخاطر صحية محتملة، سنناقش من خلال السطور التالية بعض العوامل المسببة للسرطان والتي توجد عادة في المطابخ ونناقش طرق تقليل التعرض لها.-مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة محتملة موجودة في رقائق البطاطسالأكريلاميد هو مركب كيميائي يتشكل بشكل طبيعي عند طهي بعض الأطعمة في درجات حرارة عالية، مثل القلي أو التحميص أو الخبز، يوجد عادة في الأطعمة مثل رقائق البطاطس...
زنقة 20 | متابعة مباشرة بعد صدور دورية مشتركة لوزير الداخلية عبد الوافي لفتيت ، و أحمد البواري وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، موجهة للولاة و العمال، حول حظر ذبح إناث الأغنام والماعز، نزلت السلطات المحلية في عدد مناطق المملكة إلى الأسواق لتطبيق هذا القرار. ووفق ما بلغ إلى علمنا، فإن السلطات المحلية و بتوجيهات من عمال العمالات و الأقاليم ، قامت بزيارات لجميع محلات الجزارة المتواجدة بمجالها الترابي تحثهم على عدم ذبح إناث الغنم والماعز. كما عملت على مراقبة جودة وأسعار اللحوم، وحثت الجزارة على خفض الأسعار، سيما أن أثمان الماشية تراجعت بالأسواق الأسبوعية.
في ظل التوجه المتزايد نحو تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة، سواء لأسباب صحية أو بيئية، يبحث الكثيرون عن بدائل غنية بالبروتين توفر القيمة الغذائية نفسها. ووفقاً لأخصائيي التغذية، هناك العديد من المصادر النباتية ومنتجات الألبان التي يمكن أن تكون بدائل ممتازة للبروتين الحيواني، مع تقديم فوائد إضافية للصحة. 1. التمبيه يُعد التمبيه من أفضل مصادر البروتين النباتي، حيث يحتوي على 34 غراماً من البروتين لكل كوب، ويُصنع هذا الطعام الغني بالبروتين من فول الصويا المخمر، وهو ما يجعله سهل الامتصاص في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، وهي معادن أساسية تدعم صحة العظام والعضلات، كما أن التخمير يعزز من قدرة الجسم على امتصاص هذه العناصر الغذائية بسهولة أكبر. ويمتاز التمبيه أيضاً بأنه مصدر غني بالألياف...
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن هناك علاقة وثيقة بين الدم والمعدة، مشيرًا إلى أهمية فيتامين ب12 ودوره الحيوي في الجسم.هل يمكن لمرضى دعامات القلب الصيام؟.. حسام موافي يوضححسام موافي: الأزمات النفسية قد تسبب الإمساك.. فيديووخلال تقديمه برنامج "رب زدني علمًا" على قناة صدى البلد، أوضح حسام موافي أن فيتامين ب12 لا يمتلك مستقبلات خاصة لامتصاصه، لكنه يُعد من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم. وأشار إلى أن الجسم يمتص كمية محددة من الفيتامين وفقًا لحاجته، بينما يتم التخلص من الفائض عبر البراز، مضيفًا أن فيتامين ب12 مسؤول عن عملية انقسام الخلايا والنوايا.وفيما يتعلق بأسباب نقص فيتامين ب12، أشار موافي إلى أن مصادره تقتصر على اللحوم والمنتجات الحيوانية، مؤكدًا أن الأطعمة النباتية مثل المكسرات، الفول السوداني،...
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد، اليوم السبت، استقرارًا في أسعار اللحوم، حيث تتراوح أسعار اللحوم البلدية بين 280 و300 جنيه للكيلوجرام، وذلك في ظل جهود مكثفة من الجهات المعنية لضبط الأسواق وضمان توافر اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين.وأكد عدد من الجزارين وأصحاب محال بيع اللحوم أن الأسعار مستقرة منذ فترة، مشيرين إلى أن توافر الماشية المحلية والإقبال المعتدل من المواطنين ساهما في الحفاظ على ثبات الأسعار. كما أرجعوا هذا الاستقرار إلى دعم المحافظة للمربين، وتشجيع الإنتاج المحلي من الثروة الحيوانية، مما يوفر كميات كافية للأسواق.من جانبهم، شدد مسؤولو التموين بالمحافظة على استمرار الحملات الرقابية لضبط الأسعار ومنع أي محاولات لاستغلال المواطنين، خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم خلال شهر رمضان المبارك. كما يتم التنسيق مع المجمعات الاستهلاكية ومنافذ بيع اللحوم التابعة...
الاقتصاد نيوز - بغداد أكدت وزارة الزراعة، الخميس، النجاح في خفض أسعار اللحوم الحمراء، رغم الارتفاع العالمي في الأسعار، فيما أكدت أن الاستيراد يخفف الضغط على الثروة الحيوانية المحلية. وقال المتحدث باسم وزارة الزراعة محمد الخزاعي، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "الوزارة نجحت في خفض أسعار اللحوم الحمراء، رغم الارتفاع العالمي في الأسعار"، مبينًا، أن "ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل ساهم في زيادة أسعار اللحوم على مستوى العالم، وليس في العراق فقط". وأضاف، أن "استيراد الأبقار والعجول يتم من مناشئ عالمية رصينة، إلى جانب استيراد الأغنام المجزورة والمجمدة من دول مثل منغوليا وجورجيا، أسهم في توفير كميات كبيرة من اللحوم، خاصة مع كون العراق من بين أكثر الدول استهلاكًا للحوم الحمراء". وأشار إلى، أن "الإنتاج...
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية