على اللحوم - ۵ - عربية نيوز 24

تعتبر مكملات الكرياتين من أشهر المكملات الغذائية في مجال بناء العضلات، حيث تُستخدم لزيادة الكتلة العضلية وتعزيز الأداء البدني. فما هو الكرياتين؟ وكيف يمكن أن يساهم في زيادة كتلة العضلات؟ إنتاج الكرياتين في الجسميُصنع الكرياتين داخل الجسم من مجموعة من الأحماض الأمينية في الكبد، كما يُعتقد أن الكلى والبنكرياس لهما دور في تصنيعه أيضًا. مصادر الكرياتين الغذائيةيمكن الحصول على الكرياتين من مصادر طبيعية مثل اللحوم الحمراء، المأكولات البحرية، والدجاج. تخزين الكرياتين في الجسميتم تخزين معظم الكرياتين في العضلات الهيكلية على شكل فوسفوكرياتين، بينما توجد كمية صغيرة منه (أقل من 5%) في أنسجة الدماغ والخصيتين. أهمية الكرياتينيساهم الكرياتين في إنتاج أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP)، وهو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم لأداء الوظائف الأساسية مثل انقباض وانبساط العضلات، نقل السيالات العصبية، وإنتاج البروتين...

تواصل أسعار اللحوم الحمراء منحاها التصاعدي في الأسواق، بالرغم من الإجراءات الحكومية الهادفة إلى تعزيز العرض بغية تخفيض الأثمنة. وفي هذا السياق، سلط فريق التقدم والاشتراكية بمجلس النواب الضوء على هذا الارتفاع “غير المسبوق” في أثمنة اللحوم الحمراء، مطالبا الحكومة بالتدخل السريع، خصوصا مع دخول فصل الصيف، وبعد مرور شهر على عيد الأضحى المبارك، حيث استأنف الجزارون نشاطهم العادي لبيع اللحوم الحمراء. وبلغ سعر لحم الغنم 150 درهما للكيلوغرام الواحد في مدينة الرباط، ويرجح أن يرتفع هذا السعر في ظل تزايد الإقبال عليه في الصيف بسبب كثرة الأعراس والحفلات، فضلا عن بدء الاستعدادات مبكرا هذه السنة لعيد الأضحى المبارك، حيث يعمد التجار والكسابة الكبار إلى شراء الخروف الصغير وجمعه من الأسواق تمهيدا لتسمينه وإعداده للبيع قبيل عيد الأضحى المقبل.

تمكنت إدارة الرقابة التموينية بمديرية التموين ببورسعيد، من ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن مجهولة المصدر قبل بيعها كوجبات للمواطنين كما تم تحرير عدد من المحاضر التموينية المخالفة للمطاعم ولبدالين التموين و المحال التجارية والسوبر ماركت والمخابز بكافة أنحاء المحافظة وذلك تنفيذاً لتعليمات شريف فاروق وزير التموين وتوجيهات اللواء أ.ح محب حبشى محافظ بورسعيد.يأتي ذلك فى إطار جهود مديرية التموين بمراقبة الأسواق والسلع المقدمة للمواطنين برئاسة وتوجيهات المحاسب محمد أحمد عوض عبد الله وكيل وزارة التموين، مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، و إشراف محمد حلمى جاد الرب وكيل المديرية بالمحافظة..وقد تمكنت إدارة الرقابة التموينية بالمديرية بقيادة المهندس خالد فهمى مدير إدارة الرقابة ورئاسة إبراهيم الدهرى رئيس الرقابة من ضبط أحد المطاعم بدائرة حى المناخ بحوزته كميات من اللحوم...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

شهد الدكتور خالد عبدالحليم، محافظ قنا، استلام 2 طن لحوم بلدية ضمن مشروع صكوك الأضاحي التابع لوزارة الأوقاف، بغرض توزيعها على الأسر الأولى بالرعاية بنطاق الوحدات الاجتماعية بمركزي «نجع حمادي – دشنا» طبقا للخطة الموضوعة والمعتمدة من قبل وزارة التضامن الاجتماعي للمستفيدين من برنامج تكافل وكرامة. محافظ قنا: صكوك الأضاحي «مشروع قومي» ومن جانبه، قال محافظ قنا، في بيان، إن مشروع صكوك الأضاحي واحد من أهم المشروعات التي تقوم بها وزارة الأوقاف، كونه مشروعاً قومياً ووطنياً يساهم في تخفيف العبء عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، مثمناً الجهود المبذولة من كافة مؤسسات الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، معرباً عن شكره وتقديره لكل من ساهم بجهد أو مال في المشروع. وأضاف الشيخ ماهر علي جبر، وكيل وزارة الأوقاف، أن...

شهد الدكتور خالد عبد الحليم محافظ قنا، استلام 2 طن لحوم بلدية ضمن مشروع صكوك الأضاحى التابع لوزارة الأوقاف، بغرض توزيعها على الأسر الأولى بالرعاية بنطاق الوحدات الاجتماعية بمركزي " نجع حمادي - دشنا " طبقا للخطة الموضوعة والمعتمدة من قبل وزارة التضامن الاجتماعي للمستفيدين من برنامج تكافل وكرامة، جاء ذلك بحضور الشيخ ماهر علي جبر وكيل وزارة الأوقاف بقنا، و حسن عثمان وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بقناومن جانبه قال محافظ قنا، أن مشروع صكوك الأضاحي واحد من أهم المشروعات التي تقوم بها وزارة الأوقاف، كونه مشروعاً قومياً ووطنياً يساهم في تخفيف العبء عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، مثمناً الجهود المبذولة من كافة مؤسسات الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، معرباً عن شكره و تقديره لكل من ساهم...

قال المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين بمحافظة الفيوم، أن المديرية أستعدت لأستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال توفير جميع السلع الغذائية من خلال منافذ فروع الشركة المصرية لتجارة الجملة وفروع جمعيتى بتوفير كميات كبيرة من الأرز والسمن والسكر والمكرونة وكميات كبيرة من الزيوت وجميع أحتياجات المواطنين من السلع الغذائية.وأكد فى تصريح لبوابة "الفجر" أن الشركة المصرية لتجارة الجملة قامت بطرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية بسعر "100 جنيها" الذى تباع عند الجزارين بسعر120 جنيها، وأن اللحوم الضان السودانى المبرد بسعر "90 "جنيهًا للكيلو، واللحوم العجالى السودانى المبرد بسعر " ٨٥ " جنيهًا للكيلو والخراف البلدى الحيه بسعر" 65 " جنيها للكيلو مطروحة أمام جميع المواطنين بالأسواق.وأضاف "حرزالله" انه تم فتح عدد من منافذ أمان ومنافذ الخدمة الوطنية لبيع اللحوم...

تلقى علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرًا من رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية يتضمن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم ودواجن وأسماك ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي وذبح خارج المجازر على مستوى الجمهورية خلال أسبوع، حيث بلغ إجمالي المضبوطات نحو 45 طن و118 كجم.وأفاد التقرير، أن الكميات المضبوطة تتمثل في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة غير صالحة للاستخدام الآدمي، وبعضها تتم إعادة تصنيعه، حيث تم تحرير 49 محضرًا بتلك المخالفات والتحفظ على الكميات المضبوطة، لحين عرضها على النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها.الحفاظ علي صحة المواطنمن جهته أشار الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إلى حتمية الحفاظ علي صحة المواطن وعلي غذاء صحي أمن وخالي من المسببات المرضية والعمل كفريق واحد بروح واحدة لتحقيق هدف واحد وهو صحة المواطن المصري وغذائه...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

الوطن| متابعات أجرى مفتشو مكتب الرقابة على الأغذية والأدوية جنزور، جولة تفتيش على بعض المجازر ومحال بيع اللحوم داخل نطاق البلدية، أسفرت عن تسجيل عدة ملاحظات، تمثلت بانعدام النظافة العامة وعدم مطابقتها للاشتراطات الصحية ببعض المحلات. كما تم ملاحظة عدم وجود شهائد صحية لعامل تقطيع اللحوم وذلك بأحد المحلات، بالإضافة إلى أن الترتيب والتصنيف داخل الثلاجات والمجمدات غير مطابق للاشتراطات ووجود خلط بين اللحوم وغيرها. كما ضبط المركز العديد من المخالفات الأخرى التي تمثلت بالمخالفات القانونية، وتم إتخاذ الإجراءات اللازمة والضرورية حيال هذه المخالفات والملاحظات. الوسومبلدية جنزور ليبيا مركز الرقابة على الأغذية والأدوية

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

شنت الأجهزة التنفيذية بمحافظات مطروح، وبني سويف وقنا، اليوم الاثنين، حملات تموينية مكبرة لضبط الخارجين عن القانون.ففي محافظة مطروح، قال المحافظ خالد شعيب، إنه تم الإغلاق الفوري لعدد من محال الجزارة وبيع اللحوم بوسط مدينة مرسى مطروح بالشمع الأحمر، بعد ضبط كميات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي ومذبوحة خارج المجزر التابع للمحافظة وذلك في حملة تفتيشية مكبرة قادها السكرتير العام للمحافظة أشرف إبراهيم، على عدد من محلات الجزارة وبيع اللحوم وسط مدينة مرسى مطروح، يرافقه المهندسة هند مساعد مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية، والدكتور عبد المجيد أبو شادى مدير عام مديرية الطب البيطري، ونواب رئيس المدينة وشرطة المرافق ومديرية الصحة ومباحث التموين، في إطار المتابعة المستمرة لضبط الأسواق والرقابة على المعروض من السلع الغذائية والاطمئنان على سلامتها خاصة اللحوم؛...

زنقة 20 ا الحوز | محمد المفرك يخوض جزارو مدينة أمزميز بإقليم الحوز إضرابًا جراء عدم الاستجابة لمطالبهم بإصلاح المجزرة الجماعية. وتعاني المجزرة الجماعية تدهورا كبيرا في بنيتها التحتية وتفتقر إلى معايير النظافة والصحة الأساسية، مما يعرّض صحة وسلامة المستهلكين للخطر ويؤثر سلبًا على جودة اللحوم المعروضة. وحسب مصادر، فإن الإضراب أدى إلى نقص حاد في توفير اللحوم الطازجة في أمزميز، مما أثار استياء المواطنين وزاد من الضغوط الاقتصادية على بائعي اللحوم.

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قاد اللواء أشرف إبراهيم السكرتير العام لمحافظة مطروح، اليوم الإثنين، حملة تفتيشية على عدد من محلات الجزارة وبيع اللحوم وسط مدينة مرسى مطروح، يرافقه المهندسة هند مساعد مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية، والدكتور عبد المجيد أبو شادى مدير عام مديرية الطب البيطري، ونواب رئيس المدينة وشرطة المرافق ومديرية الصحة ومباحث التموين. محافظ مطروح يوجه باستمرار الحملات لضبط الأسواق جاء ذلك تنفيذا لتوجيهات اللواء خالد شعيب محافظ مطروح، بالمتابعة المستمرة لضبط الأسواق والرقابة على المعروض من السلع الغذائية والاطمئنان على سلامتها خاصة اللحوم؛ حرصا على صحة المواطنين من أهالي المحافظة وزائريها. إغلاق عدد من محلات الجزارة بوسط مطروح وفي ضربة قوية لملاحقة تجار اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي؛ تم الإغلاق الفورى لعدد من محلات الجزارة وسط المدينة بالشمع الأحمر،...

كلف المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، رؤساء المراكز والمدن والأحياء، بالتنسيق مع مديري الإدارات التموينية بتكثيف المرور اليومي على كافة الأسواق والمحال التجارية والمنافذ والمعارض الثابتة والمتحركة، للتأكد من توافر السلع الأساسية والإستراتيجية بكافة المنافذ مع ضرورة التنسيق مع كبار التجار، لتوافر وإتاحة أكبر قدر من السلع في الأسواق، وبشكل مستمر لسد احتياجات المواطنين.ووجه بالمرور على المخابز لمتابعة سير العمل بها، والتأكد من نظافة الأدوات والمعدات المستخدمة في تجهيز الخبز، وكذلك التأكد من سلامة الموازين، وجهاز صرف نقاط الخبز، وتقديم رغيف خبز مطابق للمواصفات التموينية.يأتي ذلك وفق توجيهات رئيس مجلس الوزراء في أول اجتماعاته مع المحافظين بعد إعلان التشكيل الحكومي الجديد، بأن القضايا المجتمعية في أولويات العمل اليومي للمحافظين، مشدداً على ضرورة المتابعة اليومية وتكثيف الرقابة علي الأسواق والتعامل بكل...

تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع الوحدات المحلية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة تموين مركز الفيوم أول، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.ضبط سيارة تحمل دهون غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( شرطة البيئة والمسطحات المائية - الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية...

قال اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، إن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالإشتراك مع الجهات المعنية “شرطة البيئة والمسطحات المائية، الرقابة الإدارية، الرقابة التموينية، مباحث التموين، الرقابة الصحية، مجالس المدن”، قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.مواد غذائية فاسدة بالشرقيةوأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير ٥ محاضر مخالفة و ضبط ٤٣٠ كجم دواجن غير صالحة للإستهلاك الآدمي، ومصنعات لحوم وأسماك صالحة ولكن مجهولة المصدر،، و دتم عمل المحاضر اللازمة، وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين. وذكر أن الهدف من هذه الحملات، هو توفير غذاء صحي وآمن حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين، من كافة الأغذية الفاسدة والمجهولة المصدر. وجه المهندس، حازم الأشموني محافظ الشرقية، مدير مديرية الطب البيطري، بتكثيف الحملات...

قائمة الدول العربية الأكثر إنفاقاً على شراء اللحوم الحمراء على مستوى الفرد في 2024 تتصدر الكويت المركز الاول يليها لبنان بالمركز الثاني ويحتل العراق المركز الثالث من القائمة تعد اللحوم العراقية من اجود أنواع اللحوم كلفة 1 كغم تصل الى 15 دولاراً (22 ألف دينار عراقي) ينتج العراق 320 ألف طن سنويا من اللحوم بينما الاحتياج الفعلي هو 580 ألف طن يستهلك الفرد العراقي من 12 الى 20 كغم من اللحوم سنويا وينفق ما يقارب 300 دولار سنويا على استهلاك اللحوم الحمراء في الكويت، بلغ هذا المتوسط 512 دولاراً للفرد و396 دولاراً في لبنان 210 دولار في السعودية سنوياً 196 دولاراً في الامارات البحرين بمعدل 114 دولاراً...

قائمة الدول العربية الأكثر إنفاقاً على شراء اللحوم الحمراء على مستوى الفرد في 2024 تتصدر الكويت المركز الاول يليها لبنان بالمركز الثاني ويحتل العراق المركز الثالث من القائمة تعد اللحوم العراقية من اجود أنواع اللحوم كلفة 1 كغم تصل الى 15 دولاراً (22 ألف دينار عراقي) ينتج العراق 320 ألف طن سنويا من اللحوم بينما الاحتياج الفعلي هو 580 ألف طن يستهلك الفرد العراقي من 12 الى 20 كغم من اللحوم سنويا وينفق ما يقارب 300 دولار سنويا على استهلاك اللحوم الحمراء في الكويت، بلغ هذا المتوسط 512 دولاراً للفرد و396 دولاراً في لبنان 210 دولار في السعودية سنوياً 196 دولاراً في الامارات البحرين بمعدل 114...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

ابتكر باحثون في جامعة "يونسي" بكوريا الجنوبية كتلة شفافة وردية اللون يمكن أن تصبح بديلاً لشريحة اللحم التقليدية في المستقبل. باستخدام تقنيات متقدمة، تمكن الفريق من إضفاء نكهة لحم البقر المشوي على اللحم المزروع في المختبر، مما يجعله يبدو وكأنه قطعة مثالية من اللحم التقليدي، وفقاً لما ذكره موقع "إنترستينغ إنجينيرينغ".استطاعت المحاولات السابقة لصنع اللحوم المزروعة، مثل كرات اللحم وشرائح اللحم المطبوعة ثلاثية الأبعاد، نسخ مظهر وملمس اللحوم العادية، لكن الحصول على المذاق الصحيح كان يمثل تحدياً كبيراً. أوضح البروفيسور جينكي هونغ أن الابتكار الجديد في جامعة "يونسي" حل هذه المشكلة عبر استخدام هياكل ثلاثية الأبعاد تُمكن الخلايا الحيوانية من التكاثر دون الحاجة إلى تربية الحيوانات، مما يعزز من جودة الطعم والنكهة.اللحوم المزروعة في المختبر تُعرف أيضاً باللحوم القائمة على...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

أفادت دراسة حديثة، من أمكانية علاجة الشراهة في الأكل من خلال التحفيز الكهربائي للدماغ، حسب ما نقلت صحيفة “ديلي ميل البريطانية”.أمكانية علاجة الشراهةوأشارت الدراسة، بأن الأشخاص الذين تلقوا هذا النوع من العلاج، قد انخفض لديهم نوبات الشراهة عقب تناولهم الطعام من متوسط حوالي 20 مرة في الشهر، إلي ست مرات في الشهر خلال إطار زمني مدته ستة أسابيع.وكشفت الدراسة، يوجد أشخاص قد فقدو 4 كيلو جرامات منذ بداية العملية، مما يعني أن تحفيز الدماغ كهربائيا قد يساعد في علاج نهم الطعام وفقدان الوزن.الهدف من تقنية تحفيز الدماغ، والتي تسمي التحفيز بالتيار المباشر عبر الجمجمة، أنماط السلوك التي قد تساهم في فقدان السيطرة علي الطعام.أثبتت دراسة علمية حديثة أن الرغبة المفرطة في تناول اللحوم، سواء الحمراء أو الدجاج، قد ترتبط بنقص...

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق - الزراعة: تم تحصين حوالي ٣ ملايين و٣٩٩ ألفًا و٦٧٨ رأس ماشية- التموين تستورد 45% من احتياجات السوق المحلية من اللحوم.. بينما يتم توفير 55% من قِبل مزارع الماشية-اعتماد مبلغ ١٣٩ مليونًا و٣٤٨ ألف جنيه لـ ٩٥ مستفيدًا من صغار المربين وشباب الخريجين- عدة مشروعات تبنتها الدولة فى مجال تنمية الثروة الحيوانية بهدف سد الفجوة الغذائية بين الإنتاج والاستهلاكالعديد من التحديات التى تواجه تنمية الثروة الحيوانية مثل عدم وجود قاعدة للبيانات عن توزيع الثروة الحيوانية فى المحافظات المختلفة، وقلة وجود المراعى الطبيعية مع ارتفاع الأسعار العالمية للأعلاف ومكوناتها.ولا ننسى التحدى الأكبر المتنامى وهو ظاهرة التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة، والذى أدى إلى خلق مناطق جديدة جاذبة للعوائل والنواقل المرضية.وأيضا تسارع نمو الطلب على المنتجات الحيوانية...

شنت مديرية الطب البيطرى بمحافظة الشرقية، حملات تم المرور خلالها على 56 سوق لبيع اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم حيث تم ضبط أكثر من 500 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية ولحوم مصنعة وكبده ودواجن مفروم واسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي.‫ يأتى ذلك فى إطار الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة من خلال مديريات الطب البيطرى بالمحافظات في الرقابة والتفتيش على منافذ وأسواق بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمنتجات ذات الأصل الحيواني من أجل توفير غذاء صحي وآمن، حفاظًا على حياة المواطنين من الأغذية الفاسدة أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.‏‎‏‎وتكثف الهيئة العامة للخدمات البيطرية من خلال مديرياتها فى المحافظات الحملات على الاسواق لضبط الاغذية الغير صالحة للاستهلاك واللحوم التى يتم ذبحها خارج المجازر، وذلك بناءً علي تعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي...

عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعا اليوم؛ لمتابعة جهود خفض أسعار السلع بمختلف الأسواق، وذلك بحضور أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، والمهندس محمد السويدي، رئيس اتحاد الصناعات المصرية. وفي مستهل الاجتماع، أعرب رئيس الوزراء عن تقديره للجهود المبذولة لضبط أسعار السلع في الأسواق على مدار الفترة الماضية، مشيدا بما يتم من تعاون وتنسيق مع كل من الاتحاد العام للغرف التجارية، واتحاد الصناعات لتحقيق هذا الهدف، مؤكدا أهمية العمل على الاستمرار في بذل هذه الجهود خاصة مع نجاح الحكومة بالتعاون مع البنك المركزي في ضبط سعر الصرف، وتوفير مستلزمات الإنتاج للمصانع، وهو ما ساهم بشكل كبير في زيادة حجم المعروض من السلع في الأسواق. وأشار رئيس الوزراء، في هذا الصدد، إلى أهمية الدور الذي تقوم به مختلف...

المرارة هي عضو صغير يقع تحت الكبد، وتتمثل وظيفتها في تخزين العصارة الصفراوية قبل إطلاقها في الأمعاء الدقيقة للمساعدة على إتمام عملية هضم الطعام. وتعتبر المرارة عضو حساس لما يتناوله الإنسان من طعام؛ إذ تعمل بعض أنواع الأغذية على حدوث التهاب أو تكون الحصوات، ما يستلزم اتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على صحة المرارة، وفق ما ذكره موقع «healthline» الطبي. وتستعرض السطور التالية قائمة بالأطعمة التي تسبب أضرارا لصحة المرارة، وفق الموقع الطبي، والتي ينبغي تجنبها قدر الإمكان حتى لا نُعرض أنفسنا لتكون الحصوات، وبالتالي الاضطرار إلى إزالة المرارة بعملية جراحية. وتشمل القائمة ما يلي: الدهون غير الصحية يؤدي تناول كميات كبيرة من الدهون، خاصة الدهون المشبعة والمتحولة، إلى مشكلات المرارة، إذ وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون اللحوم...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع الوحدات المحلية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة تموين مركز الفيوم أول، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.تحرير محاضر جنح ضد المطاعم والمحلات التجارية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من...

نشرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الثلاثاء، أسعار الخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الثلاثاء 9 جويلية 2024. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواكه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 91 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 69 دج، والبصل الجاف 50 دج. والثوم الجاف 344 دج، والجزر 73 دج، واللفت 165 دج، والفلفل الأخضر 102 دج، والفلفل الحار 123 دج، والكوسة 77 دج، والفاصولياء الخضراء 236 دج، والخس 93 دج. فيما بلغ معدل سعر التفاح المحلي 432 دج، والتمر 548 دج، والبطيخ الأصفر 111 دج، والبطيخ الأحمر 88 دج، والموز...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تفقد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية عددا من المناطق بنطاق مدينة بلقاس خلال جولة مفاجئة صباح اليوم، للوقوف على مدى الخدمات المقدمة للمواطنين.رافق محافظ الدقهلية خلال جولته التي بدأها فجرا محمد صلاح، مدير إدارة المتابعة بالمحافظة حيث بدأت الجولة بمدينة المنصورة ومركز المنصورة ومدينة بلقاس وجمصة والتأكد من استمرار أعمال رفع كفاءة النظافة لتوفير بيئة صحية وآمنة للمواطنين.محافظ الدقهلية يوجه بإنشاء منفذ لبيع اللحوم بمدخل بلقاس ووضع قوائم اسعار على السلع: وكلف المحافظ، السيد دايرة، وكيل وزارة التموين بسرعة فتح منفذ للحوم بمدخل مدينة بلقاس لبيعها للمواطنين بأسعار مخفضة، مشددا على وضع قوائم الأسعار علي السلع بالأسواق ومنافذ البيع للمواطنين. كما وجه مرزوق بسرعة حل مشكلات ضعف المياه بعدد من قرى بلقاس استجابة لمطالب المواطنين وسرعة صيانة طريق...

أسفرت جهود الرقابة الميدانية لأمانة محافظة جدة عن ضبط 300 كيلو من اللحوم الفاسدة في إحدى سيارات النقل بحي الرويس، إثر انبعاث روائح كريهة منها، وتم على الفور إيقاف السيارة وتفتيشها، حيث اتضح بأنها محملة باللحوم ومتجهة لأحد المطاعم بالحي. وأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية أ. هبة حسين البلوي أن الفرق الرقابية بالتعاون مع الجهات المعنية تمكنت من ضبط سيارة نقل لحومًا تالفة أثناء نقلها للمطاعم بشارع حائل حيث جرى ضبط السيارة وهي عبارة عن "نقل بضائع" محمله بكمية من اللحوم الفاسدة، معبأة في حاويات صغيرة وبطريقة عشوائية لا تخضع لأي اشتراطات صحية وعلى الفور جرى اتلاف كافة المضبوطات . وفي ذات السياق باشرت البلدية أعمال متابعة المخالفات ضمن الحملات التي تنفذها البلدية في الشوارع الرئيسة وداخل الأحياء، والتي أسفرت...

اسفرت جهود الرقابة الميدانية لأمانة محافظة جدة عن ضبط 300 كيلو من اللحوم الفاسدة في إحدى سيارات النقل بحي الرويس، إثر انبعاث روائح كريهة منها، وتم على الفور إيقاف السيارة وتفتيشها، حيث اتضح بأنها محملة باللحوم ومتجهة لأحد المطاعم بالحي. ضبط اللحوم الفاسدة واتخاذ الإجراءات القانونيةوأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية "هبة البلوي" أن الفرق الرقابية بالتعاون مع الجهات المعنية تمكنت من ضبط سيارة نقل لحومًا تالفة أثناء نقلها للمطاعم بشارع حائل، حيث جرى ضبط السيارة وهي عبارة عن "نقل بضائع" محمله بكمية من اللحوم الفاسدة، معبأة في حاويات صغيرة وبطريقة عشوائية لا تخضع لأي اشتراطات صحية وعلى الفور جرى إتلاف كل المضبوطات.أخبار متعلقة كاونتر للاستقبال وحظر وضع السلع بالأرض.. أبرز اشتراطات معارض وسائل النقلالتوصل لأول وصف شامل لمواقع الاستقرار البشري خلال...

أعلنت مجموعة أغذية الإماراتية، عن الافتتاح الرسمي لمصنعها الجديد لمنتجات البروتين والأغذية المجمدة في مدينة جدة الصناعية الأولى بالسعودية. يمثل هذا الاستثمار الاستراتيجي خطوة مهمة نحو الارتقاء بمستقبل قطاع الأغذية والمشروبات في السعودية، بما يتماشى مع استراتيجية مجموعة أغذية الطموحة لترسيخ مكانتها كإحدى الشركات الرائدة في قطاع الأغذية والمشروبات على مستوى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بحلول عام 2025. يعكس افتتاح هذا المصنع الجديد، المصمم لتلبية الطلب المتزايد على منتجات اللحوم المجمدة، حرص المجموعة على اغتنام إمكانات النمو الهائلة في أكبر سوق بدول مجلس التعاون الخليجي. وتهدف المجموعة من خلال رفع قدرات الإنتاج المحلي إلى الاستفادة من الظروف الاقتصادية المواتية، وتعزيز حضورها في السوق، والارتقاء بمكانتها في هذا السوق المجزي. من جانبه، علق آلان سميث، الرئيس التنفيذي لمجموعة أغذية على...

أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي يرتقب أن يستمر ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء في الأسواق الوطنية خاصة الدجاج الذي يعرف استهلاكا كبيرا من طرف المغاربة، حسب ما أعلنت عنه الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب، التي عزت هذا الارتفاع إلى "الزيادات الغير المشروعة في أسعار المواد المتدخلة" حسب تعبيرها. وقالت الجمعية في بلاغ للرأي العام الوطني إنها "تتابع بقلق شديد الارتفاع الصاروخي لأسعار بعض المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم، إذ سجل ثمن فلوس اليوم الواحد هذا الأسبوع ما يقارب تسعة دراهم، كما أن سعر الأعلاف المركبة لم يعرف أي انخفاض كما كان منتظرا موازاة مع أسعار السوق الدولية، أضف إلى هذا ضعف الجودة". وسجل الفاعل الجمعوي، "أن هذا الارتفاع جاء بعد أيام قليلة من الاجتماع الذي عقدته الجمعية...

أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها فريق من الأكاديمية العالمية للزراعة والأنظمة الغذائية بجامعة إدنبرة، بالتعاون مع جامعة نورث كارولينا ، أن خفض استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة يمكن أن يمنع احتمال الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم.وطوّر الفريق أداة محاكاة لتقدير الآثار الصحية الناجمة عن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة واللحوم الحمراء غير المعالجة.واستخدم الباحثون بيانات من المسح الصحي الأمريكي الوطني الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، لإنشاء محاكاة دقيقة تشمل مجموعة من البالغين في الولايات المتحدة.وقدّر الفريق كيفية تأثير التغيرات في استهلاك اللحوم على خطر إصابة البالغين بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم والوفاة. وتم تقييم التأثيرات على إجمالي عدد السكان، وبشكل منفصل على أساس العمر والجنس ودخل الأسرة والانتماء...

وجدت دراسة جديدة أن خفض استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة يمكن أن يمنع احتمال الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم.طوّر فريق من الأكاديمية العالمية للزراعة والأنظمة الغذائية بجامعة إدنبرة، بالتعاون مع جامعة نورث كارولينا Chapel Hill، أداة محاكاة لتقدير الآثار الصحية الناجمة عن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة واللحوم الحمراء غير المعالجة.واستخدم الباحثون بيانات من المسح الصحي الأمريكي الوطني الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، لإنشاء محاكاة دقيقة تشمل مجموعة من البالغين في الولايات المتحدة.وقدّر الفريق كيفية تأثير التغيرات في استهلاك اللحوم على خطر إصابة البالغين بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم والوفاة. وتم تقييم التأثيرات على إجمالي عدد السكان، وبشكل منفصل على أساس العمر والجنس ودخل الأسرة والانتماء العرقي.ويقول الباحثون إنه بالإضافة...

زنقة 20 ا متابعة يتجه مربو الدجاج إل الرفع من أسعارها خلال الأيام القادمة بحجة ارتفاع أثمان الأعلاف، الأمر الذي سيثقل كاهل الأسر.حيث وصل ثمن كلغ إلى 16 درهم وأعلنت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب في بلاغ لها، “أن هذه الزيادات في أسعار المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم سيكون سببا في ارتفاع أسعار الدجاج داخل السوق الاستهلاكية، مما سيساهم في خسارة ما تبقى من المربيين الصغار و القضاء على القدرة الشرائية للمواطنين بعد أن أنهكها سعر الأضاحي”. واوضحت الجمعية أنها “تتابع بقلق شديد الارتفاع الصاروخي لأسعار بعض المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم، إذ سجل ثمن فلوس اليوم الواحد هذا الأسبوع ما يقارب تسعة دراهم، كما أن سعر الأعلاف المركبة لم يعرف أي انخفاض كما كان منتظرا موازاة مع...

كشف هيثم عبد الباسط رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، تفاصيل استقبال مصر أول شحنة قادمة من الصومال، محملة بأكثر من 1500 رأس ماشية للذبح، ضمن إطار التعاون التجاري المتزايد بين مصر والصومال.وأوضح في مداخلة هاتفية مع الإعلامية رشا مجدي والإعلامية عبيدة أمير ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن هذه الصفقة ستدخل إلى المجمعات الاستهلاكية التابعة للدولة، وسيتم تسعيرها وفقًا لما تحدده الدولة، الأمر الذي يحد من ارتفاع الأسعار في السوق المحلية بشكل طفيف لفترة قليلة.وأشار رئيس شعبة القصابين، إلى أن هذه الشحنة تأتي كجزء من برنامج تحقيق الأمن الغذائي الذى تتبناه الحكومة المصرية لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن كاهل المواطنين، في إطار تخفيض الأسعار بالأسواق.وتابع هيثم عبد الباسط: أسعار اللحوم وصلت لـ 500 جنيه، وحاليا تراجعت بشكل...

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف هيثم عبد الباسط رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، تفاصيل استقبال مصر أول شحنة قادمة من الصومال ، محملة بأكثر من 1500 رأس للذبح، ضمن إطار التعاون التجاري المتزايد بين مصر والصومال.وأوضح في مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن هذه الصفقة ستدخل إلى المجمعات الاستهلاكية التابعة للدولة، وسيتم تسعيرها وفقًا لما تحدده الدولة، الأمر الذي يحد من ارتفاع الأسعار في السوق المحلية بشكل طفيف لفترة قليلة.وأشار رئيس شعبة القصابين، إلى أن هذه الشحنة تأتي كجزء من برنامج تحقيق الأمن الغذائي الذى تتبناه الحكومة المصرية لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن كاهل المواطنين، في إطار تخفيض الأسعار بالأسواق.وتابع هيثم عبد الباسط: أسعار اللحوم كانت وصلت لـ 500 جنيه، وحاليا تراجعت بشكل...

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة، أهمية خفض تناول واستهلاك اللحوم المصنعة وتأثيرها على الصحة العامة وارتباطها بالعديد من الامراض السرطانية، وفقا لما نشرته مجلة Lancet Planetary Health الطبية .تمكن فريق من الباحثون بالأكاديمية العالمية للزراعة والأنظمة الغذائية بجامعة إدنبرة، بالتعاون مع جامعة نورث كارولينا Chapel Hill، من كشف وجود أداة محاكاة لتقدير الآثار الصحية الناجمة عن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة واللحوم الحمراء غير المعالجة مما يؤثر على الصحة العامة ويسبب العديد من أمراض الاوعية الدموية وسرطان القولون والقلب والسكر .واستخدم الباحثون بيانات من المسح الصحي الأمريكي الوطني الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) لإنشاء محاكاة دقيقة تشمل مجموعة من البالغين في الولايات المتحدة.وقدر الفريق كيفية تأثير التغيرات في استهلاك اللحوم على خطر...

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية والمتخصصة في التغذية العلاجية بمستشفى "ار جى دى ميديتسينا" عن مخاطر تناول وجبات تجمع بين البطاطس واللحوم لكبار السن نظرا لما تحمله من مواد غذائية يصعب على الجسم التعامل معها وفقا لما نشرته مجلة osnmediarn الروسية.وتقول ان اتباع نظام غذائي جيد ومناسب يساعد على الوقاية من الامراض وتحسين الحالة الصحية كما يجب على الأشخاص البالغين وكبار السن إعادة النظر في نظامهم الغذائي واستبعاد بعض الأطعمة وفقا لمتطلبات الجسم.وتشير إلى أن المنتجات التي لا ينصح بتناولها معًا هي اللحوم والبطاطس، لأن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة كالبروتين على شكل لحم، وعلى "قنبلة" نشوية من الكربوهيدرات.وليس بمقدور المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل وخاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية بالاضافة الى...

يمكن تجنب مئات الآلاف من حالات مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وحتى سرطان القولون والمستقيم، إذا تمت توعية الأفراد بمخاطر استهلاك الكثير من اللحوم المصنّعة، وفقًا لباحثين اسكتلنديين. عضو الجبلاية يتحدث عن تطورات سداد مستحقات فيتوريا إيهاب الكومي : سددنا ٢٠٠ مليون جنيه لمشروع الهدف .. وليس لنا دخل في سفريات علام وقد كشفت الدراسة الأسكتلندية عن الآثار الصحية للحد من تناول اللحوم المصنّعة منها انخفاض خطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب.الأطعمة فائقة المعالجة تسبب الالتهابات تحتوي الأطعمة فائقة المعالجة عادة على أكثر من مكون واحد غير موجود في مطابخنا عادة، أو مواد مضافة مثل المواد الحافظة والمحليات والألوان والنكهات الاصطناعية.ويمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة إلى تغيير ميكروبات الأمعاء؛...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

المناطق_متابعاتطوّر فريق من الأكاديمية العالمية للزراعة والأنظمة الغذائية بجامعة إدنبرة، بالتعاون مع جامعة نورث كارولينا Chapel Hill، أداة محاكاة لتقدير الآثار الصحية الناجمة عن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة واللحوم الحمراء غير المعالجة.واستخدم الباحثون بيانات من المسح الصحي الأمريكي الوطني الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، لإنشاء محاكاة دقيقة تشمل مجموعة من البالغين في الولايات المتحدة.أخبار قد تهمك البدء في صيانة “الدائري الغربي” 8 يوليو 2024 - 4:08 صباحًا وزارة التعليم تتيح للمنقطعين استكمال الحصول على شهادتي المتوسط والثانوي 8 يوليو 2024 - 4:05 صباحًاوقدّر الفريق كيفية تأثير التغيرات في استهلاك اللحوم على خطر إصابة البالغين بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم والوفاة. وتم تقييم التأثيرات على إجمالي عدد السكان، وبشكل منفصل على أساس العمر والجنس...

يجب على الأشخاص البالغين وكبار السن إعادة النظر في نظامهم الغذائي واستبعاد بعض مجموعات الأطعمة وفقا لمتطلبات الجسم الذي مع التقدم في العمر يصبح انتقائيا أكثر. وتشير الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن المنتجات التي لا ينصح بتناولها معاً هي اللحوم والبطاطس، لأن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة كالبروتين على شكل لحم، وعلى "قنبلة" نشوية من الكربوهيدرات.ووفقا لها، ليس بمقدور حتى المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل وخاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية. ومع التقدم في العمر ينخفض إنتاج الأنزيمات، ما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص المواد المغذية، وبالتالي الشعور بالثقل.وتقول: "إذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم، فمن الأفضل أن يسلقها. أما البطاطس فمن الأفضل استبعادها تماما، واستبدالها بالخضروات المطهية أو الكينوا.وتنصح الخبيرة بعدم تناول...

في العصر الحديث، أصبحت العادات الغذائية تشكل جزءًا كبيرًا من نمط حياتنا اليومي، ومع تزايد الوعي الصحي، أصبح من المهم معرفة تأثيرات الأطعمة التي نستهلكها على صحتنا، فبعض الأطعمة يمكن أن تكون لها آثار سلبية، وفي حالات معينة، يمكن أن تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان، يهدف هذا التقرير إلى تسليط الضوء على بعض الأطعمة التي قد تزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان. أطعمة تسبب السرطانأطعمة تسبب السرطان1.اللحوم المصنعة- اللحوم المصنعة مثل النقانق، السلامي، واللحم المقدد تحتوي على مواد حافظة مثل النتريت والنترات، هذه المواد يمكن أن تتحول إلى مركبات مسرطنة داخل الجسم، فهناك دراسات عديدة ربطت بين استهلاك هذه اللحوم وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. 2. اللحوم الحمراء- الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء مثل لحم البقر والخروف قد يزيد...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

قال أحمد حسن حافظ، عضو جمعية رجال الأعمال، رئيس جمعية مستوردي الماشية والإبل الإفريقية، إنه في ظل التعاون التجاري المتزايد بين مصر والصومال، تم استيراد 1500 رأس ماشية ضمن برنامج تحقيق الأمن الغذائي الذي تتبناه الحكومة لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن كاهل المواطنين، وذلك خلال الأيام القليلة المقبلة. استيراد ماشية أخرى بسبب الجودة وأضاف «حافظ»، في تصريح خاص لـ«الوطن»، أنه نظرا لجودة رؤوس الماشية التي سيتم جلبها من الصومال، تعمل الشركة المستوردة خلال الفترة الراهنة على تجهيز 5000 رأس ماشية إضافية من داخل المزارع الصومالية، حيث تم الاتفاق على أن تتم عملية الذبح بمجازر «دار الواقع» الحكومية، بالبحر الأحمر، ومن ثم يجرى توزيعها على كل المحافظات، فيما سيتم تخصيص الدفعة الأولى من المواشي بشكل خاص على محافظات الوجه القبلي. وأكد حافظ،...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

زنقة 20 ا علي التومي استأنفت المسالخ أنشطتها بعد أسبوعين على مرور عيد الأضحى، في الوقت الذي حافظت فيه الأسعار على منحاها التصاعدي في مختلف أقاليم وجهات المملكة لاسيما بأقاليم جنوب المملكة. وبلغ سعر لحم الإبل 120 درهما للكيلوغرام الواحد بالعيون والأقاليم الواقعة بنفوذها، بينما بلغ سعر لحوم الغنم 130 للكيلوغرام الواحد، كما بلغ سعر الكيلوغرام الواحد للحوم الأبقار بالدار البيضاء 90 درهما بااجملة، أما سعر لحم الغنم فبلغ 110 درهما وهي ارقام غير مسبوقة، ويرجح حسب مهتمين وخبراء في المجال أن يستمر ارتفاع ثمن اللحوم الحمراء خلال الأسابيع المقبلة خاصة مع فترة عطلة الصيف وقدوم مغاربة العالم واقتراب موسم الأفراح والمناسبات التي تتطلب وفرة لهذا النوع من اللحوم. إلى ذلك دعت فعاليات الوزارة الوصية إلى ضرورة إتخاذ تدابير عاجلة...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

طور باحثون صينيون نوعًا جديدًا من الطعام يتمثل في أرز غني بالعناصر الغذائية مع لحوم مدمجة فيه، حيث نجحوا في زراعة خلايا اللحوم مباشرة على حبوب الأرز. يعتبر هذا الابتكار، الذي لم يتم نشره بعد في منشور تمت مراجعته عالميًا، خطوة نحو تحقيق طريقة أكثر استدامة للحصول على التغذية.وأوضح العلماء، وفقًا لصحيفة "ساوث تشاينا مورنينج بوست"، أنهم قاموا بمعالجة مسبقة لحبوب الأرز قبل استخدام بيئة معملية لزراعة طبقات رقيقة من خلايا الدجاج أو اللحم الأحمر على سطح الحبوب. وأفاد وانج شووي، العالم الرئيسي للدراسة، بأن الأرز الناتج يحتفظ بالألياف الغذائية والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية الأساسية والبروتينات الحيوانية التي تضيفها خلايا اللحوم.قد يكون هذا النوع من الأطعمة المزروعة منقذًا للحياة في ظروف مثل الحروب أو بعثات الفضاء الطويلة...

يُقبل كثير من الناس على تناول الحبوب التي تحتوي على الفيتامينات المتعددة، فيما يتناول كثيرون بدائل اللحوم المصنوعة من أصول نباتية، فهل هي أفضل لصحة الإنسان من تناول أصناف اللحوم التقليدية؟ وهل تناولها يطيل العمر؟ إليك ما تقوله الدراسات. بدائل اللحوم كشفت دراسة جديدة أُجريت في كندا أن بدائل اللحوم المصنوعة من أصول نباتية، حتى لو كانت من نوعية الأغذية فائقة المعالجة، تظل أفضل لصحة الإنسان من تناول أصناف اللحوم التقليدية.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 29 فيتامينات لا غنى عنها للمرأة بعد الـ30list 2 of 2فيتامينات ومعادن لا غنى عنها لصحة شعر المرأةend of list وبحسب الدراسة التي أجراها فريق طبي من جامعة بريتش كولومبيا في مدينة فانكوفر الكندية، فإن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول والسمنة تتراجع...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

شهد اللواء أشرف الداودي، محافظ قنا، استلام 2 طن لحوم بلدية ضمن مشروع صكوك الأضاحي، التابع لوزارة الأوقاف، بغرض توزيعها على الأسر الأولى بالرعاية بمراكز "قفط نقادة، قوص" طبقا للخطة الموضوعة والمعتمدة من قبل وزارة التضامن الاجتماعي. جاء ذلك بحضور الدكتور حازم عمر، نائب المحافظ، وحسام حمودة، السكرتير العام، الشيخ ماهر علي جبر، وكيل وزارة الأوقاف، وحسن عثمان، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بقنا.وقال محافظ قنا، إن مشروع صكوك الأضاحي واحد من أهم المشروعات التي تقوم بها وزارة الأوقاف، كونه مشروعاً قومياً ووطنياً يساهم في تخفيف العبء عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية، مثمنا الجهود المبذولة من كافة مؤسسات الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل الأسر الأكثر احتياجاً ، معرباً عن تقديره لكل من ساهم بجهد أو مال في المشروع.وأضاف الشيخ ماهر علي جبر،...

حجزت عناصر السلطة المحلية بعمالة المضيق الفنيدق، اليوم الاثنين، مايفوق على 300 كيلوغرام من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك والمتأتية من عمليات الذبيحة السرية. وأفادت المعطيات المتوفرة، أن الأبحاث والتحريات المنجزة في إطار هذه القضية، أسفرت عن توقيف سائق السيارة وذلك بعدما تم ضبطه في حالة تلبس بتوزيع لحوم حمراء على بعض اصحاب المحلات للأكلات الخفيفة، وذلك في ظروف مضرة بالصحة العامة. وقد عملت السلطات المحلية على نقل كل المواد المحجوزة إلى المستودع البلدي، لإخضاعها للتحاليل المخبرية من قبل مصلحة حفظ الصحة والمنتوجات الغذائية بالمدينة، وإعداد تقرير عن صلاحيتها ومدى خطورتها على صحة المواطنين. وفتحت سلطات عمالة المضيق الفنيدق تحقيقاً لتحديد جميع ظروف وملابسات ذبح هذه اللحوم وكذا شروط تخزينها، ومدى إضرارها بالصحة العامة.

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

رائحة الفم (مواقع) لا شك أن رائحة الجسم تعد مشكلة محرجة قد تفقدك الثقة في نفسك وتشعرك بعدم الراحة، لكن قد يمكنك التحكم في تلك المشكلة عند تجنب بعض الأطعمة التي تتسبب في انبعاث رائحة غير محببة للجسم.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نتعرف إلى أهم الأطعمة التي يجب تجنبها للتخلص من مشكلة رائحة الجسم المحرجة:اقرأ أيضاً مكونات طبيعية سحرية تقضي على التعرق نهائياً.. وداعا لمزيل العرق 1 يوليو، 2024 حيلة عبقرية للتخلص من تشقق القدمين خلال لحظات.. وداعا للإحراج 1 يوليو، 2024 أولا: اللحوم الحمراء:أثناء عملية الهضم، قد تترك اللحوم الحمراء بعض البقايا بداخل الأمعاء، والتي تتكون من الأحماض الأمينية الموجودة في اللحوم الحمراء.تتكسر تلك البقايا بواسطة إنزيمات الأمعاء، ومن ثم تصدر بعض الغازات التي تتفاعل مع البكتيريا...

أكد اللواء شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية، بتكثيف لجان مرور فرق إشراف مديرية الصحة على منافذ تقديم الخدمة الصحية وإحكام المتابعة والرقابة على الأسواق للتأكد من جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.حيث أعلنت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة أن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة شنَّت اليوم الجمعة الموافق ٢١ يونيو، حملة على بعض المنشآت الغذائية بمحافظة الإسماعيلية، والتي تشمل تكثيف المرور على الأسواق والمطاعم ومنافذ بيع اللحوم المصنعة، والمجمدة، ومحال الجزارة، وشوادر اللحوم، والمجازر، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقل اللحوم في سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية للتأكد من سلامة الغذاء؛ حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.وأشارت الدكتورة ريم مصطفى إلى استكمال الحملات على الأسواق والمنشآت الغذائية بالمرور الميداني على 1~ منشأة غذائية تنوعت بين بقالة...

أنقرة (زمان التركية) – قال النائب عن حزب الشعب الجمهوري في أضنة أيهان باروت، إن معاش المتقاعدين في ألمانيا يشتري 136 كيلو من اللحوم وفي تركيا يشتري 16 كيلو فقط. ردّ النائب عن حزب الشعب الجمهوري في أضنة أيهان باروت على غلق حكومة حزب العدالة والتنمية الباب أمام مطالب تحسين الحد الأدنى للأجور والمعاشات التقاعدية. وقارن باروت بين أوضاع المتقاعدين في أوروبا وأوضاع المتقاعدين في تركيا وطالب بمعالجة مشاكل الشعب الذي دفعته الأزمة الاقتصادية إلى البؤس، وطالب باروت ببحث برلماني من خلال لفت الانتباه إلى المطالبة بحياة كريمة خاصة لأصحاب المعاشات الذين يحكم عليهم براتب 10 آلاف ليرة. وأشار باروت إلى أن المتقاعدين في تركيا يعانون من الجوع والفقر، وقال: “على حكومة حزب العدالة والتنمية ألا تصر على الخطأ،...

وزعت المؤسسة التعاونية الوطنية بالقوات المسلحة اللحوم على مواطني محليات أمدرمان دعما وسندا وامتنانا بصمود هذه الأسر الفترة السابقة وتشجيعا على العودة المستمرة إلى المناطق التي تم تطهيرها من دنس مليشيا الدعم السريع المتمردة المملوكة لأسرة دقلو أخوان – ولاية الخرطوم – ٢٩ يونيو ٢٠٢٤م.رصد وتحرير – “النيلين”إنضم لقناة النيلين على واتساب

شنت اللجنة العليا للرقابة على الأسواق بمحافظة الغربية، بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ، حملة مكبرة بمركز السنطة، وأسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والمواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك الآدمى.استهدفت الحملة التي شارك فيها مديرو مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، الطب البيطري، سلامة الغذاء، المرور على الأسواق ومنافذ البيع والمطاعم ومحلات الجزارة والمخابز والسلاسل التجارية والهايبر ماركت ومخابز العيش السياحي و المطاعم التي تقدم المأكولات الشعبية مثل ساندوتشات الفول والطعمية وجميع المنشآت الغذائية بمركز ومدينة السنطة، وتمكنت من ضبط ٤٢ كيلو لحوم، و ٢٠٠ كيلو عسل جلوكوز و ٣٥ كيلو مخلل مجهول البيانات، وإعدام ١٥ كيلو كبدة ولانشون وتحرير ٢٨ محضر بأسواق ومحال شهيرة بمركز ومدينة السنطة وقريتي شبراقاص و مسهلة.حيث قامت مديرية الطب البيطري...

تمكن عناصر مجموعة التطهير التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية سطيف. من حجز كمية من اللحوم البيضاء قدر وزنها بـ 07 قنطار و 41 كلغ غير صالحة للاستهلاك البشري. كانت معروضة للبيع على مستوى محل تجاري “قصابة” بالسوق الشعبي (عباشة عمار). العملية جاءت على إثر خرجة ميدانية نظمها أفراد فرقة التطهير مست مختلف الفضاءات التجارية. حيث لفت انتباههم محل قصابة يعرض صاحبه كمية من اللحوم البيضاء يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري. وبالتنسيق مع الجهات المختصة تم حجز كمية من اللحوم البيضاء قدر وزنها إجمالا بــ 7 قنطار و 41 كلغ. لا يحوز صاحبها البالغ من العمر 40 سنة على شهادة الطبيب البيطري مع انعدام شروط النظافة و النظافة الصحية. وانعدام الوسم التجاري المصالح المختصة أكدت أن الكمية المحجوزة.

قال اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، إن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بالإشتراك مع الجهات المعنية (شرطة البيئة والمسطحات المائية، الرقابة الإدارية، الرقابة التموينية، مباحث التموين، الرقابة الصحية، مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك. وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير محضرين مخالفة وضبط طن و ٢٨٠ كجم دواجن ومصنعات لحوم صالحة ولكن مجهولة المصدر، وتم عمل المحاضر اللازمة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين، ولتوفير غذاء صحي وآمن حفاظا على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة و المجهولة المصدر.ووجه الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية، على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك...

انتهت جمعية الأورمان من توزيع لحوم عدد 50عجل بلدى تم ذبحهم خلال أيام عيد الأضحى المبارك وتم توزيعهم على المواطنين في (50) قرية بمراكز محافظة بني سويف.جاء ذلك تحت رعاية الدكتورة نيفين القباج، وزيرة التضامن الاجتماعى، والتى تؤكد دائما على الاهتمام بالأسر الاولى بالرعاية وغير القادرين، وتلبية احتياجتهم، كما تؤكد على دور منظمات المجتمع المدنى التى أثبتت أنها ركيزة أساسية للتنمية والنماء، حيث تشهد مصر طفرة فى عمل المجتمع المدني، ويدعم ذلك قيادة سياسية واعية وحكيمة تؤمن بدوره فى العديد من مجالات الحماية الاجتماعية والرعاية وتنمية الشراكات المستدامة.وأكدت الدكتورة انجى حسن، وكيلة وزارة التضامن الاجتماعى ببني سويف، على استمرار التعاون مع الجمعيات الأهلية ومؤسسات المجتمع المدني للقيام بدورها المجتمعي لرعاية الأسر الأولى بالرعاية تنفيذاً لمبادرة فخامة رئيس الجمهورية (حياة كريمة)...

أجرى مفتشو مركز الرقابة على الأغذية والأدوية، جولات تفتيشية على محال بيع اللحوم في بلدية حي الأندلس بالعاصمة طرابلس. ووفق بيان صادر عن مركز الرقابة، استهدفت الجولات التأكد من مطابقة محال بيع اللحوم المواصفات القياسية الليبية والاشتراطات الصحية المطلوبة. وأظهرت الصور التي نشرها المركز على صفحته الرسمية وجود حشرات في بعض المحال، وأدوات ملوثة وغير معقمة في محلات أخرى، واتخذت الاجراءات اللازمة بحق المخالفين. وسبق أن سجل مركز الرقابة على الأغذية، في مارس الماضي، مخالفات جسيمة خلال حملة تفتيش على المطاعم والمقاهي في نفس الحي.

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، أن الدوله تولى اهتماما كبيرًا بتوفير كافة الاحتياجات الأساسية من السلع والمواد الغذائية واللحوم للمواطنين من الفئات الأكثر احتياجًا ليحيوا حياة كريمة تحت مظلة الدولة المصرية مشيدًا بدور وزارة الأوقاف في هذا الصدد لحصر الأسر الاولي بالرعاية من أبناء المحافظة ومد يد العون لهم في كافه المناسبات وعلي مدار العام.وفي هذا الإطار اناب محافظ الشرقية، المهندس سامي معجل السكرتير العام المساعد للمحافظة، لإستلام وتسلم الدفعة الاولي من مشروع صكوك الاضاحي لعام 2024 والمُقدمة من وزارة الأوقاف بإجمالي 2 طن لتوزيعها على الأسر الأولى بالرعاية بالمحافظة تحت إشراف مديرية التضامن الاجتماعي في حضور الدكتور ناصر عبد الأعلى مدير عام الدعوة بمديرية الأوقاف.وأشاد السكرتير العام المساعد للمحافظة بدور وزارة الأوقاف والحكومة المصرية في تنفيذ مشروع صكوك...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

البشرة الجميلة تبدأ من الداخل ويدعمها نظام غذائي صحي للبشرة، تناول الأطعمة الخاطئة يمكن أن يترك بشرتك تبدو باهتة وشيخوخة مبكرة وعرضة لحب الشباب، ولتجنب ذلك، تعرفي على الأطعمة الضارة ببشرتك وفقًا لموقع “medikaur”. الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع والأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (70 أو أعلى)، يتم هضم الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة والسكر بسرعة أكبر وتميل إلى الحصول على مؤشر جلايسيمي مرتفع، في حين أن الأطعمة الغنية بالبروتين أو الدهون أو الألياف من المرجح أن يكون لها مؤشر جلايسيمي منخفض وتستغرق وقتًا أطول للهضم مما يجعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول. الأطعمة التي لا تحتوي على أي كربوهيدرات تشمل اللحوم والأسماك والدواجن والأعشاب والتوابل والزيوت، معظم هؤلاء ليس لديهم GI، المكسرات والبذور والبروتينات النباتية منخفضة أيضًا...

تحت رعاية اللواء أشرف عطية، محافظ أسوان، وبالتعاون مع مديرية التضامن الاجتماعى بأسوان، انتهت جمعية الأورمان من توزيع لحوم عدد 40 عجل بلدى تم ذبحهم خلال أيام عيد الأضحى المبارك وتم توزيعهم على أهالينا بعدد (40) قرية بمراكز محافظة أسوان. وأكد محمد يوسف وكيل وزارة التضامن الاجتماعى بأسوان، على استمرار التعاون مع الجمعيات الأهلية ومؤسسات المجتمع المدني للقيام بدورها المجتمعي لرعاية الأسر الأولى بالرعاية تنفيذًا لمبادرة رئيس الجمهورية (حياة كريمة) لرفع العبء والمعاناة عن كاهلهم وليحيوا حياه كريمة. من جانبه قال اللواء ممدوح شعبان، رئيس جمعية الاورمان، في بيان صحفي، اليوم، إنه تم الانتهاء من توزيع اللحوم تمامًا على الأسر الأكثر احتياجًا من الأرامل والمرضى ومحدودى الدخل وذوي الهمم بقرى ونجوع محافظة أسوان. وأوضح "شعبان" أنه تم التوزيع فى قرى المحاميد والغنيمية...

شهد مجمع الأسماك واللحوم بالدمام، طفرة تقنية حديثة، بإدخال 40 جهازًا لفحص الأسماك واللحوم، والتأكد من جودتها، وسلامتها بدقة عالية، لا سيما أنها تساعد المراقبين على قياس مدى طزاجة السلع المعروضة. وقال مسؤول مجمع الأسماك واللحوم في سوق الدمام المركزي د. وسام السنان، إن كل منتج غذائي في أسواق النفع العام، له طريقة معينة في فحصه، وإن الفحص بشكل عام يتم بطريقتين، هما الفحص الظاهري وفحص الأجهزة التقنية الحديثة.أخبار متعلقة بقيمة 5,4 مليار ريال.. 51 مشروعًا للبيئة والمياه والزراعة في الأحساءالقطيف.. إغلاق تقاطع "الملك فيصل" مع "الرياض" لمدة 3 أشهروأكد أن فحص اللحوم والذبائح للتأكد من مصدرها، وطريقة نقلها إلى السوق، والطريقة المتبعة هي الفحص الظاهري للذبيحة، من حيث القوام واللون والرائحة وخلوها من الأمراض، لتكون صالحة لاستهلاك الآدمي.فحص اللحوم والأسماكوأضاف...

ضبطت مكنت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، طن من اللحوم بأنواعها والدواجن الغير صالحة للاستهلاك الآدمى حيث تم ضبط نحو 6747.4 كجم لحوم حمراء، ومفروم، وذلك من خلال تكثيف الحملات الدورية على اسواق أحياء العاصمة.وجاء ذلك فى إطار المتابعة المستمرة للأسواق شدد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة علي مديرية الطب البيطرى بالقاهرة بتكثيف الحملات بالتعاون مع مديريتي الصحة والتموين ومباحث التموين والأحياء للتفتيش على الأسواق ومحال بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء العاصمة، للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين.وأكد محافظ القاهرة، علي ضرورة استمرار حملات ضبط الأسواق وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجاري وضبط السلع مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.وفى هذا السياق أشار الدكتور صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطري...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع الوحدات المحلية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. وتحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة تموين مركز الفيوم أول، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم.تحرير محاضر جنح ضد المطاعم والمحلات التجارية بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط...

أعلن مركز الرقابة على الأغذية والأدوية، اليوم الثلاثاء، قفل فروع محل ومعمل “شاورما الريم” لعدم مطابقته للمواصفات وإضراره بصحة المستهلك. جاء ذلك عقب جولة تفتيشية قامت بها وحدة الرقابة على الأغذية والأدوية سوق الجمعة رفقة مكتب التحري وجمع المعلومات بالحرس البلدي. وبحسب ما أفادت الصفحة الرسمية للمركز على فيسبوك، فقد اتضح وجود المخالفات الآتية: النظافة العامة تحتاج إلى اهتمام العمالة بدون شهادات صحية خلط بين أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء و الصوصات في الثلاجة وهذا يزيد في سرعة انتشار البكتيريا وجود تابل جاهزة تنبهت منها رواح كريهة اللحوم المجمدة بها تغير في اللون هذا أحد علامات الفساد طريقة فك اللحوم لا تطابق المواصفات الصحية وجود مخلل فاسد في المعمل وجود قشطة ظاهر عليها علامات الفساد هذا وتم قفل المطعم بالشمع الأحمر...

أميرة خالد أوضحت اختصاصية التغذية منال علي كمية البروتين المناسبة للحفاظ على عضلات الجسم وقالت منال علي :”تناول اللحوم الحمراء مهم جدا للحفاظ على عضلاتك ،والكمية المناسبة منها تعتمد على وزن الشخص ونسبة العضلات بأجسامهم وكذلك التمارين ” وأضافت ” اللحوم تحتوي على أحماض أمينية غير موجودة بالنباتات ،ولذلك فإن اللحوم أساسية مرة أو مرتين بالأسبوع “. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/06/ssstwitter.com_1719302042897.mp4

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

تصدرت دولة الكويت قائمة الدولة العربية الأكثر إنفاقاً على شراء اللحوم الحمراء على مستوى الفرد في 2024، ليأتي بعدها لبنان بالمركز الثاني، فيما حصد العراق المركز الثالث رغم ارتفاع الأسعار البيع، بحسب بيانات أطلقتها مواقع عالمية وعربية. وفي وقت سابق من عام 2024، قالت وزارة الزراعة العراقية، إنها وافقت على استيراد اللحوم من البرازيل والإكوادور وكولومبيا للسيطرة على ارتفاع الأسعار في العراق. وأشار مدير عام دائرة الثروة الحيوانية وليد محمد رزوقي، في وقت سابق الى، ان "طلبات الاستيراد لهذه المواشي ستزداد بشكل كبير نتيجة سماح وزارة الزراعة ودائرة الثروة الحيوانية ودائرة البيطرة بحرية الاستيراد من الدول المعروفة وسيكون هذا الموضوع مستمرا وسيساهم بشكل كبير في انخفاض أسعار اللحوم لمستويات مقبولة بالنسبة للمواطن العراقي ". وتعد اللحوم العراقية من...

تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع الوحدات المحلية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة تموين مركز طامية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة طامية.ضبط لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد...

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم حملة مكبرة من إدارة تموين مركز طامية بالمرور على المصانع بكوم أوشيم لمتابعة الشروط الصحية للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.وتمكنت الحملة من ضبط 200 كيلو جرام من اللحوم المجمدة غير صالحة للاستخدام الآدمى منتهى الصلاحية من أحد المصانع بكوم أوشيم.وذلك في إطار خطة المحافظة، بتكثيف الحملات التفتيشية على المخابز والمطاحن والأسواق والمواد البترولية وكافة الأنشطة التموينية بنطاق المحافظة، لإحكام الرقابة والسيطرة على الأسواق ومراقبة الأسعار.وأكد المهندس السيد حرز الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، ضرورة تشديد الرقابة على كافة المخابز والأسواق ومحلات الجزارة ومنافذ بيع السلع الغذائية، للتأكد من ضبط الأسعار وسلامة المعروض ومطابقته للشروط الصحية، واتخاذ الإجراءات الرادعة حيال من يخالف التعليمات، من أجل المواجهة الحازمة لجشع...

تُعتَبر اللحوم والدواجن من المصادر الأساسية للبروتين والعناصر الغذائية الضرورية للجسم. على الرغم من وجود بعض الجدالات حول استهلاك اللحوم، إلا أن الاعتدال والتنوع في النظام الغذائي يجعلان من اللحوم والدواجن جزءًا هامًا من التغذية الصحية. في هذا الموضوع، سنتناول الفوائد الصحية لتناول اللحوم والدواجن وأهمية تضمينها في النظام الغذائي. فوائد تناول اللحوم والدواجن1. مصدر غني بالبروتين: - اللحوم والدواجن تعتبر مصدرًا رئيسيًا للبروتين عالي الجودة، والذي يُسَاعد في بناء العضلات، إصلاح الأنسجة، ودعم الجهاز المناعي. البروتين ضروري أيضًا لإنتاج الإنزيمات والهرمونات في الجسم.2. توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية: - اللحوم غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B12، الحديد، الزنك، والسيلينيوم. هذه العناصر الغذائية تلعب دورًا مهمًا في وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك إنتاج الطاقة، تعزيز الجهاز المناعي، وتحسين وظائف الدماغ. 3....

قال اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، إن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالإشتراك مع الجهات المعنية « شرطة البيئة والمسطحات المائية، الرقابة الإدارية، الرقابة التموينية، مباحث التموين، الرقابة الصحية، مجالس المدن» قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير ٥٠ محضر مخالفة، وضبط ٣ طن لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وكبده و دواجن مجهولة المصدر، وتم عمل المحاضر اللازمة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين، لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظا على صحة وسلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة والمجهولة المصدر.وقد وجه الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، مدير مديرية الطب البيطري، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع...

لحم أحمر (مواقع) ثمة بعض الأنشطة التي يمكن أن تقصر من مدة حياتك، ولذلك ينبغي الانتباه إليها واتخاذ إجراءات لتجنبها أو تقليلها. هوناك العديد من العوامل التي تؤثر في متوسط العمر المتوقع، مثل الوراثة، ولكن هناك أيضًا عوامل يمكن التحكم فيها.اقرأ أيضاً بدأت تغرق.. الكشف عن مصير سفينة تعرضت لاستهداف في البحر العربي 23 يونيو، 2024 صنعاء تكشف عن موقفها في حال شنت إسرائيل حربا على لبنان.. أهوال قادمة 23 يونيو، 2024ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، إليك بعض العادات التي قد تجعلك أكثر عرضة للموت المبكر: ـ الجلوس لفترات طويلة:الخمول يمكن أن يؤثر سلبًا على طول العمر، والجلوس لفترات طويلة هو عامل رئيسي في ذلك.لذا، من المفيد محاولة دمج بعض النشاط في روتينك اليومي، خاصة إذا كنت تقضي ساعات...

وجهت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، بمتابعة الأسواق و المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة للحفاظ على صحة المواطنين، حيث شهدت أسواق دمياط حملات مكثفة استهدفت مناطق مختلفة بالمحافظة. جاء من بين تلك الجهود الحملة المُنفذة اليوم بنطاق مركز ومدينة كفر سعد والتى تم متابعتها من خلال مركز سيطرة الشبكة الوطنية للطوارئ والسلامة العامة. والتى أسفرت عن ضبط واعدام ١٠كجم من اللحوم لتغير خواصها علاوة على تحرير محضرين لعدم وجود رخصة للنشاط و ٤ محاضر لمخالفة اشتراطات النظافة و محضر لعدم إصدار فاتورة وكذلك محضرين لعدم الإعلان عن أسعار السلع.وعلى جانب آخر اسفرت الحملة المنفذة بنطاق مدينة رأس البر والتي جاءت بالشراكة بين إدارة المتابعة بديوان عام المحافظة ومديريات الصحة والتموين والطب البيطري. حيث أسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من...

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تقدم النائب سليمان وهدان، نائب رئيس حزب الوفد وعضو مجلس النواب، بطلب إحاطة موجه إلى رئيس مجلس الوزراء، ووزير التنمية المحلية، ومحافظ بورسعيد، بشأن الفساد الموجود فى مشروعات محطات تسمين المواشى والحظائر في جنوب محافظة بور سعيد.وأوضح "وهدان"، في طلبه، أن المشروع الأول وهو محطة تسمين المواشى بجنوب بورسعيد والتي تكلفت أكثر من ٦٠٠ مليون جنيه حيث كان من المتوقع أن تحقق المحطة أعلى معدل نمو في تربية وإنتاج اللحوم على مستوى الجمهورية، وأن تصبح واحدة من أهم مراكز تصنيع اللحوم ومنتجات الألبان على مستوى مصر إلا أن الواقع غير ذلك، حيث كان من المقرر وجود حوالي ۳۰۰۰ رأس في المشروع إلا أنه لا يوجد سوى ٤٥ رأس ماشية .وأضاف عضو مجلس النواب، فيما يتعلق...

أعلنت محافظة الأقصر، عن تسليم اللحوم الطازجة لـ 73425 مواطنا من أضاحي العيد، بما يعادل 14688 أسرة في 86 قرية و379 تابعا وعزبة على مستوى المحافظة، وذلك مع مراعاة معايير الجودة أثناء تداول اللحوم لحين تسليمها للمستحقين بمنازلهم من اقرب جمعية شريكة.ومن جانبه، أشاد المستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر، بالدور الفعال لمؤسسة مصر الخير ومشاركتها المجتمعية المتميزة مع مؤسسات المجتمع المدني والجمعيات الأهلية في تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، والعمل جنبًا إلى جنب مع الجهاز التنفيذي للمحافظة للتيسير على المواطنين ودعم الأسر المستحقة بقرى ومراكز المحافظة.وأكدت محافظة الأقصر، في بيان صحفى، إنه فى إطار توجهات الدولة لرعاية الأسر المستحقة، وتحت رعاية المستشار مصطفى الهم محافظ الأقصر، قامت مؤسسة مصر الخير بمحافظة الأقصر، بذبح عدد 86 رأس ماشية أضاحي داخل عدد...

توقعت بيانات صادرة عن شركة الأبحاث «فيتش سوليوشنز»، أن يسجل متوسط إنفاق الفرد الواحد على شراء اللحوم الحمراء في مصر نحو 188 دولارا في العام الجاري 2024.وذكرت المؤسسة أن مصر ستحل في المركز الخامس بين الدول العربية في متوسط إنفاق الفرد على اللحوم الحمراء، مرجحة أن تكون دولة الكويت الأكثر إنفاقًا على شراء اللحوم الحمراء على مستوى الفرد بقيمة 512 دولارا في العام 2024.وتوقعت مؤسسة «فيتش سوليوشنز» أن تأتي دولة لبنان في المركز الثاني بمتوسط إنفاق للفرد الواحد 396 دولارا على اللحوم الحمراء، فيما تحل المملكة العربية السعودية بالمركز الثالث بمتوسط 210 دولارات، وبعدها الإمارات بـ 196 دولارا.اقرأ أيضاًلماذا ارتفع سعر الدولار مقابل الجنيه؟.. مصرفي يوضح لـ«الأسبوع»اللحوم السوداني بـ285 جنيهًا والفول بـ38.. أسعار السلع الغذائية في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ التموينالبلدي...

أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( شرطة البيئة و المسطحات المائية - الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن...

كشفت ورقة بحثية جديدة أن تناول اللحوم يمكن أن يطيل عمرك ويجعلك تعيش حتى 100 عام، ما يضيف دليلا إلى الأدلة المتزايدة حول أهميتها في النظام الغذائي.درس فريق البحث النظام الغذائي لـ 5200 شخص، بما في ذلك 1500 من المعمرين، من جميع أنحاء الصين.ووجدت الدراسة، التي نشرت في JAMA Network Open، أن الأشخاص الذين يتناولون نظاما غذائيا أسبوعيا أكثر تنوعا، يتضمن اللحوم، كانوا أكثر عرضة بنسبة 23% ليعيشوا حتى مائة عام أو أكثر.ويضيف هذا دليلا إلى أدلة أخرى، بما في ذلك ورقة بحثية أسترالية لعام 2022 حول استهلاك اللحوم ومتوسط العمر المتوقع حسب البلد، والتي وجدت أن متوسط العمر المتوقع أعلى في الدول التي تستهلك، في المتوسط، الكثير من اللحومويقول الخبراء إن اللحوم مصدر غني بالحديد، الذي يساعد خلايا الدم...

العناوين

الأكثر قراءة

جمیع الأخبار

«على اللحوم»:

العناوين

الأكثر قراءة

جمیع الأخبار