2025-04-11@03:00:53 GMT
إجمالي نتائج البحث: 838
«على الخضروات»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
دهون البطن تشكّل خطراً على الصحة، وللتخلص منها، عليكِ بتناول المزيد من الألياف من الخضراوات الموسمية؛ فضلاً على ممارسة التمارين الرياضية، التي تساهم في حرق هذه الدهون . فوائد مذهلة لقشور البرتقال.. تعرف عليها مشروبات تحارب الكوليسترول وتنظف الشرايين اختصاصيتا التغذية تريستا بيست، وكورتني دانجيلو، شاركتا مع إحدى وسائل الإعلام الأمريكية، أفضلَ الخضروات التي يمكنكِ تناولها للحفاظ على بطن مسطّح. اكتشفيها في الآتي:لفواكه والخضراوات لصحة جيدة يوصي الاختصاصيون بتناول ما لا يقل عن 5 فواكه وخضروات يومياً؛ للبقاء في صحة جيدة والحفاظ على لياقتك. فبفضل الفيتامينات والمعادن والألياف المتعددة، يمكن للفواكه والخضروات أن تحمي، على نطاق واسع، من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة وبعض أنواع السرطان. بالإضافة إلى الفوائد الصحية، يتيح لك تناول الطعام الصحي أيضاً، تحقيق...
عندما يتعلق الأمر بتناول وجبة شهية وصحية في نفس الوقت، فإن البيتزا بالخضروات تأتي في المقدمة كواحدة من الخيارات الرائعة. دون شك، فإن تحضير البيتزا بالخضروات يمكن أن يكون عملية ممتعة وسهلة إذا تبعت الطريقة الصحيحة. هنا سأشرح لكم كيفية تحضير بيتزا لذيذة وصحية بالخضروات بطريقة سهلة ومبتكرة.المكونات:عجينة البيتزا المجهزة مسبقًا أو عجينة مشتراة جاهزة.صلصة البيتزا.مزيج من الخضروات المفضلة مثل الفلفل الأخضر والأحمر والبصل والطماطم والزيتون والفطر.جبن موتزاريلا مبشورة أو جبنة موزاريلا نباتية للخيار النباتي.زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية للتوابل. الطريقة:قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.بدأًا من عجينة البيتزا المجهزة، قم بفرد العجينة على صينية فرن مغلفة بورق الخبز.قم بتوزيع صلصة البيتزا بالتساوي على سطح العجينة.قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة.قم...
كتبت -داليا الظنيني: كشف سيد خليفة نقيب الزراعيين، تفاصيل اجتماع الرئيس عبدالفتاح السيسي اليوم مع الدكتور هاني سويلم وزير الموارد المائية والري والدكتور بهاء الغنام المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، لمتابعة توفير الاحتياجات اللازمة لمشروع مستقبل مصر. وأضاف في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، أنه تمت متابعة توفير الاحتياجات اللازمة من المرافق والخدمات للمشروعات الزراعية إضافة إلى متابعة قطاعات الكهرباء والمياه والري لمشروع مستقبل مصر بالدلتا الجديدة، ومشروعات التنمية الزراعية بالفيوم، والمنيا وبني سويف، ومشروع سنابل سونو بأسوان، ومشروع منطقة الداخلة بجنوب مصر. وأشار إلى أن ذلك الاجتماع يأتي في إطار حرص الحكومة على توفير منتجات زراعية بجودة مرتفعة للأسواق المحلية، بأسعار مناسبة للمواطنين، إضافة...
أكد سيد خليفة، نقيب الزراعيين، أن الرئيس السيسي يتابع بشكل مستمر كافة المشروعات الزراعية القومية ومنها مشروع مستقبل مصر بالدلتا الجديدة. أسعار الخضروات |الطماطم بـ 10.25 جنيه .. والبطاطس بـ 15.8 جنيه الكيلو تخطى 120 جنيهًا| أسباب أرتفاع أسعار العنب.. شعبة الخضروات والفاكهه تجيب وقال “خليفة”، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامجها "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد"، "هناك مشروعات للتنمية الزراعية في مختلف أنحاء محافظات الجمهورية".وأضاف "الرئيس السيسي يؤكد دائما على توفير كافة الخدمات واحتياجات المشروعات الزراعية القومية".وتابع "مشروع سنابل سونو في أسوان مستهدف زراعة 850 ألف فدان به على عدة مراحل، ويعتمد على المياه الجوفية".وأكمل "مصر لديها تجربة رائدة في عملية استزراع الأراضي ومصر تضيف مساحات زراعية جديدة بموارد مائية محدودة".ولفت إلى أن...
واصلت أمانة محافظة جدة حملاتها الرقابية بجولات ميدانية مكثفة على نطاق بريمان بهدف مكافحة الظواهر السلبية, والتي أسفرت عن رصد بسطات تمارس نشاطات متنوعة حيث جرى مصادرة قرابة 15 طناً من الخضروات. وأوضحت الأمانة أن الفرق الميدانية بمشاركة لجنة البيع الجائل والجهات ذات العلاقة تابعت أعمال إزالة كافة المخالفات والمشوهات البصرية وتحسين المظهر العام، حيث جرى رصد أكثر من 150 بسطة عشوائية تعرض أسماك ودواجن وخضروات وملابس بمنطقة "الكوثر", مشيرة إلى أن الأعمال شملت سحب عدد من المركبات المخصصة لغرض "البيع العشوائي", وتسليم قرابة 15 طناً من الخضروات للجمعيات الخيرية.وقدمت الأمانة شكرها للمنشآت التي سجلت تقدماً في مستوى الامتثال، والذي انعكس على جودة خدماتها للمستهلكين، مثمنة إسهام السكان وتعاونهم في تحسين الخدمات من خلال التبليغ عن المخالفات عبر تطبيق "بلدي"...
تشهد أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، إستقرار الأسعار، وتوافر المعروض بالأسواق، اليوم الإثنين الموافق 6 مايو، مع إنخفاض طفيف بأسعار بعض الأنواع من الخضروات.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إنخفاضا طفيفا بأسعار بعض الأنواع، مساء أمس الأحد بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من الأسواق والسويقات بالقرى والمراكز.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الإثنين العمومي بمدينة طامية، وسوق الإثنين الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد على انخفاض الأسعار، وتجعلها في متناول الجميع.خلال ذلك شهدت الأسعار في أسواق الخضروات إستقرارا في بعض الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 12 جنيها، والطماطم...
أهمية تناول الخضروات لصحة الأطفال.. بناء أسس تغذية صحية مدى الحياة، تُعتبر الخضروات جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي للأطفال، حيث توفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمهم للنمو والتطور بشكل صحي. وفيما يلي بعض الأسباب التي تجعل تناول الخضروات أمرًا ضروريًا لصحة الأطفال: أهمية تناول الخضروات لصحة الأطفال 1. توفير العناصر الغذائية الأساسية: تحتوي الخضروات على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والفولات، التي تساهم في دعم نمو الأطفال وتطورهم العقلي والجسدي.2. تعزيز صحة الجهاز المناعي: تحتوي بعض الخضروات مثل البروكلي والسبانخ على مضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي تعزز صحة الجهاز المناعي، مما يساعد في منع الأمراض والالتهابات. 3. دعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الكثير من أنواع الخضروات على الألياف الغذائية التي تساعد...
قالت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي داريا أوتيوموفا، إنه من الصعب جدًا التغلب على البروكلي في محتواه من فيتامين C، وهذه ليست الخاصية المفيدة الوحيدة له.وأشارت الطبيبة إلى أن ميزته التي لا شك فيها هي التركيز العالي لفيتامين C، حيث أن 100 جرام فقط من البروكلي توفر للجسم حاجة يومية من مضادات الأكسدة هذه، والتي تدعم بشكل فعال عمل الجهاز المناعي. ينظم فيتامين C وظائف الجهاز العصبي، وينشط نشاط الغدد الصماء، ويدخل في تكوين مقاومة الإجهاد، كما أنه مضاد للأكسدة ومنظم لتوليف الوسائط في الجسم. ميزة أخرى مهمة للبروكلي هي أنه غني بفيتامين K، الذي له أهمية خاصة لتخثر الدم وزيادة كثافة العظام بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الخضروات على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم، وهي ضرورية للعمل الكامل لنظام القلب والأوعية الدموية، وكذلك الألياف، مما يحسن عمل...
كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، عن حقيقة ما يتردد بشأن تسمم البطيخ وتسببه في التسمم الغذائي. حقيقة خطورة تناول البطيخ والفراولة والفاصوليا الخضراء المجمدة البحوث الزراعية تكشف حقيقة الشائعات حول البطيخ المسرطن (فيديو) نصائح عند شراء البطيخ وقال "النجيب" في اتصال هاتفي ببرنامج "التاسعة" المذاع على "القناة الأولى المصرية" مساء اليوم الجمعة، "مصر دولة منتجة للبطيخ وعندنا اكتفاء ذاتي من البطيخ والبطيخ آمن ولولا إنه آمن مكنش يتم تصديره إلى دول في الخليج وأوروبا".وأضاف "البطيخ من الممكن أن يتأثر لتواجده تحت أشعة الشمس فترات طويلة، ولذلك لازم وأنا بشتريه أكون حريص على شرائه من مكان جيد وموثوق فيه ويفضل أن تكون موجودة بعيدًا عن الشمس".شائعة كل عام وتابع "هذا العام زرعنا 110 فدان وننتج أكثر من مليون طن، وننتج...
«أنا مش بحب الأكل ده» عبارة شهيرة تسمعها الأمهات دائما من أطفالهن عند تحضير الطعام أو وضعه على الطاولة، مما يجعلهن يشعرن بالضيق بسبب عدم رضاء أولادهن عن أصناف المأكولات المختلفة خاصة الخضروات، لذلك يبحثن عن طريقة لإقناع الصغار بتناول جميع أنواع الأطعمة، دون التفوه بكلمة «لا». معاناة طويلة تجدها الأم عند إعداد الطعام لأولادها، فكلًا منهم يحب طعاما معينا، لذا تبحث كثيرات عن طريقة لجعل الأطفال يحبون الأكل بمختلف أنواعه، وهو ما أوضحته الدكتورة فاطمة فؤاد، استشاري التغذية العلاجية. طريقة تجعل الأطفال يحبون الأطعمة أوضحت «فاطمة» في حديثها ل«الوطن»، أن الخضروات مثل السبانخ والبازلاء والكوسة وغيرها، تتمتع بالعديد من الفوائد، إذ إنها غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسد، وتمده بالكالسيوم والماغنسيوم، فضلا عن احتوائها على مضادات الأكسدة التي تساهم...
في تطورات مثيرة للاهتمام في سوق الخضروات والفاكهة، يتحدث حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية عن ارتفاع أسعار العنب إلى مستويات غير مسبوقة، حيث وصل سعر الكيلو إلى 120 جنيهًا. وتبدأ هذه الأسعار المرتفعة في الظهور في بعض المناطق الشعبية مع بداية موسم 2024، مما أثار اهتمام الجمهور والتجار على حد سواء.تحليل الوضع الحاليووفقًا لما ذكره حاتم النجيب، يظل محصول العنب المصري في مرحلة النمو، مما يعني أن العنب الموجود حاليًا في الأسواق والذي يعرض بأسعار مرتفعة هو عنب مستورد، وليس منتج مصري.ومن المتوقع أن تتراجع هذه الأسعار مع حلول موسم الحصاد المحلي للعنب، مما سيخفف من الضغط على الأسعار.وأشار النجيب إلى أن ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية يعود في الغالب إلى آليات العرض والطلب، وأن تقلبات الطقس...
عقدت شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة الإسماعيلية التجارية اجتماعًا، بمشاركة تجار سوق الجملة بالمستقبل بحضور جلال أبو الطاهر نائب أول الغرفة واسامة العدوي نائب ثائب ثان ورئيس لجنة الشعب، غريب حسان رئيس الشعبة لمناقشة وتذليل العقبات التي قد تواجه التجار في سوق الجملة « المستقبل».خلال الاجتماع، تقرر تحديد موعد لانعقاد جلسة مشتركة بين مجلس إدارة الغرفة ومجلس إدارة سوق المستقبل. الكيلو تخطى 120 جنيهًا| أسباب أرتفاع أسعار العنب.. شعبة الخضروات والفاكهه تجيب مش مسرطن .. شعبة الخضروات والفاكهة: البطيخ آمن ولا يشكل قلقا على المصريين من جانبه أشار جلال الطاهر الي توجيهات القيادة السياسية المستمرة بشأن ضرورة بحث مقترحات زيادة المعروض من المحاصيل الزراعية المختلفة للحفاظ على ضبط السوق في الفترة القادمة في ظل التغيرات المناخية العالمية، والحفاظ على...
أعلنت محافظة القليوبية، إطلاق مبادرة جديدة لخفض أسعار الخضروات والسلع، بمركز ومدينة طوخ من خلال معرض “أسعار على قد الإيد”، والذي شهد إقبالًا كثيفًا من المواطنين على منتجات المعرض، والمبادرة في الساعات المبكرة من افتتاحه اليوم، حيث وصل سعر كيلو الطماطم إلى 5 جنيهات، وكيلو الخيار 7 جنيهات. وأشار محافظ القليوبية إن المبادرة تستمر ثلاثة أيام بمركز ومدينة طوخ، ويتم من خلالها عرض منتجات الخضروات بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق بنسب تترواح بين 20 و 40% مشيرًا إلى أن رضا المواطن البسيط ورفع العبء عن كاهله من أهم أولويات القيادة السياسية. أنه يتم متابعة أسعار السلع الأساسية والتأكد من وفرتها للمواطنين بأسعار عادلة تخفف من الأعباء المعيشية، مشيرًا إلى أنه وجه تعليمات صارمة بضرورة تخفيض أسعار بعض السلع مُشددًا على ضرورة...
علاج الإمساك.. يعد الإمساك من أكثر الأشياء التي تزعج الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار السن، حيث ينتج عن بطء حركة الأمعاء، وعدم الهضم بصورة فعالة، مما يؤدي إلى عدم القدرة على التبرز بصورة طبيعية.وتقدم الأسبوع نصائح مهمة حول الكثير من الخضروات التي تساعد على علاج الإمساك والتخلص منه، خلال التقرير التالي، حسبما نشر موقع «EatingWell».البسلةالبسلةتعد البسلة من أكثر الخصروات إفادة للتخلص من الإمساك، كونها غنية بالألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل الهضم والإخراج، ومن المتعارف عليه عند تناول كوب واحد من البسلة المطبوخة، يحصل خلالها الجسم على 9 جرامات من الإلياف.الخرشوفالخرشوفعند إصابة الشخص بالإمساك، ينصح بتناول الخرشوف، لاحتوائه على نسب عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد على التخلص من الإمساك طيلة اليوم، ويعرف أن الجزء...
كشفت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة، حقيقة الأخبار المتداولة حول خطورة تناول البطيخ والفراولة والفاصوليا الخضراء المجمدة. تؤكد الدكتورة عز الدين، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "الستات ميعرفوش يكدبوا" على قناة "cbc"، أن هذه الأخبار مجرد شائعات يتم تداولها بشكل منتظم عبر وسائل التواصل الاجتماعي.وتؤكد الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية أن الفراولة والفاصوليا الموجودة في الأسواق المصرية آمنة للاستهلاك. وتشير إلى أنه يتم بشكل دوري سحب عينات عشوائية من الأسواق المصرية للتحقق من سلامتها.وتوضح الدكتورة عز الدين أن الفراولة تعتبر من الأصناف الضعيفة التي لا تتحمل الإصابات الفطرية في الحقول، وتشير إلى وجود بروتوكول من وزارة الزراعة يتم وفقه رش المبيدات بنسب آمنة ومصرح بها عالميًا، لتأمين سلامة الفراولة وعدم تأثيرها على صحة الإنسان.وتشير...
في الوقت الذي يشهد فيه المستهلكون في مصر وفي جميع أنحاء العالم توجهًا متزايدًا نحو تناول الأطعمة الصحية والمأمونة، تثير الأخبار والشائعات حول سلامة الأطعمة بشكل عام، والبطيخ بشكل خاص، قلقًا لدى الجمهور.وقالت شعبة الخضراوات والفاكهة في الغرفة التجارية بالقاهرة في تصريحات لها اليوم ،إنه لأجل توضيح الأمور وتزويد المستهلكين بالمعلومات الدقيقة، نركز هنا على سلامة البطيخ وأسعاره في الأسواق المصرية. البطيخ والخوخ|سر انتشار فواكه قبل أوانها.. وخبير يحذر من تصرف قبل الحصاد سعره عالي وطعمه وحش.. نقيب الفلاحين يحذر من شراء البطيخ.. فيديوجراف البطيخ آمن أكدت الشعبة ، أن البطيخ المتوفر في الأسواق المصرية آمن للاستهلاك ، مؤكدة أنه تم اتخاذ جميع التدابير اللازمة لضمان سلامته، بما يتوافق مع المواصفات المحددة والمعايير الصحية.أشارت الشعبة إلى أن أسعار البطيخ...
كشفت الدكتورة منال عز الدين، باحثة بمعهد تكنولوجية الأغذية التابع لوزارة الزراعة، حقيقة خطورة تناول البطيخ والفراولة والفاصوليا الخضراء المجمدة. الحكومة: لا صحة لانتشار بطيخ مسرطن في الأسواق مع بداية الموسم.. احذروا شراء البطيخ إذا ظهر عليه هذه العلامات وقالت "عز الدين"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "الستات ميعرفوش يكدبوا" المذاع عبر فضائية "cbc"، اليوم السبت، إن هذه الشائعات يتم تداولها كل فترة، مؤكدة أن الفاصوليا والفراولة الموجودة بالأسواق المصرية آمنة، موضحة أنه يتم سحب عينة عشوائية من الأسواق المصرية كل فترة للتأكد من كونها آمنة.وتابعت الباحثة بمعهد تكنولوجية الأغذية التابع لوزارة الزراعة، أن الفراولة من الأصناف الضعيفة الغير قادرة على تحمل الإصابات الفطيرة التي تتعرض لها بالحقل، وهناك برتوكول من وزارة الزراعة لرش المبيدات بنسب آمنة مصرح بهادولية؛ حتى...
زعمت دراسة جديدة أن البول البشري يمكن أن يوفر بديلا فعالا للأسمدة الاصطناعية من حيث التكلفة، لأنه يحتوي على النيتروجين والفوسفور الضروري للحفاظ على نمو المحاصيل وتعزيزه. إقرأ المزيد فيروس يهدد الطعام اللذيذ الأكثر شعبية في العالم ويلوث النيتروجين "الموجود في البول" محيطات الأرض عن طريق المساهمة في نمو الطحالب بمعدلات مفرطة، ما يؤدي إلى اختناق المرجان وتسمم الحياة البحرية.وقال العلماء إن الشخص العادي ينتج زهاء 132 غالونا من البول سنويا، والتي يمكن تحويلها إلى 5.8 كغ من الأسمدة.وقالت الباحثة ديفينا غراسيا رودريغيز، لـ ScienceNorway: "البول يساوي وزنه ذهبا. فكر في كل الأسمدة التي نفتقدها الآن. لقد حان الوقت للبدء في جمع واستخدام فضلاتنا".ويطور فريق البحث مراحيضا يمكنها فصل البول عن الماء المتبقي، وبدأوا بالفعل في اختبارها في بحر Dar بإثيوبيا.وبمجرد فصله،...
يحتاج البعض لتناول الفيتامينات بجانب نظامهم الغذائي المُعتاد، لتحصل أجسامهم على العناصر الغذائية الضرورية؛ وتبقى المشكلة في المواعيد المناسبة لتناول تلك الفيتامينات، وهل يؤثر توقيت تناول الفيتامين على مدى استفادة الجسم منها؟. أفضل وقت لتناول الفيتامينات وفقًا لتقرير طبي نشره موقع Vogue India، يعتبر التوقيت المثالي لتناول أوميجا 3 بعد الغداء، حيث يساعد على تحسين امتصاص الطعام، ويُنصح بتناول فيتامين سي بعد الإفطار، أما بالنسبة للحديد فمن المثالي تناوله على معدة فارغة قبل تناول الوجبة بساعة أو بعدها بساعتين على الأقل. وأضاف التقرير الطبي، أن أفضل وقت لتناول فيتامين بي المركب في فترة الصباح، فتناوله في وقت متأخر من اليوم قد يُسبب الأرق، وبالنسبة لأقراص الكالسيوم فيمكن أخذها أثناء تناول الطعام أو مع كوب من اللبن، أما الكالسيوم فيُعتبر...
قالت الدكتورة مروة مسعد، أستاذ الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان: إن ربة المنزل تخزن الخضروات والأطعمة لسبيبن هما التوفير والحصول على جودة عالية وكذلك الاستخدام فى غير الموسم.وأوضحت مروة مسعد، خلال لقائها مع الإعلامية مروة شتلة، مقدمة برنامج «البيت»، المذاع عبر فضائية «الناس»، اليوم الثلاثاء: «الست اللى تخزن لا تشترى كمية كبيرة بسعر غالي، لكن تشترى بسعر معقول، ويوفر ويغني عن اللجوء إلى الخضروات المجمدة بسعر أعلي».وأضافت أستاذ الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان: «المانجو منها أنواع كثيرة، لازم نشترى النوع اللى فيه شرائح كبيرة ويكون مسكر، ويمكن تخزينها على الطريقة اللى هى عاوزاها ودى فى الغالب بتكون للعصير».اقرأ أيضاًإليك أفضل طرق تخزين المانجو طوال العاماحذر من سوء التخزين.. 4 طرق للحفاظ على اللحمة بعد الذبحإلى ربات البيوت.. احذرن هذا الخطأ الكارثي في...
استطاع المغرب تجاوز أزمة الجفاف التي يعيش على وقعها خلال المواسم الأخيرة، من خلال العمل على إنتاج أربعة أنواع من الخضروات القابلة للتصدير، مقابل مبالغ مالية مهمة. هذا الاستنتاج، الذي نشره موقع مجلة (EastFruit)، المتخصص في تحليل البيانات الفلاحية الدولية، كشف أن صادرات المغرب من هذه الخضروات زودت خزينة الدولة بما يقرب من 1.6 مليار أورو، سنة 2023، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 12 بالمائة مقارنة بالعام السابق، وهو أيضا الأعلى بنسبة 50 في المائة تقريبا من متوسط الخمس سنوات الأخيرة. وظلت الطماطم الطازجة حجر الزاوية في عائدات التصدير المغربية، يليها الفلفل الحلو، اللذان ارتفعت صادراتهما سنة 2023 بنسبة 4 في المائة لتصل إلى 174 ألف طن. من جانبها، احتلت الكوسة والقرع، المرتبة الثالثة والرابعة، على التوالي، حسب دخل التصدير،...
ينصح أغلب الأطباء وبالأخص أطباء التغذية والمناعة الأشخاص بالإكثار من تناول الخضار لما يحتويه من فوائد صحية عالية، ولكن مازال البعض يجهل فوائده الصحية لذلك نكشف عن فوائد تناول طبق من الخضار يوميا بحسب ما نشره موقع هيلثي: امنع التدخين ومارس الرياضة ونام كويس.. روشتة صحية لدعم جهازك المناعي اليوم.. استكمال محاكمة المتهم بالتعدي على شاب في المعادي فوائد الخضار المشكلغنية بالألياف: تحتوي الخضروات المشكلة على العديد من الألياف الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع.مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: تحتوي الخضروات على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم.قليلة السعرات الحرارية: تعتبر الخضروات خيارًا منخفض السعرات الحرارية ومشبعًا في الوقت نفسه، مما يمكن أن يساهم في إدارة الوزن والحفاظ...
المناطق_واسنفذت أمانة محافظة جدة خلال شهر مارس الماضي جولات رقابية لتعقب الباعة الجائلين، ومكافحة الظواهر السلبية، ولتحسين المشهد الحضري على الطرق الرئيسة وداخل الأحياء السكنية، أسفرت عن ضبط ومصادرة أكثر من 55 طنًا من الخضار والفاكهة في مواقع وأحياء متفرقة ضمن نطاق 16 بلدية فرعية. أخبار قد تهمك أمانة جدة تشارك في حملة “كسوة السيدة عائشة” 28 مارس 2024 - 3:52 مساءً أمانة جدة تنفذ جولات مكثفة على البيع العشوائي 28 مارس 2024 - 1:56 مساءً وأوضحت الأمانة أنها تمكنت من مصادرة وإتلاف بسطات وعربات عشوائية في مواقع متفرقة، ومصادرة مواقع مخالفة لتأجير ألعاب الأطفال “السكوتر” بمنطقة الكورنيش، مبينة أنه جرى تسليم كميات الخضار والفاكهة الصالحة للاستهلاك للجمعيات الخيرية. ودعت الأمانة الجميع إلى الإبلاغ عن المخالفات عبر تطبيق بلدي أو من خلال المركز...
قال الدكتور تحسين شعلة الخبير البيئي، إن ما يميز مصر هو أن كل محافظة لها درجات حرارة ومناخ مختلف عن الأخرى، حيث أنه فى حال ارتفاع درجات الحرارة يكون المردود السلبي لها اقتصادي وهو القطاع الزراعي.وأضاف الدكتور تحسين شعلة الخبير البيئي، خلال حواره ببرنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدي البلد”، تقديم الإعلامية رشا مجدي والإعلامية فاتن عبد المعبود، أنه يجب الإهتمام بالقطاع الزراعي خلال ارتفاع درجات الحرارة، موضحا أن المحاصيل الزراعية تتأثر بهذا الارتفاع.وتابع الدكتور تحسين شعلة الخبير البيئي أن محصول المشمش سيكون هناك مشكلة فى زراعته نتيجة الارتفاع فى درجات الحرارة، لأنه محصول يكون قصير جدا في أسبوعين، لافتا إلى أن هناك محاصيل من الممكن أن نراها تنضج مبكرا نتيجة تأثرها بدرجات الحرارة، مثل: الخضروات مثل الطماطم والفلفل...
الثوم والبصل، هما أكثر من مجرد مكونات تضاف للوجبات لإضافة نكهة، فهما يُعتبران من الخضروات القوية التي تُقدم العديد من الفوائد الصحية. يتميز الثوم بنكهته القوية والمميزة، بينما يُضفي البصل نكهة حلوة ومميزة للأطعمة. ولكن، خلف النكهة والروائح العطرية، تكمن فوائد صحية هائلة لكل منهما. فيما يلي تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية علي الفوائد المذهلة للثوم والبصل وكيف يمكن لهما أن يُحسِّنا صحتك ويُعزِّزا من جودة حياتك اليومية ؟ فوائد الثوم والبصلالثوم والبصل من الخضروات التي تُستخدم بكثرة في المطبخ حول العالم، ولكن ليس فقط لنكهتهما المميزة والقوية، بل للفوائد الصحية العديدة التي يقدمانها. إليك بعض الفوائد الرئيسية لكل منهما:1:الثوم1. **تقوية الجهاز المناعي**: يُعزز الثوم من قوة الجهاز المناعي ويساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض. 2. **فوائد قلبية**: يمكن للثوم المساعدة خفض الدم والكويسترول مما...
قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضر والفاكهة بالغرف التجارية، إن انخفاض أسعار الخضروات والفاكهة متوقف على آليات العرض والطلب. أسعار الخضروات اليوم الخميس 18-4-2024 في قنا أسعار الخضروات اليوم الاربعاء 17-4-2024 في قنا أسعار استرشادية وأضاف "النجيب" في اتصال هاتفي مع الإعلامية سارة حازم ببرنامج "كل الزوايا"، المذاع على فضائية "أون" مساء اليوم الخميس "الأسعار نزلت بشكل ملحوظ وعندنا البصل وصل سعره من 13 إلى 15 جنيهًا للكيلو، البطاطس وصل سعرها إلى 14 جنيهًا، الطماطم سعرها بحد أقصى 10 جنيهات للكيلو".وتابع "عندنا إتاحة كبيرة في المنتجات الزراعية، وده أكيد هيساعد في خفض أسعارها" لافتًا إلى أن آليات العرض والطلب وفقًا لأسعار استرشادية ساعد على الكثير من ضبط الأسعار، ويخلي في شفافية ويزود وعي المواطن اللي لو لو تاجر رفع سعر...
مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك، أصبح من الصعب على الكثير من المواطنين المواظبة على تناولها لمد الجسم بالبروتين اللازم لنمو الأنسجة والعضلات وإصلاحها. ونظرًا للفوائد العديدة للبروتين الذي يساهم في تحسين وظائف المناعة وعلاج تخثر الدم وبناء العضلات إلى جانب إنقاص الوزن وبناء الهرمونات في الجسم وتنظيم عملها مثل هرمون النمو وهرمون الأنسولين، من الضروري البحث عن بدائل للحوم تساعدنا على مد الجسم بالبروتين اللازم للحصول على صحة جيدة.الخضروات الغنية بالبروتينالبطاطا: تحتوي حبة البطاطا المتوسطة على 4 جرام من البروتين كما أنها مليئة بالبوتاسيوم وفيتامين سي.الذرة: تحتوي حبة الذرة متوسطة الحجم على 3 جرام من البروتين إلى جانب الألياف.البروكلي: يحتوي كل كوب من البروكلي على 3 جرام من البروتين إلى جانب الألياف والفيتامينات المختلفة.الكرنب بروكسل: يتضمن كل كوب من...
السبانخ من الخضروات الصحية الغنية بالحديد والفيتامينات الهامة للجسم، ويستخدمها الكثير لعمل وصفات عديدة ومختلفة، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائده للجسم. فوائد تناول السبانختساعد في الحفاظ على نشاط الدماغأجرى علماء جامعة راش في شيكاغو تجارب على 950 شخصا من كبار السن متوسط أعمارهم 81 سنة، أضيفت السبانخ إلى نظامهم الغذائي وكانوا أكثر نشاطا مقارنة بالذين رفضوا تناولها. تساعد السبانخ على الشعور بالقوةتسرع في تركيب البروتين ما يساعد في تقوية العضلات. وقد بينت نتائج التجارب التي أجريت في معهد كارولينسكا السويدي على الحيوانات، أن النترات الموجودة في السبانخ تساعد في تكبير العضلات، حيث أن الإنسان يحتاج من السبانخ 200-250 غم يوميا. حماية القلبتحتوي السبانخ على أوميغا-3 التي لا ينتجها الجسم، لذلك يجب الحصول عليها من المواد الغذائية. وكما هو معروف، فإن تناول أوميغا-3 يساعد في...
خضروات تساعد على تعزيز صحة الدماغ.. من المتعارف عليه أن الصحة العقلية لها تأثير كبير على خلايا الجسم بشكل عام، فهي تعتبر الوقود الأساسي لجسم الإنسان فعند تزويدها بالطعام الصحي تساهم في بناء خلايا الدماغ وإصلاحها وتقلل من إجهاد الخلايا والالتهابات وبالتالي تقلل من مخاطر شيخوخة الدماغ والاضطرابات التنكسية العصبية.وفي هذا الصدد تستعرض «الأسبوع» لقرائها في السطور التالية، أفضل الخضروات التي تساعد على تعزيز صحة الدماغ عند دمجها في النظام الغذائي، وفقًا لما ورد في موقع "Health"، وموقع "Newsbytesapp"، ويأتي ذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات على مدار الساعة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــــــــــا.خضروات تساعد على تعزيز صحة الدماغفوائد تناول نظام غذائي غني بالخضرواتيعد السير على نظام غذائي صحي غني بالخضروات من أكثر الأمور التي تساعد...
التغذية السليمة تضمن للجسم صحة أفضل وقدرة على أداء مختلف المهام والأنشطة اليومية بكفاءة عالية، وخلال مرحلة الطفولة يحتاج الجسم إلى التوازن في تناول العناصر الغذائية الضرورية لعملية النمو حتى تتم بشكل طبيعي تستفيد منه القدرات الذهنية للطفل، التي تعتبر موضع اهتمام للآباء والأمهات يدفعهم دوماً إلى التساؤل عن وجود أطعمة بإمكانها زيادة تركيز أطفالهم بما ينعكس على تحصيلهم الدراسي. أطعمة مفيدة لنمو العقل لدى الطفل ينمو دماغ الطفل خلال السنوات الأولى من عمره، فيتطور إدراكه ممثلاً في تعلم نطق بعض الكلمات البسيطة والقدرة على حل المشكلات التي تنطوي عليها بعض الألعاب التي تختبر مهاراته في التفكير، وبحسب الدكتورة إيمان كامل استشاري التغذية العلاجية، يمكن لنقص بعض العناصر الغذائية خلال مرحلة الطفولة أن يسبب ضعف القدرات الذهنية للفرد بعد...
كتبت- داليا الظنيني: قال حاتم النجيب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، إن هناك انخفاضًا تدريجيًا في أسعار جميع السلع بالأسواق المحلية خلال الفترة الحالية من بينها أسعار الخضراوات والفاكهة. وأضاف "النجيب" في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير"، المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأحد، أن سعر كيلو الطماطم حاليًا يتراوح بين 8 و9 جنيهات في سوق الجملة، ويصل في سوق التجزئة إلى 12 جنيهًا، في حين أن كيلو البطاطس يصل إلى 15 جنيهًا في السوق المحلي، ويبلغ سعر كيلو الثوم نحو 25 جنيها، والملوخية نزلت 50%. وتابع: "ورق العنب والبامية متوفرين في الأسواق ولكن بكميات قليلة وغير كاف في الأسواق، وورق العنب هيكون متوافر في الأسواق خلال الـ 10 أيام المقبلة وسيتراوح سعره من...
كتب- عمر صبري: قالت الدكتورة ضحى عبده محمد، أستاذ كيمياء حيوية التغذية ورئيس قسم التغذية بالمركز القومى للبحوث، تناول ثمرة فاكهة قبل تناول الوجبات الغذائية وخاصة التفاح أو البرتقال وذلك لمحتواها من الألياف الغذائية والفيتامينات والمواد الفعاله النباتية يكون لها دور فى الحفاظ على صحة الجسم من خالل عملها كمضادات الأكسدة. وأضافت عبده، خلال نشرة طبية، أنه يجب تناول طبق من السلطة فى بداية وجبة الغذاء ويفضل أن يحتوى على أنواع مختلفه من الخضروات، ويفضل أن يحتوى على مجموعة ألوان قوس قزح مختلفة الألوان وكذلك الخضروات الورقية. كما نصحت بضرورة أن يتم تناول الطبق الرئيسى والذى يفضل أن يحتوى على مصدر بروتين حيوانى أو نباتى وأن يكون محتواه من الدهون قليل. وأكدت ضرورة الحرص على تناول الطعام ببطء والحرص على...
تمت ملاحظة استقرار أسعار الخضراوات والفواكه في سوق العبور خلال اليوم السبت 13 أبريل 2024 وفيما يلي قائمة بأسعار بعض الخضراوات والفواكه في ذلك اليوم:سعر كيلو الطماطم يتراوح بين 4 و8 جنيهات.سعر كيلو البطاطس يتراوح بين 5 و12.5 جنيه.سعر كيلو البصل يتراوح بين 10 و27 جنيهًا.سعر كيلو الكوسة يتراوح بين 5 و9 جنيهات.سعر كيلو الجزر يتراوح بين 2.5 و4.5 جنيه.سعر كيلو الفاصوليا يتراوح بين 13 و14 جنيهًا.سعر كيلو الباذنجان يتراوح بين 4 و8 جنيهات.سعر كيلو الباذنجان الرومي يتراوح بين 5 و10 جنيهات.سعر كيلو الباذنجان الأبيض يتراوح بين 8 و12 جنيهًا.سعر كيلو الفلفل الرومي يتراوح بين 16 و20 جنيهًا.سعر كيلو الفلفل الحامي يتراوح بين 9 و11 جنيهًا.سعر كيلو الفلفل الألوان يتراوح بين 20 و30 جنيهًا.سعر كيلو الملوخية يتراوح بين 12 و18...
عندما يتعلق الأمر بطهي الخضروات الورقية، يجب أن يكون الأمر أكثر من مجرد عملية بسيطة. فهو يتطلب براعة واهتمامًا بالتفاصيل، من البروكلي إلى السبانخ، هذه الخضروات المليئة بالمغذيات تحتاج إلى عناية خاصة للحفاظ على نكهتها وملمسها ولونها. وهناك 5 أخطاء شائعة يجب تجنبها عند طهي الخضروات الخضراء، وفقًا لموقع "تايمز أوف انديا". أفضل 3 طرق سحرية لحماية القلب من الأمراض نصائح لطهي الخضروات بطريقة صحيةأولاً، الإفراط في طهي الخضروات هو خطأ شائع يؤدي إلى فقدان الخضروات للون والملمس والقيمة الغذائية. ثانيًا، تخطي خطوة السلق يمكن أن يفقد الخضروات لونها وملمسها وقيمتها الغذائية، لذا يجب الحرص على سلقها وتبريدها في حمام جليدي. ثالثًا، استخدام كميات كبيرة من الماء أثناء طهي الخضروات يمكن أن يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية وتخفيف النكهة، لذا من...
قدّم محافظ مقاطعة شيزوكا اليابانية استقالته، اليوم الأربعاء، بعد رد فعل عنيف على تعليقاته التي تقلل من شأن المزارعين وبائعي الخضروات.وسيقوم هيتا كاواكاتسو تلقائياً بإخلاء منصبه في اليابان، بعد 30 يوماً من تقديم الطلب، وستتم الدعوة إلى انتخابات حاكم المقاطعة، ومن المرجح أن تبدأ الحملة الرسمية في 9 مايو (أيار)، ليجرى التصويت في 26 مايو (أيار)، وفقاً لوكالة كيودو اليابانية للأنباء.وتعرض الرجل (75 عاماً) لانتقادات منذ أن أخبر موظفي الحكومة الجدد في المحافظة في مطلع أبريل (نيسان) أنهم أشخاص أذكياء "على عكس أولئك الذين يبيعون الخضروات، ويربون الأبقار، ويصنعون الأشياء". وفي أعقاب انتقادات علنية، أعلن كاواكاتسو في اليوم التالي أنه سيستقيل عندما يجتمع مجلس المقاطعة في يونيو (حزيران)، لكنه قرر في وقت لاحق تسريع العملية، كما تراجع عن تصريحاته يوم...
التقى الإعلامي عمرو الليثي، مقدم برنامج «واحد من الناس» المذاع على قناة الحياة، سيدة تدعى «أم ياسر» تبيع الخضروات بأحد الشوارع، ومنحها مبلغ 3 آلاف جنيه. وقال «أم ياسر» خلال حديثها للبرنامج، إنها أم لـ6 أبناء، وفقدت أكبر أبناءها مع والده نتيجة تعرضهما لحادث مؤلم، وتتكسب رزقها وقوت أولادها من بيع الخضروات التي تجلبها من شبين الكوم، وتتحصل على أجرة يومية بسيطة من عملها. وتابعت: «الحمدلله.. أحمدك وأشكرك يا رب واللي يجيبه ربنا رضا وناس ودوني عمرة من 7 سنين، وعايز أروح مرة كمان، ربنا يبعت لي من عنده، وأموت هناك وأدفن مع سيدنا محمد وسيدنا أبو بكر وسيدنا عمر». وعلقت «أم ياسر» على المساعدة المالية قائلة: «بصرف على نفسي ومعايا ابن كبير أرزقي، وفي آخر أيام رمضان بقول نفسي...
تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الثلاثاء 9 أبريل 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارًا والبعض الآخر تفاوتًا. أسعار الخضروات والفاكهة – يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 5 جنيهات – يتراوح سعر البطاطس من 5 إلي 11 جنيها – يتراوح سعر البصل من 12 إلى 26 جنيها – يتراوح سعر الكوسة من 3 إلى 7 جنيهات – يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 2 إلى 4 جنيهات – يتراوح سعر الفاصوليا من 6 إلى 16 جنيها – يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 4 إلى9 جنيهات – يتراوح سعر الباذنجان رومي من 15 إلى 18جنيها – يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 7 إلى 10 جنيهات – يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 15 إلى 18 جنيها – يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 5 إلى 9 جنيهات – يتراوح سعر الفلفل حامى بلدي من 4 إلى 8 جنيهات – يتراوح سعر الفلفـل حامـى صـوب من 11 إلى 21...
#سواليف أعلنت وكالة ” #ناسا ” الأمريكية مؤخرا عن نيتها البدء بمشاريع زراعية على #القمر. وأطلقت على التجربة، التي ستجري في إطار بعثة “أرتميس – 3” القمرية LEAF (تأثيرات القمر على #النباتات الزراعية). وبالطبع، لن يزرع أحد أي شيء في #التربة_القمرية المفتوحة، وسوف تنمو النباتات وتتطور(إن وُجدت) داخل دفيئة صغيرة. لكن #الدفيئة نفسها ستنشأ في منطقة مكشوفة كما يقول العلماء. مقالات ذات صلة ابتكار أكبر كاميرا في العالم لـ “أعظم فيلم على الإطلاق” 2024/04/06 وقالت “ناسا”: “ستكون LEAF أول تجربة لمراقبة عملية التمثيل الضوئي والنمو واستجابة النباتات للإجهاد في ظل ظروف تأثير الأشعة الكونية والجاذبية الجزئية”. صورة أرشيفية واستنادا إلى البيانات التي تم جمعها، يحاول العلماء فهم ما إذا كانت النباتات المزروعة على القمر صالحة للأكل...
يعتبر الجزر من بين الخضروات العشرة الأولى ذات الأهمية الصحية، يمكن تناوله نيئا أو مطبوخا، ويستخدم أيضا في صنع الحلويات. إقرأ المزيد لماذا الجزر البرتقالي مفيد للصحة؟ ويستخدم الجزر في مجال الطب، لأنه غني بمضادات الأكسدة وبفيتامينات E وC وK وB3 وB4 وB5، بالإضافة إلى الكاروتين والكالسيوم والصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي لها تأثير إيجابي في منظومة المناعة والرؤية والجلد. والمعادن ومضادات الأكسدة الطبيعية.وينصح الأطباء بتناول جزرة واحدة يوميا، لتحسين البصر وحالة الأسنان، ومن الأفضل تناول مع الجزر كمية بسيطة من الدهون، مثل القشدة أو الزبدة أو الجبن لتحسين عملية امتصاص الكاروتين في الجسم.ووفقا للأطباء، عموما من الأفضل تناول الخضروات غير المعالجة، لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل ومصدر رئيسي للألياف الغذائية، وتساعد في الحفاظ على الوزن، وتفيد...
مع اقتراب دخول فصل الصيف، يصبح الجفاف والشعور بالحرارة أزمة تواجه الكثيرين، ويمكن التغلب على ذلك بشرب الماء بكميات كبيرة، وتعزيز الوجبات الغذائية بالفواكه والخضروات المرطبة.عصير البطيخوتستعرض لكم «الأسبوع»، 5 فواكه وخضروات مرطبة تساعد على منع الجفاف.5 خضروات وفواكه تمنع الجفافالبطيخالبطيخ يحتوى على نسبة عالية من الماء وطعمه منعش، حيث يتكون البطيخ من أكثر من 90% من الماء، وهو خيار ممتاز لبقاء الجسم رطبًا في الأيام الحارة، لذا يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة، أو ممزوجة بالعصائر، أو إضافته إلى السلطات للحصول على نكهة لذيذة.الخيارالخياريعد الخيار من الخضروات المرطبة في الصيف، ويحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، بجانب أنه منخفض السعرات الحرارية، وبفضل قوامه المقرمش ونكهته الخفيفة يعد الخيار إضافة منعشة للسلطات والسندويشات والحساء البارد، ومن الممكن أبضاً عمل عصير...
صدق أو لا تصدق، النظام الغذائي النباتي ليس نظاماً صحياً مفيداً لصحة البشر، النظام الغذائي النباتي بالتأكيد له الكثير من الفوائد للجسم، لكن غالبًا ما يحدث أن اتباع نظام غذائي نباتي صارم ،يؤدي لإستهلاك غير كافٍ للبروتين، ولكن قبل الحديث عن الأضرار لنتناول الفوائد، فالنظام النباتي يساعد في فقدان الوزن بسبب نقص الدهون المشبعة كما أنه مفيد للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وعلاجه، كذلك تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان لأن النباتيين يستهلكون كمية أكبر بكثير من البقوليات والفواكه والخضروات الكاملة والألياف وفيتامين سي، لكن لكل جانب إيجابي آخر سلبي، فمن الصعب الحصول على كمية كافية من البروتين من النظام النباتي، فشريحة لحم أو سمك تحتوي على 20-30 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، عكس النباتي فمصادر البروتين...
الخضار السوتيه هي وصفة تقليدية شهيرة في العديد من الثقافات، وتتكون من خضروات مشوية أو مطهوة في صلصة تحتوي على توابل وتوجد فيها عادة مكونات إضافية مثل الثوم والليمون، إليك طريقة عمل خضار السوتية، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي. كيفية صلاة التهجد في العشر الأواخر من رمضان.. اترك النوم فالجنة تنتظرك ألفاظ خارجة..أمير مرتضى منصور يكشف تفاصيل المكالمة المسربة له مع شقيقه طريقة عمل الخضار السوتيه وفوائدهالمكونات:مجموعة من الخضروات المفضلة لديك (مثل الكوسا، الباذنجان، الفلفل الأحمر، البصل، البطاطس، الجزر، البروكلي)زيت زيتونملح وفلفل حسب الذوقتوابل اختيارية (مثل الكمون، الكزبرة، البابريكا)ثوم مفروم (اختياري)عصير ليمونطريقة عمل الخضار السوتيه وفوائدهقطع الخضروات إلى شرائح رقيقة أو مكعبات صغيرة. يمكنك تقطيعها بأي شكل تفضله.سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف قليلًا من زيت الزيتون.أضف...
في عالم الغذاء المتنوع والصحي، تعتبر الخضروات الورقية من أهم العناصر التي يجب أن يضفها الإنسان إلى نظامه الغذائي، فهي لا تمنح الطعم الشهي فحسب، بل تضيف أيضًا العديد من القيم الغذائية الهامة.5 خضروات ورقية صحية لطبقكوإليك خمس خضروات ورقية تضفي تميزًا لطبقك وتحسن من صحتك:السبانختعتبر السبانخ مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وC وK والحديد والكالسيوم، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة والحماية من الأمراض المزمنة.الكرنبيتميز الكرنب بطعمه الفريد وقيمته الغذائية العالية، فهو مصدر ممتاز للألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر ضرورية لصحة القلب والهضم.الكرفسالكرفسإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية، يحتوي الكرفس على الألياف والماء بكميات كبيرة مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن. يمكن تناوله طازجًا كوجبة خفيفة أو إضافته...
تدرس الولايات المتحدة إمكانية تغيير تصنيف البطاطا التي تتربع على قائمة أشهر الخضار حول العالم وسط معدلات استهلاك كبيرةحول العالم بعد القمح والأرز. وتبحث اللجنة وضع البطاطا في قائمة "الحبوب" بدلا من "الخضار". أين المشكلة؟ ◼ يرى داعمو تغيير تصنيف البطاطا من خضر إلى حبوب أنّ من شأن تقليل استهلاكها لحل مشاكل تتعلق بالصحة العامة في البلاد، إذ يعاني 40% من الأمريكيين البالغين من البدانة. ◼ ويتخوف معارضو الخطوة من التأثيرات التي سيفرضها تغيير التصنيف على برامج التغذية الفيدرالية في البلاد، وبرامج الغذاء المدرسية. مؤخرا تكشف آخر الأرقام المتوفرة أنه بلغ استهلاك الفرد من البطاطس 48.7 كجم عام 2021 في الولايات المتحدة الأمريكية، بحسب فاوستات. وهذا أقل بنسبة 5.84٪ عن العام السابق. ...
قفز حجم سوق الخضروات الطازجة العالمية إلى 668.4 مليار دولار في عام 2023، ومن المتوقع أن يتعمق السوق أكثر ليصل إلى 895.2 مليار دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.3 %، مستفيداً من كونه قطاعاً ديناميكياً وأساسياً في صناعة الأغذية العالمية، بالإضافة إلى زيادة الإنفاق الاستهلاكي على شراء الخضروات، وبخاصة من سكان العالم النباتيين، وزيادة وعي المستهلكين إزاء فوائد المنتجات الطازجة والصحية، والتي تعد عوامل دافعة لنمو القطاع خلال السنوات القادمة.تؤثر مجموعة من العوامل على سوق الخضروات الطازجة، مثل الخصوبة الموسمية، وأنماط الطقس، وميل المستهلكين نحو الخضروات التقليدية أو العضوية، والرغبة في تشجيع الخضروات الوطنية على حساب نظيرتها المستوردة، وأحد المحفزات البارزة لنمو هذه التجارة الرائجة هو تزايد شهية المستهلكين نحو الخيارات الغذائية الصحية والمتوافقة مع...
رصدت أمانة محافظة جدة خلال الأيام الأولى من شهر رمضان المبارك، عدد من مخالفات البسطات العشوائية بنطاق بلدية العزيزية وذلك ضمن حملة الرقابة الميدانية لتحسين وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية. وأوضحت رئيسة بلدية العزيزية أ. هبة حسين البلوي، أن الفرق الرقابية نفذت جولات مكثفة مع بداية الشهر الكريم لمكافحة البيع الجائل "البسطات" في المواقع التي تشهد تواجد الباعة فيها. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الحملات الرقابية على البسطات العشوائية في جدة - اليوم أخبار متعلقة خدمة التعرّف على حالة الازدحام في المسجد النبوي.. إليك التفاصيل"الأرصاد": أتربة مثارة على محافظتي العلا وخيبرالحملات الرقابية على البسطات العشوائيةوتمكنت البلدية من مصادرة أكثر من 3.4 طن من الخضروات وذلك ضمن جهودها...
كتب- عمرو صالح: كشف الدكتور محمد علي فهيم رئيس مركز تغير المناخ بوزارة الزراعة عن تأثير الإرتفاع في درجات الحرارة التي تشهدها البلاد خلال الفترة الحالية على الفاكهة والخضروات. وأكد أنه يجب على مزارعي الخضروات والفاكهة اتخاذ الإجراءات الوقائية اللازمة للحفاظ على بقاء محاصيلهم وعدم تعرضها للتلف أو التعفن في بعض الأحيان. وأوضح فهيم لمصراوي، أنه يجب على مزارعي الخضروات والفاكهة خاصة المانجو و الزيتون و البرتقال و العنب رش محصولهم بمحفزات النمو أو برشات الخف أو رشات تثبيت العقد والزيوت المعدنية الصيفية او الصابون البوتاسي. وأشار فهيم إلى أنه يمكن خلال الفترة الحالية إجراء معاملات التحجيم للمحاصيل الأرضية الأتية ( البطاطس – البصل – البنجر المتأخر – الثوم ). وكانت الهيئة العامة للأرصاد الجوية قد أعلنت في وقت سابق...
تعتبر الخضروات والفواكه جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي ومتوازن، وتلعب دورًا حاسمًا في دعم الصحة والوقاية من الأمراض. فهي تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة، التي تساهم في تعزيز الصحة والعمل على منع العديد من الأمراض المزمنة. في هذا المقال، سنستكشف أهمية تناول الخضروات والفواكه وفوائدها الصحية.أهمية تناول الخضروات والفواكه:توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية: تحتوي الخضروات والفواكه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تعتبر أساسية لوظائف الجسم المختلفة. الوقاية من الأمراض المزمنة: يظهر البحث أن تناول كميات كافية من الخضروات والفواكه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية والسرطان.زيادة استهلاك الألياف: تحتوي الخضروات والفواكه على كميات كبيرة من...
في السابق، كان من الصعب الحصول على بعض الخضروات والفواكه خارج مواسمها الطبيعية، مثل السبانخ والعدس في فصل الصيف، والبامية الخضراء في فصل الشتاء. ومع ذلك، في الوقت الحالي، أصبح بإمكاننا الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة طوال العام، بفضل تقنيات التخزين المتطورة، ومن بين هذه الخضروات، البامية الخضراء، التي يمكن تخزينها بطريقة بسيطة وفعالة للحفاظ على جودتها وطعمها. دعونا نتعرف اليوم على أسهل طريقة لتخزين البامية الخضراء دون أي تغيير في لونها أو طعمها، من خلال فكرة عبقرية وخطوات بسيطة. فكرة عبقرية لتخزين البامية الخضراء دون تغيير في لونهاتتعدد طرق تخزين الخضروات بمختلف الأنواع، خاصة مع وجود أجهزة التبريد، وأصبح من السهل على ربة المنزل تخزين الكثير من المأكولات المتنوعة، المميز في ذلك أن بعد عام من تخزين، لا يفقد طعمه...
كشفت طبيبة عن الخضروات التي يمكن لتناولها بانتظام أن يساعد على خفض خطر الإصابة بالالتهابات والسرطان.وأوضحت الدكتورة بونام ديساي، طبيبة طب الطوارئ، في مقطع فيديو على "تيك توك" أن أفضل خضار يمكن تناولها للبقاء بصحة جيدة، هي البصل.أوضحت الدكتورة ديساي في مقطع الفيديو الذي شوهد أكثر من 40 ألف مرة: "يحتوي البصل على ما يسمى الكيرسيتين، وهو ما يمنح البصل فوائده القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات".ويقدم كيرسيتين قائمة طويلة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول وسرطان البروستات.وهذا المركب الطبيعي مدروس جيدا وغالبا ما يستخدم في التغذية الوظيفية والطب الوظيفي للمساعدة في تهدئة استجابة الهيستامين المفرطة في الجهاز المناعي، بحسب جينا فولبي، اختصاصية التغذية في موقع WholeisticLiving.com.ويمكن لنوع البصل وكيفية تناوله أن يؤثر...
تنصح الدكتورة ناتاليا تاناناكينا أخصائية الغدد الصماء بإدراج الحمضيات والكيوي والخضروات الورقية في النظام الغذائي في فصل الربيع.وتقول الطبيبة في حديث لـ riamo.ru: "يجب للوقاية من نقص الفيتامينات في فصل الربيع، إدراج الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي. أي من الضروري تناول الحمضيات والكيوي والخضروات الورقية والفاصوليا والثمار والمكسرات والأسماك والبيض والحليب ومنتجات الألبان، التي تزود الجسم بالعناصر المغذية الأساسية".وتشير موضحة، هذه اطعمة تحتوي على فيتامينات مجموعة В و С وD وعلى العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والزنك والحديد الضرورية للحفاظ على الصحة في فترة الانتقال الربيعية.وتقول: "يعاني الجسم في بداية الربيع من نقص الفيتامينات وخاصة فيتامينات مجموعة В و С وD ونقص هذه الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى إضعاف منظومة المناعة وسوء حالة الجلد والشعر والأظافر وانخفاض الطاقة وتدهور...
لا يوجد شخص على وجه الأرض لم يسمع النصائح الأربعة الأشعر حول صحة الإنسان، والتغذية الأنسب له، حيث اتفقت البشرية تقريبا علة قول "اشرب ماء كثيرا"، "وابتعد عن هذا الطعام أو كل هذا الطعام، فهذا صحي وهذا غير صحي"، وكذلك "كل خضروات كثيرا فهو مفيد للصحة"، وأيضا "نصيحة الصوم المتقطع أهميته للإنسان وصحته"، ولكن يبدو أن الألمان لهم وجهة نظر أخرى.ووفقا لصحيفة فوكس الألمانية، فإن هناك الكثير من الخرافات المتعلقة بالتغذية، حيث يتم تداول الكثير من المعلومات على أنها حقيقة مجردة، ولكن الواقع العلمي لم يثبت ذلك، بل ومن يحاول تفنيد ذلك يمكن أن يتم اتهامه بالهرطقة، كون المعلومات المتداولة أصبح مقدسة، ويوضح تقرير الصحيفة الألمانية، أن الجواب عن تلك الأسئلة عن الأفيد لصحة الإنسان، ليس بهذه البساطة كما قد...
قال المعهد القومي للتغذية إن الهرم الغذائي الأكبر يتكون من خمسة مجموعات غذائية الدرجة الأولى: و تمثل قاعدة الهرم و أساس التغذية السليمة و تتكون من مجموعة الخضر و الفاكهة و تمثل قاعدة الهرم حيث أن القاعدة العامة للحفاظ على الصحة أن يتناول الشخص الخضراوات و الفاكهة )8-5 حصص( يوميا كيفية طهي الخضروات بطريقة صحية :- • اختيار الخضروات الطازجة لينة الألياف كاملة النضج متماسكة القوام وذلك لتوافر النكهة الخاصة بها. • تغسل الخضروات أوال قبل التقطيع • في حالة سلق الخضروات ينصح بأن تكون في كمية قليلة من السائل ) الماء وألا تزيد مدة السلق عن عشر دقائق وذلك للاحتفاظ بأكبر قدر من الفيتامينات والمعادن • ويفضل الطهي بالبخار وهي الطريقة الأفضل , إذا أن الخضراوات تنضج في هذه الحالة دون ماء خارجي وإنما...
تنصح الدكتورة ناتاليا تاناناكينا أخصائية الغدد الصماء بإدراج الحمضيات والكيوي والخضروات الورقية في النظام الغذائي في فصل الربيع. إقرأ المزيد خضار ورقية ينصح خبراء التغذية بتضمينها في الغذاء اليومي وتقول الطبيبة في حديث لـ riamo.ru: "يجب للوقاية من نقص الفيتامينات في فصل الربيع، إدراج الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي. أي من الضروري تناول الحمضيات والكيوي والخضروات الورقية والفاصوليا والثمار والمكسرات والأسماك والبيض والحليب ومنتجات الألبان، التي تزود الجسم بالعناصر المغذية الأساسية".وتشير موضحة، هذه اطعمة تحتوي على فيتامينات مجموعة В و С وD وعلى العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والزنك والحديد الضرورية للحفاظ على الصحة في فترة الانتقال الربيعية.وتقول: "يعاني الجسم في بداية الربيع من نقص الفيتامينات وخاصة فيتامينات مجموعة В و С وD ونقص هذه الفيتامينات يمكن...
وجد الأطباء أن تناول الأطعمة النباتية والاعتماد عليها في النظام الغذائي يؤدي إلى إشعار الشخص بالسعادة والسرور والراحة، وهو ما يُضاف إلى الفوائد الصحية الكبيرة لهذا النوع من الطعام، ويدفع إلى حث الناس نحو الاعتماد عليه أكثر والتقليل من تناول اللحوم الحمراء التي تسبب العديد من المتاعب والأمراض.وقال تقرير نشره موقع "بور أوف بوزيتيفيتي"، واطلعت عليه "العربية.نت"، إن "الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضراوات والبذور والمكسرات والحبوب لها تأثير إيجابي على الصحة ويمكن أن تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض".ونقل التقرير عن أطباء قولهم إن نمط الحياة النباتي يمكن أن يحسن صحة الإنسان عن طريق تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وتحسين نظام المناعة لديك، وتقليل الالتهابات، كما توفر الأطعمة المغذية مثل الفواكه والخضراوات أيضاً كمية كبيرة من الألياف، وتخفض نسبة السكر...
تعرف على فوائد الخضروات لصحة الأطفال، تعتبر الخضروات جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي للأطفال، حيث توفر العديد من العناصر الغذائية الضرورية لنموهم وتطويرهم بشكل صحي. إليك بعض الفوائد الرئيسية لتضمين الخضروات 1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن:تعرف على فوائد الخضروات لصحة الأطفال - تحتوي الخضروات على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A، فيتامين C، فيتامين K، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والكالسيوم، التي تساهم في دعم صحة العين، ونمو العظام، وتقوية الجهاز المناعي. 2. مصدر مهم للألياف الغذائية: - الألياف الغذائية الموجودة في الخضروات تساعد في تحسين عملية الهضم، وتقليل مخاطر الإمساك، وتعزيز شعور الشبع بفضل تمتعها بقدرتها على امتصاص الماء وزيادة حجم البراز.3. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: - يُظهر البعض أن تناول الخضروات بانتظام يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة...
استكشاف فوائد الخضروات: السر الصحي لحياة متوازنة، تُعتبر الخضروات جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي ومتوازن، وهي تمتاز بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم بالعديد من الطرق، إليكم بعض الفوائد الرئيسية لتضمين الخضروات في نظامك الغذائي اليومي:استكشاف فوائد الخضروات: السر الصحي لحياة متوازنة1. تعزيز الصحة العامة: - **إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن:** الخضروات غنية بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C، فيتامين A، فيتامين K، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، التي تساعد في دعم وظائف الجسم المختلفة. - **تقليل مخاطر الأمراض:** يظهر العديد من الأبحاث أن تناول الخضروات بانتظام يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض السرطان، وأمراض السكري.2. دعم صحة الجهاز الهضمي: - **الإمداد بالألياف الغذائية:** الخضروات غنية بالألياف...
في عالم الطهي، تتنوع الوصفات والطرق لإعداد اللحوم بمختلف الأساليب والنكهات. ومن بين الطرق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين هي طهي اللحم داخل الحلة البريستو مع الخضروات والبصل، مع إعداد جانب من الأرز المخلوط بخلطة الكبدة. هذه الوصفة تقدم مذاقًا رائعًا وتمزج بين نكهات مختلفة بطريقة لا تقاوم. إليك كيفية إعدادها:المكونات:500 غرام لحم مفروم (لحم بقري أو لحم غنم)2 بصل متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رفيعة3 فصوص من الثوم، مفرومة2 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة2 فلفل حار (اختياري)، مفرومة1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتونملح وفلفل أسود حسب الذوق2 ملعقة كبيرة من بهارات الشواء أو البهارات المفضلة لديك2 كوب من الأرز، مغسول ومصفى4 كوب من الماء أو الحساء الدافئخضروات مشكلة مثل الجزر والفاصوليا والبازلاء (اختياري)للزينة: بقدونس مفروم وشرائح ليمون طريقة التحضير: تحضير...
ينصح خبراء صحة بإضافة المخللات إلى قائمة الطعام اليومية لفوائدها الصحية الكبيرة شريطة أن تكون خمرت لوقت كاف عكس الكثير من المنتجات المتواجدة في الأسواق. وينقل تقرير من مجلة "تايم" الأميركية أن معظم المنتجات في المتاجر عبارة عن "مخللات سريعة"، مما يعني أن الخيار (أو الخضروات المخللة الأخرى) وضعت في الخل لمدة لا تزيد عن بضعة أيام، وتتم أيضا معالجة بعض هذه المخللات السريعة بالحرارة لجعلها تدوم لفترة أطول على أرفف المتاجر. ويشير التقرير إلى أن الأفضل هي المخللات المخمرة، إذ أثناء التخمير، توضع الخضروات في محلول ملحي لعدة أسابيع. وهذا يترك وقتا كافيا للبكتيريا الصحية، أو الميكروبات، التي تعيش على سطحها للعمل على السكريات وتحويلها إلى حمض اللاكتيك. وتمنح هذه العملية المخللات نكهتها المنعشة بينما تقتل البكتيريا الأخرى التي يمكن أن...
إلى أدنى مستوى لها تراجعت القدرة الشرائية للمواطنين في صنعاء خلال الأيام الأولى من شهر رمضان لهذا العام 2024، في ظل استمرار نهب مليشيا الحوثي لمرتبات موظفي الدولة واستفرادها وفئة قليلة من أتباعها ومواليها بإيرادات الدولة من الضرائب والجمارك وعائدات ميناء الحديدة والرسوم الإضافية المختلفة والإتاوات المتكررة. حتى يوم الأربعاء 10 رمضان لم تستكمل أمّ محمد، الموظفة بقطاع الصحة، احتياجات المائدة الرمضانية من المواد الغذائية والاستهلاكية الاعتيادية، لذلك لجأت إلى المحال التجارية التي تقدم عروضاً رمضانية، بوضع مجموعة من المواد الغذائية في سلّة واحدة.تحتاج أمّ محمد، التي تعول أسرة مكونة من 4 أطفال، عدد 6 أطباق بيض، وعدد 5 صناديق زبادي صغيرة الحجم، على أقل تقدير لاستكمال تجهيزات مائدة أسرتها الرمضانية حتى نهاية شهر رمضان، وذلك بعد استغنائها عن اللحوم والحلويات،...
يمانيون/ منوعات يعتبر الماء من المتطلبات الغذائية الأساسية لجسم الإنسان حيث يشكل الماء حوالي من 50 ل 70% من جسم الإنسان، وقد يُصاب الشخص ببعض الأعراض الغير مبررة كالصداع وفقدان الشهية والغثيان ولا نتصور أن السبب الرئيسي وراء تلك الأعراض هو نقص الماء في الجسم، ولهذا السبب يؤكد الأطباء وخبراء التغذية بضرورة شرب الكثير من الماء أي حوالي 3 لتر لتحسين صحة البشرة والصحة بشكل عام. وعلى الرغم من كل هذا إلا أننا نتناسى شرب الماء خلال اليوم. ولكن اليوم سنخبركم ببعض الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي يمكنك إدماجها ضمن روتينك لزيادة ترطيب جسمك وإمداده بالماء الضروري لصحته. أكثر الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي قد تصل نسبة الماء فيها لـ 96%! الخس 96%: يتم التعامل مع الخس على أنه...
تبلغ من العمر 60 عاماً وهي أرملة منذ 5 سنوات، خاضت رحلة كفاح إلى أن حصلت على لقب الأم المثالية عن محافظة الجيزة، حسبما أعلنته رسمياً وزارة التضامن الاجتماعي، هي السيدة نجاح محمود صابر الحاصلة على دبلوم تجارة، والعاملة في إحدى الحضانات. بداية رحلة كفاح الأم بدأت قصة كفاح الأم منذ صغرها فقد نشأت في أسرة بسيطة وكانت مسئولة عن أخواتها بعد وفاة الأب فتركت المدرسة لمساعدة والدتها في تربية أخواتها وكانت تبيع الخضروات وهي في سن الـ18 عاماً وتزوجت من رجل بسيط يعمل باليومية في مغسلة ملابس وأنجبت 3 أولاد، وكان الزوج بخيلًا لا يصرف على أولاده فكانت تقوم هي بالعمل معه وتساعده في أداء عمله اليومي حتى يعاملها هي وأولادها معاملة طبية. تنظيف وبيع الخضروات عندما وصل الابن...
ابتكرت مديرية الزراعة بالدقهلية فكرة جديدة داخل منافذ بيع الخضروات والفواكه من خلال إعداد «طبق الخير»، الذي يحوي على عدد من الأصناف المختلفة بتخفيضات كبرى، إذ يمكن شراء مختلف الأنواع بأسعار بسيطة. طبق الخير توفير في الشراء ورصدت «الوطن» تطبيق منافذ الزراعة نظام طبق الخير، وهو طبق يحتوي على عدد من الخضروات بكمية تناسب من 5 إلى 6 أفراد أي بٌمعدل أسرة كاملة بـ25 جنيها فقط. وأشار أدهم محمد المسؤول عن منفذ الزراعة بالمنصورة لـ«الوطن» أن «طبق الخير» مكون من «طماطم وبصل وكوسة، أو طبق مكون من بطاطس وطماطم وبصل أو غيره من الأطباق بس بكميات تناسب اليوم». تغيير ثقافة المواطنين من أجل تخفيض الأسعار وأوضح أن الهدف من الفكرة هو تغيير ثقافة المواطن المصري: «زي بلاد كثيرة الهدف...
تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 16 مارس 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارًا والبعض الآخر تفاوتًا.أسعار الخضروات والفاكهة – يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6.5 جنيه– يتراوح سعر البطاطس من 5.25 إلى 8.75 جنيه– يتراوح سعر البصل من 9 إلى 22 جنيها– يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيها– يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 2 إلى 4 جنيهات– يتراوح سعر الفاصوليا من 11 إلى 21 جنيها– يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 10 جنيهات– يتراوح سعر الباذنجان رومي من 2.5 إلى 5.5 جنيهات– يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 7 إلى 10 جنيهات– يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 7.5 إلى 9.5 جنيهات– يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 5 إلى 9 جنيهات– يتراوح سعر الفلفل حامى...
قالت وزارة البيئة والمياه والزراعة، إن زيادة الوعي وتعزيز سلوك الاستهلاك الرشيد، يعد أحد الحلول الملهمة لمواجهة حجم الفقد من الخضروات سنويًا، والذي يشكل تحديًا كبيرًا لقطاع الزراعة بالمملكة.وتشهد المملكة فقد وهدر كميات كبيرة من الخضروات سنويًا، إذ بلغ حجم وقيمة الهدر السنوي من الطماطم 234 ألف طن، ومن الخيار 82 ألف طن، ومن البطاطس 201 ألف طن، ومن الكوسا 38 ألف طن، ومن البصل 110 ألف طن، و335 ألف طن خضروات أخرى.ودعت وزارة البيئة إلى تعزيز الوعي بأهمية الحفاظ على الموارد الغذائية وتقليل هدر الخضروات والذي يعد أمرًا ضروريًا لضمان الاستدامة الزراعية وتشجيع السلوكيات الاستهلاكية الرشيدة والمسؤولة.وطالبت المواطنين والمقيمين بالنظر بعناية في استخدام الخضروات وتخزينها بشكل صحيح، والاستفادة القصوى منها قبل انتهاء صلاحيتها، بما يسهم في تقليل الفاقد والهدر...
يبدو أن المصريون سيكونوا على موعد مع انخفاض أسعار الدواجن والخضروات خلال منتصف شهر رمضان المبارك الذي يحل على المصريين خلال الأيام الحالية. متى تنخفض أسعار الدواجن؟ هل تتراجع أسعار الخضروات؟.. تساؤلات طرحها المصريين خلال الفترة الحالية خاصة وأن تلك المنتجات من المكونات الأساسية لوجبات شهر رمضان على السفرة المصرية.موعد انخفاض أسعار الدواجن في الأسواقالبداية مع موعد انخفاض أسعار الدواجن في الأسواق، فأكد سامح السيد، رئيس شعبة صناعة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن أسعار الدواجن ستشهد انخفاض مع حلول منتصف شهر رمضان المبارك بسبب إفراجات الحكومة عن الأعلاف من الموانئ المصرية.وأوضح رئيس شعبة صناعة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن الإفراج عن الأعلاف سيساهم بشكل كبير في انخفاض أسعار الدواجن ولكن لن نشعر بذلك الانخفاض إلا في منتصف رمضان المبارك ودخول منتجي...
تعد وجبة البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة للجميع، وذلك لمذاقها المميز ونكهتها اللذيذة، ولكن تحتوي البطاطس المقلية على نسبة كبيرة من الزيوت، مما يجعلها خيار غير صحي ملئ بالسعرات الحرارية، فتعد بذلك غير مناسبة لمن يتبعون نظام غذائي.ولكن توجد الكثير من البدائل للبطاطس المقلية، والتي يمكن أن تفي بالغرض دون التأثير على الصحة.ونستعرض لكم فيما يلي 4 بدائل صحية للبطاطس المقلية:قائق الخضرواترقائق الخضرواتيمكن استبدال البطاطس، برقائق الخضروات محلية الصنع، المصنوعة من الخضروات المغذية مثل البطاطا الحلوة أو البنجر أو الجزر أو الكرنب، أي تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة، وخلطها مع القليل من زيت الزيتون والتوابل المفضلة، ثم خبزها في الفرن حتى تصبح مقرمشة، لأن رقائق الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومرضيًا للوجبات الخفيفة.رقائق التورتيا المخبوزةرقائق التورتيا...
يتابع المواطنون في محافظة مطروح أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق نظرا للإقبال على شراء احتياجاتهم مع نهاية الأسبوع من الخضروات تابعت جريدة الأسبوع بنشر أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق محافظة مطروح حيث تشهد الأسعار تباينا اليوم الخميس.أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 14 مارس في أسواق مطروحبلغ سعر كيلو الطماطم 8 جنيهات.سعر كيلو البطاطس بـ 12، 5 جنيه.سعر كيلو البصل الأحمر بـ 25 جنيهًا.سعر كيلو البصل الأبيض بـ 17.5 جنيهًا.سعر كيلو الليمون البلدي بـ 25 جنيهًا.سعر كيلو الليمون «أضاليا» 12 جنيهًا.سعر كيلو البسلة بـ 25 جنيهًا.سعر كيلو الفاصوليا بـ 25 جنيهًا.سعر كيلو الكوسة بـ 15 جنيهًا.سعر الكرنب «الواحدة» تتراوح من 25 إلى 30 جنيها.سعر كيلو الجزر بـ 20 جنيهًا.سعر كيلو الخيار بـ 20 جنيهًا.سعر كيلو الفلفل بـ 35 جنيهًا.أما الفاكهة ترصدسعر كيلو...
أعلنت محافظة الوادى الجديد عن طرح كميات كبيرة من الخضراوات والفواكه واللحوم والسلع المخفضة بمنافذ البيع الحكومية التابعة للوحدات المحلية على مستوى مراكز وقرى المحافظة وذلك على مدار شهر رمضان المبارك.وجرى طرح لحوم بلدى طازجة بسعر يتراوح من 280 إلى 300 جنيه للكيلو كما تم طرح أسماك واردة من مفيض باريس بسعر 20 جنيها للكيلو بالإضافة لطرح كميات من البطاطس تتراوح سعرها من جنيه ونصف إلى 3 جنيهات وربع وغيرها من السلع المخفضة بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك. لـ«دعم أصحاب بطاقات التموين».. تسليم 29 طن سكر لأهالي الوادي الجديد كان اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادى الجديد، أجرى جولة مفاجئة بسوق الشعلة بالخارجة؛ لتفقّد مبادرات تخفيض الأسعار، والاطمئنان على توافر السلع الغذائية للمواطنين، حيثُ شدّد على تكثيف حملات الرقابة؛...
في عالمنا الحديث المليء بالانشغال والسرعة، يبحث الكثيرون عن وصفات تكون سريعة وصحية في الوقت نفسه، وهنا تأتي وصفة كفتة البطاطس والمكرونة مع الخضروات لتلبية هذا الاحتياج. إنها وصفة لذيذة ومغذية تجمع بين نكهات البطاطس اللذيذة وقوام المكرونة المريح، مع فوائد الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية. في هذا المقال، سأقدم لكم خطوات بسيطة وسريعة لتحضير هذه الوجبة الشهية.المكونات:3 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة200 غرام مكرونة (يفضل استخدام المكرونة الكاملة الحبة)1 بصلة مفرومة2 فصوص ثوم مفرومة1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة1/2 كوب جزر مبشور1/2 كوب بازيلاء مجمدةملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونةزيت طهي طريقة التحضير:قومي بسلق المكرونة حسب تعليمات العبوة، ثم اصفيها واتركيها جانبًا.سخني الزيت في مقلاة على نار...
يقدم جهاز حماية المستهلك عدة إرشادات على موقعه الرسمي، يوضح فيها طرق التغذية السليمة، وما يجب الابتعاد عنه وشروط سلامة الأنواع المختلفة من الأطعمة والأغذية المستخدمة خلال شهر رمضان المبارك. قدم الجهاز بعض النصائح للمواطنين من بينها طرق شراء وغسل وتجهيز الخضروات وأطباق السلطات، التي لا تخلو منها موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك التي تحتوى على أنواع خضروات كالطماطم والخيار والجزر والليمون والبصل والجرجير وغيرها من مكونات طبق السطة اللازم لمائدة الإفطار. اغسلها بمياه دافئة لمدة 20 ثانية وشدد الجهاز على ضرورة غسل الخضروات بمياة دافئة ولمدة لا تقل عن 20 ثانية ودعكها باليدين أو تنظيفها بفرشاة نظيفة لضمان نظافتها والتخلص من الأجزاء غير القابلة للاستخدام خاصة الاجزاء التي تصل بين جسم الثمرة وساقها النباتي الأخضر لاحتوائها على الأتربة...
شمسان بوست / متابعات: قد تكون الشوربة على الإفطار في رمضان طريقة سهلة وسريعة ولذيذة لإضافة المزيد من العناصر المفيدة إلى النظام الغذائي. ماذا يجعل الحساء صحيا؟عند تحضير الشوربة بالمكونات الصحيحة، هذا يجعلها تحتوي على فوائد غذائية متعددة.على سبيل المثال، الحساء المصنوع من مرق العظام أو الخضروات أو اللحوم يوفر الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية، مثل الكولاجين.وتوفر نكهة رائعة مع الحفاظ على الدهون والسعرات الحرارية، وتناول الحساء طريقة سهلة ولذيذة لزيادة جرعة الخضروات في الطعام.ويرتبط تناول كميات كبيرة من الخضروات بانخفاض خطر زيادة الوزن، وهو عامل خطر للإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان. فوائد الخضراواتعلاوة على ذلك، توفر الخضروات فوائد صحية عديدة بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن والألياف والمركبات...
فيتامين سي (جيم) VITAMIN C أو ال ASCORBIC ACID (AA) بقلم الصادق عبدالله ابوعيّاشة مستشار، مختص في استراتيجيات التنمية والإدارة، صحفي ومؤلف. مقدمة.. مع مطلع الشهر الكريم، أفكر في المساهمة ببعض المعرفة العامة. وأنتجها بطريقة ميسورة، التي ربما تسببت في أحياء نفس، وبلا شك أن من أحياها كأنّما أحيا النّاس جميعاً. أستلف من خلفية معرفة لي في علوم الزراعة وخصائص الغذاء. وأحي اساتذتي الأجلاء في مجال الزراعة وعلوم البساتين. ثم أبحث قليلاً في شأن بعض المغذّيات الدقيقة، ومنها هذا الفيتامين العجيب، الكل يوم معانا وما قادرين نقول. الفيتامينات، وفيها أخص فيتامين سي أو فيتامين جيم، كما يذكره البعض. وهو مادة لها خطورتها، لأسباب تخصها. ولها ضرورتها في صيانة الخلايا التي تتعرض للمرض والاهتراء. وحماية الخلايا التي تقترب من حافة الهلاك....
أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي يبدو أن المنتوجات الفلاحية المغربية صارت هدفا للفلاحين الإسبان، الذين يعمدون لتشويهها عبر ادعاءات باطلة، بكونها تحتوي على مواد سامة، وذلك مباشرة بعد إبلاغ إسبانيا يوم 4 مارس الجاري عن عثورها على فيروس "التهاب الكبد الوبائي A" في شحنة فراولة قادمة من المغرب، وفق ما نقله نظام الإنذار السريع للتغذية والأغذية. ولم تقتصر حملة تشويه المنتوجات الفلاحية المغربية وتخويف الإسبان منها على الفراولة فقط، وإنما امتدت لتشمل منتوجات أخرى من بينها الفاصوليا الخضراء، حيث انتشر شريط فيديو حصد أكثر من مليون مشاهدة على تطبيق "إكس" يزعم صاحبه بأن الفاصوليا الخضراء المستوردة من المغرب تعرضت لنوع ممنوع من المواد الكيميائية. وفي السياق ذاته، قال موقع RTVE الإسباني، "لقد استشرتمونا عبر الواتساب الخاص بنا حول...
أهمية تناول الخضروات في الحفاظ على الصحة، تعتبر الخضروات جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي للإنسان، وتلعب دورًا بارزًا في دعم الصحة العامة والوقاية من الأمراض، يُعتبر تناول الخضروات أحد العوامل الرئيسية في الحفاظ على الصحة والعافية، وذلك لعدة أسباب مهمة: أهمية تناول الخضروات في الحفاظ على الصحة1. توفير العناصر الغذائية الضرورية: - الخضروات تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية مثل فيتامين A، C، K والبوتاسيوم والفولات والمغنيسيوم وغيرها. 2. دعم الصحة العامة: - تناول الخضروات بانتظام يُعزز الصحة العامة ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان وأمراض الجهاز الهضمي.3. زيادة استهلاك الألياف: - تحتوي الخضروات على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز...
تعتبر تجربة الطهي المتكاملة فنًا وعلمًا يمزج بين الإبداع والتناغم في إعداد وجبات لا تُنسى. عند دمج اللحوم والخضروات والحلويات في وجبة واحدة، يمكن تحقيق تناغم رائع من النكهات والمكونات المختلفة. دعونا نستكشف كيف يمكن تحقيق تجربة طهي متكاملة تتيح للمأكولات أن تبهر الحواس وتبقى في ذاكرة الذواقة.تنوع اللحوم:ابدأ تجربتك بتنويع أنواع اللحوم المستخدمة في الوجبة. قدم مزيجًا من لحم الدجاج، ولحم البقر، وحتى أسماك السلمون لتتيح للضيوف تجربة متنوعة وشاملة. تحضير الخضروات بأساليب مبتكرة: قم بتحضير الخضروات بأساليب مبتكرة لتعزيز النكهات والمظهر الجمالي للوجبة. قدم الخضروات المشوية بالفرن مع توابل مميزة أو قم بتحضير سلطات ملونة ومتنوعة.التنسيق بين النكهات:حدد نكهات اللحوم والخضروات بعناية لتحقيق تناغم فريد. يمكن أن يكون الجمع بين الحمضيات والتوابل الشرقية هو خيار مثالي لتحقيق توازن مثالي...
تحمل تجربة اللحوم المشوية المغذية مع تشكيلة من الخضروات الطازجة لاذعًا من الصحة واللذة. يعتبر الجمع بين البروتين اللذيذ وفوائد الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن خطوة هامة نحو نمط حياة صحي ومتوازن. دعونا نتعرف على كيفية الاستمتاع بمذاق الصحة من خلال هذه التجربة الفريدة.تحضير اللحوم بشكل متوازن:للبداية، يجب أن تكون اللحوم التي تختارها هي الأفضل من حيث الجودة والقيمة الغذائية. اختر لحمًا مشويًا ذا نسبة مناسبة من البروتين ويحتوي على قليل من الدهون المضرة. يمكنك اختيار الدجاج، ولحم البقر الخالي من الدهون، أو حتى أسماك السلمون غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية. تشكيلة خضروات ملونة:قم بإضافة تشكيلة متنوعة من الخضروات الطازجة لتعزيز قيمة الوجبة الغذائية. الخضروات الملونة مثل الفلفل الحلو، والكوسا، والباذنجان، تحمل معها مجموعة وفيرة من الفيتامينات والمعادن، وتضيف نكهة ولونًا جميلًا...
أكد ناصر ثابت مدير مديرية تموين القاهرة، أنه سيتم الاعتماد على المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع لضبط أسعار الخضروات والفاكهة خلال الشهر المبارك، وإحداث التوازن السعري حيث سيتم عرض الخضر والفاكهة بأسعار تقل عن مثيلاتها بالأسواق مع عمل عروض على بعض السلع الاستراتيجية لتلبية احتياجات المواطنين، بالإضافة إلى تواجد منافذ البيع المتحركة بالميادين العامة والتي تتبع الشركة القابضة ووزارة الزراعة لبيع اللحوم الطازجة والمجمدة، بالإضافة للسلع الغذائية الاخرى كالأسماك الي جانب الشوادر التابعة للمحافظة في مناطق القاهرة الأربعة.وأضاف مدير المديرية انه سيتم زيادة حصة المحافظة من البوتاجاز خلال شهر رمضان بنسبة ٢٠% مع وجود مفتش مقيم بمستودعات البوتاجاز الرئيسية للإشراف علي التوزيع وتسليم حصص شباب الخريجين وتكليف مديري الادارات بتكثيف الحملات علي الباعة الجائلين واتخاذ الاجراءات القانونية ضدهم حرصاً علي توفير...
زف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، بشرى سارة للمواطنين، بشأن المنتجات الزراعية في الأسواق. لا أزمة بالمنتجات الزراعية وقال النجيب، خلال مداخلة ببرنامج فى المساء مع قصواء، تقديم الإعلامية قصواء الخلالي المذاع على قناة سي بي سي: «ليس لدينا أزمة في الخضار والفاكهة ولدينا اكتفاء ذاتي ونصدر خارج الدولة»، مطالبًا المواطنين عدم التكالب على السلع بالأسواق حتى لا تتجه للصعود مرة أخرى. أسعار الخضروات وواصل: «أسعار البطاطس وصلت في أسواق الجملة من 7 إلى 10 جنيهات، والتجزئة من 12 إلى 15 جنيهًا، والبصل في الجملة من 10 إلى 12 جنيهًا وفي التجزئة من 15 إلى 18 جنيهًا، مبشرًا بدخول الثوم إلى الأسواق. وحذر النجيب من التعامل الخاطئ من المواطنين مع السلع قبل رمضان، مطالبًا بشراء...
قال "حاتم النجيب" نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرف التجارية، إنه لا يوجد أي أزمة في الخضروات والفاكهة ومصر لديها اكتفاء ذاتي منها، وايضا هناك زيادة في المعروض بما يسهم في توافر السلع ونزول الأسعار.وأوضح "حاتم نجيب"، في مداخلة هاتفية لبرنامج "الحياة اليوم" المذاع على فضائية "الحياة"، تقديم الإعلامية "لبني عسل"، أن تراجع أسعار المنتجات الزراعية في الأسواق تتأثر بالسلع الاخرى قائلًا ان الخضروات والفواكه لا ترتبط بسعر الدولار.وأشار نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرف التجارية، إلى عدم شراء السلع بشكل مبالغ وبطريقة أكثر من الاحتياجات اليومية وأن المنتجات سوف تشهد وفرة خلال الفترة المقبلة.عدم شراء السلع أكثر من الاحتياجات اليوميةوشدد على أن هناك زيادة كبيرة داخل السوق المصري لتوفير جميع الاحتياجات الغذائية الاساسية لجميع أفراد المجتمع.
كونه من الخضروات الشائعة المتوفرة، يحتوي البصل على مواد تساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة، بما في ذلك السرطان وارتفاع ضغط الدم. وقال الخبراء لموقع Yahoo News Japan إن البصل معروف بأنه حامي الشرايين، ويعتبر الأطباء أن الاستهلاك المنتظم للخضروات هو أحد طرق الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وتناول البصل نيئاً يساعد على تقوية الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. تقلل الخضروات أيضًا من التعرض للإصابة بمرض السكري وتعزز التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر، ويتم تفسير الآثار الصحية المرتبطة بتناول البصل من خلال تركيبة البصل، فهو يحتوي على الكثير من المواد التي لها تأثير إيجابي على الجسم. وعلى وجه الخصوص، يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن القابلة للذوبان في الماء على شكل الكالسيوم والحديد والسيلينيوم. والبصل غني أيضًا بالعناصر...
قال حاتم نجيب ، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة ، إن انخفاض احد السلع يساهم في انخفاض باقي السلع الاخرى تباعا ، مؤكدا :" ليس لدينا ازمة في الخضروات والفاكهة ولدينا اكتفاء ذاتي ".وتابع حاتم نجيب ، خلال مكالمة هاتفية لبرنامج " الحياة اليوم " ، والمذاع على فضائية " الحياة " ، أن زيادة المعروض من الخضروات والفاكهة يتيح انخفاض اسعار السلع " .وأردف : سعر الطماطم وصل سعره من ٤ ل ٦ جنيها للكيلو ، وسعر البصل من ١٠ لـ ١٢ في الجملة ".وأكمل : الثوم بدء يدخل الأسواق وهناك زيادة من المعروض ، وداخلين على مواسم زراعية كبيرة هتحدث اتزان في الاسواق .وواصل: محدش يقلق والمنتجات الزراعية فيها وفرة كبيرة جدا، ولو الأسعار معجبتكوش الجأوا للمنافذ الثابتة...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، ويبدأ المواطنون في شراء السلع الأساسية المطلوبة من أجل إفطار الشهر، ومن ضمنها الخضروات والفواكه، وجاءت معارض أهلا رمضان في محافظة الدقهلية لتوفر الخضروات بأسعار مخفضة. تخفيضات على أسعار الخضروات بمعارض أهلا رمضان بالدقهلية وأشار السيد دايرة، وكيل وزارة التموين بالدقهلية لـ«الوطن»، إلى أنه سوف يتم تخفيض من 15% إلى 30% على مختلف المنتجات في معارض أهلا رمضان ومن ضمنها الخضروات والفواكه. أسعار الخضروات والفواكه بمعارض أهلا رمضان بالدقهلية ويرصد الوطن، تخفيضات الأسعار على مختلف الخضروات والفواكه في محافظة الدقهلية: - الطماطم تبدأ من 5 جنيهات. - الخيار يبدأ من 8 جنيهات. - الكوسة بـ10 جنيهات. - البطاطا بـ10 جنيهات. - البصل 28 جنيها. - الليمون 17جنيها. - الفلفل 18 جنيها....
يعد اللفت من أرخص أنواع الخضروات المتوفرة فى السوق المصري خلال الفترة الحالية ويمكن استغلاله فى إعداد أكلات مختلفة وجديدة على السفرة المصرية نعرض لكم طريقة صينية فراخ باللفت من خلال وصفة الشيف ماجي حبيب بتر قدم فنان شهير.. مركز عالمى يقدم طرق الوقاية من السكر هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل السيشوار في الثلاجة.. حيلة سحرية تفعلها دائما بعد معرفة نتائجها وصل 900 جنيه.. كيف تعرف البن المغشوش من الأصلي مقادير صينية فراخ باللفتدجاجة كاملةكيلو من اللفت 3 حبات جزربطاطسكرفسفاصوليا خضراءملح فلفل أسود فراخ باللفت طريقة عمل صينية فراخ باللفت:* قطعي اللفت وكل الخضروات في اشكال واحجام متساوية وضعيهم في بايركس مدهونة بالسمن* تبلي الدجاجة بالملح والفلفل الأسود والبهارات على حسب الرغبة*...
زف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، بشرى سارة للمصريين بشأن أسعار الخضروات والفاكهة قبل شهر رمضان المبارك. نائب شعبة الخضروات يوجه رسالة لربات البيوت بشأن الثوم الصيني هل ستواجه الأسواق أزمة بطاطس؟.. شعبة الخضروات تحسم الجدل وقال "النجيب" في حواره مع الإعلامي شريف عامر ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع على فضائية "إم بي سي مصر"، "لا زيادة في أسعار الخضروات والفاكهة خلال شهر رمضان".ثبات في الأسعار خلال رمضان وأضاف "أسعار الخضروات لن ترتفع وسيكون فيها ثبات خاصة وإحنا داخلين على شهر رمضان، وأي زيادة في المعروض من أي منتج يؤدي إلى ثبات في السعر ثم انخفاض تدريجي".وتابع "الأسعار تتحدد وفق للعرض والطلب والتغيرات المناخية والمواسم الزراعية، وكل المنتجات الزراعية في مصر متعلقة بزيادة المعروض من الإنتاج".ارتفاع أسعار الثوم واستطرد "...
أكد النائب الأردني محمد الظهرواي، أن السماح لتجار الخضروات بالتصدير لدولة الإحتلال الإسرائيلي، يشوه سمعة المملكة، مشيرا إلى أن الحكومة لديها القدرة على منع هؤلاء التجار.اقرأ ايضاًما حقيقة وجود جسر بري إلى إسرائيل عبر الأردن؟ .. الخصاونة يردوقال الظهراوي، إن الحكومة لديها العديد من السبل المتاحة، لمنع أولئك التجار، الذين وصفهم بالفاسدين، من التصدير إلى "اسرائيل".جاء ذلك خلال جلسة للنواب في البرلمان، اليوم الأربعاء، وجه فيها النائب الظهراوي تساؤلا للحكومة، حول ذلك.وأشار، إلى الجهود الواضحة والملموسة، التي يقوم بها العاهل الأردني، الملك عبدالله الثاني، لصالح قطاع غزة، مشددا على أن الموقف الرسمي والشعبي في البلاد، يدعم هذه الجهود بشكل قاطع. اقرأ ايضاًإنزال جوي غزة.. الجيش الإسرائيلي يكشف دوره في العمليةالخصاونة ينفيوكان رئيس الحكومة الأردنية، بشر الخصاونة، قد نفى، يوم الأحد...
يشير الدكتور دميتري بيستروف الأستاذ المشارك في قسم صناعة الأغذية والأعمال الفندقية في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية إلى أنه لا حاجة لغسل جميع المواد قبل طهيها. ووفقا له، اعتادت ربات البيوت على غسل كل المواد الغذائية. وقد انتشر هذا الاتجاه بشكل خاص خلال جائحة "كوفيد-19". بالطبع يجب غسل الفواكه والخضروات والخضار الورقية جيدا قبل تناولها وكذلك الأسماك لإزالة بقايا الأحشاء. ويشير بيستروف في حديث لـ Life.ru إلى أن دراسات عديدة أجريت في بلدان مختلفة من العالم، أثبتت أن غسل بعض المواد قبل طهيها مضر أكثر مما ينفع. فمثلا خلال غسل اللحم لا تموت البكتيريا المسببة للأمراض، بل تنتشر مع قطرات الماء في جميع أنحاء المطبخ، وتنتهي في أطباق أو طعام نظيف، ما يهدد الصحة. كما أن غسل لحوم الدواجن يزيد من خطر الإصابة...
إن تحضير سلطة ليست مجرد خطوة في تناول الطعام، بل يمكن أن تكون تجربة إبداعية تضفي لمسة فنية على المائدة. من خلال دمج المكونات بشكل مبتكر وتقديمها بطرق فنية، يمكنك إعداد سلطة لذيذة وجذابة للنظر. في هذا المقال، سنكتشف طرقًا مبتكرة لتحضير سلطة ترضي الحواس وتضيف إلى جمال المائدة.1. مزج المكونات ذات الألوان المتنوعة: ابدأ بخلق لوحة فنية من خلال استخدام مكونات طازجة ذات ألوان مختلفة. يمكنك دمج الطماطم الحمراء مع الخيار الأخضر والفلفل الأصفر، مما يخلق تنوعًا جماليًا على المائدة. 2. استخدام الفواكه: لا تقتصر السلطات على الخضروات، بل يمكنك إضافة لمسة فريدة باستخدام الفواكه. قطع التفاح أو الفواكه الموسمية يمكن أن تضيف نكهة منعشة وحلاوة خاصة.3. تجديد أنواع الخضروات: قم بتجديد مجموعة الخضروات التقليدية. اختر أنواعًا جديدة مثل...
الخضروات: كنز صحي للجسم، تُعتبر الخضروات جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، التي تساعد في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض. فيما يلي نستعرض بعض الفوائد الصحية لتناول الخضروات:الخضروات: كنز صحي للجسم 1. غنية بالفيتامينات والمعادن: - تحتوي الخضروات على مجموعة واسعة من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين A والفولات، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. **2. مصدر هائل للألياف:** - تحتوي الخضروات على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، التي تساعد في تعزيز الهضم، وتحسين صحة القلب، والمساهمة في الشعور بالشبع لفترة طويلة.**3. مكافحة الالتهابات:** - تحتوي بعض الخضروات مثل البطاطا الحلوة والسبانخ والبروكلي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بالأمراض...
مرض السكري من الأمراض المزمنة، إذ أن ارتفاع مستويات السكر في الدم تعرض الصحة للخطر، ولكن من الممكن التأقلم والعيش مع مرض السكر وذلك عبر اتباع نظام غذائي صحي.وتقدم الأسبوع لقرائها نصائح حول كيفية التعايش مع مرض السكري وتجنب حدوث أي مضاعفات، وذلك من خلال التعرف على نظام غذائي صحي وتناول هذه الأطعمة.خضروات منخفضة السعرات الحرارية لتحسين حساسية الأنسولين- المورينجاالمورينجا غنية بالمعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى للحصول على مظهر صحي، وهو مضاد لارتفاع السكر في الدم وهو مضاد للالتهابات ويمكن استخدامه في السلطات والحساء وما إلى ذلك.- الخضروات الورقيةقد لا يحب الكثير طعم الخضروات الورقية، ولكن هذا لا يعني أنها ليست ذات فائدة، فهي غنية بالعناصر المفيدة للصحة.- الفاصوليا الخضراءإنها مصدر غني بالألياف وقليلة الكربوهيدرات وتأتي مع جميع...
فوائد تناول الخضروات: مفتاح لصحة قوية وحياة مستدامة، تناول الخضروات يعتبر جزءًا أساسيًا من نمط حياة صحي، فهي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها للحفاظ على الصحة والعافية. فيما يلي بعض الفوائد الرئيسية لتناول الخضروات:1. **مصدر غني بالفيتامينات والمعادن**: تحتوي الخضروات على فيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين C وفيتامين K، بالإضافة إلى معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم، التي تساهم في دعم الصحة العامة للجسم وتعزيز وظائفه الحيوية. 2. **غنية بالألياف الغذائية**: توفر الخضروات الألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي، كما تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل السمنة وأمراض القلب والسكري.3. **مكافحة الالتهابات وتقوية الجهاز المناعي**: تحتوي الخضروات على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتعزيز جهاز المناعة، مما يحمي الجسم من...
أنقرة (زمان التركية) – كشفت بيانات إسرائيلية رسمية عن تصدر الخضروات التركية قائمة واردات إسرائيل من الخضروات والفاكهة خلال الأشهر الأربعة الماضية. ووفق بيانات وزارة الزراعة الإسرائيلية الصادرة في الثاني والعشرين من الشهر الجاري، تصدرت الخضروات التركية قائمة واردات إسرائيل من الخضار والفاكهة، خلال الفترة بين 8 أكتوبر/تشرين الأول 2023 و21 فبراير/شباط 2024. وخلال تلك الفترة التي تشن فيها إسرائيل أعنف هجوم لها على قطاع غزة، بلغت ورادات إسرائيل نحو 131 ألف و295 طن من بينها 40 ألف و398 طن من الخضروات والفاكهة التركية. وتظهر البيانات تلقي إسرائيل نحو 18 ألف طن من الطماطم وأكثر من 10 طن من البصل من تركيا. وتضمنت القائمة أيضًا كل من هولندا وإيطاليا والصين وفرنسا. العلاقات التركية الإسرائيلية بينما كانت العلاقات السياسية التركية الإسرائيلية،...
تحظى السلطة بشعبية متزايدة كخيار غذائي صحي ولذيذ، حيث تجمع بين مكونات متنوعة وتقدم تجربة طعام مشبعة بالفيتامينات والمعادن. إذا كنت تسعى إلى تحقيق التوازن في نظامك الغذائي، فإليك كيف يمكنك دمج السلطة بشكل فعال في وجباتك اليومية:1. اختيار مكونات متنوعة:قم بتضمين مجموعة واسعة من المكونات في سلطتك، مثل الخضروات الورقية الداكنة، والخضروات الطازجة، والفواكه، والبروتينات مثل الدجاج أو الأفوكادو. 2. استخدام المكونات الطازجة:اختر المكونات الطازجة للحصول على أقصى قدر من النكهة والقيمة الغذائية. الخضروات والفواكه الطازجة تضيف حيوية وعناصر غذائية مهمة.3. تحديد نوع الخضروات:اختر خضروات ذات ألوان مختلفة لضمان توفير مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن. الخضروات الداكنة مثل السبانخ تحتوي على فيتامينات K وA بشكل خاص. 4. إضافة المصادر البروتينية:قم بإضافة مصادر بروتينية مثل الدجاج المشوي، أو الجبن، أو...
تعتبر السلطات الخضراء واحدة من أفضل الطرق لتحسين نمط الحياة الغذائي وضمان تلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الأساسية. تحظى الخضروات الورقية بشهرة خاصة لما لديها من قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على كيفية جعل السلطة الخضراء جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي لجعل وجبتك أكثر صحة.1. زيادة التغذية:السلطة الخضراء تعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A وC والكالسيوم والحديد، الضرورية لصحة الجسم. 2. تحسين الهضم:الألياف الغنية الموجودة في الخضروات الورقية تعزز عملية الهضم وتقلل من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإمساك.3. السيطرة على الوزن:بفضل انخراطها المنخفض في السعرات الحرارية وارتفاع نسبة المياه، تعتبر السلطات الخضراء خيارًا مثاليًا للمساعدة في فقدان الوزن أو الحفاظ عليه. 4. تعزيز الصحة القلبية:تحتوي بعض الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب...
مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، تبدأ ربات المنزل في التحضير له، وتحرص على وضع جدول أكلات اقتصادية، حتى تتجنب التفكير المستمر والحيرة كل يوم خلال تحضير وجبات السحور، لذلك نقدم أكلات سهلة وسريعة التحضير، كي لا تحتار أي ربة منزل بالوجبات التي تعدها للأسرة على مدار الشهر الكريم، حتى لا يشعروا بالجوع والعطش. الفول الفول هو الاختيار الأكثر شعبية على مائدة السحور طوال شهر رمضان، وذلك لأنه مصدر غني بالألياف والبروتينات، ويساعد على الشبع لمدة طويلة، لذ يُعد طبق الفول من أهم الأكلات، لذا يتم تحضير طبق فول ويمكن إضافة بعض الخضروات المفضلة لديكم لتحصل على وجبة سحور خفيفة ومغذية خلال شهر رمضان. البيض المقلي والجبن القريش البيض له فوائد غذائية عديدة ويمكن تناول البيض المسلوق أو المقلي مع...
باقتراب حلول شهر رمضان المبارك، تصبح تفريزات رمضان من الخضروات واللحوم ضرورية، ومن بين الخضروات التي تُخزن بشكل رئيسي تأتي الطماطم. يعتبر تخزين الطماطم في الفريزر أمرًا ضروريًا، خاصةً مع الحاجة المتزايدة إليها في تحضير الوجبات اليومية. طريقة تخزين الطماطم لرمضان:1. قم بإزالة العنق الأخضر من الطماطم واغسلها جيدًا بمزيج من الماء والخل لضمان نظافتها.2. قطع الطماطم إلى أرباع لتسهيل الخطوة التالية.3. ضع كمية الطماطم في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ في الغليان.4. ازيل الطماطم من النار ودعها تبرد قليلًا، ثم قم بفرمها في الخلاط أو باستخدام الهاند بلندر.5. صفي كمية الطماطم وأعيد وضعها على النار، ثم أضف ملعقة من السكر لتحسين النكهة. نصائح تخزين الطماطم لرمضان:- تفضل تخزين الطماطم الطرية الحمراء للحصول على لون جيد.-...
مع اقتراب شهر رمضان الكريم، يزداد اهتمام العديد من المواطنين في المملكة العربية السعودية بالبحث عن تخفيضات رمضان العثيم 2024 على الخضروات واللحوم. تتنافس العديد من المتاجر والمحلات التجارية في تقديم عروض مغرية لجذب الملايين من المواطنين والمستفيدين من هذه العروض. وفي الساعات الأخيرة، بدأت عمليات البحث تتزايد حول تخفيضات رمضان العثيم 2024 في المملكة العربية السعودية على الخضروات واللحوم. وفي هذا الموضوع، سنلقي نظرة على ما تقدمه شركة العثيم من عروض خاصة لموسم رمضان، لنساعدكم على الاستفادة القصوى من هذه الفرص وتوفير احتياجاتكم الغذائية بأسعار مخفضة. تخفيضات رمضان العثيم 2024 في السعوديةيعد العثيم من أشهر المتاجر في المملكة العربية السعودية، والذي يسعى في هذا التوقيت من كل عام أن يقدم الكثير من العروض والخصومات على السلع الغذائية واللحوم وهذا ما...
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا