2025-02-02@00:03:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 781
«على الخضروات»:
تعد الأظافر مرآة لصحة الجسم والعناية الشخصية، وهناك صناعة تقدر سنويا بحوالي 20 مليار دولار أميركي لمستحضرات تجميل الأظافر والعناية بها. غير أن الحصول على أظافر قوية ولامعة لن يتحقق بوضع طلاء أو تركيب أظافر صناعية، إذ غالبا ما يؤثر نمط الحياة ونقص المغذيات على نمو أظافركِ وملمسها، فتبدو هشة ومتقشرة أو متغيرة اللون. ماذا تأكلين لصحة أظافرك؟ وفق خبراء التغذية، فإن أحد أفضل الطرق التي يمكنكِ اتخاذها لتقوية أظافركِ هو تعزيز نظامكِ الغذائي. وفي هذا السياق، تقول اختصاصية التغذية، سارة ميركين، لموقع (مارثا ستيوارت)، إن أظافرنا مثلها مثل باقي أجزاء الجسم تحتاج إلى القدر نفسه من الرعاية والاهتمام والتغذية، وغالبا ما يشير ضعف صحة الأظافر إلى نقص في الفيتامينات أو بعض المعادن أو عدم تناول ما يكفي من البروتين....
تنصح أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إلفيرا بيليفا بتناول الحلويات مع الخضار، واقترحت طريقة لتناول الحلويات دون التعرض لخطر زيادة الوزن، وأشارت إلى أن القاعدة الأساسية التي يجب اتباعها هي الجمع بين الحلويات والخضروات. والحلويات تساهم في حدوث تقلبات حادة في مستويات السكر في الدم، ما يؤدي إلى إفراز كميات كبيرة من الأنسولين، وتنشيط عمليات تخزين الدهون، وزيادة الشهية، ما يدفع الإنسان إلى الإفراط في تناول الطعام، وكل هذا يؤدي إلى ظهور الوزن الزائد، ولكن تناول الخضروات مع المنتجات الحلوة يغير الأمر. وعندما تأكل الحلويات مع الخضار، فإن الألياف الغذائية التي تحتويها تبطئ امتصاص السكر، مما يقلل من الحمل الجلوكوزي الإجمالي للطبق، وأضافت الطبيبة أن هذا يعزز استقرار مستويات السكر في الدم ويقلل من احتمال حدوث ارتفاع مفاجئ في الأنسولين والشعور بالجوع بعد...
نشر موقع " مينزهيلث" الأمريكي تقريرا استعرض فيه الفوائد الصحية للخضروات المجمدة، مقارنة بالخضروات الطازجة، وتطرّق إلى التساؤلات الكثيرة حول أثر عملية التجميد على العناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، وما إذا كان من الأفضل تناول الخضروات الطازجة، أم يمكن الاعتماد على الخضروات المجمدة المتوفرة في الأسواق، وما إذا كانت الخضروات المجمدة مفيدة للصحة. وقال الموقع، في هذا التقرير الذي ترجمته "عربي21"، إن الخضروات المجمدة تحتفظ بمعظم قيمتها الغذائية ما يجعلها خيارًا صحيًا مناسبًا. وهذا خبر سار لأولئك الذين يعتمدون على هذه المنتجات للحفاظ على "حصتهم الأسبوعية" من الخضروات دون الحاجة إلى شراء الأغذية الطازجة يوميًا. استهلاك الخضروات المجمدة في إيطاليا كشفت شركة "بوندويل" عن بعض البيانات المستمدة من دراسة سوقية أجرتها أسترا ريتشيري لصالح المعهد الإيطالي للأغذية...
الدجاج المشوي هو خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة غنية بالبروتين وسهلة التحضير، ومع إضافة الخضروات المشوية، يصبح الطبق متكاملًا ومغذيًا. إليك كيفية تحضير دجاج مشوي مع الخضروات في 30 دقيقة. طريقة تحضير دجاج مشوي مع الخضرواتالمكونات:2 صدر دجاج بدون جلد1 حبة كوسا مقطعة1 حبة جزر مقطعة1 حبة فلفل أحمر مقطعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بابريكاملح وفلفل حسب الذوق طريقة التحضير:سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.في وعاء، امزجي زيت الزيتون مع البابريكا والملح والفلفل، ثم ادهني به صدور الدجاج والخضروات.ضعي الدجاج والخضروات على صينية فرن مدهونة.اخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الدجاج ناضجًا.قدمي الدجاج المشوي مع الخضروات المشوية جنبًا إلى جنب مع الأرز أو الخبز الأسمر.الدجاج المشوي مع الخضروات هو طبق غني بالبروتين والعناصر المغذية. يمكن...
طاجن الخضروات المشوية هو خيار ممتاز لمن يبحث عن طبق صحي غني بالألياف والفيتامينات، ويتميز هذا الطبق بمذاقه الغني وتنوع الخضروات التي تمنحه نكهة لذيذة. يمكن تحضيره بسهولة وبمكونات بسيطة، ليكون مناسبًا للغداء أو العشاء، إليك طريقة تحضير طاجن الخضروات المشوية. طريقة عمل طاجن الخضروات المشويةالمكونات:1 حبة كوسا مقطعة1 حبة جزر مقطعة1 حبة فلفل أخضر مقطعة1 حبة فلفل أحمر مقطعة1 حبة بطاطس مقطعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة روزماري مجففملح وفلفل حسب الذوق طريقة التحضير:1.سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.2.في وعاء كبير، امزجي جميع الخضروات مع زيت الزيتون والتوابل (الزعتر، الروزمارى، الملح والفلفل).3.ضعي الخضروات في صينية طاجن أو صينية فرن.4.ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح الخضروات طرية ولونها ذهبي.5.قدمي الطاجن مع...
سجلت أسعار الطماطم اليوم الأربعاء 29-11-2024، انخفاضا ملحوظا في مختلف الأسواق المحلية، إذ بلغ متوسط سعر الكيلو من 7 إلى 8 جنيهات للكيلو للمستهلك في الأسواق، وفقًا لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وجاءت تراجعات أسعار الطماطم بشكل كبير الفترة الحالية نتيجة زيادة الإنتاج في الأسواق خلال الفترة، خاصة وأن إنتاج العروة الشتوية أصبح موجودا حاليا في الأسواق، كما تشهد زيادة في الإنتاج خلال الفترة الحالية. عدم حدوث تغيير في أسعار الطماطم ومن جهته، قال حاتم نجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، إن ما يتم تردده على مواقع التواصل الاجتماعي بشان حدوث تغيرات في أسعار الطماطم خلال الشهر المقبل ومع اقتراب شهر رمضان غير صحيح. وأضاف نجيب في تصريحات خاصة لـ «الوطن» أن أسعار الطماطم ستظل مستقرة...
تعتبر طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل على العشاء، وتناولها مع الخبز.10مشروبات طبيعية تساعد في تنظيف القولون.. احرص عليهابوصفة الشيف أميرة شنب .. طريقة عمل ورقة اللحمةوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبنطريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبنمقادير طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن :2 حبة بطاطس مقطعة شرائح1 حبة كوسة مقطعة شرائح1 حبة جزر مقطع شرائح رفيعة1 كوب بروكلي مسلوق (اختياري)1/2 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح1 كوب مشروم مقطع شرائح1 كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشورة1/2 كوب كريمة طبخ1/2 كوب...
تبدأ الكثير من السيدات في تخزين الخضروات لرمضان ولتخزين ورق الكرنب (الملفوف) بطريقة صحيحة والحفاظ عليه طازجًا لأطول فترة ممكنة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:1. اختيار الأوراق الجيدةتأكد من أن أوراق الكرنب سليمة وخالية من أي بقع أو تلف.قم بإزالة أي أوراق ذابلة أو متضررة من الخارج.2. تنظيف الأوراقإذا كنت تخطط لاستخدامه في وقت قريب، اغسل الأوراق جيدًا بالماء لإزالة الأتربة.إذا كنت تخزن لفترة طويلة، يفضل تخزينه دون غسيل للحفاظ على جفافه ومنع التعفن.3. تجفيف الأوراقإذا غسلت الأوراق، جففها تمامًا باستخدام مناشف ورقية أو منشفة نظيفة؛ الرطوبة الزائدة قد تسبب التعفن.4. التخزين في الثلاجةفي أكياس بلاستيكية أو علب مغلقة: ضع الأوراق في أكياس محكمة الإغلاق مع ثقوب صغيرة للتهوية أو في علبة محكمة الغلق.ضع الورق في درج الخضروات داخل الثلاجة.تجنب وضع...
أجرى اللواء هشام أبوالنصر محافظ أسيوط جولة تفقدية في سوق الخضار والفاكهة بمنطقة الأربعين بحي غرب مدينة أسيوط، وذلك في إطار حرصه على متابعة أسعار السلع الأساسية والتأكد من وفرتها للمواطنين بأسعار مناسبة. إنشاء وافتتاح المزيد من أسواق الجملة وأكد اللواء هشام أبو النصر محافظ أسيوط على المرور الدائم بالأسواق وبين محلات التجار، للاستفسار عن أسعار الخضار والفاكهة والاطلاع على تنوع المعروضات بكميات وفيرة تلبي احتياجات المواطنين، مؤكداً مواصلة جهود المحافظة على إنشاء وافتتاح المزيد من أسواق الجملة لمواجهة جشع بعض التجار الذين يبالغون في الأسعار. اتخاذ الإجراءات اللازمة للسيطرة على الأسعار وأشار «أبو النصر»، في بيان، أنه تحدث مع عدد من التجار وأصحاب المحلات بالسوق وتحاور معهم واستمع إلى مطالبهم موجهاً بتخفيض أسعار بعض السلع، والالتزام بوضع...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي المئوي... (والثالث لعام2025)، وذلك عن الفترة من 18 –24 يناير 2025، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 56 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية خلال الأسبوع الماضي.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 55 زيارة، وأصدرت الإدارة 2537 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1395 شركة مصدرة.كما تمت المشاركة في اجتماع شعبة النباتات الطبية والعطرية بالمجلس التصديري للحاصلات الزراعية لمناقشة آلية سحب عينات الشحنات المعدة للتصدير، وكذا المشاركة في اجتماع غرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية لمناقشة إجراءات وآليات إصدار شهادات الصلاحية.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قرر اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، توقيع غرامة مالية قدرها 5 آلاف جنيه على أحد منافذ بيع الخضر والفاكهة بمنطقة مبارك بمدينة المنصورة وذلك بعد اكتشافه قيام صاحب المنفذ بالمغالاة فى الأسعار وعدم الالتزام بالبيع وفقا للأسعار المحددة عبر الشاشة الإلكترونية التي وضعتها المحافظة لتحديد أسعار البيع بالمنافذ.كان محافظ الدقهلية أثناء مروره اليومي لتفقد المدينة، قد كلف وائل عابد نائب رئيس حي غرب المنصورة والمشرف على أعمال حي جنوب المنصورة، بشن حملة لرفع الإشغالات بمدينة مبارك واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفات ومنع عودة الإشغالات مرة أخرى والمتابعة اليومية.كما وجه المحافظ بتوقيع الغرامة على أحد منافذ البيع بالمنطقة لمخالفة الأسعار المعلنة على الشاشة الإلكترونية، وإغلاقه في حالة تكرار الواقعة.يذكر أن محافظة الدقهلية نفذت آلية لتشغيل وعرض أسعار السلع...
كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، عن مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تحسين الحالة النفسية والصحة الجسدية.وتحدث خلال لقائه ببرنامج «أنا وهو وهي» على قناة «صدى البلد»، عن أهمية بعض العناصر الغذائية التي تعزز من الصحة العامة، مؤكدًا أن هناك أطعمة خاصة تعمل على تحسين المزاج وزيادة المناعة.السلطة الخضراء وتحسين الحالة النفسية والفسيولوجيةأوضح الدكتور نزيه أن الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والزنك، مثل الخضروات الورقية، تعد من أفضل الخيارات لتحسين الحالة النفسية والفسيولوجية. وتحديدًا، تحدث عن "السلطة الخضراء خمسية الألوان" التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات مثل السبانخ والخس والفلفل الملون، التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز الصحة العقلية والجسدية.أهمية المياه في تنظيف الجسمأشار نزيه أيضًا إلى أن شرب المياه يعتبر من أفضل الطرق لتنظيف الجسم، حيث تساعد في...
اذا كنتي تساعدين لرمضان ليك طريقة سهلة لتحضير المخلل لرمضان اللذيذ الذي يمكنك تقديمه على مائدة الإفطار:المكونات:خضروات متنوعة: خيار، جزر، قرنبيط، فلفل حار، لفت.محلول التخليل:ماء.ملح (ملعقة كبيرة لكل كوب ماء).خل أبيض (ربع كوب لكل لتر ماء).ملعقة صغيرة سكر.توابل اختيارية: ثوم، حبّات فلفل أسود، ورق غار، كزبرة حب، وشطة حسب الرغبة.طريقة التحضير:1. تجهيز الخضروات:اغسلي الخضروات جيدًا وقطعيها إلى قطع مناسبة.يمكنك ترك بعضها كاملًا مثل الخيار أو الفلفل الحار.2. تحضير محلول التخليل:اخلطي الماء والملح والخل والسكر في وعاء حتى يذوب الملح تمامًا.أضيفي التوابل إذا رغبتِ في نكهة مميزة.3. التعبئة:ضعي الخضروات في برطمانات زجاجية نظيفة ومعقمة.اسكبي محلول التخليل فوق الخضروات حتى تُغمر تمامًا.تأكدي من عدم وجود هواء داخل البرطمان بإغلاقه بإحكام.4. التخزين:اتركي البرطمانات في مكان بارد ومظلم لمدة 5-7 أيام.كلما طالت مدة التخليل،...
حققت الصادرات الزراعية المصرية رقمًا قياسيًا لأول مرة بتصدير 8.6 مليون طن من الخضر والفاكهة خلال 2024، بزيادة قدرها 1.1 مليون طن عن عام 2023، وتصدرت البطاطس والموالح والفراولة والبطاطا قائمة الخضر والفاكهة المصدرة. وقال علاء فاروق وزير الزراعة لـ«الوطن» إنَّ الطفرة التي حققتها الصادرات المصرية سببها التعاون بين القطاع الخاص ممثلاً في المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، والقطاع الحكومي ممثلا في الحجر الزراعي المصري والمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والتمثيل التجاري وسفارات مصر في الخارج»، متابعًا أنَّ رجال الحجر الزراعي المصري والمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات يعملون ليلًا ونهارًا، وتحت كل الظروف وخلال الأعياد للإيفاء بطلبات المصدرين والتيسير لهم. صادرات الموالح المصرية بلغت 2.3 مليون طن من جهته، قال الدكتور محمد المنيسي رئيس الحجر الزراعي لـ«الوطن» إنَّ الطفرة في الصادرات تعود لأسباب...
نستعرض قائمة أسعار الخضراوات والفاكهة فى أسواق محافظة أسوان اليوم الاثنين 20 يناير لعام 2025، وذلك على النحو التالى:وجاءت أسعار الخضراوت كالتالى :سعر كيلو الطماطم = 5 جنيهات.سعر كيلو البطاطس = 10 جنيهات.سعر كيلو الخيار = 15 جنيها .البصل الأبيض والأحمر = تراوح ما بين 10 جنيهات و 12.5 جنيه.السبانخ الخضراء = 20 جنيهاً .سعر كيلو البسلة = 20 جنيهاً .سعر كيلو الكوسة = 10 جنيهات.الكرنبه = تراوح سعرها ما بين 35 جنية و 40 جنيها.قرنبيطة = تراوحت ما بين 20 جنيه و 35 جنيها.فيما جاءت أسعار الفاكهة كالتالى :البرتقال = 15 جنيها.الموز = 20 جنيها.الجوافة = 20 جنيها.اليوسفى = 15 جنيهاً.الفرولة = 40 جنيهاً .التفاح = 80 جنيهاً .فيما كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان السكرتير العام اللواء...
أضف أطعمة تساعد على النوم مثل الحليب الدافئ مع الكركم وبذور الحلبة والعدس إلى وجبة العشاء هذه الخيارات الغنية بالعناصر الغذائية تدعم الاسترخاء، والميلاتونين، والنوم المريح.الحصول على نوم جيد ليلاً أمر مهم للصحة الجيدة والرفاهية، ولكن غالبًا ما يكون من الصعب تحقيق نوم عميق وغير مضطرب. ومع ذلك، يمكن أن يلعب العشاء دورًا مهمًا في تحسين جودة النوم، تحتوي بعض الأطعمة على مغذيات تنظم دورات النوم، وتحفز الاسترخاء، وتسهل إنتاج الهرمونات المسببة للنوم مثل الميلاتونين والسيروتونين.ماذا يحدث للعين عند تناول الجزر؟ مفاجأةحدث فلكي نادر يحدث في يناير 2025| اعرف القصةأطعمة تساعد على النومحليب دافئ مع الكركم الحليب الدافئ هو مساعد تقليدي على النوم، لأنه يحتوي على التربتوفان، الذي يمكّن الجسم من إنتاج المزيد من الميلاتونين، كما أن إضافة الكركم إليه تجعله...
عرض برنامج "صباح البلد" والمذاع علي فضائية صدى البلد تقريراً ، عن أسعار الخضراوات اليوم، السبت 18-1-2025 ، في سوق العبور قدمته المراسلة باسنتي ناجي.أسعار الخضراوات اليومالطماطم من 5 إلى 7 جنيهاًالبصل من 9 إلي 13 جنيهاًالبطاطس من 6 إلى 9 جنيهاًالفلفل من 14 إلى 17 جنيهاًالفاصوليا من 6 إلي 7 جنيهاًالبسلة من 12 إلى 15 جنيهاً
أخبرت أناستازيا تاراسكو، أخصائية الغدد الصماء وأخصائية التغذية، عن النظام الغذائي الذي يساعد على إزالة السموم من الجسم، وبحسب المختصة، فإن المنتجات المضادة للخبث تشمل الخضار والألياف الموجودة في تركيبتها هي التي تساعد على إزالة المواد الضارة وتغذي البكتيريا المفيدة. ويجب أن يكون أساس النظام الغذائي هو الخضار - فهي تزود الجسم بكمية كافية من الألياف التي تزيل المواد السامة وتكون بمثابة غذاء للبكتيريا بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الخضروات أيضًا مصادر للفيتامينات والمعادن، ويجب الإشارة بشكل خاص إلى الخضروات الجذرية، التي لها تأثير مفيد على الهضم ووظيفة الكبد. كما ينبغي الاهتمام بالبهارات: جوزة الطيب والكركم والهيل والفلفل الأسود ولن يكون من الخطأ إضافة الأطعمة المخمرة إلى القائمة، والتي لا تعمل على تحسين عملية الهضم وتعزيز النباتات الدقيقة الصحية فحسب، بل تعمل أيضًا...
الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك يعد وسيلة مهمة للمساعدة في صد السعال الشتوي المزعج والزكام والإنفلونزا، فعندما تصاب بعدوى أو فيروس، يعمل جهاز المناعة لديك على حماية جسمك والحفاظ على صحتك، كما يساعد في حمايتنا من الأمراض الأخرى بشكل يومي.وهناك الكثير من العلاجات التي يتم الترويج لها لصد الزكام الشتوي، كما إن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يمنح أجسامنا أفضل فرصة للدفاع.اكتشاف أنفاق عسكرية سرية تحت قلعة عمرها 575 عاما في ميلانوجمبسوت لافت.. دنيا سمير غانم تستعرض رشاقتهامشروبات لتقوية المناعةاشرب الخضرواتإن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات يعد وسيلة رائعة لدعم وتقوية جهاز المناعة لديك، فمثله كمثل القلب والدماغ والعضلات، يستفيد جهاز المناعة لديك من تناول الطعام الصحي، كما أن إضافة الخضروات، مثل السبانخ، إلى العصير الصباحي يساعد في تحقيق...
كتب- محمد أبو بكر: افتتحت محافظة الجيزة، منفذًا جديدًا لتوفير الخضروات والفاكهة التجزئة بسعر الجملة في إطار خطة المحافظة للتوسع في إنشاء المنافذ السلعية. وبحسب بيان، يأتي ذلك، ضمن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي، لمحاربة الغلاء و تحت رعاية المهندس عادل النجار محافظ الجيزة. وأشار المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، إلى أن المنفذ والذي يعرض خدماته يوميًا بسوق الجملة بالسادس من أكتوبر يلبي احتياجات المواطنين من الخضروات والفواكه التجزئة بنفس سعر الجملة؛ لرفع العبء عن كاهل المواطنين حيث تتراوح نسب التخفيض به ما بين 15 إلى 20 % عن سعر الأسواق العامة. وأضاف المحافظ، أنه روعي توفير المحاصيل الموسمية والتى تشهد إقبال من المواطنين بكميات تكفى الطلب المتزايد عليها. وشدد محافظ الجيزة، على رئيس جهاز سوق الجملة، بضرورة المتابعة الدورية...
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، الانتهاء الفعلي من تشغيل آلية عرض أسعار الخضراوات الأساسية من خلال شاشات إلكترونية في 13 منفذ للبيع بمدينة المنصورة وأوضح أن الأسعار المعلنة يتم متابعتها عن طريق مركز السيطرة والتحكم بديوان عام المحافظة، لمتابعة بيع السلع بالأسعار الحقيقية دون مغالاة أو استغلال من قبل البائعين، في إطار حرص المحافظة على التزام مستغلي المنافذ بنطاق حي شرق وغرب المنصورة ببيع الخضروات الأساسية، والتي حددتها المحافظة بالتنسيق مع مديرية التموين بالأسعار الاسترشادية، بعد دراسة أسعار سوق الجملة، ويتم البيع بهامش ربح بسيط بما يضمن مصالح المواطنين والتجار.وأضاف محافظ الدقهلية أنه انطلاقا من هذا قامت المحافظة باستحداث آلية تكفل عرض الأسعار العادلة لتلك الخضراوات بالتنسيق مع مديرية التموين بالدقهلية، عن طريق وضع شاشات لعرض أسعار 6 أصناف من...
تشهد الأسواق المغربية في الفترة الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الخضروات والفواكه، مما يثقل كاهل المواطنين، خاصة ذوي الدخل المحدود. ويعزى هذا الارتفاع حسب بعض المهنيين إلى عدة عوامل مرتبطة بتحديات مناخية وزراعية تواجه الفلاحة المغربية، أبرزها نقص التساقطات المطرية وتأثيرات انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء. وحسب خبراء، فإن ندرة المياه تعد العامل الرئيس الذي يساهم في هذه الأزمة، حيث أن قلة التساقطات تؤدي إلى انخفاض الإنتاج الزراعي، مما ينعكس بشكل مباشر على أسعار الخضروات والفواكه. ووفقًا لمحمد بنعبو، الخبير في المناخ، فإن الأجواء الباردة والجافة، التي تضر بالغلاف النباتي، تسبب أيضًا في توقف نمو المحاصيل وبالتالي تؤثر على المردودية الزراعية. هذا الوضع يزيد من التكاليف الإنتاجية، خاصة مع الاعتماد المتزايد على الزراعة المغطاة، التي تتطلب استثمارات كبيرة في...
حمض الهيالورونيك هو مادة طبيعية موجودة في الجسم يحافظ على البشرة ناعمة وشابة ومرنة، حيث إنه معروف بقدرته المذهلة على الاحتفاظ بالرطوبة، وهو أمر حيوي للحفاظ على بشرة صحية وشابة. ووفقًا لموقع "The Times Of India"، على الرغم من إنتاج حمض الهيالورونيك في الجسم، فإن إنتاجه الطبيعي يتراجع مع تقدم العمر، مما يؤدي بعد ذلك إلى التجاعيد والجفاف وفقدان مرونة الجلد، ويمكن أن يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الهيالورونيك أو تلك المواد الأولية التي تعزز تخليقها إلى تجديد شباب بشرتك وترطيبها من الداخل.مصادر طبيعية لحمض الهيالورونيك وفيما يلي بعض المصادر الطبيعية لحمض الهيالورونيك:مرق العظامأغنى مصدر لحمض الهيالورونيك يتم عبر تحضير مرق العظام عن طريق غلي عظام المواشي "الكوارع" لفترة طويلة، مما يؤدي إلى إطلاق حمض الهيالورونيك مع الكولاجين والأحماض الأمينية...
القرنبيط من الأكلات التي تحتوي على العديد من الفوائد، ويعتبره العديد من المتخصصين في مجال الصحة غذاءً خارقًا، فهو مليء بالعناصة التي تساهم في صحة الشعر.يقضي على الفيروس تماما .. علاج جديد يشفي من أثار كورونا الجانبيةكاجوال لافت.. كارولين عزمي تثير الجدل بظهورها الأخيرفوائد القرنبيط للشعرفيتامينات بالقرنبيط مصدر جيد للبيوتين، وهو فيتامين أساسي للشعر يحفز إنتاج الكيراتين، وهو البروتين الذي يتكون منه الشعر والبشرة والأظافر، وبدون البيوتين، يمكن أن يصبح الشعر هشًا. لكن الجسم لا ينتجه بشكل طبيعي، ولا يستطيع إنتاجه بشكل طبيعي، لذلك عليك أن تدرجه باستمرار في نظامك الغذائي، حمض الفوليك، وهو فيتامين ب آخر موجود في القرنبيط، مهم لنمو الخلايا بشكل صحي، وهذا يشمل الخلايا التي تتكون منها بصيلات الشعر وفروة الرأس، وعندما تأكل القرنبيط ، فإنك تعطي...
سان فرانسيسكو- الوكالات حددت دراسة أمريكية حديثة أفضل الوجبات الصحية التي يمكن الاختيار من بينها للحفاظ على الصحة في العام الجديد 2025. وفي كل عام، يقدم مجموعة من كبار خبراء الصحة والتغذية مجموعة من النصائح بشأن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للحفاظ على الصحة وينشرها الموقع الإلكتروني الأمريكي US News & World Report. وخلصت المجموعة هذا العام إلى أن أفضل وجبة غذائية لعام 2025، هي الوجبة "المتوسطية" والتي ترتبط بالعادات الغذائية لسكان منطقة حوض المتوسط، حيث نصح الخبراء بالإكثار من الخضروات والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون، وتناول كميات معتدلة من منتجات الألبان والبيض ولحوم الدجاج والمأكولات البحرية، وتقليل اللحوم الحمراء والسكريات والأطعمة المعالجة والدهون المشبعة. وبحسب الفريق البحثي، فقد أثبتت الدراسات أن هذه الوجبة تقلل احتمالات الإصابة بأمراض...
تعد إضافة الخضروات إلى نظامك الغذائي اليومي طريقة سهلة وطبيعية لدعم صحة عينيك. ويمكن لنظام غذائي متوازن غني ببعض الخضروات أن يساعد في الحفاظ على البصر الحاد ودرء المشكلات المتعلقة بالعين.وهناك 6 خضروات هامة يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي لتحسين صحة العين: 1- السبانخ السبانخ مليئة بمادتي اللوتين وزياكسانثين ، وهما مضادتان للأكسدة لحماية العين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة وأضرار الضوء الأزرق، ومنع الضمور البقعي وإعتام عدسة العين. يمكن إضافة كوب واحد من السبانخ يومياً إلى نظامك الغذائي، إما من خلال إضافته للعصائر أو الحساء. 2- البطاطا الحلوة تعتبر البطاطا الحلوة مصدراً غنياً بالبيتا كاروتين، وهو مركب يتحول في الجسم إلى فيتامين "أ" الضروري للحفاظ على صحة القرنية وتعزيز الرؤية الليلية. يُنصح بإدراج قطعة متوسطة الحجم من البطاطا الحلوة في نظامك الغذائي اليومي...
أ. د. حيدر أحمد اللواتي ** مع زيادة اهتمام الأفراد بالصحة والوقاية من الأمراض تنتشر في مجتمعاتنا العربية عمومًا أصناف من النظم الغذائية منها على سبيل المثال نظام أتكينس والذي يعتمد على الامتناع عن تناول الكربوهيدرات كلياً بما فيها الفواكه، وهناك نظام الصيام المتقطع والذي يتوقف فيه الفرد عن تناول الطعام لفترات تصل إلى 8 ساعات أو ربما أكثر من ذلك ويقتصر على تناول القهوة والشاي والماء في بقية الفترات. وهناك من يقبل على تناول وجبات صغيرة بين فترة وأخرى بحيث تصل الوجبات في اليوم إلى خمس وجبات وربما أكثر من ذلك، والملاحظ أن هذه النظم الغذائية تفيد الكثيرين ممن يعملون بها، فهي تساعد على خفض الوزن كما أنها تضبط مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ في بعض تلك الحالات،...
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن هناك انخفاض واستقرار في أسعار الخضروات والفاكهة، وفي حال زيادة الأسعار ستكون بشكل طفيف، منوهًا بأن كم المعروض في الأسواق يكفي المواطنين حتى شهر رمضان، والأسعار ستكون في المتناول وحال الارتفاع ستكون مقبولة.أسعار الخضروات والفاكهةأسعار السلع والمنتجاتوأضاف "النجيب"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن آليات العرض والطلب هي التي تحكم أسعار السلع والمنتجات، مؤكدًا أننا مقبلين على مواسم الثوم وتخزينه وسعر البصل في طريقه للإنخفاض.أسعار الخضروات والفاكهةالبطاطس والطماطم ونوه بأن البطاطس والطماطم هناك مواسم متلاحقة وآليات العرض والطلب هي التي تحكم الأسعار، مضيفًا: "أتوقع انخفاض أسعار الخضروات والفاكهة بسبب دخولنا على مواسم حصاد".أسعار الخضروات والفاكهةالليمون يستمر في الارتفاعوأشار إلى...
كتب- حسن مرسي: أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن هناك انخفاضًا واستقرارًا في أسعار الخضروات والفاكهة، مشيرًا إلى أنه في حال حدوث زيادة، فستكون بشكل طفيف. خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض في برنامج "حديث القاهرة" المُذاع على شاشة "القاهرة والناس"، أوضح النجيب أن كمية المعروض في الأسواق تكفي لتلبية احتياجات المواطنين حتى شهر رمضان، وأن الأسعار ستبقى في المتناول، وفي حال ارتفاعها ستكون مقبولة. وأشار النجيب إلى أن آليات العرض والطلب هي التي تحكم أسعار السلع والمنتجات. وأكد أننا مقبلون على مواسم حصاد الثوم، وأوضح أن سعر البصل في طريقه للانخفاض. كما نوه إلى أن البطاطس والطماطم تشهد مواسم متلاحقة، وأن آليات العرض والطلب ستحدد أسعارها. وأضاف: "أتوقع انخفاض أسعار الخضروات والفاكهة...
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار الخضروات والفاكهة تشهد استقرارًا مع انخفاض طفيف في بعض الأصناف، مشيرًا إلى أن المعروض في الأسواق يكفي لتلبية احتياجات المواطنين حتى شهر رمضان المقبل، مع بقاء الأسعار في مستويات مقبولة.وأوضح النجيب، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض في برنامج "حديث القاهرة" على قناة "القاهرة والناس"، أن آليات العرض والطلب هي العامل الأساسي الذي يتحكم في أسعار السلع والمنتجات. وأضاف أن موسم حصاد الثوم يقترب، بينما سعر البصل في طريقه للتراجع تدريجيًا.وأشار إلى أن البطاطس والطماطم تستفيد من مواسم متلاحقة تسهم في استقرار الأسعار، متوقعًا مزيدًا من الانخفاض مع دخول مواسم الحصاد.وحول أسعار الليمون، أوضح النجيب أن استمرار ارتفاعه يعود إلى إصابة أشجار الليمون وتراجع الإنتاج، لكنه أكد...
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن هناك انخفاضا في أسعار الخضروات والفاكهة، وفي حال زيادة الأسعار ستكون بشكل طفيف، منوهًا بأن كم المعروض في الأسواق يكفي المواطنين حتى شهر رمضان، والأسعار ستكون في المتناول وحال الارتفاع ستكون مقبولة.وأضاف "النجيب"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن آليات العرض والطلب هي التي تحكم أسعار السلع والمنتجات، مؤكدًا أننا مقبلون على مواسم الثوم وتخزينه وسعر البصل في طريقه للانخفاض.ونوه بأن البطاطس والطماطم هناك مواسم متلاحقة وآليات العرض والطلب هي التي تحكم الأسعار، معلقا "أتوقع انخفاض أسعار الخضروات والفاكهة بسبب دخولنا على مواسم حصاد".وأشار إلى أن الليمون يستمر في الارتفاع ولن ينخفض ولكن هناك العديد من البدائل في...
زنقة20ا الرباط أشار تقرير لوزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية بالمملكة المتحدة، إلى زيادة في واردات المنتجات الفلاحية من المغرب خلال سنة 2023، وذلك بحصة بلغت 7.5 بالمائة من إجمالي هذه الصادرات، ليكون المغرب واحدا من أكبر مصدري الخضراوات الطازجة إلى جانب كل من إسبانيا وهولندا وفرنسا وبولندا. كما كشف التقرير الذي تناول موضوع الأمن الغذائي بالمملكة المتحدة 2024 ، أن المغرب من أكبر منتجي الصخور الفوسفاطية على الصعيد العالمي بجانب كل من الصين والولايات المتحدة، ما يشكل مصدرا للمواد الخام المرتبطة بإنتاج الأسمدة. ووفقًا للتقرير، الذي أعدته وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية البريطانية، فقد شهدت واردات المنتجات الفلاحية من المغرب زيادة ملحوظة في عام 2023. ويعتبر المغرب الآن واحدًا من أكبر مصدري الخضراوات الطازجة إلى المملكة المتحدة، حيث يمثل 7.5%...
الجديد برس| يقلل تناول ما لا يقل عن 400 غرام من الخضار والفواكه يوميا من خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية والسرطان والسكري وزيادة الوزن ومستوى الكوليسترول. وتشير الدكتورة ناتاليا خارجينكو أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إلى أنه وفقا لمعايير وزارة الصحة الروسية يجب على الشخص البالغ تناول يوميا 800-1000 غرام من الخضار والفواكه، وأن تخفيض هذه الكمية كثيرا والتخلي عن تناول الفواكه والخضروات يؤثر سلبا على صحة الإنسان ويمنعه حتى من التخلص من الوزن الزائد وتسوء حالته الصحية العامة. ووفقا لها، من الضروري تناول 400 غرام من الخضار الخالية من النشا يوميا. مثل الملفوف والجزر والبنجر والطماطم والخيار والبصل واليقطين. ومن الأفضل أن تكون الفواكه غير محتوية على نسبة سكر عالية مثل الحمضيات. وتشير موضحة، إلى أن الموز والخوخ...
تحدث حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن آخر المستجدات المتعلقة بأسعار الخضراوات في الأسواق المصرية، مشيرًا إلى أن الدولة تقدم دعمًا كبيرًا لقطاع الزراعة بهدف تخفيف الأعباء عن الفلاحين وضمان استقرار سوق الخضروات والفاكهة في البلاد. دعم الدولة واستقرار السوق وأوضح أبو صدام، في تصريحات تلفزيونية، أن الحكومة تبذل جهودًا مستمرة لتخفيف الأعباء على الفلاحين، مما يساعد في استقرار الأسعار في أسواق الخضروات والفاكهة. ورغم ذلك، مشيرا إلى وجود زيادة في أسعار تقاوي الخضروات، وهو ما قد ينعكس سلبًا على أسعار الخضروات في الفترة المقبلة. الحاجة لحل أزمة تقاوي البطاطس في هذا السياق، حذر أبو صدام من أن استمرار ارتفاع أسعار التقاوي قد يؤدي إلى تكرار الأزمات التي حدثت مسبقًا في أسعار البطاطس، ودعا وزارة الزراعة إلى سرعة التدخل لحل أزمة تقاوي البطاطس بشكل...
كشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، آخر تطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى أن الدولة المصرية تقدم دعما كبيرا لهذا القطاع الهام. نقيب الفلاحين: البطاطس الزرقاء لها قيمة غذائية أعلى من الصفراء البطاطس الأرجوانية.. صحة واقتصاد في حبة واحدة ارتفاع في أسعار تقاوي الخضرواتوأضاف نقيب الفلاحين، في تصريحات تلفزيونية، أن الدولة تعمل على تخفيف الاعباء على الفلاحين وبالتالي يستقر سوق الخضروات والفاكهة في مصر، مشيرا إلى أن هناك ارتفاع في أسعار تقاوي الخضروات الأمر الذي سيلقي بظلاله على الأسعار الفترة المقبلة.وتابع نقيب الفلاحين، أن توفير التقاوي بالسعر المناسب يمنع حدوث ما حدث قبلا في أسعار البطاطس، مناشدا وزارة الزراعة حل أزمة تقاوس البطاطس بشكل سريع.
كشف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، آخر تطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى أن الدولة المصرية تقدم دعما كبيرا لهذا القطاع الهام.تعرض عدد من لاعبي توتنهام لوعكة صحية قبل مواجهة نيوكاسلمفاجأة مدوية.. تشكيل الأهلي لمواجهة شباب بلوزداد في دوري أبطال أفريقياتطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية وأضاف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، في تصريحات تلفزيونية، أن الدولة تعمل على تخفيف الاعباء على الفلاحين وبالتالي يستقر سوق الخضروات والفاكهة في مصر، مشيرا إلى أن هناك أرتفاع في أسعار تقاوي الخضروات الأمر الذي سيلقي بظلاله على الأسعار الفترة المقبلة. وتابع حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، أن توفير التقاي بالسعر المناسب يمنع حدوث ما حدث قبلا في أسعار البطاطس، منشدا وزارة الزراعة حل أزمة تقاوس البطاطس بشكل سريع.
كشف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، آخر تطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى أن الدولة المصرية تقدم دعما كبيرا لهذا القطاع الهام.تعرض عدد من لاعبي توتنهام لوعكة صحية قبل مواجهة نيوكاسلمفاجأة مدوية.. تشكيل الأهلي لمواجهة شباب بلوزداد في دوري أبطال أفريقياتطورات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية وأضاف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، في تصريحات تلفزيونية، أن الدولة تعمل على تخفيف الاعباء على الفلاحين وبالتالي يستقر سوق الخضروات والفاكهة في مصر، مشيرا إلى أن هناك أرتفاع في أسعار تقاوي الخضروات الأمر الذي سيلقي بظلاله على الأسعار الفترة المقبلة. بطاطس وتابع حسين ابو صدام نقيب الفلاحين، أن توفير التقاوي بالسعر المناسب يمنع حدوث ما حدث في أسعار البطاطس، مناشدا وزارة الزراعة حل أزمة تقاوي البطاطس بشكل سريع. واصلت الوحدة المحلية لمركز...
يعد اللفت من أكثر أنواع المخللات انتشارا في فالشتاء خاصة في مصر ويعشقه كثيرون ولكن هل تعلم أنه غني بالفوائد الصحية؟!ووفقا لما جاء في موقع “ draxe ” نكشف لكم أهم فوائد اللفت. يعزز المناعةاللفت مصدر ممتاز لفيتامين سي، حيث يكفي كوب واحد مطبوخ منه لتزويدك بنحو 20% من احتياجك اليومي منه كما إن زيادة تناولك لهذا الفيتامين الحيوي القابل للذوبان في الماء هو المفتاح لتعزيز صحة المناعة.وفقًا لدراسة سويسرية، فإن الحصول على ما يكفي من فيتامين سي في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل الأعراض وتقصير مدة الإصابة بالعدوى مثل نزلات البرد الشائعة وليس هذا فحسب، بل يمكنه منع وتحسين نتائج حالات أخرى، مثل الملاريا والالتهاب الرئوي والتهابات الإسهال.لزيادة فوائد اللفت في تعزيز المناعة، تأكد من تناوله مع الكثير...
أصبحت أمراض القلب تنتشر بشكل كبير في الفترات الأخيرة وهو ما يرجع للعادات اليومية الغير سليمة لذا ينصح البروفيسور تيم سبيكتور، خبير التغذية والمشارك في تأسيس تطبيق الحمية الشهير ZOE، الناس على اتباع نصيحة غذائية بسيطة، لكنها فعالة في الوقاية من أمراض القلب.وقال سبيكتور إن ترك الخضروات المقطعة جانبا لمدة 10 دقائق قبل طهيها يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحسن الصحة العامة، فهذه المدة الزمنية القصيرة كفيلة بتحفيز مادة كيميائية مهمة تعرف بـ "السلفورافان"، التي تتوفر بكثرة في الخضروات مثل البصل والثوم والبروكلي والكرنب.وبحسب سبيكتور، ثبت علميا أن "السلفورافان" تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين استقرار نسبة السكر في الدم، وهما عاملان رئيسيان في الوقاية من أمراض القلب.وتعزز "السلفورافان" صحة القلب من خلال تحسين التحكم في الغلوكوز،...
إنجلترا – حث البروفيسور تيم سبيكتور، خبير التغذية والمشارك في تأسيس تطبيق الحمية الشهير ZOE، الناس على اتباع نصيحة غذائية بسيطة، لكنها فعالة في الوقاية من أمراض القلب. وقال سبيكتور إن ترك الخضروات المقطعة جانبا لمدة 10 دقائق قبل طهيها يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحسن الصحة العامة، فهذه المدة الزمنية القصيرة كفيلة بتحفيز مادة كيميائية مهمة تعرف بـ “السلفورافان”، التي تتوفر بكثرة في الخضروات مثل البصل والثوم والبروكلي والكرنب. وبحسب سبيكتور، ثبت علميا أن “السلفورافان” تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين استقرار نسبة السكر في الدم، وهما عاملان رئيسيان في الوقاية من أمراض القلب. وتعزز “السلفورافان” صحة القلب من خلال تحسين التحكم في الغلوكوز، ما يساعد على منع التقلبات الكبيرة في مستويات السكر في الدم، وهي...
كشف سمير زكي، مدير مصنع تجفيف البصل بالمنيا، تفاصيل عمل وكفاءة المصنع التشغيلية، مشيرا إلى أن المصنع يعمل على التصدير لكبرى دول الاتحاد الأوروبي واليابان وأمريكا. الموافقة على تصدير السمك للاتحاد الأوروبي شهادة ثقة وتخوفات من تكرار سيناريو غلاء البصل نصائح لاغنى عنها عند تخزين البصل .. تجنبي وضعه مع هذه الخضروات مصنع تجفيف البصل حاصل على كل شهادات الجودة وأكد سمير زكي خلال برنامج «حقائق وأسرار» المذاع على قناة «صدى البلد» تقديم الإعلامي مصطفى بكري، أن مصنع تجفيف البصل حاصل على كل شهادات الجودة التي تتيح تصدير المحاصيل الزراعية المتنوعة.وأضاف أن المصنع يعمل على تشغيل خط آخر لمنتجات الأعشاب، مثل الكركم والينسون والكركديه والبهارات وغيرها من المنتجاتنصائح لاغنى عنها عند تخزين البصليعتبر البصل من الخضروات التي تدوم لفترة...
يعد القلقاس من الخضروات الشهية الغنية بالفوائد الصحية فهو من افضل الأطعمة القادرة على تقليل الشعور بالتعب كما أنه يلعب دور كبير في حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان.ويحتوى القلقاس على قدر كبير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والجسم كما أنه يحتوى نسبة جيدة من أوميجا 3 الا أنه يسبب عدة أضرار في بعض الأحيان.ووفقا لما جاء في موقع Dr.Axe على الرغم من الفوائد العديدة المحتملة لتغذية جذر القلقاس، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية لجذر القلقاس التي قد ترغب في أخذها في الاعتبار أيضًا. فقد تم الإبلاغ عن بعض حالات الحساسية الناجمة عن هذه الخضروات الجذرية ولكنها قليلة الحدوث. إذا واجهت أي آثار جانبية ضارة مثل الطفح الجلدي أو الشرى أو الحكة بعد تناولها، فتأكد من التوقف عن استخدامها على الفور...
يعد الطهي بالبخار والسلق طريقتين شائعتين لطهي الخضروات، وفي حين أن كليهما ينتج أطباق خضروات صحية، يقول الخبراء إن الخضروات المطهوة بالبخار تحتفظ بالمزيد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة مقارنة بالغليان، لتحضير أطباق خضروات صحية، حاول تجربة الطهي بالبخار وطرق طهي صحية أخرى، مثل الخبز .ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطس المقلية؟نصائح لتجنب انتشار الكحة ونزلات البردتعتبر الخضروات من بين الأطعمة الأكثر صحة والتي يجب عليك تناولها يوميًا، وفقًا للخبراء، تحتوي الخضروات على مركبات نباتية وقائية وألياف وفيتامينات ومعادن، ولها العديد من الفوائد - فهي تساعد في إنقاص الوزن، وزيادة مستويات المناعة، وخفض خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.على الرغم من أن تناول الخضراوات من بين أهم الأشياء، إلا أن طريقة طهي الخضروات مهمة أيضًا، يقول...
سميت بلدة "إيبو فالي" جنوب ويلز في بريطانيا، بـ"البلدة الأكثر بدانة"، حيث 4 من كل 5 يعيشون فيها، يصنفون على أنهم يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. وقبل 21 عاماً أطلقت بريطانيا حملة تدعو السكان لتناول 5 حصص من الفاكهة أو الخضروات يومياً، لكن بالنسبة لبعض العائلات في هذه البلدة، فإنهم بعيدون عن ذلك كثيراً، وينالون ثلاث حصص في اليوم لكنها جمعياً من الوجبات السريعة الجاهزة، وفق "دايلي ميل". ويوجد في المدينة محل بقالة تقليدي واحد فقط، باسم "Fresh 'N' Fruity"، معظم رواده من المسنين المعتادين على تناول الخضروات والفاكهة، لكن الأشخاص في البلدة الذين تقل أعمارهم عن 50 عاماً يتجهون لخيارات غير صحية في كل وجباتهم. ويوجد في وسط البلدة أكثر من 12 مطعماً للوجبات السريعة تقدم الأطباق المعتادة من البرجر...
لا تمكنوننا رسائل !أوقفوا ماخور الرحبةأوقفوا كارثة الرحبةأوقفوا وباء الرحبةأبعدوا عنا داء الرحبةلا نبتغي رسائل التوعية في الوقت الذي تصل إلينا فيه مزروعات الرحبة وأنتم تعلمون!إتقوا الله وأشفقوا على مواطنيكم من الوباء الذي تجلبه الرحبة!الموضوع لا يتطلب تشكيل لجان و”بعساس” وإنما قرارات حازمة وحاسمة بوقف الداء وإغلاق المواخير التي تفتك بالمواطنين.كرهنا الخضروات ولم نعد نثق في أي خضرة مهما حاول البائع تسويقها.المطلوب من الحكومة والدولة والمجالس المحلية غسل الرحبة من الخضروات المسرطنة!إغسلوا الرحبة من مياه المجاري التي يعانون الناس الإسهالات بسببها.. والكوليرا تفتك بالأطفال والنساء والرجال على حد سواء والحكومة مكتفية بتوزيع رسائل توعية عبر الـ sms!مسؤولية الحكومة رسائل توعية على شاكلة:(إغسلوا الخضروات والفواكه بالماء النظيف والخل للوقاية من الإسهالات(!طبخ الطعام جيداً وقاية من الإسهالات!غلي مياه الشرب قبل شربها وقاية...
الكيلو يصل 100 جنية..وقطع الأشجار وراء تراجع الانتاجبورصة الليمون تنافس الفراخ في الاسكندرية فى ظل الارتفاعات المتزايدة فى أسعار السلع الأساسية، بات الليمون والخضروات فى مقدمة قائمة الشكاوى اليومية للمواطنين، قفزت الأسعار بشكل غير مسبوق حتى وصل سعر كيلو الليمون إلى 60 جنيها فى الاسواق، ما أثار موجة استياء واسعة بين المستهلكين الذين يعانون بالفعل من ضغوط اقتصادية خانقة.وتشهد الأسواق حالة من الفوضى نتيجة لجشع التجار، نتيجة غياب الرقابة الفعالة على الأسواق للحد من الازمة، مما يزيد من أعباء المواطنين، فكيف يمكن كبح جماح الفوضى فى الأسواق؟ وما الإجراءات التى يمكن اتخاذها لضمان عدالة الأسعار وحماية المستهلك؟فى هذا التقرير، نسلط الضوء على حالة الفوضى فى الأسواق حتى نتعرف على معاناة الأسرة فى شراء بعض الاحتياجات. الدقهليةأسعار فلكية للخضروات والفاكهةشهدت أسعار الخضروات والفاكهة...
كشف خبراء عن أبرز الخضروات المفيدة لمرضى السكري، وذلك حسبما جاء في موقع، ” eatingwell.وأوضحوا أن هذه الخضروات هي:-الخضروات الورقية الداكنة تعتبر الخضروات الورقية الداكنة، مثل الكرنب والسبانخ والكرنب الأخضر والجرجير، خيارًا مثاليًا للأشخاص المصابين بمرض السكري، وذلك بفضل محتواها العالي من فيتامينات أ، ج، ك، بالإضافة إلى حمض الفوليك وحمض ألفا ليبويك، وهو مضاد للأكسدة يمكن أن يعزز حساسية الأنسولين.الطماطم مصدر جيد للألياف وغنية بفيتامينات أ و ج، في حين أنها منخفضة السعرات الحرارية، كما أنها وفيرة في الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة ربطته الدراسات بإدارة أفضل لسكر الدم.الباذنجان يتميز بخصائص مضادة للأكسدة لمحاربة تلف الخلايا في الجسم، مما يوفر الألياف، والتي يمكن أن تساعد في إدارة نسبة السكر في الدم.البنجر البنجر من الخضروات الغنية بالنترات، وهو مركب يمكن أن...
صورة تعبيرية (مواقع) كشفت دراسات حديثة، نشرت في موقع "EatingWell" المتخصص في التغذية الصحية، عن مجموعة من الخضروات التي تلعب دورًا حيويًا في إدارة مرض السكري وتحسين صحة مرضاه. اقرأ أيضاً الحكومة السورية الجديدة تصدر إعلانا هاما بشأن عيد الكريسماس 24 ديسمبر، 2024 تحذير عاجل: لا تشارك شاحن جوالك الآيفون مع أحد آخر 23 ديسمبر، 2024أبرز هذه الخضروات:الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والكرنب والكرنب الأخضر والجرجير. تتميز هذه الخضروات بمحتواها العالي من الفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامينات أ، ج، وك، وحمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على مضادات الأكسدة مثل حمض ألفا ليبويك، الذي يساهم في زيادة حساسية الجسم للأنسولين، مما يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.الطماطم: تُعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بالألياف وفيتاميني أ وج، مما يجعلها خيارًا صحيًا لمرضى...
إذا كنت من عشاق الطعام الآسيوي، فإنك تعرف جيدا أن هذا المطبخ يتميز بتنوعه ونكهاته القوية التي تأتي من استخدام مكونات طازجة وتوابل غنية. ولتحضير وجبات آسيوية لذيذة وصحية في الوقت نفسه، هناك العديد من النقاط التي يمكن أن تساعدك على تحسين جودة الطعام من دون التضحية بالنكهة. التوابل والصلصات.. أساس المطبخ الآسيوي تعد التوابل والصلصات العمود الفقري للمطبخ الآسيوي، حيث تمنحه نكهاته المميزة التي جعلته يحظى بشعبية عالمية. تساهم هذه المكونات في خلق تجربة غنية ومتكاملة، تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية. ويشكل الزنجبيل والثوم أساسا للكثير من الأطباق الآسيوية. وبحسب "كليفلاند كلينك"، يتميز الزنجبيل بنكهته الدافئة ومضادات الأكسدة التي تعزز الهضم وتخفف الالتهابات، بينما يضفي الثوم عمقا نكهويا، ويساهم في خفض الكوليسترول وتعزيز المناعة. أما صلصة الصويا، فتعد...
عرضت قناة «القاهرة الإخبارية» تقريرًا تلفزيونيًا، بعنوان: «نموذج في الصمود.. النازحون في المواصي يلجأون للزراعة للتصدي لحرب التجويع التي تمارسها الاحتلال»، وذلك بالتزامن مع الحصار الخانق الذي يفرضه جيش الاحتلال على قطاع غزة واستخدام التجويع كسلاح في مخالفة لكافة القوانين والأعراف الدولية. الصمود الفلسطيني ولجأت عائلة فلسطينية إلى حيلة جديدة للتغلب على نقص الطعام ونفاذ المؤن الزراعة، وضربا عماد أبو زعنونة وشقيقته مثلا جديدا في الصمود وإجهاض تحركات الاحتلال لمحاصرته المواصي بخان يونس بقطاع غزة بزراعة الخضروات. زراعة وسط المخيم ويؤكد عماد أبو زعنونة، أنه زرع الخضروات بين الخيام في مخيم المواصي؛ لأن الخضروات غير متوفرة في الأسواق والمتوفر منها يباع بأسعار مرتفعة، موضحًا أنه زرع هذه الخضروات والنباتات من أجل حماية أسرته وعائلته من المجاعة، وأنهم الآن حققوا الاكتفاء...
شهدت محافظة الوادي الجديد عدة فعاليات علي مدار اليوم كان من اهمها:محافظ الوادي الجديد: لا توجد أضرار ناتجة عن الهزة الأرضية بمركز بلاطhttps://www.elbalad.news/6413321أكد اللواء محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، عدم وجود أي أضرار أو تلفيات ناتجة عن الهزة الأرضية التي شهدها مركز بلاط، فجر اليوم، حيثُ سجلت محافظة الوادي الجديد جنوب غربي مصر، هزة أرضية، بلغت قوتها 3.7 درجة على مقياس ريختر، وفقاً لما أعلنه المعهد القومي للبحوث الفلكية.حيثُ وقعت الهزة الأرضية في تمام الساعة 2:56 صباحًا على عمق كيلومتر واحد فقط تحت سطح الأرض، ولم تستغرق سوى ثوانٍ معدودة لم تتسبب في أية أضرار بنطاق مركز بلاط والمناطق المجاورة.قال محافظ الوادي الجديد أنه تم التواصل مع رئيس المركز والمواطنين ورؤساء القرى للاطمئنان والتأكد من استقرار الأوضاعو أصدر محافظ الوادي...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من الشعور بـ الجوع المفرط وتقلبات مستوى السكر في الدم خاصة مرضى السكري ما يعرضهم لمضاعفات خطيرة إذا لم يتم العلاج بسرعة.ووفقا لما أورد موقع "تايمز أوف إنديا" نعرض لكم أفضل الأطعمة والعادات الغذائية التي تساعد فى السيطرة على الجوع الزائد فى الشتاء وتنظيم مستويات السكر.عشبة في كل منزل تحمى من السرطان وتقتل البكتيريا والفطرياتأعراض سرطان الرئة .. ونصائح للوقايةطبيب يحدد السرطان الأكثر رعبا في العالم| هذه علاماتهأسباب غير متوقعة وراء الإصابة بسرطان المعدة1- الخضروات الورقية:تعتبر الخضروات الورقية مثل السبانخ، البروكلي، الكرنب، والخس مصدرًا غنيًا بالألياف التي تعزز الشبع وتبطئ امتصاص الجلوكوز في الدم. يمكن تناولها طازجة في السلطات أو مطبوخة بجانب الوجبات الرئيسية لتحقيق أكبر فائدة غذائية.2- المكسرات النيئة:تحتوي المكسرات النيئة على الدهون الصحية...
«معقول إنه لساتنا عايشين لحتى الآن.. الله يرحم الشهداء».. بهذه الكلمات دونت الصحفية الفلسطينية إيمان الشنطي، مشاعرها بين التعجب والخوف والتساؤلات، فكيف عاشت لهذه الساعة رغم ما يدور حولها من قصف للأبرياء؟، وسيلان دماء الشهداء برصاص الاحتلال الإسرائيلي، قبل أن ترتقي بعدها بساعات رفقة أسرتها، عقب أيام من وفاة والد زوجها، لترحل عائلة إيمان الشنطي، بأيادي الاحتلال الغاشم. آخر فرحة لإيمان الشنطي قبل استشهادها صحن من الخضروات الشهي أعدته لأطفالها كان آخر فرحة شعرت بها إيمان الشنطي، لم تستطع وصف سعادتها بعدما حصلت على مكوناته لتقديم واحد من أشهى الأطباق بعد غياب لأسرتها، إلا إن هذه السعادة لم تدوم طويلًا، بعدما عاشت أيامًا تحت رعب مسيرة طائرة «كواد كابتر» الإسرائيلية، قبل أن تلفظ أنفاسها الأخيرة. وكانت إيمان الشنطي، دونت التفاصيل الأخيرة التي...
تعتبر الخضروات من الأطعمة الصحية بامتياز، بفضل احتوائها على مركبات نباتية واقية، ألياف، فيتامينات، ومعادن. وقد تم ربط تناول الخضروات بعدد من الفوائد الصحية، من دعم وزن الجسم الصحي إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض الشائعة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.طريقة الطهي وتأثيرها على القيمة الغذائيةإن تناول الخضروات أمر بالغ الأهمية، ولكن طريقة طهيها تلعب أيضًا دورًا كبيرًا في الحفاظ على قيمتها الغذائية. على سبيل المثال، يؤدي غلي الخضروات إلى فقدان العديد من المغذيات القابلة للذوبان في الماء، بينما قد تؤدي طرق الطهي مثل التبخير إلى الاحتفاظ بتركيزات أعلى لبعض الفيتامينات والمركبات النباتية.التبخير قد يحافظ على المغذياتيعد التبخير طريقة طهي تعتمد على البخار الناتج من غلي الماء. عندما يغلي الماء، يتحول إلى بخار ويتجه نحو الطعام ليقوم بطهيه دون أن...
تُعد فترة الشتاء موسماً مثالياً للتجريب في عالم الطعام، حيث يواجه الأوروبيون تحديات في الحصول على الخضروات الطازجة خلال هذه الفترة. اعلانلقد كشفت إحصائيات يوروستات Eurostat أن واحداً فقط من كل عشرة أوروبيين يتناولون الكمية الموصى بها من الفواكه والخضروات يومياً، وهو ما يدفع خبراء التغذية إلى تقديم نصائح للحفاظ على التغذية السليمة.الفواكه والخضروات الموسميةيُنصح بالتركيز على الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال، وكذلك الخضروات الجذرية كالبطاطا الحلوة واليقطين، كما تشمل الخيارات الموسمية الفجل والشمندر، إضافة إلى الأوراق الخضراء الشتوية مثل أنواع الكيل وأوراق الجذور.يؤكد الخبراء على أهمية الاستفادة من الخضروات المعلبة والمجمدة، شريطة تجنب الإفراط في الطهي والابتعاد عن المنتجات المحتوية على نسب عالية من الملح والدهون. كما يمكن الاستعانة بالفواكه المجففة والمكسرات كبدائل غذائية.مائدة الشتاء: رحلة صحية بين الخضروات...
الخضروات تُعتبر جزءاً أساسياً من أي نظام غذائي صحي، فهي غنية بالفيتامينات، المعادن، والألياف التي تُعزز صحة الجسم وتحميه من العديد من الأمراض. ومع ذلك، ورغم فوائدها العديدة، قد تكون بعض أنواع الخضروات ضارة لفئة معينة من الأشخاص نتيجة ظروف صحية خاصة، مما يتطلب منهم تقليل أو تجنب تناولها.من هم الأشخاص الذين يجب عليهم الحذر من الخضروات؟مرضى الكلىالخضروات الورقية مثل السبانخ والبنجر تحتوي على نسب عالية من الأوكسالات، التي قد تزيد من خطر تكوين حصى الكلى. كما أن بعض الخضروات الغنية بالبوتاسيوم مثل البطاطا والطماطم قد تكون ضارة لمرضى الفشل الكلوي.الحل: يمكن لمثل هؤلاء المرضى استشارة الطبيب لتحديد الكميات المناسبة أو البحث عن بدائل غذائية. مرضى الحساسيةيعاني البعض من حساسية تجاه أنواع معينة من الخضروات، مثل الطماطم أو الكرفس....
تفقد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، سوق "اليوم الواحد"، وهو السوق السابع الذي يتم افتتاحه، ضمن مبادرة تخفيض الأسعار التي تنفذها المحافظة من خلال الوحدة الاقتصادية بالتعاون مع الغرفة التجارية، وتحت اشراف مديرية التموين، لتوفير كافة السلع الأساسية والاستراتيجية، في إطار توجيهات القيادة السياسية للحكومة بمواصلة الجهود لتلبية احتياجات المواطنين من خلال توفير السلع الأساسية بأسعار مخفضة، بما يخفف العبء عن كاهل الأسر، ويُسهم في تحقيق استقرار والتوازان في الأسواق داخل المحافظة. وتجول المحافظ داخل السوق _المُقام بمنطقة محى الدين بمدينة بني سويف_و يضم كافة السلع الأساسية والإستراتجية من: السكر، الأزر، المكرونة، الجبن، الألبان، المخللات، اللحوم البلدية والدواجن واللحوم المجمدة ومصنعات اللحوم، الأسماك، المنظفات، الحلاوة الطحنية، زيوت الطعام بمختلف الأحجام والأنواع، علاوة على كافة أنواع الخضروات والفاكهة وذلك...
ينشر موقع “صدى البلد” أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، الثلاثاء 10-12-2024، وفقا لسوق العبور.أسعار الخضراوات والفاكهة اليومسعر كيلو الطماطم: من 3.5 إلى 6 جنيهات.سعر كيلو البطاطس: من 7 إلى 12 جنيهًاسعر الثوم: 85 جنيهًا.سعر البصل: 18جنيهًا.سعر كيلو البسلة: من 26 إلى 30 جنيهًا.سعر كيلو الملوخية: من 10 إلى 12 جنيهًا.سعر كيلو الكوسة: 15 جنيهًا.سعر كيلو الفاصوليا من 8 جنيهات إلى 10 جنيهات.سعر الخيار من 16 إلى 20 جنيهًا.سعر الفلفل الألوان 45 جنيهًا.سعر البطاطا: 8.5 جنيهاترسميا الآن.. سعر الدولار في البنوك اليوم الثلاثاء 10-12-2024سعر الذهب اليوم الثلاثاء 10-12-2024.. عيار 21 يتراجع مجددًااسعار الفاكهةسعر البرتقال البلدي: 10 جنيهًا.سعر البرتقال السكري: 10 جنيهًا.سعر العنب: 40 جنيهًا.سعر الكانتلوب: من 10 إلى 16 جنيهًا.سعر البلح السيوي: 75 جنيهًا.سعر الرمان: من 17 إلى 27 جنيهًا.سعر الجوافة: 26...
ربما يكون فصل الشتاء قاسياً بشكل خاص على البشرة، حيث يؤدي مزيج الطقس البارد والتدفئة المركزية في الداخل إلى الجفاف والتهيج. وبحسب موقع "سوري لايف"، من المعروف أن النظام الغذائي يؤثر على صحة بشرتنا، وهذا صحيح بشكل خاص، عندما يتعلق الأمر بمكافحة آثار الظروف الجوية القاسية. وتقول الدكتورة كايانا إماميان، طبيبة التجميل والمديرة الطبية لمجموعة إيست مديكال غروب: "خلال الأشهر الباردة يمكن أن يحدث النظام الغذائي الغني بالمغذيات فرقاً كبيراً". وتتابع: "هناك عدد قليل من الأطعمة القوية التي يمكن أن تحمي البشرة من الجفاف، وتعزز الترطيب، وتعزز توهجها المتألق، حتى في الأشهر الأكثر برودة". الأفوكادو وتوصي إماميان بالبدء بالأفوكادو للاستفادة من فوائده للبشرة، لأنه "غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في حبس الترطيب والحفاظ على مرونة الجلد،...
أسعار الخضروات .. شهدت أسعار الخضروات اليوم الإثنين 9 ديسبمبر 2024 في سوق العبور ، تباينًا ملحوظًا وفقًا لآخر تحديثات معلنة في سوق العبور للجملة اليوم ، حيث تراوحت أسعار الطماطم ما بين 3.5 إلى 6 جنيهات للكيلو و البطاطس ما بين 7 لـ 12 جنيهًا للكيلو ، وفيما يلي نرصد لكم آخر تحديث معلن للأسعار علمًا بأن الأسعار تختلف من منطقة إلى أخرى نظرًا لأضافة تكلفة النقل أسعار الخضروات اليوم سوق العبور للجملة تراوح سعر كيلو الطماطم بين 3.5 جنيه إلى 6 جنيهات، بارتفاع 50 قرشًا عن سعرها السابق. تراوح سعر كيلو البطاطس بين 7 إلى 12 جنيها. وسجل سعر كيلو البصل أبيض من 12 إلى 18 جنيهًا، بانخفاض جنيه عن سعره السابق. و تراوح سعر كيلو...
استعرضت قناة صدى البلد تقريرا عن أسعار الخضراوات اليوم، الأحد 8 ديسمبر 2024، وفقا لسوق العبور.أسعار الخضراوات اليومسعر كيلو الطماطم: من 4 إلي 7 جنيهات.سعر كيلو البطاطس: من 8إلي 18 جنيهًا.سعر البصل الأبيض: من 15 إلي 19جنيهاً.سعر البصل الأحمر: من 9.5 إلي 12.5 جنيهاً.سعر الجزر: من 7 إلي 12 جنيهاً.سعر الباذنجان: من 5 إلي 7 جنيهاسعر كيلو الفاصوليا: من 10 إلي 12جنيهاسعر الفلفل: من 11إلي 15 جنيهاً
قام الدكتور تامر صلاح مختار وكيل وزارة التموين بالأقصر يرافقه المهندس جبريل بكرى مدير عام التجارة الداخلية بالمديرية ومفتشين الرقابة بالمديرية وإدارة تموين إسنا، بجولة بمركزي الطود وإسنا. وذلك في اطار توجيهات المهندس عبدالمطلب عماره محافظ الأقصر، بتشديد الرقابة على الأسواق والمخابز والمحال التجارية .حيث تفقد وكيل وزارة التموين، الحالة التموينية لمركزى الطود و إسنا جنوب محافظة الأقصر وشملت الجولة منشآت تموينية وأسواق ابتداءً من مخابز نجع الوحدة بالطود مروراً بقرى مركز إسنا ومنها قرى الشغب و الدبابية و الحميدات والدير و بندر إسنا .كما تضمنت الجولة المرور على الأنشطة التموينية كمطحن سلندرات إسنا و فرع الشركة المصرية لتجارة الجملة بإسنا و المخابز البلدية و كذلك الأسواق و المخابز السياحية و محال بيع الخضروات و الفاكهة و منافذ مبادرات بيع...
أشارت أبحاث استخدمت 4 دراسات دولية رئيسية للتوائم إلى أن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات يمكن أن يساعد في تقليل الاكتئاب. وتمتاز هذه البيانات بتركيزها على من تزيد أعمارهم عن 45 عاماً، وبطول فترة المتابعة، والتي بلغت في المتوسط 11 عاماً. وحصل فريق البحث من جامعة نيو ساوث ويلز على البيانات من أستراليا والدانمارك والسويد والولايات المتحدة. ووفق "مديكال إكسبريس"، كشفت النتائج أن تناول كميات أكبر من الفاكهة والخضروات كان مرتبطاً بأعراض أقل للاكتئاب بمرور الوقت. وتقدم بيانات التوائم، كما هو الحال في هذه الدراسة، صورة أدق عما يحدث عند تغيير أحد العوامل. وتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول 5 حصص يومياً من الخضروات والفاكهة، وقد لاحظ الباحثون أنه حتى بالنسبة لبيانات المشاركين الذين استهلكوا أعلى كمية، ظل...
كتبت- داليا الظنيني:أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن الرقابة على الأسواق من قبل وزارة التموين أدت لضبط الأسعار واتزان الأسواق والسعر التنافسي. وتابع خلال حواره ببرنامج "صالة التحرير"، المذاع على قناة "صدى البلد"، أن الدولة تعمل على إتاحة كميات كبيرة من المنتجات والسلع للمواطنين بسعر مخفض. وبشأن ارتفاع سعر الطماطم، لفت حاتم النجيب إلى أن الأسعار ستنخفض خلال أيام بعد زيادة المعروض من العروة الحالية، معلقا: الزيادة السكانية بجانب تداعيات زيادة إقبال الضيوف الأجانب وجشع التجار أسباب أتت بظلالها على السوق. وشدد النجيب على أن هناك خللا في التسعير والرقابة بالأسواق، ونحتاج لضبط أسعار وتوافر كميات من المعروض، مضيفا أن هناك فارق 4 جنيهات في سعر المنتجات بين سوق اليوم الواحد والأسواق العادية. واختتم...
قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، إن الدولة تعمل على إتاحة كميات كبيرة من المنتجات والسلع للمواطنين بسعر مخفض.وأضاف النجيب خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد، أن الرقابة على الأسواق من قبل وزارة التموين أدت لضبط الأسعار واتزان الأسواق وتوافر السعر التنافسي.وأشار إلى أن تجربة سوق اليوم الواحد مميزة عن المعارض الأخرى، موضحا أن هناك فارق 4 جنيهات في سعر المنتجات بين سوق اليوم الواحد والأسواق العادية.
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن الرقابة على الأسواق من قبل وزارة التموين أدت لضبط الأسعار واتزان الأسواق والسعر التنافسي.وتابع خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد، أن الدولة تعمل على إتاحة كميات كبيرة من المنتجات والسلع للمواطنين بسعر مخفض.وبشأن ارتفاع سعر الطماطم، لفت حاتم النجيب إلى أن الأسعار ستنخفض خلال أيام بعد زيادة المعروض من العروة الحالية، معلقا: الزيادة السكانية بجانب تداعيات زيادة إقبال الضيوف الأجانب وجشع التجار أسباب أتت بظلالها على السوق.وشدد حاتم النجيب على أن هناك خلل في التسعير والرقابة بالأسواق، ونحتاج لضبط أسعار وتوافر كميات من المعروض، مضيفا أن هناك فارق 4 جنيهات في سعر المنتجات بين سوق اليوم الواحد والأسواق...
تُعد الفواكه والخضروات المجففة من الخيارات الصحية والمغذية التي توفر العناصر الغذائية الأساسية للجسم بشكل مركز، يجري تجفيف هذه الأطعمة لإزالة الماء منها مع الحفاظ على قيمتها الغذائية وطعمها المميز. تعتبر هذه الأطعمة خيارًا رائعًا للتخزين طويل الأمد، وتوفر وسيلة مريحة للاستمتاع بالفوائد الصحية دون الحاجة إلى التبريد. فوائد قشر البطاطس واستخداماته المدهشة التي قد تجهلها فوائد البطاطا الصحية: كنز غذائي يعزز صحتك فوائد الفواكه المجففة: 1. غنية بالمغذيات: - تحتوي الفواكه المجففة على الفيتامينات (مثل فيتامين C وK) والمعادن (مثل البوتاسيوم والحديد)، وتوفر طاقة مركزة. 2. مصدّر للألياف الغذائية: - تساعد الألياف في تحسين عملية الهضم، وتقليل مستويات الكوليسترول، وتعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول. 3. تعزيز الطاقة: - تعتبر الفواكه المجففة مثل التمر والزبيب مصدرًا سريعًا للطاقة، مما يجعلها...
عقد اللواء هشام أبوالنصر، محافظ أسيوط اجتماعًا مع رؤساء المراكز والأحياء لمتابعة عددًا من الملفات الخدمية الهامة ومنها الإستمرار بفتح المزيد من منافذ بيع المواد الغذائية بأسعار مخفضة وتسريع وتيرة العمل بملفي التصالح والتقنين وتفعيل مبادرة القرى المنتجةوجاء ذلك بحضور الدكتور مينا عماد نائب المحافظ، والمحاسب عدلي أبوعقيل سكرتير عام مساعد المحافظة واللواء إسماعيل حسين مستشار المحافظة لشئون الإدارة العامة لمكتب المحافظ ورؤساء الوحدات المحلية للمراكز والأحياء واستهل محافظ أسيوط، الإجتماع بالتأكيد على أن المحافظة جادة في إنهاء كافة الملفات الهامة التي تمس الحياة اليومية للمواطنين، مشددًا على الإنتهاء من ملف التصالح في بعض مخالفات البناء وتقنين أوضاع أراضي أملاك الدولة والتعامل مع المتغيرات المكانية والرد اليومي عليها وإزالة أي معوقات لضمان انتظام العمل.وخلال الإجتماع أكد المحافظ على ضرورة العمل بشكل...
افتتح اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، ثلاثة مواقع في «سوق اليوم الواحد» خلال الأيام الماضية، مع توافر كافة السلع الغذائية الأساسية التي يحتاجها المواطنين، من اللحوم والدواجن والخضروات والفاكهة الطازجة. تخفيضات 30 % على السلع الغذائية وأكد المحاسب أسامة عزالدين وكيل وزارة التموين، على وجود تخفيضات كبيرة على السلع الغذائية الأساسية تصل إلى 30% في سوق اليوم الواحد، مشيرا إلى أن هناك رقابة شديدة على التجار من أجل الحفاظ على الأسعار المخفضة، كما أن هناك إقبالا كبيرا من المواطنين لشراء جميع المستلزمات المنزلية المتوفرة في السوق. أسعار الخضروات والفاكهة في سوق اليوم الواحد وأضاف «عزالدين» في تصريحات لـ «الوطن»، أن أسعار الفاكهة والخضروات عليها تخفيضات تتراوح بين 20 : 30 % بعد الاتفاق مع التجار بالبيع بأسعار...
الشعور بالانتفاخ بعد تناول الأطعمة الدسمة أو المصنعة من أكثر الأمور التي تسبب الإزعاج للكثيرين، لذلك من المهم اختيار الخضروات المفيدة، التي تساعد في تقليل هذا الشعور قدر الإمكان. الخيار سر التخلص من الانتفاخ الخيار من الأطعمة الصحية التي تساعد في تقليل الشعور بالانتفاخ، لاحتوائه على الكثير من العناصر التي تسهل عملية هضمه، منها مادة الفلافونويد التي تحتوي على مواد مضادة للالتهابات، وفقًا لموقع «Health Shots». وصفة صحية بالخيار وقدّم موقع «Great Food and Lifestyle» وصفة صحية باستخدام الخيار لعلاج انتفاخات البطن، وجاءت مكوناتها على النحو التالي: ½ كوب من ماء جوز الهند ثمرة موز حبة خيار كبيرة قطعة من الزنجبيل الطازج بعض الثلج. طريقة التحضير توضع جميع المكونات في الخلاط مع مزجها جيدًا، ثم تضاف ملعقة من خل التفاح للحصول...
شهدت أسعار الخضروات في الأسواق تباينًا ملحوظًا اليوم، مما يتيح خيارات متنوعة للمستهلكين لشراء احتياجاتهم اليومية. وفيما يلي قائمة بمتوسط الأسعار بناءً على بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.متوسط أسعار الخضرواتالطماطم:السعر: 14.58 - 20 جنيهًا/كجمالبطاطس:السعر: 22.34 جنيه/كجمالليمون البلدي:السعر: 17.51 جنيه/كجمخيار الصوب:السعر: 17.66 جنيه/كجمالملوخية:السعر: 13.76 جنيه/كجمالليمون الأضاليا:السعر: 17.52 جنيه/كجماللفت:السعر: 8.26 جنيه/كجمالكوسة:السعر: 18.39 جنيه/كجمالبصل:السعر: 18.67 - 20 جنيهًا/كجمالكرنب:السعر: 34.91 جنيه/رأس ملاحظات عامةالأسعار قد تختلف من منطقة إلى أخرى حسب العرض والطلب.جودة الخضروات ومواسم الإنتاج تؤثر أيضًا على الأسعار.
تفقد اللواء هشام أبوالنصر محافظ أسيوط شادر الخضروات والفاكهة بمدينة القوصية لمتابعة حركة البيع والشراء وضبط الأسعار وذلك في إطار توجيهات القيادة السياسية وتكليفات الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء والمتابعة المستمرة من الدكتورة منال عوض وزير التنمية المحلية لتوفير السلع وإحكام السيطرة على منافذ بيع السلع والرقابة على الأسعار.وحيث أطمئن المحافظ خلال جولته على توافر وجودة المعروض من الخضر والفاكهة بأسعار مناسبة، وناقش عددًا من البائعين بشأن أسعار الخضر والفاكهة مشددًا علي الإلتزام بالأسعار المقررة، وعدم المغالاة والإعلان عن الأسعار، مشيرًا إلى أهمية دور تجار الجملة المؤثر في إحداث توازن بأسعار الخضروات والفاكهة.وأكد أبوالنصر أن المحافظة حريصة على التصدي بقوة لغلاء الأسعار واتخاذ كافة الإجراءات الرادعة ضد المخالفين وغير الملتزمين بالبيع بالأسعار الاسترشادية، خاصة أن الدولة تحرص على تأمين...
تناول الأطعمة والمشروبات التى تحسن التركيز والذاكرة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في أدائك في العمل وفي المنزل أما تناول الأطعمة الخاطئة فقد يؤدي إلى العكس ويسبب الأرق والالتهاب وانخفاض مستويات الطاقة.تشمل هذه القائمة الأطعمة في مجموعات غذائية مختلفة تعمل على تحسين التركيز والذاكرة وذلك وفقا لما جاء في موقع “betterup”. هتخلص من جوع الشتاء.. مشروب غير متوقع يسد الشهية وينقص الوزن مشروب قشر البرتقال لإنقاص الوزن.. اليك طريقة تحضيره ساب مراته علشانها وهي خلعته.. بيج رامي في مرمى شماتة السوشيال ميديا مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل 1. التوت الأزرقغالبًا ما يطلق على التوت الأزرق اسم الغذاء الفائق للطبيعة، وله العديد من الفوائد الصحيية فهو مليء بمضادات الأكسدة التي...
قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.وأضاف عز الدين خلال حوارها مع الإعلاميين رجائي رمزي ودينا رمزي خلال حلقة اليوم من برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي تحارب تحارب الخلايا السرطانية والألياف التي ترفع كفاءة الجهاز الهضمي». أهمية الحصول على جهاز هضمي سليموتابعت: «الجهاز الهضمي السليم له دور كبير جدا في الحفاظ على مناعة الجسم، وبالتالي، فإن البنجر من ضمن أهم 3 ألوان لابد للإنسان أن يتناولها يوميا». وذكرت، أن اللون البنفسجي متوفر في البنجر والعنب والبرقوق والباذنجان، بسبب احتوائه على صبغة من أقوى مضادات الأكسدة والالتهاب التي تحافظ على...
الخضروات هي أساس النظام الغذائي الصحي، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام. إذ أن تناول الخضروات بشكل يومي يمكن أن يعود بالكثير من الفوائد التي تؤثر إيجابًا على الصحة العامة، بحسب ما نشره موقع إكسبريس.1. تعزيز صحة القلبالخضروات مليئة بالمواد المغذية التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. الألياف والفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم. الخضروات مثل السبانخ والكرنب تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم.2. تقوية جهاز المناعةالخضروات غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من الالتهابات. تحتوي الخضروات مثل الجزر والبطاطا الحلوة على فيتامين A، الذي يعزز من وظيفة الجهاز المناعي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تفقد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية اليوم الجمعة منافذ بيع الخضروات والفاكهة والمنتجات الغذائية بالمنصورة.شملت جولة محافظ الدقهلية تفقد منافذ بيع الخضروات والفاكهة بشارع عبد السلام عارف،ومنفذ ضد الغلاء بشارع الجيش،ومنفذ شارع قناة السويس للاطمئنان على أسعار البيع المخفضة،واستمع لآراء المواطنين في المنافذ.واستدعى محافظ الدقهلية العقيد خالد دويدار رئيس مباحث التموين ووجه بالتنسيق مع مديرية التموين وتكثيف الرقابة على الأسعار والتأكد من جودة المنتجات والسلع وصلاحيتها للتناول حرصا على صحة وسلامة المواطنين.كما تفقد محافظ الدقهلية عدد من شوارع المدينة للوقوف على مستوى النظافة وحركة السير وعدم وجود اشغالات بالطريق العام ،شملت شارع الجمهورية و المشاية والجلاء وبورسعيد وعبد السلام عارف وقناة السويس وغيرها.ووجه "مرزوق" لرئيسي حي شرق وغرب المنصورة بالمتابعة الدائمة لحالة النظافة بالشوارع ورفع...
تفقد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية اليوم الجمعة منافذ بيع الخضروات والفاكهة والمنتجات الغذائية بالمنصورة.شملت جولة محافظ الدقهلية تفقد منافذ بيع الخضروات والفاكهة بشارع عبد السلام عارف،ومنفذ ضد الغلاء بشارع الجيش،ومنفذ شارع قناة السويس للاطمئنان على أسعار البيع المخفضة،واستمع لآراء المواطنين في المنافذ.واستدعى محافظ الدقهلية العقيد خالد دويدار رئيس مباحث التموين ووجه بالتنسيق مع مديرية التموين وتكثيف الرقابة على الأسعار والتأكد من جودة المنتجات والسلع وصلاحيتها للتناول حرصا على صحة وسلامة المواطنين.كما تفقد محافظ الدقهلية عدد من شوارع المدينة للوقوف على مستوى النظافة وحركة السير وعدم وجود اشغالات بالطريق العام ،شملت شارع الجمهورية والمشاية والجلاء وبورسعيد وعبد السلام عارف وقناة السويس وغيرها.ووجه "مرزوق" لرئيسي حي شرق وغرب المنصورة بالمتابعة الدائمة لحالة النظافة بالشوارع ورفع أي تجمعات قمامة أولا بأول ومنع...
العادات الصحية هي خط الدفاع الأول لتعزيز جهاز المناعة لدى طفلك - سواء من خلال الأكل الصحي، وعادات النوم الصحية، وممارسة النظافة الجيدة، والبقاء على اطلاع بشأن اللقاحات، أو تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية. لن تصدق.. فرق واحد بين البيض الأبيض والبني| تعرف عليه لن تصدق.. تناول المكسرات يوميا يحميك من مرض ليس له علاج في اليوم العالمي للسكري.. 5 أعراض تشير لإصابتك مشروبات وأطعمة تعزز المناعة لدى الأطفالالفواكه الحمضيةتحتوي أغلب الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون والليمون الحامض على مستويات عالية من فيتامين سي، والذي يساعد في مكافحة العدوى عن طريق زيادة خلايا الدم البيضاء.الخضروات ذات الألوان الزاهيةفي حين أننا غالبًا ما نفكر في الفواكه الحمضية كمصدر لفيتامين سي، فإن الخضروات ذات الألوان الزاهية مثل...
البيض: غذاء غني بالفوائد وأفضل طرق تحضيره.. يعد البيض من الأغذية الأساسية في معظم الثقافات حول العالم، ويُعتبر من المصادر الممتازة للبروتينات والفيتامينات والمعادن. يحتوي البيض على مكونات غذائية أساسية تُساهم في بناء الجسم وتعزيز صحته. ومن خلال هذا المقال، سنستعرض أبرز فوائد البيض وأفضل الطرق لتحضيره.أولًا: فوائد البيضالبيض: غذاء غني بالفوائد وأفضل طرق تحضيره1. مصدر غني بالبروتين: يحتوي البيض على بروتينات عالية الجودة، خاصة في البياض، التي تساعد في بناء العضلات وتجديد الخلايا.2. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي البيض على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين A، D، B12، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والزنك.3. مفيد للدماغ: يحتوي البيض على مادة الكولين التي تساهم في تحسين الذاكرة ووظائف الدماغ بشكل عام.4. يدعم صحة العيون: يحتوي البيض على مضادات الأكسدة مثل...
وجدت دراسة جديدة أن تناول نظام غذائي مليء بالبروكلي والملفوف (الكرنب) والقرنبيط، ساعد في خفض ضغط الدم أكثر من اتباع نظام غذائي غني بالخضروات الجذرية، مثل البطاطا والجزر. وبحسب "مجلة هيلث"، اقترح الباحثون زيادة تناول الخضروات وخفض استهلاك الصوديوم، كوسيلة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم. وأجريت الدراسة في جامعة إديث كوان، وشارك في تجربة الدراسة 18 امرأة ورجلاً، تم تقسيمهم إلى مجموعتين وخلال الأسابيع الـ 4 للتجربة، تناول المشاركون في المجموعة النشطة 4 حصص (حوالي 300 غرام) من الحساء الذي يحتوي على 40% بروكلي، و25% قرنبيط، و25% ملفوف، و10% من خضروات ورقية أخرى. وتم تناول حصتين في الغداء، وتم تناول الحصتين الأخريين في العشاء. وفي الوقت نفسه، استهلك أعضاء المجموعة الضابطة نفس الكمية من الحساء الذي يحتوي على...
المحشي: طبق شهي بفوائد غذائية متعددة وأضرار محتملة.. المحشي هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، ويتميز باستخدام الخضروات المختلفة مثل الكوسا، والباذنجان، والفلفل، والورق العنب، التي يتم حشوها بمزيج من الأرز والتوابل واللحم أو الدجاج. يتم طهي المحشي بشكل تقليدي عبر غليه في مرق أو صلصة طماطم. يُعتبر المحشي من الأطباق المفضلة في العديد من المناسبات والوجبات العائلية بسبب طعمه اللذيذ والمتنوع.فوائد المحشي:المحشي: طبق شهي بفوائد غذائية متعددة وأضرار محتملة1. غني بالعناصر الغذائية: المحشي يحتوي على مجموعة من الخضروات التي توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C والبوتاسيوم.2. مصدر للألياف: الخضروات مثل الكوسا والباذنجان تحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.3. مفيد لصحة القلب: تناول المحشي المصنوع من الخضروات الطازجة يساعد في...
فشل مشروع منافذ بيع الخضروات والفاكهة في أنحاء محافظة الدقهلية في الغرض الذي أقيم من أجله وهوبيع المنتجات بأسعار أقل من أسعار الأسواق وبهامش ربح مناسب ، حيث يكشف الواقع أن أسعار الخضروات والفواكه في هذه المنافذ التي يديرها تجار ترتفع كثيرا عن أسعار الأسواق ، على الرغم من أن المحافظة وفرت العديد من المواقع الاستراتيجية لهذه المنافذ وقدمت العديد من التسهيلات مقابل بيع السلع بأسعار معقولة .إحكام الرقابةوفي الفترة الأخيرة تصاعدت شكاوى المواطنين من غلاء أسعار هذه المنافذ ووصفوا أسعارها بأنها أسعار سياحية ، وطالبوا بإحكام الرقابة على هذه المنافذ وإجبار أصحابها على بيع السلع بأسعار مخفضة لمواجهة الغلاء الذي تشهده معظم السلع .فروق أسعاريقول فوزي الحصري بأن أسعار المنافذ في الدقهلية مرتفعة جدا فإذا كان على سبيل المثال كيلو...
الحديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم؛ إذ إنه أساسي لتكوين الهيموجلوبين، وهو المسؤول عن نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، كما أن نقصه يسبب بعض المشكلات الصحية، أبرزها الشعور الدائم بالإرهاق؛ ولذلك فإن الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالحديد أمر بالغ الأهمية لدعم صحة الجسم العامة.. فما هي الأطعمة الغنية بالحديد؟ أهمية الحديد للجسم قبل توضيح الأطعمة الغنية بعنصر الحديد، والتي يجب الحرص على تناولها، يمكن الإشارة إلى أهمية الحديد لدعم صحة الجسم العامة، وتتمثل في الآتي: يدخل في تركيب الهيموجلوبين، وهو البروتين المسئول عن حمل الأكسجين من الرئتين إلى جميع خلايا الجسم، وبالتالي، فإن الحديد ضروري لعمليات التمثيل الغذائي التي تولد الطاقة. يساهم في وظائف الدماغ المعرفية، مثل الذاكرة والتركيز والتعلم. يلعب دورًا هامًا في نمو وتطور...
ينشر موقع “صدى البلد” أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، السبت 9-11-2024، وفقا لسوق العبور.أسعار الخضراوات والفاكهة اليومسعر كيلو الطماطم: من 5 إلى 11 جنيهات.سعر كيلو البطاطس: من 12 إلى 16 جنيهًا.سعر الثوم: 80 جنيهًا.سعر البصل: من 12 إلى 18 جنيهاً.سعر كيلو البامية: من 50 إلى 60 جنيهًا.سعر كيلو الملوخية: من 7 إلى 10 جنيهات.سعر كيلو الكوسة: 16 جنيهًا.سعر كيلو الفاصوليا من 8 إلى 14 جنيهًا.سعر الخيار من 16 إلى 20 جنيها.سعر الفلفل الألوان 55 جنيهاً.سعر البطاطا: 7 سعر الدينار الكويتي بالبنوك اليوم الخميس 7 نوفمبر 2024 أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الخميس 7-11-2024 اسعار الفاكهةسعر البرتقال البلدي: 10 جنيهسعر البرتقال سكري : 10 جنيها.سعر عنب :55 جنيهًا.سعر بلح زغلول : من 12 إلى 17 جنيهًا.سعر البلح السيوي: 75 جنيهًا.سعر...
تلجأ كثيرات من ربات البيوت إلى التخلص من بقايا الطعام عن طريق إلقائها في القمامة، حتى لا تتراكم وتتسبب في تكون البكتيريا في المطبخ وتؤثر على جودة باقي الأطعمة، وعلى الرغم من ذلك، فإنه يمكن عدم تحويل هذه البواقي إلى قمامة من الأساس، من خلال الاستفادة من الزيادات واستغلالها مرة أخرى، عن طريق اتباع بعض الحيل البسيطة. حيل بسيطة للاستفادة من بقايا الطعام وحسب ما ورد على موقع «better home»، فإنه يمكنكِ الاستفادة من بقايا الطعام واستغلالها من خلال اتباع بعض الحيل، منها: 1- أفكار للخضروات والفاكهة: الشوربات والمرق: اجمعي بقايا الخضروات مثل الجزر والبصل والكرفس وقشورها، وضعيها في قدر مع الماء والتوابل لتحصلي على مرق نكهته غنية، واستخدمي هذا المرق كأساس للشوربات أو لإعداد الأرز والمكرونة. السموثي: امزجي...
الوطن|متابعات قامت دوريات قسم الدوريات بفرع الحرس البلدي بحملة مكثفة استهدفت الباعة المتجولين ومستغلي الفضاء العام، بالإضافة إلى التفتيش على محلات بيع الخضروات والمطاعم والمخابز. وقال الجهاز عبر صفحته على الفيسبوك إن الحملة أسفرت عن ضبط العديد من المخالفات، من أبرزها استغلال الفضاء العام بطريقة غير قانونية وعدم الاهتمام بالنظافة العامة، مما يؤثر سلباً على صحة وسلامة المواطنين ويشوّه المظهر العام للمدينة. وأضاف أن هذه الحملات تأني ضمن الجهود الرامية لتعزيز الالتزام بالقوانين والأنظمة وضمان توفير بيئة نظيفة وآمنة للجميع، وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين. الوسوم#بنغازي الفضاء العام جهاز الحرس البلدي محلات بيع الخضروات
فوائد تناول الخضروات لصحة الأطفال ونموها، الخضروات هي أحد المكونات الأساسية لنظام غذائي صحي ومتوازن، وتلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الأطفال ونموهم. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي تدعم مختلف وظائف الجسم، مثل تعزيز جهاز المناعة وتحسين الهضم وتقوية العظام. إدراج الخضروات في وجبات الأطفال اليومية يساهم في حمايتهم من الأمراض ويساعد في نموهم بشكل صحي. تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية على فوائد الخضروات لصحة الأطفال وطرق تشجيعهم على تناولها. فوائد تناول الفواكه لصحة الأطفال ونموهم فوائد تناول الخضروات لصحة الأطفال ونموهم1. تعزيز جهاز المناعةالخضروات، مثل السبانخ والجزر والبروكلي، غنية بفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، التي تساعد في تقوية جهاز المناعة. فوائد تناول الخضروات لصحة الأطفال ونموهمهذه الفيتامينات تحمي الأطفال من الأمراض والعدوى وتساعدهم على البقاء بصحة جيدة.2....
البيض: فوائده الصحية وطرق تحضيره المتنوعة.. البيض هو أحد المصادر الغذائية الهامة التي تعتبر غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، ويتميز بكونه من المكونات التي يسهل الحصول عليها وتحضيرها في مختلف الأوقات. ويُعد البيض جزءًا أساسيًا في العديد من الوجبات اليومية حول العالم، سواء كان مسلوقًا أو مقليًا أو في وصفات متنوعة.فوائد البيض:البيض: فوائده الصحية وطرق تحضيره المتنوعة1. غني بالبروتينات: يحتوي البيض على كمية كبيرة من البروتينات عالية الجودة، وهي ضرورية لبناء العضلات والنمو.2. مفيد للقلب: البيض يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار.3. مصدر للفيتامينات: يحتوي البيض على مجموعة من الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين B12، وفيتامين D، وفيتامين A.4. تحسين صحة الدماغ: يحتوي البيض على مادة الكولين التي تساهم في تحسين وظائف الدماغ، مما يجعلها...
اطلق اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد عدة مبادرات لخدمة المواطنين وتخفيف العبء عن كاهل الأسر الواحاتية ومنها مبادرة الصوب الزراعية من اجل توفير الخضروات بأسعار مخفضة لكافة مواطني المحافظة.وتعتبر هذه المبادرة من ضمن استراتيجية المحافظة والتي تهدف لتوفير الخضروات الطازجة من خلال منظومة الصوب الزراعية منخفضة التكلفة.وتضمنت المبادرة تنفيذ ما يزيد على 2500 صوبة زراعية تعزز من زيادة إنتاج الخضروات الطازجة وتوفيرها بأسعار تنافسية للمواطنين، مما يسهم في تخفيف العبء المادي عن كاهلهم، وتعتبر هذه الخطوة جزءًا من المبادرات المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي المحلي وتشجيع الزراعة المستدامة في كافة القرى والمدن على مستوى المحافظة، والتى تبعها التوسع فى إنشاء منافذ البيع الحكومية المخفضة والتى تشهد إقبالا كبيراً من المواطنين على شراء الخضروات الأساسية للمواطن بسعر مخفض تنفيذًا لتوجيهات...
الرياض حذر الدكتور محمد الأحمدي أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني من تناول ما يُعرف بـالمشروب الأخضر مشيرًا إلى أنه لا يحتاجه الجسم لأنه يفتقد جميع الألياف الطبيعية المفيدة. وقال الأحمدي أن معظم الخضروات الورقية تحتوي على مادة تؤدي إلى تراكم الحصوات في الكلى، مما قد يزيد من خطر الفشل الكلوي. وأكد الأحمدي على أهمية تناول الخضروات بشكل كامل، بما في ذلك الألياف، لضمان صحة الجهاز الهضمي وتقليل المخاطر الصحية. وشدد على أهمية التوعية بالمخاطر المحتملة لاستخدام المشروبات المعصورة بشكل مفرط. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/11/X2Twitter.com__aAU99wdUYj0nE6a_720p.mp4
ليبيا – سلط تقرير ميداني نشره موقع “إنتربرايز” الإخباري المصري الناطق بالإنجليزية الضوء على التجربة الرائدة للشركة الليبية الناشئة “هيدرو هارفست”. التقرير الذي تابعته وترجمته صحيفة المرصد أكد مضي “هيدرو هارفست” من خلال إنشاءها مزرعتها الخاصة بها في درب معالجة التحديات الزراعية باستخدام أساليب الزراعة المائية المنتجة لنحو 3 آلاف كيلوغرام من الخضروات بما في ذلك الخس والجرجير والنعناع والريحان والكرنب في غضون 6 أشهر. ووفقا للتقرير أنتجت المزرعة أيضا خلال ذات الفترة قرابة ألف إلى ألف و500 من كيلوغرامات الأسماك منطلقة من كون نحو 95% من أراضي ليبيا صحراوية ما أدى لنقص في المساحات الصالحة للزراعة وزيادة التصحر لدرجة تصنيف البلاد سادس أكثر دولة تعاني من نقص المياه على مستوى العالم في 2020. وبحسب التقرير برزت توقعات بتفاقم الندرة...
بالنسبة للأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن وأنظمة الأكل، قد تكون الخضروات المجمدة أكثر صحة من الخضروات الطازجة، كما خلص علماء من جامعة سيدني واتضح أن الخضروات المجمدة غالبا ما تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية. أهمية الخضار المجمدأجرى علماء أستراليون دراسة شملت 1000 شخص، وكانوا يتناولون الخضار كل يوم، لكن بعض الأشخاص، بناء على تعليمات من المتخصصين، تناولوا الأطعمة المجمدة فقط. واتضح أن استخدام الخضروات المجمدة أفضل في مساعدة الأشخاص على الحفاظ على نظام غذائي صحي، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى سهولة استخدامها، وهذه الخضروات مريحة لأنها تباع جاهزة ولا تتطلب معالجة إضافية وفي الوقت نفسه، تبين أن فقدان العناصر الغذائية في ثمار الحديقة كان ضئيلاً للغاية،" قدم مؤلفو المشروع حججهم. وأشار الخبراء إلى أن عملية التجميد نفسها تعني الحفاظ على جميع العناصر الدقيقة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 40 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 19 – 25 أكتوبر، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفةنفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 12 مأمورية رقابية بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 28 زيارة، وأصدرت الإدارة 429 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 333 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3725 رسالة بنحو 155 ألف طن لعدد 1385 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 585 صنف من دقيق وخضروات ومنتجات غذائية متنوعة.وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 13 ألف طن، تليها...
صرح علاء عز أمين عام اتحاد الغرف التجارية أن مبادرة سوق اليوم الواحد تهدف إلى تقليل حلقات التداول من المزارع حتى المستهلك مما يقلل السعر النهائى للمستهلك ، موضحا ان جميع عارضي الخضروات والفاكهة هم اصحاب مزارع فى مناطق أبيس بالاسكندرية اى ان المنتجات المعروضة فى المبادرة من المزارع للمستهلك مباشرة .دون المرور على تاجر الجملة وتاجر نصف الجملة وصولا إلى صغار البائعين فى الاسواق الصغيرة التى يتعامل معها المستهلك وعلى جانب اخر فان اسواق اليوم الواحد تحقق المزيد من الأرباح للمزارع لان تاجر الجملة عندما يشترى المحصول من الفلاح يكون بأقل سعر حتى يحقق لنفسه أعلى مكسب ،موضحا أن المبادرة أتاحت الفرصة للمزارعين لعرض منتجاتهم للمستهلك مباشرة .وأوضح أن مبادرة دعم صغار المنتجين والمزارعين ولصالح المستهلك المصرى يتبناها الاتحاد...
تحدثت الدكتورة روضة حمزة، أستاذ الاقتصاد المنزلي، عن الخطوات اللازمة لترشيد ميزانية المنزل وتجنب التلف والهدر في السلع، مشددة على أهمية جرد السلع الموجودة في المنزل قبل كتابة قائمة التسوق للتعرف على الكميات المطلوبة، مضيفة: «لابد من شراء السلع التي تتلف بسهولة أسبوعيًا، وهو ما يقلل من الهدر». استهلاك السلع وشددت «حمزة» خلال مداخلة هاتفية عبر شاشة «إكسترا نيوز» على أنه عند الاستهلاك، يجب استخدام السلع الأقدم قبل الأحدث حتى لا تتعرض للتلف، مؤكدة أن وجود كميات كبيرة من السلعة الواحدة قد يدفع المرأة في المنزل إلى الاستهلاك بشكل مفرط خوفًا من التلف. وأوضحت أنه لابد من الالتزام بالقائمة المكتوبة قبل التسوق، مشددة على أنه في حالة وجود عرض على سلعة ما وموجود منها في المنزل بكميات تكفي لمدة...
غسالة الأطباق تُعد من الأجهزة المنزلية العصرية التي لا يمكن الاستغناء عنها مطلقًا، ولا يقتصر استخدامها على تنظيف وغسل الأطباق فحسب، بل لها بعض الاستخدامات الأخرى غير المتوقعة، والتي يجهلها الكثيرون. تجهيز الطعام بالبخار يبدو الأمر مدهشًا، إلا أن طهي الطعام بالبخار يُعد واحدة من أغرب استخدامات غسالة الأطباق، والتي قد يجهلها الكثيرون. فلا يتطلب الأمر سوى وضع الخضروات المقشرة مثل الفاصوليا أو ما شابه داخل علبة زجاجية محكمة الغلق، ولا مانع من إضافة التوابل والبهارات لإكسابها طعمًا ومذاقًا مميزًا. كما يجب إضافة كوب من الماء على كمية الخضار التي ترغبين في طهيها. توضع الخضروات في الرف العلوي، ويتم غلق غسالة الأطباق جيدًا، ثم تشغيلها على دورة غسيل عادية، لتحصلي في النهاية على خضروات مطهوة على البخار، وفقا لموقع «wikihow»....
كشفت أخصائية التغذية إيرينا فيلاتوفا، أن الخضروات يمكن أن تضر الجسم في حالة الاضطرابات المزمنة في الجهاز الهضمي والغدة الدرقية والكلى. نصحت أخصائية التغذية فيلاتوفا بتذكر أن الخضروات ليست مفيدة دائمًا - على سبيل المثال، في حالة أمراض الجهاز الهضمي الموجودة وغيرها، يمكن أن تكون ضارة، موضحة أنه في حالات أمراض الجهاز الهضمي المزمنة (التهاب المعدة، القرحة الهضمية، التهاب القولون) يجب تناول الخضار فقط وفقاً لتوصيات الأطباء. وعادة ما يستثنى من ذلك الخضروات النيئة التي تحتوي على ألياف خشنة تهيج الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي، ويمكن أن تكون نتيجة هذا التهيج إزعاجًا كبيرًا أو ألمًا أو بعض الأعراض غير السارة الأخرى. وأشارت فيلاتوفا إلى أن الجهاز الهضمي يمكن أن يكون حساسًا لاستهلاك الملفوف الأبيض والفجل والفجل والبصل والثوم وهي خضروات يمكن أن تسبب انتفاخ...
تشهد البلاد حاليا موجة من تقلبات الطقس مما يتسبب في زيادة الإصابة ببعض الأمراض مثل نزلات البرد والأنفلونزا. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها بتشبع ورخيصة.. إليك طريقة عمل شوربة العدس نكشف أهم أطعمة يجب تناولها خلال تقلبات الطقس 1. الفواكه الحمضية:البرتقال والليمون والجريب فروت وغيرها من الفواكه الحمضية غنية بفيتامين سي المعروف بقدرته على تعزيز جهاز المناعة. تناول هذه الفواكه قد يساعد في حمايتك من نزلات البرد والإنفلونزا خلال تقلبات الطقس.2. الخضروات الجذرية:الجزر والبطاطا الحلوة والبنجر وغيرها من الخضروات الجذرية ليست لذيذة فحسب، بل إنها توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية، وهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحتك.3. الثوم:يُستخدم الثوم منذ قرون لخصائصه الطبية، فهو يحتوي على...
تشهد الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 23 أكتوبر 2024، استقرارًا في أسعار العديد من الخضروات، بعد موجة من الارتفاعات التي طالت بعض الأصناف، خاصة البصل الذي بلغ سعره 20 جنيهًا للكيلو الواحد، مقارنة بـ12 جنيهًا لنفس الفترة من العام الماضي. ويأتي هذا الاستقرار في ظل الطلب المستمر من المواطنين على الخضروات الأساسية لشراء احتياجاتهم اليومية.متوسط أسعار الخضروات اليوم1. الطماطمسجلت أسعار الطماطم اليوم في الأسواق بين:23.34 جنيه/كيلو25 جنيهًا/كيلو2. البطاطسوصل متوسط أسعار البطاطس إلى:24.72 جنيه/كيلو3. الليمون البلديبلغ متوسط أسعار الليمون البلدي اليوم:14.83 جنيه/كيلو4. الخيار الصوبتراوح متوسط أسعار خيار الصوب اليوم عند:18.61 جنيه/كيلو5. الملوخيةسجلت أسعار الملوخية في الأسواق اليوم:12.32 جنيه/كيلو6. الليمون الأضاليابلغ سعر الليمون الأضاليا:16.85 جنيه/كيلو7. اللفتوصل سعر اللفت اليوم في الأسواق إلى:8.15 جنيه/كيلو8. الكوسةتراوحت أسعار الكوسة عند:22.31 جنيه/كيلو9. البصلشهد البصل ارتفاعًا ملحوظًا حيث تراوح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور أحمد أبو زيد، أستاذ الزراعة بجامعة عين شمس، إنّ الدولة المصرية تسعى إلى زيادة الصادرات الزراعية، موضحا أنّ هناك الكثير من المشروعات القومية في مجال الزراعة واستصلاح الأراضي أدت ساهمت بدورها في إضافة رقعة زراعية جديدة لمصر، إذ إنّ الدولة تخطط لإضافة 4 مليون فدان جدد إلى الرقعة الزراعية، بهدف مواكبة النمو السكاني والدخل القومي الزراعي.استراتيجية الدولة لإضافة رقعة زراعية جديدةوأضاف «أبو زيد»، خلال لقائه مع برنامج «هذا الصباح»، المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، أنّ المشروعات القومية في مجال النهوض بالزراعة مثل مشروع زراعة 100 ألف فدان، إذ ينصب على الخضروات والتوسع في الإنتاج بجودة عالية، بالتالي استراتيجية الدولة تريد تحقيق فائض من الخضروات والفاكهة والمحاصيل الزراعية ذات الميزة النسبية في تصديرها مثل...
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت