2024-11-25@00:01:53 GMT
إجمالي نتائج البحث: 709
«على الخضروات»:
تناول الأطعمة والمشروبات التى تحسن التركيز والذاكرة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في أدائك في العمل وفي المنزل أما تناول الأطعمة الخاطئة فقد يؤدي إلى العكس ويسبب الأرق والالتهاب وانخفاض مستويات الطاقة.تشمل هذه القائمة الأطعمة في مجموعات غذائية مختلفة تعمل على تحسين التركيز والذاكرة وذلك وفقا لما جاء في موقع “betterup”. هتخلص من جوع الشتاء.. مشروب غير متوقع يسد الشهية وينقص الوزن مشروب قشر البرتقال لإنقاص الوزن.. اليك طريقة تحضيره ساب مراته علشانها وهي خلعته.. بيج رامي في مرمى شماتة السوشيال ميديا مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل 1. التوت الأزرقغالبًا ما يطلق على التوت الأزرق اسم الغذاء الفائق للطبيعة، وله العديد من الفوائد الصحيية فهو مليء بمضادات الأكسدة التي...
قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.وأضاف عز الدين خلال حوارها مع الإعلاميين رجائي رمزي ودينا رمزي خلال حلقة اليوم من برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي تحارب تحارب الخلايا السرطانية والألياف التي ترفع كفاءة الجهاز الهضمي». أهمية الحصول على جهاز هضمي سليموتابعت: «الجهاز الهضمي السليم له دور كبير جدا في الحفاظ على مناعة الجسم، وبالتالي، فإن البنجر من ضمن أهم 3 ألوان لابد للإنسان أن يتناولها يوميا». وذكرت، أن اللون البنفسجي متوفر في البنجر والعنب والبرقوق والباذنجان، بسبب احتوائه على صبغة من أقوى مضادات الأكسدة والالتهاب التي تحافظ على...
الخضروات هي أساس النظام الغذائي الصحي، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام. إذ أن تناول الخضروات بشكل يومي يمكن أن يعود بالكثير من الفوائد التي تؤثر إيجابًا على الصحة العامة، بحسب ما نشره موقع إكسبريس.1. تعزيز صحة القلبالخضروات مليئة بالمواد المغذية التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. الألياف والفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم. الخضروات مثل السبانخ والكرنب تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم.2. تقوية جهاز المناعةالخضروات غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من الالتهابات. تحتوي الخضروات مثل الجزر والبطاطا الحلوة على فيتامين A، الذي يعزز من وظيفة الجهاز المناعي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تفقد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية اليوم الجمعة منافذ بيع الخضروات والفاكهة والمنتجات الغذائية بالمنصورة.شملت جولة محافظ الدقهلية تفقد منافذ بيع الخضروات والفاكهة بشارع عبد السلام عارف،ومنفذ ضد الغلاء بشارع الجيش،ومنفذ شارع قناة السويس للاطمئنان على أسعار البيع المخفضة،واستمع لآراء المواطنين في المنافذ.واستدعى محافظ الدقهلية العقيد خالد دويدار رئيس مباحث التموين ووجه بالتنسيق مع مديرية التموين وتكثيف الرقابة على الأسعار والتأكد من جودة المنتجات والسلع وصلاحيتها للتناول حرصا على صحة وسلامة المواطنين.كما تفقد محافظ الدقهلية عدد من شوارع المدينة للوقوف على مستوى النظافة وحركة السير وعدم وجود اشغالات بالطريق العام ،شملت شارع الجمهورية و المشاية والجلاء وبورسعيد وعبد السلام عارف وقناة السويس وغيرها.ووجه "مرزوق" لرئيسي حي شرق وغرب المنصورة بالمتابعة الدائمة لحالة النظافة بالشوارع ورفع...
تفقد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية اليوم الجمعة منافذ بيع الخضروات والفاكهة والمنتجات الغذائية بالمنصورة.شملت جولة محافظ الدقهلية تفقد منافذ بيع الخضروات والفاكهة بشارع عبد السلام عارف،ومنفذ ضد الغلاء بشارع الجيش،ومنفذ شارع قناة السويس للاطمئنان على أسعار البيع المخفضة،واستمع لآراء المواطنين في المنافذ.واستدعى محافظ الدقهلية العقيد خالد دويدار رئيس مباحث التموين ووجه بالتنسيق مع مديرية التموين وتكثيف الرقابة على الأسعار والتأكد من جودة المنتجات والسلع وصلاحيتها للتناول حرصا على صحة وسلامة المواطنين.كما تفقد محافظ الدقهلية عدد من شوارع المدينة للوقوف على مستوى النظافة وحركة السير وعدم وجود اشغالات بالطريق العام ،شملت شارع الجمهورية والمشاية والجلاء وبورسعيد وعبد السلام عارف وقناة السويس وغيرها.ووجه "مرزوق" لرئيسي حي شرق وغرب المنصورة بالمتابعة الدائمة لحالة النظافة بالشوارع ورفع أي تجمعات قمامة أولا بأول ومنع...
العادات الصحية هي خط الدفاع الأول لتعزيز جهاز المناعة لدى طفلك - سواء من خلال الأكل الصحي، وعادات النوم الصحية، وممارسة النظافة الجيدة، والبقاء على اطلاع بشأن اللقاحات، أو تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية. لن تصدق.. فرق واحد بين البيض الأبيض والبني| تعرف عليه لن تصدق.. تناول المكسرات يوميا يحميك من مرض ليس له علاج في اليوم العالمي للسكري.. 5 أعراض تشير لإصابتك مشروبات وأطعمة تعزز المناعة لدى الأطفالالفواكه الحمضيةتحتوي أغلب الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون والليمون الحامض على مستويات عالية من فيتامين سي، والذي يساعد في مكافحة العدوى عن طريق زيادة خلايا الدم البيضاء.الخضروات ذات الألوان الزاهيةفي حين أننا غالبًا ما نفكر في الفواكه الحمضية كمصدر لفيتامين سي، فإن الخضروات ذات الألوان الزاهية مثل...
البيض: غذاء غني بالفوائد وأفضل طرق تحضيره.. يعد البيض من الأغذية الأساسية في معظم الثقافات حول العالم، ويُعتبر من المصادر الممتازة للبروتينات والفيتامينات والمعادن. يحتوي البيض على مكونات غذائية أساسية تُساهم في بناء الجسم وتعزيز صحته. ومن خلال هذا المقال، سنستعرض أبرز فوائد البيض وأفضل الطرق لتحضيره.أولًا: فوائد البيضالبيض: غذاء غني بالفوائد وأفضل طرق تحضيره1. مصدر غني بالبروتين: يحتوي البيض على بروتينات عالية الجودة، خاصة في البياض، التي تساعد في بناء العضلات وتجديد الخلايا.2. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي البيض على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين A، D، B12، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والزنك.3. مفيد للدماغ: يحتوي البيض على مادة الكولين التي تساهم في تحسين الذاكرة ووظائف الدماغ بشكل عام.4. يدعم صحة العيون: يحتوي البيض على مضادات الأكسدة مثل...
وجدت دراسة جديدة أن تناول نظام غذائي مليء بالبروكلي والملفوف (الكرنب) والقرنبيط، ساعد في خفض ضغط الدم أكثر من اتباع نظام غذائي غني بالخضروات الجذرية، مثل البطاطا والجزر. وبحسب "مجلة هيلث"، اقترح الباحثون زيادة تناول الخضروات وخفض استهلاك الصوديوم، كوسيلة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم. وأجريت الدراسة في جامعة إديث كوان، وشارك في تجربة الدراسة 18 امرأة ورجلاً، تم تقسيمهم إلى مجموعتين وخلال الأسابيع الـ 4 للتجربة، تناول المشاركون في المجموعة النشطة 4 حصص (حوالي 300 غرام) من الحساء الذي يحتوي على 40% بروكلي، و25% قرنبيط، و25% ملفوف، و10% من خضروات ورقية أخرى. وتم تناول حصتين في الغداء، وتم تناول الحصتين الأخريين في العشاء. وفي الوقت نفسه، استهلك أعضاء المجموعة الضابطة نفس الكمية من الحساء الذي يحتوي على...
المحشي: طبق شهي بفوائد غذائية متعددة وأضرار محتملة.. المحشي هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، ويتميز باستخدام الخضروات المختلفة مثل الكوسا، والباذنجان، والفلفل، والورق العنب، التي يتم حشوها بمزيج من الأرز والتوابل واللحم أو الدجاج. يتم طهي المحشي بشكل تقليدي عبر غليه في مرق أو صلصة طماطم. يُعتبر المحشي من الأطباق المفضلة في العديد من المناسبات والوجبات العائلية بسبب طعمه اللذيذ والمتنوع.فوائد المحشي:المحشي: طبق شهي بفوائد غذائية متعددة وأضرار محتملة1. غني بالعناصر الغذائية: المحشي يحتوي على مجموعة من الخضروات التي توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C والبوتاسيوم.2. مصدر للألياف: الخضروات مثل الكوسا والباذنجان تحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.3. مفيد لصحة القلب: تناول المحشي المصنوع من الخضروات الطازجة يساعد في...
فشل مشروع منافذ بيع الخضروات والفاكهة في أنحاء محافظة الدقهلية في الغرض الذي أقيم من أجله وهوبيع المنتجات بأسعار أقل من أسعار الأسواق وبهامش ربح مناسب ، حيث يكشف الواقع أن أسعار الخضروات والفواكه في هذه المنافذ التي يديرها تجار ترتفع كثيرا عن أسعار الأسواق ، على الرغم من أن المحافظة وفرت العديد من المواقع الاستراتيجية لهذه المنافذ وقدمت العديد من التسهيلات مقابل بيع السلع بأسعار معقولة .إحكام الرقابةوفي الفترة الأخيرة تصاعدت شكاوى المواطنين من غلاء أسعار هذه المنافذ ووصفوا أسعارها بأنها أسعار سياحية ، وطالبوا بإحكام الرقابة على هذه المنافذ وإجبار أصحابها على بيع السلع بأسعار مخفضة لمواجهة الغلاء الذي تشهده معظم السلع .فروق أسعاريقول فوزي الحصري بأن أسعار المنافذ في الدقهلية مرتفعة جدا فإذا كان على سبيل المثال كيلو...
الحديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم؛ إذ إنه أساسي لتكوين الهيموجلوبين، وهو المسؤول عن نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، كما أن نقصه يسبب بعض المشكلات الصحية، أبرزها الشعور الدائم بالإرهاق؛ ولذلك فإن الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالحديد أمر بالغ الأهمية لدعم صحة الجسم العامة.. فما هي الأطعمة الغنية بالحديد؟ أهمية الحديد للجسم قبل توضيح الأطعمة الغنية بعنصر الحديد، والتي يجب الحرص على تناولها، يمكن الإشارة إلى أهمية الحديد لدعم صحة الجسم العامة، وتتمثل في الآتي: يدخل في تركيب الهيموجلوبين، وهو البروتين المسئول عن حمل الأكسجين من الرئتين إلى جميع خلايا الجسم، وبالتالي، فإن الحديد ضروري لعمليات التمثيل الغذائي التي تولد الطاقة. يساهم في وظائف الدماغ المعرفية، مثل الذاكرة والتركيز والتعلم. يلعب دورًا هامًا في نمو وتطور...
ينشر موقع “صدى البلد” أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم، السبت 9-11-2024، وفقا لسوق العبور.أسعار الخضراوات والفاكهة اليومسعر كيلو الطماطم: من 5 إلى 11 جنيهات.سعر كيلو البطاطس: من 12 إلى 16 جنيهًا.سعر الثوم: 80 جنيهًا.سعر البصل: من 12 إلى 18 جنيهاً.سعر كيلو البامية: من 50 إلى 60 جنيهًا.سعر كيلو الملوخية: من 7 إلى 10 جنيهات.سعر كيلو الكوسة: 16 جنيهًا.سعر كيلو الفاصوليا من 8 إلى 14 جنيهًا.سعر الخيار من 16 إلى 20 جنيها.سعر الفلفل الألوان 55 جنيهاً.سعر البطاطا: 7 سعر الدينار الكويتي بالبنوك اليوم الخميس 7 نوفمبر 2024 أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الخميس 7-11-2024 اسعار الفاكهةسعر البرتقال البلدي: 10 جنيهسعر البرتقال سكري : 10 جنيها.سعر عنب :55 جنيهًا.سعر بلح زغلول : من 12 إلى 17 جنيهًا.سعر البلح السيوي: 75 جنيهًا.سعر...
تلجأ كثيرات من ربات البيوت إلى التخلص من بقايا الطعام عن طريق إلقائها في القمامة، حتى لا تتراكم وتتسبب في تكون البكتيريا في المطبخ وتؤثر على جودة باقي الأطعمة، وعلى الرغم من ذلك، فإنه يمكن عدم تحويل هذه البواقي إلى قمامة من الأساس، من خلال الاستفادة من الزيادات واستغلالها مرة أخرى، عن طريق اتباع بعض الحيل البسيطة. حيل بسيطة للاستفادة من بقايا الطعام وحسب ما ورد على موقع «better home»، فإنه يمكنكِ الاستفادة من بقايا الطعام واستغلالها من خلال اتباع بعض الحيل، منها: 1- أفكار للخضروات والفاكهة: الشوربات والمرق: اجمعي بقايا الخضروات مثل الجزر والبصل والكرفس وقشورها، وضعيها في قدر مع الماء والتوابل لتحصلي على مرق نكهته غنية، واستخدمي هذا المرق كأساس للشوربات أو لإعداد الأرز والمكرونة. السموثي: امزجي...
الوطن|متابعات قامت دوريات قسم الدوريات بفرع الحرس البلدي بحملة مكثفة استهدفت الباعة المتجولين ومستغلي الفضاء العام، بالإضافة إلى التفتيش على محلات بيع الخضروات والمطاعم والمخابز. وقال الجهاز عبر صفحته على الفيسبوك إن الحملة أسفرت عن ضبط العديد من المخالفات، من أبرزها استغلال الفضاء العام بطريقة غير قانونية وعدم الاهتمام بالنظافة العامة، مما يؤثر سلباً على صحة وسلامة المواطنين ويشوّه المظهر العام للمدينة. وأضاف أن هذه الحملات تأني ضمن الجهود الرامية لتعزيز الالتزام بالقوانين والأنظمة وضمان توفير بيئة نظيفة وآمنة للجميع، وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين. الوسوم#بنغازي الفضاء العام جهاز الحرس البلدي محلات بيع الخضروات
فوائد تناول الخضروات لصحة الأطفال ونموها، الخضروات هي أحد المكونات الأساسية لنظام غذائي صحي ومتوازن، وتلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الأطفال ونموهم. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي تدعم مختلف وظائف الجسم، مثل تعزيز جهاز المناعة وتحسين الهضم وتقوية العظام. إدراج الخضروات في وجبات الأطفال اليومية يساهم في حمايتهم من الأمراض ويساعد في نموهم بشكل صحي. تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية على فوائد الخضروات لصحة الأطفال وطرق تشجيعهم على تناولها. فوائد تناول الفواكه لصحة الأطفال ونموهم فوائد تناول الخضروات لصحة الأطفال ونموهم1. تعزيز جهاز المناعةالخضروات، مثل السبانخ والجزر والبروكلي، غنية بفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، التي تساعد في تقوية جهاز المناعة. فوائد تناول الخضروات لصحة الأطفال ونموهمهذه الفيتامينات تحمي الأطفال من الأمراض والعدوى وتساعدهم على البقاء بصحة جيدة.2....
البيض: فوائده الصحية وطرق تحضيره المتنوعة.. البيض هو أحد المصادر الغذائية الهامة التي تعتبر غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، ويتميز بكونه من المكونات التي يسهل الحصول عليها وتحضيرها في مختلف الأوقات. ويُعد البيض جزءًا أساسيًا في العديد من الوجبات اليومية حول العالم، سواء كان مسلوقًا أو مقليًا أو في وصفات متنوعة.فوائد البيض:البيض: فوائده الصحية وطرق تحضيره المتنوعة1. غني بالبروتينات: يحتوي البيض على كمية كبيرة من البروتينات عالية الجودة، وهي ضرورية لبناء العضلات والنمو.2. مفيد للقلب: البيض يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار.3. مصدر للفيتامينات: يحتوي البيض على مجموعة من الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين B12، وفيتامين D، وفيتامين A.4. تحسين صحة الدماغ: يحتوي البيض على مادة الكولين التي تساهم في تحسين وظائف الدماغ، مما يجعلها...
اطلق اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد عدة مبادرات لخدمة المواطنين وتخفيف العبء عن كاهل الأسر الواحاتية ومنها مبادرة الصوب الزراعية من اجل توفير الخضروات بأسعار مخفضة لكافة مواطني المحافظة.وتعتبر هذه المبادرة من ضمن استراتيجية المحافظة والتي تهدف لتوفير الخضروات الطازجة من خلال منظومة الصوب الزراعية منخفضة التكلفة.وتضمنت المبادرة تنفيذ ما يزيد على 2500 صوبة زراعية تعزز من زيادة إنتاج الخضروات الطازجة وتوفيرها بأسعار تنافسية للمواطنين، مما يسهم في تخفيف العبء المادي عن كاهلهم، وتعتبر هذه الخطوة جزءًا من المبادرات المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي المحلي وتشجيع الزراعة المستدامة في كافة القرى والمدن على مستوى المحافظة، والتى تبعها التوسع فى إنشاء منافذ البيع الحكومية المخفضة والتى تشهد إقبالا كبيراً من المواطنين على شراء الخضروات الأساسية للمواطن بسعر مخفض تنفيذًا لتوجيهات...
الرياض حذر الدكتور محمد الأحمدي أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني من تناول ما يُعرف بـالمشروب الأخضر مشيرًا إلى أنه لا يحتاجه الجسم لأنه يفتقد جميع الألياف الطبيعية المفيدة. وقال الأحمدي أن معظم الخضروات الورقية تحتوي على مادة تؤدي إلى تراكم الحصوات في الكلى، مما قد يزيد من خطر الفشل الكلوي. وأكد الأحمدي على أهمية تناول الخضروات بشكل كامل، بما في ذلك الألياف، لضمان صحة الجهاز الهضمي وتقليل المخاطر الصحية. وشدد على أهمية التوعية بالمخاطر المحتملة لاستخدام المشروبات المعصورة بشكل مفرط. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/11/X2Twitter.com__aAU99wdUYj0nE6a_720p.mp4
ليبيا – سلط تقرير ميداني نشره موقع “إنتربرايز” الإخباري المصري الناطق بالإنجليزية الضوء على التجربة الرائدة للشركة الليبية الناشئة “هيدرو هارفست”. التقرير الذي تابعته وترجمته صحيفة المرصد أكد مضي “هيدرو هارفست” من خلال إنشاءها مزرعتها الخاصة بها في درب معالجة التحديات الزراعية باستخدام أساليب الزراعة المائية المنتجة لنحو 3 آلاف كيلوغرام من الخضروات بما في ذلك الخس والجرجير والنعناع والريحان والكرنب في غضون 6 أشهر. ووفقا للتقرير أنتجت المزرعة أيضا خلال ذات الفترة قرابة ألف إلى ألف و500 من كيلوغرامات الأسماك منطلقة من كون نحو 95% من أراضي ليبيا صحراوية ما أدى لنقص في المساحات الصالحة للزراعة وزيادة التصحر لدرجة تصنيف البلاد سادس أكثر دولة تعاني من نقص المياه على مستوى العالم في 2020. وبحسب التقرير برزت توقعات بتفاقم الندرة...
بالنسبة للأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن وأنظمة الأكل، قد تكون الخضروات المجمدة أكثر صحة من الخضروات الطازجة، كما خلص علماء من جامعة سيدني واتضح أن الخضروات المجمدة غالبا ما تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية. أهمية الخضار المجمدأجرى علماء أستراليون دراسة شملت 1000 شخص، وكانوا يتناولون الخضار كل يوم، لكن بعض الأشخاص، بناء على تعليمات من المتخصصين، تناولوا الأطعمة المجمدة فقط. واتضح أن استخدام الخضروات المجمدة أفضل في مساعدة الأشخاص على الحفاظ على نظام غذائي صحي، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى سهولة استخدامها، وهذه الخضروات مريحة لأنها تباع جاهزة ولا تتطلب معالجة إضافية وفي الوقت نفسه، تبين أن فقدان العناصر الغذائية في ثمار الحديقة كان ضئيلاً للغاية،" قدم مؤلفو المشروع حججهم. وأشار الخبراء إلى أن عملية التجميد نفسها تعني الحفاظ على جميع العناصر الدقيقة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 40 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 19 – 25 أكتوبر، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفةنفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 12 مأمورية رقابية بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 28 زيارة، وأصدرت الإدارة 429 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 333 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3725 رسالة بنحو 155 ألف طن لعدد 1385 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 585 صنف من دقيق وخضروات ومنتجات غذائية متنوعة.وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 13 ألف طن، تليها...
صرح علاء عز أمين عام اتحاد الغرف التجارية أن مبادرة سوق اليوم الواحد تهدف إلى تقليل حلقات التداول من المزارع حتى المستهلك مما يقلل السعر النهائى للمستهلك ، موضحا ان جميع عارضي الخضروات والفاكهة هم اصحاب مزارع فى مناطق أبيس بالاسكندرية اى ان المنتجات المعروضة فى المبادرة من المزارع للمستهلك مباشرة .دون المرور على تاجر الجملة وتاجر نصف الجملة وصولا إلى صغار البائعين فى الاسواق الصغيرة التى يتعامل معها المستهلك وعلى جانب اخر فان اسواق اليوم الواحد تحقق المزيد من الأرباح للمزارع لان تاجر الجملة عندما يشترى المحصول من الفلاح يكون بأقل سعر حتى يحقق لنفسه أعلى مكسب ،موضحا أن المبادرة أتاحت الفرصة للمزارعين لعرض منتجاتهم للمستهلك مباشرة .وأوضح أن مبادرة دعم صغار المنتجين والمزارعين ولصالح المستهلك المصرى يتبناها الاتحاد...
تحدثت الدكتورة روضة حمزة، أستاذ الاقتصاد المنزلي، عن الخطوات اللازمة لترشيد ميزانية المنزل وتجنب التلف والهدر في السلع، مشددة على أهمية جرد السلع الموجودة في المنزل قبل كتابة قائمة التسوق للتعرف على الكميات المطلوبة، مضيفة: «لابد من شراء السلع التي تتلف بسهولة أسبوعيًا، وهو ما يقلل من الهدر». استهلاك السلع وشددت «حمزة» خلال مداخلة هاتفية عبر شاشة «إكسترا نيوز» على أنه عند الاستهلاك، يجب استخدام السلع الأقدم قبل الأحدث حتى لا تتعرض للتلف، مؤكدة أن وجود كميات كبيرة من السلعة الواحدة قد يدفع المرأة في المنزل إلى الاستهلاك بشكل مفرط خوفًا من التلف. وأوضحت أنه لابد من الالتزام بالقائمة المكتوبة قبل التسوق، مشددة على أنه في حالة وجود عرض على سلعة ما وموجود منها في المنزل بكميات تكفي لمدة...
غسالة الأطباق تُعد من الأجهزة المنزلية العصرية التي لا يمكن الاستغناء عنها مطلقًا، ولا يقتصر استخدامها على تنظيف وغسل الأطباق فحسب، بل لها بعض الاستخدامات الأخرى غير المتوقعة، والتي يجهلها الكثيرون. تجهيز الطعام بالبخار يبدو الأمر مدهشًا، إلا أن طهي الطعام بالبخار يُعد واحدة من أغرب استخدامات غسالة الأطباق، والتي قد يجهلها الكثيرون. فلا يتطلب الأمر سوى وضع الخضروات المقشرة مثل الفاصوليا أو ما شابه داخل علبة زجاجية محكمة الغلق، ولا مانع من إضافة التوابل والبهارات لإكسابها طعمًا ومذاقًا مميزًا. كما يجب إضافة كوب من الماء على كمية الخضار التي ترغبين في طهيها. توضع الخضروات في الرف العلوي، ويتم غلق غسالة الأطباق جيدًا، ثم تشغيلها على دورة غسيل عادية، لتحصلي في النهاية على خضروات مطهوة على البخار، وفقا لموقع «wikihow»....
كشفت أخصائية التغذية إيرينا فيلاتوفا، أن الخضروات يمكن أن تضر الجسم في حالة الاضطرابات المزمنة في الجهاز الهضمي والغدة الدرقية والكلى. نصحت أخصائية التغذية فيلاتوفا بتذكر أن الخضروات ليست مفيدة دائمًا - على سبيل المثال، في حالة أمراض الجهاز الهضمي الموجودة وغيرها، يمكن أن تكون ضارة، موضحة أنه في حالات أمراض الجهاز الهضمي المزمنة (التهاب المعدة، القرحة الهضمية، التهاب القولون) يجب تناول الخضار فقط وفقاً لتوصيات الأطباء. وعادة ما يستثنى من ذلك الخضروات النيئة التي تحتوي على ألياف خشنة تهيج الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي، ويمكن أن تكون نتيجة هذا التهيج إزعاجًا كبيرًا أو ألمًا أو بعض الأعراض غير السارة الأخرى. وأشارت فيلاتوفا إلى أن الجهاز الهضمي يمكن أن يكون حساسًا لاستهلاك الملفوف الأبيض والفجل والفجل والبصل والثوم وهي خضروات يمكن أن تسبب انتفاخ...
تشهد البلاد حاليا موجة من تقلبات الطقس مما يتسبب في زيادة الإصابة ببعض الأمراض مثل نزلات البرد والأنفلونزا. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها بتشبع ورخيصة.. إليك طريقة عمل شوربة العدس نكشف أهم أطعمة يجب تناولها خلال تقلبات الطقس 1. الفواكه الحمضية:البرتقال والليمون والجريب فروت وغيرها من الفواكه الحمضية غنية بفيتامين سي المعروف بقدرته على تعزيز جهاز المناعة. تناول هذه الفواكه قد يساعد في حمايتك من نزلات البرد والإنفلونزا خلال تقلبات الطقس.2. الخضروات الجذرية:الجزر والبطاطا الحلوة والبنجر وغيرها من الخضروات الجذرية ليست لذيذة فحسب، بل إنها توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية، وهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحتك.3. الثوم:يُستخدم الثوم منذ قرون لخصائصه الطبية، فهو يحتوي على...
تشهد الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 23 أكتوبر 2024، استقرارًا في أسعار العديد من الخضروات، بعد موجة من الارتفاعات التي طالت بعض الأصناف، خاصة البصل الذي بلغ سعره 20 جنيهًا للكيلو الواحد، مقارنة بـ12 جنيهًا لنفس الفترة من العام الماضي. ويأتي هذا الاستقرار في ظل الطلب المستمر من المواطنين على الخضروات الأساسية لشراء احتياجاتهم اليومية.متوسط أسعار الخضروات اليوم1. الطماطمسجلت أسعار الطماطم اليوم في الأسواق بين:23.34 جنيه/كيلو25 جنيهًا/كيلو2. البطاطسوصل متوسط أسعار البطاطس إلى:24.72 جنيه/كيلو3. الليمون البلديبلغ متوسط أسعار الليمون البلدي اليوم:14.83 جنيه/كيلو4. الخيار الصوبتراوح متوسط أسعار خيار الصوب اليوم عند:18.61 جنيه/كيلو5. الملوخيةسجلت أسعار الملوخية في الأسواق اليوم:12.32 جنيه/كيلو6. الليمون الأضاليابلغ سعر الليمون الأضاليا:16.85 جنيه/كيلو7. اللفتوصل سعر اللفت اليوم في الأسواق إلى:8.15 جنيه/كيلو8. الكوسةتراوحت أسعار الكوسة عند:22.31 جنيه/كيلو9. البصلشهد البصل ارتفاعًا ملحوظًا حيث تراوح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور أحمد أبو زيد، أستاذ الزراعة بجامعة عين شمس، إنّ الدولة المصرية تسعى إلى زيادة الصادرات الزراعية، موضحا أنّ هناك الكثير من المشروعات القومية في مجال الزراعة واستصلاح الأراضي أدت ساهمت بدورها في إضافة رقعة زراعية جديدة لمصر، إذ إنّ الدولة تخطط لإضافة 4 مليون فدان جدد إلى الرقعة الزراعية، بهدف مواكبة النمو السكاني والدخل القومي الزراعي.استراتيجية الدولة لإضافة رقعة زراعية جديدةوأضاف «أبو زيد»، خلال لقائه مع برنامج «هذا الصباح»، المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، أنّ المشروعات القومية في مجال النهوض بالزراعة مثل مشروع زراعة 100 ألف فدان، إذ ينصب على الخضروات والتوسع في الإنتاج بجودة عالية، بالتالي استراتيجية الدولة تريد تحقيق فائض من الخضروات والفاكهة والمحاصيل الزراعية ذات الميزة النسبية في تصديرها مثل...
قال الدكتور أحمد أبو زيد، أستاذ الزراعة بجامعة عين شمس، إنّ الدولة المصرية تسعى إلى زيادة الصادرات الزراعية، موضحا أنّ هناك الكثير من المشروعات القومية في مجال الزراعة واستصلاح الأراضي ساهمت في إضافة رقعة زراعية جديدة لمصر، إذ إنّ الدولة تخطط لإضافة 4 ملايين فدان جدد إلى الرقعة الزراعية، بهدف مواكبة النمو السكاني والدخل القومي الزراعي. استراتيجية الدولة لإضافة رقعة زراعية جديدة وأضاف «أبو زيد»، خلال لقائه مع الإعلاميين باسم طبانة وسارة سراج في برنامج «هذا الصباح»، المُذاع على قناة «إكسترا نيوز»، أنّ المشروعات القومية في مجال النهوض بالزراعة مثل مشروع زراعة 100 ألف فدان، الذي يركز على الخضروات والتوسع في الإنتاج بجودة عالية، بالتالي استراتيجية الدولة تريد تحقيق فائضا من الخضروات والفاكهة والمحاصيل الزراعية ذات الميزة النسبية في تصديرها...
توابع زلزال المحروقات يشعل أسواق الخضرواتالأسعار تصدم ربات البيوت فى كفر الشيخالرقابة فى المنصورة فقط ومدن المحافظة «مولد وصاحبه غايب»مزارعو الإسكندرية «بيوتنا خربت»قرى الفيوم ضحية الاستغلالومدن الدقهلية تدفع ثمن زيادة المحروقات «مرتين»حالة من الفوضى والارتباك تشهد أسواق المحافظات، نتيجة ارتفاع أسعار المحروقات، ما أدى إلى ارتفاع الخضروات بشكل ملحوظ، جعل المواطنين يشعرون بحالة من الغضب والاستياء، لعدم قدرته على تلبية احتياجاته المعيشة فى ظل الظروف الاقتصادية الصعبة. شهدت أسعار الخضروات والفاكهة فى أسواق محافظة كفر الشيخ تحركات جديدة، وذلك عقب قرار زيادة أسعار البنزين والسولار، حيث أدى ارتفاع أسعار الوقود إلى زيادة كبيرة فى تكاليف النقل، خصوصا من أسواق الجملة، مما انعكس بدوره على أسعار العديد من الأصناف. وأكد عدد من تجار الجملة، أن تكلفة نقل حمولة الخضروات والفواكه من أسواق الجملة...
كشف النائب محمد عطية أمين صندوق الغرف التجارية، تفاصيل جديدة عن تأثير تحريك أسعار البنزين والسولار على أسعار الخضروات والفاكهة والمواصلات العامة، مشيرا إلى أن التأثير طفيف. تحديث جديد لأسعار البنزين اليوم الجمعة بعد قرارات البنك المركزي بتثبيت الفائدة أسعار البنزين .. زيادة أسعار الخضراوات والفواكه في الأسواق.. والمواطنون: لا توجد رقابة على البائعين وأضاف صندوق الغرف التجارية، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عمرو أديب، مقدم برنامج الحكاية، المذاع على فضائية ام بي سي مصر، مساء اليوم الجمعة، أن قرش ونصف قرش تكلفة الزيادة الجديدة للبنزين للسيارات في الكيلو متر الواحد في المواصلات، متابعا أن أن العشرة كيلو متر مقابلها ١٥ قرش زيادة فقط. ٨ قروش زيادة في توصيل كيلو الطماطم لمسافة ١٠٠ كيلووتابع أمين صندوق الغرف التجارية، أن ٨ قروش...
قال حسين عبد الرحمن “أبو صدام”، نقيب الفلاحين، إن الزيادة الأخيرة في أسعار الوقود ستشكل ضغطاً إضافياً على المزارعين، ما سيؤدي إلى زيادة تكلفة الزراعة وبالتالي ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية.وأوضح “ أبوصدام” خلال تصريحات له ، أن السولار يمثل عاملاً أساسياً في جميع مراحل الزراعة، بدءاً من الري والرش وحتى النقل والجني، مشيراً إلى أن هذه الزيادة في التكلفة ستؤثر سلباً على الفلاحين الذين يعانون بالفعل من ارتفاع أسعار المبيدات والأسمدة.وأشار إلى أن رفع سعر السولار سيكون بمثابة “ضربة قاسية” للقطاع الزراعي، حيث قد يدفع البعض من المزارعين إلى التوقف عن الزراعة بسبب التكاليف المتزايدة. ارتفاع أسعار الخضروات ولفت نقيب الفلاحين إلى أن الفترة المقبلة ستشهد زيادة في أسعار الخضروات والفاكهة، قد تتجاوز 15%، نتيجة الارتفاع المستمر في أسعار الوقود، مؤكداً أن...
عادةً ما ينصح خبراء التغذية حول العالم بتناول الخضروات وهي طازجة للحصول على فوائدها الغذائية كاملة، وتحقيق أقصى استفادة من الفيتامينات المختلفة الموجودة بها، وتختلف القيمة الغذائية في الخضروات حسب طريقة طهيها؛ وتوجد بعضها يفضل تناولها نيئة وهي طازجة، وذلك لأن تسويتها يجعلها تفقد نسبة كبيرة من قيمتها، والبعض الآخر يفضل تسويتها لزيادة فوائدها ولتسهيل امتصاص العناصر الغذائية الموجودة بها. توجد خضروات تزيد قيمتها الغذائية وفوائدها بعد التسوية، لأن عملية الطهي تساعد في زيادة قيمتها الغذائية، فما هي هذه الخضروات؟ خضروات تزيد قيمتها الغذائية وفوائدها بعد التسوية الطماطم بعد تسويتها يزداد بها مستوى اللايكوبين بسبب تكسير غلاف الخلايا السميكة، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، ويعد اللايكوبين من أقوى مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقي الجسم...
يهتم المواطنون بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة، إذ تعد من الاحتياجات الأساسية التي يعتمدون عليها على مدار اليوم، وقال أسامة عزالدين وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة المنوفية في تصريحات لـ«الوطن»، إن المحافظة تشن حملات تموينية في الأسواق بجميع الإدارات من أجل الرقابة على الأسعار والتأكد من جودة المنتج، مشيرا إلى أنّ أسعار الخضراوات والفاكهة مستقرة الآن في الأسواق وإذا باع التاجر بزيادة عن السعر المحدد ويحرر ضده محضرا. أسعار الخضروات في سوق المنوفية وأشار إلى استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق المنوفية، وجاءت الأسعار المعلنة على النحو التالي: سعر كيلو البطاطس: 9 جنيهات سعر كيلو الطماطم: 15 جنيها سعر كيلو الخيار البلدي: 8 جنيهات سعر كيلو الفلفل البلدي: 12 جنيها سعر كيلو الباذنجان البلدي: 10 جنيهات سعر كيلو البصل الأحمر: 12...
ليبيا – كشف خبير زراعي عن قيام موظفين بمركز المواصفات التابع لوزارة التخطيط بتعديل مواصفة البوتاسيوم 40K من الأسمدة الزراعية المسموح بها في أوروبا وأمريكا ودول الجوار. الخبير وفي تصريحات خاصة لصحيفة”صدى” الاقتصادية، أوضح أن النسبة التي قررتها اللجنة الداخلية في البوتاسيوم 40K هي 420 بيركل بينما النسب المسموح بها في أوروبا 100 ألف كيلوبيركل وفي مصر 15 ألف كيلوبيركل وتوقع أن تزيد أسعار الخضروات والفواكه محلية الإنتاج وأن تأخذ دول أخرى حصة ليبيا من البوتاسيوم الذي تنتجه شركات أوروبية متخصصة في الغذاء وتمنح له للشركات الليبية شهادة بيع حر. وأكد بأن هناك جهات تسعى إلى زيادة الإنفاق على الاستيراد من الغذاء من الخارج من دول يستخدم فيها البوتاسيوم 40K وإفشال أي إنتاج محلي. وأكمل حديثه:” دراسة عملية نشرت مؤخرا...
حذر حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة من ارتفاع أسعار البصل خلال الفترة المقبله ليصل إلى 30 جنيه للكيلو، نظرا لقيام بعض التجار بشرائة من الفلاحين وتخزينه فى محاولة لتعطيش السوق ورفع الأسعار.وأكد النجيب فى تصريحات خاصة ل " صدى البلد " أن السعر العادل البصل لا يتعدى5 جنيهات للكيلو، لافتا الى أن بعض التجار يستغلون الزيادات فى بعض السلع خاصة الطماطم والبطاطس لزيادة سعر البصل.وطالب الجهات الرقابية بضرورة العمل على أحكام الرقابة على الأسواق لمنع التلاعب بالأسعار فى الأسواق، محذرا من التراخى فى العملية الرقابية، حيث سيؤدي ذلك إلى عملية تعطيش السوق من سلعه البصل خلال الفترة المقبلهوأكد أن الشعبة ستقوم برفع مذكرة للجهات الرقابية بالتجارة الداخلية وجهاز حماية المستهلك وجهاز المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية للحد من اى...
عرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدى البلد”، تقديم المراسلة نورهان عادل، تقريرا عن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم من داخل سوق العبور.أسعار الخضروات والفاكهة اليوم بسوق العبور: وقال أحد التجار، إن سعر البرتقال أبو سرة من 8 إلى 17 جنيها، معقبا: “15 يوما ويكون البرتقال فيه مايه، ومن الممكن لأسعاره أن تنخفض”.الرمان سعره من 12 إلى 22 جنيها للكيلو الجوافة من 5 إلى 10 جنيهات الكاكي من 15 إلى 23 جنيها الكمثري الثلاجة من 20 إلى 50 جنيها الرقوق المستورد 50 جنيها التفاح السوري واللبناني من 40 إلى 80 جنيها التفاح الجولدن من 40 إلى 80 جنيها التفاح الأمريكي من 50 إلى 100 جنيها العنب الأحمر من 20 إلى 35 جنيها الطماطم من 12 إلى 20 جنيها البطاطس من 12 إلى 22 جنيها البصل الأبيض من 11 إلى 21 البصل الأحمر من...
تعتبر طريقة عمل طبق التونة بالخضار، وصفة مناسبة للريجيم، وهي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة على الغداء، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل حساء البصل في وعاء الخبز وصفة إيطالية .. طريقة عمل الريزوتو على أصوله وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل طبق التونة بالخضار، وهي من الاكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ١٥ دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل طبق التونة بالخضار طريقة عمل طبق التونة بالخضارمقادير طريقة عمل طبق التونة بالخضار :3 حبات خيار3 حبات طماطم½ حبة بصلة2 حبة فلفل رومي أخضر2 حبة جزر½ حزمة بقدونسعلبة تونة كبيرةعلبة زباديطريقة عمل طبق التونة بالخضار :- نغسل الخضروات...
روسيا – تنصح الدكتورة يكاتيرينا كازاتشكوفا أخصائية الغدد الصماء، بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن وتناول الفواكه والخضار الموسمية لتعزيز منظومة المناعة في الخريف. وتقول: “اتباع نظام غذائي متوازن هو مفتاح الصحة الجيدة. فمثلا الخضروات مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر المعدنية، لذلك من الضروري في الخريف إضافة الخضروات الموسمية الغنية بمضادات الأكسدة إلى النظام الغذائي لأن هذه الخضروات تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة وتعزز المناعة”. وبالإضافة إلى ذلك توصي الطبيبة بتناول منتجات الألبان المخمرة لتحسين ميكروبيوم الأمعاء. وتقول: “هل تعلمون أن الملفوف المخمر هو طعام فائق ومفيد جدا لمنظومة المناعة لأنه يحتوي على البكتيريا المفيدة وغني بفيتامين C”. ووفقا لها، من أجل تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ومنظومة المناعة يجب تناول أطعمة تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، مثل الأسماك الدهنية والجوز...
شمسان بوست / متابعات:ارتفعت أسعار الخضراوات في اليمن بشكل كبير، ما أثار سخط قطاع عريض من السكان الذين يعتمدون عليها في تحضير وجباتهم الغذائية الأساسية. يأتي ذلك بالتزامن مع تمكن حملة يشرف عليها مجلس القيادة الرئاسي من إزالة عدد من نقاط الجبايات غير القانونية على البضائع والمواد الغذائية على الطريق الرابطة بين محافظة أبين ومدينة عدن حيث العاصمة المؤقتة للبلاد.وفي حين أصبحت الزيادة الكبيرة في أسعار الطماطم مادة للسخرية والتندر في مواقع التواصل الاجتماعي، ذكر سكان في عدن وتعز وأبين لـ«الشرق الأوسط» أن أسعار الطماطم والبصل والبطاطا ارتفعت إلى أكثر من الضعفين أخيراً، وأنه بات من الصعوبة على كثير من الأسر شراء هذه الخضراوات بعد أن وصل سعر الكيلوغرام الواحد منها إلى نحو دولار ونصف الدولار، فيما متوسط راتب الموظف...
أكتوبر 10, 2024آخر تحديث: أكتوبر 10, 2024 المستقلة/- توصي الدكتورة يكاتيرينا كازاتشكوفا، أخصائية الغدد الصماء، باتباع نظام غذائي متوازن لتعزيز منظومة المناعة في فصل الخريف. حيث تشير إلى أن النظام الغذائي السليم هو مفتاح للصحة الجيدة، وتعتبر الخضروات موسماً غنياً بالفيتامينات والعناصر المعدنية. أهمية الخضروات الموسمية تُعد الخضروات الموسمية، خصوصاً تلك الغنية بمضادات الأكسدة، ضرورية في هذا الوقت من العام. تقول الدكتورة كازاتشكوفا: “إن إضافة هذه الخضروات إلى النظام الغذائي يعزز قدرة الجسم على محاربة الجذور الحرة، مما يسهم في تعزيز المناعة.” دور منتجات الألبان بالإضافة إلى ذلك، تُوصي الدكتورة بتناول منتجات الألبان المخمرة، مثل الملفوف المخمر، الذي يُعتبر طعاماً فائق الفائدة. إذ يحتوي هذا النوع من الأطعمة على بكتيريا مفيدة وغني بفيتامين C، مما يُساهم في تحسين ميكروبيوم الأمعاء....
يقول الأطباء إن الوجود المستمر للسكر المكرر في النظام الغذائي يسبب زيادة في رواسب الدهون ويساهم أيضًا في العمليات الالتهابية ووفقا لهم، يمكنك تقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات في جسمك خلال 5 أيام فقط إذا اتبعت مجموعة من القواعد. على وجه الخصوص، للامتناع بنجاح عن تناول الحلويات والبسكويت، ينصح الخبراء بإدراج الأطعمة التي تتكون من البروتينات الممزوجة بالدهون الجيدة في نظامك الغذائي اليومي، وللقيام بذلك، عليك تناول البيض أو المكسرات أو زيت الزيتون أو الحمص أو السلمون أو الدجاج، حسبما ذكرت صحيفة التلغراف. ويوصي الأطباء باستبدال الخبز والمعكرونة بالخضروات الخضراء اللحمية، مثل الكوسة وأنواع مختلفة من الملفوف والقرع، ويقول الخبراء إن الجسم يمتص الخبز بسرعة، مما يرفع مستويات السكر - بينما تحتوي الخضروات على كربوهيدرات معقدة تساعد على الشعور بالشبع لفترة...
قال الدكتور مهندس علاء ناجي، العضو المنتدب التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية: إنه تم الانتهاء من تجهيز 16 منفذًا في فروع المجمعات الاستهلاكية التابعة لشركة النيل بالقاهرة لطرح الخضروات والفاكهة في إطار مبادرة الشركة القابضة للصناعات الغذائية مع شعبة الخضروات بالغرفة التجارية بالقاهرة لطرح الخضروات والفاكهة بأسعار مخفضة. وأوضح الدكتور مهندس علاء ناجي، أنه سيتم تعميم التجربة وطرح الخضروات والفاكهة في أكثر من 150 منفذًا تابعًا للشركة القابضة للصناعات الغذائية بكل أنحاء الجمهورية، وذلك بناء على تعليمات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية. وأضاف العضو المنتدب التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن هناك تكليفات واضحة من جانب وزير التموين والتجارة الداخلية، بإقامة معارض سلعية دائمة علي غرار «أهلًا مدارس» و «أهلًا رمضان»، ويجري حاليًا إقامة هذه المعارض بجميع المحافظات...
في الآونة الأخيرة، انتشر نظام تخسيس جديد يعرف بـ«الرجيم الكيميائي»، وهو نظام مختلف يهدف لخسارة كمية أكبر من الوزن، وحرق أعلى للسعرات الحرارية في فترة قصيرة، ويعتمد هذا النظام على تناول 3 وجبات أساسية فقط في اليوم، فكيف يمكن استغلاله لخفض الوزن 20 كيلو جرام في الشهر؟ الرجيم الكيميائي يحتوي على نسب عالية من البروتين، ويضم الخضار والفواكه والقليل من الكربوهيدرات، مع التركيز على أطعمة تساعد المعدة على الإحساس بالشبع لفترات طويلة، وتقليل السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص يوميًا، وذلك ما يساعد في فقدان الوزن، وفقًا للدكتور رامي صلاح الدين استشاري التغذية العلاجية. ماذا تأكل خلال الرجيم الكيميائي شرب ما لا يقل عن لتر ونصف من الماء بشكل يومي. تناول الخضروات المسلوقة. تقليل الملح في الأطعمة. منع السكر في...
أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق (الخميس 3 أكتوبر 2024) ورصدت "بوابة الفجر " تباينًا في أسعار الخضروات والفاكهة بالأسواق، وفقًا للأسعار المعلنة على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.فقد انخفضت أسعار الخضروات بشكل كبير، بما في ذلك الطماطم والبطاطس والثوم، مما يعكس تغيرات في العرض والطلب. إليكم التفاصيل:أسعار الخضروات:سعر كيلو الطماطم: 29 جنيهاسعر كيلو البطاطس: 26 جنيهاسعر كيلو الليمون البلدي: 16 جنيهاسعر كيلو البامية: 53 جنيها (مستقر)سعر كيلو الملوخية: 12 جنيهاسعر كيلو الكوسة: 27 جنيها (مستقر)سعر كيلو الخيار الصوب: 20 جنيهاسعر كيلو الباذنجان الرومي: 13 جنيهاسعر كيلو البصل: 14 جنيهاأسعار الفاكهة:سعر كيلو الموز البلدي: 24 جنيها (تراجع)سعر كيلو التفاح المحلي: 48 جنيهاسعر كيلو الخوخ: 37 جنيهاسعر كيلو البرقوق: 47 جنيهاسعر كيلو المانجو البلدي: 38 جنيهاسعر كيلو كنتالوب: 20 جنيهاالخلاصةتشير الأسعار...
تعتبر الخضراوات مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية والألياف، ويرغب المستهلكون المهتمون بصحتهم بطبيعة الحال في معرفة كيفية الحصول على أكبر قدر من التأثير الغذائي من هذه الأطعمة القوية. وقالت هيلين راسموسن، أخصائية التغذية البحثية في جامعة تافتس: "من الناحية الغذائية، هناك إيجابيات وسلبيات لطهي الخضراوات". مثلاً، يؤدي طهي الجزر إلى تقليل مستويات فيتامين سي، الذي يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على الكولاجين، لكن طهيه يزيد من توفر بيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين "أ"، حيث يلعب دوراً مهماً في صحة النظر، والتكاثر، ونمو العظام، وتنظيم المناعة. وبصيغة أخرى، سيحدث فقدان لبعض العناصر الغذائية في أي طريقة طهي، أو نقص في تركيزها. ووفق "مديكال إكسبريس"، توضح راسموسن: "بعض الفيتامينات ليست مستقرة جداً. فكلما تعرض الطعام للحرارة...
قال حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بـ اتحاد الغرف التجارية، إن مبادرة «من الغيط للبيت» التي أطلقتها الشعبة بالتنسيق مع وزارة التموين، تتضمن توفير جميع أنواع الخضروات والفاكهة بـ أسعار مخفضة من 25 إلى 30% وبجميع المنافذ التابعة للوزارة. وأكد رئيس الشعبة في مداخلة مع برنامج «8 الصبح» على قناة «DMC»، إن المبادرة تهدف إلى خفض الأسعار وضخ كميات كبيرة من الخضروات والفاكهة داخل المجمعات التابعة لـ وزارة التموين، والشركة القابضة للمواد الغذائية «النيل»، للقضاء على غلاء الأسعار أو احتكار المنتجات. وأوضح أنه يتم ضخ كميات كبيرة داخل المجمعات والاتفاق مع التجار على خفض الأسعار والاستفادة من بيع كميات كبيرة، ويتم طرح المنتجات بأسعار التكلفة وأقل من سعر الأسواق، مطمئنا المواطنين بتوافر المنتجات الزراعية خاصة مع المواسم الشتوية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، إنّه يعمل مع وزير الزراعة ومشروع مستقبل مصر والمنتجين الزراعيين والجهات المختلفة للحد من زيادة أسعار بعض أصناف الخضروات والفواكه.وأضاف "فاروق"، في حواره مع الإعلامي والكاتب الصحفي أحمد الطاهري، مقدم برنامج "كلام في السياسة"، عبر قناة "إكسترا نيوز": "نحاول تدشين نوع من الأسواق المستديمة وشبكة الطرق والبنية الأساسية تساعد على ذلك".وتابع وزير التموين والتجارة الداخلية: "هناك أكثر من جانب في هذه المعادلة، المزارع لديه تحدي المياه، وتحدي زراعة بعض المحاصيل التي تدر عليه أرباحا أكثر من محاصيل أخرى، وتحدٍ ثالث متعلق بعملية النقل والقيمة المضافة للمحصول الذي يزرعه".وواصل: "الأفكار هي شغلنا الشاغل، فنحن نطمح إلى زيادة إنتاجية الفدان، وفي زيت الخليط على سبيل المثال، فإننا نعمل على...
أفادت مجلة "هيلبراكسيسنت" الألمانية بأن تناول الخضروات والفواكة، يقلل من خطر الضعف مع التقدم في العمر، وفي مرحلة الشيخوخة.وأوضحت المجلة الألمانية، اعتماداً على دارسة لجامعة نينجبو الصينية، أن الخضروات والفواكة تساعد بشكل فعال على الوقاية من الضعف خلال فترة الشيخوخة، حيث تقل القوة العضلية مع التقدم في العمر، مما يصعب أداء العديد من المهام اليومية.ومن المعروف أيضاً أن التغذية تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على الصحة البدنية والعقلية، وأثبتت الدراسة الصينية بشكل مؤكد ثمة علاقة بين تناول الفاكهة والخضروات، وانخفاض خطر الضعف مع التقدم في العمر.بالإضافة إلى ذلك، اكتشف الباحثون الصينيون أن استهلاك الثمار بأكملها أفضل من شرب عصائر الفاكهة، كما أن تناول الخضروات الحمراء والبرتقالية على وجه الخصوص ارتبط بشكل أكثر بانخفاض خطر الضعف في مرحلة الشيخوخة.وأوصت الدراسة الصينية،...
عناصر غذائية مختلفة يحتاج لها الجسم، وإهمالها يسبب مخاطر عدة، ليبقى السؤال الذي يشغل بال الكثيرون، ما يحدث لجسمك عند إهمال تناول الخضروات والفاكهة وهو ما يمكن إيضاحه في التقرير التالي؟ إهمال تناول الخضروات والفاكهة وجب الانتباه من عدم إهمال تناول الخضروات والفاكهة في الوجبات الغذائية، وذلك راجع إلى مدى ضرورتها لأنها تعمل على مد الجسم بالطاقة والفيتامينات التي يحتاجها بشكل دائم، لهذا يفضل قدر الإمكان التنويع بين مصادرها طوال اليوم. ومن جانبه أشار الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إلى أن إهمال تناول الخضروات والفاكهة يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وذلك راجع إلى احتوائها على مضادات الأكسدة المسئولة عن حماية الجسم، من خطر الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب. ربما يتسبب إهمال الخضروات والفاكهة...
أفادت مجلة "هيلبراكسيسنت" الألمانية بأن تناول الخضروات والفواكة، يقلل من خطر الضعف مع التقدم في العمر، وفي مرحلة الشيخوخة. وأوضحت المجلة الألمانية، اعتماداً على دارسة لجامعة نينجبو الصينية، أن الخضروات والفواكة تساعد بشكل فعال على الوقاية من الضعف خلال فترة الشيخوخة، حيث تقل القوة العضلية مع التقدم في العمر، مما يصعب أداء العديد من المهام اليومية.ومن المعروف أيضاً أن التغذية تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على الصحة البدنية والعقلية، وأثبتت الدراسة الصينية بشكل مؤكد ثمة علاقة بين تناول الفاكهة والخضروات، وانخفاض خطر الضعف مع التقدم في العمر.بالإضافة إلى ذلك، اكتشف الباحثون الصينيون أن استهلاك الثمار بأكملها أفضل من شرب عصائر الفاكهة، كما أن تناول الخضروات الحمراء والبرتقالية على وجه الخصوص ارتبط بشكل أكثر بانخفاض خطر الضعف في مرحلة...
أعلن مركز الرقابة على الأغذية والأدوية ضبط كمية من الخضروات مصدرها الرئيسي مجرى صرف صحي جنوب مدينة البيضاء بالجبل الأخضر. وبحسب ما أفاد المركز عبر صفحته الرسمية على فيسبوك، فإن هذه الخضروات يتم اقتطافها من قبل ضعاف النفوس وبيعها في السوق المحلي. وجاء ذلك خلال جولة تفتيشية لمفتشي الرقابة على الأغذية والأدوية البيضاء للتحري والتقصي على أماكن زراعة الخضروات والفواكه بالتعاون مع مركز الحرس البلدي البيضاء الجديدة ومكتب الإصحاح البيئي لتقييم السوق المحلي من الخضروات و الفواكه والتأكد من مواقعها وأنها صالحة للزراعة والمياه المستخدمة في الري ، قبل توريدها للسوق المحلي. هذا وتم اتخاذ الإجراءات الرقابية الازمة بالخصوص وإحالة المخالفات إلى الحرس البلدي.
كتب- محمد سامي: وجه الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بطرح وتوفير السلع الغذائية والاستهلاكية للمستهلكين بأسعار مخفضة، حيث تم توقيع مبادرة مع الغرفة التجارية في القاهرة ممثلة في شعبة الخضر والفاكهة، ووزارة التموين والتجارة الداخلية ممثلة في الشركة القابضة للصناعات الغذائية لطرح الخضروات والفاكهة في أكثر من 150 منفذًا تابعًا للشركة القابضة للصناعات الغذائية. وتهدف المبادرة لطرح الخضروات والفاكهة من المزارع إلى المواطن مباشرة دون وجود حلقات تداول بأسعار منخفضة. وتم تخصيص 16 منفذًا ضمن المبادرة حتى الآن في أفرع المجمعات الاستهلاكية التابعة لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية في محافظة القاهرة، على أن يتم زيادة الأعداد تدريجيًا. وسيتم بيع الخضروات والفاكهة للمواطن بتخفيضات لن تقل عن 25 و30% عن مثيلاتها في السوق المحلية، كما أنها ستعمل على مدار اليوم...
تنطلق فعاليات مبادرة «من البيت للغيط»، يوم الاثنين المقبل بالتعاون بين شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية والشركة القابضة للصناعات الغذائية، بإشراف من وزارة التموين والتجارة الداخلية، بهدف توفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مخفضة، عبر تقليل حلقات التداول المتسببة في رفع سعر السلع الأساسية بنسب تتراوح بين 25 و40%. أسعار الخضروات والفاكهة في مبادرة من البيت للغيط أقل من السوق وقال حاتم النجيب، نائب رئيس الشعبة، إنه سيتم ضخ كميات كبيرة من الخضروات والفاكهة بمنافذ البيع التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بدءا من يوم الاثنين المقبل، بسعر التكلفة الأقل من سعر السوق بحوالي 30 إلى 40%، مع استهداف إتاحتها في كافة المنافذ التي تغطى القاهرة الكبرى. إتاحة الخضروات والفاكهة بأسعار مخفضة بمجمعات «النيل» وتابع «النجيب»، في تصريحات لـ«الوطن»، أن...
في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بطرح وتوفير كافة أنواع السلع الغذائية والإستهلاكية للمستهلكين بأسعار مخفضة، تم توقيع مبادرة مع الغرفة التجارية في القاهرة ممثلة في شعبة الخضر والفاكهة، ووزارة التموين والتجارة الداخلية ممثلة في الشركة القابضة للصناعات الغذائية لطرح الخضروات والفاكهة في أكثر من 150 منفذّا تابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية، والمبادرة تهدف لطرح الخضروات والفاكهة من المزارع إلي المواطن مباشرة دون وجود حلقات تداول بأسعار منخفضة.وتم تخصيص 16 منفذ ضمن المبادرة حتي الآن فى فروع المجمعات الاستهلاكية التابعة لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية في محافظة القاهرة على أن يتم زيادة الاعداد تدريجيا.وسيتم بيع الخضروات والفاكهة للمواطن بتخفيضات لن تقل عن 25 – 30% عن مثيلاتها في السوق المحلية، كما أنها ستعمل على مدار اليوم مع...
في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، بطرح وتوفير كافة أنواع السلع الغذائية والإستهلاكية للمستهلكين بأسعار مخفضة، تم توقيع مبادرة مع الغرفة التجارية في القاهرة ممثلة في شعبة الخضر والفاكهة، ووزارة التموين والتجارة الداخلية ممثلة في الشركة القابضة للصناعات الغذائية لطرح الخضروات والفاكهة في أكثر من 150 منفذّا تابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية، والمبادرة تهدف لطرح الخضروات والفاكهة من المزارع إلي المواطن مباشرة دون وجود حلقات تداول بأسعار منخفضة. وتم تخصيص 16 منفذ ضمن المبادرة حتي الآن فى فروع المجمعات الاستهلاكية التابعة لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية في محافظة القاهرة على أن يتم زيادة الاعداد تدريجيا. وسيتم بيع الخضروات والفاكهة للمواطن بتخفيضات لن تقل عن 25 – 30% عن مثيلاتها في السوق المحلية، كما أنها ستعمل على مدار اليوم مع...
أعلنت الشركة القابضة للصناعات الغذائية، طرح خضروات وفاكهة في أكثر من 150 منفذًا تابعا للشركة بأسعار مخفضة، تخفيفًا عن كاهل المواطنين، مؤكدة تخصيص 16 منفذا ضمن المبادرة حتى الآن في فروع المجمعات الاستهلاكية التابعة لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية في محافظة القاهرة على أن يتم زيادة الأعداد تدريجيا. ضخ الخضروات والفاكهة في الأسواق بتخفيضات 30% وأكدت الشركة بيع الخضروات والفاكهة للمواطنين بتخفيضات من 25 - 30% عن مثيلاتها في السوق المحلية، كما أنّها ستعمل على مدار اليوم مع سرعة إمداد كل منفذ بالمنتجات قبل انتهاء الكميات المتواجدة لديه. إقامة أسواق اليوم الواحد للخضروات والفاكهة وفي نفس السياق أوضحت «القابضة للصناعات الغذائية»، أنه جارٍ دراسة إقامة أسواق اليوم الواحد للخضروات والفاكهة على مدار العام بالتنسيق مع وزارة التنمية المحلية والمحافظين، في المناطق التالية: ...
في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، بطرح وتوفير كافة أنواع السلع الغذائية والاستهلاكية للمستهلكين بأسعار مخفضة، تم توقيع مبادرة مع الغرفة التجارية في القاهرة ممثلة في شعبة الخضر والفاكهة، ووزارة التموين والتجارة الداخلية ممثلة في الشركة القابضة للصناعات الغذائية لطرح الخضروات والفاكهة في أكثر من 150 منفذّا تابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية، والمبادرة تهدف لطرح الخضروات والفاكهة من المزارع إلي المواطن مباشرة دون وجود حلقات تداول بأسعار منخفضة.تم تخصيص 16 منفذ ضمن المبادرة حتي الآن في فروع المجمعات الاستهلاكية التابعة لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية في محافظة القاهرة على أن يتم زيادة الاعداد تدريجيا.سيتم بيع الخضروات والفاكهة للمواطن بتخفيضات لن تقل عن 25 – 30% عن مثيلاتها في السوق المحلية، كما أنها ستعمل على مدار اليوم مع...
أعلنت شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، بدء تسلم 20 منفذا تابعا للشركة القابضة للصناعات الغذائية، لبدء عرض الخضروات والفاكهة في إطار مبادرة الشعبة «من البيت للغيط»، بسعر التكلفة. مبادرة «من الغيط للبيت» قال حاتم النجيب، نائب رئيس الشعبة، إنه سيتم الانتهاء من تسلم 20 منفذا تابعا للشركة القابضة، في إطار مبادرة «من الغيط للبيت»، التي تأتي بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية، حيث ستقوم الشعبة بضخ الخضروات والفاكهة خلال ساعات، على أن يتم الافتتاح الرسمي الاثنين المقبل. وأشار إلى أن الشعبة تسلمت الـ20 منفذا في محافظتي القاهرة والجيزة، على أن يتم الإعلان عن حجم الأطنان التي سيتم ضخها من الخضروات والفاكهة خلال الساعات القليلة المقبلة، لأنها ستختلف من منفذ للآخر ومن منطقة لأخري. القائمة الرئيسية من الخضروات شدد...
تحرص "بوابة الوفد الإلكترونية" على تقديم نشرة بأهم أخبار التوك شو، وذلك ليكون مُتابعوها على علم بأهم اللقطات والتصريحات والتغطيات التلفزيونية على مدار اليوم. نشرة التوك شو.. الحكومة تحسم جدل مرض أسوان وعدوان إسرائيلي على لبنان نشرة التوك شو.. استمرار الجدل بشأن أزمة أسوان وحل مشكلة نقص الأدوية كشف على عوف، رئيس شعبة الأدوية باتحاد الغرف التجارية، تفاصيل توجيهات رئيس الوزراء بتفعيل كتابة الدواء بالاسم العلمي على الروشتة العلاجية.للمزيد من التفاصيل اضغط على الرابط التالي:الغرف التجارية: كتابة الدواء بالاسم العلمي يحل 70% من أزمة النواقصأعلن أشرف زكي، نقيب المهن التمثيلية، تضامنه مع الشعب اللبناني والفلسطيني الشقيق، في مواجهتهم للأزمات التي أصابتهم خلال الفترة الماضية بعد تدخل قوات الاحتلال الإسرائيلي في بلادهم.للمزيد من التفاصيل اضغط على الرابط التالي:الاستعداد لمساندة...
كتبت - داليا الظنيني: قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، إن هناك ارتفاعًا غير مبرر في أسعار بعض أصناف المنتجات الزراعية، حيث وصلت الزيادات إلى 70 و80%. وأضاف خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود في برنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الثلاثاء، أن السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق المحلية يعود إلى انخفاض الإنتاج الزراعي بنحو 50% لبعض الأصناف. وتابع: "نحن الآن مقبلون على مواسم شتوية، ومن المتوقع أن يتم طرح وإنتاج العديد من أنواع المنتجات الزراعية الشتوية في الأسواق بعد انتهاء العروة الصيفية، مما سيساهم في تخفيض الأسعار." وأوضح أنه من المتوقع أن يكون هناك انخفاض تدريجي يصل إلى 30% في أسعار بعض الأصناف بعد 20 يومًا، بسبب...
كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أسباب ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق المحلية خلال الفترة الراهنة.وأوضح خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، أن ارتفاع درجات الحرارة وكثرة حلقات التداول هما السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار الطماطم لدى بعض التجار. «جنا» وأخواتها.. لم تنجح فى خفض أسعار الطماطم سؤال في النواب حول وصول سعر كيلو الطماطم لـ 40 جنيه وتابع حاتم النجيب: هناك ارتفاع كبير في بعض أنواع الخضراوات والفاكهة يكون غير مبرر، ويجب إتاحة كميات كبيرة من الإنتاج الزراعي لهذه الأصناف في الأسواق حتى يتم تخفيض الأسعار.وأشار نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إلى أن سعر الطماطم غير عادل، والتجار يستغلون العجز في المنتج الزراعي ويرفعون...
أكد الدكتور محمد على فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة، أن تغيرات المناخ خلال هذا الصيف كانت خارج الحدود والتحمل وتسببت في ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة بنسبة 80%،إضافة إلى عوامل أخرى مثل ارتفاع مستلزمات الإنتاج. شعبة الخضروات تكشف أسباب ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس وموعد الانخفاض (فيديو) الموالح سبب أزمة أسعار الخضروات بإسماعيلية وأضاف رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة خلال حوار ببرنامج "حديث القاهرة"، مع الاعلامية كريمة عوض، على قناة القاهرة والناس، أن ارتفاع درجات الحرارة الصيف الماضي كانت بشكل غير مسبوق، مشيرا إلى أن لديهم إجراءات استباقية لمواجهة التغيرات المناخية بزراعة أصناف تتحمل هذه التغيرات المناخية الشديدة. وأوضح رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة، أنه ليا توجد تقاوي تتحمل الارتفاع الشديد لدرجات الحرارة، مشيرا...
كتب- أحمد عبدالمنعم:أكد الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة، أن تغيرات المناخ خلال هذا الصيف كانت خارج الحدود والتحمل إضافة إلى عوامل أخرى مثل ارتفاع مستلزمات الانتاج، مفيدا بأن التغيرات المناخية تسببت في ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة بنسبة 80%. وأضاف الدكتور محمد على فهيم، خلال حوار ببرنامج "حديث القاهرة"، مع الإعلامية كريمة عوض، على قناة "القاهرة والناس"، أن ارتفاع درجات الحرارة الصيف الماضي كانت بشكل غير مسبوق، مشيرًا إلى أن لديهم اجراءات استباقية لمواجهة التغيرات المناخية بزراعة أصناف تتحمل هذه التغيرات المناخية الشديدة. وأوضح رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة، أنه ليس هناك تقاوي تتحمل الارتفاع الشديد لدرجات الحرارة، مشيرا إلى أن محصول الطماطم تأثر بنسبة 50% بسبب التغيرات المناخية وكل المحاصيل الزراعية في...
تعانى أسواق محافظة الإسماعيلية من ارتفاع كبير فى أسعار الخضروات بشكل كبير، خصوصا الطماطم التى وصل سعرها لـ 35 حنيهًا، والبطاطس والكوسة، ما تسبب فى حالة من الغضب بين المواطنين، نتيجة لعدم القدرة على شراء احتياجتهم، ما جعلهم فريسة سهلة لجشع التجار والباعة، لتزداد معاناتهم يومًا بعد الآخر.معاناة أهالى محافظة الإسماعيلية تجاه أسعار الخضراوات، تفوق معظم محافظات الجمهورية، نتيجة لعدم وجود مساحات كبيرة لزراعة محاصيل الطماطم والبطاطس والكوسة والفلفل، واعتمادها بشكل أساسى على زراعة الفواكة مثل المانجو والبرتقال والتفاح.أعرب ياسر دهشان، عن غضبه من ارتفاع أسعار الأسمدة، ما تسبب فى تفشى الجشع ليلتهم جيوب الغلابة، مشيرًا إلى أن تكلفة زراعة المحاصيل جعلت المزارع يعيش مأساة حقيقية ومعاناة، لافتًا إلى أن الإسماعيلية لا يوجد بها مساحة لزراعة الخضراوات، وأن جميع الأراضى هنا...
بغداد اليوم - بغداد كشف الخبير الزراعي عدي الربيعي، اليوم السبت (21 أيلول 2024)، عن رصد "آفة الصحراء" التي بدأت تهاجم مناطق واسعة من العراق.وقال الربيعي في حديث لـ"بغداد اليوم"، إنه "من خلال المتابعة الميدانية لسلسلة من الآفات الزراعية التي بدأت تضرب مناطق واسعة من البلاد في السنوات الأخيرة ومنها ذبابة الفاكهة تبين بانها هي بالاساس افة صحراوية تتغذى على نباتات متوفرة في تلك البيئة ومنها "الشفلح" وغيرها".واضاف، أن "انحسار الغطاء النباتي في صحاري العراق دفع بالآفات المستوطنة في الصحارى الى الانتقال الى الأرياف واعادة تكوين قدراتها على درجة غير مسبوقة، على سبيل المثال أن ذبابة الفاكهة بدأت تعصف بثمار الحمضيات وغيرها من النباتات الاخرى".واشار الربيعي الى، أن "المتغيرات المناخية ومن أهم علاماتها انحسار الغطاء النباتي، ولها تداعيات خطيرة ستؤدي الى...
بغداد اليوم - بغداد كشف الخبير الزراعي عدي الربيعي، اليوم السبت (21 أيلول 2024)، عن رصد "آفة الصحراء" التي بدأت تهاجم مناطق واسعة من العراق.وقال الربيعي في حديث لـ"بغداد اليوم"، إنه "من خلال المتابعة الميدانية لسلسلة من الآفات الزراعية التي بدأت تضرب مناطق واسعة من البلاد في السنوات الأخيرة ومنها ذبابة الفاكهة تبين بانها هي بالاساس افة صحراوية تتغذى على نباتات متوفرة في تلك البيئة ومنها "الشفلح" وغيرها".واضاف، أن "انحسار الغطاء النباتي في صحاري العراق دفع بالآفات المستوطنة في الصحارى الى الانتقال الى الأرياف واعادة تكوين قدراتها على درجة غير مسبوقة، على سبيل المثال أن ذبابة الفاكهة بدأت تعصف بثمار الحمضيات وغيرها من النباتات الاخرى".واشار الربيعي الى، أن "المتغيرات المناخية ومن أهم علاماتها انحسار الغطاء النباتي، ولها تداعيات خطيرة ستؤدي الى...
قال الدكتور جمال عبد العزيز عنان، عميد كلية العلوم بجامعة الزقازيق، إن ارتفاع درجة الحرارة في الموسم الزراعي الصيفي كان سببا اساسيًا لارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة، معتبرًا ما حدث بمثابة جرس إنذار لتجنب التأثير التغيرات المناخية على إنتاجية المحاصيل الزراعية والخضروات. وأشار عنان خلال تصريحاته لـ «الوفد» إلى أن ظاهرة الاحتباس الحراري تزداد معها الانبعاثات الكربونية من: «عوادم سيارات، ودخان مصانع، وثاني أكسيد الكربون المتصاعد» لطبقات الجو، وحيث لا يوجد مساحات خضراء كافية لامتصاص ثاني أكسيد الكربون خلال عملية البناء الضوئي؛ يتصاعد للجو، ولمحدودية غلاف الكرة الأرضية بفعل الجاذبية الأرضية؛ تبقى هذه الغازات والانبعاثات بغلاف الأرض، ومع عمليات وتفاعلات الأكسدة والاختزال تنطلق الإلكترونات بغلاف الجو مُحدثة ارتفاع في درجات الحرارة فيالكائنات الحية كالنباتات.ولفت العالم الشرقاوي الدكتور جمال عبد العزيز عنان إلى أن...
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع أسعار البطاطس سببه قلة التقاوي وهو ما تم التنبيه له من بداية الموسم، وايضًا ارتفاع الطماطم بسبب قلة المساحة المزروعة. البطاطس بـ 30 جنيهًا.. ارتفاع جنونى باسعار الخضروات والفاكهة بالاسكندرية نقيب الفلاحين يكشف حقيقة أزمة البطاطس.. ومتى تنخفض الأسعار؟ وأضاف خلال لقائه مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أنهم حذروا من ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس الموسم الماضي، قائلا: "نستورد التقاوي ونستورد الأسمدة، والتغيرات المناخية لها دور وليس هو الدور الأساسي في ارتفاع أسعار، مشددًا على أنه لابد من هيكلة في وزارة الزراعة ولابد من التوقف عن استيراد تقاوي الخضر والعمل على إنتاجها من الداخل، وهناك ارتفاع كبير في أسعار المستلزمات الزراعية من تقاوي وآلات ومعدات وأسمدة.وناشد...
كشف حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن أسباب ارتفاع الأسعار في الفترة الحالية، لافتا إلى أنها أزمة مؤقتة ليس إلا. وأوضح نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، خلال لقائه ببرنامج «حديث القاهرة»، المُذاع عبر شاشة «القاهرة والناس»، تقديم الإعلامية «كريمة عوض»، أن ارتفاع درجات الحرارة والتغير المناخي هما السبب في ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة. وأشار إلى تغير المناخ والأحوال الجوية جعل إنتاجية الخضروات والفاكهة قلّ بشكل كبير، لافتة إلى أن هناك تدني في الإنتاجية بنسبة 60%. وأضاف أن الحلول في العمل على الزراعات البديلة، ومشددا على أهمية وجود انضباط في الأسعار بالسوق. واسترسل: «هناك حلقات تداول وكل حلقة قائم عليها أشخاص وتجار»، مشيرا إلى ضرورة ضخ كميات أكبر داخل الجمعيات الاستهلاكية. ولفت...
أكد حاتم النجيب، رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن الارتفاع الكبير في أسعار الطماطم سببه ارتفاع الغير مسبوق في درجات الحرارة والذي أدى لخفض معدلات الإنتاج بنسبة تصل لـ 50%، بجانب بعض العوامل الأخرى التي سببت عدم الاستقرار في السوق ومنها ارتفاع سعر البطاطس والبامية والكوسا والخضرة نتيجة التأثير السلبي لإرتفاع درجات الحرارة. نائب شعبة الخضروات يكشف السبب وراء ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس نائب شعبة الخضروات يكشف عن موعد انخفاض أسعار الطماطم والبطاطس (فيديو) وأضاف "النجيب"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صباحك مصري" المذاع عبر فضائية "mbc مصر 2"، اليوم السبت، أن الزيادة في ارتفاع الحرارة ساهم في زيادة نضوج المانجو وزيادة الإنتاج مما تسبب في زيادة المعروض وانخفاض الأسعار، موضحًا أن هناك مبادرة بعنوان "من الغيط للبيت" لتقليل...
شهدت أسواق أسوان اليوم الأربعاء 11 سبتمبر 2024 تباينًا ملحوظًا في أسعار الخضروات والفاكهة، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعات واضحة مقارنة بالأسابيع الماضية، مما يعكس التأثير المستمر للتغيرات الموسمية والظروف المناخية على الأسواق.ارتفاع أسعار الخضروات في أسواق أسوانتباينت أسعار الخضروات بشكل ملحوظ في أسواق أسوان، حيث سجل سعر كيلو الطماطم 25 جنيهًا، بينما بلغ سعر البطاطس للتَحمير أيضًا 25 جنيهًا للكيلو، كما وصل سعر البصل الأحمر إلى 15 جنيهًا للكيلو. وفيما يتعلق بالفلفل الأخضر الحشو، بلغ سعره 25 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الفلفل الأخضر البلدي 20 جنيهًا للكيلو، والباذنجان الأبيض الحشو 25 جنيهًا للكيلو، والباذنجان الأسود "عروس" 20 جنيهًا للكيلو.الخضروات الورقية والخضرةسجلت الكوسة ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار حيث وصلت إلى 40 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجزر 25 جنيهًا للكيلو،...
وجد باحثون من الصين رابطاً بين الأنظمة الغذائية النباتية وتحسين النتائج الصحية على المدى الطويل، وخاصة فيما يتعلق بتناول الخضروات النيئة والوقاية من السمنة. وبحسب "مديكال نيوز توداي"، راجع الباحثون 24 دراسة حول الأنظمة الغذائية النباتية وفقدان الوزن، وتم تحليل بيانات 2223 شخصاً أعمارهم بين 18 و82 عاماً، تضمنت فترات من اتباع نظام غذائي، تتراوح من أسبوعين إلى 96 أسبوعاً. ووجد فريق البحث من جامعة شاندونغ أن فوائد الأنظمة الغذائية النباتية تميل إلى الزيادة بمرور الوقت. وفي حين شهد المشاركون الذين اتبعوا أنظمة غذائية نباتية صارمة أكبر خسارة في الوزن، إلا أنها لم تكن أعلى بكثير من الذين استمروا في استهلاك منتجات الألبان والبيض. ومع ذلك، أظهرت الدراسات التي تنطوي على زيادة استهلاك الخضروات النيئة أقوى ارتباط بانخفاض...
المناطق_واسصادرت أمانة محافظة جدة خلال شهر أغسطس الماضي, أكثر من 57 طناً من الخضروات والفاكهة في مواقع وأحياء متفرقة ضمن نطاق 11 بلدية فرعية، وذلك ضمن الجهود الرقابة الميدانية التي تقوم بها الأمانة في تعقب الباعة الجائلين ومكافحة الظواهر السلبية وتحسين المشهد الحضري على الطرق الرئيسة وداخل الأحياء السكنية. أخبار قد تهمك أمانة جدة تُطلق حملة رشّ واسعة للتصدي لآثار الحالة المطرية 4 سبتمبر 2024 - 12:54 مساءً أمانة جدة تصادر 120 طنًا من الخضروات والفواكه خلال شهر يوليو الماضي 20 أغسطس 2024 - 11:58 صباحًاوأوضحت الأمانة، أنه في إطار الجهود الميدانية لمكافحة ظاهرة البيع العشوائي تمكنت الفرق الرقابية من مصادرة وإتلاف 337 من البسطات والعربات العشوائية في مواقع متفرقة، وتنوعت أعمال الرصد لتشمل مصادرة 13 من ألعاب الأطفال “السكوتر” التي...
تواصل الاسعار الغذائية الخضار والفاكهة ارتفاعا باسواق الاسكندرية، مما يتسبب فى زيادة العبئ على المواطن البسيط الذى اصبح لا يتحمل هذه الزيادات، التى يبتكرها كل يوم التجار لتحقيق اعلى ارباح على حساب المواطن البسيط الذى يدفع الفاتورة .بكل حزن واستياء تعجب المواطنين من الارتفاع الكبير فى الفاكهة التى اصبحت لم تدخل بيوتهم الا فى المواسم فقط . فيما أشار أحد التجار، إلى أن ارتفاع الأسعار في مدن الصعيد مقارنة بمدن الوجه البحرى يرجع إلى ارتفاع تكاليف النقل.كشف المواطنين، إن السبب يعود إلى جشع التجار واحتكار السلع، وطالبوا وزارتي الزراعة والتموين والجهات المعنية بالتدخل لضبط الأسعار التى كل يوم فى تزايد مستمر .ارتفاع جنوني للأسعار قالت سميحة نعيم ربة منزل، إن الأسعار سيئة جدا ومرتفعة للغاية، وكل يوم في ارتفاع، وخاصا الفاكهة التى...
أظهرت تجربة جديدة أجريت في جامعة إديث كوان في أستراليا، أن مجموعة الخضروات التي تجمع البروكلي والملفوف والقرنبيط لها تأثير كبير على صحة القلب، من خلال خفض ضغط الدم.وتوصلت النتائج إلى أن تناول 4 حصص من الخضروات يومياً لمدة أسبوعين أدى إلى خفض ملحوظ في القراءة العليا لضغط الدم. ووفق "ستادي فايندز"، استهلك المشاركون حوالي 300 غرام (حوالي 4 حصص) من مزيج من البروكلي والكرنب والقرنبيط والملفوف يومياً لمدة أسبوعين، والتي تنتمي للخضروات الصليبية.وتمت مقارنة نتائج ضغط الدم مع مجموعة أخرى استهلكت نفس الكمية من خضروات جذرية، مثل البطاطس والقرع والبطاطا الحلوة والجزر.وبعد أسبوعين فقط من تناول الخضروات الصليبية، شهد المشاركون انخفاضاً متوسطاً في ضغط الدم الانقباضي على مدار 24 ساعة بمقدار 2.5 ملم زئبق، مقارنة بالتدخل الضابط.وكان هذا التأثير أكثر...
الخضروات مصدر لا غنى عنه في الأطعمة، يحتوي على قدر عالٍ من الفيتامينات والمعادن، ليجعله عنصرًا أساسيًا لا يمكن الاستغناء عنه في وجبات الطعام المختلفة، ونظرًا لفائدته فقد أشارت إحدى الدراسات إلى نوع من الخضار ينصح بتناوله لأنه يقلل من فرص الإصابة بالسرطان. من جانبها أشارت الدكتورة فاليريا كوميساروفا رئيسة قسم برامج فحص والوقاية من الأورام الخبيثة في مركز الأورام الإقليمي في كراسنويارسك، إلى أنه يجب اتباع نظام غذائي نباتي يحتوي على بعض أنواع الخضار التي تساعد على الوقاية من الإصابة بالسرطان، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والبروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة وفقًا لموقع «aif.ru». نوع من الخضار يقيك من الإصابة بالسرطان وتابعت «فاليريا» أن نوع الخضار الذي يقي من الإصابة بالسرطان هي الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة،...
أظهرت تجربة جديدة أن مجموعة الخضروات التي تجمع البروكلي والملفوف (الكرنب) والقرنبيط لها تأثير كبير على صحة القلب، من خلال خفض ضغط الدم. وتوصلت النتائج إلى أن تناول 4 حصص من الخضروات يومياً لمدة أسبوعين أدى إلى خفض ملحوظ في القراءة العليا لضغط الدم. وأجريت الدراسة في جامعة إديث كوان في أستراليا، ووفق “ستادي فايندز”، استهلك المشاركون حوالي 300 غرام (حوالي 4 حصص) من مزيج من البروكلي والكرنب والقرنبيط والملفوف يومياً لمدة أسبوعين، والتي تنتمي للخضروات الصليبية. وتمت مقارنة نتائج ضغط الدم مع مجموعة أخرى استهلكت نفس الكمية من خضروات جذرية، مثل البطاطس والقرع والبطاطا الحلوة والجزر. وبعد أسبوعين فقط من تناول الخضروات الصليبية، شهد المشاركون انخفاضاً متوسطاً في ضغط الدم الانقباضي على مدار 24 ساعة بمقدار 2.5 ملم زئبق، مقارنة...
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 8-9- 2024 بسوق الجملة في مدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزة، إذ تراوح سعر البطاطس من 15 إلى 20 جنيهًا، والبصل من 8 إلى 10 جنيهات والموز من 15 إلى 18 جنيهًا والبرقوق من 45 إلى 48 جنيهًا. أسعار الخضروات اليوم بسوق الجملة في 6 أكتوبر وجاءت أسعار الخضروات اليوم بسوق الجملة في مدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزة كالتالي: - يتراوح سعر الطماطم من 14 إلى 18 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 15 إلى 21 جنيهًا. - يتراوح سعر الفاصوليا من 35 إلى 45 جنيهًا. - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 4 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 10 إلى 15 جنيهًا. - يتراوح سعر الفلفل ألوان «أصفر- أحمر- برتقالي» من...
وجد أن الخضراوات الصليبية، بما في ذلك البروكلي والكرنب والقرنبيط، تعمل على خفض ضغط الدم مقارنة بالخضروات الجذرية والقرع، لدى البالغين الأستراليين في منتصف العمر وكبار السن الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. ووفقا لما ذكره موقع Medical Express، إنه في تجربة عشوائية خاضعة للرقابة، وجد باحثون من جامعة إديث كوان (ECU) أن تناول 4 حصص يوميًا من الخضروات الصليبية أدى إلى انخفاض كبير في ضغط الدم، مقارنة ب4 حصص يوميًا من الخضروات الجذرية والقرع بما في ذلك الجزر والبطاطس والبطاطا الحلوة والقرع، نُشر البحث في مجلة BMC Medicine . قالت طالبة الدكتوراه في جامعة شرق كارولينا إيما كونولي: “لقد ثبت أن المركبات التي تسمى الجلوكوزينولات، والتي توجد بشكل حصري تقريبًا في الخضروات الصليبية، تعمل على خفض ضغط الدم لدى الحيوانات،...
كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن استقرار وثبات اسعار المانجا هذا الموسم مقارنة بالعام الماضي، مشددا على أن درجة الحرارة كانت مناسبة المانجا لذلك لم يتأثر إنتاج المانجا وحدثت اتاحة كبيرة.تصريحات عاجلة مو شعبة الخضروات والفاكهةوأوضح نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الساعة 6"، المُذاع عبر فضائية “الحياة”، أن الأسعار ستعود لأسعارها الطبيعية في خلال شهر نوفمبر مع بداية دخول المواسم الشتوية وسيكون هناك مزيد من الانتاج سينعكس على الاتاحة على الأسواق ويحدث انخفاض تدريجي. وتحدث عن ارتفاع أسعار الخضروات خلال الفترة الحالية، متابعًا : "ما يحدث في سوق الخضروات والمنتجات الزراعية بسبب الموجات الحارة التي تعرضت لها البلاد خلال الفترة الماضية والتي أدت لضعف معدلات الانتاج بنسب كبيرة". وأضاف:...
كتبت- داليا الظنيني: كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن أسباب ارتفاع أسعار الخضروات خلال الفترة الحالية. وقال "النجيب" في اتصال هاتفي ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم السبت، إن درجات الحرارة المرتفعة واختلاف العروات الزراعية هي السبب في زيادة الأسعار. وأوضح، أن هناك خفض في معدلات الانتاج وتراجع في إنتاج الطماطم والكوسة والبامية لأنها تضررت من ارتفاع الحرارة. وأكد أن المحصول الذي يتم حصاده حاليًا هو ما تم زراعته في شهر 7 و8 والذي شهد فيهما ارتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة أثرت بصورة كبيرة على إنتاجية بعض المحاصيل. وأكد أن هناك اكتفاء ذاتي من الفواكه والخضار...
كشف حاتم الديب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن موعد انخفاض أسعار الخضروات. نائب شعبة الخضروات يكشف السبب وراء ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس البطاطس تستقر.. وماذا يحدث بأسعار الطماطم في الأسواق ؟ وقال "النجيب" في اتصال هاتفي ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم السبت، إن انخفاض أسعار سلع الخضروات يتم عند جني العروة الشتوية والتي ستكون في شهر نوفمبر المقبل، أي بعد نحو 60 يوما من الآن.الموجة الحارة السبب وأشار إلى أن مصر لديها اكتفاء من الخضار والفاكهة، ولكن هناك غياب للرقابة على الأسواق مما خلق جشعا لدى بعض التجار، موضحًا أن سعر كيلو الطماطم في أسواق الجملة المراقبة تبدأ من 20 جنيها وتصل لـ25 جنيها.ونوه بأن السبب الرئيسي لارتفاع أسعار الخضروات بسبب الموجة...
موعد انخفاض أسعار الخضراوات.. أوضح حاتم الديب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن السبب الرئيسي لارتفاع ارتفاع أسعار البطاطس والطماطم والكوسة في الأسواق حاليا، هو الموجة الحارة التي ضربت العروة الصيفية، والذي أثّر على الإنتاج بنسب متفاوتة قد تصل إلى 60% من إنتاج المحصول. وأكد خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع على قناة صدى البلد، تقديم الإعلامية فاتن عبد المعبود، أن موعد انخفاض أسعار الخضروات سيكون بعد نحو 60 يوما من الآن، حيث سيتم جني العروة الشتوية في شهر نوفمبر المقبل. وضمن أسباب ارتفاع أسعار الخضروات، أشار «الديب» إلى أن مصر لديها اكتفاء من الخضار والفاكهة ولكن غياب الرقابة على الأسواق مما خلق جشعا لدى بعض التجار. ولفت إلى أن سعر كيلو الطماطم في أسواق...
كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن أسباب ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس خلال الفترة الأخيرة. نقيب الفلاحين يزف بشرى بشأن أسعار البطاطس والطماطم (فيديو) البطاطس تستقر.. وماذا يحدث بأسعار الطماطم في الأسواق ؟ ارتفاع الحرارة وقال "النجيب" في اتصال هاتفي ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم السبت، إن درجات الحرارة المرتفعة هي السبب في زيادة أسعار الخضار.وأشار إلى أن المحصول الذي يتم حصاده حاليًا هو ما تم زراعته في شهر 7 و8 والذي شهد فيهما ارتفاع كبير في درجات الحرارة أثرت بصورة كبيرة على إنتاجية بعض المحاصيل.تراجع الإنتاجية وأوضح أن هناك تراجع في إنتاجية كل من الطماطم، البطاطس، الخيار، الكوسة والبامية، مع زيادة الطلب وقلة المعروض تسبب في ارتفاع أسعارها. ونوه إلى أن هناك...
تفقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين، اليوم مشروع المستودع اللوجستي الجديد الذي يُعد من أهم المشاريع التطويرية في قطاع التموين. وأكد فادي عادل، مدير المشروع، أن العمل في المستودع بدأ في الأول من أغسطس 2024، حيث انطلقت أعمال الحفر والتسوية، ومن المتوقع الانتهاء من المشروع خلال 15 شهرًا ليكون جاهزًا لتقديم خدماته بشكل كامل.مواصفات المشروع الضخمةوأشار فادي إلى أن المستودع يمتد على مساحة واسعة تكفي لتخزين 75 ألف "بالاتة"، إضافةً إلى توفير مساحات للتخزين البارد على مساحة 4.5 متر، وذلك بهدف تلبية احتياجات التخزين المختلفة التي تتطلب درجات حرارة خاصة، كما تم تجهيز المستودع بثلاجات كبيرة لحفظ السلع التي تحتاج إلى تخزين بارد، مما يضمن الحفاظ على جودة المنتجات التموينية.أنظمة إلكترونية حديثةمن جانبها، صرحت هبة السيد، القائم بأعمال رئيس جهاز تنمية...
الخضروات الورقية من أهم العناصر الغذائية التي لا غنى عنها في النظام الغذائي الصحي المتكامل؛ نتيجة لكونها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، والتي تؤدي دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم ومقاومة الأمراض؛ لذا نوضح ماذا يحدث لجسمك إذا واظبت على تناول هذه الخضروات الورقية بشكل يومي. تناول الخضروات الورقية وأوضحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشارية التغذية العلاجية، أن الخضروات الورقية واحدة من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها؛ فبعيدًا عن احتوائها على كثير من العناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، هي أيضًا تمنح الإحساس بالشبع، ما يعفي من الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي تجنب زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، وما يصاحبها من مشكلات صحية وأمراض. ماذا يحدث لجسمك إذا واظبت على تناول الخضروات الورقية؟ وأجابت «ليندا»، خلال حديثها لـ«الوطن»،...
ننشر أسعار الفاكهة في سوق العبور وتتزايد أهمية معرفة أسعار الفواكه والخضروات يوميا، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية. إليك أسعار بعض الأصناف في سوق العبور اليوم الاثنين 2-9-2024:اسعار البطاطس: 12 - 22 جنيهاسعار الخضرواتالطماطم: 9 - 15 جنيهالكوسة: 16 - 22 جنيهاللون الأحمر: 5 - 7 جنيهاتاللون الأبيض: 7 - 10 جنيهاتالجزر: 7 - 11 جنيهالفاصوليا: 35 - 45 جنيهالباذنجان البلدي: 5 - 8 جنيهالباذنجان الرومي: 5 - 10 جنيهاتالملوخية: 5 - 6 جنيهفلفل ألوان: 20 - 30 جنيهاللواس: 20 - 24 جنيهالبطاطس: 4 - 9 جنيهالثوم: 45 - 75 جنيهفلفل رومي: 6 - 10 جنيهاتالخيار: 16 - 20 جنيهالبامية: 35 - 43 جنيه أسعار الفاكهةعصير صيفى: 11 - 13 جنيهفروت الجريب: 6 - 9 جنيهالموز بيكو: 12 - 18...
تشهد أسواق الخضروات والفاكهة ارتفاع في الأسعار منذ أكثر من شهر، وهو ما جعل المواطن يتسائل عن موعد تراجع الأسعار المرتفعة.أسعار الخضرواتومن جانبه، كشف الدكتور محمود سامي، أستاذ الخضر بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، عن أسباب ارتفاع أسعار الخضروات والفواكه في الفترة الأخيرة. وأوضح أن الخضروات، كونها نباتات عشبية، تتأثر بالتغيرات المناخية ودرجات الحرارة، ولها مواعيد زراعة محددة تعرف بالعروات. وزير الزراعة يتابع جهود الحفاظ على الرقعة الزراعية والتصدي للتعديات وقال الدكتور سامي إن الفاكهة، على عكس الخضروات، لا تتأثر بالتغيرات المناخية لأنها محاصيل مستديمة، مشيرا إلى أن هناك فترات بين العروات تحدث خلالها فجوة في الإنتاج تؤدي إلى ارتفاع الأسعار. الزراعة تصدر 1377 ترخيصاً لمشروعات الثروة الحيوانية والداجنة وأضاف أن معهد بحوث الزراعية يعمل على تطوير أصناف من الخضروات التي...
كتبت -داليا الظنيني ؛ تناولت برامج التوك شو، مساء السبت عددًا من الملفات والقضايا المهمة محليًا وعالميًا، ويرصد "مصراوي" أهم الأخبار التي حظيت باهتمام غالبية البرامج التليفزيونية على مدار الساعات الماضية، على النحو التالي كواليس طرح أول سيارة كهربائية في مصر وهذا سعرها المتوقع كشف الدكتور محمد الغمري، الباحث الرئيسي لمشروع تصنيع أول سيارة كهربائية مصرية، تفاصيل تصنيع السيارة الكهربائية، مؤكدًا أنهم في المراحل النهائية لطرحها الزراعة "تكشف أسباب ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة كشف الدكتور محمود سامي، أستاذ الخضر بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، عن أسباب ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة خلال الفترة الأخيرة، موضحًا أن الخضروات من النباتات العشبية التي تتأثر بالتغيرات المناخية ودرجات الحرارة لذا يكون لها مواعيد معينة للزراعة تُعرف بالعروات عالم أزهري: الإسلام يحافظ على كرامة المرأة.....
الحصول على جسم مثالي من الأمور التي يسعى إليها كثيرون، وعلى الرغم من أن البعض قد يرى ذلك أمرًا صعبًا أو مستحيلًا في ظل ظروفه المعيشة أو انشغاله أغلب الوقت، فهناك بعض الحيل والطرق التي تساعد في الحصول على جسم مثالي ورشيق خلال فترة قصيرة، وكل ما يتطلبه الأمر هو الالتزام فقط بهذه الطرق والتمتع بقدر كاف من الإرادة. طريقة سريعة وسهلة للحصول على جسم مثالي وحسب ما أوضحه الدكتور شريف حتة، استشاري الصحة العامة، خلال حديثه لـ«الوطن»، فإن الحصول على جسم مثالي ليس بالأمر الصعب، ويعتمد فقط على اتباع روتين حياة منظم، ويمكن الحصول على هذا الجسم الرشيق خلال فترة زمنية قصيرة عن طريق اتباع بعض الطرق والحيل الفعالة، منها: التركيز على الأطعمة الكاملة: الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة...
تواصل الأسعار الغذائية الخضار والفاكهة ارتفاعا بأسواق الإسكندرية مما يتسبب فى زيادة العبء على المواطن البسيط الذى أصبح لا يتحمل هذه الزيادات التى يبتكرها كل يوم التجار لتحقيق أعلى أرباح على حساب المواطن البسيط الذي يدفع الفاتورة .وأكد أحد التجار، أن ارتفاع الأسعار في مدن الصعيد مقارنة بمدن الوجه البحرى يرجع إلى ارتفاع تكاليف النقل.وكشف المواطنين إن السبب يعود إلى جشع التجار واحتكار السلع، وطالبوا وزارتي الزراعة والتموين والجهات المعنية بالتدخل لضبط الأسعار التى كل يوم فى تزايد مستمر الأطفال تدفع فاتورة الغلاء وقالت سميحة نعيم ربة منزل، إن الأسعار سيئة جدا ومرتفعة للغاية، وكل يوم في ارتفاع، وخاصا الفاكهة التى ننتظر منذ بداية الموسم أن ينخفض اسعارها ولكن للاسف حتى الآن رغم اننا اصبحنا فى نهاية موسم الصيف إلا أن للاسف...
كشفت نتائج دراسة حديثة أن التغيرات المناخية التي يشهدها كوكب الأرض، والتقلبات الجوية العنيفة، يمكن أن تفسد الكثير من الأطعمة التي يعتمد عليها الإنسان في غذائه، حيث تزيد من فرص إصابتها ببكتيريا السالمونيلا.وقالت مجلة "فوكاس" الإيطالية إنه وفقًا لدراسة نشرت في المجلة العلمية Applied and Environmental Microbiology، فإن التغير المناخي يجعل الطعام الذي نأكله أكثر عرضه لبكتيريا السالمونيلا الموجود في كل مكان، والتي تعتبر من مسببات الأمراض التي تتطفل على أمعاء البشر والحيوانات، فضلا عن أنها السبب الأكثر شيوعا للعدوى المرتبطة بالطعام.ولفتت المجلة إلى أن تلك البكتيريا توجد في مياه الصرف الصحي، وفي الأنهار والمياه الأخرى، وفي التربة، ولا تلوث البيض فقط واللحوم النيئة، ولكن أيضا الخضروات، التي يمكن أن تصيب الإنسان بالعدوى إذا لم يتم غسلها بشكل صحيح.توجد السالمونيلا...
وأوضح المدير العام التنفيذي للهيئة سام البشيري، أن الدليل يحتوي على المعلومات المتعلقة بإنتاج وتسويق الخضروات والفواكه الطازجة ومنها اشتراطات التعبئة والتغليف والعبوات التي تشمل الصناديق الخشبية والكرتونية والبلاستيكية، إضافة إلى اشتراطات النقل والتخزين والبيانات اﻹيضاحية ودرجات الحرارة النسبية عند النقل والتخزين. وأشار إلى أن الدليل يهدف إلى نشر الرسالة التوعوية بين مزارعي ومسوقي ومصدرى الخضروات والفواكه ورفع درجة الوعي لديهم بأهمية تطبيق اشتراطات المواصفات القياسية المعتمدة حتى يتمكنوا من ممارسة أنشطتهم بشكل صحيح على المستويين الداخلي والخارجي. ولفت البشيري إلى أن الالتزام بتطبيق الاشتراطات المعتمدة للخضروات والفواكه وجميع المنتجات المحلية سيمكنها من تعزيز تنافسيتها في الأسواق. وجاء إصدار الدليل خلال مشاركة هيئة المواصفات في مهرجان خيرات اليمن للرمان والعنب والتفاح والتمور الذي اختتم فعالياته الخميس في صنعاء، ويمكن الحصول...
الثورة نت/ أصدرت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة دليل الاشتراطات العامة للخضروات والفواكه الطازجة. وأوضح المدير العام التنفيذي للهيئة سام البشيري، أن الدليل يحتوي على المعلومات المتعلقة بإنتاج وتسويق الخضروات والفواكه الطازجة ومنها اشتراطات التعبئة والتغليف والعبوات التي تشمل الصناديق الخشبية والكرتونية والبلاستيكية، إضافة إلى اشتراطات النقل والتخزين والبيانات اﻹيضاحية ودرجات الحرارة النسبية عند النقل والتخزين. وأشار إلى أن الدليل يهدف إلى نشر الرسالة التوعوية بين مزارعي ومسوقي ومصدرى الخضروات والفواكه ورفع درجة الوعي لديهم بأهمية تطبيق اشتراطات المواصفات القياسية المعتمدة حتى يتمكنوا من ممارسة أنشطتهم بشكل صحيح على المستويين الداخلي والخارجي. ولفت البشيري إلى أن الالتزام بتطبيق الاشتراطات المعتمدة للخضروات والفواكه وجميع المنتجات المحلية سيمكنها من تعزيز تنافسيتها في الأسواق. وجاء إصدار الدليل خلال مشاركة هيئة المواصفات في...
تحرص ربات البيوت على غسل الفواكة والخضروات بشكل جيد، وتستخدم الكثير من الحيل للوصول إلى النتيجة المرجوة، "إذ يؤدي غسلها بشكل غير صحيح إلى الإصابة بالعدوى والأمراض الخطيرة، وذلك وفقا لما ذكرته منظمة الغذاء والدواء العالمية، ونتيجة لذلك نستعرض أفضل طريقة لغسيل الخضروات والفاكهة باستخدام مكون واحد فقط. في العادة، تستخدم السيدات الخل لغسل الخضروات والفواكة، كونه يساعد بشكل كبير على إزالة البكتيريا والرواسب، إلا أنه يمكن غسل الخضروات والفواكة باستخدام مكون آخر وهو الملح المذاب في الماء، حيث يتم وضع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء مملوء بالماء وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة. طريقة غسيل الخضروات نقوم بوضع الخضروات والفواكة في الماء والملح لمدة تترواح ما بين 10 إلى 15 دقيقة، وبعد ذلك نقوم بغسل المكونات،...
كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن الأسباب الكامنة وراء الارتفاع الحالي في أسعار البطاطس والطماطم، مؤكدا على أن أسعار هذه الخضروات ستبدأ في التراجع في شهر نوفمبر القادم. رئيس الوزراء: بدء تنفيذ الدعم النقدي بهذا التوقيت حال التوافق عليه (فيديو) رئيس الحكومة يكشف سبب ارتفاع أسعار الخضروات بالأسواق (فيديو) وأضاف "أبو صدام"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "رأي عام" المذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"، اليوم الخميس، أن السبب الرئيسي وراء الارتفاع الحالي هو وجود فاصل عروة في محصولي الطماطم والبطاطس، مما أدى إلى نقص المعروض من هذين المحصولين في السوق، موضحًا أن نهاية العروة الصيفية تسببت في قلة المعروض.وأوضح نقيب الفلاحين، أن بداية شهر أكتوبر ستشهد توافر الطماطم بكميات أكبر في السوق، مما سينعكس على أسعارها، متوقعا أن تشهد...
قال الباحثون إنهم فحصوا الخضروات من السوبر ماركت وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن الخضروات الورقية تحتوي على عدد كبير من البكتيريا والالتهابات. وفقا للعلماء، يظهر عدد كبير من البكتيريا على الخضروات، حيث يتم تخزينها في عبوات بلاستيكية وسبب ظهورها هو تأثير الاحتباس الحراري بعد إغلاق الأكياس. تحت تأثير ظاهرة الاحتباس الحراري، يتم تغطية الخضروات بطبقة من البكتيريا، والتي تتكاثر بنشاط وتصبح أكثر خطورة على جسم الإنسان. في الوقت نفسه، غالبا ما يأكل الناس الخضروات، بما في ذلك الخضروات الورقية من السوبر ماركت، ولا تقلق بشأن حقيقة أنها يمكن أن تكون خطرة على الصحة ولا يقوم الكثيرون حتى بمعالجة هذه الخضروات، لأنهم يفترضون أنها نظيفة بما يكفي لتناولها. واتضح أن البكتيريا تتكاثر بسرعة في ظروف مواتية على سطح الخضروات، وتشكل أيضا فيلما على الأوراق بعد...
قال الدكتور مصطفى مدبولى، رئيس مجلس الوزراء، أن الحكومة لاحظت ارتفاع أسعار الخضروات، نظرا لارتباطها بأسعار فاصل العروات، موضحا إنه سيتم إدخال عدد من السلع بجانب السلع الاستراتيجية ضمن منظومة ضبط الأسعار. وعلق مدبولي، خلال مؤتمر صحفي، عقب انتهاء اجتماع الحكومة الأسبوعي، بمقر مجلس الوزراء بمدينة العلمين الجديدة، على موافقة مجلس الوزراء، خلال اجتماعه اليوم بمدينة العلمين الجديدة برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، على تحديد الأسعار الاسترشادية «سعر ضمان» للمحاصيل السكرية لموسم 2025. وأكد رئيس الوزراء، تقرر أن يكون سعر توريد طن قصب السكر 2500 جنيه، وسعر توريد طن بنجر السكر 2400 جنيه، وذلك في إطار تشجيع المزارعين على زراعة تلك المحاصيل الاستراتيجية المهمة، والتوسع في زراعتها وزيادة الإنتاجية منها وفقا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، بما يسهم في سد احتياجات...
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر