بوابة الفجر:
2025-04-06@00:28:21 GMT

كيفية تخزين الطماطم بشكل صحيح لرمضان

تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT

باقتراب حلول شهر رمضان المبارك، تصبح تفريزات رمضان من الخضروات واللحوم ضرورية، ومن بين الخضروات التي تُخزن بشكل رئيسي تأتي الطماطم. يعتبر تخزين الطماطم في الفريزر أمرًا ضروريًا، خاصةً مع الحاجة المتزايدة إليها في تحضير الوجبات اليومية. 

طريقة تخزين الطماطم لرمضان:


1. قم بإزالة العنق الأخضر من الطماطم واغسلها جيدًا بمزيج من الماء والخل لضمان نظافتها.


2. قطع الطماطم إلى أرباع لتسهيل الخطوة التالية.
3. ضع كمية الطماطم في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
4. ازيل الطماطم من النار ودعها تبرد قليلًا، ثم قم بفرمها في الخلاط أو باستخدام الهاند بلندر.
5. صفي كمية الطماطم وأعيد وضعها على النار، ثم أضف ملعقة من السكر لتحسين النكهة.

نصائح تخزين الطماطم لرمضان:


- تفضل تخزين الطماطم الطرية الحمراء للحصول على لون جيد.
- يُفضل تخزين الطماطم ذات السعر المنخفض والتي تكون قلبها كثيفًا للحصول على صلصة ذات جودة.
- إضافة ملعقة من السكر لكل كيلو من الطماطم تعتبر مفيدة للمساعدة في حفظها.

 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: طماطم الطماطم اسعار الطماطم تخزين الطماطم رمضان

إقرأ أيضاً:

محافظ القليوبية يتفقد أسواق الخضروات والفاكهة للاطمئنان على السلع وتوافرها بالخصوص

تفقدَّ المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، أسواق الخضروات والفاكهه بمدينة الخصوص، بحضور النائب حسن عُمر عضو مجلس النواب، واللواء إيهاب حسن سراج الدين السكرتير العام، واللواء محمد عبد الجليل رئيس مدينة الخصوص.

وخلال الجولة ناقش "المحافظ" الباعه المتواجدين بالأسواق، مُشدداً على عدم المُغالاة في الأسعار، كما التقى ببعض المواطنين المُترددين على الأسواق وسؤالهم عن الأسعار ومدى توافر متطلباتهم، مُطالبين بأهمية تواجد الرقابة على جميع السلع خاصة الإستراتيجية.

وفي ذات السياق شددَّ "المحافظ" على ضرورة تحسين مستوى النظافة العامة ورفع الإشغالات والمُخلفات داخل الأسواق أولاً بأول، وكذا إلزام جميع البائعين بعدم تعطيل حركة سير المواطنين داخل السوق، وتحقيق العدالة بين جميع البائعين والحفاظ على المظهر الحضاري.

لافتاً إلى أن الدولة بكل أجهزتها تحرص على توفير السلع الغذائية للمواطنين بالأسعار والجودة المناسبة، تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية، وتكليفات رئاسة مجلس الوزراء ووزارة التنمية المحلية بهذا الشأن، مع المُتابعة المُستمرة لمدى توافر السلع الإستراتيجية والغذائية وجودة وسلامة المعروض منها، ومجابهة المُمارسات الإحتكارية، لعدم تحمُل المواطن أي أعباء إضافية.

وفي ختام جولته وجه "محافظ القليوبية" بتكثيف الحملات التفتيشية المُستمرة والمُتابعة الميدانية لإحكام السيطرة على الأسواق ومنافذ البيع، بالإضافة إلى ضرورة التأكُد من وجود قوائم الأسعار وفواتير السلع المعروضة وإتاحتها للمواطنين بالأسعار المُقررة دون مُغالاة، مُشدداً على عدم التهاون في إتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال أية مُخالفات يتم رصدها.

مقالات مشابهة

  • "الأونروا": نزوح 1.9 مليون فلسطيني قسريا في غزة بشكل متكرر
  • ماذا بعد رمضان؟.. الإفتاء توضح كيفية التخلص من الفتور في العبادة
  • أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم السبت 5 أبريل 2025
  • ليبيا تدعو مجلس الأمن لإصدار قرار بـ«وقف إطلاق النار» بشكل فوري في غزة
  • الطماطم المخللة.. علاج طبيعي لآلام المفاصل والالتهابات المزمنة
  • محافظ القليوبية يتفقد أسواق الخضروات والفاكهة للاطمئنان على السلع وتوافرها بالخصوص
  • مستشار ألمانيا: أوروبا سترد بشكل مناسب على تعريفات ترامب الجمركية
  • تدمرها .. احذر تخزين إطارات السيارات بشكل خاطئ في الشتاء
  • أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 3 أبريل 2025
  • وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي