حقيقة خطورة تناول البطيخ والفراولة والفاصوليا الخضراء المجمدة
تاريخ النشر: 28th, April 2024 GMT
كشفت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة، حقيقة الأخبار المتداولة حول خطورة تناول البطيخ والفراولة والفاصوليا الخضراء المجمدة.
تؤكد الدكتورة عز الدين، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "الستات ميعرفوش يكدبوا" على قناة "cbc"، أن هذه الأخبار مجرد شائعات يتم تداولها بشكل منتظم عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
وتؤكد الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية أن الفراولة والفاصوليا الموجودة في الأسواق المصرية آمنة للاستهلاك. وتشير إلى أنه يتم بشكل دوري سحب عينات عشوائية من الأسواق المصرية للتحقق من سلامتها.
وتوضح الدكتورة عز الدين أن الفراولة تعتبر من الأصناف الضعيفة التي لا تتحمل الإصابات الفطرية في الحقول، وتشير إلى وجود بروتوكول من وزارة الزراعة يتم وفقه رش المبيدات بنسب آمنة ومصرح بها عالميًا، لتأمين سلامة الفراولة وعدم تأثيرها على صحة الإنسان.
وتشير الدكتورة إلى أنه يتم تداول شائعات سنويًا حول البطيخ والخوخ، وقد يكون سبب ذلك هو سوء التخزين لدى بائعي الفاكهة وتعرضها لأشعة الشمس لفترات طويلة، مما قد يؤدي إلى حدوث نزلات معوية.
وتشدد الدكتورة عز الدين على أهمية غسل البطيخ قبل تقطيعه، وعدم غسل الخضروات والفواكه بالصابون لتجنب تراكم المواد الكيميائية الموجودة في الصابون على الخضروات والفواكه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البطيخ الفراولة الفاصوليا عز الدین
إقرأ أيضاً:
أستاذ بجامعة الأزهر يحذر من خطورة الدعاء على الأبناء
حذر الدكتور هاني تمام، أستاذ الفقه بجامعة الأزهر الشريف، وفي سياق حديثه، من خطورة الدعاء على النفس أو الأولاد بالسوء، إذ ورد في الحديث النبوي الشريف: "لا تدعوا أنفسكم ولا على أولادكم، فقد يصادف الدعاء استجابة".
وأوضح تمام أن الدعاء قد يتحقق إذا جاء في وقت الاستجابة، مثل ما حدث في موقف للنبي صلى الله عليه وسلم، حينما زار رجلًا مريضًا فقال له: "لا بأس، طهور إن شاء الله"، ولكن الرجل رد قائلًا: "حمى تفور تأخذني إلى القبور"، ورد النبي صلى الله عليه وسلم: "نعم، إذا كنت تريد ذلك، فسيحدث".
دعاء للأبناء
اللهم اهدِ أبنائي، وثبّتهم على الصلاة، وأقمهم في طريق الطاعة، اللهم اجعل أبنائي هُداةً مُهتدين، وارضَ عنهم، واغفر لهم، وأصلح حالهم.
اللهم علّم أبنائى وبناتى ما جهلوا، وذكّرهم ما نسوا، وافتح عليهم من بركات السماء والأرض إنّك سميع الدعاء، اللهم إنّي أسالك لهم قوة الحفظ، وسُرعة الفهم، وصفاء الذهن، اللهم اجعلهم هُداةً مهتدين.
اللهم إنّي أسألك أن تهدي أولادي وأن تفتح لهم طُرق الخير، وتُرشدهم إلى سُبل الفلاح والفوز في الدنيا والآخرة. اللهم اهدني وأبنائي فيمن هديت وعافني وإيّاهم فيمن عافيت، وتولّني وإيّاهم فيمن تولّيت، وقِنا شرّ ما قضيت، تبارك ربّنا وتعاليت.
اللهم اكتب لأولادي النجاح والتفوّق في دراستهم، وأفْرح قلوبهم وقلبي بحصولهم على أعلى الدرجات والمراتب، اللهم إنّي أسألك أن تُعين أبنائي في دراستهم، وترزقهم قوة الحفظ وسعة الفهم، وتنوّر بصرهم وبصيرتهم، وأن تُكلّل جهودهم بالنجاح والتفوّق.
اللهم اجعلهم أوفر عبادك حظًا في الدنيا والآخرة، واجعلهم من أوليائك وخاصّتك الذين يسعى نورهم بين أيديهم وإيمانهم، ولا خوف عليهم ولا هم يحزنون، اللهم اجعلهم حفظةً لكتابك، ودعاةً ومجاهدين في سبيلك، ومبلّغين عن رسولك محمد صلّى الله عليه وسلم.
اللهم اغفر ذنوبهم، وطهّر قلوبهم، وحصّن فروجهم، وحسّن أخلاقهم، واملأ قلوبهم نورًا وحكمةً، وأهلّهم لقبول كلّ نعمةٍ، اللهم اجعلهم من الذاكرين والمذكورين، وعلّق قلوبهم بطاعتك، واجعلهم من أوجه من توجّه إليك وأحبك.
اللهم كن لأبنائي عونًا في اختباراتهم واشرح صدررهم ونوّر عقولهم، واجعل مسيرتهم العلمية عامرة بالتفوّق والنجاح والتميّز، اللهم انفع أبنائي بعلمهم وانفع بهم المسلمين، واجعلهم ذخرًا للإسلام.
الشيخة فاطمة بنت مبارك تهنئ بالعام الميلادي الجديد 2025