الأم المثالية في الجيزة.. عانت من زوجها البخيل وتكفلت برعايته وعلمت أولادها
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
تبلغ من العمر 60 عاماً وهي أرملة منذ 5 سنوات، خاضت رحلة كفاح إلى أن حصلت على لقب الأم المثالية عن محافظة الجيزة، حسبما أعلنته رسمياً وزارة التضامن الاجتماعي، هي السيدة نجاح محمود صابر الحاصلة على دبلوم تجارة، والعاملة في إحدى الحضانات.
بداية رحلة كفاح الأمبدأت قصة كفاح الأم منذ صغرها فقد نشأت في أسرة بسيطة وكانت مسئولة عن أخواتها بعد وفاة الأب فتركت المدرسة لمساعدة والدتها في تربية أخواتها وكانت تبيع الخضروات وهي في سن الـ18 عاماً وتزوجت من رجل بسيط يعمل باليومية في مغسلة ملابس وأنجبت 3 أولاد، وكان الزوج بخيلًا لا يصرف على أولاده فكانت تقوم هي بالعمل معه وتساعده في أداء عمله اليومي حتى يعاملها هي وأولادها معاملة طبية.
عندما وصل الابن الأكبر إلى الإعدادية أصرّ الزوج على تركه للدراسة لمساعدته في عمله، ولكن وقفت له الأم صامدة فكانت تتولى تنظيف وبيع الخضروات من أجل توفير الأموال ومساعدة الأبناء في استكمال التعليم، وحدث أن مرض الزوج بسرطان الكبد والقدم السكري وتكفلت بكل مصاريف علاجه حتى توفي عام 2018.
حصل نجلها الأول على بكالوريوس نظم ومعلومات والابنة الثانية حصلت على ليسانس علوم والابن الثالث على تمهيدي دكتوراه وحاصل على دبلوم صناعة، عملت الأم خدمات معاونة في إحدى المدارس وتشجعت والتحقت بفصول محو الأمية وحصلت على الابتدائية والإعدادية ثم دبلوم تجارة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأم المثالية وزارة التضامن التعليم المدارس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فطيرة التفاح المثالية
طريقة عمل فطيرة التفاح المثالية، الفطيرة بالتفاح هي من الحلويات التي لا تخلو من الطابع التقليدي واللذيذ. تتميز هذه الفطيرة بالقوام الهش والنكهة الحلوة من التفاح الذي يمكن تناوله مع كوب من الشاي أو القهوة، للشيف داليا عادل .
المكونات للعمل طريقة عمل فطيرة التفاح المثالية2 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات
1/4 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3-4 تفاحات مقشرة ومبشورة
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب سكر بني
طريقة عمل فطيرة التفاح المثالية
إعداد العجينة: امزجي الدقيق مع السكر والملح. أضيفي الزبدة الباردة وامزجيها حتى تتشكل لديك فتات صغيرة. أضيفي ماء بارد تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
تحضير الحشوة: اخلطي التفاح المبشور مع القرفة والسكر البني وعصير الليمون.
التحضير النهائي: قومي بفرد نصف العجينة في قالب الفطيرة. ثم ضعي الحشوة داخل العجينة وأضيفي الجزء المتبقي من العجينة فوق التفاح. اقفلي الحواف بإحكام.
الخبز: اخبزي الفطيرة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
التفاح من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي تعود بفوائد عديدة على الصحة، ومن أبرز فوائدهن بحسب ما نشره موقع هيلثي .
1. تعزيز صحة القلب: يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والألياف القابلة للذوبان التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية.
2. تحسين عملية الهضم: الألياف الغذائية الموجودة في التفاح تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الوقاية من الإمساك.
3. الوقاية من السكري: تناول التفاح بشكل منتظم يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بفضل الألياف التي تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
4. تقوية المناعة: التفاح غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم.
5. المساهمة في فقدان الوزن: الألياف تمنح شعوراً بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على تقليل استهلاك السعرات الحرارية.
6. تعزيز صحة الدماغ: يحتوي التفاح على مركبات قد تساعد في الوقاية من الأمراض العصبية مثل الزهايمر.
7. الحفاظ على صحة الجلد: مضادات الأكسدة والفيتامينات في التفاح تحافظ على نضارة البشرة وتحميها من التجاعيد.
8. خفض خطر الإصابة بالسرطان: بعض الدراسات تشير إلى أن تناول التفاح يرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان القولون والرئة.
9. تعزيز صحة العظام: يحتوي التفاح على عناصر مثل الكالسيوم والبوتاسيوم التي تدعم صحة العظام.
10. تنظيف الجسم من السموم: الألياف تساهم في تخليص الجسم من السموم وتحسين وظائف الكبد.
للحصول على أكبر فائدة، يُفضل تناول التفاح بقشره بعد غسله جيداً، حيث تحتوي القشرة على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023